Miel cu legume de primăvară

Miel cu legume de primăvară

O reteta de miel cu legume de primavara din: napi, morcovi, praz, mazare, fasole, ceapa, sare de mare, piper, file de ceafa de miel, faina, ulei de masline, vin rosu, usturoi, dafin, supa de pui, cimbru, rozmarin, unt, zahar tos, otet balsamic si tarhon.

Fileul de ceafă de miel fraged, înăbuşit, şi o varietate de legume de primăvară se contopesc în acest preparat uşor, foarte aromat. Platoul necesită ceva timp, însă nu este deloc greu de pregătit. Este important să rumeniţi carnea bine şi să folosiţi supă de calitate.

Restul retetei.