marți, 5 ianuarie 2016

Retete Mancare # 19 (2016)

Retete Mancare

Varza_murta_cu_carne_de_porc_si_cimbru

Varza murata cu carne de porc si cimbru

Varza murata cu carne de porc si cimbru din: carne de porc, varza murata, ulei (sau untură de porc), cimbru uscat, piper proaspat rasnit. Ingrediente: 500 g carne de porc 1 varză murată 2 linguri ulei (sau untură de porc) 1 linguriţă cimbru uscat piper proaspăt râşnit Mod de preparare: Porţionezi carnea, o prăjeşti cu puţin […]
Tort_cu_piscoturi_compot_de_fructe_si_nuca

Tort cu piscoturi, compot de fructe si nuca

Tort cu piscoturi, compot de fructe si nuca din: pişcoturi, compot de fructe, unt, zahar pudra, lapte condensat, esenta de rom, smântână pentru frişcă, gelatină, zahăr vanilat, nucă măcinată, ciocolata. Ingrediente: 1 pachet pişcoturi 200 ml compot de fructe 200 g unt 100 g zahăr pudră 350 ml lapte condensat 2 linguri esenţă de rom 500 ml smântână pentru […]
 
Salata_cu_ton_cartofi_masline_si_rosii

Salata cu ton, cartofi, masline si rosii

Salata cu ton, cartofi, masline si rosii din: cartofi, usturoi, ulei, otet, sare, piper, fasole verde fiartă, frunze de salată sau de rucola, rosii cherry, ouă, ton, masline. Ingrediente: 4 cartofi 1 căţel usturoi ulei 3 linguriţe oţet sare piper 150 g fasole verde fiartă câteva frunze de salată sau de rucola câteva roşii cherry 2 ouă fierte 1 […]
Turte_cu_spanac_ardei_si_ceapa_verde

Turte cu spanac, ardei si ceapa verde

Turte cu spanac, ardei si ceapa verde din: faina, praf de copt, sare, ulei, apa calduta, ceapa verde, busuioc verde, frnze de spanac, ardei gras. Ingrediente: 500 g făină 1 linguriţă praf de copt sare 3 linguri ulei 250 ml apă călduţă 2 fire ceapă verde busuioc verde 1 mână frunze spanac 1 ardei gras […]
 
Choux_a_la_creme_cu_cafea

Choux a la creme cu cafea

Choux a la creme cu cafea din: unt, zahar, cafea, choux gata preparate. Ingrediente: 200 g unt 150 g zahăr 5 linguri cafea 1 pungă de choux gata preparate Mod de preparare: Mixezi untul la temperatura camerei cu zahărul pudră/până ca­pătă o consistenţă cremoasă. Incorporezi cafeaua şi mai baţi câ­teva minute. Tai în jumătate fiecare choux şi […]
Legume_la_cuptor_cu_cimbru_si_usturoi

Legume la cuptor cu cimbru si usturoi

Legume la cuptor cu cimbru si usturoi din: vinete, dovlecel, ardei gras (roşu, verde şi galben), ulei, ceapa,  pulpă de roşii, usturoi, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g vinete 500 g dovlecei 500 g ardei gras (roşu, verde şi galben) 3 linguri de ulei 2 cepe 500 g pulpă de roşii 4 căţei de usturoi zdrobiţi sare piper […]
 
Tarta_cu_lamaie_si_lapte

Tarta cu lamaie si lapte

Tarta cu lamaie si lapte din: zahăr pudră, faina, margarina, apa rece, zahar, anidon, zahar vanilat, lapte de soia, margarină, lamaie. Ingrediente: 2-3 linguri zahăr pudră 200 g făină 100 g margarină 2-3 linguri apă rece Pentru umplutură: 5 linguri zahar 3 linguri amidon 1 plic zahăr vanilat 500 ml lapte de soia 150 g margarină […]
Friptura_de_vitel_cu_cuperci_si_boia

Friptura de vitel cu ciuperci si boia

Friptura de vitel cu ciuperci si boia din: pulpă de viţel, slăninuţă afumată, ciuperci, ceapa, ulei, boia de ardei iute, boia de ardei dulce, pasta de tomate, vin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de viţel 200 g slăninuţă afumată 400 g ciuperci 2 cepe 2-3 linguri ulei 1 lingură boia ardei iute 1 lingură boia ardei […]
 
Ciroba_de_perisoare_cu_leustean_si_bors

Ciorba de perisoare cu leustean si bors

Ciorba de perisoare cu leustean si bors din: carne tocată de vită, orez, ceapa, oua, morcovi, patrunjel, ţelină, bors, leustean, sare, piper, apa. Ingrediente: 400 g carne tocată de vită 2 linguri orez 1 ceapă 1 ou 2 morcovi 1 legătură pătrunjel 1/2 ţelină 1/2 l borş 1 legătură leuştean sare piper 2 l apă Mod […]
Orez_cu_linte_si_dovlecel

Orez cu linte si dovlecel

Orez cu linte si dovlecel din: orez, linte, dovlecel, ardei grasi, ceapa verde, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 300 g orez 300 g linte 1 dovlecel 2 ardei graşi 1 legătură ceapă verde sare piper ulei pătrunjel Mod de preparare: Laşi lintea peste noapte la în­muiat. Apoi o pui la fiert cam jumătate de oră. […]
 
Pasca_cu_branza_vanilie_si_gem_de_casie

Pasca cu branza, vanilie si gem de caise

Pasca cu branza, vanilie si gem de caise din: oua, faina, unt rece, sare, apa rece, ulei, branza, smantana, coaja de lamaie, zahar, esenţă de vanilie, gem de caise, pastă de zahăr. Ingrediente: 1 gălbenuş 250 g făină 125 g unt rece 1 praf de sare 50 ml apa rece 1 lingura de ulei Pentru umplutura: 1 […]
Friptura_de_porc_cu_sos_de_rosii_picant

Friptura de porc cu sos de rosii picant

Friptura de porc cu sos de rosii picant din: pulpă de porc, usturoi, suc de rosii, ulei, piper, boia iute, boia dulce, apa, sare, ardei iuti, pătrunjel. Ingrediente:  250 g pulpă de porc 4 căţei de usturoi 50 ml suc de roşii 10 ml ulei piper 1 praf boia iute 1 praf boia dulce 100 ml apă […]
 
Aperitiv_cu_morcovi_tarate_si_alune

Aperitiv cu morcovi, tarate si alune

Aperitiv cu morcovi, tarate si alune din: morcovi, tarate de grau, margarina vegetala, ulei, alune, sare, apa. Ingrediente: 800 g morcovi 200 g tărâţe de grâu 50 g margarină vegetală 200 ml ulei 50 g alune sare 3 linguri de apă Mod de preparare: Cureţi, speli şi dai 600 de grame de morcovi prin răzătoarea […]
Cozonac_cu_stafide_rom_si_coaja_de_lamaie

Cozonac cu stafide, rom si coaja de lamaie

Cozonac cu stafide, rom si coaja de lamaie din: făină, oua, lapte, drojdie proaspata, zahar, zahar vanilat, esenţă de rom, coaja de lamaie, ulei, stafide. Ingrediente: 1 kg făină 3 ouă 500 ml lapte 75 g drojdie proaspătă 350 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat esenţă de rom coaja rasă de la 1 lămâie 150 ml […]
 
Vita_la_tigaie_cu_ardei_gras_si_vinete

Vita la tigaie cu ardei gras si vinete

Vita la tigaie cu ardei gras si vinete din: ulei de măsline extravirgin, muşchi de vită, ceapa, usturoi, fulgi ardei iute, vinete,  ardei roşu, vin alb, fasole cannellini, măsline verzi fără sâmburi, roşii descojite, pasta de tomate, apă, sare, piper. Ingrediente: 5 linguri ulei de măsline extravirgin 2 felii muşchi de vită 1 ceapă curăţată şi tăiată mărunt 3 căţei de usturoi curăţaţi şi […]
Drob de miel savuros

Drob de miel cu morcov si pastarnac

Drob de miel cu morcov si pastarnac din: organe de miel, morcov, pastarnac, oua, ceapă verde,  usturoi verde, pâine înmuiată în lapte, marar, sare, piper. Ingrediente: organe de miel 1 morcov 1 păstârnac 4 ouă 1 legătură ceapă verde 1 legătură usturoi verde 1 felie de pâine înmuiată în lapte 1 legătură marar 5 ouă fierte sare piper […]
 
Lichior_de_oua_si_cacao

Lichior de oua si cacao

Lichior de oua si cacao din: oua, zahar pudra, lapte caldut, cacao, palinca. Ingrediente: 1 gălbenuş 2 linguriţe zahăr pudră 100 ml lapte călduţ 1 linguriţă cacao 50 ml palincă Mod de preparare: Combini laptele călduţ cu cacaua până aceasta se dizolvă. Freci gălbenuşul cu zahărul pudră până devine o spumă. Torni, amestecând con­tinuu, laptele […]
Paste_coapte_cu_prosciutto_spanac_si_tomate

Paste coapte cu prosciutto, spanac si tomate

Paste coapte cu prosciutto, spanac si tomate din: paste fusilli, prosciutto, spanac, pulpă de roşii, brânză ricotta, lapte, usturoi, oregano, parmezan, ulei de măsline, sare, piper. Ingrediente: 375 g paste fusilli 6 felii prosciutto 400 g spanac mărunţit 800 g pulpă de roşii 200 g brânză ricotta 100 ml lapte 1 căţel de usturoi, tocat 1 linguriţă oregano 20 g parmezan ras ulei […]
 
Tort_cu_mac_stafide_si_lamaie

Tort cu mac, stafide si lamaie

Tort cu mac, stafide si lamaie din: unt, zahar pudra, coaja de lamaie, sare, praf de copt, oua, faina, seminte de mac, stafide, brânză de vaci, frişcă, zahăr, gelatina, lămâie, portocale, fistic. Ingrediente: 10 linguri unt 2 1/2 căni zahăr pudră 1 lingură coajă de lămâie rasă 1 praf sare 1 linguriţă praf de copt 6 ouă 1/2 cană făină  1/4 […]
Minitarte_cu_vinete_dovlecel_si_ardei

Minitarte cu vinete, dovlecel si ardei

Minitarte cu vinete, dovlecel si ardei din: aluat foitaj, ou, vânătă, dovlecel, ardei gras roşu, ardei gras galben, roşii cherry, ceapă roşie, usturoi, rozmarin, cimbru, ulei de măsline, piper macinat, sare. Ingrediente: 300 g aluat foitaj 1 ou 1 vânătă 1 dovlecel 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 4 roşii cherry 1 ceapă roşie 1 căţel de usturoi rozmarin cimbru ulei […]
 
Coaste_de_miel_cu_legume_sotate_si_rozmarin

Coaste de miel cu legume sotate si rozmarin

Coaste de miel cu legume sotate si rozmarin din: coaste de miel, ulei, usturoi, cimbru, rozmarin, rosii, ceapa rosie, fasole verde, sare, piper, vin roşu Ingrediente: 12 coaste de miel 4-5 linguri ulei 4-5 căţei de usturoi cimbru rozmarin 1 kg roşii 2 cepe roşii 400 g fasole verde 1 praf de sare piper 100 ml vin […]
Cocktail_de_cafea_si_sortisoara

Cocktail de cafea cu sortisoara

Cocktail de cafea cu sortisoara din: coniac, zahar pudra, cafea tare, ou, apa minerala, scortisoara. Ingrediente: 3 linguri coniac 40 g zahăr pudră 100 ml cafea tare 1 gălbenuş 2 linguri apă minerală scorţişoară Mod de preparare: Combini într-un pahar mare cafeaua, coniacul şi zahărul. Freci bine gălbenuşul şi torni în el apa minerală, amestecând continuu, apoi îl răstorni în […]
 
Tarta_cu_mere_si_gem_de_caise

Tarta cu mere si gem de caise

Tarta cu mere si gem de caise din: făină, zahar, praf de copt, sare, unt rece, lapte, ou, mere, golden, gem de caise, nucă şi fistic zdrobite. Ingrediente: 150 g făină 3 linguri cu zahăr 1 linguriţă cu praf de copt 1/4 linguriţă cu sare 8 linguri cu unt rece 2 linguri cu lapte 1 ou 2 […]
Retete culinare cu stridii

Stridii cu sos de rodie

Stridii cu sos de rodie din: stridii, rodie, otet balsamic alb, sare, piper alb. Ingrediente: 36 stridii 1 rodie otet balsamic alb sare piper alb Mod de preparare: Spală stridiile in mai multe ape. Deschide-le cu un cuţitaş special. Apa din interiorul scoicii să fie transparentă şi să aibă miros caracteristic, marin. Dacă se deschid […]
 
Smochine_cu_prosciutto_miere_si_branza_de_capra

Smochine cu prosciutto, miere si branza de capra

Smochine cu prosciutto, miere si branza de capra din: smochine, branza de capra, prosciutto, miere, cimbru proaspăt, piper proaspat macinat. Ingrediente: 8 smochine 150 g brânză de capră 4 felii de prosciutto miere cimbru proaspăt piper proaspăt măcinat Mod de preparare: Spală smochinele sub jet de apă rece, şterge-le cu un prosop de hârtie şi crestează-le […]
Vita_cu_bacon_vin_rosu_si_coniac

Vita cu bacon, vin rosu si coniac

Vita cu bacon, vin rosu si coniac din: carne de vită, morcovi, ceapa, usutroi, bacon, ulei de masline, pasta de tomate, vin rosu, supă de legume/carne, coniac, rozmarin, frunze de dafin, unt, faina, pătrunjel verde, sare, piper, cartofi, lapte, nucsoara. Ingreidnete: 800 g carne de vită 500 g morcovi 300 g ceapă 3 căţei de usturoi 100 g bacon 2 […]
 
Trufe_cu_miere_si_chili

Trufe cu miere si chili

Trufe cu miere si chili din: ciocolată, cacao, ardei iute uscat, smantana pentru frisca, miere,  unt (80% grăsime), lichior de visine. Ingrediente: 300 g ciocolată 40 g cacao 1 ardei iute uscat (chili) 150 ml smântână pentru frişcă 60 g miere 70 g unt (80% grăsime) 50 ml lichior de vişine Mod de preparare: Pisează ardeiul […]
Rulouri_din_porc_cu_mere_si_sos_de_hrean

Rulouri din porc cu mere si sos de hrean

Rulouri din porc cu mere si sos de hrean din:  cremă de brânză, hrean, carne de porc, bacon, mere, cimbru, ulei, ceapă roşie,  smântână, cartofi, praz, unt, sare, piper. Ingrediente: 150 g cremă de brânză 100 g hrean ras fin 4 felii de carne de porc 4 felii de bacon + 100 g 2 mere 3 fire de cimbru 1 […]
 
 
How_to_make_Scallop_gratin

How to make Scallop gratin (VIDEO)

Scallop gratin How to make Scallop gratin
 
 
 
Prajitura_cu_fasole_rosie_si_seminte_de_dovleac

Prajitura cu fasole rosie si seminte de dovleac

Prajitura cu fasole rosie si seminte de dovleac din: unt, zahar, lapte, faina de porumb, faina de grau, fasole rosie, zahar, ulei, esenţă vanilie, seminţe de dovleac descojite, oua. Ingrediente: 100 g unt 32 g zahăr 1 1/2 lingură lapte 3 linguriţe făină de porumb 180 g făină de grâu Pentru umplutura: 500 g fasole roşie 500 g […]
 
Taitei cu busuioc si curry in stil indian

Taitei chinezesti cu carne de vita, ghimbir si legume

Taitei chinezesti cu carne de vita, ghimbir si legume din: taitei chinezesti (noodles), ulei susan, ulei, usturoi, ghimbir, morcovi, dovlecel, carne de vită, sos de soia, zahar brun, sare. Ingrediente: 1 pachet taitei chinezesti (noodles) 1 linguriţă ulei susan 1 lingură ulei 4 căţei usturoi, pisaţi 1 lingură ghimbir răzuit 2 morcovi 1 dovlecel 500 g carne de vită, tăiată fâşii […]
Supă de gulii cu găluşte de făină

Supa de gulii, telina si ardei gras

Supa de gulii, telina si ardei gras din: gulii tinere, ceapa, radacina de telina, smantana, ou, ardei gras galben sau verde, ulei, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 2 gulii tinere, de dimensiune mijlocie 1 ceapă 1 rădăcină de ţelină 150-200 g smântâ­nă 1 ou 1 ardei gras galben sau verde 2 linguri ulei sare piper alb […]
 
Rulada_de_peste_umpluta_cu_legume

Rulada de peste umpluta cu legume

Rulada de peste umpluta cu legume din: lup de mare, cartofi, broccoli, ulei, sare, ardei iute, piper, rosii, busuioc. Ingrediente:  2 lupi de mare de aproximativ 350/400g fiecare 300g de cartofi 250g de broccoli ulei sare 1 ardei iute piper roşii cubuleţe pentru garnisit busuioc Mod de preparare: Curăţaţi şi filetaţi peştele îndepărtând toate oasele, […]
Placitna cu visine, miere si smantana

Placinta cu visine, vanilie si lamaie

Placinta cu visine, vanilie si lamaie din: vişine congelate, zahar, amidon de porumb, esenta de vanilie, pesmet, zeama de lamaie, foi de aluat, ulei. Ingrediente: 3 căni vişine congelate 150 g zahăr 30 g amidon de porumb 1 linguriţă esenţă de vanilie 1 lingură pesmet zeama de la 1 lămâie 2 foi aluat ulei Mod de […]
 
Musca_de_gulii_cu_carne_si_scortisoara

Musaca de gulii cu carne si scortisoara

Musaca de gulii cu carne si scortisoara din: gulii, carne tocată amestec porc şi vită, ceapa, sare, piper, scorţi­şoară, nucşoară măcina­tă, pulpă de roşii în buli­on, ulei, oua, mărar, unt, pesmet, făină, lapte, caşcaval. Ingrediente: 800 g gulii 600 g carne tocată amestec porc şi vită 1 ceapă sare piper măcinat 1/2 linguriţă scorţi­şoară 1 vârf de cuţit de nucşoară măcina­tă […]
Salata de homar

Homar cu fructe si legume

Homar cu fructe si legume din: homar, telina, morcov, mar, broccoli, capsune, ulei, coacaze, otet de mere, sare grunjoasa, zahar, lamaie, coaja de lamaie, coaja de portocala. Ingrediente:  800g de homar 100g tulpini de ţelină 100g de morcov 1 măr verde 1 avocado câteva bucheţele de broccoli 100g de căpşune 10 ml ulei 50g de […]
 
Bors_de_gulii_cu_taitei_si_verdeata

Bors de gulii cu taitei si verdeata

Bors de gulii cu taitei si verdeata din: gulii, morcovi, ceapa, rădăcină de ţelină, ardei gras, taitei, bors, uli, sare, verdeata. Ingrediente: 2-3 gulii tinere, de dimensiune medie 2 morcovi 1 ceapă 1 rădăcină de ţelină de dimensiune mijlo­cie 1 ardei gras roşu 50 g tăiţei 500 ml borş 30 ml ulei sare 1 legătură verdeaţă […]
 
Tarte_cu_urda_si_mure

Tarte cu urda si mure

Tarte cu urda si mure din: urda, zahar, frisca, amidon, galbenusuri, coaja de lamaie, mure, zahar pudra. Ingrediente:  500 g de urdă 100 g de zahăr 100 g de frişcă 70 g amidon 2 gălbenuşuri coaja de la 2 lămâi 1 ceaşcă de mure proaspete zahăr pudră Mod de preparare: Amestecaţi urda, zahărul, amidonul, coaja […]
Salata_de_pui_cu_oua_fierte_si_bacon_16

Reteta zilei: Salata de pui cu oua fierte si bacon

Salata de pui cu oua fierte si bacon din: pui, sare, piper, ulei de masline, salata verde, salata iceberg, oua fierte, bacon, rosii cherry, avocado, branza albastra, dressing de branza. Poate te intereseaza si: Salata de cruditati cu creveti Salata de paste cu pui fript Salata cu pui si cascaval Salata de pui cu dressing […]
 
Pastrav_cu_sfecla_rosie_si_sos_rece_de_hrean

Pastrav cu sfecla rosie si sos rece de hrean

Pastrav cu sfecla rosie si sos rece de hrean din: fileuri de păstrăv, cartofi, unt, sefla rosie, smantana, hrean, ulei. Ingrediente: 4 fileuri de păstrăv 4 cartofi mari 50 g unt 1 sfeclă roşie 200 g smântână 1-2 linguriţe hrean ras 1 linguriţă ulei Mod de preparare: Speli cartofii şi îi pui la fiert în apă […]

Prajiturele cu coaja de citrice

Prajiturele cu coaja de citrice din: oua, unt, zahar, faina, coaja de citrice. Ingrediente:  170 g de ouă (circa 3) 170g de unt 170 g de zahăr 30 g de făină coajă de citrice unt pentru uns forma Mod de preparare: Preîncălziţi cuptorul la 160 °C şi ungeţi cu unt formele. Topiţi untul. Bateţi gălbenuşurile […]
 
Gulii_in_aluat_de_clatite_cu_cascaval

Gulii in aluat de clatite cu cascaval

Gulii in aluat de clatite cu cascaval din: gulii, oua, lapte dulce pasteurizat, cascaval, faina, sare, marar sau busuioc, ulei. Ingrediente: 4 gulii tinere, de dimensiune mijlocie 2 ouă 1 pahar lapte dulce pasteurizat 100 g caşcaval făină sare opţional, mărar sau busuioc ulei Mod de preparare: Baţi ouăle împreună cu 6-7 linguri făină, apoi adaugi […]
Creveti_la_tigaie_cu_sos_de_mango

Creveti la tigaie cu sos de mango

Creveti la tigaie cu sos de mango din: mango, papaia, iaurt, salata verde, suc de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente:  200g pulpă de fruct de mango 140 g pulpă de fruct de papaia 100 g de iaurt 80 g frunze de salată verde suc de lămâie ulei de mâsline sare Mod de preparare: Amestecati […]
 
Supa-crema de cartofi cu lapte

Supa-crema de gulii cu cartofi si smantana

Supa-crema de gulii cu cartofi si smantana din: gulii, morcovi, cartofi, ulei sare, piper macinat, chili, condiment din legu­me uscate, smân­tână pentru gătit, ceapa, usutroi, maghiran uscat, paine prajita. Ingrediente: 3 gulii mari 3 morcovi 5 cartofi ulei sare piper măcinat chili condiment din legu­me uscate circa 200 ml smân­tână pentru gătit 1 ceapă 1 căţel de usturoi maghiran uscat […]
Calmar_cu_legume

Calmar cu legume

Calmar cu legume din: calmar, mazare, patrunjel, sare, ulei de masline, dafin, ulei de masline, lamaie, ceapa, morcov, piper rosu, ienupar. Ingrediente:  1200gr calmar proaspat curatat 200g de mazăre proaspătă pătrunjel sare fină şi sare grunjoasă ulei de măsline 1 foaie de dafin ulei de măsline 1 lămâie 1 ceapă 1 morcov boabe de piper […]
 
Salata cu mere si pepene

Salate simple si rapide

Salate simple si rapide: Salata de paste cu rosii si busuioc Salata de paste cu rosii si busuioc din: paste, rosii cherry, mozzarella, busuioc, ton, piper, sare. Ingrediente:  250g paste 12 roşii cherry 250 g mozzarella 25 frunze de busuioc proaspăt… Read more » Salata de cartofi cu marar si castravete Salata de cartofi cu […]
 
Salata_cu_sfecla_gulie_si_miez_de_nuca

Salata cu sfecla, gulie si miez de nuca

Salata cu sfecla, gulie si miez de nuca din: măr mare acrişor, sfecla, gulie, miez de nuca, sare, maioneza de casa. Ingrediente: 1 măr mare acrişor 1 sfeclă mică 1 gulie 70-100 g miez de nucă sare 1 lingură maioneză de casă Mod de preparare: Decojeşti mărul, sfecla şi gulia, le speli şi le tai în […]
Supa_de_pui_cu_hrean_si_fidea

Supa de pui cu hrean si fidea

Supa de pui cu hrean si fidea din: carne de pui, ceapa, morocovi, radacina de patrunjel, rădăcină de păstârnac, usturoi, gulie, boabe de piper, hrean ras, fidea cu ou, sare, piper negru macinat. Ingrediente: 800 g carne de pui 2 cepe de dimensi­une mijlocie 4 morcovi de dimensiune mijlocie 1 rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 2 […]
 
Salata_de_gulii_cu_morcov_si_masline

Salata de gulii cu morcov si masline

Salata de gulii cu morcov si masline din: gulie, morcov, oua, masline, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper negru, frunze de patrunjel. Ingrediente: 1 gulie mare 1 morcov de dimen­siune mijlocie 2 ouă 10-12 măsline mari, de preferinţă dietetice 4 linguri ulei de măsline 2-3 linguri zeamă de lămâie sare piper negru măcinat 1 […]
 
Retete rapide

Cum se prepara Salata de Ton cu Legume si Alune (VIDEO)

Salata de Ton cu Legume si Alune: Cum se prepara Salata de Ton cu Legume si Alune:
Gulii_umplute_cu_carne_de_porc_si_orez

Gulii umplute cu carne de porc si orez

Gulii umplute cu carne de porc si orez din: gulii, carne de porc, ceapa, orez, ou, rosii, morcovi, rădăcină de ţelină, dovlecel, unt, mărar, pătrunjel, piper negru măcinat, sare. Ingrediente: 8 gulii 400 g carne de porc 1 ceapă 2 linguri orez 1 ou 3 roşii 2 morcovi 1/2 rădăcină de ţelină 1 dovlecel 50 g unt câte […]
 
Rasol de peste alb cu lamaie

Rasol de peste cu smantana si sos cald de hrean

Rasol de peste cu smantana si sos cald de hrean din: fileuri de peşte, unt, smantana, radaini de hrean, faina, otet, foi de dafin, boabe de piper sau de coriandru, sare, lapte. Ingrediente: 3 fileuri de peşte de circa 200 g fiecare 70 g unt 100 g smântână 3 rădăcini de hrean 50 g făină 1 lingură […]
Salata_de_ridichi_carotfi_si_praz

Salata de ridichi, cartofi si praz

Salata de ridichi, cartofi si praz din: ridichi negre, masline, ceapa verde, praz, oua, mustar, ulei de masline, zeamă de lămâie, marar, patrunjel, cartofi, sare, piper macinat. Ingrediente: 4 ridichi negre mici 10 măsline mari 1 legătură ceapă verde 1 fir de praz 2 ouă 1 lingură muştar 4-6 linguri ulei de măsline 2-3 linguri zeamă de […]
 
Cum se prepara Friptura de viţel împănat

Ardei umpluti cu pasta de branza si hrean

Ardei umpluti cu pasta de branza si hrean din: ardei graşi, telemea, branza dulce, unt, hrean. Ingrediente: 5 ardei graşi 200 g telemea 100 g brânză dulce 50 g unt 1 rădăcină de hrean Mod de preparare: Speli ardeii şi îi tai în jumătate, pe lungime, îndepărtezi cotorul cu seminţele, obţinând nişte bărcuţe pe care le […]
Tocanita de fasole cu carne de porc

Mancare de gulii cu piept de pui si busuioc

Mancare de gulii cu piept de pui si busuioc din: gulii tinere, ceapa, piept de pui, bulion, ulei de masline, faina, sare, piper negru macinat, frunze de busuioc. Ingrediente: 3 gulii tinere, de dimensiune medie 1 ceapă 250 g piept de pui 2 linguri bulion 1 lingură ulei de măsline 1 linguriţă făină sare piper negru […]
 
Inimoare_cu_cacao_si_coaja_de_lamaie

Inimoare cu cacao si coaja de lamaie

Inimoare cu cacao si coaja de lamaie din: făină, oua, zahar, coaja rasa de lamaie, unt, gem de fructe, cacao, zahar pudra. Ingrediente: 250 g făină 2 gălbenuşuri 70 g zahăr coajă rasă de lămâie 120 g unt gem de fructe 4 linguriţe cacao 25 g zahăr pudră Mod de preparare: Cerni făina. Faci o […]
Supa_crema_de_musar_cu_bacon

Supa-crema de musar cu bacon

Supa-crema de musar cu bacon din: bacon afumat, ceapa, unt sau ulei de masline, apa, concentrat de supă de pasăre, ardei iute, smântână pentru gătit, cremă de brânză, muştar boabe, amidon, sare, piper, frunze de pătrunjel. Ingrediente: câteva felii de bacon afumat 1 ceapă 1 lingură unt sau ulei de măsline 1 l apă 2 cuburi concentrat de supă de pasăre 1 ardei […]
 
Fursecuri_spritate_cu_nuca_de_cocos_si_gem

Fursecuri spritate cu nuca de cocos si gem

Fursecuri spritate cu nuca de cocos si gem din: unt moale, ou, faina, nuca de cocos, otet, apa minerala, esenţă de vanilie, sare, gem. Ingrediente: 200 g unt moale 1 gălbenuş 200 g făină 5 linguri zahăr 100 g nucă de cocos 1 lingură oţet 4 linguri apă minerală 1 esenţă de vanilie 1 praf de […]
Ciuperci_umplute_cu_carne_de_porc_10

Reteta zilei: Ciuperci umplute cu carne de porc

Ciuperci umplute cu carne de porc din: ciuperci, unt, ceapa, usturoi, sare, piper, porc, carnati, pesmet, parmezan, spanac. Poate te intereseaza si: Ciuperci umplute cu branza si spanac Ciuperci umplute cu patrunjel si cascaval Ciuperci umplute cu piept de pui si ardei gras Ciuperci umplute cu cascaval si marar Ciuperci umplute cu ceapa caramelizata   […]
 
Salata_de_varza_cu_naut_si_susan

Salata de varza cu naut si susan

Salata de varza cu naut si susan din: varză albă, boabe de naut fierte, sare, piper negur macinat, ulei de masline, otet de mere, susan. Ingrediente: 300 g varză albă 4-5 linguri boabe de năut fierte sare pi­per negru măcinat 2 linguri ulei de măsline 2 linguri oţet de mere 2 linguri susan Mod de […]
Prajitura_cu_crema_de_branza_si_lichior_de_oua

Prajitura cu crema de branza si lichior de oua

Prajitura cu crema de branza si lichior de oua din: faina, zahar pudra, unt, oua, praf de copt, lapte, cacao, brânză de vaci, smântână, cafea măcinată, lichior de ouă, lapte. Ingrediente: 400 g făină 50 g zahăr pudră 250 g unt 2 gălbenuşuri 1/2 plic praf de copt 3 linguri lapte 3 linguriţe cacao Pentru umplutură: 12 albuşuri 250 […]
 
Rulouri_de_pui_cu_broccoli_si_ciuperci

Rulouri de pui cu broccoli si ciuperci

Rulouri de pui cu broccoli si ciuperci din: piept de pui, broccoli, morocov, ciuperci champignon, sare de mare, piper alb macinat, ulei. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, şi fără pieliţă 200 g broccoli proaspăt 1 morcov mare 60 g ciuperci champignon sare de mare piper alb măcinat 1 lingură ulei pentru tavă Mod de preparare: Speli […]

10 Salate simple (2015)

Salate simple: Salata de cartofi cu marar si castravete Salata de cartofi cu marar si castravete din: cartofi, castravete, ridichi, marar, ulei, otet, sare. Ingrediente: 6 cartofi un castravete o legatura ridichi o legatura marar 2 linguri ulei otet,… Read more » Salata cu ceapa rosie si branza feta Salata cu ceapa rosie si branza […]
 
Gulii_umplute_cu_pateu_cuscus_si_bacon

Gulii umplute cu pateu, cuscus si bacon

Gulii umplute cu pateu, cuscus si bacon din: gulii, cuşcuş, pate de ficat, bacon, oua, sare, smantana, tarhon, piper alb măcinat. Ingrediente: 8 gulii de dimensiu­ne mijlocie 150 g cuşcuş 200 g pate de ficat 30 g bacon 3 ouă sare 40 g smântână 2-3 fire tarhon piper alb măcinat Mod de preparare: Cureţi guliile şi le pui la […]
 
 
 
 
 
Vinete_dovlecel_si_conopida_cu_sos_de_usturoi

Vinete, dovlecel si conopida cu sos de usturoi

Vinete, dovlecel si conopida cu sos de usturoi din: vinete, dovle­cei, conopidă, ulei, usturoi, condi­ment din legume uscate, sare, ulei de masline. Ingrediente: 3 vinete 3 dovle­cei mici verzi 1 conopidă mare ulei pentru prăjit Pentru sos: 4 căţei de usturoi 1 linguriţă condi­ment din legume uscate sare circa 100 ml ulei de măsli­ne 3 linguri apă Mod de […]
Broccoli_cu_ceafa_afumata_pe_pat_de_legume

Broccoli cu ceafa afumata pe pat de legume

Broccoli cu ceafa afumata pe pat de legume din: cartofi, unt, lapte, sare, piper, broccoli, ameste mexican de legume, ceafa afumata sau crenvursti, pesmet, smantana, cascaval. Ingrediente: 1 kg cartofi 130 g unt 300-400 ml lapte sare piper 300 g broccoli 300 g amestec mexican de legume congelate 100 g ceafă afuma­tă sau 3 crenvurşti 2-3 […]
 
Frittata_cu_spanac_si_ceapa_07

Reteta zilei: Frittata cu spanac si ceapa

Frittata cu spanac si ceapa din: oua, lapte, ceapa, parmezan, spanac, ulei de masline, sare, piper. Poate te intereseaza si: Frittata cu bacon si cartofi Frittata cu ceapa si cimbru Frittata cu dovlecel, rosii si porumb Frittata cu cartofi, ciuperci si bacon Cum se prepara Frittata cu dovlecel și ricotta (video)   Ingrediente: 2 oua […]

Salate simple si gustoase (2015)

Salate simple si gustoase: Salata cu pui si cascaval Salata cu pui si cascaval din: usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, piept de pui, salata verde, cascaval. Ingrediente: 3 catei de usturoi 1/4 cana ulei zeama de la… Read more » Salata de heringi conservati Salata de heringi conservati din: hering, apa, otet, ulei […]
 
Taitei_cu_varza_si_zahar

Taitei cu varza si zahar

Taitei cu varza si zahar din: varză albă, ulei, sare, piper, zahar, oua, ulei, faina. Ingrediente: 1 varză albă de dimensiune medie 4 linguri ulei sare piper negru măcinat zahăr Pentru tăiţei: 2 ouă 2 linguriţe ulei 2 căni făină 1/2 linguriţă sare Mod de preparare: Pentru tăiţei, amesteci într-un castron ouăle bătute, sarea şi uleiul. Adaugi treptat […]
 
Salata_de_pui_cu_seminte_de_susan_16

Reteta zilei: Salata de pui cu seminte de susan

Salata de pui cu seminte de susan din: piept de pui, ulei de masline, sos de soia, otet, usturoi, ghimbir, ulei de susan, zahar brun, fulgi de ardei iute, salata, ceapa rosie, rosii cherry, mandarina, seminte de susan, seminte de susan negru. Poate te intereseaza si: Salata de spanac cu orz si piept de pui […]
Supa-crema de conopida cu lapte

Cum se prepara Supa crema de porumb (VIDEO)

Supa crema de porumb: Cum se prepara Supa crema de porumb:
Salata_de_ridichi_cu_castane_si_ardei_gras

Salata de ridichi cu castane si ardei gras

Salata de ridichi cu castane si ardei gras din: ridichi negre, castane coapte şi curăţate, ardei gras roşu, pătrunjel, lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 2 ridichi negre mici 300 g castane coapte şi curăţate 1 ardei gras roşu 1 legătură pătrunjel 1 lămâie 3-4 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Speli castanele, le cres­tezi în cruce la partea […]
Conopida_pane_cu_faina_si_pesmet

Conopida pane cu faina si pesmet

Conopida pane cu faina si pesmet din: conopida, ulei pentru prajit, oua proaspete, sare, piper negru macinat, pesmet, faina. Ingrediente: 1 conopidă de circa 800 g 200 ml ulei pentru prăjit 4 ouă proaspete sare piper negru măcinat pesmet făină Mod de preparare: Speli conopida şi o laşi pentru 10 minute în apă cu sare, […]
 
Conopida cu carne de vita si smantana

Conopida umpluta cu carne tocata si patrunjel

Conopida umpluta cu carne tocata si patrunjel din: conopida, carne tocata, ceapa, ulei, oua, pesmet, patrunjel verde, smântână, sare, piper, cascaval, Ingrediente: 1 conopidă mare (de 1-1 1/2 kg) 500 g carne tocată 2 cepe de dimensi­uni medii 2 linguri ulei 3 ouă 2 linguri pesmet 1 legătură pătrunjel verde 200 g smântână sare piper negru […]
 
Ciorba de cartofi cu naut si busuioc

Ciorbe simple (2015)

Ciorbe simple: Reteta zilei: Ciorba de cartofi, naut si smantana Ciorba de cartofi, naut si smantana din: ceapa, praz, cartofi, usturoi, unt, vin alb, supa de legume, foaie de dafin, boia, naut, organo, caju, unt si smantana. Ingrediente: 1 ceapa… Read more » Reteta zilei: Ciorba ardeleneasca de vita Ciorba ardeleneasca de vita din: carne […]
 
Tocana de creveti

Reteta zilei: Salata de creveti cu orez si legume

Salata de creveti cu orez si legume din: creveti, orez, praz, ardei iute, telina, castravete, marar, masline, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare, piper, maioneza. Poate te intereseaza si: Salata de creveti cu rosii si coriandru Salata de creveti cu avocado Salata de creveti cu avocado si spanac Salata de […]
Supa cu gris rumenit si cascaval

Supa de gulii cu morcov si galuste de gris

Supa de gulii cu morcov si galuste de gris din: morcovi, rădăcini de pătrunjel, gulii, ceapa mica,  frunze de pătrunjel, oua, gris, ulei, sare, piper negru macinat, apa. Ingrediente: 4 morcovi de dimensiune mijlocie 3 rădăcini de pătrunjel 3 gulii de dimensiu­ne medie 1 ceapă mică 1 legătură frunze de pătrunjel 3 ouă 8 linguri griş 2 linguri […]
 
Millefeuille_cu_carne_de_vita

Millefeuille cu carne de vita

Millefeuille cu carne de vita din: vita, ton in ulei, smantana de gatit, capere, hamsie, sare, piper, salata, ulei de masline, otet balsamic, pesmet, crutoane, rosii cherry. Ingrediente: 150gde carne de vită 80 g de ton în ulei 50 g de smântână de gătit 3 capere 1 hamsie sare şi piper 20g de salată mixtă […]
 

9 Salate simple (2015)

Salate simple: Reteta zilei: Salata calda de legume cu branza maruntita Salata calda de legume cu branza maruntita din: ulei de masline, porumb, dovlecel, ardei gras, ceapa rosie, chimen, chili, limeta, salata, praz, coriandru, fasole neagra, avocado, branza, usturoi, ardei iute,… Read more » Salată nicosiană cu usturoi si mustar picant Salată nicosiană cu usturoi […]
Carnati_la_gratar_cu_sote_de_legume

Carnati la gratar cu sote de legume

Carnati la gratar cu sote de legume din: carnati de porc, salata mixta, cartofi copti, ceapa, broccoli, bacon, ulei de masline, sare. Ingrediente:  200g de cârnaţi de porc 20g de salată mixtă 50g de cartofi copţi 10 g de ceapă 40 g de broccoli fiert 5 g bacon 5 g de ulei de măsline sare […]
 
Antricot_de_vita_la_tigaie

Antricot de vita la tigaie

Antricot de vita la tigaie din: antricot de vita, ulei de masline, fructe de padure, otet balsamic, unt de cacao, sare. Ingrediente:  150 g de antricot de vită 10 g de ulei de măsline 30 g de fructe de pădure 50 ml oţet balsamic unt de cacao sare Mod de preparare: Daţi feliile de antricot […]
 
Chiftele_de_vita_cu_orez_si_sos_de_iaurt

Chiftele de vita cu orez si sos de iaurt

Chiftele de vita cu orez si sos de iaurt din: vita, pesmet, ou, branza, sare, piper, curry, smantana, ceapa, orez, ulei de masline, sos de iaurt, ulei, salata. Ingrediente:  70 g de carne de vită tocată 60 g de pesmet 1 ou 10g de brânză rasă sare şi piper curry smântână de gătit 1 ceapă […]
 
Prajitura_cu_crema_de_ciocolata_fructe_uscate_si_ricotta

Prajitura cu crema de ciocolata, fructe uscate si ricotta

Prajitura cu crema de ciocolata, fructe uscate si ricotta din: ricotta, miere, apa rece, lapte, nuci, smochina, castana, scortisoara, gelatina, pandispan, crema de patiserie, ciocolata, fulgi de ciocolata. Ingrediente:  50g de brânză ricotta 20 g de miere 1 ceaşcă cu apă rece 50 ml de lapte cald 2 nuci 1/2 smochină uscată 1 castană fiartă […]
Supă de ceapă cu perisoare si busuioc

Ciorbe simple

Ciorbe simple: Reteta zilei: Ciorba de fasole cu gusa de porc Daca nu stiti ce sa gatiti astazi, ciorba de fasole poate fi o alegere foarte buna si va sfatuim sa nu uitati de afumatura. Noi am ales gusa de porc… Read more » Reteta zilei: Ciorba de dovlecei cu cartofi In aceasta perioada a […]
 
Supă cu turnăţei

Retete de Supe si Ciorbe (2015)

Retete de Supe si Ciorbe: Reteta zilei: Ciorba de miel cu leustean si bureti Ciorba de miel este unul dintre felurile de mancare care nu trebuie sa lipseasca din meniul de  Paste. Avem pentru voi o reteta savuroasa de ciorba de miel cu leustean… Read more » Reteta zilei: Ciorba de gaina cu conopida si […]
 

Supe delicioase (2015)

Supe delicioase: Reteta zilei: Supa de linte verde cu rosii si parmezan Supa de linte verde cu rosii si parmezan din: linte verde, ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, ardei gras, usturoi, cimbru, supa de pui, rosii, otet de vin rosu, sare,… Read more » Reteta zilei: Supa cu carne de carnati si rosii Supa […]
 
Salata cu capere

8 Salate simple (2015)

Salate simple: Reteta zilei: Salata de legume sote cu branza feta Salata de legume sote cu branza feta din: cartofi, ciuperci, morcovi, dovlecei, ceapa rosie, ardei gras, usturoi, ulei de masline, rozmarin, oregano, otet balsamic, sare, piper, branza feta. Ingrediente: 12… Read more » Cum se prepara Salata de Morcovi cu spanac (video) Salata de […]
 
Bulete de varza cu caşcaval

Tort cu dovleac si frisca

Tort cu dovleac si frisca din: dovleac, lapte, frisca, parmezan, ceapa verde, gelatina, dafin, ulei de masline, sare, piper alb, spanac, parmezan. Ingrediente: 400g pulpa de dovleac fără coajă 400g de lapte 200g de frişcă proaspătă 40 g de parmezan ras 20 g de ceapă verde 15 g foi de gelatină 1 foaie de dafin […]
 
Gustari_cu_urda

Gustari cu urda

Gustari cu urda din: urda de oaie, para, arpagic, piper alb, coaja de lamaie. Ingrediente:  250g urdă de oaie 1 pară coaptă arpagic verde proaspăt piper alb coajă de lămâie   Mod de preparare: Tăiaţi fin arpagicul verde şi amestecaţi-l cu urdă condimentată cu piper alb. Feliaţi fin para (decojită) pe lung. Formaţi cercuri de […]
 
Salate simple de legume

7 Salate simple (2015)

Salate simple: Cum se prepara Salata de fructe cu piept de rata (video) Salata de fructe cu piept de rata: Cum se prepara Salata de fructe cu piept de rata: Read more » Reteta zilei: Salata de pui cu sote de legume si quinoa Salata de pui cu sote de legume si quinoa din: quinoa, […]
 
Ingrediente necesare pentru prepararea unui cocktail bun

Retete de Cocktailuri (2015)

Retete de Cocktailuri: Grasshopper Cocktail Grasshopper Cocktail din: crema de menta verde, crema de cacao si frisca.   Grasshopper Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – cupă mică de cocktail Categorie… Read more » Gin Fizz Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Gin […]
Salata_de_zucchini_cu_rosii_si_parmezan_08

Reteta zilei: Salata de zucchini cu rosii si parmezan

Salata de zucchini cu rosii si parmezan din: zucchini, unt, ulei de masline, usturoi, rosii, parmezan, busuioc, sare, piper. Poate te intereseaza si: Salata calda de quinoa si zucchini Salata de conopida si zucchini Salată de năut cu zucchini   Ingrediente: 2 zucchini 1 lingura unt 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, […]
Supa_crema_de_napi_fasole_verde_si_spanac

Supa-crema de napi, fasole verde si spanac

Supa-crema de napi, fasole verde si spanac din: napi, morcovi, fasole verde, praz, patrunjel verde, fire de asmăţui, sare, unt. Ingrediente: 200 g napi 150 g morcovi 100 g fasole verde 100 gspanac 1 fir de praz 1 legătură de pătrunjel verde câteva fire de asmăţui sare 30 g unt Mod de preparare: Cureţi toate legumele, […]
Hamburger_cu_vita_ciuperci_si_mozzarella

Hamburger cu vita, ciuperci si mozzarella

Hamburger cu vita, ciuperci si mozzarella din: pulpa de vita, ciuperci, mozzarella, aluat de pizza, faina, sare, piper. Ingrediente:  140 g de pulpă de vită, tocată 35 g de ciuperci 25g de mozzarella 200g de aluat pentru pizza făină pentru formă sare şi piper Mod de preparare: Incălziţi în prealabil cuptorul la 250 °C. Presăraţi […]
 
Quinoa_cu_sparanghel_si_mazare

Quinoa cu sparanghel si mazare

Quinoa cu sparanghel si mazare din: boabe de quinoa, ceapă roşie, bulion de tomate, ulei de masline, sparanghel, mazare proaspătă sau congelată, sare. Ingrediente: 200 g boabe de quinoa 1 ceapă roşie mică 125 g bulion de tomate 1 lingură ulei de măsline 450 g sparanghel 1 cană mazăre proaspătă sau congelată sare Mod de preparare: Pui la fiert […]
Masa de Craciun

Rigatoni cu carne tocata si legume

Rigatoni cu carne tocata si legume din: rigatoni, vita, telina, morcovi, ceapa, vin rosu, ricotta, cartofi, supa, parmezan, sare, ulei de masline. Ingrediente:  80gr paste rigatoni 80g de carne de vită tocată 10 g de ţelinâ 10 g de morcovi 10 g de ceapă 50 ml de vin roşu 50 g de brânză ricotta 60 […]
 
Ciorba_de_conopida_cu_praz_si_taitei

Ciorba de conopida cu praz si taitei

Ciorba de conopida cu praz si taitei din: conopidă, praz, morcov,  rădăcină de păstârnac şi pătrunjel, cartofi, piept de pui, ulei, taitei, ardei, leustean, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 conopidă mică 1 fir de praz 1 morcov câte 1 rădăcină de păstârnac şi pătrunjel 2 cartofi mari 1 piept de pui 3 linguri ulei 100 g […]
Rosii cu branza dulce si smantana

Rosii umplute cu salata de conopida si branza

Rosii umplute cu salata de conopida si branza din: rosii, branza feta, ceapa, usturoi, ou, mustar, nucsoara, conopidă, arahide mărunţite, şuncă slabă sau pastramă afumată, iaurt, sare, piper, ulei de floarea-soarelui. Ingrediente: 8 roşii mari 50 g brânză feta 1 conopidă mijlocie (circa 1/2 kg) 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 1 ou fiert 1 linguriţă muştar 1 […]
 
Salata_de_spanac_cu_orz_si_piept_de_pui_07

Reteta zilei: Salata de spanac cu orz si piept de pui

Salata de spanac cu orz si piept de pui din: spanac, dressing, orz, rosii cherry, masline, pui, branza feta, arpagic, tortilla, lamaie. Poate te intereseaza si: Salata de telina cu mar si feta Salata de sparanghel Salata de macris Salata cu branza de capra si avocado Cum se prepara Salata de portocala cu branza (video) […]
 
Aperitiv_cu_pasta_de_conopida_mustar_si_ou

Aperitiv cu pasta de conopida, mustar si ou

Aperitiv cu pasta de conopida, mustar si ou din: conopidă, ulei, ou, mustar, lamaie, sare, piper alb macinat, usturoi, ardei mari, şuncă de Praga. Ingrediente: 1 conopidă de apro­ximativ 800 g 200 ml ulei 1 ou 2 linguri muştar 1/2 lămâie sare piper alb proaspăt măcinat 2 căţei de usturoi 4-5 ardei mari 200 g felii de şuncă de […]
Supa de gris rumenit

Supa-crema de broccoli cu lapte de cocos

Supa-crema de broccoli cu lapte de cocos din: broccoli, ceapa, morocovi, sare, piper alb, macinat,  lapte de cocos, boia dulce. Ingrediente: 500 g bucheţele de broccoli 1 ceapă 2 morcovi sare piper alb măcinat 1 cutie (400 ml) lapte de cocos boia dulce Mod de preparare: Cureţi legumele şi le speli. Tai morcovii în ron­dele […]
 

6 Salate simple (2015)

Salate simple: Salata de pui cu seminte de rodie Salata de pui cu seminte de rodie din: pulpe de pui, ulei de masline, ciabatta, usturoi, varza rosie murata, ceapa rosie, mix de salata, seminte de rodie. Ingrediente:  500g pulpe… Read more » Reteta zilei: Salata de cartofi cu maioneza Salata de cartofi cu maioneza din: […]
Salata_de_quinoua_broccoli_si_somon

Salata de quinoa, broccoli si somon

Salata de quinoa, broccoli si somon din: quinoa, broccoli, ardei capia, medalion de somon, sare, piper negru, ulei de masline, zeama de lamaie, condimente pentru peste. Ingrediente: 100 g quinoa 300 g broccoli 1/2 ardei capia 1 medalion de somon sare piper negru proas­păt măcinat 2 lin­guri ulei de măsline zeama de la 1 lămâ­ie condimente pen­tru peşte Mod de preparare: […]
 
Cocktail Whimsy

Retete de Cocktailuri

Retete de Cocktailuri: Bentley cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – Calvados Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – fără Se serveste înainte de mese Ingrediente 1/2 Calvados 1/2 Dubonnet… Read more » Cocktail Bloody Mary O reteta simpla si delicioasa de Cocktail Bloody Mary din: sos worcester, vodca, suc […]
Briose_cu_ovaz_fulgi_de_ciocolata_si_stafide_07

Reteta zilei: Briose cu ovaz, fulgi de ciocolata si stafide

Briose cu ovaz, fulgi de ciocolata si stafide din: ovaz, faina de grau integral, pudra de cacao, vanilie, praf de copt, bicarbonat, ou, sos de mere, lapte batut, nectar de agave, ulei de masline, stafide, chips-uri de ciocolata. Poate te intereseaza si: Briose umplute cu crema de ciocolata si rom Briose cu mere, nuca si […]
 
Minitarte_cu_broccoli_rosii_si_cascaval

Minitarte cu broccoli, rosii si cascaval

Minitarte cu broccoli, rosii si cascaval din: faina, unt, oua, sare, bicarbonat, otet sau zeama de lamaie, broccoli, ulei, mozzarella sau caşcaval, rosii, ardei iute, smântână, usturoi, pesmet. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt 1 ou sare 1 vârf de cuţit bicarbo­nat 1/2 linguriţă oţet sau zeamă de lămâie Pentru umplutură: 500 g broccoli 2 linguri ulei 250 g mozzarella sau […]
Legume_cu_sos_de_iaurt_si_castravete

Legume cu sos de iaurt si castravete

Legume cu sos de iaurt si castravete din: fasole verde conservată, mazăre, broccoli, seminţe de muştar, morcovi, frunze de patrunjel, ulei, menta, iaurt de preferinţă grecesc, castravete cornişon, zeamă şi coajă de 1 lămâie. Ingrediente: 250 g fasole verde conservată 200 g mazăre fiartă conservată 1 căpăţână de broccoli 1 linguriţă seminţe de muştar 3 morcovi mari 1 legătură frunze de pătrunjel 2 […]
 
Chec_cu_broccoli_ardei_gras_si_telemea

Chec cu broccoli, ardei gras si telemea

Chec cu broccoli, ardei gras si telemea din: morcovi, broccoli, ardei gras rosu, oua, smantana, telemea, faina, praf de copt, sare, piper, unt, pesmet. Ingrediente: 3 morcovi 150 g broccoli 1 ardei gras roşu 5 ouă 300 g smântână 130 g telemea 300 g făină 1 plic praf de copt sare piper câte 1 lingură unt şi pesmet […]
Salata_siciliana_cu_andiva_broccoli_si_conopida

Salata siciliana cu andiva, broccoli si conopida

Salata siciliana cu andiva, broccoli si conopida din: conopidă, broccoli, morcovi, andiva, tulpini de ţelină, ceapă de arpagic, bacon, ulei de măsline, smântână subţire, lamaie, mustar, praf de curry, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 1 conopidă mică (300 g) 1 broccoli 2 morcovi 1 andivă 2 tulpini de ţelină 1 ceapă de arpagic 8 felii subţiri de bacon Pentru sos: 3 […]
 
Lichior cu rom alb si zmeura

Retete Cocktailuri (2015)

Retete Cocktailuri: eteta zilei: Punch cu suc de limeta Punch cu suc de limeta din: zahar, apa, suc de limeta, suc de ananas, campari, rom, vin spumant, gheata, portocala, limeta.   Ingrediente: 1 1/4 cani de zahar 1 1/4… Read more » Punci cu portocale si scortisoara Punci cu portocale si scortisoara din: vin rosu, […]
Budinca_de_conopida_cu_cartofi_si_carnati

Budinca de conopida cu cartofi si carnati

Budinca de conopida cu cartofi si carnati din: conopidă, ceapa, usutroi, cartofi, carnati subţiri şi picanţi (tip cabanos), ulei de măsline, caşcaval, oua, smântână degresată, sare, piper negru macinat, unt şi pesmet. Ingrediente: 1 conopidă de dimensiune mijlocie (circa 600 g) 1 ceapă mare 2 căţei de usturoi 3 cartofi mari 200 g cârnaţi subţiri şi picanţi (tip cabanos) 2 linguri […]
 
Conopida_cu_rosii_si_pulpe_de_pui

Conopida cu rosii si pulpe de pui

Conopida cu rosii si pulpe de pui din: pulpe de pui cu spate, conopida, ceapa, rosii, boia dulce, ulei, patrunjel verde, apa, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 3 pulpe de pui cu spate 500 g conopidă 1 ceapă 2 roşii 1 linguriţă boia dulce 10 linguri ulei 1 lingură pătrunjel verde tocat 500 ml apă sare […]
Broccoli_gratinat_cu_smantana_si_cascaval

Broccoli gratinat cu smantana si cascaval

Broccoli gratinat cu smantana si cascaval din: broccoli, smantana, oua, cascaval, sare, piper alb, nucsoara, unt, par­mezan sau caşcaval. Ingrediente: 2 broccoli mari (circa 500 g) 200 g smântână 2 ouă 200 g caşcaval sare piper alb nucşoară măcinată 1 lingură unt, pen­tru vas opţional, 100 g par­mezan sau caşcaval ras   Mod de preparare: Desfaci bucheţelele de […]
 
Bors_de_vitel_cu_broccoli_si_dovlecel

Bors de vitel cu broccoli si dovlecel

Bors de vitel cu broccoli si dovlecel din: rasol de viţel cu măduvă, dovlecei, telina, ceapa, morcovi, roşii, broccoli, cartofi, ardei gras, fidea, lustean, bors, sare. Ingrediente: 1 rasol de viţel cu măduvă 2 dovlecei 1 ţelină 2 cepe 4-5 morcovi 3-4 roşii 200 g broccoli 1 cartof 1 ardei gras 150 g fidea 1 legătură leuştean […]

5 Salate simple (2015)

Salate simple: Salata cu carne de vita, branza feta si sfecla rosie Salata cu carne de vita, branza feta si sfecla rosie din: muşchi de vită, ulei de măsline, sare, piper, sfecla, con­dimente Dukkah, baby spanac, paine prajita, miere, lamaie, sos Harissa. Ingrediente:  500 g muşchi… Read more » Salata de broccoli cu bacon si mar rosu Salata de […]
 
Salata_de_cuscus_cu_legume_si_verdeata_05

Reteta zilei: Salata de cuscus cu legume si verdeata

Salata de cuscus cu legume si verdeata din: apa, cuscus, ulei de masline, stafide, caise uscate, migdale, praz, ceapa verde, morcov, telina, ardei gras, suc de lamaie, sare, piper, menta, patrunjel. Poate te intereseaza si: Salata de ardei copti cu usturoi si patrunjel Cum se prepara Salata de castraveti cu marar si usturoi (video) Salata […]
 
Sufleu de conopida cu smantana si cascaval

Sufleu de broccoli, conopida si smantana

Sufleu de broccoli, conopida si smantana din: conopidă, broccoli, ceapa, oua, smântână, ulei de măsline, pesmet, mărar, piper măcinat, unt, făină, lapte, vin alb, piper negru, nucsoara. Ingrediente: câte 500 g conopidă şi broccoli 2 cepe mici 3 ouă câte 3 linguri smântână, ulei de măsline şi pesmet 2 fire de mărar piper măcinat Pentru sos: câte 1 lingură unt şi […]
Musaca_de_cartofi_conopida_si_smantana

Musaca de cartofi, conopida si smantana

Musaca de cartofi, conopida si smantana din: conopida, cartofi, oua, ceapa, usturoi, bulion, carne tocata, caşca­val, smân­tână, ulei, condiment din legume, margarină, sare, piper, pătrunjel verde. Ingrediente: 1 conopidă de circa 500 g 5 cartofi 6 ouă 2 cepe 5 căţei de usturoi 1 lingură bulion 500 g carne tocată 100 g caşca­val 2 linguri smân­tână 30 ml ulei 1 linguriţă […]
 
Ardei_umpluti_cu_pasta_de_broccoli_si_ciuperci

Ardei umpluti cu pasta de broccoli si ciuperci

Ardei umpluti cu pasta de broccoli si ciuperci din:  brânză de burduf, broccoli, ciuperci champignon, unt, smântână degresată, ardei graşi roşii sau galbeni, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 100 g brânză de burduf 300 g broccoli 15 ciuperci champignon 50 g unt 100 g smântână degresată 3-4 ardei graşi roşii sau galbeni sare piper alb măcinat Mod […]
Cum_se_prepara_Tochitura_ardeleneasca

Cum se prepara Tochitura ardeleneasca (VIDEO)

Tochitura ardeleneasca: Cum se prepara Tochitura ardeleneasca:   Ingrediente – ceafa de porc 230 gr – ulei 150 gr – sare, piper – boia de ardei dulce  – usturoi 3 gr – faina de malai 140 gr – ou branza de burduf 50 gr Mod de preparare: Ceafa de porc condimentata cu sare si piper […]
 
Supa_de_conopida_cu_morcov_si_smantana

Supa de conopida cu morcov si smantana

Supa de conopida cu morcov si smantana din: conopidă, apa, morcov, ceapa, radacina de patrunjel, unt şi făină, mă­rar, smântâ­nă pentru gătit, sare. Ingrediente: 1 conopidă de dimensiune mijlocie 2 l apă 1 morcov 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel câte 1 lingură unt şi făină 2 legături mă­rar 1/2 pahar smântâ­nă pentru gătit sare Mod de preparare: Cureţi […]
Conopida_cu_ficati_de_pui_si_cascaval

Conopida cu ficati de pui si cascaval

Conopida cu ficati de pui si cascaval din: conopidă, morcov, ficăţei de pui, ulei, caşcaval sau parmezan, oua, patrunjel, sare, piper negru. Ingrediente: 600 g conopidă 1 morcov mare 500 g ficăţei de pui 50 ml ulei 200 g caşcaval sau parmezan 2 ouă 1 legătură pătrunjel sare piper negru proaspăt măcinat Mod de preparare: Desfaci conopida […]
Piure de sparanghel

4 Salate simple (2015)

Salate simple: Reteta zilei: Salata de spanac cu ceapa rosie, curmale si migdale Salata de spanac cu ceapa rosie, curmale si migdale din: otet de vin alb, ceapa rosie, curmale, unt, ulei de masline, tortilla, migdale, sumac, fulgi de ardei rosu, spanac, suc… Read more » Salata greceasca de fasole verde si ardei gras Salata […]
Cum_se_prepara_Mancare_Pandurilor

Cum se prepara Mancarea Pandurilor (VIDEO)

Mancarea Pandurilor: Cum se prepara Mancarea Pandurilor:   Mancarea Pandurilor 80 g de carnati oltenesti; 80 de g de carnati de porc; 70 g de toba; 100 g de muschi tiganesc; 150 g de pulpa de porc; 200 g de ceapa; 100 ml de ulei; 3 linguri de bulion; 100 ml de supa de oase; […]
 
Chiftele_de_broccoli_cu_cartof_si_cascaval

Chiftele de broccoli cu cartof si cascaval

Chiftele de broccoli cu cartof si cascaval din: cartofi, broccoli, cascaval afumat, oua, pesmet, faina integrala, ulei, sare, piper, busuioc uscat. Ingrediente: 4 cartofi de dimen­siune medie 300 g broccoli 100 g caşcaval afumat 3 ouă 150 g pesmet 100 g făină integra­lă 100 ml ulei sare piper 1 linguriţă busuioc uscat Mod de preparare: […]
Retete simple de Punch

Retete Cocktailuri

Retete Cocktailuri: Reteta zilei: Sangria cu capsuni si piersici Sangria cu capsuni si piersici din: apa de trandafiri, triplu sec, coniac, struguri, capsuni, piersici, zahar, apa minerala. Poate te intereseaza si Sangria cu fructe si menta Ingrediente: 1 sticla… Read more » Cocktail cu rom alb Cocktail cu rom alb din: rodii, suc de cirese, […]
 
Varza_cu_carne_orez_si_smantana

Varza cu carne, orez si smantana

Varza cu carne, orez si smantana din: varză murată, carne de porc, orez, smântână, ulei, ceapa, sare, cimbru uscat, boia dulce, marar uscat sau verde, ulei sau untura. Ingrediente: 1 kg varză murată 1 kg carne de porc 150 g orez 250 g smântână 50 ml ulei 2 cepe mari sare cimbru uscat mărunţit boia dulce 1 legătură de mărar […]
Retete rapide

3 Salate simple (2015)

Salate simple: Salata de morcovi cu ardei iute si usturoi Salata de morcovi cu ardei iute si usturoi din: morcovi, naut, ulei de masline, sare, piper, ardei iute, paprika, chimion, coriandru, fulgi de migdale, usturoi, ulei, suc de lamaie. Ingediente:… Read more » Salata calda cu fructe de mare si sos de capere si usturoi […]
 
Desert_cu_migdale_si_ciocolata

Desert cu migdale si ciocolata

Desert cu migdale si ciocolata din: migdale, zahar, frisca, zahar, vanilina, oua, sare, esenta de migdale, ciocolata fondanta. Ingrediente:  120 g de migdale tăiate lamele 180 g de zahăr 300 ml de frişcă proaspătă 50 g de zahăr pudră 1 pliculeţ cu vanilinâ 3 ouă 1 vârf de cuţit de sare esenţă de migdale 100g […]
 
Salata_cu_piept_de_pui_si_legume_la_gratar_12

Reteta zilei: Salata cu piept de pui si legume la gratar

Salata cu piept de pui si legume la gratar din: suc de lamaie, ulei de masline, ardei iute, sare, piper, porumb, dovlecel, ardei gras, ceapa verde, piept de pui, rozmarin, rosii cherry, busuioc, branza feta, arpagic. Poate te intereseaza si: Salata de legume la gratar cu branza feta File de somon la gratar cu salata […]
Piept_de_bibilica_cu_manatarci

Piept de bibilica cu manatarci

Piept de bibilica cu manatarci din: piept de bibilica, ulei de masline, manatarci, vin alb, slanina, patrunjel, trufe, sare, piper. Ingrediente:  4 felii piept de bibilică 1 linguriţă ulei de măsline 300 g de mânătarci 1/2 pahar de vin alb sec 50g de slănină 1 linguriţă de pătrunjel tocat 40 g de trufe negre sare […]
 
Orez_cu_dovleac_si_piept_de_gasca

Orez cu dovleac si piept de gasca

Orez cu dovleac si piept de gasca din: dovleac, ceapa, unt, ulei de masline, rozmarin, apa, mascarpoone, orez, supa de legume, piept de gasca. Ingrediente:  300 g de dovleac 1 ceapă 50 g de unt 3 linguri ulei de măsline 1 rămuricâ de rozmarin apă 1 lingură de mascarpone 400 g de orez 1 l […]

Spuma de broccoli cu prosciutto

Spuma de broccoli cu prosciutto din: broccoli, ulei de masline, usturoi, urda, parmezan, prosciutto, sare. Ingrediente:  2 broccoli 3 linguri ulei de măsline 1 căţel de usturoi 150 g de urdă 2 linguri de parmezan 50 g de prosciutto crudo sare Mod de preparare: Curăţaţi broccolii şi fierbeţi-i în apă sărată (sunt gătiţi atunci când, […]
 

Chiftele de cartofi cu boia dulce

Chiftele de cartofi cu boia dulce din: cartofi, apa, sare grunjoasa, faina, lapte, ceapa, coaja de portocala, sare, piper, boia dulce, ulei de masline. Ingrediente:  4 cartofi 1 l de apă 1 pumn de sare grunjoasă 150 g de făină 50 ml de lapte 1 ceapă coaja de la 1 portocală sare si piper 1/2 […]
Inghetata_cu_cappuccino

Inghetata cu cappuccino

Inghetata cu cappuccino din: frisca lichida, oua, zahar, cappuccino, zahar vanilinat, cacao, coaja de lamaie, fistic. Ingrediente:  1/2 l frişcă lichidă 10 ouă 12 linguri zahăr 1 pliculeţ cappuccino 3 plicuri zahăr vanilinat cacao coajă de lămâie rasă fistic Mod de preparare: Baţi frişca rece. Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi spumă albuşurile la bain-marie, după […]
 
Mancare_de_varza_rosie_cu_costita_si_mere

Mancare de varza rosie cu costita si mere

Mancare de varza rosie cu costita si mere din: varză roşie, ceapă uscată costiţă de porc fără os, mere, otet de mere (de 4°), zahăr, foi de dafin, sare, piper alb macinat, ulei de masline, apa. Ingrediente: 1 varză roşie 1 ceapă uscată 300 g costiţă de porc, fără os 2 mere 200 ml otet de mere (de 4°) 2 linguri […]
Cartofi_cu_varza_si_carnati_la_cuptor

Cartofi cu varza si carnati la cuptor

Cartofi cu varza si carnati la cuptor din: cartofi albi, varza alba, ceapa, cârnaţi uscaţi şi afumaţi, ou, seminte de chimen, ulei, sare. Ingrediente: 500 g cartofi de preferinţă albi 200-300 g varză albă 1 ceapă 1-2 cârnaţi uscaţi şi afumaţi 1 ou seminţe de chimen 4 linguri ulei sare Mod de preparare: Cureţi varza de cotor […]
 
Salata verde cu smantana si sare

2 Salate simple (2015)

Salate simple: Reteta zilei: Salata de legume cu dressing de iaurt Salata de legume cu dressing de iaurt din: mazare, conopida, castraveti, ridichi, menta, praz, iaurt, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, miere, usturoi, fulgi de chili, verdeata. Poate… Read more » Reteta zilei: Salata de pui cu vinegreta de lamaie Salata de […]
Varza_calita_cu_mere_portocale_si_carnati

Varza calita cu mere, portocale si carnati

Varza calita cu mere, portocale si carnati din: verze acre, mere ionatane, portocale, ceapa, untura, carnati afumati, piper, foi de dafin, cimbru. Ingrediente: 2 verze acre 3 mere ionatane 3 portocale 2 cepe 3-4 linguri untură 500 g cârnaţi afumaţi piper 2 foi de dafin cimbru Mod de preparare: Desfaci varza în foi pe care le clăteşti cu apă […]
 
Varza_de_Bruxelles_pane_cu_friptura_de_pui

Varza de Bruxelles pane cu friptura de pui

Varza de Bruxelles pane cu friptura de pui din: verzişoare de Bruxelles, piept de pui, oua, faina, ulei pentru prajit, sare, piper negru macinat, condimente pentru pui, frunze de salată verde.   Ingrediente: 450 g verzişoare de Bruxelles 1 piept de pui 2 ouă 4 linguri făină 200 mi ulei pentru prăjit sare piper negru măcinat condiment […]
Salată de dovlecei cu maioneză

Salate Simple (2015)

Salate Simple: Reteta zilei: Salata de mazare cu bacon Salata de mazare cu bacon din: smantana, maioneza, sare, piper, otet, mazare, bacon, ceapa rosie, branza cheddar, patrunjel. Poate te intereseaza si: Salata vegetala cu mazare, castravete si menta Salata… Read more » Reteta zilei: Salata de sparanghel cu conopida si sos pesto Salata de sparanghel […]
 
Mititei de casa la gratar

Retete de Mititei (2015)

Retete de Mititei: Mici cu cimbru si ienibahar Mici cu cimbru si ienibahar din: carne de porc (ceafă), carne de vită (pulpă), seu de oaie, usturoi, cimbru, sare, piper, boabe ienibahar, bicarbonat. Ingrediente: 1 kg carne de porc (ceafă) 1 kg carne de vită… Read more » Mititiei la gratar Mititei la gratar din: carne de vita, seu, franzela, mujdei de […]
Placinta_cu_malai_varza_si_kaizer

Placinta cu malai, varza si kaizer

Placinta cu malai, varza si kaizer din: varza, lapte batut, faina, malai, kaizer, ceapa, ulei de floarea-soarelui, supă de legume sau pastă de tomate, praf de copt, boia dulce, piper negru, sare, Ingrediente: 2 verze de dimensi­uni medii 2 l lapte bătut 350 g făină 350 g mălai 500 g kaizer 2 cepe 120 ml ulei de floarea-soarelui, […]
 
Salata_de_broccoli_cartofi_si_carne_de_pui

Salata de broccoli, cartofi si carne de pui

Salata de broccoli, cartofi si carne de pui din: cartofi, mor­covi, oua, broccoli, cascaval, şuncă sau carne de pui, castraveţi muraţi, gogoşar murat, cea­pă verde, ma­ioneză light,  ardei gras roşu, mărar, rodie. Ingrediente: 3 cartofi 2 mor­covi 2 ouă 400 g broccoli 100 g felii de caşcaval 200 g şuncă sau carne de pui 2 castraveţi muraţi 1 gogoşar murat 4-5 fire cea­pă verde […]
Ciorba_cu_varza_de_Bruxelles_apio_si_ardei_gras

Ciorba cu varza de Bruxelles, apio si ardei gras

Ciorba cu varza de Bruxelles, apio si ardei gras din: varza de Bruxelles, tulpini de apio, ardei gras rosu, morocvi, radacina de parunjel, ceapa, suc de roşii, oţet în care au fost muraţi gogoşari, ulei, sare, piper,  verdeaţă. Ingrediente: 500 g varza de Bruxelles 3-4 tulpini de apio 1 ardei mare roşu 2-3 mor­covi 2 rădăcini de pătrunjel 1 ceapă […]
 
Cum_se_prepara_Mancare_de_castraveti_murati

Cum se prepara Mancare de castraveti murati (VIDEO)

Mancare de castraveti murati: Cum se prepara Mancare de castraveti murati:   Ingrediente: 1 kg de castraveti murati (in saramura); 1 kg de carne (de porc, manzat, miel); 3 cepe; 1 pahar de bulion de rosii ingrosat cu faina; 2 linguri ulei Arpis; cimbru uscat; marar; piper.     Mod de preparare Se toaca ceapa […]
Salata_de_varza_cu_sos_de_soia_si_pui

Salata de varza cu sos de soia si pui

Salata de varza cu sos de soia si pui din: varză dulce, piept de pasăre, oţet de mere, sos de soia, ou, ulei, mustar, iaurt sau smantana, castraveţi, roşii, telemea, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1/2 varză dulce mică 1 piept de pasăre 2 linguri oţet de mere sos de soia 1 ou 50 ml ulei 1 linguriţă muştar 100 […]
 
Snitel_cu_sunca_varza_si_cascaval

Snitel cu sunca, varza si cascaval

Snitel cu sunca, varza si cascaval din: varză, făină, pesmet,oua, sare, piper negru, şuncă de Praga sau şuncă slabă de pasăre, caşcaval, untdelemn. Ingrediente: 1 varză mică, de circa 500 g 3 linguri făină 3 linguri pesmet 3 ouă sare piper negru proas­păt măcinat 250 g şuncă de Praga sau şuncă slabă, de pasăre 250 g caşcaval 100 ml untdelemn Mod […]
Friptura_de_vita_la_gratar_cu_sos_aromat_04

Retete la gratar (2015)

Retete la gratar: Reteta zilei: Gratar de pui cu legume Gratar de pui cu legume din: piept de pui, ulei de masline, suc de lamaie, ghimbir, piper, sare, coriandru, usturoi, faina, legume.   Ingrediente: 2 piepti de pui 1/2 lingura… Read more » Reteta zilei: Gratar mixt cu mujdei de usturoi O reteta delicioasa de […]
 
Pulpa_de_miel_cu_usturoi_la_gratar_06

Reteta zilei: Pulpa de miel cu usturoi la gratar

Pulpa de miel cu usturoi la gratar din: miel, rozmarin, usturoi, masline, unt, sos barbeque, supa de pui. Poate te intereseaza si: Cotlete de miel la gratar Cotlet de miel la gratar cu salata Cotlete de miel la gratar cu gremolata de portocale Cum se prepara Cotlete de miel la gratar cu suc de lamaie […]
 
Miniplacinte_cu_varza_carnati_si_marar

Miniplacinte cu varza, carnati si marar

Miniplacinte cu varza, carnati si marar din: făină, oua, smantana, unt, drojdie uscata, ulei, oua, lapte, varza, ceapă, cabanos, sare, piper, marar, ulei. Ingrediente: 1/2 kg făină 2 ouă 100 g smântână 1 lingură unt 1 plic drojdie uscată 2 linguri ulei 1 gălbenuş 2-3 linguri lapte Pentru umplutură: 1 varză de 500 g 1 ceapă […]
Salata de telina cu smantana

2 Retete Gustoase (2015)

Retete Gustoase: Reteta zilei: Frigarui de miel cu sos tzatziki Frigarui de miel cu sos tzatziki din: ulei de masline, cimbru, patrunjel, oregano, usturoi, lamaie, miel, ceapa rosie, ardei gras, sare, piper, castravete, iaurt, lamaie, rosii cherry, tortilla, branza feta.… Read more » Reteta zilei: Tocanita de miel cu legume si bacon Tocanita de miel […]
Varza_cu_coste_de_porc_curry_si_cimbru

Varza cu coaste de porc, curry si cimbru

Varza cu coste de porc, curry si cimbru din: varză albă, ceapa, ardei gras galben, ardei gras roşu, roşii mărunţite în bulion, cimbru, curry, cimbru, chili, zahăr, condimente pentru carne de porc, ulei, sare. Ingrediente: 1 varză albă 1 ceapă 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu 1/2 conservă roşii mărunţite în bulion 1 crenguţă cimbru 1 linguriţă curry câte […]
Hot_dog_cu_varza_si_ceapa

Hot dog cu varza si ceapa

Hot dog cu varza si ceapa din: drojdie uscată, lapte, făină, ulei, sare, crenvurşti, ceapă mică, ulei, varză. Ingrediente: 1 linguriţă drojdie uscată 200 ml lapte 500 g făină 50 ml ulei 1 linguriţă sare Pentru umplutură: 10 crenvurşti 1 ceapă mică 2-3 lin­guri ulei 1/2 kg varză Mod de preparare: Faci o maia din drojdie, 2-3 linguri cu făină şi 100 ml lapte […]
 
Supa de varza murata cu cartofi

Supa de pui cu varza si dovlecel

Supa de pui cu varza si dovlecel din: supă de pui, praz sau ceapa, rădăcină de ţelină, morcovi, ardei graşi,  fasole verde proaspătă sau congelată, dovlecel, varză, suc de roşii sau roşii coapte,  turmeric, sare, ardei iute, piper verdeata. Ingrediente: 2,5 l supă de pui 1 fir de praz sau 1 ceapă 1 rădăcină mică de ţelină 2-3 morcovi 2 ardei graşi […]
Chiftele_de_conopida_cu_urda_si_mac

Chiftele de conopida cu urda si mac

Chiftele de conopida cu urda si mac din: conopidă mare, lapte dulce pasteurizat, ceapă verde sau ceapa rosie, chifla, urda, oua, marar, pesmet, mac, sare, piper, ulei, boia, faina. Ingrediente: 1 conopidă mare, de aproximativ 800 g 250 ml lapte dulce pasteurizat 1 legătură ceapă verde sau 1 ceapă roşie 1 chiflă 150 g urdă 2 ouă 1 legătură […]
 
Budinca de ciuperci cu cascaval

Budinca de varza cu ciuperci si ou

Budinca de varza cu ciuperci si ou din: verze albe, făină sau amidon, unt, ciuperci, oua, sare, piper alb macinat, boia dulce si iute, marar, pesmet. Ingrediente: 2 verze albe de dimensiune mijlocie (circa 1,5 kg) 2 linguri făină sau amidon 100 g unt 200 g ciuperci 5 ouă sare piper alb măcinat boia dulce şi iute 1 legătură mărar […]
Rulada_de_sunca_cu_broccoli_si_patrunjel

Rulada de sunca cu broccoli si patrunjel

Rulada de sunca cu broccoli si patrunjel din: şuncă presată, broccoli, margarină sau unt, făină, lapte, sare, piper alb, nucsoara, frunze de pătrunjel Ingrediente: 8 felii şuncă presată 250 g broccoli 150 g margarină sau unt 1 lingură făină 100 ml lapte sare piper alb măcinat nucşoară 1 legătură mică frunze de pătrunjel Mod de preparare: Desfaci bucheţele broc­coli […]
 
Placinta_cu_varza_murata_si_carne

Placinta cu varza murata si carne

Placinta cu varza murata si carne din: pachet foi de plă­cintă, unt sau margarină, varză murată, carne tocată amestec, ceapa, oua, ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de plă­cintă 100 g unt sau margarină Pentru umplutură: 1 varză murată 400 g carne tocată amestec 2 cepe 1 gălbenuş 2 linguri ulei Mod de preparare: Desărezi varza în apă rece, o scurgi […]
Salata_cu_naut_broccoli_si_porumb

Salata cu naut, broccoli si porumb

Salata cu naut, broccoli si porumb din: broccoli, năut fiert, porumb dulce, morcov, castravete cornişon, ridiche neagră, ulei de măsline, lămâie, sare, piper alb macinat,  maioneză light sau de avocado. Ingrediente: 1 mănunchi proas­păt de broccoli (circa 300 g) 1 conservă (200 g) năut fiert 1 conservă porumb dulce 1 morcov 1 castravete cornişon 1 ridiche neagră 3 linguri ulei de măsline […]
 
Ciorba_de_conopida_cu_carnati_si_legume

Ciorba de conopida cu carnati si legume

Ciorba de conopida cu carnati si legume din: conopidă, cârnaţi afumaţi, ulei, roşii, ceapa, morcovi, ardei grasi, cartofi, rădăcină de pătrunjel, pătrunjel verde, sare, piper, piper negru maciant. Ingrediente: 1 conopidă mare 600 g cârnaţi afumaţi 50 ml ulei 600 g roşii bine coapte 2 cepe 2 morcovi 2 ardei graşi 4 cartofi 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură pătrunjel verde […]
Varza_cu_bacon_si_boia_la_cuptor

Varza cu bacon si boia la cuptor

Varza cu bacon si boia la cuptor din: varză murată, varză creaţă, varza de Bruxelles congelata, bacon, ulei, marar, sare, piper negru macinat. Ingrediente: 200 g varză murată 200 g varză creaţă 200 g verzişoare de Bruxelles congelate 100 g bacon 50 ml ulei 1 legătură mărar boia de ardei dulce sare piper negru măcinat Mod […]
 
Salata_de_broccoli_cu_conopida_si_castravete

Salata de broccoli cu conopida si castravete

Salata de broccoli cu conopida si castravete din: conopidă, broccoli,  brânză feta, rădă­cină mică de ţelină, ardei gras, măsline verzi, castravete, ceapă verde, pă­trunjel, capere, oua, oţet, mustar,  sare, piper, usturoi. Ingrediente: câte 250 g conopidă şi broccoli 150 g brânză feta 1 rădă­cină mică de ţelină 1 ardei gras 10-15 rondele de măsline verzi 1 castravete 2 fire ceapă verde 1 legătură mică […]
Rosii_umplute_cu_conopida_si_feta

Rosii umplute cu conopida si feta

Rosii umplute cu conopida si feta din: rosii, conopida, ceapa, usturoi, branza feta, iaurt, ou, mustar, ulei, castravete acru, nucşoară, sare, piper negru. Ingrediente: 9 roşii 1 conopidă 1 ceapă 1 căţel de usturoi 100 g brânză feta 100 g iaurt 1 ou 1 linguriţă muştar 70 ml ulei 1 castravete acru nucşoară sare piper negru […]
 
Pastrav_cu_varza_si_ardei_gras

Pastrav cu varza si ardei gras

Pastrav cu varza si ardei gras din: păstrăv sau un alt peşte fără oase, varză albă, varză roşie, ulei, ceapă, condimente pentru peşte, ardei gras, ardei iute, roşii, sare, cimbru, sare de lămâie sau zeamă de lămâie. Ingrediente: 1 kg păstrăv sau un alt peşte fără oase 1 kg varză albă 1 kg varză roşie 50 ml ulei 1 ceapă condimente pentru peşte 1 ardei gras […]
Carne_de_miel_cu_broccoli_si_carnati_la_cuptor

Carne de miel cu broccoli si carnati la cuptor

Carne de miel cu broccoli si carnati la cuptor din: broccoli, carne de miel, caşcaval, cârnaţi, oua, ulei, patrrunjel verde, piper boabe, sare, dafin. Ingrediente: 1-2 bucăţi broccoli 500 g carne de miel 150 g caşcaval 2 cârnaţi 2 ouă 1 lingură ulei 1 legătură pătrunjel verde piper boabe sare 1 frunză dafin Mod de preparare: Intr-o oală […]
 
Retete_de_Pasti

10 Retete Simple pentru Pasti

Retete Simple pentru Pasti: Reteta zilei: Mancare de miel cu legume si stafide Mancare de miel cu legume si stafide din: pulpa de miel, sare, ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, cartofi, usturoi, supa, cimbru, rozmarin, oregano, dafin, stafide, menta.   Ingrediente: 2… Read more » Reteta zilei: Miel cu conopida si rosii Miel cu […]

9 Retete Simple pentru Pasti

Retete Simple pentru Pasti: Miel cu rozmarin la cuptor Miel cu rozmarin la cuptor: pulpa de miel, rozmarin, menta, patrunjel, usturoi, ulei de masline, lamaie, rosii, frunze de dafin, sare, piper. Ingrediente: 800 g pulpă de miel 5 fire… Read more » Pastramă de miel Pastramă de miel: carne de miel, vin alb, foi de […]
 
Chiftele_umplute_cu_varza_si_marar

Chiftele umplute cu varza si marar

Chiftele umplute cu varza si marar din: carne tocată de pui, chifla, morcov, cartof, lapte, ou, sare, piper macinat, marar, verzişoare de Bruxelles. Ingrediente: 1/2 kg carne tocată de pui 1 chiflă 1 morcov 1 cartof de dimensi­une mijlocie 50 ml lapte 1 ou sare piper negru măcinat 1 legătură mărar 15-20 verzişoare de Bruxelles Mod […]

8 Retete Simple pentru Pasti

Retete Simple pentru Pasti: Rulada de miel cu omleta Rulada de miel cu omleta din: pulpa de miel, oua, parmezan, ceapa, faina, vin rosu, ulei, cimbru, patrunjel, rozmarin, oregano, sare, piper. Ingrediente: 600 g pulpa de miel 2 oua… Read more » Salata din creier de miel Salata din creier de miel: creier de miel, […]
 
Salata_cu_ananas_varza_chinezeasca_si_praz

Salata cu ananas, varza chinezeasca si praz

Salata cu ananas, varza chinezeasca si praz din: varză chinezească, ananas din compot, praz, boabe de porumb dulce din conservă, şuncă de pui, oua, muştar, ulei, piper macinat, iaurt Ingrediente: 1 varză chinezească 200 g ananas din compot 1 fir de praz 100 g boabe de porumb dulce din conservă 200 g şuncă de pui Pentru dressing: 2 ouă 1 linguriţă muştar […]
Retete_de_Pasti_05

7 Retete Simple pentru Pasti

Retete Simple pentru Pasti: Pulpa de miel cu gutui si cimbru Pulpa de miel cu gutui si cimbru: pulpa de miel, gutui, usturoi, vin alb, sare, piper, cimbru, ulei, ardei gras. Ingrediente: 1 kg pulpa de miel 2-3 gutui 4 catei… Read more » Reteta zilei: Tocana de miel cu anghinare Tocana de miel cu […]
 
Frigarui_de_miel_cu_sos_tzatziki_07

Reteta zilei: Frigarui de miel cu sos tzatziki

Frigarui de miel cu sos tzatziki din: ulei de masline, cimbru, patrunjel, oregano, usturoi, lamaie, miel, ceapa rosie, ardei gras, sare, piper, castravete, iaurt, lamaie, rosii cherry, tortilla, branza feta. Poate te intereseaza si: Frigarui de miel cu sos de usturoi Frigarui de miel cu sos de rosii Frigarui delicioase de miel cu sos tzatziki […]
Retete_de_Pasti_06

6 Retete Simple pentru Pasti

Retete Simple pentru Pasti: Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu rozmarin Cotlete de miel la gratar cu rozmarin din: cotlete de miel, usturoi, rozmarin, sare, piper, coaja de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg cotlete de miel, dezosate 4 catei… Read more » Reteta zilei: Stufat de miel Stufatul de miel este […]
 
Burger_cu_varza_muschi_de_porc_si_plante_aromatice

Burger cu varza, muschi de porc si plante aromatice

Burger cu varza, muschi de porc si plante aromatice din: varză, muschi de porc, ceapa, sare, piper negru, ketchup, maioneza, chifle, plante aromatice, roşii sau morcov, ulei, usturoi. Ingrediente: 1 varză mică 600 g muşchi de porc 2 cepe sare piper negru măcinat 3 linguri ketchup 3 linguri maioneză 6 chifle plante aromatice felii de roşii […]
Retete_de_Pasti_07

5 Retete Simple pentru Pasti

Retete Simple pentru Pasti: Tocanita de miel cu verdeata Tocanita de miel cu verdeata din: carne de miel, morcovi, ardei gras, radacina de pastarnac, cartofi, orez, rosii, smantana, sare, piper, marar. Ingrediente: 1 kg carne de miel (gat, cap,… Read more » Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos pe pat de cuscus Cotlete de […]
 
Rata_cu_varza_si_marar

Rata cu varza si marar

Rata cu varza si marar din: piept şi pulpe de raţă, muştar, lamaie, sare, piper negru macinat, cimbru uscat, varza alba, ulei, marar verde, bors. Ingrediente: 1 piept şi 2 pulpe de raţă 2 linguri muştar 1 lămâie sare piper negru măcinat cimbru uscat mărunţit 1 varză albă de 1 1/2 kg 2-3 linguri ulei mărar verde […]
Retete_de_Pasti_08

4 Retete Simple pentru Pasti

Retete Simple pentru Pasti: Coaste la gratar in sos Coaste la gratar in sos: coaste de miel, ceapa, usturoi, foi de dafin, cimbru, otet, coaja de lamaie, cuisoare, bulion, miere, ghimbir, mustar, sos de soia, boia de ardei iute,… Read more » Pupa de miel la cuptor cu cartofi si rozmarin Pupa de miel la […]
 

Prajituri de Pasti (2015)

Prajituri de Pasti: Reteta zilei: Prajituri cu ciocolata neagra Prajituri cu ciocolata neagra din: unt, ciocolata neagra, oua, galbenusuri de ou, zahar brun, esenta de vanilie, sare, faina.   Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat 180gr ciocolata neagra, maruntita 2… Read more » Reteta zilei: Prajituri cu alune si nutella Prajituri cu alune si nutella din: […]
Crochete_de_carne_cu_varza_si_ou

Crochete de carne cu varza si ou

Crochete de carne cu varza si ou din: varză albă, carne, ceapa, pâine, făină, ouă, lapte, sare, piper negru macinat, marar, pesmet, unt sau untură. Ingrediente: 1/2 kg varză albă 200 g carne 2 cepe 150 g pâine 100 g făină 3 ouă 200 ml lapte sare piper negru măcinat 2 legături mărar 50 g pesmet 100 ml unt […]
 
Retete_de_Pasti_11

3 Retete Simple pentru Pasti

Retete Simple pentru Pasti: Bors de miel cu smantana si verdeturi Bors de miel cu smantana si verdeturi din: carne de miel, ceapa verde, orez, galbenusuri, smantana, bors, sare, leustean. Ingrediente: 1 kg carne de miel (coaste si gat) 2 legaturi… Read more » Miel la cuptor in sos Miel  la cuptor in sos: pulpa […]
Tocanita_de_miel_cu_legume_si_bacon_12

Reteta zilei: Tocanita de miel cu legume si bacon

Tocanita de miel cu legume si bacon din: praz, telina, ceapa, bacon, miel, pastarnac, morcov, cartofi, cimbru, rozmarin, dafin, supa de vita, bere, amidon, apa, mazare, patrunjel. Poate te intereseaza si: Tocanita de miel cu chimen si melasa de rodie Tocăniţă de miel cu orez si usturoi Tocanita picanta de miel Tocanita de miel cu […]
 

2 Retete Simple pentru Pasti

Retete Simple pentru Pasti: Rulada din pulpa de ied Rulada din pulpa de ied din: pulpa de ied, usturoi verde, ceapa verde, spanac, branza, ou, vin alb, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pulpa de ied dezosata si spalat 2… Read more » Coaste de miel cu rozmarin si usturoi Coaste de miel cu rozmarin si […]
Tort_cu_frisca_fructe_si_aroma_de_vanilie

Tort cu frisca, fructe si aroma de vanilie

Tort cu frisca, fructe si aroma de vanilie din: oua, sare, faina, zahar, praf de copt, apa, esenta de vanilie, capsune, frisca, gelatina, zahar pudra, portocala. Ingrediente pentru blat:  6 ouă 1 praf de sare 6 linguri făină 6 linguri zahăr 1 linguriţă praf de copt Ingrediente pentru sirop: 100 ml apă 1/2 fiolă esenţă […]
Pui_umplut_cu_varza_orez_si_ficat

Pui umplut cu varza, orez si ficat

Pui umplut cu varza, orez si ficat din: pui, orez cu bobul rotund, varză, ficat de pui, piper, boia,  ciuperci, ceapă, morcovi, cartofi, ustu­roi, sare, piper, pastă de roşii, ulei, crengute cimbru. Ingrediente: 1 pui de aproximativ 1 1/4 kg 1 pahar orez cu bobul rotund 300 g varză 1 ficat de pui piper boia 200 g ciuperci 1 ceapă Pentru garnitură: 2 morcovi […]
Cum se prepara Placinta cu nuca si gem

Placinta cu dovleac, nuca si gem de caise

Placinta cu dovleac, nuca si gem de caise din: faina, sare, otet, apa, ulei, dovleac, nuca, zahar, mere, zahar vanilat, scortisoara, gem de caise. Ingrediente pentru aluat:  500 g făină sare 1 linguriţă oţet apă 50 ml ulei Ingrediente pentru umplutură: câte 300 g dovleac, nucă măcinată şi zahăr 3 mere 3 plicuri zahăr vanilinat […]
 
Salata constanteana

Salata de peste cu varza si ceapa verde

Salata de peste cu varza si ceapa verde din: varză creaţă din soiul Savoy, macrou afumat, usturoi, oţet, ulei de masline extravirgin, ceapa verde sau ceapa de apa, sare, piper negru. Ingrediente: 1 varză creaţă din soiul Savoy, de apro­ximativ 400 g 600 g macrou afumat 1 căţel de usturoi 100 ml oţet 100 ml ulei de măs­line extravirgin […]
 

Prajituri de Pasti

Prajituri de Pasti: Reteta zilei: Prajituri cu fulgi de ciocolata Prajituri cu fulgi de ciocolata din: ciocolata neagra, bere, vanilie, unt, zahar, oua, faina, cacao, espresso, praf de copt, sare, amidon, fulgi de ciocolata, sare de mare grunjoasa. Poate te… Read more » Reteta zilei: Prajituri cu topping de scortisoara Prajituri cu topping de scortisoara […]
Aripioare_cu_varza_de_Bruxelles_si_unt

Aripioare cu varza de Bruxelles si unt

Aripioare cu varza de Bruxelles si unt din: aripioare de pui, verzişoare de Bruxelles, unt, ulei, ardei rosu, lamaie, sare, piper negru macinat. Ingrediente: 12 aripioare de pui 500 g verzişoare de Bruxelles 50 g unt 50 ml ulei 1 ardei roşu 1 lămâie sare piper negru măcinat Mod de preparare: Speli aripioarele, le usuci cu un […]
 
Pizza_cu_rosii_si_dovlecei

Pizza cu rosii si dovlecei

Pizza cu rosii si dovlecei din: dovlecei, rosii, smantana, faina, unt, oua, drojdie, sare, cascaval, cimbru, telemea, maghiran. Ingrediente:  500 g dovlecei 500 g roşii 100 g smântână 250 g făină 70 g unt 2 ouă 10 g drojdie proaspătă sare 80 g caşcaval ras 1 lingură cimbru tocat 50 g telemea 1 lingură maghiran […]
Placinte_cu_varza_si_cimbru_la_tigaie

Placinte cu varza si cimbru la tigaie

Placinte cu varza si cimbru la tigaie din: făină albă, drojdie, zahăr, sare, apă minerală, varza alba, piper alb macinat, cimbru uscat. Ingrediente: 800 g făină albă 1 cubuleţ (40 g) drojdie 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare 700 ml apă minerală Pentru umplutură: 1 varză albă mare sare piper alb măcinat cimbru uscat mărunţit Mod de preparare: Cerni făina […]
 
Legume_cu_orez_si_verdeata

Legume cu orez si verdeata

Legume cu orez si verdeata din: gogosari, ardei gras, dovlecei, vinete, rosii, ceapa, muguri de pin, stafide, orez, piper, sare, patrunjel, menta, marar, ulei de masline. Ingrediente:  2 gogoşari 2 ardei graşi roşii 2 dovlecei 2 vinete 2-3 roşii 2 cepe 50 g muguri de pin 100 g stafide 150 g orez piper sare câte […]

Varza cu ciolan in bere si mustar

Varza cu ciolan in bere si mustar din: varză murată, ceapa, ulei, bere, piper boabe, foi de dafin, ciolan afumat, mustar picant, bere.   Ingrediente:  1 varză murată 2 cepe 2 linguri ulei 200 ml bere boabe de piper 2 foi dafin Pentru garnitură: 1 ciolan afumat 200 g muştar picant 300 ml bere Mod de […]
 
Supa_moldoveneasca_cu_varza_carnati_si_naut

Supa moldoveneasca cu varza carnati si naut

Supa moldoveneasca cu varza carnati si naut din: cârnaţi picanţi afumaţi, varză, năut fiert, ceapa uscata, sturoi, rosii, bulion, sare, piper, cimbru uscat, marar. Ingrediente: 4 cârnaţi picanţi afumaţi 1 varză mică 1 ceaşcă năut fiert 1-2 cepe uscate 4 căţei de usturoi 3 roşii 1 lingură bulion sare piper negru măcinat cimbru uscat mărunţit 1 legătură mărar […]
Pasca_cu_smantana_si_branza

Retete de Pasca

Retete de Pasca: Pasca la minut Pasca la minut din: branza de vaci, oua, zahar pudra, smantana, margarina, praf de copt, lamaie, faina, stafide. Ingrediente: 500 g branza de vaci 4 oua 150 g zahar pudra… Read more » Pasca altfel Pasca altfel din: faina, unt, drojdie, ou, lapte, zahar, sare, branza grasa de vaci, […]
 
Retete_de_Pasti_06

8 Retete simple de Pasti

Retete simple de Pasti: Miel traditional grecesc cu sos de lamaie si ou Miel traditional grecesc cu sos de lamaie si ou: carne de miel, unt, sare, marar, ceapa verde, apa, ou, supa de pui, lamaie. Ingrediente: 1 kg carne de miel 4… Read more » Drob de miel altfel Drob de miel altfel din: […]
Sarmale_vegetariene_cu_rosii_cuscus_si_coriandru

Sarmale vegetariene cu rosii, cuscus si coriandru

Sarmale vegetariene cu rosii, cuscus si coriandru din: varză albă, rosii, vin alb, supa instant, pesmet, rosii uscate in ulei, cuscus, ceapa, usturoi, ulei de măsli­ne, coajă de lămâie, seminţe de coriandru, seminţe de chimen, sare, piper. Ingrediente: 1 varză albă mare 1 kg roşii 50 ml vin alb 300 ml supă instant 50 g pesmet 50 g roşii uscate […]
 
Salata_de_fructe_cu_quinoa_si_miere

Salata de fructe cu quinoa si miere

Salata de fructe cu quinoa si miere din: quinoa, cafea solubilă de orz (tip Inka) sau pudră de roşcove, piersică, pepene gal­ben, miere, portocala. Ingrediente: 100 g quinoa 1 linguriţă cafea solubilă de orz (tip Inka) sau pudră de roşcove 1 piersică 1 felie pepene gal­ben 1 lingură miere 1/2 portocală Mod de preparare: Pui boabele de quinoa într-o strecurătoare […]
Stufat_de_miel_16

Stufat de miel – Retete Culinare

Stufat de miel: Reteta zilei: Stufat de miel Stufatul de miel este poate cel mai gustos fel de mancare pe care putem sa-l preparam din carnea de miel. Cu multa ceapa, tarhon si usturoi verde, stufatul va incanta… Read more » Stufat de miel cu ceapa verde Stufat de miel cu ceapa verde din: carne […]
 
Retete_de_Pasti_07

7 Retete simple de Pasti

Retete simple de Pasti: Stufat de miel cu maghiran si cimbru Stufat de miel cu maghiran si cimbru din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ceapa, pasta de tomate, usturoi, sare, piper, maghiran, cimbru, otet, ulei, boia dulce. Ingrediente: 800… Read more » Pulpa de miel cu orez si stafide Pulpa de miel cu […]
Supa de varza cu smantana si orez

Supa de varza cu ciuperci si crutoane

Supa de varza cu ciuperci si crutoane din: varză, ciuperci champignon, morcovi, ceapa, rădăcină de ţelină, apă sau supă din oase de vită, sare, ulei, crutoane, smantana. Ingrediente: 1 varză mică, de aproximativ 400 g 10-12 ciuperci champignon 2-3 morcovi 2 cepe 1 rădăcină de ţelină de dimensiune mijlocie 2 l apă sau supă din oase de vită sare 3 linguri […]
 
 

Prune afumate umplute cu ton si marar

Prune afumate umplute cu ton si marar din: prune afuma­te, conservă trunchi de ton în bucăţi, zeama de lamaie, unt, marar, sare, piper negru macinat.   Ingrediente: 20-25 prune afuma­te mari 1 conservă trunchi de ton în bucăţi zeamă de lămâie 100 g unt 1 legătură mărar sare piper negru măcinat Mod de preparare: Crestezi puţin prunele […]
Pasca pufoasa cu branza de vaci

Retete Pasca (2015)

Retete Pasca: Pasca cu branza proaspata de vaci Pasca cu branza proaspata de vaci din: faina, zahar, lapte, oua, galbenus de ou, unt, drojdie, stafide, rom , esenta de vanilie, coaja de lamaie, sare, pesmet, branza de vaci,… Read more » Pasca cu ciocolata si migdale Pasca cu ciocolata si migdale din: faina, zahar, unt, […]
 
Retete_de_Pasti_08

6 Retete simple de Pasti

Retete simple de Pasti: Chiftele de miel cu ceapa verde si ardei iute Chiftele de miel cu ceapa verde si ardei iute din: carne tocată de miel, ardei iuţi, ceapă verde, ouă, suc delămâie, pesmet, sare, ulei de soia. Ingrediente: 1 kg carne… Read more » Saramura de miel cu anason si nucsoara Saramura de […]
Frigarui_de_miel_cu_sos_de_usturoi_06

Reteta zilei: Frigarui de miel cu sos de usturoi

Frigarui de miel cu sos de usturoi din: miel, usturoi, oregano, cimbru, rozmarin, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, ou, mustar dijon, sare de mare, piper alb, ulei. Poate te intereseaza si: Frigarui de miel cu sos de rosii Frigarui de miel cu ardei si ceapa Frigarui de miel pe pat de cuscus […]
 
Salata vranceana cu fasole alba si fulgi de porumb

Salata de fasole verde cu ardei si telina

Salata de fasole verde cu ardei si telina din: naut, fasole verde, ardei gras, ceapa, telina, miere, ulei, lamaie, sare. Ingrediente:  4 căni boabe de năut deshidratat 400 g fasole verde 1 ardei gras 1 ceapă 1/4 ţelină 1 linguriţă miere 2 linguri ulei 1 1/2 lămâie sare Mod de preparare: Pui într-un castron adânc […]
Paste_cu_broccoli_rosii_si_ansoa

Paste cu broccoli, rosii si ansoa

Paste cu broccoli, rosii si ansoa din: paste integra­le, conopida sau broccoli, rosii cherry, usutroi, ulei de masline extravirgin, fileuri de anşoa, parmezan, sare de mare. Ingrediente: 150 g paste integra­le 200 g conopidă sau broccoli 100 g roşii cherry 1 căţel de usturoi 1 lingură ulei extravirgin de măsline 6 fileuri de anşoa 1 lingură parmezan […]
 
Retete_de_Pasti_10

5 Retete simple de Pasti

Retete simple de Pasti: Cum se marineaza carnea de miel/ied cu vin si mirodenii (VIDEO) Cum se marineaza carnea de miel/ied cu vin si mirodenii Cum se marineaza carnea de miel/ied cu vin si mirodenii Asa fezandam (marinam) noi carnea de miel si de ied… Read more » Reteta zilei: Chiftelute de miel Chiftelute de […]
Tort_cu_crema_de_cacao_si_glazura_de_zahar

Tort cu crema de cacao si glazura de zahar

Tort cu crema de cacao si glazura de zahar din: oua, zahar, faina, sare, ulei, margarină, cacao. Ingredinte: 9 ouă câte 9 lin­guri zahăr şi făină 1/2 plic praf de copt 1 praf de sare 2 linguri ulei pentru tavă Pentru cremă: 9 ouă 650 g zahăr 4 pachete margarină 4 linguri cacao Pentru glazură: 200 […]
 
Placinta_cu_carne_si_ciuperci

Placinta cu ciuperci si carne

Placinta cu ciuperci si carne din: aluat pentru foitaj, carne tocata amestec porc si vita, ciuperci din conserva, ceapa, gris, oua, apa, mărar, pătrunjel, boia dulce, oregano, busuioc uscat, piper macinat, smântână. Ingrediente: 800 g aluat pentru foitaj 800 g carne tocată amestec de vită şi porc 300 g ciuperci din conservă 1 ceapă mare 2-3 cepe verzi 3 linguri griş 4 […]
Ravioli_umplute_cu_dovleac

Ravioli umplute cu dovleac

Ravioli umplute cu dovleac din: faina, oua, sare, apa, dovleac, unt, parmezan, galbenusuri, nucsoara, piper, pesmet, sare. Ingrediente pentru aluat:  1 1/2 cană făină 2 ouă 1 linguriţă de sare apă Ingrediente pentru umplutură: 500 g dovleac 1 linguriţă unt 100 g parmezan 2 gălbenuşuri 1/2 linguriţă nucşoară piper 1 linguriţă pesmet 1/2 linguriţă de […]
 
Retete_de_Pasti_11

4 Retete simple de Pasti

Retete simple de Pasti: Ciorba de miel cu smantana si loboda Ciorba de miel cu smantana din: miel, morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa verde, usturoi verde, condiment, bors, oua, orez, smantana, sare, piper, loboda, leustean. Ingrediente: capul, coada si coasele… Read more » Stufat de miel cu maghiran si cimbru Stufat de miel cu […]
Briose_umplute_cu_crema_de_ciocolata_si_rom

Briose umplute cu crema de ciocolata si rom

Briose umplute cu crema de ciocolata si rom din: faina, zahar, cacao, parf de copt, untdelemn, lapte, oua, sare, frişcă lichidă, ciocolată amă­ruie, esenţă de rom, apă, baton de vanilie sau zahăr vanilinat, vişine din vişinată sau alune glazurate. Ingrediente: 125 g făină 100 g zahăr 30 g cacao 1 linguriţă praf de copt 3 linguri untdelemn 80 ml lapte 2 […]
 
Paste_cu_sos_de_rosii_unt_si_parmezan_07

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii, unt si parmezan

Paste cu sos de rosii, unt si parmezan din: ulei de masline, ceapa, usturoi, fulgi de ardei, rosii, sare, busuioc, paste, unt, parmezan.  Poate te intereseaza si: Paste cu carne de curcan si ciuperci Paste cu ciuperci si parmezan Paste cu branza si ou Paste cu carne de curcan Paste cu sos de dovleac   […]
How_to_make_Naturally_dyed_easter_eggs

How to make Naturally dyed easter eggs (VIDEO)

Naturally dyed easter eggs How to make Naturally dyed easter eggs
Retete_de_Pasti_12

3 Retete simple de Pasti

Retete simple de Pasti: Ruladă de miel umplută cu legume Ruladă de miel umplută cu legume din: carne de miel dezosata, vin, usturoi, menta, rozmarin, piper boabe, coriandru, ceapa verde, usturoi verde, ardei grasi, ardei capia, apstarnac, telina, morcovi, oua,… Read more » Miel cu tarhon si lamaie Miel cu tarhon si lamaie din: pulpa […]
Briose_cu_mere_nuca_si_stafide

Briose cu mere, nuca si stafide

Briose cu mere, nuca si stafide din: zahăr pudră, scorţi­şoară, faina, nuca, praf de copt, bicarbonat, ou, ulei, iaurt, margarină, stafide albe, zahăr pudră, mere mici, scorţi­şoară, zahar. Ingrediente: 150 g zahăr pudră 2 linguriţe scorţi­şoară 200 g făină 50 g nucă tocată 1/2 plic praf de copt 1/2 linguriţă bicarbo­nat 1 ou 80 ml ulei 250 g iaurt 1 lingură […]
 

Anghile in sos picant cu ghimbir

Anghile in sos picant cu ghimbir din: anghile , usturoi, boia de ardei, apa calda, migdale, pătrunjel,  pistiluri de şofran, ulei de măsline, sare, vin alb sec, coniac, ghimbir.   Ingrediente:  600 g anghile 2 căţei de usturoi 1 lingură de boia de ardei 500 ml apă caldă 6 migdale curăţate şi prăjite 1 legătură de pătrunjel 3 pistiluri de […]

2 Retete simple de Pasti

Retete simple pentru Pasti: Drob de miel cu verdeata si oua Drob de miel cu verdeata si oua din: organe de miel, oua, ceapa, marar, usturoi verde, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: un kg organe de miel 4 oua crude 4… Read more » Drob de miel cu ardei gras si branza nesarata Drob de […]
 
Cum_se_marineaza_carnea_de_miel

Cum se marineaza carnea de miel/ied cu vin si mirodenii (VIDEO)

Cum se marineaza carnea de miel/ied cu vin si mirodenii Cum se marineaza carnea de miel/ied cu vin si mirodenii Asa fezandam (marinam) noi carnea de miel si de ied pentru duminica de Pasti. Procedam astfel de 4 ani, deci avem curajul de a impartasi reteta, stiind ce bunatate va iesi. Nu trebuie sa urmati […]
Retete_de_Pasti

Retete Pasca

Retete Pasca: Pasca cu branza proaspata de vaci si stafide Pasca cu branza proaspata de vaci si stafide din: faina, lapte, unt, oua, drojdie, sare, branza proaspata de vaci, ulei, oua, zahar, coaja de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: 100 g… Read more » Pască din brânză dulce si feta Pască din brânză dulce si feta […]
 
Fursecuri cu nuca si crema de ciocolata

Reteta zilei: Fursecuri cu ciocolata si coaja de portocala

Fursecuri cu ciocolata si coaja de portocala din: faina, sare, unt, zahar, oua, albus, esenta de vanilie, chips-uri de ciocolata neagra, coaja de portocala. Poate te intereseaza si: Fursecuri delicioase cu caise Fursecuri aromate cu vanilie si cacao Fursecuri cu unt si cicolata Fursecuri cu ciocolata si cocos Fursecuri cu scortisoara si sos de ciocolata […]
Copane_de_pui_in_stil_asiatic_cu_sos_de_soia_si_sirop_de_agave

Copane de pui in stil asiatic cu sos de soia si sirop de agave

Copane de pui in stil asiatic cu sos de soia si sirop de agave din: copane de pui, sos de soia, sos de peşte, oţet de orez, ketchup picant, ardei iute verde, ghimbir proaspat, usturoi, seminte de susan, patrunjel, ceapă verde. Ingrediente: 1 kg copane de pui, cu os, fără pieliţă 1 lingură sos de soia 1 lingură sos de peşte 1 lingură oţet de […]
 
Chec_de_post_cu_pudra_de_roscove_si_fistic

Chec de post cu pudra de roscove si fistic

Chec de post cu pudra de roscove si fistic din: apă rece, zahar brun, zahar, ulei,  pudră de roşcove, praf de copt, sare, faina alba, esenţă de fistic, margarină, esenţă de rom. Ingrediente: 300 ml apă rece 50 g zahăr brun 150 g zahăr 180 ml ulei 2 linguri pudră de roşcove 1 plic praf de copt 1 […]
Tartin_cu_pasta_picanta

Tartine cu pasta picanta

Tartine cu pasta picanta din: oua,  smântână pentru gă­tit, zeama de lamaie, unt, jambon afumat, hrean ras conservat in otet, mustar, sare, piper, boia, mere sau ardei capia mici. Ingrediente: 2 ouă 1 lingură smântână pentru gă­tit  zeama de la 1/2 lămâie 150 g unt 100 g jambon afu­mat 1 lingură hrean ras conservat jn oţet […]
 
Prajitura_fina_cu_ciocolata_alba

Prajitura rapida cu gem acrisor si vanilie

Prajitura rapida cu gem acrisor si vanilie din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, zahăr vanilinat, coaja de lamaie, sare, gem acrişor, ahăr pudră cu aromă de vanilie. Ingrediente: 5 ouă 15 linguri zahăr 11 linguri ulei 15 linguri făină câte 1 plic praf de copt şi zahăr vanilinat coaja rasă de la 1 lămâie 1 praf […]
Fenicul_pane_cu_sos_de_iaurt_si_mustar

Fenicul pane cu sos de iaurt si mustar

Fenicul pane cu sos de iaurt si mustar din: bulbi de fenicul, ou, faina, pesmet, seminte de susan, turmeric, sare, ulei, iaurt grecesc, urda, ulei de masline, muştar dulce, frunze de fenicul, sare. Ingrediente: 3 bulbi de fenicul 1 ou făină pesmet seminţe de susan 1 praf de turmeric sare 100 ml ulei pentru prăjit Pentru sos: 150 g […]
 
Chec_cu_cafea_si_ciocolata

Chec cu cafea si ciocolata

Chec cu cafea si ciocolata din: oua, faina, zahar, zahar vanilat, praf de copt, sare, apa calda, ulei, ciocolata neagra, nesquik sau cafea solubilă, unt. Ingrediente: 4 ouă 200 g făină 120 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 1/2 plic praf de copt 1 vârf de cuţit de sare câte 2 linguri apă caldă şi ulei […]
Gustare_cu_somon_avocado_si_menta

Gustare cu somon, avocado si menta

Gustare cu somon, avocado si menta din: somon afumat, avocado, cremă de brânză proaspătă, ustu­roi, sare, piper alb, ulei de masline, rosie, frunze de mentă, lamaie verde, grisine sau sticksuri. Ingrediente: 150 g somon afumat 1 avocado bine copt 200 g cremă de brânză proaspătă 1 căţel mic de ustu­roi piper alb sare 1 căţel de usturoi 2 linguriţe […]
 
Cornulete_cu_rahat_si_vanilie

Cornulete cu rahat si vanilie

Cornulete cu rahat si vanilie din: untură, oua, smantana, extract de vanilie, sare, faina, zahăr pudră cu aromă, rahat diferit aromat. Ingrediente: 150 g untură 2 gălbenuşuri 100 g smântână 1 linguriţă extract de vanilie 1 praf de sare făină cât cuprinde zahăr pudră cu aromă de vanilie, pentru decor 300 g rahat diferit aromat Mod de preparare: […]
Tarte_cu_salata_de_ton_si_rosii

Tarte cu salata de ton si rosii

Tarte cu salata de ton si rosii din: făină integrală, ou, apa, ulei, sare, praf de copt, oregano sau salvie, boabe de fasole, unt, roşii, ar­dei verde, ton în ulei, porumb, ceapă verde sau ceapă roşie,  lămâie, pătrunjel, piper, oregano sau salvie uscata, boia. Ingrediente: 200 g făină integrală 1 ou 3 linguri apă 2 linguri ulei 1 praf de sare 1 vârf […]
 
Bezele_cu_cocos_pe_foaie_de_napolitana

Bezele cu cocos pe foaie de napolitana

Bezele cu cocos pe foaie de napolitana din: oua, zahar, nuca de cocos, oţet sau zeamă de lămâie,  rondele din foaie de napolitană. Ingrediente: 5 albuşuri 400 g zahăr 100 g nucă de cocos 2 linguri oţet sau zeamă de lămâie 1 pachet rondele din foaie de napolitană Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare, apoi […]
Chiftelute_de_miel_10

Reteta zilei: Chiftelute de miel

Chiftelute de miel din: paine, lapte, miel, ceapa, usturoi, patrunjel, ou, coriandru, sare, piper, ulei de masline. Poate te intereseaza si: Chiftele de miel cu ceapa verde si ardei iute Chiftele de miel cu legume la cuptor Chiftele cu carne de miel si vita Chiftelute de miel cu sos picant   Ingrediente: 1 cană pâine, […]
 
Somon_picant_cu_rosii_si_orez

Somon picant cu rosii si orez

Somon picant cu rosii si orez din: fileuri de somon, ulei, condiment garam maşala, rosii cireasa, ceapa, usturoi, orez, lămâie. Ingrediente: 4 fileuri de somon 1-2 linguri ulei 2 linguriţe condiment garam maşala 200 g roşii cireaşă, tăiate felii 2 cepe mici, tăiate felii 2 căţei de usturoi, tăiat bucăţi 200 g orez pentru pilaf, fiert separat pentru servit sferturi de […]
Tarta cu crema de vanilie, miere si dovleac copt

Tarta cu crema de vanilie, miere si dovleac copt

Tarta cu crema de vanilie, miere si dovleac copt din: făină albă, unt, oua, lapte, zahar pudra, sare, coaja rasa de lamaie, esenţă de vanilie, amidon ali­mentar, dovleac, miere, scorţişoară. Ingrediente: 500 g făină albă 250 g unt 2 ouă 1/2 pahar lapte 50 g zahăr pudră 1 praf de sare coajă rasă de la 1 lămâie Pentru cremă: 4 […]
 

Paella cu melci, iepure si pui

Paella cu melci, iepure si pui din: ulei de măsline, pui, carne de iepure, praf de pătmnjel, usturoi, ardei roşu, roşii, fasole albă, bob proaspăt, apă, melci, orez, şofran, lapţi proaspeţi (dâton, peşte-sabie etc.), icre de peşte proaspete (ton, anghilă imperială, anghilă mică, hering etc.), fasole verde, sare, piper negru.   Ingredinete:  250 ml ulei de măsline […]
Mere_coapte_cu_nuci_scortisoara_si_caramel

Mere coapte cu nuci, scortisoara si caramel

Mere coapte cu nuci, scortisoara si caramel din: mere, miez de nuca, zahar, scor­ţişoară, lamaie. Ingrediente: 8-10 mere mijlocii 50 g miez de nucă 200 g zahăr scor­ţişoară 1 lămâie Mod de preparare: Speli merele şi, cu ajuto­rul dispozitivului special, le scoţi casetele seminţelor. Pui merele într-o tavă tape­tată cu hârtie de copt şi umpli fiecare […]
 

Carne inabusita cu sofran, piper si usturoi

Carne inabusita cu sofran, piper si usturoi din: coadă de taur, testicule de taur, ceapa, usturoi, rosii, morcov, sofran, piper-roşu, vin alb sec, sare.   Ingrediente:  500 g coadă de taur 2 testicule de taur 1 ceapă mare 3 căţei de usturoi 2 roşii bine coapte 1 morcov 1 praf de şofran 1 praf de piper-roşu 500 ml […]
Drob_palestinian_cu_carne_de_vita_fistic_si_nuca

Drob cu carne de vita, fistic si nuca

Drob cu carne de vita, fistic si nuca din: carne de vită, miez de nucă pisat, fistic decojit zdrobit, pesmet, usturoi, ouă, faina, otet, apa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de vită 1/2 pahar miez de nucă pisat 1/2 pahar fistic decojit zdrobit 4 linguri pesmet 7 căţei de usturoi 2 ouă 1 pahar făină 2 pahare oţet 4 […]
 
Tarta_cu_praz_si_branza_cheddar_08

Reteta zilei: Tarta cu praz si branza cheddar

Tarta cu praz si branza cheddar din: unt, praz, usturoi, arpagic, rozmarin, salvie, oua, smantana, branza cheddar, parmezan, sare de mare, piper alb, aluat de tarta. Poate te intereseaza si: Tarta cu peste, mazare si scortisoara Tarta cu ficatei de pui si marar Tarta cu broccoli, ou si branza de capra Tarta cu spanac si […]
Rosii_umplute_cu_salata_de_vinete_ardei_si_usturoi

Rosii umplute cu salata de vinete, ardei si usturoi

Rosii umplute cu salata de vinete, ardei si usturoi din: rosii, ardei capia, vinete, iaurt, lamaie, ulei, usturoi, sare, piper, verdeata. Ingediente: 15 roşii tari, de dimensiune medie 4 ardei capia 2 vinete 150 g iaurt 1 lămâie 3 linguri ulei 3 căţei de ustu­roi sare piper câteva fire de ver­deaţă, pentru decor Mod de […]
 

Pricomigdale cu seminte de pin si coacaze

Pricomigdale cu seminte de pin si coacaze din: seminţe de pin, migdale, coacăze uscate, vin Marsala, făină albă, sare, ou, zahar brun, esenta de migdale.   Ingrediente:  100 g seminţe de pin 100 g migdale 3 linguri coacăze uscate 3 linguri vin Marsala 1 lingură făină albă 1 praf de sare 1 albuş mare 4 linguri zahăr brun esenţă de […]
rp_Rinichi_de_porc_cu_sos_de_porto_si_ciuperci1-200x200.jpg

Rinichi cu vin si patrunjel

Rinichi cu vin si patrunjel din: rinichi de viţel, untură topită, pâine integrală, pătrunjel, vin de Xeres, apă, faina de porumb, frunze de busuioc.   Ingrediente:  1 rinichi de viţel 600 g untură topită 1 felie de pâine integrală 2 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel 1/2 pahar de vin de Xeres 1 cană cu apă 1/2 linguriţă de faina de porumb 2 frunze de […]
 
Bulete_cu_dovlecei_cascaval_si_fulgi_de_ovaz

Bulete cu dovlecei, cascaval si fulgi de ovaz

Bulete cu dovlecei, cascaval si fulgi de ovaz din: caşcaval, pâine inte­grală, fulgi de ovăz, ouă, pesmet, dovlecei, praf de copt, marar, usturoi, piper alb, boia, sare, ulei. Ingrediente: 250 g caşcaval 3 felii de pâine inte­grală 2 linguri fulgi de ovăz 2 ouă 4 linguri pesmet 2 dovlecei tineri 1 vârf de cuţit praf de copt 2-3 […]
Biscuiti_cu_crema_de_pastrav_cu_capere

Biscuiti cu crema de pastrav cu capere

Biscuiti cu crema de pastrav cu capere din: păstrăvi, otet, foi de dafin, salvie uscată mărunţită, cremă de brânză proaspătă sau brânză topită, iaurt gre­cesc sau smântână, capere murate, lămâie, pătrunjel, sare, piper alb boabe, biscuiţi aperitiv multicereale Ingrediente: 2 păstrăvi 50 ml oţet 2 foi de dafin 1 vârf de cuţit salvie uscată mărunţită 2 linguri cremă de brânză proaspătă sau brânză […]
 

Carne de berbec cu sofran, ceapa si unt

Carne de berbec cu sofran, ceapa si unt din: ceafă şi testicule de berbec, ceapa, unt, rădăcină de kawa sub formă de pudră (sau piper), pistiluri de şofran, cartofi, apa, sare, piper.   Ingrediente:  400 g ceafă şi testicule de berbec 2 cepe 25 g unt 40 g rădăcină de kawa sub formă de pudră (sau piper) 4 pistiluri de […]
Biscuiti_cu_nuci_ciocolata_si_ghimbir

Biscuiti cu nuci, ciocolata si ghimbir

Biscuiti cu nuci, ciocolata si ghimbir din: făină albă, zahăr tos, praf de copt, scorţi­şoară măcinată, ghimbir, ouă, coaja de portocală, zeamă de portocale, nuci fin măcinate, fulgi de cio­colată, ciocolată menaj. Ingrediente: 2 cani făină albă 1 cană zahăr tos 1 plic praf de copt 3/4 linguriţă scorţi­şoară măcinată 1/2 linguriţă ghimbir măcinat sare 2 ouă mari coaja de la 1 portocală 1/2 cană […]

Ciorba cu creveti si langustine

Ciorba cu creveti si langustine din: ceapă, morcov, praz, dafin, cimbrisor, tarhon, ulei de masline, langustine, gambas mari (specie de crevete din Marea Mediterana), coniac, vin alb sec, rosii, sos tomat, cap de morun, boia, creveţi, moule de Spania, conci negre.   Ingrediente: 1 ceapă 1/2 morcov 1/2 praz 1 frunză de dafin 1 fir de cimbrişor 1 fir de tarhon 4 linguri […]
Cartofi_cu_usturoi_si_cotlete_de_porc_la_cuptor_08

Reteta zilei: Cartofi cu usturoi si cotlete de porc la cuptor

Cartofi cu usturoi si cotlete de porc la cuptor din: cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, cartofi, ceapa, rozmarin, usturoi. Poate te intereseaza si: Cotlete de porc pe pat de risotto Cotlete de porc cu prune coapte pe gratar si cimbru Cotlete de porc la cuptor in crusta de sos de mustar cu […]
 
Saratele_cu_susan_si_telemea

Saratele cu susan si telemea

Saratele cu susan si telemea din: faina alba si/sau faina integrala, untură sau margarină, telemea de oaie, ouă, smântână, drojdie uscată, sare, seminţe de susan alb (mac sau chimen). Ingrediente: 1 kg făină albă sau  1/2 kg făină integrală şi 1/2 kg făină albă 400 g untură sau 500 g margarină 500 g telemea de oaie 2 ouă 5 linguri […]

Rondele de vitel cu trufe

Rondele de vitel cu trufe din: rondele de viţel, slă­nină, trufe negre, sare fină, pătrunjel, ceapă mică, trufe albe, suc pasat.   Ingrediente:  trei rondele de viţel, slă­nină trufe negre trufe albe sare fină pătrunjel ceapă mică 2 linguri de suc pasat Mod de preparare: Se iau trei rondele de viţel, se scoate carnea de prisos, se împănează […]
 
Aperitive_cu_pui_castravete_si_praz

Aperitive cu pui, castravete si praz

Aperitive cu pui, castravete si praz din: file din piept de pasăre, praz, ulei, usturoi, sare, piper negru macinat, mărar sau pătrunjel, castraveţi sau roşii cherry, măsline, maioneză, seminte de susan. Ingrediente pentru umplutură: 100 g file din piept de pasăre partea albă de la 1 fir de praz 2 linguri ulei 2 căţei de usturoi sare piper negru măcinat […]

File de vita cu ulei de masline, whisky si piper

File de vita cu ulei de masline si piper din: file de Aberdeen Angus, ceapa, piper negru, ulei de masline, whisky, apa, sare.   Ingrediente:  2 bucăţi de file de Aberdeen Angus de 150 g fiecare 60 g ceapă mică 60 g piper negru proaspăt răşnit 3 linguri de ulei de măsline puţin whisky apă sare Mod […]
 
Chifle_cu_avocado_branza_si_chimen

Chifle cu avocado, branza si chimen

Chifle cu avocado, branza si chimen din: avocado, zeamă de lămâie verde proas­păt stoarsă, chimen măcinat, ceapa verde, ardei gras rosu, brânză Gouda, porumb dulce, ketchup de tomate, susan, sare. Ingrediente: 1 avocado bine copt 2 linguri zeamă de lămâie verde proas­păt stoarsă 1/4 linguriţă chimen măcinat 2 cepe verzi sare piper negru 1 ardei gras roşu 200 g brânză Gouda 6 […]
 
 
 
 
 
Tocanita_de_vinete_cu_cereale_si_oregano

Tocanita de vinete cu cereale si oregano

Tocanita de vinete cu cereale si oregano din: vinete, ceapa, usturoi, ardei iute rosu, conserve rosii in suc, concentrat vegetal, oţet de vin roşu, măsline negre, capere, orz sau bulgur, nuci de pin, pătrunjel, oregano. Ingrediente: 400 g vinete, taiate in sferturi 2 cepe, tocate 2 catei de usturoi, zdrobit 1 ardei iute rosu, taiat felii 2x400g conserve rosii in suc 1 litru concentrat […]
 
Burgeri_de_pui_cu_avocado_in_stil_mexican

Burgeri de pui cu avocado in stil mexican

Burgeri de pui cu avocado in stil mexican din: copane de pui, pătrunjel proaspăt, condiment Cajun, maioneză, ulei de măsline, rosii, avocado, ardei iute, ulei de măsline extra virgin, zeamă de lămâie, chifle pentru burgeri. Ingrediente: 600 g copane de pui, tocate 1 mână de pătrunjel proaspăt, tocat 2 linguriţe condiment Cajun 1 lingură maioneză 1 lingură ulei de măsline 2 roşii mari, tocate […]

Gazpacho cu rosii, ceapa si usturoi

Gazpacho cu rosii, ceapa si usturoi din: roşii, ceapa, usturoi, pâine veche, ardei mici (verde şi roşu), zeamă de carne, crutoane de paine.   Ingrediente:  4 roşii mari, bine coapte 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 felii de pâine veche 2 ardei mici (1 verde şi 1 roşu) 1 l zeamă de carne 1 castravete crutoane de paine Mod […]
 
Carnati_dovleac_si_cartofi_la_cuptor

Carnati, dovleac si cartofi la cuptor

Carnati, dovleac si cartofi la cuptor din: cârnaţi de porc proaspeţi, dovleac, cartofi mici, ulei, boia, zeama de lamaie, smântână, frunze de busuioc. Ingrediente: 8 buc cârnaţi de porc proaspeţi 350 g dovleac 500 g cartofi mici, tăiaţi în doua 1 lingură ulei 2 linguriţe boia zeama de la 1 lâmâie 2-3 linguri smântână câteva frunze de busuioc Mod de […]

Legume la cuptor cu ou si jambon

Legume la cuptor cu ou si jambon din: usturoi, ceapă, morcovi, inimă de anghinare, fasole verde, bob (de preferinţă proaspăt), sos tomat, boia de ardei, ouă, mazăre, jambon crud, chorizo, sare.   Ingrediente:  2 căţei de usturoi 1 ceapă 50 g morcovi 50 g inimă de anghinare 50 g fasole verde 50 g bob (de preferinţă proaspăt) 1 […]
 
Aperitiv cu peste

Tartine cu sardele, branza si sunca

Tartine cu sardele, branza si sunca din: făină, oua, unt,  smântână sau iaurt, sare, brânză topită, sardele sau somon, sardele din conservă, muştar, castravete în oţet, sunca, pătrun­jel verde, măsline. Ingrediente: 250 g făină 1 ou 150 g unt 50 g smântână sau iaurt sare 1 gălbenuş pentru uns Pentru pasta de sardele: 200 g brânză topită 100 g sardele sau somon […]

Tortillia cu praz si patrujel

Tortillia cu praz si patrujel din: miez de praz sau ceapă albă, ulei de măsline, pătrunjel, crevete gambas, făină de grâu, făină de năut, ou sare, piper.   Ingrediente:  100 g miez de praz sau ceapă albă 3 linguri de ulei de măsline 30 g pătrunjel 150 g crevete gambas 100 g făină de grâu 35 g făină de năut […]
 
Budinca_de_marmelada_cu_portocala_si_ghimbir

Budinca de marmelada cu portocala si ghimbir

Budinca de marmelada cu portocala si ghimbir din: unt, zahar brun, oua, făină cu factor de creştere, praf de copt, ghimbir măcinat, ghimbir proaspăt, lapte, coala si zema de portocala, marmeladă de portocale, sirop de ghimbir. Ingrediente: 90 g unt, înmuiat 90 g zahăr brun 2 ouă, bătute 90 g făină cu factor de creştere 1/2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă ghimbir […]

Chutney de mango cu ghimbir

Chutney de mango cu ghimbir din: mango, compot de prune, compot de caise, compot de mere, otet, usturoi, rădăcină de ghimbir, zahăr, stafide, piper-roşu praf, seminţe de chimen, piper.   Ingrediente:  2 fructe de mango bine coapte 100 g compot de prune 200 g compot de caise 150 g compot de mere 200 g oţet 6 căţei de usturoi 10 g rădăcină […]
 
Supa_de_legume_cu_paste_si_patrunjel

Supa de legume cu paste si patrunjel

Supa de legume cu paste si parmezan din: ulei de măsline, ceapa, morcov, felină, dovleac, pastă de usturoi, roşii în suc din conservă, concentrat de legume, amestec de paste uscate, varză, conopidă sau broccoli, parmezan, pătrunjel proaspăt. Ingrediente: 2 linguriţe ulei de măsline 1 ceapă, tocată 250 g legume tari: morcov, felină, dovleac 1 linguriţă pastă de usturoi 400 g roşii în suc […]

Spata de vita cu bere, telina si cimbrisor

Spata de vita cu bere, telina si cimbrisor din: spată de vită slabă, ceapa, usturoi, ardei rosu, unt, ulei de masline, faina, zahăr, rachiu de drojdie, supa de vita, otet, bere bolndă amară, tulpină de felină, frunză de dafin, pătrunjel,  cimbrişor, sare, piper negru, unt, baghetă (pâine).   Ingrediente:  800 g spată de vită slabă 3 cepe 3 căţei de usturoi 1/2 ardei […]
 
Rulouri_cu_bacon_cascaval_si_chimen

Rulouri cu bacon, cascaval si chimen

Rulouri cu bacon, cascaval si chimen din: făină, margarină, smântână, sare, bacon, cascaval, ou, seminte de susan. Ingrediente: 200 g făină 250 g margarină 2 linguri smântână sare 14 felii bacon 200 g caşcaval ras 1 ou 2 linguri seminţe de chimen Mod de preparare: Freci spumă margarina moale, la temperatura ca­merei, împreună cu smân­tână. Adaugi […]

Biscuiti cu miere, visinata si migdale

Biscuiti cu miere, visinata si migdale din: miere, zahăr, drojdie, vişinată, migdale prăjite, chitre zaharisite, portocale zaharisite, coaja de portocala, coaja de lamaie, scorţişoară, nucşoară, făină cernută, ulei de migdale.   Ingrediente:  1 kg miere 500 g zahăr 30 g drojdie 1 păhărel de vişinată 100 g migdale prăjite 150 g chitre zaharisite 100 g portocale zaharisite coaja de la 1 portocală coaja de la […]
 
Rulada de omleta cu menta

Rulada cu omleta si mortadella

Rulada cu omleta si mortadella din: ouă, lapte dulce pasteurizat, faina, sare, piper negru macinat, mortadella, masline, caşcaval. Ingrediente: 6 ouă 1 ceaşcă lapte dulce pasteurizat 2 linguri făină sare piper negru măcinat 6 felii mortadella câteva măsline 200 g caşcaval Mod de preparare: Tai măslinele în felioare, îndepărtând sâmburele. Dai caşcavalul pe răzătoarea mare. Baţi ouăle cu sare […]
Ciorba de sfecla cu ceapa verde si orez

Ciorba cu branza, smantana si nucsoara

Ciorba cu branza, smantana si nucsoara din: unt, ceapă-lungă, făină, supă de vită, nucşoară, brânză gouda, ambră cenuşie de Java, ou, smântână, sare, piper.   Ingrediente:  30 g unt ceapă-lungă 1 lingură de făină 1,5 l supă de vită 1 praf de nucşoară rasă 250 g brânză gouda 4 g ambră cenuşie de Java 2 gălbenuşuri de ou 1 cană de smântână […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu