joi, 15 decembrie 2016

Retete usoare si rapide # 34

Retete usoare si rapide 

Chicken tart with cumin

Chicken and aubergine tart

Chicken and aubergine tart of: pastry, oil, shallots, garlic, aubergine, pepper, salt, parmesan, basil, chicken breast. Ingredients: 2 sheets ready-rolled shortcrust pastry 3 tbsp olive oil 2 shalloţs, finely chopped 2 cloves of garlic, crushed 1 aubergine, finely diced 1 yellow pepper, deseeded and finely diced 2 chicken breasts, finely diced 1/2 bunch basil leaves […]
Orez cu ficatei de pui

Orez cu ficatei de pui

Orez cu ficatei de pui din: orez, ficatei de pui, sare, zeama de carne, unt, cascaval. Ingrediente: 250 g orez 250 g ficăţei de pui sare 500 ml zeamă de carne 150 g unt 150 g caşcaval ras   Mod de preparare: Se curăţă orezul, se spală bine şi se pune într-o cratiţă cu unt fierbinte, […]
 
Pui inabusit in ulei de susan

Pui inabusit cu untdelemn si usturoi

Pui inabusit cu untdelemn si usturoi din: pui, untdelemn, sare, usturoi. Ingrediente: un pui o lingură untdelemn sare 3 căţei usturoi   Mod de preparare: Se înăbuşă puiul, presărat cu puţină sare în untdelemn, împreună cu usturoiul pisat. Se acoperă cu capac şi se lasă, pe foc domol, să se rumenească uniform. Când a scăzut apa lăsată […]
Chicken tandoori-stuffed potatoes

Chicken tandoori-stuffed potatoes

Chicken tandoori-stuffed potatoes of: chicken breast, potatoes, yoghurt, cumin, coriander, cinnamon, chili, sugar. Ingredients: 4 skinless chicken breasts, diced evenly 8 large floury potatoes, peeled and turned For the marinade: 300 ml plain yoghurt 1 tsp ground cumin 1 tsp ground coriander 1 tsp garam maşala 1 tsp ground cinnamon 1 1/2 tsp tandoori chilii […]
 
Mancare de carne cu praz

Mancare de carne cu praz

Mancare de carne cu praz din: praz, carne de vita, untdelemn, bulion, faina, masline. Ingrediente: 1 kg praz 500 g carne de vită untdelemn bulion de roşii o jumătate lingură făină câteva măsline   Mod de preparare: Se înăbuşă carnea în untdelemn. Prazul se curăţă de prima foaie, se taie bucăţi lungi de 4-5 cm […]
Orez cu sote de rinichi

Orez cu sote de rinichi

Orez cu sote de rinichi din: rinichi de vitel, orez, unt, sare, piper, patrunjel, sos de rosii, zeama de carne, vin. Ingrediente: 2-3 rinichi de viţel 300 g orez 100 g unt sare piper pătrunjel verde tocat 2 linguri sos de roşii 2 linguri vin zeamă de carne   Mod de preparare: Se curăţă rinichii de […]
 

British dessert

British dessert of: strawberries, sugar, orange, meringue cookies. Ingredients: 350 g strawberries, hulled and sliced 2 tbsp sugar 2 tbsp orange juice or orange-flavored liqueur 1/4 cups heavy cream 140 g store-bought meringue cookies   How to prepare: Combine the strawberries, sugar, and orange juice in a bowl, and crush them with a fork. Whip the […]
Pilaf de pui cu ceapa

Pilaf de gaina (sau pui, curcan, rata)

Pilaf de gaina din: gaina, unt, orez. Ingrediente: 0 găină 2 linguri unt orez (câte o ceşcuţă de cafea de persoană)   Mod de preparare: Se fierbe carnea cu zarzavat ca pentru supă. Se spală orezul. Se fierbe carnea cu zarzavat ca pentru supă. Se spală orezul în câteva ape, se lasă în apă rece […]
 
Rinichi de miel cu scortisoara

Rinichi cu orez

Rinichi cu orez din: rinichi, ceapa, sos de rosii, vin, faina, sare, piper, unt, orez, rosii. Ingrediente: 500 g rinichi o ceapă sos de roşii un pahar vin o jumătate lingură făină sare piper o lingură unt 200 g orez 2-3 roşii   Mod de preparare: Se spală şi se taie rinichii în două, pe […]
Pui la ceaun cu mujdei de usturoi

Pui la ceaun cu mujdei de usturoi

Pui la ceaun cu mujdei de usturoi din: pui, usturoi, sare, untdelemn. Ingrediente: câţiva pui mici 3-4 căţei usturoi sare 50 ml untdelemn   Mod de preparare: Se spală bine puii, se sărează şi se frig în untdelemn, înăbuşit, în ceaun. Când sunt gata se ung cu mujdei şi se servesc cu mămăligă caldă.   […]
 
Rata (sau purcel) pe varza acra

Rata pe varza acra

Rata pe varza acra din: varza, rata, slanina, piper, dafin. Ingrediente: o varză acră o raţă 100 g slănină afumată boabe de piper o frunză dafin   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală raţa. Varza se desface foi şi se spală în câteva ape calde ca să iasă sarea. Apoi se pun patru-cinci […]
Pui umplut cu ficatei de pasare

Pui umplut cu ficatei de pasare

Pui umplut cu ficatei de pasare din: pui, ficatei de pasare, ceapa, oua, paine, sare, piper, patrunjel, unt sau untdelemn. Ingrediente: un pui 3 ficăţei de pasăre o ceapă 2 ouă fierte 2 ouă crude o felie de pâine sare piper pătrunjel verde o lingură unt sau untdelemn   Mod de preparare: Se rumenesc uşor […]
 

How to make Christmas Punch (VIDEO)

Christmas Punch                         How to make Christmas Punch   Enjoy!

How to make tasty Rum Balls (VIDEO)

Rum Balls                       How to make tasty Rum Balls   Enjoy!
 

Baked figs with cinnamon

Baked figs with cinnamon of: figs, honey, brandy, cinnamon. Ingredients: 6 firm figs 2 tbsp honey 2 tbsp brandy or rum pinch of ground cinnamon   How to prepare: Preheat the oven to 350°F (180°C ). Cut the figs in half and place closely together in a shallow baking dish. Drizzle with the honey and brandy, […]

How to make homemade Scalloped Potatoes (VIDEO)

Scalloped Potatoes                       How to make homemade Scalloped Potatoes   Enjoy!
 

How to make Mini Cheesecakes with Cranberry Sauce (VIDEO)

Mini Cheesecakes with Cranberry Sauce                         How to make Mini Cheesecakes with Cranberry Sauce   Enjoy!

Berries with citrus syrup

Berries with citrus syrup of: berries, sugar, lemon, orange juice, mint. Ingredients: 450 g mixed red berries, such as raspberries, strawberries, and red currants 2/3 cup sugar zest of 1 lemon, cut into thin strips 1 tbsp fresh orange juice 4 sprigs mint, leaves only   How to prepare: Place the mixed berries in a […]
 

How to make tasty Broccoli Cheese Casserole (VIDEO)

Broccoli Cheese Casserole                       How to make tasty Broccoli Cheese Casserole   Enjoy!

How to make an Apple Pie (VIDEO)

Apple Pie How to make an Apple Pie   Enjoy!
 

How to make Kale Pesto (VIDEO)

Kale Pesto                     How to make Kale Pesto   Enjoy!

How to make Seafood Paella (VIDEO)

Seafood Paella                           How to make Seafood Paella   Enjoy!
 

How to make Pumpkin Spice Scones (VIDEO)

Pumpkin Spice Scones                       How to make Pumpkin Spice Scones   Enjoy!

Honey-baked apricots

Honey-baked apricots of: apricot, honey, almonds, ginger, mascarpone. Ingredients: 4 ripe, juicy apricots, halved and pitted 3 tbsp honey 3 tbsp sliced almonds pinch of ground ginger or cinnamon 2/3 cup mascarpone cheese, for serving   How to prepare: Preheat the oven to 400°F (200°C). Lightly butter a shallow baking dish just large enough to […]
 

How to roast a Duck (VIDEO)

How to roast a Duck                   How to roast a Duck   Enjoy!
Piept de manzat cu sos

Piept de manzat cu sos

Piept de manzat cu sos din: piept de manzat, ceapa, sare, piper, cimbru, patrunjel, usturoi, vin, untdelemn. Ingrediente: l kg piept de mânzat 2 cepe sare piper cimbru pătrunjel verde 2 căţei usturoi un pahar vin alb untdelemn   Mod de preparare: Se taie pieptul de mânzat în felioare mici. Se toacă ceapa, usturoiul, pătrunjelul […]
 
Oua umplute cu pasta de peste si verdeata

Oua umplute cu ficatei de pui

Oua umplute cu ficatei de pui din: oua, ficatei, smantana, pesmet, unt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 6-8 ouă de fiert 4-5 ficăţei 3 ouă crucde 3-4 linguri smântână pesmet 25 g unt sare piper o lingură cu pătrunjel verde tocat fin   Mod de preparare: Se fierb cele opt ouă tari, se curăţă de coajă, […]
Pui cu rosii si tarhon

Pui cu rosii si tarhon

Pui cu rosii si tarhon din: pui, faina, untdelemn, suc de rosii, frunze de tarhon, ceapa. Ingrediente: un pui o linguriţă faină untdelemn suc de roşii frunze de tarhon o ceapă   Mod de preparare: Se înăbuşă pe foc mic, cu untdelemn, bbucăţile de pui şi ceapa tocată, până scade apa lăsată de carne. Apoi […]
 
Rata cu masline

Reteta rata cu masline

Reteta rata cu masline din: rata, ceapa, ulei, faina, vin, dafin, piper, suc de rosii, masline. Ingrediente: o raţă 2 cepe 4 linguri untdelemn o jumătate linguriţă făină o jumătate pahar vin alb o foaie dafin 3-4 boabe de piper 2-3 felii de lămâie fără coajă o jumătate pahar suc de roşii 10-15 măsline   Mod […]
Pui cu tarhon si suc de rosii

Pui cu tarhon si suc de rosii

Pui cu tarhon si suc de rosii din: pui, faina, ulei, suc de rosii, tarhon, ceapa. Ingrediente: un pui o linguriţă faină untdelemn suc de roşii frunze de tarhon o ceapă   Mod de preparare: Se înăbuşă pe foc mic, cu untdelemn, bbucăţile de pui şi ceapa tocată, până scade apa lăsată de carne. Apoi se […]
 
Rasol de vita cu ceapa

Rasol de carne de vita

Rasol de carne de vita din: carne rasol, legume, sare, apa. Ingrediente: 1 kg carne rasol (rasol alb sau os cu măduvă) legume sare apă   Mod de preparare: Carnea se pune la fiert în apă fierbinte, se spumuieşte, se pun legumele (morcovi, pătrunjel, ţelină, ceapă), care dau gust rasolului şi se lasă să fiarbă […]
Carnea de urs

Chicken fondants

Chicken fondants of: chicken breast, tarragon, cheese, salt, pepper, flour, butter, milk. Ingredients: 2 chicken breasts, skinned and finely diced 2 sprigs tarragon, chopped 100 g mimolette cheese, grated 100 ml double (heavy) cream salt and pepper 500 g self-raising flour 80 g butter, melted 1 egg, beaten 250 ml milk 30 g butter How […]
Carnea de urs

Chicken fondants

Chicken fondants of: chicken breast, tarragon, cheese, salt, pepper, flour, butter, milk. Ingredients: 2 chicken breasts, skinned and finely diced 2 sprigs tarragon, chopped 100 g mimolette cheese, grated 100 ml double (heavy) cream salt and pepper 500 g self-raising flour 80 g butter, melted 1 egg, beaten 250 ml milk 30 g butter How […]
Dulceata de coacaze negre

Dulceata de coacaze negre

Dulceata de coacaze negre din: coacaze, zahar, apa, lamaie. Ingrediente: 1 kg coacăze 1 kg zahăr 300 ml apă 1 lămâie   Mod de preparare: Speli fructele, le alegi şi le rupi codiţele. După ce s-au scurs, le pui la fiert. Când încep să clocotească, adaugi zahărul şi zeama de lămâie şi laşi să fiarbă […]
 

Fruit compote

Fruit compote of: butter, plums, apricots, apples, pear, cinnamon, sugar, lemon juice, yoghurt. Ingredients: 2 tbsp butter 6 pitted dried plums, chopped 6 dried apricots, chopped 2 large apples, peeled, chopped 1 firm ripe pear, peeled, chopped 1 cinnamon stick 2 tsp sugar 2 tsp lemon juice yogurt or honey, to serve   How to […]
Papricas cu pui

Papricas cu pui

Papricas cu pui din: pui, ceapa, faina, ou, patrunjel, marar, unt, bulion, lapte. Ingrediente: un pui o ceapă 4 linguri făină un ou pătrunjel şi mărar verde o lingură unt o lingură bulion o jumătate ceaşcă lapte   Mod de preparare: Se spală şi se taie puiul în bucăţi. Se prăjesc bucăţile de pui împreună […]
 
Dulceata de cirese cu lamaie

Dulceata de cirese cu lamaie

Dulceata de cirese cu lamaie din: cirese, lamaie, zahar. Ingrediente: 2 kg cireşe 1 lămâie 1,5 kg zahăr 4 plicuri zahăr vanilat     Mod de preparare: Speli fructele, le îndepărtezi codiţele şi le scoţi sâmburii. Amesteci cireşele cu zahărul şi dai vasul la frigider peste noapte, ca fructele să lase suc. A doua zi, […]
Cocos cu ciuperci si sos de vin

Cocos cu ciuperci si sos de vin

Cocos cu ciuperci si sos de vin din: cocos, slanina, ceapa, usturoi, ciuperci, vin, faina, sare, piper. Ingrediente: un cocoş 100 g slănină 2 cepe un căţel usturoi 5-6 ciuperci un pahar vin o linguriţă făină sare piper   Mod de preparare: Un cocoş se desface în bucăţi şi se pune împreună cu slănina tăiată bucăţele, […]
 
Pui cu dovlecei in floare si smantana

Pui cu dovlecei in floare si smantana

Pui cu dovlecei in floare si smantana din: pui, unt, faina, dovlecei, sare, smantana, lamaie. Ingrediente: un pui 2 linguri unt un praf făină 5-6 dovlecei tineri sare 50 ml smântână zeamă de lămâie   Mod de preparare: Se spălă puiul, se taie bucăţi şi se rumeneşte înăbuşit, în unt, împreună cu o ceapă tocată. […]
Ficat in sos de rosii

Rata cu castraveciori acri

Rata cu castraveciori acri din: rata, ulei, ceapa, castraveciori, verdeata, faina, suc de rosii. Ingrediente: o raţă 3-4 linguri untdelemn o ceapă 6 castraveciori în saramură verdeaţă o jumătate lingură făină suc de roşii   Mod de preparare: Se spală raţa, se taie bucăţi şi se pune, cu ceapa tăiată mărunt, la fiert, cu capac, până […]
 
Pui cu patrunjel si smantana

Pui cu patrunjel si smantana

Pui cu patrunjel si smantana din: pui, ceapa, untdelemn, rosie, smantana, faina, patrunjel, ou. Ingrediente: un pui o ceapă o lingură untdelemn o reoşie mică 500 ml smântână o linguriţă făină o legătură pătrunjel verde un ou   Mod de preparare: Se înăbuşă bucăţile de pui, împreună ccu ceapa, în untdelemn, la foc mic, apoi […]

Bunatati pentru iarna: ZACUSCA

ZACUSCA: Zacuscă cu morcovi si vinete   O reteta savuroasa de Zacuscă cu morcovi si vinete din: vinete, ardei grasi, ceapa, morcovi, rosii, ulei, sare si piper. Ingrediente: 6 vinete 50 ardei grasi un kg ceapa 100 g morcovi doua kg rosii 500 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Se coc vinetele şi […]
 

Reteta zilei: Smochine caramelizate cu ricotta

Smochine caramelizate cu ricotta din: unt, smochine, zahar, otet balsamic, bourbon, ricotta, piper. Ingrediente:  2 linguri unt 12 smochine proaspete, taiate in jumatati zahar 1/4 cana 3 linguri de oțet balsamic 1 lingura de bourbon brânză ricotta proaspătă piper proaspăt măcinat după gust Mod de preparare: Topiti untul intr-o tigaie mare la foc mediu. Se […]
Friptura de batal

Rata (sau gasca) cu castraveciori

Rata (sau gasca) cu castraveciori din: rata, untdelemn, ceapa, castraveciori in saramura, verdeata, faina, suc de rosii. Ingrediente: o raţă 3-4 linguri untdelemn o ceapă 6 castraveciori în saramură verdeaţă o jumătate lingură făină suc de roşii   Mod de preparare: Se spală raţa, se taie bucăţi şi se pune, cu ceapa tăiată mărunt, la […]
 
Kentucky corn chicken

Kentucky corn chicken

Kentucky corn chicken of: chicken wings, buttermilk, flour, eggs, cornflakes, oregano, tabasco, oil. Ingredients: 2 chicken wings 300 ml buttermilk 100 g flour 2 eggs, beaten 200 g cornflakes 1 tsp dried oregano few drops Tabasco vegetable oil   How to prepare: Place the chicken wings in a bowl with the buttermilk. Refrigerate for at […]
Hamburger cu coriandru

Hamburger cu muguri de pin

Hamburger cu muguri de pin din: carne de vita, ceapa, oua, coriandru, ulei, muguri de pin, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne tocată de vită 1 ceapă mare 2 ouă 1/2 linguriţă coriandru uscat sare piper ulei ceapă verde muguri de pin, pentru decor   Mod de preparare: Tai ceapa mărunt, o căleşti 1-2 minute în […]
 
Aripioare picante cu sos de soia

Aripioare picante cu sos de soia

Aripioare picante cu sos de soia din:aripioare de pui, ulei, chimen, usturoi, curry, lamai, sos de soia, sare, piper. Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 5 linguri ulei 1 linguriţă chimen 4 căţei usturoi 1 linguriţă curry piper sare 2 lămâi 2 linguri sos de soia   Mod de preparare: Speli aripioarele, le cureţi, le […]
Chicken meatballs with garlic

Chicken meatballs

Chicken meatballs of: bread, chicken, onoin, garlic, lemon, oegano, salt, pepper, olive oil. Ingredients: 2 slices stale bread, crusts removed 1 kg minced chicken 1 onion, peeled and grated 1 clove of garlic, crushed 1 lemon, zested 2 tsp dried oregano salt and pepper 3 tbsp olive oil   How to prepare: Soak the bread […]
 
Dulceata_de_piersici_cu_ghimbir

Dulceata de piersici cu ghimbir

Dulceata de piersici cu ghimbir din: piersici, zahar, apa, ghimbir, lamaie. Ingrediente: 2 kg piersici 1 kg zahăr 400 ml apă 2 linguriţe ghimbir ras 1 lămâie   Mod de preparare: Speli piersicile, le scoţi sâmburii şi le tai în patru. Dizolvi zahărul în apă, pui fructele şi laşi să fiarbă 30 de minute, după […]
Placinta mexicana din: piept de pui, bacon, cascaval, porumb, ceapa, ulei, tortilla, oregano, patrunjel, boia, sare, piper

Placinta mexicana

Placinta mexicana din: piept de pui, bacon, cascaval, porumb, ceapa, ulei, tortilla, oregano, patrunjel, boia, sare, piper. Ingrediente: 2 piepţi de pui 100 g bacon 200 g caşcaval ras 200 g porumb 1 ceapă ulei 4 tortilla 4 linguriţe oregano proaspăt pătrunjel tăiat fin boia iute sare piper boia dulce   Mod de preparare: Căleşti […]
 

Murături asortate. Trei moduri simple de a prepara murături

Murături asortate. Trei moduri simple de a prepara murături: Reteta zilei: Castraveti murati cu ardei iute si usturoi   Castraveti murati cu ardei iute si usturoi din: castraveti, usturoi, marar, ardei iute, otet, zahar, sare, seminte de mustar, cuisoare, frunze dafin.   Ingrediente: 3-4 castraveti 4 catei de usturoi 4 crengute de marar 1 ardei […]
Barcute cu branza dulce

Barcute de castraveti cu branza

Barcute de castraveti cu branza din: castraveti, unt, branza, ardei, patrunjel, ceapa. Ingrediente: 8 castraveţi 60 g unt 300 g brânză telemea 2 ardei graşi roşii 2-3 fire pătrunjel frunze de ceapă verde   Mod de preparare: Tai mărunt pătrunjelul, ardeii şi ceapa verde. Speli bine castraveţii, elimini capetele şi îi tai în felii groase […]
 
Orez cu compot de caise

Compot de piersici cu capsuni

Compot de piersici cu capsuni din: piersici, capsuni, zahar. Ingrediente: 2 kg piersici 200 g căpşuni zahăr 3 plicuri zahăr vanilat   Mod de preparare: Speli piersicile şi le opăreşti până se crapă coaja. Le descojeşti, îndepărtezi sâmburii şi le tai în jumătate. Pui în fiecare bucată câte o jumătate de căpşună şi aşezi fructele […]
Omleta_cu_fasole_verde

Omleta cu fasole verde

Omleta cu fasole verde din: oua, fasole, unt, telemea, smantana, marar, rosii, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole verde 80 g unt 4 ouă 150 g telemea de oaie 2 linguri smântână mărar piper roşii busuioc 2 linguri ulei   Mod de preparare: Fierbi 15 minute fasolea în apă cu sare şi o […]
 
Cartofi cu smantana si cascaval

Cartofi cu smantana si cascaval

Cartofi cu smantana si cascaval din: cartofi, oua, unt, lapte, smantana, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 300 g cartofi fierţi în coajă 3 ouă 50 g unt sare piper 75 ml lapte 75 ml smântână 50 g caşcaval ras Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă şi îi tai felii rotunde. Baţi ouăle cu smântână, laptele […]
Compot_de_ananas_cu_cirese

Compot de ananas cu cirese

Compot de ananas cu cirese din: ananas, cirese, zahar, menta. Ingrediente: 1 ananas mare 100 g cireşe zahăr frunze de mentă     Mod de preparare: Cureţi ananasul, îl tai felii şi îndepărtezi mijlocul tare. Speli cireşele, le scoţi sâmburii şi le tai bucăţi. Pui fructele, cu câteva frunze de mentă, în borcane de 800 de […]
 

How to make tasty Pizza Rolls (VIDEO)

Pizza Rolls                     How to make tasty Pizza Rolls   Enjoy!

How to make Chocolate Tart (VIDEO)

Chocolate Tart                       How to make Chocolate Tart   Enjoy!
 
Cum se prepara tartinele simple

Cum se prepara tartinele simple

Sunt tartine pregătite uzual cu mezeluri, brânzeturi, peşte sau salate, care nu necesită pregătire prealabilă specială pentru folosirea în acest scop. Tartina se realizează prin aşezarea uneia sau mai multor feliuţe (sau bucăţi) din produsul respectiv pe o felie de pâine unsă cu un strat subţire de unt sau margarină. Dintre cele mai cunoscute şi […]

How to make Halloween Punch (VIDEO)

Halloween Punch                       How to make Halloween Punch   Enjoy!
 

How to make Turkey Meatballs (VIDEO)

Turkey Meatballs                       How to make Turkey Meatballs   Enjoy!
Salata de jambon cu nuci

Aperitive in ardei gras sau capia

Se taie capacul ardeiului din jurul cozii, se curăţă de seminţe şi se umple cu amestecul pentru aperitive. Tradiţional, ardeiul se umple cu: pastă de brânză; urdă cu mărar; salată de varză. Se serveşte fie ardeiul umplut, întreg, fie tăiat în rondele mai groase (de 1-2 cm).               Pofta […]
 

How to make Vegetarian Tacos (VIDEO)

Vegetarian Tacos                         How to make Vegetarian Tacos   Enjoy!

How to make Beef Tacos (VIDEO)

Beef Tacos                     How to make Beef Tacos   Enjoy!

How to make Vegetable Beef Stew (VIDEO)

Vegetable Beef Stew                         How to make Vegetable Beef Stew   Enjoy!

How to make Fried Brussels Sprouts (VIDEO)

Fried Brussels Sprouts                         How to make Fried Brussels Sprouts   Enjoy!
 

How to make tasty Lemon Pound Cake (VIDEO)

Lemon Pound Cake                     How to make tasty Lemon Pound Cake   Enjoy!
Condimente aromate

Cum se prepara aperitivele in praz

Prazul de dimensiuni mai mari se taie în bucăţi de 4-5 cm. Se scot cu atenţie tuburile cu diametrul mai mare şi fiecare se umple cu amestecuri pentru aperitive. Pentru uşurarea separării tuburilor de praz, acesta poate fi puţin opărit în prealabil. Ca umplutură, uzual se folosesc amestecuri de peşte, de brânză, sau cârnăciori prăjiţi. […]
 
Stomatita aftoasă: cauze, simptome şi tratament

Trei alimente care ajută digestia (stil de viaţa sănătos)

Sănătatea sistemului digestiv depinde, în mod direct, de sănătatea generală, iar imunitatea joacă un rol extrem de important în acest caz. Un stil de viaţa sănătos, care implică o alimentaţie corectă, mişcare şi hidratare, generează la rândul său sănătatea întregului organism. Un element cheie în digestie este, bineînțeles, dieta. Fibrele, magneziul și acizii grași Omega […]

How to make tasty Apple Crisp (VIDEO)

Apple Crisp                       How to make tasty Apple Crisp   Enjoy!
 
Courgettes chicken tart

Tarta cu branza si ceapa caramelizata

Tarta cu branza si ceapa caramelizata din: unt, zahar, ulei, faina, ceapa, vin, branza, oua, smantana. Ingrediente: Pentru aluat: 85 g unt 3 linguri apă 1 lingură zahăr 1 lingură ulei sare 1 cană făină Pentru umplutură: 3 cepe albe, curăţate şi tocate fin 2 linguri unt sare un pic de zahăr 2-4 linguri vin sec, […]
Reteta dulceata de coacaze rosii

Reteta dulceata de coacaze rosii

Reteta dulceata de coacaze rosii din: coacaze, lamaie, zahar. Ingrediente: 1,5 kg coacăze 600 g zahăr 1 lămâie     Mod de preparare: Speli fructele, le alegi şi le laşi la scurs. Le amesteci cu zahărul şi le ţii peste noapte la frigider. A doua zi, le pui la foc împreună cu zeama de lămâie […]
 
Tarta cu rosii si ardei

Tarta cu rosii si ardei

Tarta cu rosii si ardei din: faina, oua, unt, ardei, rosii, usturoi, smantana, cascaval, cimbru, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 100 g unt 1 ou 1 praf sare Pentru umplutură: 2 ardei graşi (roşu şi verde) 1 căţel usturoi 4-5 roşii cherry 3 ouă 2 linguri smântână 150 g caşcaval sau brânză […]
Jeleu delicios de visine

Jeleu de visine cu frisca

Jeleu de visine cu frisca din: jeleu, apa, visine, zahar, frisca, menta. Ingrediente: 4 plicuri jeleu 1 litru apă 1 kilogram vişine 8-9 linguri zahăr Pentru decor: frişcă frunze de mentă   Mod de preparare: Speli vişinele şi le scoţi sâmburii. Le laşi la scurs, apoi le împărţi, în mod egal, în 4 sau 5 […]
 
Dulceata simpla de visine

Dulceata simpla de visine

Dulceata simpla de visine din: visine, zahar. Ingrediente: 2 kg vişine 1,5 kg zahăr     Mod de preparare: Speli vişinele, le scurgi şi le scoţi sâmburii. Torni zahărul, amesteci şi aştepţi să-şi lase sucul. Pui cratiţa la foc mic şi laşi să fiarbă. Ori de câte ori esie nevoie, iei spuma. Dulceaţa este gata […]
Rata (sau purcel) pe varza acra

Rata (sau purcel) pe varza acra

Rata (sau purcel) pe varza acra din: varza acra, rata, slanina afumata, piper, dafin. Ingrediente: o varză acră o raţă 100 g slănină afumată boabe de piper o frunză dafin   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală raţa. Varza se desface foi şi se spală în câteva ape calde ca să iasă sarea. […]
 
Marinated_herring_salad

Marinated herring salad

Marinated herring salad of: onion, sour cream, yoghurt, sugar, lemon juice, apples, salt, pepper, herring fillet, potatoes. Ingredients: 1 sweet onion, thinly sliced 1 cup sour cream 1/2 cup plain yogurt 1 tbsp fresh lemon juice 1/4 tsp sugar 2 tart apples, peeled, cored, and thinly sliced 2 small sour pickles (cornichons), chopped salt and […]
Pui cu rosii si patrunjel

Pui cu rosii si patrunjel

Pui cu rosii si patrunjel din: unt, ulei, rosii, pui, ceapa, usturoi, faina, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri unt 1 lingură ulei 4-5 roşii 1 pui sare piper 1 ceapă 3-4 căţei usturoi 1 linguriţă făină 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Speli, porţionezi puiul, îl usuci, îl dai cu sare şi piper şi îl ţii […]
 
Cum se prepara aperitivele in rosii

Cum se prepara aperitivele in rosii

Se aleg roşii de mărime medie şi nu prea coapte. Se taie un capac în zona codiţei şi se scoate cu o linguriţă interiorul mai moale (cu seminţe). Carcasa de roşie groasă de câţiva mm, astfel curăţată, se umple cu orice amestec pentru aperitive (în special salată de vinete, pastă de brânză, salată de boeuf). […]
Mititei de vita aromati

Mititei de vita si de oaie

Mititei de vita si de oaie din: carne de oiae, carne de vita, mujdei, ardei, patrunjel, bicarbonat, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de oaie grasă 500 g carne de vită grasă sare 2 linguri mujdei 2 ardei iuţi, tăiaţi mărunt 2 legături pătrunjel piper 5 g bicarbonat 200 ml supă de oase (sau apă […]
 
Dovlecei si rosii la cuptor

Rosii si dovlecei cu orez

Rosii si dovlecei cu orez din: dovlecei, rosii, kaizer, masline, orez, usturoi, cimbru, busuioc, ulei, sare, piper, unt. Ingrediente: 3 dovlecei 3-4 roşii 150 g kaizer 150 g măsline negre 1 cană orez 4-5 căţei usturoi cimbru frunze busuioc ulei sare piper unt supă legume   Mod de preparare: Fierbi orezul urmând instrucţiunile de pe […]
Budinca de loboda

Budinca de fasole verde cu cascaval

Budinca de fasole verde cu cascaval din: fasole, smantana, lapte, oua, faina, unt, oua, cascaval, bacon, sare, piper. Ingrediente: 600 g fasole verde 350 ml smântână 400 ml lapte 6 ouă 6 linguriţe făină 35 g unt sare piper 6 ouă fierte 150 g caşcaval bacon rumenit   Mod de preparare: Baţi ouăle cu făina, […]
 
Porc de mare

Crochete de peste umplute

Crochete de peste umplute din: file de cod, faina, pesmet, oua, fasole, marar, ulei, sare. Ingrediente: 4 bucăţi file de cod 100 g făină pesmet 2 ouă 150 g fasole verde 1 legătură mărar ulei pentru prăjit sare   Mod de preparare: Opăreşti fasolea verde în apă cu sare. Separat, baţi ouăle, iar pesmetul îl […]
Tarta_cu_vanilie_si_visine

Tarta cu vanilie si visine

Tarta cu vanilie si visine din: faina, oua, unt, zahar, lapte, gelatina, frisca, visine. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 2 gălbenuşuri 1 ou 100 g unt 50 g zahăr pudră 1 praf de sare 1 pliculeţ zahăr vanilat 1-2 linguri lapte Pentru crema de vanilie: 3 gălbenuşuri 120 g zahăr pudră 1 pliculeţ zahăr […]
 
Chiftelute de cartofi cu branza

Chiftelute de cartofi cu branza

Chiftelute de cartofi cu branza din: cartofi, ceapa, branza, lapte, oua, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 1 ceapă 150 g brânză sărată 100 ml lapte 6 linguri făină 4 ouă ulei sare piper 1 legătură mărar   Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi fierbi, apoi îi scurgi şi îi pasezi. Amesteci piureul obţinut […]
Carne cu mere, pura placere!

Cum se prepara aperitivele pe foi de ceapa

Ceapa (roşie sau „de apă”) de formă cât mai alungită se pregăteşte în două moduri: se taie la ambele capete (capace mari) se opăreşte puţin şi se separă cu grijă tuburile care constituie suportul aperitivelor; se taie pe jumătate şi se separă „foi” de forma şi dimensiunea cupei unei linguri. Se sărează şi după circa 10 […]
 

Reteta zilei: Peste la gratar

Peste la gratar din: portocala, lamaie, vin alb, ulei de masline, usturoi, ardei iute, maghiran, sare, friptura de rechin, oregano, tortilla, sos. Ingrediente:  coaja si sucul de la 1 portocala si o lamaie 3 linguri vin alb 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi, zdrobit 1/2 linguriță ardei iute 1/2 lingurita maghiran uscat […]
Prajitura_cu_orez_si_visine

Prajitura cu orez si visine

Prajitura cu orez si visine din: faina, unt, orez, oua, zahar, lapte, visine, fulgi de migdale, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 1 gălbenuş 250 g făină 125 g unt 1 praf de sare 50 ml apă Pentru umplutură: 200 g orez 2 ouă 1 lingură făină 1 praf de sare 4 linguri zahăr pudră 2 plicuri […]
 
Stuffed_mushrooms

Stuffed mushrooms

Stuffed mushrooms of: mushrooms, oil, shallots, garlic, nuts, salt, pepper, cheese, pancetta. Ingredients: 8 portobello mushrooms 2 tbsp olive oil, plus more for greasing 4 shallots, finely chopped 2 garlic cloves, minced 3/4 cup pine nuts, toasted 1/4 cup roughly torn basil 1/4 cup finely chopped parsley salt and freshly ground black pepper 175 g […]
Pui cu sos de tequila

Piept de pui cu legume fierte

Piept de pui cu legume fierte din: piept de pui, busuioc, fasole, marar, feta, morcovi, usturoi, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 bucăţi de piept pui, dezosate 1 legătură busuioc 300 g fasole verde 1 legătură mărar sau tarhon 90 g brânză feta, mărunţită 120 g cremă de brânză 4-5 morcovi 1 căţel usturoi pisat […]
 
Chebab din carne de porc

Chebab de pui

Chebab de pui din: carne de pui, ceapa, ardei, usturoi, patrunjel, chimen, piper, ienibahar, cimbru, cardamom, boia, coriandru. Ingrediente: 800 g carne de pui 1 ardei capia 1 ceapă 4-5 căţei usturoi 1 legătură pătrunjel verde 1 linguriţă chimen măcinat 1 linguriţă piper negru măcinat 8 boabe ienibahar măcinate 1 linguriţă cimbru uscat câteva seminţe […]
Scrambled_eggs_with_smoked_salmon

Scrambled eggs with smoked salmon

Scrambled eggs with smoked salmon of: eggs, milk, salt, pepper, salmon, chives, muffins. Ingredients: 6 large eggs 2 tbsp whole milk salt and freshly ground black pepper 1 tbsp butter 8oz (225g) smoked salmon, cut into thin strips, or hot smoked salmon, flaked 2 tbsp finely chopped chives 4 english muffins, split and toasted   […]
 
Dulceata de cirese amare cu lamaie

Dulceata de cirese amare cu lamaie

Dulceata de cirese amare cu lamaie din: cirese, zahar, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 kg cirese 2 kg zahar zeama de la 1 lamaie     Mod de preparare: Speli cireşele, le scurgi şi le scoţi sâmburii. Le amesteci cu zahărul şi zeama de lămâie şi le dai la frigider peste noapte. Fierbi dulceaţa la […]
Tortilla cu carne de pui si legume

Tortilla cu carne de pui si legume

Tortilla cu carne de pui si legume din: tortilla piept de pui, rosii, castraveti, salata, sare, piper, smantana, patrunjel, marar, usturoi. Ingrediente: 4 foi tortilla 1 piept de pui dezosat 8 roşii cherry 4 castraveţi 4 frunze mari salată verde creaţă sare piper Pentru sos: 4 linguri smântână groasă sare 1/2 legătură pătrunjel 1/2 legătură […]
 
Zacusca clasica de vinete

Zacusca clasica de vinete

Zacusca clasica de vinete din: rosii, vinete, ardei, ulei, ceapa, sare. Ingrediente: 1 kg roşii 4 vinete medii 6-7 ardei (gras, capia, gogoşari) 3-4 linguri ulei 1 ceapă sare   Mod de preparare: Vinetele se coc, se curăţă de coajă şi se toacă cu un cuţit de lemn. Se lasă apoi în strecurătoare pentru a […]
Compot de cirese dulci

Compot de cirese dulci

Compot de cirese dulci din: cirese, apa, zahar. Ingrediente: 2 kg cireşe 2 l apă 750 g zahăr 5-6 pliculeţe zahăr vanilat   Mod de preparare: Speli cireşele, le rupi codiţele şi le aşezi în borcane de 800 de grame. Pui în fiecare borcan câte 3 linguri de zahăr şi una de zahăr vanilat. Torni […]
Dovlecei la cuptor cu branza

Dovlecei la cuptor cu branza

Dovlecei la cuptor cu branza din: dovlecei, branza, oua, smantana, pesmet, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 250 g brânză 4 ouă sare 200 g smântână 4 linguri pesmet piper 1 legătură mărar Mod de preparare: Cureţi dovleceii, îi dai prin ră/ătoare, îi scurgi, apoi îi storci bine şi îi laşi deoparte. Separat, amesteci smântână […]
Gem de capsuni si flori de soc

Reteta gem de zmeura

Reteta gem de zmeura din: zmeura, zahar, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 kg zmeură 700 g zahăr zeama de la 1 lămâie     Mod de preparare: Alegi zmeura, o speli în mai multe ape şi o laşi la scurs. Stropeşti cu zeamă de lămâie jumătate din cantitatea de fructe, pui o parte din zahăr, […]
 
Cotlet_de_porc_cu_menta

Cotlet de porc cu menta

Cotlet de porc cu menta din: cotlet, ulei, ceapa, menta, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 cotlete 1 lingură ulei sare şi piper 4 fire ceapă verde 1 legătură mentă unt   Mod de preparare: Ungi cotletele cu ulei şi presari pe ambele părţi sare şi piper, apoi le dai la rece. Incingi grătarul şi le […]
Reteta compot de caise

Reteta compot de caise

Reteta compot de caise din: caise, zahar, apa. Ingrediente: 4 kg caise 1,2 kg zahăr apă     Mod de preparare: Speli caisele şi le aşezi în borcane de 800 de grame. Pui în fiecare borcan câte 3 linguri de zahăr şi torni apă cât să acoperi fructele, dar să rămână loc şi să fiarbă. […]
 

How to make Chicken with Waffles (VIDEO)

Chicken with Waffles                     How to make Chicken with Waffles   Enjoy!

How to make Jalapeno Deviled Eggs (VIDEO)

Jalapeno Deviled Eggs                         How to make Jalapeno Deviled Eggs   Enjoy!
 
Cum se prepara aperitivele pe frunze de salata verde

Cum se prepara aperitivele pe frunze de salata verde

Frunzele întregi de salata verde sau lăptuci, de mărime medie, sunt spălate bine în prealabil, apoi tăiate la dimensiuni convenabile (jumătăţi sau sferturi). Peste fiecare bucată se adaugă amestecul pentru aperitive sau salata. Pentru comoditatea servirii, cât şi pentru obţinerea unui efect suplimentar, frunzele se rulează, obfinându-se un tub (o sarma cu capete neîndoite) care […]

How to make Cherry Chocolate Chip Cookies (VIDEO)

Cherry Chocolate Chip Cookies                         How to make Cherry Chocolate Chip Cookies   Enjoy!
 

How to make Doritos Tacos (VIDEO)

Doritos Tacos                       How to make Doritos Tacos   Enjoy!
Zacusca mediteraneana

Zacusca de ghebe (sau alte ciuperci)

Zacusca de ghebe din: rosii, ghebe, ardei, ulei, ceapa, sare, zahar. Ingrediente: 1 kg roşii 1/2 kg ghebe 6-7 ardei (gras, capia, gogoşari) 3-4 linguri ulei 2 cepe sare zahăr (opţional)   Mod de preparare: Ghebele se curăţă, se spală bine şi se fierb în apă cu sare. In rest, se procedează ca la zacusca […]
 

How to make delicious Strawberry Ice Cream (VIDEO)

Strawberry Ice Cream                       How to make delicious Strawberry Ice Cream   Enjoy!

How to make Chili Dogs (VIDEO)

Chili Dogs                     How to make Chili Dogs   Enjoy!
 

How to make tasty Fruit Tart (VIDEO)

Fruit Tart                     How to make tasty Fruit Tart   Enjoy!

How to make Kale Salad (VIDEO)

Kale Salad                       How to make Kale Salad   Enjoy!
 

How to make Chicken with Peanut Sauce (VIDEO)

Chicken with Peanut Sauce                     How to make Chicken with Peanut Sauce   Enjoy!
Gogosari si rosii in untdelemn

Gogosari si rosii in untdelemn

Gogosari si rosii in untdelemn din: rosii, gogosari, ceapa untdelemn, telina, sare, piper. Ingrediente: 20 roşii mijlocii 20 gogoşari verzi 6 cepe un pahar untdelemn frunze de ţelină sare şi piper Mod de preparare: Gogoşarii şi roşiile se spală, se lasă să se scurgă bine de apă se taie în felii subţiri şi se pun […]
 

How to make tasty Crepes (VIDEO)

Crepes                       How to make tasty Crepes   Enjoy!
Ciocanele de pui invelite in bacon

Ciocanele de pui invelite in bacon

Ciocanele de pui invelite in bacon din: ciocanele, bacon, ulei, mustar, cimbrisor, rozmarin, rosii, sare, piper. Ingrediente: 6 ciocănele de pui 6 felii bacon 2 linguri muştar 1 lingură ulei cimbrişor uscat rozmarin uscat sare piper roşii cherry   Mod de preparare: Speli ciocănelele de pui, le îndepărtezi pielea, le crestezi în 2-3 locuri, le […]
 
Dulceata de zmeura proaspata

Dulceata de zmeura proaspata

Dulceata de zmeura proaspata din: zmeura, zahar, apa, lamaie. Ingrediente: 1 kg zmeură 1 kg zahăr 300 ml apă zeama de la 1 lămâie     Mod de preparare: Alegi fructele, le speli şi le scurgi. Pui apa pe foc şi dizolvi zahărul, după care adaugi fructele şi laşi să fiarbă la foc mediu, amestecând […]
Pizza cu sos de rosii

Minipizza cu rosii

Minipizza cu rosii din: drojdie, faina, zahar, ulei, malai, rosii, usturoi, ceapa, bulion, sare, piper, busuioc, oregano. Ingrediente: Pentru aluat: 5 g drojdie 250 g făină 1/2 linguriţă zahăr 100 ml apă călduţă sare 2 linguri ulei 1 lingură mălai, pentru tapetat Pentru umplutură: 500 g roşii cherry, roşii şi galbene 6 căţei usturoi sare […]
 
Chutney de caise

Dulceata gustoasa de caise

Dulceata gustoasa de caise din: caise, zahar, apa. Ingrediente: 600 ml apă   1 kg zahăr 50 de caise   Mod de preparare: Speli caisele, le scurgi, le scoţi sâmburii şi le tai cubuleţe. Amesteci zahărul cu apa până se dizolvă. Adaugi caisele şi ţii pe foc, amestecând uşor, până când siropul se leagă. Dulceaţa […]
Conserva de peste

Conserva de peste

Conserva de peste din: peste, apa, ulei, otet, piper, boabe de mustar, dafin. Ingrediente: 2 kg peşte 1/2 l apă 1/2 l ulei 200 ml oţet boabe de piper câteva boabe de muştar 3 foi de dafin   Mod de preparare: Se sărează peştele şi se toarnă peste el 200 ml oţet. Se lasă 24 […]
 
Dulceata de visine si cirese

Dulceata de visine si cirese

Dulceata de visine si cirese din: visine, cirese, lamai, zahar. Ingrediente: 2 kg vişine 2 kg cireşe 2 lămâi 2,5 kg zahăr     Mod de preparare: Speli fructele, le îndepărtezi codiţele, le scoţi sâmburii şi le amesteci cu zahărul. Dai vasul la frigider peste noapte, a doua zi torni zeama de la lămâi şi […]
Simple_cheese_omelet

Simple cheese omelet

Simple cheese omelet of: eggs, milk, cheese, butter. Ingredients: 2 eggs drop of milk salt and freshly ground black pepper 1 tbsp butter handful of grated cheese   How to prepare: Crack the eggs into a bowl and lightly whisk with a drop of milk. Season with salt and pepper. Heat a small frying pan […]
 
Chiftelute de curcan cu verdeata

Chiftelute de curcan cu verdeata

Chiftelute de curcan cu verdeata din: carne de curcan, morcov, cascaval, patrunjel, marar, ou, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne curcan 1 morcov 50 g caşcaval ras 2 felii franzelă 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 1 ou sare piper făină sau pesmet ulei, pentru prăjit   Mod de preparare: Speli carnea şi […]
Salata de ardei copti in otet

Reteta ardei capia in otet

Reteta ardei capia in otet din: ardei, sare, piper, otet. Ingrediente: ardei otet sare boabe de piper Mod de preparare: Ardeii se spală, se lasă să se scurgă şi se coc pe aragaz, cu multă grijă, întorcându-i pe toate părţile şi observând să nu se ardă sau să se usuce prea tare. Se lasă să […]
 
Reteta budinca de smochine

Dulceata de smochine cu lamaie

Dulceata de smochine cu lamaie din: smochine, zahar, lamai. Ingrediente: 1 kg smochine zahăr 2 lămâi     Mod de preparare: Speli smochinele, le scurgi şi le înţepi cu furculiţa. Le amesteci cu zahărul şi le dai la frigider 1-2 ore. Aşezi dulceaţa pe foc mic, amestecând constant să nu se lipească de margini. După ce […]
Baghete umplute cu sunca

Baghete umplute cu sunca

Baghete umplute cu sunca din: baghete, sunca, branza, unt, ierburi, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 2 baghete subţiri 300 g şuncă 300 g brânză telemea sau caşcaval 60 g unt ierburi aromate 2-3 fire usturoi verde sare piper   Mod de preparare: Tai baghetele în felii groase de 2 cm, fără a le desprinde de tot […]
 
Gem_de_catina_cu_lamaie

Gem de catina cu lamaie

Gem de catina cu lamaie din: catina, zahar, lamaie. Ingrediente: 1 kg cătină 500 g zahăr 1 lămâie   Mod de preparare: Speli fructele, le alegi şi le rupi codiţele. Le pui într-o cratiţă, torni apă cât să le acoperi şi le laşi să clocotească 5 minute. Le scurgi, le pasezi şi le treci printr-o […]
Omleta gen pizza

Omleta la cuptor cu legume

Omleta la cuptor cu legume din: ceapa, ciuperci, ardei, dovlecel, branza, oua, ulei. Ingrediente: 2 cepe verzi 150 g ciuperci 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 dovlecel 100 g brânză feta 4 ouă ulei   Mod de preparare: Incingi cuptorul. Tai ceapa verde, ciupercile şi dovlecelul felii, iar ardeii fâşii. Fărâmiţezi brânza […]
 
Papricas din carne de oaie

Papricas din carne de oaie

Papricas din carne de oaie din: carne de oaie, ceapa, untdelemn, boia. Ingrediente: 500 g carne de oaie 4-5 cepe untdelennn puţină boia roşie de ardei dulce   Mod de preparare: Se pun într-o cratiţă untdelemnul şi cepele tăiate felii subţiri ca să se înmoaie. Se adaugă boia de ardei, bucăţele de came, apă şi […]
Prazul trebuie să fie mare, gros. Se taie partea albă în bucăţi de 10 cm, care se opăresc în apă clocotită cu sare, după care se trec prin apă rece şi li se scoate cu atenţie mijlocul. Vor rezulta nişte tuburi cu 2-3 învelişuri. Acestea se umplu cu o tocătură preparată la fel ca în reţeta Ardei umpluţi, după care se prăjesc pe rând într-o cratiţă cu grăsime. Se pun într-o cratiţă, deasupra se toarnă sos de roşii şi se lasă să fiarbă 30 de minute. Prazul umplut se serveşte cu smântână sau iaurt.

Reteta de praz umplut cu carne de vita

Reteta de praz umplut cu carne de vita din: praz, carne de vita, untdelemn, piper, verdeata. Ingrediente: 6-7 bucăţi de praz partea albă 500 g carne preparată ca pentru ardei umpluţi cu carne untdelemn boabe de piper verdeaţă   Mod de preparare: Prazul se curăţă, se taie pe lungime 1 bucăţi de 10 cm, se […]
Ardei in otet

Ardei in otet

Ardei in otet din: ardei, sare, piper, dafin, otet, untdelemn. Ingrediente: ardei otet foi de dafin boabe de piper 4-5 linguri de untdelemn sare Mod de preparare: Se aleg ardei de preferinţă roşii, se spală şi se lasă să se scurgă. Se pregăteşte oţetul ceva mai concentrat, adăugând, la un litru de oţet de 9°, un […]

Reteta zilei: Ton la gratar

Ton la gratar din: ton, chimen, chili, suc de limeta, ulei de masline, sare, piper, ceapa rosie, rosii cherry, avocado, ardei iute, coriandru, menta, zahar, sos de peste. Ingrediente:  4 bucati de ton, aproximativ 175-200g fiecare 1 lingurita semințe de chimen, prăjite si zdrobite 1 lingurita chili sucul de la 1 limeta 2-4 linguri ulei […]
Pui pane cu garnitura de legume

Pui pane cu garnitura de legume

Pui pane cu garnitura de legume din: pui, ou, faina, pesmet, sare, piper, untdelemn. Ingrediente: un pui mic un ou o lingură făină o lingură pesmet sare piper 80 ml untdelemn   Mod de preparare: Se taie puiul bucăţi şi se spală. Se presară cu sare, piper, se dau bucăţile prin făină, ou bătut, pesmet […]
Leaf_wrapped_Asian_sole

Leaf-wrapped Asian sole

Leaf-wrapped Asian sole of: sole fillet, lemon juice, soy sauce, ginger, sesame oil, pepper. Ingredients: 4 sole fillets, about 6oz (175g) each 4 tsp fresh lemon juice 4 tsp soy sauce 2 tsp fresh ginger, peeled and grated Asian sesame oil, for drizzling 1/4 tsp ground white pepper 16-20 large bok choy leaves, tough stalks […]
Rasol cu ciuperci

Rasol cu ciuperci

Rasol cu ciuperci din: rasol, ciuperci, sare, piper, pesmet, supa de carne, vin, unt. Ingrediente: 1 kg rasol 500 g ciuperci sare piper pesmet o ceaşcă supă de carne un pahar vin alb o linguriţă unt   Mod de preparare: Se taie rasolul în felii subţiri şi se aşează într-o tavă. Peste ele se pun […]
Rata cu vin si masline

Rata cu vin si masline

Rata cu vin si masline din: rata, ceapa, untdelemn, faina, vin alb, dafin, piper, lamaie, suc de rosii, masline. Ingrediente: o raţă 2 cepe 4 linguri untdelemn o jutmătate linguriţă făină o jumătate pahar vin alb o foaie dafin 3-4 boabe de piper 2-3 felii de lămâie fără.coajă o jumătate pahar suc de roşii 10-15 […]
Vietnamese_salad_of_shrimp_with_papaya

Vietnamese salad of shrimp with papaya

Vietnamese salad of shrimp with papaya of: shrimp, fish sauce, vinegar, lime juice, sugar, chili, papaya, garlic, cucumber, mint. Ingredients: 12 large shrimp, peeled and deveined 2 tbsp Asian fish sauce 1 tbsp fresh lime juice 1 tsp rice wine vinegar 1 tsp sugar 1 small fresh hot red chili, seeded and minced 2 garlic […]
Pui cu verdeata

Pui cu verdeata

Pui cu verdeata din: pui, patrunjel, marar, rosie, ceapa, vin, ulei, sare. Ingrediente: un pui 5 rădăcini pătrunjel mărar şi pătrunjel verde o roşie o ceapă un pahar vin 3 linguri untdelemn sare   Mod de preparare: Se pun, într-o cratiţă, bucăţele de pui, ceapa tăiată mărunt, pătrunjelul tăiat în felioare subţiri, mărarul şi pătrunjelul verde […]
Chiftelute cu sos de marar

Chiftelute cu sos de marar

Chiftelute cu sos de marar din: carne tocata, ou, sare, piper, usturoi, ulei, paine. Ingrediente: 300 g carne tocată, amestec 1 ou sare piper 1 ceapă 4-5 căţei usturoi ulei, pentru prăjit 1 felie pâine înmuiată în lapte, bine stoarsă Pentru sosul de mărar: 75 ml lapte 150 g smântână 1 lingură făină 1 legătură […]
Ardei grasi cu hrean in saramura

Ardei grasi cu hrean in saramura

Ardei grasi cu hrean in saramura din: ardei, hrean, sare, undelemn. Ingrediente: ardei hrean apa untdelemn sare Mod de preparare: Ardeii să fie potriviţi de mari, şi foarte cărnoşi. Se taie un căpăcel în jurul codiţei şi se scot cotoarele, se curăţă de seminţe şi de vinişoare, după care se gustă, dându-i deoparte pe cei […]
bors de peste asortat

Bors de peste asortat

Bors de peste asortat din: biban, crap, somn, morcovi, cartofi, ceapa, patrunjel, concentrat de legume, dafin, bors. Ingrediente: 300 g biban 300 g crap 300 g somn 3 morcovi 2 cartofi 2 cepe 2 rădăcini de pătrunjel 1 legătură pătrunjel verde 1 lingură concentrat de legume deshidratate 1 frunză de dafin 1 I borş   […]
Mancare de vinete cu patrunjel

Mancare de vinete cu patrunjel

Mancare de vinete cu patrunjel din: vinete, ceapa, ardei, ulei, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 1 ceapă 5 linguri ulei 2 ardei graşi 5 roşii 4 căţei usturoi sare piper 1 legătură pătrunjel 2-3 linguri apă Mod de preparare: Speli, cureţi vinetele, le tai rondele, apoi jumătăţi, le dai cu sare şi le […]
Pastrav la cuptor, in folie

Pastrav la cuptor, in folie

Pastrav la cuptor, in folie din: pastrav, coriandru, ceapa verde, ardei iuti, telina, usturoi, sos de soia, lamaie, ulei de susan, ardei, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 păstrăv 1 legătură coriandru verde 2 legături ceapă verde 1 bucată mică de ghimbir 2 ardei iuţi roşii 1 legătură ţelină verde 3 căţei de usturoi […]
Dovlecei facuti la cuptor

Salata de dovlecei cu muguri de pin

Salata de dovlecei cu muguri de pin din: dovlecei, ciupercute, ceapa, usturoi, muguri de pin, verdeata, ulei, unt, sare. Ingrediente: 4 dovlecei 10 ciupercuţe proaspete 2-3 fire de ceapă 2-3 fire de usturoi muguri de pin verdeaţă ulei unt sare   Mod de preparare: Spală bine dovleceii şi taie-i în felii rotunde, groase de 1/2 […]
Sarmalute de somn in varza dulce

Sarmalute de somn in varza dulce

Sarmalute de somn in varza dulce din: varza dulce, ceapa verde, ulei, fileuri de somn, suc de lamaie, bulion, orez, cimbru, dafin, ou. Ingrediente: 1 varză dulce 3 fire de ceapă verde 2 linguri ulei 1 kg fileuri de somn suc de lămâie 500 ml bulion 1 pahar orez bob rotund 1 fir de cimbru […]

How to make homemade Sushi Rolls (VIDEO)

Sushi Rolls                         How to make homemade Sushi Rolls   Enjoy!

How to make Vegetarian Enchiladas (VIDEO)

Vegetarian Enchiladas                       How to make Vegetarian Enchiladas   Enjoy!

Despre hormoni

Despre hormoni  Secretul vitalitatii, bunei dispozitii, fortei fizice, sentimentului de iubire, frumusetii? Raspunsul e acelasi pentru toate: hormonii. Gratie lor, organismul nostru functioneaza impecabil. Digestia, energia sau lipsa ei, repararea celulelor, reproducerea, ritmul cardiac, greutatea corporala, temperatura, bucuria, stresul, tristetea, veselia, pofta de mancare, somnul, comportamentul… Hormonii controleaza aproape tot ce se intampla in corpul […]
Ardei cu hrean

Ardei cu hrean

Ardei cu hrean din: ardei, hrean, apa, sare. Ingrediente: ardei hrean apa sare Mod de preparare: Ardeii, pregătiţi ca mai sus, se pun în borcane unul lângă altul. La 50 de bucăţi se curăţă trei-patru rădăcini de hrean şi se taie şuviţe subţiri, care se aşează printre ei. Se toarnă apa clocotită, sărată după gust […]

How to make Taco Mexican Pizza (VIDEO)

Taco Mexican Pizza                       How to make Taco Mexican Pizza   Enjoy!

How to make homemade Flatbread Pizza (VIDEO)

Flatbread Pizza                     How to make homemade Flatbread Pizza   Enjoy!
Ardei grasi in saramura

Ardei grasi in saramura

Ardei grasi in saramura din: ardei, sare, apa. Ingrediente: ardei apa sare Mod de preparare: Se aleg şi se curăţă la fel ca şi pentru reţetele anterioare. Se spală bine, se lasă să se scurgă şi se opăresc trei-patru minute. Se scot, se scurg bine de apă şi se aşează în borcane, unul în altul, […]

How to make a Texas Omelette (VIDEO)

Texas Omelette                       How to make a Texas Omelette   Enjoy!

How to make Smoked Sausage Wrap (VIDEO)

Smoked Sausage Wrap                     How to make Smoked Sausage Wrap   Enjoy!

How to make Mango Margarita (VIDEO)

Mango Margarita                       How to make Mango Margarita   Enjoy!

How to make Corn Tortillas (VIDEO)

Corn Tortillas                     How to make Corn Tortillas   Enjoy!

How to make tasty Mini Burgers (VIDEO)

Mini Burgers                     How to make tasty Mini Burgers   Enjoy!
Ardei cu varza in saramura

Ardei cu varza in saramura

Ardei cu varza in saramura din: ardei, morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, varza, hrean, boabe de mustar, sare. Ingrediente: 15-20 de ardei graşi câţiva morcovi câte o ţelină un pătrunjel un păstârnac (rădăcini) două verze hrean boabe de mustar apa sare   Mod de preparare: Se aleg 15-20 de ardei graşi mari, se curăţă de cotoare […]

How to make Jalapeno Bacon Cheeseburger (VIDEO)

Jalapeno Bacon Cheeseburger                         How to make Jalapeno Bacon Cheeseburger   Enjoy!
Supa_de_castraveti_cu_menta

Supa de castraveti cu iaurt si menta

Supa de castraveti cu iaurt si menta din: lapte, iaurt, smantana, castraveciori, ceapa, patrunjel, menta, sare, piper. Ingrediente: 275 ml lapte 425 g iaurt 150 g smântână 2 castraveciori 1 fir de ceapă verde 1 legătură de pătrunjel verde 1 linguriţă cu mentă uscată sare piper   Mod de preparare: Intr-un vas încăpător, amestecă laptele, smântână […]
Pastrav la gratar cu bureti galbiori

Pastrav la gratar cu bureti galbiori

Pastrav la gratar cu bureti galbiori din: pastrav, galbiori, ulei, usturoi, lamaie, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: 1 păstrăv mare 500 g bureţi gălbiori 50 ml ulei 1/2 căpăţână de usturoi 1 lămâie piper rozmarin sare   Mod de preparare: Se curăţă peştele, se spală şi se usucă cu şerveţele absorbante. în interiorul peştelui se pun […]
Pui_cu_legume_si_scortisoara

Pui cu legume si scortisoara

Pui cu legume si scortisoara din: pui, ulei, unt, ceapa, usturoi, pasta de ardei, ghimbir, scortisoara, cartof, rosii, masline, miere, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 1 lingură cu ulei de măsline 1 lingură cu unt 1 ceapă 4-5 căţei de usturoi 2 linguriţe cu pastă de ardei 1 linguriţă cu ghimbir 2 linguriţe cu scorţişoară 1 […]
Saramura gustoasa de peste

Saramura gustoasa de peste

Saramura gustoasa de peste din: peste, ardei, rosii, ardei iuti, usturoi, ulei, cimbru, dafin, mpatrunjel, otet, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg peste (caras, păstrăv, crap) 3 ardei (2 verzi şi 1 rosii) 2 rosii 2-3 ardei iuţi 4-6 căţei de usturoi 4 linguri ulei 2 fire cimbru 2 foi de dafin 1/2 legătură pătrunjel 3 linguriţe […]
Reteta pui tandoori

Pui rusesc cu legume

Pui rusesc cu legume din: pui, morcovi, telina, vin, lamaie, patrunjel, boia, ulei, sos de soia, sare. Ingrediente: 1 pui 2 morcovi 1 ţelină mică 400 ml vin alb 1/2 lămâie 1 legătură de pătrunjel 4 linguri cu ulei de măsline 1 linguriţă cu boia 1 linguriţă cu sos de soia sare   Mod de […]
Salata cu pastrav si sparanghel

Salata cu pastrav si sparanghel

Salata cu pastrav si sparanghel din: sparanghel, patrav afumat, unt, fulgi de migdale, ceapa, salata, ulei, otet, suc de portocale, mustar, miere, marar, leurda, sare, piper. Ingrediente: Pentru salată: 500 g sparanghel verde 400 g fileuri de păstrăv afumat 10 g unt 30 g fulgi de migdale rumeniţi 2 cepe roşii, tăiate rondele subţiri 1 […]
Caesar_salad

Caesar salad

Caesar salad of: garlic, anchovy, olive oil, lemon juice, sauce, pepper, lettuce, croutons, eggs, parmesan. Ingredients: 2 garlic cloves, diced into a puree 2 anchovy fillets in olive oil, drained and finely chopped 1/2 cup extra-virgin olive oil 2 tbsp fresh lemon juice 1 tsp Worcestershire sauce freshly ground black pepper 2 small heads of […]
Cosulete_cu_rosii_si_alune

Cosulete cu rosii si alune

Cosulete cu rosii si alune din: faina, margarina, otet, unt, zahar, busuioc, parmezan, rosii. Ingrediente: 340 g făină 250 g margarină 100 ml apă 1 lingură cu oţet 1 lingură cu unt Pentru umplutura: 100 g zahăr brun 1 linguriţă cu busuioc tocat parmezan ras roşii cherry   Mod de preparare: Amestecă bine ingredientele, frământă […]
Reteta ardei iuti in otet

Reteta ardei iuti in otet

Reteta ardei iuti in otet din: ardei, otet, sare. Ingrediente: ardei otet sare Mod de preparare: Ardeii să fie cât mai lungi şi subţiri (verzi). Se scurtează puţin din codiţe, se spală, se lasă pe o sită să se scurgă, după care se aşează în borcane mici, cu codiţele în sus. La un litru de […]
Piftie de peste (crap)

Piftie de crap sau somn

Piftie de crap sau somn din: peste, morcov, pastarnac, ceapa, usturoi, cimbru, dafin. Ingrediente: 1 kg peşte cu pielea groasă (crap, somn) plus 1-2 capete 1 morcov 1 păstârnac 1 ceapă 3 căţei de usturoi cimbru foi de dafin   Mod de preparare: Legumele se pun la fiert cu o foaie de dafin, boabe de […]
Bautura racoritoare cu pepene

Bautura racoritoare cu pepene

Bautura racoritoare cu pepene din: capsuni, pepene, lime, zahar. Ingrediente: 250 g căpşune, curăţate 1,5 kg pepene roşu, tăiat în bucăţi (aproximativ o jumătate de pepene mare) sucul de la 2 lime puţin zahăr, după gust felii de lime, pentru a servi     Mod de preparare: Mixează căpşunele şi pepenele într-un blender, până obţii […]
Zacusca de sturion

Zacusca de sturion

Zacusca de sturion din: sturion, ulei, morcov, masline, capere, dafin, ienibahar, rosii, arpagic, ceapa, vin, piper, sare, faina. Ingrediente: 1 kg sturion 150 ml ulei 1 morcov 10 măsline fără sâmburi câteva capere 2 foi de dafin 6 boabe de ienibahar 6 roşii 100 g arpagic, 1 ceapă 1/2 pahar vin boabe de piper sare […]
Tort_cu_glazura_de_ciocolata_cu_menta

Tort cu glazura de ciocolata cu menta

Tort cu glazura de ciocolata cu menta din: cacao, apa, unt, zahar, mere, bicarbonat, faina, vanilie, praf de copt, lapte, ciocolata. Ingrediente: 60 g cacao 180 ml apă fiartă 180 g unt moale 1 3/4 cană cu zahăr 180 g sos de mere 125 ml iaurt simplu 5 g bicarbonat de sodiu 5 ml esenţă […]
Peste in lapte, cu legume

Peste in lapte, cu legume

Peste in lapte, cu legume din: peste, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, vanata, ceapa verde, lapte, unt, sare, piper, boia. Ingrediente: 1 kg peşte proaspăt (de exemplu ştiucă) 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 păstârnac 1 rădăcină de ţelină mică 1 vânătă 1 fir ceapă verde 500 ml lapte 100 g unt sare si piper […]
Chiftelute de dovlecei cu salata

Chiftelute de dovlecei cu salata

Chiftelute de dovlecei cu salata din: faina, praf de copt, sare, piper, ou, dovlecel, ricotta, ulei, rosii, avocado, busuioc. Ingrediente: 5 linguri cu făină 2 g praf de copt sare şi piper negru măcinat 1 ou mare 1 dovlecel mare, dat pe răzătoarea mare 2 linguri cu brânză ricotta 4 linguri cu ulei de măsline […]
Ardei caliti

Ardei pentru umplut in suc de rosii

Ardei pentru umplut in suc de rosii din: ardei, suc de rosii. Ingrediente: ardei suc de rosii Mod de preparare: Se aleg ardei nu prea mari, dar foarte proaspeţi. Se scot cotoarele, seminţele, cei iuţi nu se pun, se spală, se scurg bine de apă, aşezându-i pe o tavă sau pe o planşetă, cu gura […]
Frigarui cu maruntaie

Reteta zilei: Frigarui de pui cu ceapa verde

Frigarui de pui cu ceapa verde din: pulpe de pui, ceapa verde, sake, mirin, zahar. Ingrediente:  8 pulpe de pui cu piele, dezosate 8 fire ceapa verde Ingrediente pentru sos: 60ml sake 1 lingura mirin 1 lingura zahar Mod de preparare: Pentru pregatirea sosului, se amestecă toate ingredientele împreună într-o tigaie mică. Se aduce amestecul […]
Stiuca umpluta cu scrumbie afumata

Stiuca umpluta cu scrumbie afumata

Stiuca umpluta cu scrumbie afumata din: stiuca, scrumbie afumata, oua, patrunjel, ceapa, usturoi, pulpa de rosii, marar, patrunjel, sare, piper, paine, lapte, cartofi, ulei, morcov, bulion, vin, suc de rosii, supa de peste. Ingrediente: 1 ştiucă de 1,5-2 kg Pentru umplutură: 1 scrumbie afumată 3 ouă 3 legături pătrunjel 1 ceapă 5 căţei de usturoi […]
Crab_salad

Crab salad

Crab salad of: mango, olive oil, lime, shallot, mint, crabmeat, avocado. Ingredients: 1 ripe mango, peeled pitted, and diced 3 tbsp olive oil zest and juice of 1/2 lime 1 shallot, finely chopped 2 tbsp chopped cilanro 1 tbsp chopped mint eaves 140g mixed salad greens 450g fresh crabmeat, picked over 1 ripe avocado, peeled, pitted, […]
Sufleu delicios de caise

Reteta budinca de caise

Reteta budinca de caise din: faina, praf de copt, caise, zahar, oua, margarina, lapte, glazura. Ingrediente: 150 g făină. 5 g praf de copt 125 g zahăr pudră 50 g margarină 2 ouă medii 2 linguri cu lapte degresat câţiva stropi cu esenţă de migdale caise din compot, înjumătăţite 1 lingură cu glazură de caise […]
Chiftele simple de vita

Chiftele de somn

Chiftele de somn din: file de somn, oua, cartofi, morcovi, usturoi verde, patrunjel, marar, gris, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 300 g file de somn 2 ouă 2 cartofi 2 morcovi câteva fire de usturoi verde câteva fire pătrunjel si mărar 2 linguri griş zeama de la 1/2 lămâie verde sare de mare piper   Mod […]
Chicken with coconut milk

Chicken poached in coconut milk

Chicken poached in coconut milk of: chicken breast, chicken stock, leaves, garlic, salt, pepper, coconut milk. Ingredients: 8 boneless chicken breast halves (preferably free-range), skin on, about 200g each 2 cups hot chicken or vegetable stock 400 ml can unsweetened coconut milk, well shaken to blend 3 bay leaves 3 garlic cloves, peeled but left […]
File de pui cu orez

File de pui cu fasole verde

File de pui cu fasole verde din: piept de pui, fasole, zahar, ghimbir, menta, ulei, lamai, unt, cacao, sare, piper. Ingrediente: 2 piepţi de pui dezosaţi 1 kg de fasole verde 2 linguri cu zahăr brun 1 lingură cu ghimbir măcinat ulei frunze proaspete de mentă 2 lămâi piper alb sare Pentru sos: 100 g […]
Chiftele de peste mic

Chiftele de peste mic

Chiftele de peste mic din: peste mic, paine, oua, usturoi, ceapa, patrunjel, sare, concentrat de legume, piper, pesmet, ulei. Ingrediente: 1,5 kg peşte mai mic (porcuşor, albitură, clean) 2 felii de pâine 3 ouă 1 căpăţână de usturoi 3 cepe 1 legătură pătrunjel sare concentrat de legume piper pesmet ulei pentru prăjit   Mod de […]
Bame in untdelemn

Bame in untdelemn

Bame in untdelemn din: bame, sare de lamaie, ceapa, untdelemn, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 2 kg bame un vârf de cuţit de sare de lămâie diluată în puţină apă sau o lingură de oţet 2 cepe untdelemn suc de rosii sare piper Mod de preparare: Se aleg 2 kg de bame, mici, tinere […]

Pui cu bere si stafide

Pui cu bere si stafide din: pulpe de pui, ceapa, stafide, bere, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2 cepe 2 linguri cu stafide 1 l bere neagră 3 linguri cu ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Pune la încins uleiul într-o tigaie încăpătoare şi rumeneşte pe rând pulpele de […]
Parfe_cu_iaurt

Parfe cu iaurt

Parfe cu iaurt din: vanilie, iaurt, afine, smochine, halva, fistic, miere. Ingrediente: seminţele de la 1/2 păstaie de vanilie 250 ml iaurt grecesc 60 g afine sau gem de afine 3-4 smochine (sau alte fructe de sezon), feliate 30 g halva mărunţită 60 g fistic 1 lingură cu miere   Mod de preparare: Amestecă seminţele de […]
Omleta cu ciuperci, ceapa si marar

Omleta cu ciuperci, ceapa si marar

Omleta cu ciuperci, ceapa si marar din: ciuperci, oua, ceapa, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 3 ouă 1 ceapă sare piper 1 lingură unt mărar Mod de preparare: Speli bine ciupercile şi le tai feliuţe. Topeşti untul şi căleşti ceapa tăiată, presari sare şi piper, apoi adaugi ciupercile. Le ţii până când […]
Reteta crema de nuci

Reteta crema de nuci

Reteta crema de nuci din: lapte, nuci, unt, zahar, coaja de lamaie. Ingrediente: 150 ml lapte 150 g nuci măcinate 150 g unt 150 g zahăr brut coajă rasă de lămâie Mod de preparare: Pui zahărul în lapte şi îl clocoteşti, amestecând continuu. Il dai deoparte, adaugi nucile şi omogenizezi bine ingredientele, apoi laşi la […]
Supa crema de morcovi cu menta

Supa crema de morcovi cu menta

Supa crema de morcovi cu menta din: morcovi, usturoi, ulei, dovlecei, paine, menta, sare, piper. Ingrediente: 700 g morcovi 2 căţei de usturoi 1 l supă vegetală ulei sare piper Pentru crocant de dovlecei: 2 dovlecei mari 1 felie de pâine uscată 1 lingură cu ulei de floarea-soarelui 1 fir de mentă proaspătă (opţional)   […]

How to make Turkey Burgers (VIDEO)

Turkey Burgers                       How to make Turkey Burgers   Enjoy!
Cum scapi de gazele la stomac

Cum să scapi de enterocolită

Diaree, greață, vărsături, dureri abdominale, febră și frisoane. E foarte posibil să aveți enterocolită. Însă, un diagnostic corect și complet vi-l poate pune doar un medic specialist, așa că ar trebui să-i faceți o vizită. Cu toate acestea, dacă nu aveți cum să vă duceți la spital, puteți să faceți câteva lucruri care să vă […]
Classic Margarita

Classic Margarita

Classic Margarita Ingredients: Lime wedge, plus 2 lime wheels for garnish 1 tablespoon coarse salt, for glass rims 4 ounces high quality blanco tequila 2 ounces Cointreau 1 1/2 ounces fresh juice from 2 limes   How to make Classic Margarita: Run lime wedge around the outer rims of two rocks glasses and dip rims […]

How to cook homemade Salmon (VIDEO)

Salmon                         How to cook homemade Salmon   Enjoy!
Dieta cu dovleac

Dieta cu dovleac

Dieta cu dovleac reprezinta o modalitate excelenta de a-ti ajusta silueta in aceasta perioada a anului. Sarac in calorii, dar bogat in vitamine, minerale, fibre alimentare si alte substante valoroase pentru organism, dovleacul este un aliat inestimabil in lupta cu kilogramele in plus. Drept urmare, daca esti in cautarea unei metode rapide de scadere in […]

Despre hipertensiunea arteriala

Despre hipertensiunea arteriala    Cand sangele propulsat de inima exercita o presiune prea mare asupra peretilor arterelor, se poate ajunge la complicatii grave. Pentru a le preveni, hipertensiunea arteriala trebuie depistata si tratata din vreme. Este stiut faptul ca majoritatea locuitorilor de pe planeta sufera de hipertensiune, numita „ucigasul tacut”, din cauza lipsei de simptome […]

Despre bolile metabolice

Despre bolile metabolice  Cu siguranta ai auzit acest termen,fara sa stii precis la ce se refera sau daca te afecteaza direct. Ei bine, este vorba de anumite tulburari (de cele mai multe ori dobandite si rareori ereditare) care intervin in procesul de descompunere si asimilare de catre organism a alimentelor pe care le consumi. Milioane […]
Bulion de ardei

Bulion de ardei

Bulion de ardei din: ardei, sare. Ingrediente: ardei sare Mod de preparare: Ardeii să fie roşii, bine copţi, mari şi sănătoşi. Se scot cotoarele şi seminţele, se spală, se scurg bine de apă şi se aşează îmtr-un vas, presăraţi cu puţină sare, unde se ţin câteva ore până ce îşi lasă zeama. Se pun apoi, […]
Orez cu prune

7 Retete de Zacusca

Retete de Zacusca: Zacusca de ciuperci cu ardei   Zacusca de ciuperci cu ardei din: ciuperci, gogosari, ardei, rosii, ceapa, ulei, dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 kg gogoşari 2 kg ardei capia 3 kg roşii 1/2 kg ceapă 1/2 l ulei foi de dafin sare piper Mod de preparare: Gogoşarii, ardeii capia, […]

How to make Chocolate Truffles (VIDEO)

Chocolate Truffles                         How to make Chocolate Truffles   Enjoy!

How to make Pea Salad (VIDEO)

Pea Salad                       How to make Pea Salad   Enjoy!
Bulion de gogosari

Bulion de gogosari

Bulion de gogosari din: gogosari, sare. Ingrediente: gogosari 250 g sare Mod de preparare: Gogoşarii trebuie să fie proaspeţi; se curăţă de cotoare şi seminţe şi se trec prin maşina de tocat. In bulionul astfel obţinut se pun 250 g sare şi se bagă în borcane mari care se fierb 25 de minute. Acest tip […]

How to make Baked Chicken Wings (VIDEO)

Baked Chicken Wings                     How to make Baked Chicken Wings   Enjoy!

How to make Beef and Broccoli (VIDEO)

Beef and Broccoli                     How to make Beef and Broccoli   Enjoy!

How to roast Pork Tenderloin (VIDEO)

Pork Tenderloin                         How to roast Pork Tenderloin   Enjoy!

How to make Butternut Squash Soup (VIDEO)

Butternut Squash Soup                     How to make Butternut Squash Soup   Enjoy!
Cum sa prepari cele mai bune salate pentru masa de Craciun

5 Retete de Zacusca

Retete de Zacusca: Reteta de zacusca de ardei capia   Reteta de zacusca de ardei capia din: ardei capia, gogosari, ceapa, ulei, zahar, sare, piper. Ingrediente: 5 kg ardei capia roşii 1 kg gogoşari 1/2 kg ceapă 1/2 l ulei 2 linguri de zahăr sare piper   Mod de preparare: Gogoşarii, ardeii capia şi ceapa […]

How to make Turkey Salad (VIDEO)

Turkey Salad                     How to make Turkey Salad   Enjoy!
Bulion de rosii aromat

Bulion de rosii aromat

Bulion de rosii aromat din: rosii, sare. Ingrediente: rosii sare Mod de preparare: Roşiile, bine coapte, se spală, se rup în două şi se pun într-o oală mare, smălţuită, adăugând şi puţină sare (un vârf de cuţit la 1 kg roşii). Se aşează oala pe foc şi se lasă să clocotească 5-10 minute. Se dă […]

How to make delicious Coconut Cream Pie (VIDEO)

Coconut Cream Pie                     How to make delicious Coconut Cream Pie   Enjoy!
Tarta cu piersici si gem de caise

Tarta cu piersici si gem de caise

Tarta cu piersici si gem de caise din: zahar, migdale, piersici, unt, gem, frisca. Ingrediente: 1 pachet cu aluat foitaj 60 g zahăr pudră 60 g migdale măcinate 6 piersici, fără sâmburi şi feliate fiecare în 8 părţi 15 g unt 2 linguri cu gem de caise frişca   Mod de preparare: Preîncălzeşte cuptorul la […]
Rulouri din stiuca cu legume in aspic

Rulouri din stiuca cu legume in aspic

Rulouri din stiuca cu legume in aspic din: stiuca, legume, usturoi, ulei, gelatina. Ingrediente: 1 stiucă de 1,5 kg, curăţată 400 g legume congelate 5-6 căţei de usturoi 150 ml ulei 10 g gelatină   Mod de preparare: Se dau în clocot 500 ml apă cu un praf de sare; se adaugă legumele congelate şi […]
Clafoutis_cu_mazare_si_ardei

Clafoutis cu mazare si ardei

Clafoutis cu mazare si ardei din: oua, lapte, faina, mustar, mazare, ardei, branza, chives. Ingrediente: 4 ouă mari 500 ml lapte 2 linguri cu făină 2 linguri cu muştar 200 g mazăre congelată (sau proaspătă, fiartă câteva minute) 90 g ardei 150 g ceddar, rasă 1 lingură cu chives, tăiat mărunt   Mod de preparare: […]
Peste cu verdeturi aromate

Peste cu verdeturi aromate

Peste cu verdeturi aromate din: fileuri de peste, busuioc, menta, rozmarin, lamai, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de peşte 2 crenguţe de busuioc 2 crenguţe de mentă verde şi rozmarin 2 lămâi 2 linguri ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se spală fileurile de peşte, apoi se tamponează cu prosoape de […]
Rasol din peste uscat si afumat

Rasol din peste uscat si afumat

Rasol din peste uscat si afumat din: peste, cartofi, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: câteva bucăţi de crăpuşori săraţi, uscaţi şi afumaţi 2-3 cartofi 1 căpăţână de usturoi sare ulei puţin oţet sau suc de lămâie câteva fire de pătrunjel verde   Mod de preparare: Se pune apa să fiarbă, apoi se scufundă câteva secunde peştele […]
Smoothie din banane si afine

Smoothie de fructe exotice

Smoothie de fructe exotice din: banane, mango, pepene, suc de grepfrut, fructul pasiunii, iaurt. Ingrediente: 2 banane mari, curăţate şi feliate 2 mango sau papaya coapte, curăţate de coajă 1 pepene galben, curăţat de coajă şi seminţe sucul de la 1 grepfrut roz 2-4 fructul pasiunii, date pe râzătoare 250 g iaurt grecesc   Mod […]
Chicken and walnut crumble

Walnut salad

Walnut salad of: apples, lemon juice, mayonnaise, salt, pepper, walnuts. Ingredients: 450g crisp, red-skinned apples, cored and diced 2 tbsp fresh lemon juice 4 celery stalks, sliced 1/2 cup mayonnaise salt and freshly ground black pepper 2/3 cup walnuts, toasted and coarsely chopped   How to prepare: Toss the diced apples and lemon juice well […]
Dorada cu sos tahini si orez

Dorada cu sos tahini si orez

Dorada cu sos tahini si orez din:  cumin, dorade, usturoi, coriandru, fulgi de ardei iute, cardamom, lamaie, lamaie, ulei de masline, tahini, iaurt, muguri de pin, menta, rodie, supa, orez, caise uscate, apa de trandafir, melasa de rodie, stafide, sofran, scortisoara. Ingrediente: Doradă cu sos: 1 linguriţă cumin 2 dorade 10 căţei usturoi 1 legătură […]
Castraveti cornisor in otet

Castraveti cornisor in otet

Castraveti cornisor in otet din: castraveti, marar, usturoi, boabe de mustar, otet, sare, piper, dafin, zahar. Ingrediente: castraveti frunze de vişin mărar usturoi hrean boabe de mustar 100 g sare 100 g zahăr foi de dafin boabe de piper otet Mod de preparare: Castraveţii se spală bine cu apă rece şi se lasă să se […]
Pulpe de pui impanate cu verdeturi

Pulpe de pui impanate cu verdeturi

Pulpe de pui impanate cu verdeturi din: pulpe de pui, lamai, ceapa, patrunjel, usturoi, rosii, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 pulpe de pui 2 lămâi 2 legături de ceapă verde 1 legătură de pătrunjel 8 căţei de usturoi 4 cepe mici 5 roşii 125 ml vin alb ulei busuioc sare piper   Mod de preparare: […]
Tarta_cu_trufandale

Tarta cu trufandale

Tarta cu trufandale din: faina, unt, dovlecei, ciuperci, vanata, ceapa, oua, smantana, branza, nucsoara, sare. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 100 g unt 1 gălbenuş sare Pentru umplutura: 1-2 dovlecei mici 2-3 ciuperci 1 vânătă mică 1 ceapă ouă 1 lingură cu smântână 150 g brânză amestec (telemea, caşcaval, mozzarella) nucşoară sare   Mod […]
File de salau cu praz si cascaval

File de salau cu praz si cascaval

File de salau cu praz si cascaval din: fileuri de salau, praz, unt, cascaval, ceapa, usturoi, patrunjel, faina. Ingrediente: 4 fileuri de şalău 2 fire praz 100 g unt 150 g caşcaval 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 legătură pătrunjel făina   Mod de preparare: Se presară peştele cu sare şi piper, apoi se […]
Pui_cu_sos_de_sampanie

Pui cu sos de sampanie

Pui cu sos de sampanie din: piept de pasare, coniac, faina, ciuperci, ceapa, sampanie, smantana, marar, unt, piper, ulei, sare. Ingrediente: 600 g piept de pasăre (pui, curcan, găină) 50 ml coniac 2-3 linguri cu făină 500 g ciuperci 2 cepe albe 500 ml şampanie 300 ml smântână dulce 1 linguriţă cu seminţe de mărar […]
Bors de peste cu verdeata

Bors de peste moldovenesc

Bors de peste moldovenesc din: peste mic, capete de crap, cozi de crap, crap, stiuca sau salau, morcovi, ceapa, cartofi, ardei, rosii, otet sau bors, leustean, sare. Ingrediente: 1/2 kg peşte mic, proaspăt 2 capete de crap 2 cozi de crap 1 kg crap, ştiucă sau şalău 2 morcovi 2 cepe 2 cartofi 1 ardei gras […]
Rulouri_cu_cartofi_in_sos_de_ciuperci

Rulouri cu cartofi in sos de ciuperci

Rulouri cu cartofi in sos de ciuperci din: piept de pui, cartofi, ceapa, ciuperci, faina, unt, smantana, vin, dafin, busuioc, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 piepţi de pui dezosaţi 2 cartofi mari 1 ceapă 200 g ciuperci 2 linguri cu făină 3 linguri cu unt 2 linguri cu smântână 250 ml vin alb sau […]
Castraveti murati dietetici

Castraveti murati dietetici

Castraveti murati dietetici din: castraveti, hrean, usturoi, marar, cimbru. Ingrediente: castraveti hrean usturoi paine sau drojdie marar cimbru Mod de preparare: Se spală cam 40-50 de castraveţii, se scurg bine de apă şi se aşează într-un borcan până la jumătate din înălţimea lui. Printre ei se presară bucăţi de hrean şi căţei de usturoi. Se […]
Chiftele din carne de vita sau amestec

Reteta zilei: Frigarui de chiftele de pui

Frigarui de chiftele de pui din: carne de pui, oua, sare, faina, amidon, pesmet, ghimbir, sake, mirin, zahar. Ingrediente:  300g carne tocata de pui 2 oua 1/2 lingurita sare 2 lingurițe făină 2 lingurițe de amidon 6 linguri pesmet 1 bucatica radacina ghimbir, ras Ingredinte sos: 60ml sake 1 lingura mirin 1 lingura zahar 1/2 […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

 





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu