sâmbătă, 27 septembrie 2014

Retete gustoase de mancare # 22

Retete gustoase de mancare 

Retete de post: Sarmale cu orez şi ciuperci

Sarmale_cu_orez_si_ciuperci
Sarmale cu orez şi ciuperci din: varza murata, orez, ciuperci, ceapa, marar verde, bulion, sare, piper, boia si cimbru. Ingrediente: 1-2 verze murate 400 g orez 500 g ciuperci 2 cepe…

Cocktail cu vodca si suc de grapefruit

Cocktail_cu_vodca_si_suc_de_grapefruit
Cocktail cu vodca si suc de grapefruit din: vodca, bittter, suc de grapefruit, siropd e zahar, suc de lamaie. Ingrediente: 40 ml vodca 15 ml bitter suc proaspat de grapefruit…

Reteta zilei: Sos de avocado cu seminte de dovleac picante

Sos_de_avocado_cu_seminte_de_dovleac_picante_06
Sos de avocado cu seminte de dovleac picante din: avocado, ardei iute, ceapa, usturoi, branza feta, coriandru, suc de lamaie, ulei de canola, chimen, sare, seminte de dovleac, piper cayenne.…

Plăcintă umplută cu carne şi vinete

Retete_8
Plăcintă umplută cu carne şi vinete din: foi de placinta, vinete, ardei rgasi, ceapa, carne tocata, pasta de rosii, oua, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 3…

Somon la cuptor cu legume si bulgur

Somon_la_cuptor_cu_legume_si_bulgur
Somon la cuptor cu legume si bulgur din: somon, bulgur, portocala, esalota, morcov, usturoi, praz, ulei de masline, curcuma, cuisoare, cimbrisor, sare, piper. Ingrediente: 650 g somon 150 g bulgur…

Prajitura cu nuca, vanilie si ciocolata

Prajitura_cu_nuca_vanilie_si_ciocolata
Prajitura cu nuca, vanilie si ciocolata din: apa, zahar, biscuiti, nuci,unt, cacao, pastaie de vanilie, esenta de vanilie, smantana, ulei, ciocolata. Ingrediente: 150 ml apa 150 g zahar 250 g…

Retete de post: Ardei umpluţi cu legume

Ardei_umpluti_cu_legume
O reteta delicioasa de ardei umpluti cu: ciuperci, orez, cepa, rosii, sare, piper,ulei, patrunjel Ingrediente: 8 ardei graşi 100 g ciuperci 50 g orez o ceapă o cutie de roşii…

Gogosi umplute cu pasta de carne si ficatei

Retete_3
Gogosi umplute cu pasta de carne si ficatei din: faina, ulei, smantana, zahar vanilat, oua, carne de iepure, ficat de iepure, maruntaie de iepure, praz, sare, piper, ou, patrunjel si frunze…

Reteta zilei: Prajitura cu caramel si topping de ciocolata

Prajitura_cu_caramel_si_topping_de_ciocolata_08
Prajitura cu caramel si topping de ciocolata din: zahar brun, faina, nuca de cocos, unt topit, unt, lapte condensat, sirop de zahar, ciocolata neagra, ulei.   Ingrediente aluat: 1 1/2…

Galuste din cartofi cu carne

Galuste_din_cartofi_cu_carne
Galuste din cartofi cu carne din: cartofi, faina, praf de copt, carne de vita, ardei gras, usturoi, ardei iute, oua, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi fierti si pisati…

Salată cu pui şi sos de usturoi

Salata_cu_pui_si_sos_de_usturoi
O reteta delicioasa de salata cu: carne de pui, rosii cherry, naut, porumb, morcov, arpagic, spanac verde, usturoi, ou, ulei de masline, lamaie, sare, piper, marar. Ingrediente: două piepturi de…

Retete culinare: Macrou cu legume

Macrou_cu_legume
O reteta delicioasa de macrou cu: morcov, spanac, usturoi, foi de dafin, rosii, limete, masline, ardei capia, ardei iute, ulei de masline, sare, piper, marar. Ingrediente: un kilogram macrou 500…

Tarte de mălai cu şuncă

Tarte_de_malai_cu_sunca
O reteta delicioasa de tarte cu: faina, malai, lapte dulce, oua, zahar tos, unt, sunca, branza, spanac, praf de copt, sare, piper. Ingrediente: 115 g făină 100 g mălai 250…

Rulouri de porc umplute

Rulouri_de_porc_umplute
Rulouri de porc umplute din: cotlete de porc, caise, ardei capia, oua, faina integrala, pesmet, ulei, sare, piper, usturoi, otet, ulei de masline, zahar, sare. Ingrediente: 6 cotlete de porc…

Supa cu legume si carne de vitel

Supa_cu_legume_si_carne_de_vitel
Supa cu legume si carne de vitel din: carne de vitel, ceapa, morcovi, radacina de telina, cartofi, pasta de rosii, ardei grasi, ulei, boia dulce, pasta de ardei iute, seminte…

Pizza cu praz şi nuci

Pizza_cu_praz_si_nuci
O reteta delicioasa de pizza cu: faina, drojdie, apa, ulei de masline, zahar tos, sos pesto, masline feliate, ardei capia, miez de nuca, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 500 g făină…

Crema de branza cu verdeata

Crema_de_branza_cu_verdeata
Crema de branza cu verdeata din: branza dulce, smantana, unt, boia dulce, chimen, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 200 g branza dulce 50 g smantana 50 g unt 1 lingura…

Supa de ciuperci cu carnat afumat

Supa_de_ciuperci_cu_carnat_afumat
O reteta delicioasa de Supa de ciuperci cu carnat afumat din: ciuperci, ceapa verde, morcovi, carnat afumat, piept d epui, ulei, frunze de patrunjel si smantana. Ingrediente: 150 g ciuperci…

Salata cu sunca si sos de iaurt

Salata_cu_sunca_si_sos_de_iaurt
Salata cu sunca si sos de iaurt din: iaurt, sunca de pasare, cascaval, oua, ardei grasi, castraveti, rosii, marar, sare, piper. Ingrediente: 20 g iaurt simplu 200 g sunca de…

Reteta zilei: Orez salbatic cu ciuperci si verdeata

Orez_salbatic_cu_ciuperci_si_verdeata_12
Orez salbatic cu ciuperci si verdeata din: unt, ceapa, ciuperci, cimbru, sare, piper, salvie, supa de legume, orez salbatic, mere, patrunjel.   Ingrediente: 200gr unt 4 cepe 500gr ciuperci 3…

Retete de post: Ardei umpluţi cu legume

Ardei_umpluti_cu_legume
Ardei umpluţi cu legume din: ardei grasi, ceapa, cartof, pastarnac, morcov, orez, rosii, suc de rosii, soia granule, legume deshidratate, sare, piper, ulei si patrunjel verde. Ingrediente: 8 ardei grasi 2…

Chec cu mac si caise

Chec_cu_mac_si_caise
Chec cu mac si caise din: oua, zahar, sare, faina, mac, mar, caise confiate, ulei, praf de copt. Ingrediente: 5 oua 1 cana zahar 1 praf de sare 1 cana…

Salata sarbeasca (Ajvar)

Ajvar_05
Salata sarbeasca (Ajvar) din: ardei, vinete, usturoi, ceapa, ulei, sare, piper, boia dulce, otet.   Ingrediente: 500 g ardei rosii 250 g vinete 2 catei de usturoi 1 ceapa 50…

Retete de post: Rizoto cu vinete

Rizoto_cu_vinete
Rizoto cu vinete din: orez cu bob lung, vinete, boia, ceapa, usturoi, vin, cascaval, piper, zahar, sare si ulei. Ingrediente: 300 g orez cu bob lung 2 vinete potrivite 2 lingurite…

Clătite de peşte cu ciuperci

Retete_1
Clătite de peşte cu ciuperci din: oua, faina, lapte, file de peste, ciuperci, ceapa, ulei, unt, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 4 oua 400 g faina 1 l lapte 1 kg…

Orez cu carne de cocoş

Orez_cu_carne_de_cocos
Orez cu carne de cocoş din: orez, copane de cocos, piept de cocos, ardei rgasi, morcovi, telina, ciuperci champignon, patrunjel verde, sare, piper, ulei, foaie de dafin. Ingrediente: 200 g…

Reteta zilei: Piure de cartofi cu aroma de usturoi

Piure_de_cartofi_cu_aroma_de_usturoi_06
Piure de cartofi cu aroma de usturoi din: cartofi, sare, unt, lapte, usturoi.   Ingrediente: 4-5 cartofi Sare 100gr unt 100ml lapte 3 catei de usturoi     Mod de…

Chili de curcan cu porumb si ceapa verde

Chili_de_curcan_cu_porumb_si_ceapa_verde
Chili de curcan cu porumb si ceapa verde din: ceapa, ulei de masline, chimion, carne de curcan, pasta de ardei iute, rosii, fasole, porumb, tortilla, cheddar si ceapa verde. Ingrediente: 2…

Placinta sarbeasca cu telemea

Placinta_sarbeasca_cu_telemea
Placinta sarbeasca cu telemea din: faina, ulei, untura, apa, ou, sare, telemea de vaca, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: pentru foi: 800-850 g faina 1/2 cana ulei 2 linguri untura 1…

Ciorba de cartofi cu varza

Ciorba_de_cartofi_cu_varza
Ciorba de cartofi cu varza din: cartofi, varza, morcovi, bulion, ceapa, pasta de ardei, concentrat de legume, sare, ulei, patrunjel, telina, suc de lamaie si apa. Ingrediente: 8 cartofi 1/2 varza…

Retete de post: Tocanita de ciuperci cu verdeata

Tocanita_de_ciuperci
Tocanita de ciuperci din: ciuperci, ceapa, bulion, usturoi, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 700 g ciuperci 4-5 cepe potrivite 2 linguri cu bulion 2 catei de usturoi 1 lingurita cu…

Aperitive cu ardei

Aperitive_cu_ardei
Aperitive cu ardei din: ardei verzi, ardei capia, mozzarella, piept de pui, miere, otet balsamic, sare, piper, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 4 ardei verzi 2 ardei capia 100 g…

Placintele cu varza

Placintele_cu_varza
Placintele cu varza din: faina, lapte, ou, drojdie uscata, untura, sare, zahar, varza dulce, ulei, piper, sare. Ingrediente: pentru aluat: 1 kg faina 700 ml

Clatite cu sos de ciocolata

Clatite_cu_sos_de_ciocolata
Clatite cu sos de ciocolata din: oua, faina, lapte, apa minerala, zahar, ulei, smantana, coaja de portocala, nuca, rom, frisca, ciocolata neagra, rom. Ingrediente: pentru clatite: 2 oua 1 pahar…

Supă de rădăcinoase şi curry

Ciorbe_si_borsuri
Incinge cuptorul la 200°C/gaz 6. Curăţă de coajă şi taie cubuleţe 300g de morcovi, 450g de ridiche albă, 200g de cartofi dulci şi 300g de păstârnac. Stropeşte-le cu 1 lingură…

Langosi cu gem

Langosi_cu_gem
Langosi cu gem din: faina, drojdie uscata, smantana, zahar, oua, gem acrisor, pudra de scortisoara, ulei, sare. Ingrediente: 400 g faina 1 pachet (7 g) drojdie uscata 300 g smantana…

Reteta zilei: Pizza de casa cu sunca, cascaval si mozzarella

Pizza_de_casa_cu_sunca_cascaval_si_mozzarella_19
Pizza de casa cu sunca, cascaval si mozzarella din:  faina, ou, apa, drojdie, sare, ulei de masline, sunca de praga, carnati, cascaval, mozzarella, sare, piper.   Ingrediente pentru blat:  500 g…

Ciorba cu carne de porc, varza si ardei iute

Ciorba_cu_carne_de_porc_varza_smantana_si_ardei_iute
Ciorba cu carne de porc, varza si ardei iute din: carne de porc, varza, ceapa, ardei, morcov, bulion de tomate, cimbru, marar, sare, ardei iuti. Ingrediente: 1 kg carne de…

Cocktail de Grepfrut

Cocktail_de_Grepfrut
Cocktail de Grepfrut din: grepfrut, sirop de cirese, zeama de lamaie si apa minerala. Ingrediente: 1/2 grepfrut 4 cl siropd e cirese 1 lingurita de zeama de lamaie apa minerala sau…

Mancare macedoneana de legume

Mancare_macedoneana_de_legume
Mancare macedoneana de legume din: vanata, dovlecei, cartofi, ardei gras, ulei de masline, rosii, usturoi, sare, piper, menta si apa. Ingrediente: 1 vanata medie 2 dovlecei medii 2 cartofi mari 4…

Ciorbă cu ouă si tarhon

Ciorba_cu_oua_si_tarhon
Ciorbă cu ouă si tarhon din: morcov, telina, ceapa, radacina de pastarnac, ardei, faina, unt, tarhon, zahar, oua, verdeata, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 morcov 1 telina mica 2 cepe…

Cocktail cu gin

Cocktail_cu_gin
Cocktail cu gin din: kiwi, gin, suc de lamaie, sirop de zahar. Ingrediente: 1 kiwi 40 ml gin 10 ml suc de lamaie 20 ml sirop de zahar   Mod…

Citricele si beneficiile pe care le au asupra organismului nostru

Citricele_si_beneficiile_pe_care_le_au_asupra_organismului_nostru
Sezonul citricelor este un prilej excelent de a consuma aceste fructe din abundenta, datorita numeroaselor beneficii pe care le aduc acestea sanatatii. Portocalele, madarinele, grapefruitul sau fructele de pomelo sunt…

3 Retete de Craciun

Rdl
Retete de Craciun: Carnati de casa cu usturoi si cimbru Carnati de casa cu usturoi si cimbru din: carne de porc, intestine subtiri de porc, usturoi, sare, piper macinat, cimbru,…

3 Cocktail-uri aromate pentru masa de Craciun

Cocktail2
Retete de cocktailuri pentru masa de Craciun: Cocktail savuros Cocktail savuros din: zeama de lamaie, suc de struguri rosii, zahar si apa minerala. Ingrediente: zeama a 4 lamai 20 cl suc…

Vârsta maturităţii poate avea efecte asupra siluetei

Sanatate
Alimente pe care trebuie să le consumi după 30 de ani.  Totuşi, asta nu înseamnă că, după o anumită etapă a vieţii, cu siguranţă te vei îngrăşa. Din contră, medicul…

Reteta zilei: Negresa cu sos de ciocolata si migdale

Negresa_cu_sos_de_ciocolata_si_migdale_13
Negresa cu sos de ciocolata si migdale din: unt, zahar, oua, cacao, faina, esenta de vanilie, sare, migdale, bezele, zahar pudra, lapte.   Ingrediente: 300gr unt 2 cani de zahar…

Ciorba de afine cu ciolan afumat

Ciorba_de_afine_cu_ciolan_afumat
Ciorba de afine cu ciolan afumat din: ciolan, afine, oua, faina, sare, lapte, smantana si patrunjel verde. Ingrediente: 1 ciolan de 1 kg 1 lingura de afine 2 oua 2 linguri…

Pui in crusta cu sos de branza

Pui_in_crusta_cu_sos_de_branza
Pui in crusta cu sos de branza din: piept de pui, boia, alune, sare, piper, branza mascarpone, branza brie, nucsoara, ghimbir, chivas, ulei de masline, cartofi si unt. Ingrediente: 600 g…

Salata cu orez si pui

Salata_cu_orez_si_pui
Salata cu orez si pui din: piept de pui, orez, mango, curry, ardei gras, mazare, sare si maioneza. Ingrediente: 200 g piept de pui 200 g orez cu bobul lung 1…

Retete de post: Ghiveci cu legume

Ghiveci_cu_legume
Ghiveci cu legume din: varza de Bruxelles, ardei capia, ceapa rosie, orez, sare, piper, boia iute, cimbru, ulei de masline si zeama de lamaie. Ingrediente: 600 g varza de Bruxelles 2…

Foietaj cu ceapa

Foietaj_cu_ceapa
Foietaj cu ceapa din: foietaj, ceapa, masline, mar, usturoi, peste in ulei, rosii, ulei, sare, piper si condiment vegetal. Mod de preparare: 250 g foietaj (o foaie) 1/2 kg ceapa 100…

Mancare de legume si carne la cuptor

Mancare_de_legume_si_carne_la_cuptor
Mancare de legume si carne la cuptor din: cartofi, copane, ceapa, morcovi, porumb, mazare, ardei gras, pasta de tomate, piper, ulei, condimente, sare si apa. Ingrediente: 3 cartofi mari 7 copanele…

Chiftelute cu aroma de capere

Chiftelute_cu_aroma_de_capere
Chiftelute cu aroma de capere din: chifla, lapte, ceapa, unt, carne tocata, mustar, maghiran, patrunjel, sare, piper, ulei, capere si fileuri de sardele. Ingrediente: 1 chifla veche de-o zi circa 75…

Cartofi cu smantana si ficatei

Cartofi_cu_smantana_si_ficatei
Cartofi cu smantana si ficatei din: ficatei de pui, cartofi, smantana, oua, sare, piper si condimente. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 1 kg cartofi 200 g smantana 2 oua sare…

Cocktail savuros

Cocktail_savuros
Cocktail savuros din: zeama de lamaie, suc de struguri rosii, zahar si apa minerala. Ingrediente: zeama a 4 lamai 20 cl suc de struguri rosii 5 cl sirop de zahar sau…

Retete de post: Plăcintă cu mere si nuci

Placinta_cu_mere_si_nuci
O reteta savuroasa de Plăcintă cu mere si nuci din: faina, sare, margarina, iaurt de soia, coaja de mere, coaja de lamaie, zahar tos, scortisoara, zahar vanilat, nuci si zahar…

Reteta zilei: Sandwich-uri cu bacon, rosii si avocado

Sandwichuri_cu_bacon_rosii_si_avocado_10
Sandwich-uri cu bacon, rosii si avocado din: bacon, chifle, rosie, avocado, branza albastra, maioneza, piper.   Ingrediente: 8 felii de bacon 4 chifle 1 rosie, feliata 1 avocado, feliat 4…

Lichior de struguri

Lichior_de_struguri
Lichior de struguri din: struguri rosii, cuisoare, alcool, zahar si pastaie de vanilie. Ingrediente: 1 kg struguri rosii 3 cuisoare 800 ml alcool de 90 de grade 200 g zahar o…

Supă picantă de năut şi vinete

Supe_6
Sotează 1 ceapă tocată într-o lingură ulei de măsline încins într-o cratiţă mare. Adaugă 2 linguri de harissa şi amestecă timp de 2 minute. Pune în cratiţă 2 vinete tăiate…

Prajitura cu mure si coaja de portocala

Prajitura_cu_mure_si_coaja_de_portocala
Prajitura cu mure si coaja de portocala din: branza dulce, frisca, piscoturi, lapte, zahar pudra, coaja de portocala, gelatina si mure. Ingrediente: 400 g branza dulce 250 g frisca batuta…

Retete de post: Supă-cremă de fasole

Supa_crema_de_fasole
Supă-cremă de fasole din: fasole, apa, usturoi, ceapa rosie, ulei de masline, rosii, seminte de fenicul, seminte de chimen, busuioc, condimente, sare, piper si parmezan. Ingrediente: 600 g fasole fiarta…

Paine (Lepinja)

Lepinja_05
Paine (Lepinja) din: faina, sare, zahar, apa, lapte dulce integral, drojdie uscata, ulei.   Ingrediente: 350 g faina 1 lingurita de sare 1 lingura zahar 100-150 ml apa 2 linguri…

Tarta cu carne tocata si legume

Tarta_cu_carne_tocata_si_legume
Tarta cu carne tocata si legume din: cartofi, sare, faina, unt, ceapa, ardei gras, ulei de masline, carne tocata mixta, piper, boia dulce, smantana, lapte si bulion. Ingrediente: 150 g cartofi…

Reteta zilei: Crutoane cu aroma de rozmarin

Crutoane_cu_aroma_de_rozmarin_07
Crutoane cu aroma de rozmarin din: bagheta, paine neagra, paine cu tarate de ovaz, frunze de rozmarin, unt, parmezan, praf de usturoi, patrunjel, sare, ulei de masline.   Ingrediente: 1…

Pljeskavica sarbeasca

Pljeskavica_sarbeasca
Pljeskavica sarbeasca din: carne de vita, carne de porc, ceapa, usturoi, ulei, slanina afumata, cascaval, sare, piper, boia iute, cimbru, ceapa rosie, varza

Dovlecei cu brânză pane

Dovlecei_cu_branza_pane
Dovlecei cu brânză pane din: dovlecel, oua, apa minerala, paine, branza de oi, sare, piper, boia de ardei, frunze de patrunjel si ulei. Ingrediente: 1 dovlecel mare 2 oua 2-3 linguri…

Pâine cu seminţe fără gluten

Pâine_cu_seminte_fara_gluten
Pâine cu seminţe fără gluten din: amidon, faina de hrisca, faina de soia, guma de hanthan, drojdie, zahar, lapte, ulei de floarea soarelui, otet de vin alb, seminte si nuci. Ingrediente:…

Supa de fasole cu ardei iute

Supe_3
Sotează 1 ceapă roşie tocată într-o lingură ulei de măsline, încins într-o cratiţă mare, timp de 5 minute. Adaugă 1 ardei iute roşu tocat mărunt şi sotează totul încă 5…

Papricas de ciuperci cu usturoi si ardei gras

Papricas_de_ciuperci_cu_usturoi_si_ardei_gras
Papricas de ciuperci cu usturoi si ardei gras din: ciuperci, ardei grasi, ceapa, usturoi, faina, apa, condiment din legume uscate, ulei, patrunjel verde, piper, boia, sare. Ingrediente: 500 g ciuperci…

Terina de rata

Terina_de_rata
Terina de rata din: piept de rata, bacon afumat, pulpe superioare de pui, usturoi, ficatei de pui, ienibahar, boabe de ienupar, patrunjel, coniac, vin, supa de pui si unt. Ingrediente: 1…

Trigoane cu ciuperci

Trigoane_cu_ciuperci
Trigoane cu ciuperci din: aluat, ciuperci, ceapa rosie, sare, patrunjel, piper, pesmet, ulei de masline, cascaval si galbenus. Ingrediente: 500 g aluat foitaj 800 g ciuperci 1-2 cepe rosii sare o…

Clatite cu umplutura de legume

Clatite_cu_umplutura_de_legume
Clatite cu umplutura de legume din: oua, faina, lapte, apa minerala, zahar, sare, unt, varza alba, ceapa, carne tocata, faina, lapte, cimbru, seminte de chimen, iaurt, untura. Ingrediente: pentru clatite:…

Reteta zilei: Pateu de casa din ficat de pui

Pateu_de_casa_din_ficat_de_pui_09
Pateu de casa din ficat de pui din: ficatei de pui, ceapa, branza dietetica, sare, piper.   Ingrediente: 6-7 ficatei de pui 1 ceapa 150g branza dietetica sare si piper,…

Ruladă din carne de vită cu ananas

Retete_7
Ruladă din carne de vită cu ananas din: muschi de vita, ananas, seminte de pin, pesmet, parmezan, smantana, menta, busuioc, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g muschi de vita 4…

Spaghete gratinate cu dovlecei

Spaghete_gratinate_cu_dovlecei
Spaghete gratinate cu dovlecei din: spaghete, mozzarella, ulei, sare, piper, pesmet, varza, dovlecei si busuioc. Ingrediente: 1 pachet mic de spaghete 250 g mozzarella 4 linguri ulei sare piper 2-3 linguri…

Inghetata cu coniac

Inghetata_cu_coniac
O reteta savuroasa de inghetata cu coniac din: albusuri, zahar pudra, zeama de lamaie, coniac, frisca si gelatina. Ingrediente: 4 albusuri 4 galbenusuri 5 linguri zahar pudra 1 linguri zeama…

Rulada de ficat cu branza

Rulada_de_ficat_cu_branza
Rulada de ficat cu branza din: ficatei de pasare, ceapa, unt, branaz dulce, smantana, patrunjel verde, ulei, sare, ienibahar, piper. Ingrediente: 400 g ficatei de pasare 2 cepe 100 g…

Retete de post: Ciorbă de varză de post

Ciorba_de_varza_de_post
Ciorbă de varză de post din: ulei, varza, ardei grasi, apa, orez, marar, cimbru, bulion, condiment vegetal, faina, boai si bulion. Ingrediente: 100 ml ulei 1 kg varza  ardei grasi 4…

Placinta cu telemea, iaurt si spanac

Placinta_cu_telemea_iaurt_si_spanac
Placinta cu telemea, iaurt si spanac din: foi de placinta, telemea, praf de copt, iaurt, apa mienrala, oua, smantana, spanac, ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 400 g telemea…

Retete pentru Craciun cu porc

Rdl
Retete pentru Craciun:   Jambon la cuptor cu glazura de ghimbir si citrice Jambon la cuptor cu glazura de ghimbir si citrice din: jambon de porc, ghimbir, ceapa, boabe de piper,…

Cocktail-uri aromate pentru masa de Craciun

Cocktailuri_6
Retete de cocktailuri pentru masa de Craciun:   Cocktail Eastern Sour Cocktail Eastern Sour din: bourbon, fresh orange juice, fresh lime juice, orgeat syrup si angostura. Un sour deosebit, cu…

Alimente pentru masa de seara

Alimente_1
Lupta cu kilogramele in plus este destul de greu de dus, mai ales in cazul persoanelor care au un program destul de incarcat si au nevoie de un aport caloric…

Cum sa va mentineti silueta pe timpul iernii

Sanatate_3
Iarna poate fi un anotimp dificil pentru cei care urmeaza dieta si nu doar din cauza sarbatorilor. Vremea rece poate intrerupe rutina exercitiilor fizice si oamenii petrec mai mult timp…

Meniu #22

Rdl_1
Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si…

5 Retete dulci de Craciun

Desert_5
Retete de Craciun: Reteta zilei: Tarta cu ciocolata si frisca Tarta cu ciocolata si frisca din:  zahar, faina, amidon, sare, lapte, galbenusuri, ciocolata, unt, esenta de vanilie, smantana, zahar pudra,…

Despre exercitiile fizice in timpul iernii

Sanatate
In timpul iernii, cand zilele sunt mai scurte si mai intunecoase, este mai greu pentru majoritatea oamenilor sa se mobilizeze sa faca exercitii fizice. Totusi nu exista motive solide de…

Reteta zilei: Clatite cu sos de caramel

Clatite_cu_sos_de_caramel_10
Clatite cu sos de caramel din: oua, lapte, faina, zahar, sos de caramel.   Ingrediente: 3 oua 500ml lapte 300gr de faina 2 linguri de zahar Sos de caramel, pentru…

Salată de toamnă cu carne de vită

Salata_de_toamna_cu_carne_de_vita
Salată de toamnă cu carne de vită din: muschi de vitel, cartofi, ardei grasi, ceapa, morcovi, patrunjel, ulei, frunze de patrunjel si lamaie. Ingrediente: 1 kg muschi de vitel 1 kg…

Pacheţele cu legume şi mozzarella

Pachetele_cu_legume_si_mozzarella
Pacheţele cu legume şi mozzarella din: aluat, ardei, unt, mozzarella, busuioc, praz, porumb si galbenus. Ingrediente: 500 g aluat foitaj 6 ardei culori diferite 50 g unt 250 g mozzarella busuioc…

Retete de post: Varză călită cu măsline

Varza_calita_cu_masline
Varză călită cu măsline din: varza acra, masline, ulei, bulion de rosii, cimbru si piper. Ingrediente: 1 varza acra 100 g masline 200 ml ulei 1 lingura bulion de rosii cimbru…

Spaghetti bolognese cu parmezan

Spaghetti_bolognese_cu_parmezan
Spaghetti bolognese cu parmezan din: usturoi, ceapa, morcovi, telina, praz, ulei de masline, carne tocata mixta, sare, piper, bulion, rosii, supa de legume, patrunjel, spaghete si parmezan. Ingrediente: 1 catel de…

Sarmale cu arahide în sos de arahide

Sarmale_cu_arahide_în_sos_de_arahide
O reteta savuroasa de Sarmale cu arahide în sos de arahide din: varza, sare, ceapa verde, arahide, ou, supa de vita, carne de vita, piper, germeni de porumb, lapte, fulgi…

Supa de rosii cu usturoi copt

Supa_de_rosii_cu_usturoi_copt
O reteta savuroasa de Supa de rosii cu usturoi copt din: rosii, ceapa rosie, usturoi, cimbru, ulei de masline, paprika, supa de legume si smantana. Ingrediente: 1,5 kg rosii bine…

Ruladă de ciuperci cu cascaval

Rulada_de_ciuperci_cu_cascaval
Ruladă de ciuperci cu cascaval din: unt, faina, lapte, oua, cascaval, ciuperci, ceapa, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 100 g unt 300 g faina 400 ml lapte 8 oua 100…

Ficat de gasca cu carnati si slanina

Ficat_de_gasca_cu_carnati_si_slanina
Ficat de gasca cu carnati si slanina din: ficat de gasca, untura de gasca, carnati, ceapa, faina, ardei grasi, rosii, sare, piper, orez, patrunjel. Ingrediente: 500 g ficat de fasca…

File de peste aromat

File_de_peste_aromat
File de peste aromat din: file de peste, sare grunjoasa, lamai, piper, ulei de masline, usturoi, cimbru si busuioc. Ingrediente: 800 g file de peste sare grunjoasa 1-2 lamai piper negru…

Bors de vita cu legume si leustean

bors_vita_legume_leustean
Bors de vita cu leustean din: carne de vita, morcovi, telina, ceapa, fasole verde, dovlecel, varza, rosii, ulei, leustean si sare. Ingrediente: 400 g carne de vita (piept, rasol) 2 morcovi…

Reteta zilei: Tacos cu carne de vita

Tacos_cu_carne_de_vita_05
Tacos cu carne de vita din: cartof dulce, ulei de masline, varza rosie, coriandru, limeta, carne de vita, chimen, chili, sare, piper, ceapa, tortilla,

Retete gustoase: Muschi de porc cu legume

Muschi_de_porc_cu_legume
Muschi de porc cu legume din: muschi de porc, sare, usturoi, cimbru, pipet, unt, ulei de masline, vin, miere, broccoli, conopida, morcovi si patrunjel. Ingrediente: un kg muschi de porc sare…

Chec cu fistic si cireşe confiate

Chec_cu_fistic_si_cirese_confiate
Chec cu fistic si cireşe confiate din: oua, unt, sare, zahar vanilat, zahar pudra, faina, cirese si fistic. Ingrediente: 5 oua 100 g unt un praf sare un plic zahar vanilat…

Retete de post: Salată de fasole si andive

Salata_de_fasole_si_andive
Salată de fasole si andive din: fasole boabe, andive, ulei, rosii cherry, patrunel, otet, sare si piper. Ingrediente: 500 g fasole boabe 3 andive mari 3 linguri cu ulei 300 g…

Supa de sfecla rosie cu hrean si branza

Supa_de_sfecla_rosie_cu_hrean_si_branza
Supa de sfecla rosie cu hrean si branza din: sfecla rosie fiarta, ceapa rosie, cartofi, unt, supa de legume, hrean, sare, piper, branza de vaci, marar, castravete. Ingrediente: 500 g…

Piept de pui umplut cu mere

Piept_de_pui_umplut_cu_mere
Piept de pui umplut cu mere din: piept de pui, sare, piper, ceapa, usturoi, unt, mar, paine, busuioc, rozmarin, faina, suc de mere si cherry. Ingrediente: 6 jumatati piept de pui…

Ciulama de ciuperci cu zeama de varza

Ciulama_de_ciuperci_cu_zeama_de_varza
Ciulama de ciuperci cu zeama de varza din: ciuperci uscate, ceapa, faina, morcov, ulei, zeama de varza acra, sare, piper, cimbru uscat. Ingrediente: 500 g ciuperci uscate 1 ceapa 6…

Reteta zilei: Supa de pui cu noodles

Supa_de_pui_cu_noodles_09
Supa de pui cu noodles din: ulei de canola, ulei de nuca de cocos, ceapa, usturoi, ghimbir, supa de pui, lemongrass, piept de pui, varza chinezeasca, frunze de coriandru, frunze…

Cepe umplute

Cepe_umplute
Cepe umplute din: ceapa, chimen, sare, carne tocata, pesmet, ou, patrunjel, piper, supa, rosii uscate, zahar si busuioc. Ingrediente: 2 cepe 2 lingurite chimen sare 300 g carne tocata 2 linguri…

Gratin de cartof cu bacon afumat

Gratin_de_cartof_cu_bacon_afumat
Gratin de cartof cu bacon afumat din: cartofi, ulei de masline, bacon afumat, vin, rozmarin, smantana, lapte si unt. Ingrediente: 1,2 kg cartofi (cei albi merg mai bine), taiati rondele de…

Sarmalute cu carne tocata in dovleac

Retete_1
Sarmalute cu carne tocata in dovleac din: carne tocata, morcovi, radacini de pastarnac, ceapa, patrunjel verde, orez, sunca, suc de rosii, varza acra, frunze de vita, ulei, dovleac, piper, cimbru,…

Bastonase de cartofi

Bastonase_de_cartofi.png
O reteta delicioasa de bastonase cu:cartofi, smantana, unt, galbenus, branza de oi, sare, piper, pesmet, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 linguri smântână 1 lingură unt 3 gălbenuşuri 150 g…

Rulada cu ananas

Rulada_cu_ananas.png
O reteta delicioasa de rulada cu:oua, zahar, zahar vanilat, sare, faina, amidon, praf de copt, cacao, compot de ananas, mascarpone, zahar pudra, frisca, cacao. Ingrediente: 3 ouă 120 g zahăr…

Salată din sfeclă roşie cu mazăre

Salata_din_sfecla_rosie_cu_mazare
Salată din sfeclă roşie cu mazăre din: sfecla rosie, cartofi, morcov, castraveti murati, mazare, ceapa, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g sfecla rosie 700 g cartofi 1 morcov mare 200…

Placinta cu urda si spanac

Placinta_cu_urda_si_spanac
Placinta cu urda si spanac din: ulei de masline, ciuperci, usturoi, ceapa, frunze de spanac, urda, seminte de floarea soarelui, oua, parmezan, nucsoara, ulei de masline, sare de mare si piper…

Tort de pepene

Tort_de_pepene.png
O reteta delicioasa de tort cu:blat, gelatina, pepene galben, lichior de portocale, suc de  lamaie, zahar, frisca, zahar vanilat. Ingrediente: 1 blat subţire de pandişpan ( 26 cm) 6 foi…

Reteta zilei: Pulpe de pui pe pat de sare

Pulpe_de_pui_pe_pat_de_sare_13
Pulpe de pui pe pat de sare din: pulpe de pui, sare gronjoasa.   Ingrediente: 4 pulpe de pui 500gr sare gronjoasa salata, dupa preferinta, pentru servire     Mod…

Deruni (Clatite din cartofi)

Deruni
 Clatite din cartofi din: cartofi, ou, ceapa, smantana, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 5 cartofi 1 ou 1 ceapa 1 lingura smantana 3 linguri faina sare piper 50 ml ulei…

Placinta cu mere si nuci

Placinta_cu_mere_si_nuci.png
O reteta delicioasa de placinta cu:mere, aluat congelat, nuci, miere, coaja de portocala, albus, zahar pudra, lichior portocale, gem de portocale. Ingrediente: 400  g aluat congelat Ingrediente umplutura: 500 g…

Salata de morcov marinat cu usturoi si coriandru

Salata_de_morcov_marinat_cu_usturoi_si_coriandru
Salata de morcov marinat cu usturoi si coriandru din: morcov, miere, otet, ulei de masline, usturoi, boabe de coriandru, sare. Ingrediente: 500 g morcov cate 2 linguri miere si otet…

Tort de mere cu fistic

Tort_de_mere_cu_fistic.png
O reteta delicioasa de tort cu: mere, oua, zahar, faina, gelatina, mere, zahar vanilat, suc de lamaie, lapte, vin alb, fistic. Ingrediente blat: 2 ouă 60 g zahăr 80 g…

Bors de fasole cu carne afumata de porc

Bors_de_fasole_cu_carne_afumata_de_porc
Bors de fasole cu carne afumata de porc din: carne afumata de porc, apa, fasole boabe, cartofi, fidea, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, telina, rosii, bors de tarate, ulei, foi…

Reteta zilei: Orez cu lapte si aroma de sofran

Orez_cu_lapte_si_aroma_de_sofran_09
Orez cu lapte si aroma de sofran din: orez basmati, lapte, zahar, cardamom, sofran, migdale, fistic. Ingrediente: ¼ ceasca orez basmati 4 cesti + 1 lingura lapte 3/4 – 1…

Pui cu lamaie si ciuperci la cuptor

Pui_cu_lamaie_si_ciuperci_la_cuptor
Pui cu lamaie si ciuperci la cuptor din: hribi, piept de pui, ulei de masline, ceapa rosie, vin rosu, cimbru si lamaie. Ingrediente: 50 g hribi uscati sau 200 g ciuperci…

Retete de post: Musaca de ciuperci cu paste

Musaca_de_ciuperci_cu_paste
O reteta savuroasa de Musaca de ciuperci cu paste din: ciuperci, ulei, paste, ceapa, sare si condimente. Ingrediente: 500  ciuperci 100 ml ulei 500 g paste tuburi 4-5 cepe 1…

Tarte cu mere si caramel

Tarte_cu_mere_si_caramel
Tarte cu mere si caramel din: aluat, sos caramel, zeama de lamaie, scortisoara, zahar si frisca. Ingrediente: 250g aluat fraged gata preparat 8 linguri crema sau sos caramel 2 mere mari,…

Vinete cu sote de morcovi

Vinete_cu_sote_de_morcovi
Vinete cu sote de morcovi : vinete, crema de branza, morcovi, unt, zahar brun, smantana, sare si ulei. Ingrediente: 4-5 vinete mai mici 125 g crema de branza 5 morocvi 1…

Retete de post: Ciuperci la cuptor umplute cu spanac

Ciuperci_la_cuptor_umplute_cu_spanac
Ciuperci la cuptor umplute cu spanac din: ciuperci, ulei de masline, sare, piper, spanac, usturoi verde, verdeata si cascaval de post. Ingrediente: 10 ciuperci mari ulei de masline sare piper 200…

Paste cu ciuperci si smantana

Paste_cu_ciuperci_si_smantana
Paste cu ciuperci si smantana din: ciuperci, smantana, parmezan, busuioc, paste, ulei de masline, unt, usturoi, nucsoara si sos pesto. Ingrediente: 600 g ciuperci feliate, proaspete sau din conserva 3 linguri…

Friptură tocată cu sos de ciuperci şi smântână

Friptura_tocata_cu_sos_de_ciuperci_si_smântâna
Friptură tocată cu sos de ciuperci şi smântână din: chifla, ceapa, ulei, carne tocata, ou, sare, piper, cimbru, maghiran, ciuperci, unt, faina si supa. Ingrediente: 1 chifla veche de-o zi 3…

Prajitura cu prune si nuci

Prajitura_cu_prune_si_nuci
Prajitura cu prune si nuci din: prune, oua, zahar, zahar vanilat, sare, unt, faina, praf de copt, nuci si glazura. Ingrediente: 2 kg prune 6 oua 275 g zahar 1 plic…

Retete de post: Roşii cu orez

Rosii_cu_orez
O reteta simpla si savuroasa de Roşii cu orez din: rosii, ceapa, ardei gras, ulei de masline, orez, marar, condimente, sare si piper. Ingrediente: 12 rosii potrivite 1 ceapa 1…

Cocktail Limbo Beat

Cocktailuri_7
O reteta simpla de Cocktail Limbo Beat din: sirop de banana, zeama de lamaie si bitter orange. Ingrediente: 5 cl sirop de banana 2 cl zeama de lamaie Bitter Orange…

Reteta zilei: Ciuperci umplute

Ciuperci_umplute_06
Ciuperci umplute din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper, branza de capra, crema de branza, lapte, pesmet, parmezan,

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro