joi, 28 august 2014

Retete de mancare # 89

Retete de mancare 


Fresh de avocado cu portocala

Fresh_de_avocado_cu_portocala
Fresh de avocado cu portocala din: avocado, portocala, gheata. Ingrediente: 1 avocado 1 portocală cuburi de gheață       Mod de preparare: Se curăță fructul de avocado și se…

Colţunaşi umpluţi cu file de peşte

Coltunasi_umpluti_cu_file_de_peste
Colţunaşi umpluţi cu file de peşte din: faina, apa, sare, ou, file de peste, ceapa, sare, boabe de piper, ulei, frunza de dafin, morcov, suc de rosii, usturoi, patrunjel, sare,…

Muschi de vitel cu cartofi, rosii si busuioc

Muschi_de_vitel_cu_cartofii_rosii_si_busuioc
Muschi de vitel cu cartofii, rosii si busuioc din: vin, apa minerala, muschi de vitel, cartofi, rosii, busuioc, rozmarin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 ml vin roșu 200…

Ingheţată la cuptor cu fructe de pădure

Inghetata_la_cuptor_cu_fructe_de_padure
Ingheţată la cuptor cu fructe de pădure din: ou, paine, inghetata de vanilie, zahar pudra, dulceata de fructe de padure, frisca, zahar vanilat, esenta de rom, esenta de vanilie, zahar…

Reteta zilei: Tortilla cu somon si sos de mango

Tortilla_cu_somon_si_sos_de_mango_05
Tortilla cu somon si sos de mango din: miere, limeta, praf de chili, chimen, boia de ardei, coriandru, somon, tortilla de porumb, sos de mango, varza rosie, varza alba.  …

Piept de pui cu busuioc şi sos de portocale

Piept_de_pui_cu_busuioc_si_sos_de_portocale
Piept de pui cu busuioc şi sos de portocale din: piept de pui, portocala, frunze de busuioc, unt, parmezan, sare, zahar brun, suc de portocala, pulpa de portocala. Ingrediente: 220…

Muschi de porc cu prune uscate si sos

Muschi_de_porc_cu_prune_uscate_si_sos
Muschi de porc cu prune uscate si sos din: ulei de masline, muschi de porc, prune uscate, busuioc, sare, piper, unt, vin, boabe de rodie, sare, piper. Ingrediente: 50 ml…

Muşchi de vită în crustă de rozmarin

Muschi_de_vita_în_crusta_de_rozmarin
Muşchi de vită în crustă de rozmarin din: muschi de vita, piper rosu, rozmarin, ulei de masline, ardei iute, branza dulce, bacon, nucsoara, chimen, sare, banuti de ciocolata, cacao, vin…

Clatite cu cascaval si spanac

Clatite_cu_cascaval_si_spanac
Clatite cu casvaval si spanac din: faina, spanac, cascaval, lapte, oua, telina, ceapa verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină 500 g spanac 100 g cașcaval 200 ml lapte…

Salata cu nasturel si verdeata

Salata_cu_nasturel_si_verdeata
Salata cu nasturel si verdeata din: salata verde, nasturel, hasmatuchi, tarhon, patrunjel, chives, usturoi, ceapa verde, patrunjel, otet de vin alb, mustar de ijon, ulei de masline. Ingrediente: 2 salate…

Reteta zilei: Briose cu cocos si lamaie

Briose_cu_cocos_si_lamaie_12
Briose cu cocos si lamaie din: zahar, unt, nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de lamaie, oua, lapte batut, faina, sare, praf de copt, bircabonat de sodiu.   Ingrediente:…

Ostropel de pui cu ceapa si ardei gras

Ostropel_de_pui_cu_ceapa_si_ardei_gras
Ostropel de pui cu ceapa si ardei gras din: vin, bulion, pulpe de pui, rosii, ulei, ceapa, ardei gras, usturoi, cimbru, foaie de dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 ml…

Salată de dovlecei şi castraveţi cu portocale

Salata_de_dovlecei_si_castraveti_cu_portocale
Salată de dovlecei şi castraveţi cu portocale din: dovlecel, castraveti verzi, spanac baby, miez de nuca, migdale, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, marar, sare. Ingrediente: un dovlecel doi…

Muschi de porc cu cartofi, usturoi si cimbru

Muschi_de_porc_cu_cartofi_usturoi_si_cimbru
Muschi de porc cu cartofi, usturoi si cimbru din: vin, ulei de floarea soarelui, cartofi, muschi de porc, foi de dafin, usturoi, patrunjel verde, sare grunjoasa, piper, cimbru. Ingrediente: 250…

Supa crema de cartofi cu sofran

Supa_crema_de_cartofi_cu_sofran
Supa crema de cartofi cu sofran din: cartofi, morcov, radacina de patrunjel, telina, unt, costita afumata, miez de nuca, sofran, sare, piper, oregano. Ingrediente: 500 g cartofi un morcov o…

Salata de ciuperci cu varza si rosii

Salate_5
Salata de ciuperci cu varza si rosii din: ciuperci, varza, rosii, frunze de salata, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g ciuperci ½ varză albă 4…

Frape de visine cu capsune si miere

Frape_de_visine_cu_capsune_si_miere
Frape de visine cu capsune si miere din: lapte, visine, capsune, miere, menta. Ingrediente: 100 ml lapte 200 g vișine congelate 150 g căpșune congelate 50 g miere mentă verde…

Cremă de şofran cu biscuiţi şi ciocolată

Crema_de_sofran_cu_biscuiti_si_ciocolata
Cremă de şofran cu biscuiţi şi ciocolată din: branza mascarpone, ciocolata alba, zahar tos, unt, ou, faina, ciocolata neagra, cacao, sare, sofran. Ingrediente: 500 g branza mascarpone 100 g ciocolata…

Somon cu verdeturi si ghimbir

Somon_cu_verdeturi_si_ghimbir
Somon cu verdeturi din: somon, zeama de lamaie, ghimbir, mustar de dijon, ulei, marar, busuioc, salata verde, salata rosie, rucola, salata romana, cicoare, valeriana, iceberg. Ingrediente: 2 bucati somon 2…

Crema de branza cu ceapa verde si usturoi

Crema_de_branza_cu_ceapa_verde_si_usturoi
Crema de branza cu ceapa verde si usturoi din: telemea de vaca, smantana, branza de vaci, unt, usturoi, ceapa verde, marar. Ingrediente: 200 g telemea de vacă 100 g smântână…

Conopidă cu carne de pui

Retete_6
Conopidă cu carne de pui din: conopida, pui, ceapa, rosii, sare, verdeata, ulei. Ingrediente: 1 conopida 1 pui 2 cepe 4 rosii sare verdeata tocata 1 pahar cu ulei  …

Reteta zilei: Legume asortate la gratar

Legume_asortate_la_gratar_08
Legume asortate la gratar din: ardei grasi, ceapa, dovlecel, ulei de masline, praf de chimen, praf de chili, sare, sos teriyaki.   Ingrediente: 2 ardei grasi 1 ceapa 1 dovlecel…

Ciuperci umplute cu legume

Ciuperci_umplute_cu_legume
Ciuperci umplute cu legume din: ciuperci, parmezan, dovlecel, ceapa, rosie, ulei de masline, unt, sare, piper. Ingrediente: 600 g ciuperci 100 g parmezan 1 dovlecel 1 ceapă 1 roșie ulei…

Supa de rosii cu morcovi si ardei gras

Supa_de_rosii_cu_morcovi_si_ardei_gras
Supa de rosii cu morcovi si ardei gras din: rosii, morcovi, ardei grasi, boia de ardei iute, patrunjel, smantana, sare. Ingrediente: 1 kg roșii 2 morcovi 2 ardei grași boia…

Clatite cu umplutura de ciuperci

Clatite_cu_umplutura_de_ciuperci
Clatite cu umplutura de ciuperci din: oua, faina, unt, lapte dulce pasteurizat, sare, bicarbonat de sodiu, untdelemn, ciuperci, ceapa, ulei, smantana, cascaval, cimbru, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: pentru clatite: 2…

Salată cu valeriană si piept de pui

Salata_cu_valeriana_si_piept_de_pui
Salată cu valeriană si piept de pui din: valeriana, piept de pui, rosii cherry, ardei capia, ardei gras, castravete, ceapa verde, ridichi, lime, cimbrisor, ulei de masline, otet balsamic, nuci…

Salata de rucola cu ton si naut

Salata_de_rucola_cu_ton_si_naut
Salata de rucola cu ton si naut din: rucola, castravete, ton, naut, rosii, ceapa rosie, ardie gras, zeama de lamaie, sare, piper, capere, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: salata rucola…

Burger dietetic cu cartofi

Burger_dietetic_cu_cartofi
Burger dietetic cu cartofi din: carne de vitel, cartofi, cascaval, ceapa, unt, usturoi, cimbru, sare, piper, boia iute, chifle, ulei de masline. Ingrediente: 400 g carne de vitel 500 g…

Reteta zilei: Castraveciori murati

Castraveciori_murati_09
Castraveciori murati din: castraveti, usturoi, seminte de marar, fulgi de ardei rosu, otet de cidru de mere, apa, sare grunjoasa.   Ingrediente: 1 1/2 kg castraveti 4 catei de usturoi,…

Paste cu dovlecei si salvie

Paste_cu_dovlecei_si_salvie
Paste cu dovlecei si salvie din: faina, galbenusuri, frunze de salvie, mazare, dovlecel, ceapa rosie, parmezan, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 400 g faina 4 galbenusuri 4 frunze de…

Sos cu vinete si ardei gras

Sos_cu_vinete_si_ardei_gras
Sos cu vinete si ardei gras din: ceapa, telina, ardei gras, usturoi, ulei de masline, vinere, rosii, capere, masline, otet de vin rosu, zahar, bagheta. Ingrediente: 1 ceapa mare, tocata…

Cocktail cu whisky

Cocktail_cu_whisky
Cocktail cu whisky din: whisky, fulgi de gheata, coaja de portocala. Ingrediente: 300 ml whisky 50 g fulgi de gheață coajă de portocală   Mod de preparare: Se amestecă whisky-ul…

Dorada coapta cu smantana

Peste_10
Dorada coapta cu smantana din: dorada, otet balsamic, smantana, unt, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 6 dorade medii 1/4 cana otet

Rosii umplute cu salata de castraveti

Rosii_umplute_cu_salata_de_castraveti
Rosii umplute cu salata de castraveti din: rosii, cartof, usturoi, castraveti, ardei grasi, ulei, otet, miere, sare, piper, marar. Ingrediente: 6 rosii mijlocii 1 cartof fiert 4 catei de usturoi…

Chiftelute de peste cu usturoi si patrunjel

Chiftelute_de_peste_cu_usturoi_si_patrunjel
Chiftelute de peste cu usturoi  si patrunjel din: carne de cod, ou, usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de cod sau șalău 1 ou 4 căței de…

Paste cu nuci, parmezan si mere

Paste_cu_nuci_parmezan_si_mere
Paste cu nuci, parmezan si mere din: spanac, faina, galbenusuri, apa, miez de nuca, mere, telina, sare, piper, marar, ulei de masline. Ingrediente: 200 g spanac 500 g faina 4…

Salata de pui cu ananas

Salata_de_pui_cu_ananas
Salata de pui cu ananas din: piept de pui, ananas, rosii, ardei, morcovi, ceapa rosie, dovlecel, ghimbir, condimente. Ingrediente: 200 g piept de pui 1 ananas 2 rosii 2 ardei…

Reteta zilei: Ardei iuti chili copti

Ardei_iuti_chili_copti_08
Ardei iuti chili copti din: ardei iuti.     Ingrediente 10 ardei iuti chili       Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 250C. Spalati si uscati ardeii. Puneti ardeii…

Clatite cu branza telemea si somon afumat

Clatite_cu_branza_telemea_si_somon_afumat
Clatite cu branza telemea si somon afumat din: faina, lapte, branza telemea, smantana, somon afumat, castravete, ulei, sare. Ingrediente: 100 g făină 200 ml lapte 200 g brânză telemea 100…

Tempura de pui cu piper

Tempura_de_pui_cu_piper
Tempura de pui cu piper din: piept de pui, tije de rozmarin, piper, bere, faina, oua, amidon, sare. Ingrediente: 1 kg piept d epui dezosat tije de rozmarin pentru decor…

Salata cu cuscus, menta si legume

Salata_cu_cuscus_menta_si_legume
Salata cu cuscus, menta si legume din: ardei, dovleac de placinta, dovlecei, usturoi, ulei de masline extravirgin, ceapa rosie, seminte de chimion, pasta harissa, migdale, cuscus, supa de legume, zeama…

Macaroane milaneze

Retete_1
Macaroane milaneze  din: macaroane, unt, ciuperci, sunca, parmezan, sare, sos tomat, ulei de masline, faina, zeama de carne de vita, lapte, sare, sos tomat. Ingrediente: o cutie macaroane 90 g…

Bulz ciobanesc

Bulz_ciobanesc
Bulz ciobanesc din: malai, branza de oi, unt. Inrgediente: 400 g malai 200 g branza de oi doua linguri de unt   Mod de preparare: Se face o mămăligă pripită…

Reteta zilei: Baklava

Baklava_20
Baklava din: nuca, fistic, zahar, scortisoara, unt, foid e aluat, zahar, apa, miere.   Ingrediente: 500g nuca 500g plus 1/4 ceasca fistic 1/4 cana de zahar 1 lingurita de scortisoara…

Supa de pui cu paste si legume

Supa_de_pui_cu_paste_si_legume
Supa de pui cu paste si legume din: taitei, mazare, unt, piept de pui, usturoi, ceapa, morcovi, ardei, telina, patrunjel, pastarnac, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g tăiţei 200 g…

Chiftelute de cod cu usturoi

Chiftelute_de_cod_cu_usturoi
Chiftelute de cod cu usturoi din: carne de cod, fasole verde, cartof, ou, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de cod 200 g fasole verde teci 1 cartof…

Salata de castraveti cu ceapa verde

Salata_de_castraveti_cu_ceapa_verde
Salata de castraveti cu ceapa verde din: castraveti, ceapa verde, marar, ulei, zeama de lamaie, sare. Inrgediente: 4 castraveți mici 4 fire de ceapă verde mărar proaspăt ulei de măsline…

Rulouri de hering cu alge

Rulouri_de_hering_cu_alge
Rulouri de hering cu alge din: fileuri de hering, orez, ciuperci uscate, alge, porumb baby murat, ghimbir murat, lamaie, dovlecel, sare, piper, ulei de masline, ardei capia, ardei iute. Ingrediente:…

Cocktail de mure

Cocktail_de_mure
Cocktail de mure din: mure, fulgi de gheata, lamaie. Ingrediente: 400 g mure 200 g fulgi de gheață 1 lămâie   Mod de preparare: Se pun murele în blender, alături…

Mancare de castraveti murati

Mancare_de_castraveti_murati
Mancare de castraveti murati din: castraveti murati, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate, ceapa, faina, frunza de dafin, pasta de ardei dulce, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g castraveti…

Ton cu ghimbir şi sos de soia

Peste_6
Ton cu ghimbir şi sos de soia din: ton, vin, sos de soia, miere, usturoi, zeama de lime, hot sauce, ghimbir, castraveti, ceapa rosie, otet. Ingrediente: 2 bucati ton 3/4…

Pulpe de pui cu garnitura la cuptor

Pulpe_de_pui_cu_garnitura_la_cuptor
Pulpe de pui cu garnitura la cuptor din: pulpe de pui, usturoi, pasta de tomate, ulei de masline, miere, curry, cimbru, sare, piper, orez, unt, fire de sofran, supa de…

Salata de cartofi cu somon afumat, capere si mozzarella

Salata_de_cartofi_cu_somon_afumat_capere_si_mozzarella
Salata de cartofi cu somon afumat, capere si mozzarella din: cartofi, somon afumat, branza mozzarella, capere, lamaie, frunze de rucola, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 100…

Crema de prune

Prune1
Crema de prune din: prune, zahar pudra, miez de nuca, frisca. Ingrediente: 500 g prune coapte 4 linguri cu zahar pudra 10 miezuri de nuca 200 g frisca   Mod…

Reteta zilei: Salata cu rosii si vinegreta de capere

Salata_cu_rosii_si_vinegreta_de_capere_11
Salata cu rosii si vinegreta de capere din: capere, ardei, patrunjel, mustar dijon, otet de vin rosu, ulei de masline, salata verde, avocado, rosii, feta, creveti, piper.   Ingrediente vinegreta: 1/2…

Cartofi cu carne si verdeata

Retete_1
Cartofi cu carne si verdeata din: carne, ceapa, cartofi, rosii, sare, condimente, marar, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g carne 2 cepe 1 kg cartofi 3 rosii sare  condimente marar si…

Supa limpede cu galuste de faina

Supa_limpede_cu_galuste_de_faina
Supa limpede cu galuste de faina din: cartofi, salata verde, frunze de gulie, morcovi, telina, radacina de patrunjel, dovlecel, ceapa, unt, oua, faina. Ingrediente: 4 cartofi 1 salata verde frunze…

Negresa cu ciocolata

Negresa_cu_ciocolata
Negresa cu ciocolata din: apa, zahar, ulei, gem, cacao, faina, bicarbonat, otet, galbenusuri, coaja de lamaie, ciocolata neagra, ulei, frunze de menta. Ingrediente: 2 1/2 cana apa 1 1/2 cana…

Chiftele de somon si cod

Chiftele_de_somon_si_cod
Chiftele de somon si cod din: file de somon, file de cod, apa, otet din vin alb, cartofi fainosi, ceapa rosie, ardei iute, patrunjel, marar, lamaie, pesmet, unt, ulei, sare,…

Ciuperci pane cu sos de iaurt

Ciuperci_pane_cu_sos_de_iaurt
Ciuperci pane cu sos de iaurt din: smantana, apa, chimen, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 100 ml smantana 1 lingura apa rece 1 lingurita chimen macinat 1/2 legatura patrunjel sau marar…

Vinete umplute cu ardei si brânză

Vinete_umplute_cu_ardei_si_brânza
Vinete umplute cu ardei si brânză din: vinete, ardei grasi, ceapa, branza de vaci, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 4 ardei grasi 2 cepe 200 g branza de…

Reteta zilei: Ardei umpluti cu cartofi, spanac si branza feta

Ardei_umpluti_cu_cartofi_spanac_si_branza_feta_13
Ardei umpluti cu cartofi, spanac si branza feta din: piure de cartofi, spanac, branza feta, praf chilli, pudra de coriandru, pudra de chimen, turmeric, sare, arde grasi, ulei de masline,…

Cocktail cu pepene rosu, frunze de menta si frisca

Cocktail_cu_pepene_rosu_frunze_de_menta_si_frisca
Cocktail cu pepene rosu, frunze de menta si frisca din: miez de pepene rosu, frisca, frunze de menta, cacao. Ingrediente: 300 g miez de pepene roșu 200 g frișcă frunze…

Salata de bulgur cu legume

Salata_de_bulgur_cu_legume
Salata de bulgur cu legume din: grau bulgur, telina, ardei, dovlecei, rosii cherry, ceapa, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 250 grau bulgur 2 tije de…

Caserola de peste in stil mediteranean

Peste_10
Caserola de peste in stil mediteranean din: file de peste, zeama de lamaie, crema de branza cu verdeturi, oregano, ciuperci, rosii, patrunjel, busuioc, sare, piper, patrunjel, frunze de busuioc, pesmet,…

Chiftelute de ciuperci cu ceapa si usturoi

Chiftelute_de_ciuperci_cu_ceapa_si_usturoi
Chiftelute de ciuperci cu ceapa si usturoi din: ciuperci, ou, ceapa, usturoi, patrunjel, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci champignion 1

Cartofi cu garam masala

Cartofi_cu_garam_masala
Cartofi cu garam masala din: cartofi, ceapa, usturoi, ardei iute, garam masala, supa de vitaq, untdelemn, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapa mare 2 catei de usturoi 1 ardei…

Salata cu tofu la gratar si taitei soba

Salata_cu_tofu_la_gratar_si_taitei_soba
Salata cu tofu la gratar si taitei soba din: taitei soba, boabe de soia verde, ceapa verde, germeni de soia, castravete, ulei de susan, tofu, ulei, frunze de coriandru, vin…

Clatite cu morcovi, ceapa si dovlecel

Clatite_cu_morcovi_ceapa_si_dovlecel
Clatite cu morcovi, ceapa si dovlecel din: faina, apa minerala, oua, ardei capia, morcovi, ceapa verde, ceapa uscata, dovlecel, telina, sos de soia, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100…

Ciorbă de fasole verde cu ceapa si patrunjel verde

Ciorba_de_fasole_verde_cu_ceapa_si_patrunjel_verde
Ciorbă de fasole verde cu ceapa si patrunjel verde din: fasole verde, bors, oua, ceapa, patrunjel verde, paine, unt, sare. Ingrediente: 500 g fasole verde 1 l bors 5 oua…

Reteta zilei: Salata cu branza, nuci si stafide

Salata_cu_branza_nuci_si_stafide_11
Salata cu branza, nuci si stafide din: nuci, stafide, otet de vin alb, apa, pesmet, usturoi, sare, ulei de masline, salata creata, branza, suc de lamaie, piper, fulgi de ardei…

Fasole batuta cu castraveciori murati

Fasole_batuta.png
O reteta delicioasa de fasole batuta cu: ceapa alba, ceapa rosie, usturoi, gogosar, morcov, telina, zahar, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 ceapă albă 1 ceapă…

Ciuperci in bacon

Ciuperci_in_bacon
Ciuperci in bacon din: ciuperci, bacon, ceapa rosie, ardei gras, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 150 g bacon 1 ceapă roşie 1 ardei gras verde sare piper   Mod…

Dovleac umplut

Dovleac_umplut.png
O reteta delicioasa de dovleac umplut: paine, ghimbir, usturoi, carne de vita, ulei, ceapa verde, oua, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac mai mic 3 felii pâine uscată 1bucăţică ghimbir…

Chiftelute din carne de pui cu susan

Chiftelute_din_carne_de_pui_cu_susan
Chiftelute din carne de pui cu susan din: carne tocata de pui, cartof, usturoi, ou, marar, seminte de susan, sos de soia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată…

Ciorba de porc cu agrise si lamaie

Ciorba_de_porc_cu_agrise_si_lamaie.png
O reteta delicioasa de ciorba cu:pulpa de porc, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, telina, cartofi, ardei gras, ulei, agrise, lamaie, smantana, pulpa de rosii, boia de ardei, maghiran, frunze de…

Reteta zilei: Budinca de prune

Budinca_de_prune_06
Budinca de prune din: unt, zahar, ou, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, smantana, prune.   Ingrediente: 1/2 ceasca unt 2/3 cesti de zahar 1 ou 1 1/4…

Cartofi cu branza de vaci, cascaval si ceapa verde

Cartofi_cu_branza_de_vaci_cascaval_si_ceapa_verde
Cartofi cu branza de vaci, cascaval si ceapa verde din: branza de vaci, smantana, cartofi, ceapa verde, cascaval. Ingrediente: 300 g brânzică de vaci 100 g smântână 4 cartofi 4…

Supa cu carne de pui si paste fainoase

Supa_cu_carne_de_pui_si_paste_fainoase
Supa cu carne de pui si paste fainoase din: carne de pui, paste fainoase, apa, telina, morcov, ceapa, praz, usturoi, foaie de dafin, sare, piper, cimbru verde. Ingrediente: 1,25 kg…

Muschi de porc la cuptor cu cartofi

Muschi_de_porc_la_cuptor_cu_cartofi
Muschi de porc la cuptor cu cartofi din: unt, muschi de porc, cartofi, ceapa alba, ceapa rosie, patrunjel, vin, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 150 g unt 1 kg mușchi de…

Bezele cu stafide si zahar vanilat

Deserturi_delicioase
O reteta delicioasa de bezele cu: oua, stafide, zahar, zahar vanilat, rom. Ingrediente: 6 albuşuri 100g stafide 250g zahar 1 plic zahăr vanilat 50ml rom   Mod de preparare: Bateţi…

Placinta cu ardei iute, morcovi si ceapa

Placinta_cu_legume.png
O reteta delicioasa de placinta cu: faina, margarina, unt, ou, otet, apa, sare, ceapa, morcovi, fasole boabe, ardei gras rosu, rosii, ulei, oua, cascaval, ardei iute, marar, oregano, patrunjel. Ingrediente …

Salata de cartofi cu smantana si ceapa verde

Salata_de_cartofi_cu_smantana_si_ceapa_verde
Salata de cartofi cu smantana si ceapa verde din: smantana, cartofi, ceapa verde, lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 200 g smântână 500 g cartofi 2 fire ceapă verde 1…

Tochitura taraneasca cu carnati afumati

Tochitura_taraneasca.png
O reteta delicioasa de tochitura cu: inimi de porc, rinichi de porc, ficat de porc, carnati afumati, pasta de tomate, ceapa, foi de dafin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 inimi…

Mancare de pastai cu boia si marar

Mancare_de_pastai_cu_boia_si_marar
Mancare de pastai cu boia si marar din: pastai de fasole galben, piept de pui, ceapa, ardei gras, usturoi, lapte, iaurt, faina, marar, ulei, boia dulce, paine, piper, sare. Ingredinete:…

Supă de varză cu carne

Supa_de_varza_cu_carne
Supă de varză cu carne din: varza, carne de porc, rosii, ardei gras, boia, smantana, ulei, ceapa, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 varza potrivita 400 g carne de porc 4…

Reteta zilei: Budinca de carne tocata cu fructe uscate (Bobotie)

Budinca_de_carne_tocata_cu_fructe_uscate_19
Budinca de carne tocata cu fructe uscate din: amestec de carne tocata de vita cu porc, unt, ceapa, usturoi, pudra de curry, turmeric, chimen, nucsoara, cuisoare, ienibahar, sare, piper, gem…

Salata cu omleta, muguri de soia si bacon

Salata_cu_omleta_muguri_de_soia_si_bacon
Salata cu omleta, muguri de soia si bacon din: bacon, unt, oua, muguri de soia, ulei de masline, salata, sare, piper. Ingrediente: 200 g bacon 50 g unt 4 ouă…

Ciorbă de curcan cu legume si taitei

Ciorba_de_curcan.png
O reteta delicioasa de ciorba cu: carne de curcan, ceapa, morcovi, telina, ardei gras, taitei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 spate de curca 600g gâturi’de curcăn 2 cepe 2 morcovi…

Cartofi cu usturoi verde

Cartofi_cu_usturoi_verde.png
O reteta delicioasa de cartofi cu: cartofi, ulei, usturoi verde, sare, boia iute, boia dulce. Ingrediente: 1 kg cartofi 100ml  ulei 3 leg. usturoi verde sare piper boia iute/dulce  …

Vinete la gratar

Vinete_la_gratar
Vinete la gratar din: vanata, ulei de masline, rosii cherry, usturoi, fulgi de ardei iute, iaurt, menta. Ingrediente: 1 vanata mare 3 linguri ulei de masline 140 g de rosii…

Salata de avocado cu rosii si ceapa

Salata_de_avocado_cu_rosii_si_ceapa
Salata de avocado cu rosii si ceapa din: lamaie, avocado, rosii, ceapa, frunze de spanac, ulei de masline, sare. Ingrediente: ½ lămâie 1 avocado 4 roșii 1 ceapă frunze de…

Mâncare de stevie

Steviejpg.jpg
O reteta delicioasa de mancare cu: stevie, rosii, orez, ceapa verde, usturoi verde, ulei, oua, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 6 leg. mari de ştevie 400g cubuleţe de roşii în bulion…

Reteta zilei: Ceapa rosie murata

Ceapa_rosie_murata_09
Ceapa rosie murata din: ceapa rosie, zahar, sare, otet de orez, usturoi, boabe de piper, boabe de ienibahar, cimbru, chili.   Ingrediente: 1-2 cepe rosii 1/2 lingurita de zahar 1/2…

Fursecuri cu ciocolată si stafide

Fursecuri_cu_ciocolata_si_stafide.png
O reteta delicioasa de fursecuri cu: ciocolata alba, stafide, faina, unt, lapte, zahra, oua, praf de copt, zahra pudra, sare. Ingrediente: 150g ciocolată albă 50 g stafide 3 căni făină…

Friptură de miel cu ceapă verde

Friptura_de_miel_cu_ceapa_verde
O reteta delicioasa de friptura cu: pulpa de miel, ceapa verde, ulei, pasta de rosii, usturoi, cimbru, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700g pulpă de miel 2 leg. ceapa verde 3…

Cocktail Margarita de piersici

Cocktail_Margarita_de_piersici
Cocktail Margarita de piersici din: gheata, lichior de piersici, tequila. Ingrediente 4 cesti de gheata zdrobita 100g lichior de piersici 100g tequila   Mod de preparare: Intr-un blender amestecati toate…

Borş de vită cu leustean

Supa si ciorbe
O reteta delicioasa de bors cu: carne de vita, ceapa, morcov, ulei, bors, leustean, sare, piper. Ingrediente: 800g piept de vită 3 cepe 2 morcovi 100 ml ulei 1 litru…

Prăjitură cu cremă de ciocolată

Desert_2.jpg
O reteta delicioasa de prajitura cu: faina, unt, zahar, oua, vin alb dulce, bicarbonat, cacao, ciocolata, lapte, rom, visine din visinata. Ingrediente aluat:

Orez cu ceapa si morcovi

Orez1.jpg
O reteta delicioasa de orez cu:ceapa, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 cepe 1 morcov 5 lînguri  ulei 200g orez sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi ceapa, tăiaţi-o în…

Ton la gratar pe pat de fasole verde

Ton_la_gratar_pe_pat_de_fasole_verde
Ton la gratar pe pat de fasole verde din: fasole verde, file de ton, rosii, lamaie, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200 g fasole verde 4 bucăți file…

Placinta cu ficat

Aluat2.jpg
O reteta delicioasa de placinta cu: ficat de vita, foi de placinta, ceapa, orez, untura, cimbru, patrunjel, marar, ou, sare, piper. Ingrediente: 500g ficat (vită sau porc) 500g foi de…

Reteta zilei: Salata de pui cu sos de iaurt

Salata_de_pui_cu_sos_de_iaurt_06
Salata de pui cu sos de iaurt din: iaurt, miere, mustar de dijon, lamaie, tarhon, ceapa verde, piper, piept de pui, cirese, nuci, telina, paine, spanac.   Ingrediente: 1/3 cana…

Chec cu ciocolata, fructe uscate si alune

Chec_cu_ciocolata_fructe_uscate_si_alune
Chec cu ciocolata, fructe uscate si alune din: lapte, ulei, ciocolata neagra, alune, fructe uscate, faina, zahar, ciocolata, oua, este de vanilie, sare. Ingrediente: 50 ml lapte 50 ml ulei…

Ciorbă de peşte cu morcovi, cartofi si rosii

Peste3.png
O reteta delicioasa de ciorba cu: peste, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac, cartofi, rosii, lamai, leustean, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fileuri de peşte dezosate 3 cepe 2…

Cocktail cu lichior de menta si vodca

Cocktail_cu_lichior_de_menta_si_vodca
Cocktail cu lichior de menta si vodca din: lichior de menta, vodca. Ingrediente: 200 ml lichior de mentă 200 ml vodcă   Mod de preparare: Se amestecă lichiorul de mentă…

Cocktail Pina Colada cu rom

Cocktail_Pina_Colada_cu_rom
Pina Colada din: rom, lichior de ananas, lapte de cocos, gheata. Ingrediente: 50ml rom 50ml lichior ananas 50ml lapte de cocos 1 cana gheata zdrobita     Mod de preparare:…

Salata de ardei gras cu capere si busuioc

Salata_de_ardei_gras_cu_capere_si_busuioc
Salata de ardei gras cu capere si busuioc din: capere, ardei gras, frunze de busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 50 g capere 4 ardei grași-diferite culori frunze de…

Uscăţele de post

Uscatele_de_post.png
O reteta delicioasa de uscatele de post cu:faina, drojdie, lapte de soia, miere, sare. Ingrediente: 1 kg făină 50g drojdie proaspătă 300ml lapte de soia 150g miere 1 vârf de…

Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu smantana

Prajitura_delicioasa_cu_smantana_11
Prajitura delicioasa cu smantana din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, unt, zahar, oua, esenta de vanilie, smantana, zahar pudra. Ingrediente: 3 cani de faina 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2…

Salata de ardei copti cu usturoi

Salata_de_ardei_copti_cu_usturoi
Salata de ardei copti cu usturoi din: ulei de masline, otet de mere, zahar, ardei capia, usturoi, sare. Ingrediente: 50 ml ulei de măsline 20 ml oțet de mere 1…

Musaca de vinete cu carne tocata de vita

Musaca_de_vinete_cu_carne_tocata_de_vita
Musaca de vinete cu carne tocata de vita din: ulei de masline, carne tocata de vita, vinete, rosii, ceapa, verdeata, usturoi, faina, sare, piper, smantana, cascaval, oua. Ingrediente: 300 ml…

Pizza cu carpaccio afumat

Pizza_cu_carpaccio_afumat
Pizza cu carpaccio afumat din: faina, drojdie, apa, ardei capia, masline, carpaccio de vita, ardei iute, ciuperci, cascaval, mazare, pasta de tomate, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g faina 10…

Chec gustos cu vişine

Chec_gustos_cu_visine
Chec gustos cu vişine din: oua, zahar, ulei, lapte, zahar vanilat, faina, praf de copt, visine. Ingrediente: 4 oua 8 linguri zahar 4 linguri ulei 4 linguri lapte 1 plic…

Salata cu ton, ceapa rosie si castravete

Salata_cu_ton_ceapa_rosie_si_castravete
Salata cu ton, ceapa rosie si castravete din: ton, ceapa rosie, castravete, frunze de salata, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 conservă ton în suc propriu…

Sparanghel cu usturoi si seminte de susan la gratar

Sparanghel_cu_usturoi_si_seminte_de_susan_la_gratar
Sparanghel cu usturoi si seminte de susan la gratar din: tulpini de sparanghel, ulei de susan, usturoi, seminte de susan. Ingrediente: 16-20 tulpini de sparanghel, aproximativ 500 g 2 linguri…

Salata asortata pentru iarna

Salata_asortata_pentru_iarna
Salata asortata pentru iarna din: varza alba, ardei capia, gogonele, morcovi, conopida, radacina de telina, sare grunjoasa, ulei, otet, zahar, seminte de chimen. Ingrediente: 3 kg varza alba 2 kg…

Cartofi copti umpluti cu crema de branza picanta si bacon

Cartofi_copti_umpluti_cu_crema_de_branza_picanta_si_bacon
Cartofi copti umpluti cu crema de branza picanta si bacon din: crema de branza picanta, bacon, smantana, cartofi, patrunjel, ulei. Ingrediente: 200 g cremă de brânză picantă 100 g bacon…

Omletă cu rucola şi pâine prăjită

Omleta_cu_rucola_si_paine_prajita
Omletă cu rucola şi pâine prăjită din: unt, oua, branza de vaci, rucola, mozzarella, rosie, paine, ulei de masline, sare, busuioc. Ingediente: unt 2 oua 2 linguri branza de vaci…

Ficăţei cu sos curry şi cartofi

Retete_6
Ficăţei cu sos curry şi cartofi din: ficatei de pui, cartofi, ceapa, usturoi, sos de soia, ulei, condiment, piper, patrunjel, smantana, unt, mustar cu hrean, curry, sare, piper. Ingrediente: 1…

Reteta zilei: Salata de varza cu piept de pui

Salata_de_varza_cu_piept_de_pui_18
E vara, e caldura mare si stim ca nu prea aveti chef de stat prin bucatarie, dar de mancat trebuie sa mancati, nu? Ne-am gandit la o salata de vara,…

Legume picante la gratar

Legume_picante_la_gratar
Legume picante la gratar din: ulei, miere, harissa, vinete, ardei gras, bulgur, coaja de lamaie, zeama de lamaie, frunze de menta, iaurt. Ingrediente: 2 linguri de ulei 2 linguri de…

Aperitiv cu mamaliga, prosciutto si mititei

Aperitiv_cu_mamaliga_prosciutto_si_mititei
Aperitiv cu mamaliga, prosciutto si mititei din: mamaliga, sunca bresaola, prosciutto, mititei. Ingrediente: 500 g mămăligă 150 g șuncă bresaola 150 g prosciutto 4 mititei       Mod de…

Medalion de curcan cu măr copt şi fructe confiate

Medalion_de_curcan_cu_mar_copt_si_fructe_confiate
Medalion de curcan cu măr copt şi fructe confiate din: piept de curcan, boabe de sturguri, mar, nucsoara, sare, piper, curmale, smochine, nuca, zahar brun, miere, vin alb. Ingrediente: 220…

Muraturi asortate cu ghimbir si gutui

Muraturi_asortate_cu_ghimbir_si_gutui
Muraturi asortate cu ghimbir si gutui din: sfecla rosie, conopida, gogonele, morcovi, radacina de ghimbir, gutuie, telina, ceapa rosie, usturoi, otet, apa, sare grunjoasa, zahar, frunza de dafin, boabe de…

Cartofi cu mozzarella si rosii

Cartofi_cu_mozzarella_si_rosii
Cartofi cu mozzarella si rosii din: rosii, cartofi fierti, mozzarella, sare cu mirodenii, piper, busuioc. Ingrediente: 2 roșii 2 cartofi fierți 125 g mozzarella Sare cu mirodenii piper frunzulițe de…

Frigarui de vinete cu salata de morcovi

Frigarui_de_vinete_cu_salata_de_morcovi
Frigarui de vinete cu salata de morcovi din: pasta harissa, otet de vin rosu, vanata, morcovi, ceapa rosie, menta, lipii, humus, iaurt. Ingrediente: 2 linguri de pasta harissa 2 linguri…

Reteta zilei: Salata de legume calde cu carne de pui la gratar

Salata_de_legume_calde_cu_carne_de_pui_la_gratar_10
Salata de legume calde cu carne de pui la gratar din: pulpe de pui la gratar, dovlecel, porumb, rosie, ceapa, fasole neagra, ulei de masline, otet de vin rosu, suc…

Salata de ardei copti cu usturoi si busuioc

Salata_de_ardei_copti_cu_usturoi_si_busuioc
Salata de ardei copti cu usturoi si busuioc din: ardei capia, ulei de masline, rosii, usturoi, frunze de patrunjel, lamaie, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ardei capia 3 linguri…

Tarhon in otet

Tarhon_in_otet
Tarhon in otet din: tarhon, apa, sare, otet, zahar. Ingrediente: 5 legaturi tarhon proaspat 1/2 l apa 1 lingurita de sare 150 ml otet optional, 1 lingurita de zahar  …

Pui cu rozmarin, inabusit la cuptor

Pui_cu_rozmarin_inabusit_la_cuptor
Pui cu rozmarin, inabusit la cuptor din: pui, miere, otet balsamic, vin, rozmarin, ceapa, usturoi, vinete, ardei gras, ulei de masline, sare, piper, boia dulce, sunca. Ingrediente: 1 pui de…

Bruschete cu prosciutto si masline

Bruschete_cu_prosciutto_si_masline
Bruschete cu prosciutto si masline din: prosciutto crudo, masline, bagheta, ruccola. Ingrediente: 12 felii prosciutto crudo 12 măsline 12 felii de baghetă

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro