luni, 24 februarie 2014

Retete de Sarbatoare #44

Retete de Sarbatoare:

Dovleac plăcintar la cuptor

12 February 2014
Dovleac_placintar_la_cuptorDovleac plăcintar la cuptor din: dovleac placinta, cozi de telina, dovlecel, rosii cherry, sos de soia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 dovleac placintar (cam 500 g) 3 cozi de telina…Read more »

Piept de rata in foi de varza rosie

12 February 2014
Piept_de_rata_in_foi_de_varza_rosie.pngPiept de rata in foi de varza rosie: piept de rata, capsune, ceapa, ulei, mustar, vin alb, patrunjel, varza rosie, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi de piept de raţă dezosat…Read more »

Ficatei de pui cu fructe de padure

12 February 2014
Ficatei_de_pui_cu_fructe_de_padure.pngFicatei de pui cu fructe de padure: ficatei, unt, fructe de padure, foi de gelatina, miere de albine, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ficăţei 1 pachet…Read more »

Ciorba de vita cu legume si verdeata

12 February 2014
Ciorba_de_vita_cu_legume_si_verdeataCiorba de vita cu legume si verdeata din: carne de vita, morcovi baby, ardei grasi, dovlecei, praz, telina, smantana, ulei de floarea soarelui, leustean, sare, piper, suc de rosii, rosii.…Read more »

Prăjitură de post cu cartofi

12 February 2014
Desert_4Prăjitură de post cu cartofi din: faina, cartofi, margarina vegetala, zahar, praf de copt, cacao, gem acrisor. Ingrediente: 400 g faina 2 cartofi 250 g margarina vegetala 250 g zahar…Read more »

Prajitura cu cacao si nuci

12 February 2014
Prajitura_cu_cacao_si_nuci.pngPrajitura cu cacao si nuci: oua, apa, praf de copt, zeama de lamaie, faina, cacao, unt, lapte, ness, nuci. Ingrediente blat: 5 ouă 8 linguri apă 1 praf de copt…Read more »

Zacusca de ghebe cu gogosari

12 February 2014
ZacuscaZacusca de ghebe cu gogosari din: ghebe, gogosari, ceapa, morcovi, bulion, ulei, sare, piper boabe, frunze de dafin. Ingrediente: 10 kg ghebe 7 kg gogosari (sau ardei capia) 2 kg…Read more »

Prajitura cu fructe si branza

12 February 2014
Prajitura_cu_branza_si_fructePrajitura cu branza si fructe: oua, zahar, faina, zahar vanilat, coaja de portocala, compot de fructe exotice, fructe din compot, rom, mascarpone, intaritor de frisca, fructe de padure, frisca. Ingrediente:…Read more »

Reteta zilei: Broccoli cu bacon si aroma de usturoi

12 February 2014
Broccoli_cu_bacon_si_aroma_de_usturoi_04Broccoli cu bacon si aroma de usturoi din: broccoli, usturoi, bacon, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 2 capatani de broccoli 5 catei de usturoi, curatat 4 felii de bacon, maruntit…Read more »

Plachie de peste cu verdeata

12 February 2014
Plachie_de_peste_cu_verdeataPlachie de peste cu verdeata din: peste, rosii, ceapa, usturoi, sare, piper, boabe de piper, oregano, vin, ulei, patrunjel verde. Ingrediente: 1 peste (merluciu) 2 rosii mari 1 ceapa 2…Read more »

Prăjitură cu cacao

12 February 2014
Prajitura_cu_cacaoPrajitura cu cacao cu: oua, lapte batut, ulei, zahar, zahar vanilat, faina, praf de copt, cacao, glazura de lamaie,  glazura de ciocolata. Ingrediente aluat: 2 ouă 500 ml lapte bătut…Read more »

Carne de porc cu linte

12 February 2014
Carne_de_porc_cu_linteCarne de porc cu linte: picioare de porc, morcovi, ceapa, cuisoare, usturoi, piept afumat, linte, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 picioare de porc 2 morcovi 2 cepe mari 3 cuişoare…Read more »

Retete de post: Chec cu lamaie

12 February 2014
Chec_cu_lamaieChec cu lamaie din: faina, zeama de lamaie, zahar, apa, ulei, praf de copt, sare. Ingrediente: 1 1/2 cani cu faina 1/2 cana cu zeama de lamaie 1 cana cu…Read more »

Briose de post cu stafide

12 February 2014
Briose_de_post_cu_stafideBriose de post cu stafide din: zahar, faina, stafide, sare, praf de copt. Ingrediente: 1 cana cu zahar 1 1/2 cani cu faina 100 g stafide 100 ml ulei 1/2…Read more »

Reteta zilei: Ciocolata cu lapte

11 February 2014
Ciocolata_cu_lapte_03Ciocolata cu lapte din: lapte praf, zahar, cacao, sare, lapte, gheata, frisca, ciocolata.   Ingrediente: 1/3 ceasca de lapte praf, degresat 1/3 cana de zahar 1/4 ceasca pudra de cacao…Read more »

Salata de peste afumat cu fenicul si sparanghel

11 February 2014
Salata_de_peste_afumat_cu_fenicul_si_sparanghelSalata de peste afumat cu fenicul si sparanghel din: maioneza, iaurt, fenicul, sparannghel, ceapa rosie, peste afumat, gogosar murat, ardei capia, salata verde, lamaie, sare, piper, miez de nuca, castravete.…Read more »

Tartă cu cartofi şi ceapă

11 February 2014
Tarta_cu_cartofi_si_ceapaTartă cu cartofi şi ceapă din: faina, oua, branza telemea, lapte dulce, unt, drojdie, ceapa rosie, miez de nuca,c artofi, morcov, stafide, sare, piper, menta, masline, ardei gras. Ingrediente: 300…Read more »

Pui picant cu ciuperci, conopida si mazare

11 February 2014
Pui_picant_cu_ciuperci_conopida_si_mazarePui picant cu ciuperci, conopida si mazare din: piept de pui, conopida, mazare, morcovi, ciuperci, porumb, orez, ceapa, bacon, mustar cu seminte, unt, sare, piper, marar, rosii. Ingrediente: doua piepturi…Read more »

Peste in saramura

11 February 2014
Peste_in_saramuraPeste in saramura din: peste, ceapa verde, praz, ardei capia, ardei grasi, ardei iute, usturoi, apa, malai, sare, piper, patrunjel, rosii. Ingrediente: 4 peste potriviti doua legaturi ceapa verde doua…Read more »

Bame cu sos de mustar

11 February 2014
Bame_cu_sos_de_mustarBame cu sos de mustar din: bame, otet, sare, mustar, miere, otet, ulei. Ingrediente: 1 kg bame 4 linguri cu otet sare pentru sos: 4 lingurite cu mustar 2 lingurite…Read more »

Legume aromate cu cimbru

11 February 2014
Legume_aromate_cu_cimbruLegume aromate cu cimbru din: rosii, usturoi, capere, cimbru, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 kg rosii 1 capatana de usturoi cateva capere din conserva 2 crengute de cimbru ulei…Read more »

Pizza cu dovlecei si tofu

11 February 2014
Pizza_cu_dovlecei_si_tofuPizza cu dovlecei si tofu din: faina, drojdie, apa, sos de rosii, dovlecei, masline, seminte de floarea soarelui, branza togu, ulei de masline, zahar tos, sare, piper, oregano, fenicul, migdale.…Read more »

Prajitura cu ananas

11 February 2014
Prajitura_ananasPrajitura cu ananas din: oua, lamaie, zahar tos, zahar vanilinat, faina, praf de copt, compot de ananas, scortisoara, frisca, zahar pudra, sare, alune, struguri, inghetata. Ingrediente: 4 oua o lamaie…Read more »

Ruladă de pui cu cartofi si sos

11 February 2014
Rulada_de_pui_cu_cartofi_si_sosRuladă de pui cu cartofi si sos din: piept de pui, sunca, cartofi, unt, patrunjel, menta, usturoi, pesmet, oua, morcovi, otet de mere, ulei, sare, piper, ardie iute. Ingrediente: doua…Read more »

Peste cu ananas si masline

11 February 2014
Peste_cu_ananas_si_maslinePeste cu anans si masline din: fileuri de peste, ananas, rosii cherry, masline negre, ceapa rosie, ulei de masline, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 fileuri de peste 1 cutie ananas…Read more »

Reteta zilei: Porc cu ceapa caramelizata in sos picant

11 February 2014
Porc_cu_ceapa_caramelizata_in_sos_picant_06Porc cu ceapa caramelizata in sos picant din: carne de porc, ceapa, pasta de chili, fulgi de chili, sos de soia, zahar, usturoi, ghimbir, ulei de susan, seminte de susan,…Read more »

Supa cu ficatei de pasare

11 February 2014
Supa_cu_ficatei_de_pasareSupa cu ficatei de pasare din: morcovi, patrunjel, rosie, ardei gras, patrunjel verde, radacina de telina, piper, sare, galbenus, smantana, condiment vegetal, ficatei de pasare, ceapa, usturoi, bulion, zahar, oregano.…Read more »

Pasta de peste cu ardei capia

11 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3Pasta de peste cu ardei capia din: peste, otet, ulei, apa, ienibahar, piper, foi de dafin, sare, ardei capia murati. Ingrediente: 6 kg peste 8 linguri otet 500 ml ulei…Read more »

Clatite cu halva

11 February 2014
Clatite_cu_halvaClatite cu halva din: faina, apa minerala, ulei, halva, praf de copt, zahar, sare. Ingrediente: 300 g faina 500 ml apa minerala 100 ml ulei 200 g halva 1 lingurita…Read more »

Crap umplut cu stafide

11 February 2014
Crap_umplut_cu_stafideCrap umplut cu stafide din: crap, patrunjel, ceapa, alune de padure, miez de nuca, stafide, vin alb sec, ardei iute, ulei, sare, piper, parunjel, castarveti murati, cartofi conopida. Ingrediente: doi…Read more »

Legume cu mămăligă

11 February 2014
Legume_cu_mamaligaLegume cu mămăligă din: dovlecei, morcovi, fenicul, ardei capia, ciuperci, apa, malai, unt, ulei de masline, branza telemea, ardei iute, marar, sare, piper, smantana, iaurt. Ingrediente: doi dovlecei doi morcovi…Read more »

Vinete cu dovlecei cu scordolea

11 February 2014
Vinete_cu_dovlecei_cu_scordoleaVinete cu dovlecei cu scordolea din: vinete, dovlecei, ulei, faina, scordolea, sare, nuci, miez de paine, ulei, otet, usturoi. Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei ulei pentru prajit 1 1/2 lingura…Read more »

Reteta zilei: Supa picanta de vita cu orez

11 February 2014
Supa_picanta_de_vita_cu_orez_07Supa picanta de vita cu orez din: orez, pasta de soia, pasta de chili, carne de vita, ceapa, cartof, ciuperci, dovlecel, tofu, usturoi, fulgi de chili, ardei iute,

Prăjitură cu lămâie şi struguri

11 February 2014
Prajitura_cu_lamaie_si_struguriPrăjitură cu lămâie şi struguri din: faina, praf de copt, oua, zahar tos, sare, lamai, sturguri, migdale, zahar vanilinat, esenta de migdale, alune, amidon, zahar pudra, menta, ciocolata. Ingrediente: 100…Read more »

Pui in sos de bere cu salvie

11 February 2014
Pui_in_sos_de_bere_cu_salviePui in sos de bere cu salvie din: pui, morcov, ceapa, ciuperci, bacon, unt, frunza de dafin, frunze de salvie, bere blonda, piersici, scortisoara, usturoi, sare, piper, menta, broccoli. Ingrediente:…Read more »

Sarmalute cu arpacas

11 February 2014
Sarmalute_cu_arpacasSarmalute cu arpacas din: ceapa, morcovi, telina, rosii, verdeata, ulei, arpacas, suc de rosii, frunze de vita de vite, sare, piper, cimbru, bulion. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 1 telina…Read more »

Găluşte de peşte cu andive

11 February 2014
Galuste_de_peste_cu_andiveGăluşte de peşte cu andive din: fileuri de peste, gris, oua, andive, ciuperci, sos de rosii dulce, praz, ulei de floarea soarelui, bicarbonat de sodiu, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500…Read more »

Ciorba de salata verde cu crutoane aromate

11 February 2014
Ciorba_de_salata_verde_cu_crutoane_aromateCiorba de salata verde din: salata verde, ceapa alba, ceapa rosie, morcov, telina, conopida, ulei, ardei iute, smantana, leustean, marar, sare, piper, paine de casa, crutoane, usturoi. Ingrediente: doua salate…Read more »

Mancarica de prune cu orez

11 February 2014
Mancarica_de_prune_cu_orezMancarica de prune cu orez din: prune, apa, orez, zahar, ceapa, bulion, ulei. Ingrediente: 1 kg prune oparite 2 l apa 2 pahare orez 2 pahare zahar 1 ceapa 2…Read more »

Biscuiti glazurati

11 February 2014
Biscuiti_glazuratiBiscuiti glazurati din: unt, zahar, zahar vanilinat, sare, esenta de migdale, migdale, faina, ou, praf de copt, lamaie, portocala, fructe de sezon, gem de lamaie. Ingrediente: 200 g unt 150…Read more »

Supa de linte cu cartofi

11 February 2014
Supa_de_linte_cu_cartofiSupa de linte cu cartofi din: linte, ceapa, cartofi, pasta de tomate, foaie de dafin, ulei, sare. Ingrediente: 500 g linte 2 cepe 4 cartofi 2 lingura pasta de tomate…Read more »

Reteta zilei: Salata calda de varza de bruxelles

11 February 2014
Salata_calda_de_varza_de_bruxelles_03Salata calda de varza de bruxelles din: varza de bruxelles, unt topit, sare, coaja de lamaie.   Ingrediente: 2 cani de frunze de varza de bruxelles (aproximativ 2 kg de…Read more »

Frigărui cu carne de pui si legume

11 February 2014
Frigarui_cu_carne_de_pui_si_legumeFrigărui cu carne de pui si legume din: carne de pui, ardei grasi, ceapa, conopida, morcovi, unt de alune, usturoi, pasta de curry verde, sos de soia, dulceata de portocale, sare,…Read more »

Tocana de vinete cu ardei si mazare

11 February 2014
Tocana_de_vinete_cu_ardei_si_mazareTocana de vinete cu ardei si mazare din: vinete, dovlecei, mazare, ceapa, faina, usturoi, sos de tomate, oregano, patrunjel, piper, sare, ulei. Ingrediente: 500 g vinete 500 g ardei sau…Read more »

Supa de rosii cu usturoi si menta

11 February 2014
Supa_de_rosii_cu_usturoi_si_mentaSupa de rosii cu usturoi si menta din: rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 kg rosii 2 cepe 2 catei de usturoi 4 linguri cu ulei…Read more »

Mic dejun cu sunca si rosii

11 February 2014
Mic_dejun_cu_sunca_si_rosiiMic dejun cu sunca si rosii din: ulei, sunca afumata de curcan, rosii, paine integrala, mustar cu boabe, avocado, rucola. Ingrediente: putin ulei de rapita 4 felii sunca afumata de…Read more »

Salata de ciuperci cu oregano

11 February 2014
Salata_de_ciuperci_cu_oreganoSalata de ciuperci cu oregano din: ciuperci de padure, ceapa, usturoi, ulei, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci de padure 2 cepe 5-6 catei de usturoi ulei oregano sare…Read more »

Reteta zilei: Cocktail cu aroma de ghimbir si suc de mere

10 February 2014
Cocktail_cu_aroma_de_ghimbir_si_suc_de_mere_02Cocktail cu aroma de ghimbir si suc de mere din: gheata, bere cu aroma de ghimbir, rom, suc de mere, felii de mere.   Ingrediente: gheata 120 ml bere cu…Read more »

Somon cu mango si ananas

10 February 2014
Somon_cu_mango_si_ananasSomon cu mango si ananas din: cotlete de somon, mango, ananas, miere, lamaie, portocala, sos de soia, ghimbir, scortisoara, frunze de salvie, menta, piper, orez basmati, cartofi dulci. Ingrediente: 4…Read more »

Tocanita de fasole cu praz

10 February 2014
Tocanita_de_fasole_cu_prazTocanita de fasole cu praz din: boabe de fasole, praz, morcovi, ciuperci, foi de dafin, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 2 cani de fasole boabe 1 fir de praz 2…Read more »

Trigoane cu vinete

10 February 2014
Trigoane_cu_vineteTrigoane cu vinete din: faina de grau, faina de naut, apa, drojdie, vinete, usturoi, lamaie, pasta de susan, ulei de masline, dovlecel, sare, piper, busuioc verde, ardei iute, migdale, miez…Read more »

Prajitura cu pere si migdale

10 February 2014
Prajitura_cu_pere_si_migdalePrajitura cu pere si migdale din: compot de pere, oua, zahar brun, faina, zahar vanilinat, sare, frisca, gelatina, zahar pudra, migdale, scortisoara, cacao, pere, ciocolata. Ingrediente: o conserva compot de…Read more »

Vită cu porumb şi legume

10 February 2014
Vita_cu_porumb_si_legumeVită cu porumb şi legume din: carne de vita, ceapa, morcovi, ardei grasi, cartofi, telina, porumb, ardie iute, vin alb, suc de rosii, otet, ulei, sare, piper, busuioc, conopida. Ingrediente:…Read more »

Varza cu morcovi si hrean

10 February 2014
Varza_cu_morcovi_si_hreanVarza cu morcovi si hrean din: varza acra, morcovi, hrean, ulei de masline, marar, cimbru verde, nuci, sare, piper. Ingrediente: 1 varza acra 2 morcovi 1 lingura hrean ras 3…Read more »

Mâncare de conopidă cu broccoli

10 February 2014
Mancare_de_conopida_cu_broccoliMâncare de conopidă cu broccoli din: conopida, broccoli, ketchup, hasmatuchi, ceapa, usturoi, ulei de soia, seminte de mustar, ardie iute, zahar, sare, piper. Ingrediente: 500 g conopida 350 g broccoli…Read more »

Briose cu fulgi de ciocolata

10 February 2014
Briose_cu_fulgi_de_ciocolataBriose cu fulgi de ciocolata din: fulgi de ciocolata, unt, ou, zahar, iaurt faina, praf de copt. Ingrediente: 50 g fulgi de ciocolata 50 g unt 1 ou 75 g…Read more »

Piept de pui in vin

10 February 2014
Piept_de_pui_in_vinPiept de pui in vin din: piept de pui, gogosar murat, vin, rozmarin, mustar, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g piept de pui 1 gogosar murat 1 ceascuta…Read more »

Placinta cu spanac si hrisca

10 February 2014
Placinta_cu_spanac_si_hriscaPlacinta cu spanac si hrisca din: foi de palcinta, verdeturi, marar, patrunjel, ceapa verde, praz, boabe de hrisca, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1/2 kg foi de placinta 1 kg verdeturi…Read more »

Reteta zilei: Frigarui de vita cu sos picant

10 February 2014
Frigarui_de_vita_cu_sos_picant_13Frigarui de vita cu sos picant din: carne de vita, sos de soia, ulei de seminte de struguri, sos sriracha, zahar brun, coriandru, usturoi, ceapa verde, unt de arahide, apa…Read more »

Omleta cu ardei gras

10 February 2014
Omleta_cu_ardei_grasOmleta cu ardei gras din: oua, ardei gras, ciuperci, branza de vaci, smantana, unt, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 oua 1/2 ardei gras verde 1/2 ardei gras rosu 1-2 ciuperci…Read more »

Tocanita cu carne de porc, naut si chorizo

10 February 2014
Tocanita_cu_carne_de_porc_naut_si_chorizoTocanita cu carne de porc, naut si chorizo din: ulei de masline, piept d eporc, chorizo, ceap, morcov, seminte de fenicul, fulgi de ardei iute, usturoi, foi de dafin, zahar,…Read more »

Peste cu cartofi si dovlecei

10 February 2014
Peste_cu_cartofi_si_dovleceiPeste cu cartofi si dovlecei din: file de cod, dovlecel, cartof, lamaie, ulei de masline, patrunjel, sare, piper alb. Ingrediente: 250 g file de cod 1 dovlecel 1 cartof 1…Read more »

Pachetele cu varza si cimbru

10 February 2014
Pachetele_cu_varza_si_cimbruPachetele cu varza si cimbru din: varza, cimbru, piper, sare, ulei, faina, apa, sare. Ingrediente: 1 varza cimbru piper sare ulei pentru aluat: 300 g faina 1/2 cescuta ulei 1/2…Read more »

Pasta de masline cu usturoi

10 February 2014
Pasta_de_masline_cu_usturoiPasta de masline cu usturoi din: cartofi, masline, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 300 g masline 4-5 catei de usturoi ulei de masline sare piper  …Read more »

Chifteluţe din orez cu sos

10 February 2014
Chiftelute_din_orez_cu_sosChifteluţe din orez cu sos din: orez, faina, condiment vegetal, sare, piper, patrunjel verde, ulei, ciuperci, patrunjel. Ingrediente: pentru chiftele: 300 g orez fiert 2 linguri faina 1 lingurita condiment…Read more »

Reteta zilei: Sandwich cu piept de curcan si avocado

10 February 2014
Sandwich_cu_piept_de_curcan_si_avocado_13Sandwich cu piept de curcan si avocado din: usturoi, ceapa, limeta, ghimbir, sos de soia, ulei de masline, miere, piper, piept de curcan, lipii, avocado.   Ingredie

Rosii uscate

10 February 2014
Rosii_uscateRosii uscate din: rosii, usturoi, ardei iute, ulei de masline, sare de mare, piper. Ingrediente: 1 kg rosii 5 catei de usturoi 1 ardei iute ulei de masline sare de…Read more »

Conopidă cu pesmet si ceapa verde

10 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2Conopidă cu pesmet si ceapa verde din: conopida, cartofi, margarina, pesmet, frunze de telina, ceapa verde, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg conopida 2 cartofi 100 g margarina 75 g…Read more »

Bruschete usturoiate cu busuioc

10 February 2014
Bruschete_usturoiate_cu_busuiocBruschete usturoiate cu busuioc din: rosii, franzela, usturoi, ulei de masline, foi de dafin, busuioc, sare. Ingrediente: 1 kg rosii 1 franzela 1 capatana de usturoi ulei de masline 2…Read more »

Budinca de ardei gras

10 February 2014
Budinca_de_ardei_grasBudinca de ardei gras din: ardei grasi, ciuperci, rosii, faina integrala, lapte, unt, branza de vaci, galbenus, iaurt, sare. Ingrediente: 2-3 ardei grasi de diferite culori 300 g ciuperci 2…Read more »

Tarta cu scortisoara si mere

10 February 2014
Tarta_cu_scortisoara_si_mereTarta cu scortisoara si mere din: paine, lapte, mere, zeama de lamaie, oua, zaharina, scortisoara, unt Ingrediente: 1 paine 100 ml lapte 2 mere mai acrisoare 1 lingurita cu zeama de…Read more »

Supa picanta cu carne de pui

10 February 2014
Supa_picanta_cu_carne_de_puiSupa picanta cu carne de pui din: ulei de masline, pulpe de pui, praz, telina, morcovi, pastarnac, coriandru, seminte de chimion, coriandru, turmeric, pasta de ardei iute, rosii, supa de…Read more »

Salata de dovlecei cu pui

10 February 2014
Salata_de_dovlecei_cu_puiSalata de dovlecei cu pui din: piept de pui, dovlecel, gogosar, castarveti, telina, sare, piper, branza de soia, smantana. Ingrediente: 1/2 piept de pui 1 dovlecel 1 gogosar 2 castraveti…Read more »

Tocanita cu praz si ciuperci

10 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.roTocanita cu praz si ciuperci din: praz, gogosari, pulpa de rosii, ciuperci, ulei, patrunjel, faina, sare, piper. Ingrediente: 2 fire de praz 2 ardei rosii sau 2 gogosari 200 g…Read more »

Reteta zilei: Chiftele de spanac cu sunca

10 February 2014
Chiftele_de_spanac_cu_sunca_04Chiftele de spanac cu sunca din: oua, condimente, sare, faina, bicarbonat, spanac, sunca, otet de mere, piper, ulei de nuca de cocos.   Ingrediente: 4 oua 1 lingurita condimente, dupa…Read more »

Salata tabouleh cu rodie

10 February 2014
Salate_5Salata tabouleh cu rodie din: rodie, bulgur, lamaie, menta, rosie, patrunjel, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1/2 rodie 50 g bulgur 1 lamaie 1 lingura menta uscata 1 rosie…Read more »

Pastrav la cuptor cu ceapa si lamaie

10 February 2014
Pastrav_la_cuptor_cu_ceapa_si_lamaiePastrav la cuptor cu ceapa si lamaie din: pastravi, ceapa, morcov, rosii, lamaie, marar, sare, ulei, piper. Ingrediente: 3-4 pastravi 2 cepe 1 morcov 2-3 rosii 1 lamaie marar ulei…Read more »

Salata de cuscus cu ceapa rosie si rosii

10 February 2014
Salata_de_cuscus_cu_ceapa_rosie_si_rosiiSalata de cuscus cu ceapa rosie si rosii din: cuscus, rosii, ceapa rosie, otet, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g cuscus 4 rosii 1 ceapa rosie 1 lingurita…Read more »

Supa de linte cu arpacas si oregano

10 February 2014
Supa_de_linte_cu_arpacas_si_oreganoSupa de linte cu arpacas si oregano din: ceapa, arpacas, patrunjel, sare, boia de ardei linte rosie, suc de rosii, oregano, ulei. Ingrediente: 2 cepe mari 1 ceasca arpacas 1…Read more »

Salata cu ton si verdeata

10 February 2014
Salata_cu_ton_si_verdeataSalata cu ton si verdeata din: ton in suc propriu, fasole boabe, ceapa rosie, rosii, castarvete, patrunjel, sare, ulei. Ingrediente: o conserva mare de ton in suc propriu o conserva…Read more »

Reteta zilei: Gogosi din cartofi dulci

9 February 2014
Gogosi_din_cartofi_dulci_09Gogosi din cartofi dulci din: cartofi dulci, faina de orez, faina, zahar, sare, praf de copt, lapte, ulei, scortisoara.   Ingrediente: 3/4 kg cartofi dulci, fierti si curatati de coaja…Read more »

Supa delicioasa de legume cu smantana

9 February 2014
Supa_delicioasa_de_legume_cu_smantanaSupa delicioasa de legume cu smantana din: cartofi, ceapa, morcov, mazare, sare, ulei. Ingrediente: 2 cartofi o ceapa un morcov 150 g mazare congelata un praf sare 2 linguri ulei…Read more »

Salau la gratar

9 February 2014
Salau_la_gratarSalau la gratar din: salau, ulei, marar, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4 bucati salau ulei marar sare piper o lamaie   Mod de preparare: Peştele se eviscerează, se spală, se…Read more »

Piept de rata cu fructe

9 February 2014
Piept_de_rata_cu_fructePiept de rata cu fructe din: piept de rata, smochine, portocale, lamai, vin alb sec, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati piept de rata 5 smochine 2 portocale 2 lamai…Read more »

Prajitura cu gem si ciocolata neagra

9 February 2014
Prajitura_cu_gem_si_ciocolata_neagraPrajitura cu gem si ciocolata neagra din: faina, unt, zahar pudra, ou, sare, gem, faina de migdale, ciocolata. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g unt rece 40 g…Read more »

Placinta cu carne tocata de vita

9 February 2014
Placinta_cu_carne_tocata_de_vitaPlacinta cu carne tocata de vita din: carne tocata de vita, cartofi, lapte, ceapa, morcov, unt, nucsoara, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne tocata de vita un kg cartofi…Read more »

Chiftele de pui

9 February 2014
Chiftele_de_puiChiftele de pui din: piept de pui, ceapa, patrunjel, paine, oua, sare, ulei, pesmet, faina. Ingrediente: un piept de pui o ceapa o legatura patrunjel o felie paine inmuiata in…Read more »

Plăcintă cu ton

9 February 2014
Placinta_cu_tonPlăcintă cu ton din: faina, apa, ulei de masline, sare, ton in ulei, rosii, ceapa, masline verzi, ou, sare, piper, galbenus. Ingrediente: pentru aluat: 375 g faina 120 ml apa…Read more »

Rulada aromata cu ciocolata

9 February 2014
Rulada_aromata_cu_ciocolataRulada aromata cu ciocolata din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie, sare, frisca, ciocolata. Ingrediente: 5 oua 120 g zahar 180 g faina 1/2 lingurita esenta de vanilie sare pentru…Read more »

Pui in aluat

9 February 2014
Pui_in_aluatPui in aluat din: aluat foitaj, piept de pui, cascaval, seminte de susan, galbenus, sare. Ingrediente: 1/2 pachet aluat foitaj un piept de pui 5-6 felii cascaval o lingura seminte…Read more »

Pachetele cu somon

9 February 2014
Pachetele_cu_somonPachetele cu somon din: aluat foitaj, somon, cascaval, faina, unt, lapte, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 500 g somon 100 g cascaval ras 2 linguri faina 50…Read more »

Reteta zilei: Pulpe de pui in sos de bere

9 February 2014
Pulpe_de_pu_ in_sos_de_bere_10Pulpe de pui in sos de bere din: pulpe de pui, usturoi, piper, chimen, piper cayenne, scortisoara, sare, coriandru, bere, ulei de seminte de susan, suc de lamaie.   Ingrediente:…Read more »

Dorada in crusta

9 February 2014
Dorada_in_crustaDorada in crusta din: dorada, lamai, usturoi, mustar, ulei de masline, iaurt, marar, ketchup, sare, piper alb. Ingrediente: 2 pesti dorada mici 2 lamai 4 catei de usturoi 4 linguri…Read more »

Tort de migdale cu cremă de şampanie

9 February 2014
Tort_de_migdale_cu_crema_de_sampanieTort de migdale cu cremă de şampanie din: migdale, oua, zahar pudra, faina, praf de copt, gem de capsuni, frisca, gelatina granulata, ciocolata, colorant alimentar, frisca. Ingrediente: blat: 100 g…Read more »

Rata cu portocale in foitaj

9 February 2014
Rata_cu_portocale_in_foitajRata cu portocale in foitaj din: piept de rata, aluat foitaj, portocale, unt, ulei, coniac, faina, supa de pasare, sare, piper, ou. Ingrediente: un piept rata 1/2 pachet aluat foitaj…Read more »

Spaghete cu sos pesto şi creveţi

9 February 2014
Spaghete_cu_sos_pesto_si_crevetiSpaghete cu sos pesto şi creveţi din: spaghete, creveti, usturoi, vin alb, ulei de masline, busuioc, usturoi, lamaie, alune. Ingrediente: 200 g spaghete 250 g creveti decorticati 2 catei de…Read more »

Rasol de vita cu porumb si cartofi

9 February 2014
Rasol_de_vita_cu_porumb_si_cartofiRasol de vita cu porumb si cartofi din: piept de vita si antricot, coaste, oase, morcovi, cartofi, ceapa, conopida, porumb, dovleac, sare, seminte de dovleac. Ingrediente: cate 800 g piept…Read more »

Mere in aluat de cozonac

9 February 2014
Mere_in_aluat_de_cozonacMere in aluat de cozonac din: faina, zahar pudra, sare, drojdie, lapte, mere, scortisoara, cacao. Ingrediente: aluat: 300-350 g faina 50 g zahar pudra 1 praf de sare 6 g…Read more »

Reteta zilei: Oua ochiuri cu carnati in cuib de mamaliga

9 February 2014
Oua_ochiuri_cu_carnati_in_cuib_de_mamaliga_10Oua ochiuri cu carnati in cuib de mamaliga din: carnati, malai, supa de pui, mozzarella, coriandru, boia iute, sare, piper, oua, sos iute.   Ingrediente: 8 carnati ¾ cana malai…

Briose cu frisca si curmale

9 February 2014
Desert_6Briose cu frisca si curmale din: curmale, bicarbonat de sodiu, unt, zahar, oua, faina, praf de copt, baton de vnailie, scortisoara, iaurt, frisca. Ingrediente: 150 g curmale uscate fara samburi…Read more »

Placinta cu file de peste

9 February 2014
Placinta_cu_file_de_pestePlacinta cu file de peste din: faina, ou, margarina, sare, iaurt, file de peste, macrou, orez, supa de legume, condiment din legume uscate, ceapa, ceapa verde, morcov, oua, smantana. Ingrediente:…Read more »

Ciocănele la cuptor cu lămâie

9 February 2014
Ciocanele_la_cuptor_cu_lamaieCiocănele la cuptor cu lămâie din: ciocanele de pui, lamai, usturoi, vin alb, ulei de masline, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciocanele de pui 2 lamai 1 capatana de…Read more »

Prajitura cu gem de capsune

9 February 2014
Prajitura_cu_gem_de_capsunePrajitura cu gem de capsune din: iaurt, faina, zahar, ulei, oua, praf de copt, esenta de rom, gem de capsune, albusuri, fructe uscate. Ingrediente: un pahar mare iaurt 3 pahare…Read more »

Varza de Bruxelles cu struguri

9 February 2014
Varza_de_Bruxelles_cu_struguriVarza de Bruxelles cu struguri din: varza de bruxelles, struguri rosii, nuci pecan, vin rosu, zahar brun, sos de soia, unt, sare. Ingrediente: 500 g varza de Bruxelles 100 g…Read more »

Pateuri cu gem

9 February 2014
Pateuri_cu_gemPateuri cu gem din: faina, iaurt, unt, galbenusuri, gem de caise, lapte, mac. Ingrediente: 200 g faina 2 pahare mici iaurt 100 g unt rece 2 galbenusuri pentru umplutura: gem…Read more »

Ciuperci cu lamaie

9 February 2014
Ciuperci_cu_lamaieCiuperci cu lamaie din: ciuperci de padure, unt, vin alb sec, lamaie, frunze de salvie, patrunjel, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de padure 50 g unt 50 ml…Read more »

Tarta cu gem de afine

9 February 2014
Tarta_cu_gem_de_afineTarta cu gem de afine din: faina, oua, unt, zahar, coaja de lamaie, gem de afine. Ingrediente: pentru aluat: 350 g faina 2 oua 200 g unt 150 g zahar…Read more »

Reteta zilei: Piure de conopida, morcov si pastarnac

9 February 2014
Piure_de_conopida_morcov_si_pastarnac_06Piure de conopida, morcov si pastarnac din: unt, pastarnac, morcovi, conopida, usturoi verde, ceapa, supa de pui, apa, sare, piper.   Ingrediente: 4 linguri de unt 5 buc pastarnac, tocat…Read more »

Mere umplute cu ciuperci

9 February 2014
Mere_umplute_cu_ciuperciMere umplute cu ciuperci din: mere, ciuperci, cascaval, ou, sare, piper, unt. Ingrediente: 4 mere 300 g ciuperci 100 g cascaval un ou sare piper 2 lingurite unt pentru copt:…Read more »

Crema vanilata cu banane

9 February 2014
Crema_vanilata_cu_bananeCrema vanilata cu banane din: lapte, galbenusuri, esenta de vanilie, amidon, zahar, banane. Ingrediente: un litru lapte 2 galbenusuri o fiola subtire esenta de vanilie 50 g amidon 100 g…Read more »

Vita cu sos de vin

9 February 2014
Vita_cu_sos_de_vinVita cu sos de vin din: carne de vita, ceapa, unt, zahar brun, vin rosu sec, foaie de dafin, cimbru, amidon, apa, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de vita…Read more »

Desert cu frisca si mere

9 February 2014
Desert_cu_frisca_si_mereDesert cu frisca si mere din: frisca, ricotta, zahar, fistic, coaja de citrice, ciocolata, frisca, piscoturi, lichior de portocale, mere, scortisoara. Ingrediente: 100 ml frisca 250 g ricotta 50 g…Read more »

Arpagic caramelizat

9 February 2014
Arpagic_caramelizatArpagic caramelizat din: arpagic, usturoi, rozmarin, vin rosu sec, zahar brun, otet balsamic, ulei de masline, piper, sare. Ingrediente: 250 g arpagic 2 catei de usturoi 1 crenguta de rozmarin…Read more »

Reteta zilei: Smoothie de portocale cu spanac si aroma de ghimbir

8 February 2014
Smoothie_de_portocale_cu_spanac_si_aroma_de_ghimbir_03Smoothie de portocale cu spanac si aroma de ghimbir din: portocale, mar, suc de ghimbir, spanac.   Ingrediente: 2 portocale, feliate 1 mar, taiat sferturi 250gr suc de ghimbir 3…Read more »

Ficatei de vita cu ceapa si marar

8 February 2014
Ficatei_de_vita_cu_ceapa_si_mararFicatei de vita cu ceapa si marar din: ficatei de vita, ceapa, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficat de vita o ceapa mare, alba o legatura marar 2…Read more »

Ciuperci cu usturoi si cascaval

8 February 2014
Ciuperci_cu_usturoi_si_cascavalCiuperci cu usturoi si cascaval din: ciuperci, usturoi, cascaval, ulei, patrunjel. Ingrediente: o conserva de ciuperci intregi 2 catei usturoi 3-4 felii cascaval gras o lingura ulei patrunjel   Mod…Read more »

Minitarte cu branza si sunca

8 February 2014
Minitarte_cu_branza_si_suncaMinitarte cu branza si sunca din: aluat, branza feta, oua, rosii, sunca, patrunjel. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 350 g branza feta 2 oua 8-10 rosii mici 200 g sunca…Read more »

Supa crema de legume cu smantana si crutoane

8 February 2014
Supa_crema_de_legume_cu_smantana_si_crutoaneSupa crema de legume cu smantana si crutoane din: cartofi, broccoli, fasole pastai, usturoi, ceapa, unt, smananta, marar, sare, crutoane. Ingrediente: 4 cartofi mari 500 g broccoli 300 g fasole…Read more »

Ficatei de pui cu mere

8 February 2014
Ficatei_de_pui_cu_mereFicatei de pui cu mere din: ficat de pui, mere, unt, coniac, smantana, piper. Ingrediente: 300 g ficat de pui 3 mere 20 g unt 2 linguri coniac 2 lingurite…Read more »

Rulouri de peste cu bacon

8 February 2014
Rulouri_de_peste_cu_baconRulouri de peste cu bacon din: cod, bacon, boia dulce, boia iute, piper alb, seminte de coriandru, coaja de lamaie, sare, lamaie. Ingrediente: 700 g cod sau alt peste oceani…Read more »

Tocanita de pipote cu verdeata

8 February 2014
Tocanita_de_pipote_cu_verdeataTocanita de pipote cu verdeata din: pipote, ceapa, cartofi, pasta de bulion, pasta de ardei, sare, verdeata, ulei. Ingrediente: o caserola pipote o ceapa 4 cartofi 3 linguri pasta de…Read more »

Orez cu varza rosie

8 February 2014
Orez_cu_varza_rosieOrez cu varza rosie din: orez, varza rosie, ceapa, unt, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 150 g orez basmati 1 varza rosie 1/2 ceapa 1 lingura cu unt 2 linguri cu…Read more »

Ficat de porc în sos de muştar

8 February 2014
Ficat_de_porc_în_sos_de_mustarFicat de porc, în sos de muştar din: ficat de porc, ceapa, unt, smantana, mustar, faina, boia dulce, sare, cimbru, zeama de lamaie. Ingrediente: 1/2 kg ficat de porc 1…Read more »

Tarta cu ficat de pasare

8 February 2014
Tarta_cu_ficat_de_pasareTarta cu ficat de pasare din: ou, unt, faina, lapte, sare, ficat de pasare, ceapa, usturoi, smantana, frunze de busuioc, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: un ou 150 g…Read more »

Reteta zilei: Chiftelute de cartofi cu coriandru

8 February 2014
Chiftelute_de_cartofi_cu_coriandru_08Chiftelute de cartofi cu coriandru din: cartofi, seminte de chimen, ceapa, coriandru, chili, piper, sare, oua, ulei.   Ingrediente: 1 kg cartofi, curatati 1 lingurita seminte de chimen 2 cepe…Read more »

Fursecuri cu seminte de susan si merisoare

8 February 2014
Fursecuri_cu_seminte_de_susan_si_merisoareFursecuri cu seminte de susan si merisoare din: faina de orez, seminte de susan, unt, zahar pudra, albusuri, zeama de lamaie, coaja de lamaie, merisoare uscate. Ingrediente: 25o g faina…Read more »

Salata de fasole verde cu ardei

8 February 2014
Salata_de_fasole_verde_cu_ardeiSalata de fasole verde cu ardei din: fasole verde, ardei, usturoi, otet, ulei, sare. Ingrediente: 250 g fasole verde 1/2 ardei rosu 2 catei de usturoi otet ulei sare  …Read more »

Somon cu verdeata

8 February 2014
Somon_cu_verdeataSomon cu verdeata din: somon, lamaie, ceapa verde, usturoi, masline, ardei iute, patrunjel, busuioc, unt, piper alb, sare. Ingrediente: 300 g somon 1 lamaie 2 fire de ceapa verde 2…Read more »

Mâncare de telină si măsline

8 February 2014
Mancare_de_telina_si_maslineMâncare de telină si măsline din: telina, ceapa, praz, ulei, faina, lamaie, masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 5 teline de dimensiune mijlocie 1 ceapa 1 fir de praz 2 linguri…Read more »

Macrou cu cimbru si lamaie

8 February 2014
Macrou_cu_cimbru_si_lamaieMacrou cu cimbru si lamaie din: macrou, ulei, pasta de tomate, arde gras, condimente pentru peste, cimbru, boabe de piper, foi de dafin, zeama de lamaie, vin alb, ceapa, morcov.…Read more »

Fursecuri cu seminte de in

8 February 2014
Fursecuri_cu_seminte_de_inFursecuri cu seminte de in din: musli, unt, nuca, seminte de in, seminte de floarea soarelui, faina integrala, tarate de grau, miere, ou, iaurt, praf de copt. Ingrediente: 100 g…Read more »

Reteta zilei: Ciuperci umplute cu pasta de creveti

8 February 2014
Ciuperci_umplute_cu_pasta_de_creveti_07Ciuperci umplute cu pasta de creveti din: ciuperci, unt topit, creveti, ceapa verde, coriandru, bacon, ardei iute, sos de peste, sare, piper.   Ingrediente: 24 ciuperci 2 linguri de unt…

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu