marți, 11 martie 2014

Retete de Sarbatoare #51

Retete de Sarbatoare:

Reteta zilei: Cornuri cu miere, capsuni si frisca

11 March 2014
Cornuri_cu_miere_capsuni_si_frisca_11Cornuri cu miere, capsuni si frisca din: cornuri, oua, smantana, zahar, scortisoara, esenta de vanilie, unt, sirop de miere, capsuni, frisca.   Ingrediente: 8 cornuri rotunde 5 oua 1/4 ceasca…Read more »

Retete de post: Ciorba cu legume si soia

11 March 2014
Ciorba_cu_legume_si_soiaCiorba cu legume si soia din: soia, morcovi, cartofi, ardei rgas, ceapa, bulion, zeama de varza, verdeata, sare. Ingrediente: 200 g soia granule 2 morcovi 2 cartofi 1 ardei gras 1 ceapă 2 linguri bulion 500 ml zeamă de varză verdeaţă după gust sare   Mod de preparare: Într-o oala, se pune…Read more »

Tarta cu carnati si sos

11 March 2014
Tarta_cu_carnati_si_sosTarta cu carnati si sos din: unt, sare, faina, iaurt, carnati picanti, ardei capia, rosii, zahar, sare, rozmarin, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 200 g unt un praf sare 250 g faina 175-200 ml iaurt 4  carnati picanti 4 ardei capia 4 rosii mari 2…Read more »

Salata cu ton si fasole verde

11 March 2014
Salata_cu_ton_si_fasole_verdeSalata cu ton si fasole verde din: salata verde, pastai de fasole verde, cartof, ardei, rosie, ton in suc propriu, sare, ulei, otet. Ingrediente: 1/2 salata verde 100 g pastai de fasole verde congelata 1 cartof 1 ardei 1 rosie 1 conserva ton bucati in…Read more »

Fursecuri cu stafide si alune

11 March 2014
Fursecuri_cu_stafide_si_aluneFursecuri cu stafide si alune din: faina, praf de copt, unt, zahar, stafide, alune, oua, lapte. Ingrediente: 200 g faina 1 praf copt 100 g unt la temperatura camerei 75 g zahar 100 g stafide 50 g alune 1 ou batut 2 linguri lapte  …Read more »

Paste cu sos si chiftelute

11 March 2014
Paste_cu_sos_si_chiftelutePaste cu sos si chiftelute din: spaghete, cimbru, busuioc, pasta de rosii, apa, sare, piper, boia, ulei de floarea soarelui, usturoi, oregano, carne de chiftele, parmezan. Ingrediente: 300 g spaghete cimbru si busuioc verde 50 g pasta de rosii 100 ml apa sare piper negru…Read more »

Frigarui de porc cu dovlecei si ardei capia

11 March 2014
Frigarui_de_porc_cu_dovlecei_si_ardei_capiaFrigarui de porc cu dovlecei si ardei capia din: dovlecei, ardei capia, scaricica de porc, sare, piper, boia iute, boia dulce, ulei de porumb, chilli, cimbru. Ingrediente: 4 dovlecei 4 ardei capia 500 g scaricica de porc sare piper boia iute boia dulce 2-3 lingurite…Read more »

Retete de post: Icre din soia

11 March 2014
Icre_din_soiaIcre din soia din: boabe de soia, ulei, suc de lamaie, ceapa, sare. Ingrediente: 250 g boabe soia 250 ml ulei suc de lămâie 1 ceapă albă sare   Mod de preparare: Boabele de soia se pun la înmuiat cu o seara înainte si, a doua zi, se…Read more »

Supa crema de conopida cu usturoi si crutoane

11 March 2014
Supa_crema_de_conopida_cu_usturoi_si_crutoaneSupa crema de conopida cu usturoi si crutoane din: ceapa, usturoi, cartofi, conopida, sare, piper, ulei de masline, foi de daifn. Ingrediente: o ceapa mare un catel de usturoi 2 cartofi albi mari o conopida medie sare piper ulei de masline foi de dafin  …Read more »

Placinta cu spanac si branza ricotta

11 March 2014
Placinta_cu_spanac_si_branza_ricottaPlacinta cu spanac si branza ricotta din: aluat, spanac, piper, usturoi, sare, ceapa verde, branza ricotta, unt, galbenusuri, ou, mac, faina. Ingrediente: 800 g aluat frantuzesc 800 g spanac oparit piper 2 catei de usturoi sare 3 fire ceapa verde 300 g branza ricotta un…Read more »

Chiftelute de curcan cu cartofi natur

11 March 2014
Chiftelute_de_curcan_cu_cartofi_naturChiftelute de curcan cu cartofi natur din: piept de curcan, oua de prepelita, oua, paine, ceapa, usturoi, faina, pesmet, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg piept de curcan 16 oua de prepelita 2 oua 3 felii de paine 2 cepe 5 catei de usturoi 2 linguri…Read more »

Reteta zilei: Cotlete de miel cu rozmarin si usturoi

11 March 2014
Cotlete_de_miel_cu_rozmarin_si_usturoi_04Cotlete de miel cu rozmarin si usturoi din: cotlete de miel, rozmarin, sare, piper negru, usturoi, ulei de masline.   Ingrediente: 4 cotlete de miel 2 linguri rozmarin proaspat tocat 2 lingurite de sare 1 lingurita piper negru proaspat macinat 1 catel de usturoi, tocat…Read more »

Supa de ciuperci cu patrunjel si telina

11 March 2014
Supa_de_ciuperci_cu_patrunjel_si_telinaSupa de ciuperci cu patrunjel si telina din: ciuperci, morcovi, telina, pastarnac, ceapa, praz, ulei, rosii decojite, orez, usturoi, sare, piper, patrunjel, telina verde. Ingrediente: 400 g ciuperci 2-3 morcovi 1 ţelină 1 păstârnac 1 ceapă 1 fir de praz 2 linguri ulei 200 ml roşii decojite în suc de roşii 1 lingura orez…Read more »

Suc de sfecla cu morcovi

11 March 2014
Suc_de_sfecla_cu_morcoviSuc de sfecla cu morcovi din: sfecla coapta, morcovi, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati sfecle coapte 6 bucati morcovi 1 praf sare 1 praf piper     Mod de preparare: Sfeclele se curăţă de coajă şi se taie bucăţi. Morcovii se curăţă de coajă şi se taie rondele. Ingredientele…Read more »

Copane pane cu sos picant

11 March 2014
Copane_pane_cu_sos_picantCopane pane cu sos picant din: copane, sare, piper, faina, pesmet, ulei, piure de rosii, boia iute, zahar, usturoi, busuioc verde. Ingrediente: 8 copane sare piper 2 linguri faina 2 linguri pesmet ulei pentru prajit pentru sos: 400 g piure de rosii o lingurita boia…Read more »

Salata de pui cu ananas si porumb

11 March 2014
Salata_de_pui_cu_ananas_si_porumbSalata de pui cu ananas si porumb din: piept de pui, sare, stafide, ardei capia, ananas, salata verde, piper, porumb, zeama de lamaie, ulei de masline, otet balsamic, foccacia. Ingrediente: 400 g piept de pui sare 100 g stafide 2 ardei capia 5 rondele ananas…Read more »

Muschi de vitel la cuptor cu ciuperci si rozmarin

11 March 2014
Muschi_de_vitel_la_cuptor_cu_ciuperci_si_rozmarinMuschi de vitel la cuptor cu ciuperci si rozmarin din: muschi de vitel, ciuperci, usturoi, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg muschi de vitel o cutie mica ciuperci 4 catei usturoi o crenguta rozmarin proaspat ulei sare piper   Mod de preparare: In muşchiul…Read more »

Varza cu carne de porc si legume

11 March 2014
Varza_cu_carne_de_porc_si_legumeVarza cu carne de porc si legume din: pulpa de porc, ceapa, morcovi, bulion, varza acra, foaie de dafin, cuisoare, ulei, seminte de chimen, patrunjel, piper. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 3 cepe 2 morcovi 2 linguri bulion o varza acra de 1 kg…Read more »

Reteta zilei: Hummus cu spanac si patrunjel

11 March 2014
Hummus_cu_spanac_si_patrunjel_02Hummus cu spanac si patrunjel din: naut, usturoi, tahini, spanac, anghinare, lamaie, ulei de masline, ardei gras, patrunjel.   Ingrediente: 1 cutie naut 2 catei de usturoi 2 linguri de tahini 1 cana de spanac ½ ceasca anghinare 1 lamaie ¼ ceasca ulei de masline 4-8…Read more »

Chiftelute de cartofi cu carne tocata

11 March 2014
Chiftelute_de_cartofi_cu_carne_tocataChiftelute de cartofi cu carne tocata din: cartofi, branza topita, oua, unt, faina, pesmet, cimbru, sare, amestec de carne tocata, ceapa, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g branza topita 2 oua 50 g unt 75 g faina 75 g pesmet cimbru…Read more »

Salata de castraveti murati, marar si cascaval

11 March 2014
Salata_de_castraveti_murati_marar_si_cascavalSalata de castraveti murati, marar si cascaval din: cartofi, oua, castarveti murati, cascaval, marar, ulei de masline. Ingrediente: 5 cartofi 4 oua 5 castraveti murati 100 g cascaval o legatura marar o lingura ulei de masline     Mod de preparare: Se gustă castraveţii şi,…Read more »

Pui dulce acrisor cu orez

11 March 2014
Pui_dulce_acrisor_cu_orezPui dulce acrisor cu orez din: piept de pui, curry, ceapa, zahar brun, sos de soia, sos de ardei iute, piper alb, usturoi, supa de pui, faina, otet balsamic, ulei, sare. 2 piepti de pui (600-800 g, dezosat) 2 lingurite curry 4 fire de ceapa…Read more »

Jeleu in coji de portocala

11 March 2014
Jeleu_in_coji_de_portocalaJeleu in coji de portocala din: vin alb dulce, zahar tos, gelatina, coacaze rosii, afine, zmeura, portocale, baton de scortisoara, cuisoare, esenta de flori de portocala, frisca, sos de menta, sos de ciocolata cu chili. Ingrediente: un litru de vin alb dulce 200 g zahar…Read more »

Şprot cu legume şi orez

11 March 2014
Sprot_cu_legume_si_orezŞprot cu legume şi orez din: orez, mazare, ceapa, ciuperci, sprot sarat, morcovi, ardei gras, sos de soia, pasta de tomate, limeta, usturoi, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 250 g orez 300 g mazare o ceapa alba 400 g ciuperci 300 g sprot sarat doi…Read more »

Supă cu carne de capră şi tarhon

11 March 2014
Supe_1Supă cu carne de capră şi tarhon: pulpa de capra, praz, usturoi, morcov, ceapa, radacina de telina, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, unt, faina, smantana, tarhon, zahar, lamaie, ciuperci, sare, piper, orez, marar verde, rosii cherry, gogosar rosu. Ingrediente: 700 g pulpă de capră…Read more »

Cozonac impletit cu migdale

11 March 2014
Cozonac_impletit_cu_migdaleCozonac impletit cu migdale din: stafide, rom, drojdie, zahar pudra, faina, sare, galbenusuri, coaja de lamaie, lapte, unt, migdale, ou. Ingrediente: 100 g stafide 4 linguri rom 1 cub drojdie (42 g) 220 g zahar pudra 1 kg faina 1/2 lingurita de sare 4 galbenusuri…Read more »

Curcan la tavă cu varza si boia

11 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3Curcan la tavă: curcan, untura, varza acra, sare, boia de ardei. Ingrediente: 1 curcan 150 g untură 300 g varză acră sare boia de ardei   Mod de preparare: Cureţi curcanul, îl speli, îl ştergi cu un şervet, îl sărezi şi îl freci cu piper…Read more »

Reteta zilei: Tocana de miel cu legume si usturoi

11 March 2014
Tocana_de_miel_cu_legume_si_usturoi_07Tocana de miel cu legume si usturoi din: carne de miel, sare, piper, faina, ulei, ceapa, vin, usturoi, pasta de tomate, supa de pui, rozmarin, morcovi, cartofi, fasole verde, mazare.   Ingrediente: 2 kg carne de miel, cuburi sare piper negru ½ cana faina Ulei…Read more »

Legume la cuptor cu ghimbir

11 March 2014
Legume_la_cuptor_cu_ghimbirLegume la cuptor cu ghimbir din: dovlecei, morcovi, ciuperci, usturoi, vin alb demisec, cimbru, rozmarin, ulei de masline, lamaie, ghimbir, seminte de susan, sare, piper, sos de ardei iute, sos de rosii, sfecla rosie. Ingrediente: 3 dovlecei 3 morcovi 400 g ciuperci usturoi 300 ml…Read more »

Orez cu ciuperci si busuioc

11 March 2014
Orez_cu_ciuperci_si_busuiocOrez cu ciuperci si busuioc din: ciuperci, orez, ceapa, ulei, ardei, sare, piper, busuioc, patrunjel. Ingrediente: 100 g ciuperci 100 g orez 1 ceapa 50 ml ulei 1 ardei sare piper busuioc patrunjel   Mod de preparare: Speli orezul şi îl dai într-un clocot cu…Read more »

Ciorbă de pui cu cartofi şi smantana

11 March 2014
Ciorbe_si_borsuriCiorbă de pui cu cartofi, usturoi şi smântână: piept de pui, morcov, ardei gras, ceapa, rosie, usturoi, smantana, sare de lamaie, sare, piper, verdeata, cartofi. Ingrediente: 500 g piept de pui 1 morcov 1 ardei gras 1 ceapă potrivită 1 roşie 1/4 capatana de usturoi…Read more »

Saramură de hribi cu rozmarin

11 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1Saramură de hribi: hraibi, ulei, ardei iute, ardei gras, rosii, patrunjel, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg hribi sau alte ciuperci 50 ml ulei 1 ardei iute 1 ardei gras 4 roşii 1 legătură pătrunjel 2 fire rozmarin sare piper Mod de preparare: Indepărtezi picioruşele…Read more »

Ardei copţi cu smantană şi mămăliguţă

11 March 2014
Ardei_copti_cu_smantana_si_mamaliguta.pngArdei copţi cu smântână şi mămăliguţă: ardei, ceapa, rosii, smantana, sare, piper, mamaliguta, ulei. Ingrediente: 1 kg ardei 3 cepe 3 roşii 500 g smântână sare piper mămăliguţă ulei pentru călit ceapa Mod de preparare: Coci ardeii şi îi cureţi de coajă, iar cepele le…

Fasole batuta cu ceapa si bulion

11 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.roFasole batuta cu usturoi din: fasole, usturoi, ulei, sare, bulion, ceapa. Ingrediente: 500 gr fasole usturoi 3-4 linguri ulei sare 1 lingura bulion 1 ceapa Mod de preparare: Fierbi fasolea.…Read more »

Reteta zilei: Tarta cu nectarine

10 March 2014
Tarta_cu_nectarine_09Tarta cu nectarine din: faina, zahar pudra, unt, nectarine, zahar, oua, duc de lamaie.   Ingrediente aluat: 1 1/2 cani de faina 2/3 cesti de zahar pudra 3/4 ceasca de…Read more »

Ostropel de pui cu verdeata

10 March 2014
Ostropel_de_pui_cu_verdeataOstropel de pui cu verdeata din: pui, ulei, faina, usturoi, otet, bulion de rosii, patrunjel, apa calda, sare. Ingrediente: 1 pui mare 3 linguri ulei 1 lingura faina 5-6 catei…Read more »

Aripioare crocante cu chilli

10 March 2014
Aripioare_crocante_cu_chilliAripioare crocante cu chilli din: aripioare de pui, ou, lapte, faina, chilli, condimente, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 1 ou 200 ml lapte 1 cana făină 3 lingurite chilli pudră 1 lingurita…Read more »

Salata de legume fierte cu carne de vita si muraturi

10 March 2014
Salate_12Salata de legume fierte cu carne de vita si muraturi din: castraveti murati, gososari murati, cartofi fierti, telina fiarta, radacina de patrunjel fiarta, morcov fiert, boabe de mazare fiarta, ou…Read more »

Ciorba de fasole cu costita afumata

10 March 2014
Ciorba_de_fasole_cu_costita_afumataCiorba de fasole cu costita afumata din: faole alba, morcov, telina, ceapa, costita afumata, pasta de rosii, bors, sare. Ingrediente: 500 g fasole alba 1 morcov 1 telina mica 1…Read more »

Chiftele cu verdeata

10 March 2014
Chiftele_cu_verdeataChiftele cu verdeata din: carne toacata, vita, porc, ceapa, marar verde, patrunjel verde, oua, pesmet, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 700 g carne tocata amestec (vita si porc) 1 ceapa…Read more »

Desert cu migdale si aroma de vanilie

10 March 2014
Desert_cu_migdale_si_aroma_de_vanilieDesert cu migdale si aroma de vanilie din: albusuri, suc de lamaie, sare, zahar, migdale, amidon, scortisoara, frisca, sirop de vanilie, lichior de vanilie. Ingrediente aluat: 3 albusuri 1 lingurita…Read more »

Salata de fasole cu zeama de lamaie

10 March 2014
Salate_5Salata de fasole din: boabe de fasole, boabe de porumb, ceapa, costita, ulei, zeama de lamaie, zeama de fasole, sare. Ingrediente: boabe de fasole fiarta boabe de porumb ceapa costita…Read more »

Supa de perisoare cu legume

10 March 2014
Supa_de_perisoare_cu_legumeSupa de perisoare cu legume din: piept de vita, morcovi, ceapa, telina, radacina de patrunjel, orez fiert, ou, patrunjel verde, fidea, taitei de casa, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept…Read more »

Prajituri cu martipan si migdale

10 March 2014
Prajituri_cu_martipan_si_migdalePrajituri cu martipan si migdale din: martipan, ou, migdale, faina, unt, zahar, sare, rom, cacao, lapte. Ingrediente: 100 g masa de martipan 1 ou 50 g migdale macinate 250 g…Read more »

Chiftele marinate in sos de rosii

10 March 2014
Chiftele_marinate_in_sos_de_rosiiChiftele marinate in sos de rosii din: chiftele, rosii, ulei de masline, apa, foi dafin, boabe de piper, otet. Ingrediente: cateva chiftele 1 cutie rosii 1 lingura ulei de masline…Read more »

Reteta zilei: Piept de pui in sos dulce-acrisor pe pat de orez

10 March 2014
Piept_de_pui_in_sos_dulce_acrisor_pe_pat_de_orez_06Piept de pui in sos dulce-acrisor pe pat de orez din: piept de pui, amidon, piper, sare, usturoi, ulei, zahar, sos de soia, ketchup, otet de mere, oua, orez fiert.…Read more »

Fursecuri cu nuca de cocos si martipan

10 March 2014
Fursecuri_cu_nuca_de_cocos_si_martipanFursecuri cu nuca de cocos si martipan din: albusuri, fulgi de cocos, martipan, zahar, scortisoara, migdale. Ingrediente: 5 albusuri 100 g fulgi de cocos 900 g masa de martipan 100…Read more »

Sufleu de branza cu verdeata

10 March 2014
Sufleu_de_branza_cu_verdeataSufleu de branza cu verdeata din: oua, telemea, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6 oua 500 g telemea 3 linguri cu smantana 1/2 legatura de patrunjel sare piper   Mod…Read more »

Supa de cartofi cu smantana si marar

10 March 2014
Supa_de_cartofi_cu_smantana_si_mararSupa de cartofi cu smantana si marar din: cartofi, ceapa, morcovi, pastarnac, unt, smantana, sare, piper, marar, otet. Ingrediente: 400 g cartofi noi 1 ceapă 2-3 morcovi 1 păstârnac 1 lingura unt 100 g smântână sare…Read more »

Maioneza cu zeama de lamaie

10 March 2014
Maioneza_cu_zeama_de_lamaieMaioneza cu zeama de lamaie din: galbenus crud, galbenus fiert, mustar, zeama de lamaie, uleim sare. Ingrediente: 1 galbenus crud 1 galbenus fiert tare 1 lingurita cu mustar 3 linguri…Read more »

Taitei de casa cu ou

10 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3Taitei de casa cu ou din: faina, ou. Ingrediente: 1 cana faina 1 ou     Mod de preparare: Cerne faina, fa un „cuib” in mijloc si sparge oul. Adu…Read more »

Cornulete cu migdale si ciocolata

10 March 2014
Cornulete_cu_migdale_si_ciocolataCornulete cu migdale si ciocolata din: martipan, albusuri, zahar pudra, sare, coaja de lamaie, esenta de migdale, fulgi de migdale, ulei, ciocolata amaruie. Ingrediente: 500 g masa de martipan 2…Read more »

Reteta zilei: Tocanita de vita cu legume si smantana

10 March 2014
Tocanita_de_vita_cu_legume_si_smantana_11Tocanita de vita cu legume si smantana din: carne de vita, ulei de masline, morcovi, ceapa, ciuperci, vin alb, telina, usturoi, pasta de tomate, frunze de dafin, cimbru, piper negru,…Read more »

Cocktail iced coffee

10 March 2014
Cocktail_iced_coffeeCocktail iced coffee din: cafea, zahar, apa fierbinte, lapte rece, inghetata de vanilie, gheata. Ingrediente: 2 linguriţe de cafea 2 lingurite de zahar 1 lingurita de apa fierbinte 200 ml…Read more »

Fursecuri cu migdale si lamaie

10 March 2014
Fursecuri_cu_migdale_si_lamaieFursecuri cu migdale si lamaie din: faina, migdale, unt, zahar, frisca, zahar pudra, suc de lamaie, colorant alimentar rosu. Ingrediente: 400 g faina 200 g migdale macinate 300 g unt…Read more »

Omleta pufoasa cu cascaval

10 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2Omleta pufoasa din: lipie, albusuri, lapte, ulei de masline, cascaval. Ingrediente: 1 lipie 3 albusuri lapte ulei de masline cascaval   Mod de preparare: Incalzeste o lipie in cuptorul cu…Read more »

Desert cu nuci si scortisoara

10 March 2014
Desert_cu_nuci_si_scortisoaraDesert cu nuci si scortisoara din: faina, nuci, zahar, scortisoara, cardamom, ou, unt, jeleu de coacaze, ciocolata amaruie, miez de nuca. Ingrediente: 200 g faina 50 g nuci macinate 100…Read more »

Frigarui de pui cu garnitura de orez cu mazare

10 March 2014
Figarui_de_pui_cu_garnitura_de_orez_cu_mazareFrigarui de pui cu garnitura de orez cu mazare din: piept de pui, usturoi, sare, piper alb, orez, mazare, unt de arahide, ulei de masline, miere. Ingrediente: 500 g piept de…Read more »

Prajiturele cu piscoturi si jeleu de coacaze

10 March 2014
Prajiturele_cu_piscoturi_si_jeleu_de_coacazePrajiturele cu piscoturi si jeleu de coacaze din: piscoturi, faina, zahar, zahar vanilinat, coaja de lamaie, suc de lamaie, ou, unt, ulei, jeleu de coacaze, zahar pudra. Ingrediente: 4 piscoturi…Read more »

Cocktail cu rom alb

10 March 2014
Cocktail_cu_rom_albCocktail cu rom alb din: rodii, suc de cirese, sirop de zahar, rom alb, apa minerala, frunze de menta. Ingrediente: 2 rodii (sau 200 ml suc de rodii) 200 ml suc de…Read more »

Caramele cu glazura de alune

10 March 2014
Caramele_cu_glazura_de_aluneCaramele cu glazura de alune din: faina, zahar brun, sare, praf de copt, ou, unt, miere, vanilie, alune. Ingrediente aluat: 400 g faina 125 g zahar brun 1 praf de…Read more »

Reteta zilei: Supa de ridichi cu creveti si bacon

10 March 2014
Supa_de_ridichi_cu_creveti_si_bacon_02Supa de ridichi cu creveti si bacon din: ridichi, creveti, bacon, otet de vin alb, ulei de masline, oregano, seminte de telina, branza rasa, fulgi de ardei rosu, ceapa, nuci…Read more »

Risotto cu piept de pui

10 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1Risotto cu piept de pui din: cascaval marinat, piept de pui, orez, unt, parmezan, smantana, delicat, piper. Ingrediente: 1/2 borcan cascaval marinat 2 bucati piept de pui 1 cana orez…Read more »

Prajituri cu alune si rom

10 March 2014
Prajituri_cu_alune_si_romPrajituri cu alune si rom din: albusuri, zahar, migdale, alune, scortisoara, esenta de rom, zahar pudra, drajeuri de ciocolata. Ingrediente: 3 albusuri 300 g zahar 150 g migdale macinate 150…Read more »

Stelute cu merisoare uscate

10 March 2014
Desert_4Stelute cu merisoare uscate din: merisoare uscate, unt, sare, esenta de vanilie, zahar, faina. Ingrediente: 100 g merisoare uscate 300 g unt la temperatura camerei 1/4 lingurita de sare esenta…Read more »

Ficat de porc cu orez şi legume

10 March 2014
Ficat_de_porc_cu_orez_si_legumeFicat de porc cu orez şi legume din: ficat de porc, orez, ardei grasi, mrocovi, telina cu frunze, ceapa, usturoi, faina, apa, zahar tos, otet balsamic, sos de soia, sare,…

Prajituri cu nuci de macadamia

10 March 2014
Prajituri_cu_nuci_de_macadamiaPrajituri cu nuci de macademia din: martipan, nuci macademia, coaja de portocala, zahar pudra, ciocolata amaruie. Ingrediente: 200 g masa de martipan 150 g nuci macadamia 1/2 lingurita de coaja…Read more »

Reteta zilei: Salata de fructe cu sirop de portocale

9 March 2014
Salata_de_fructe_cu_sirop_de_portocale_12Salata de fructe cu sirop de portocale din: zahar, apa, suc de portocala, coaja de portocala, esenta de vanilie, capsuni, afine, struguri rosii, struguri verzi, frunze de menta.   Ingrediente:…Read more »

Salată de fructe de mare cu legume

9 March 2014
Salata_de_fructe_de_mare_cu_legumeSalată de fructe de mare cu legume din: creveti, surimi, fileuri de peste, ceapa, telina, lamaie, cimbru, broccoli, spanac baby, ceapa verde, rosii cherry, maioneza, otet balsamic, migdale, ulei, sare,…Read more »

Snitele de soia cu legume

9 March 2014
Snitele_de_soia_cu_legumeSnitele de soia cu legume din: snitele de soia, hrisca, fasole mung, supa de legume, turmeric, chimen, ceapa, ghimbir, ardie iute, rosie, oua, pesmet, boia dulce, sare, piper, ulei, struguri,…Read more »

Ruladă de pui cu legume

9 March 2014
Rulada_de_pui_cu_legumeRuladă de pui cu legume din: piepturi de pui, usturoi, rosii uscate in ulei, branza de capra, busuioc, anghinare, conopida, turmeric, chimen, boia iute, ardei capia, ulei, sare, piper, iaurt,…Read more »

Iepure la cuptor cu arpagic

9 March 2014
Iepure_la_cuptor_cu_arpagicIepure la cuptor cu arpagic din: iepure, bacon, ceapa, praz, radacina de telina, fenicul, morcov, cartofi, supa de pui, frunze de dafin, cuisoare, arpagic, usturoi, ulei de masline, cimbru, sare,…Read more »

Bruschete cu usturoi

9 March 2014
Retete_1Bruschete cu usturoi din: lipie, boia, ulei de masline, usturoi, patrunjel, rosii. Ingrediente 1 lipie boia 1 lingura ulei de masline, sare usturoi patrunjel rosii     Mod de preparare:…Read more »

Mic dejun cu branza de vaci si oua

9 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_5Mic dejun cu branza de vaci si oua din: lipie, branza de vaci, oua, smantana, iaurt. Ingrediente: 1 lipie branza de vaci oua smantana iaurt   Mod de preparare: Incalzeste…Read more »

Frappe

9 March 2014
FrappeFrappe din: cafea, apa fierbinte, sirop artar, apa rece, frisca, gheata. Ingrediente: 2 lingurite de cafea 1 lingurita de apa fierbinte 2 linguri de sirop de artar 3/4 cana cu…Read more »

Salata de primavara cu suc de lamaie

9 March 2014
Salata_de_primavara_cu_suc_de_lamaieSalata de primavara cu suc de lamaie din: untisor, salata verde, nasturei, spanac, rucolla, ceaa rosie, ridichi, rosii cherry, branza de capra. Ingrediente: untisor salata verde nasturei spanac rucolla 1…Read more »

Piept de pui cu sos alb

9 March 2014
Piept_de_pui_cu_sos_albPiept de pui cu sos alb din: piept de pui, supa de pui, faina, crema de branza, mustar, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 piepti de pui fara piele si os…Read more »

Fursecuri cu jeleu de fructe de padure

9 March 2014
Desert_5Fursecuri cu jeleu de fructe de padure din: faina, unt, zahar, sare, zahar vanilinat, fructe de padure. Ingrediente: 300 g faina 200 g unt moale 120 g zahar sare 4…Read more »

Reteta zilei: Tocana de miel cu legume

9 March 2014
Tocana_de_miel_cu_legume_08Tocana de miel cu legume din: carne de miel, usturoi, rozmarin, vin alb, ulei de masline, ceapa, sare, boia dulce, ardei gras, rosie, patrunjel, dafin, vin rosu, supa de pui,…Read more »

Fursecuri cu ciocolata si fructe uscate

9 March 2014
Desert_4Fursecuri cu ciocolata si fructe uscate din: coaja de portocala glasata, cirese confiate, stafide, miere, unt, frisca, zahar, migdale, ciocolata amaruie. Ingrediente: 75 g coaja de portocala glasata si tocata…Read more »

Legume la tigaie cu orez

9 March 2014
Legume_la_tigaie_cu_orezLegume la tigaie cu orez din: morcov, ardei gras, praz, dovlecei, muguri de bambus, telina, orez, suc de rosii, ulei de susan, praf de curry, sos de soia, cumin, curcuma,…Read more »

Iepure cu fasole verde şi sos de usturoi

9 March 2014
Iepure_cu_fasole_verde_si_sos_de_usturoiIepure cu fasole verde şi sos de usturoi din: fasole verde, carne de iepure, ceapa, usturoi, patrunjel, oregano, lamaie, masline verzi, vin alb, ceapa verde, marar, galbenus, sare, piper, ulei…Read more »

Prajiturele cu alune

9 March 2014
Prajiturele_cu_alunePrajiturele cu alune din: faina, nuci macinate, praf de copt, zahar, unt, miere, galbenusuri, alune tocate. Ingrediente: 400 g faina 150 g alune macinate 1 plic de praf de copt…Read more »

Rata cu portocale si orez

9 March 2014
Rata_cu_portocale_si_orezRata cu portocale si orez din: rata, portocale, orez, unt, zahar, sare, boabe de ienibahar. Ingrediente: 1750 kg rata 6 portocale 200 g orez 200 g unt sau ulei 30…Read more »

Fursecuri cu gem de capsuni

9 March 2014
Desert_2Fursecuri cu gem de capsuni din: faina, zahar, sare, ou, unt, galbenus, zahar candel, gem de capsuni. Ingrediente: 250 g faina 75 g zahar sare 1 ou 125 g unt…Read more »

Reteta zilei: Orez basmati cu sfecla rosie

9 March 2014
Orez_basmati_cu_sfecla_rosie_05Orez basmati cu sfecla rosie din: orez basmati, ulei, seminte de mustar, ardei iute, sfecla rosie, sare, condimente, nuca de cocos.   Ingrediente: 1 ½ cani orez basmati 2 lingurite…Read more »

Oua tari cu sfecla rosie

9 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1Oua tari cu sfecla rosie din: sfecla rosie, apa, otet de mere, zahar, cuisoare, scortisoara, sare, oua fierte. Ingrediente: 6 sfecle rosii, curatate 8 cani de apa 1 cana de…Read more »

Prepeliţă cu mazăre şi sos brun

9 March 2014
Prepelita_cu_mazare_si_sos_brunPrepeliţă cu mazăre şi sos brun din: prepelita, mazare, patrunjel, sare, ulei, cuisoare, faina, morcov, telina, ceapa, usturoi, foaie de dafin, cimbru, bulion, piper, sare, oase. Ingrediente: o prepelita 300…Read more »

Oua cu bacon si ceapa verde

9 March 2014
Oua_cu_bacon_si_ceapa_verdeOua cu bacon si ceapa verde din: oua, chifle, bacon, ceapa verde, otet, sare, galbenusuri, zeama de lamaie, unt. Ingrediente: 4 oua proaspate 2 chifle 8 felii bacon 2 fire…Read more »

Ciuperci umplute cu carnaciori si cascaval

9 March 2014
Retete_1Ciuperci umplute cu carnaciori si cascaval din: ciuperci, ardei gras rosu, carnaciori, cascaval, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g ciuperci mari 3 ardei grasi rosii 2 carnaciori subtiri 200 g…Read more »

Placinta cu urzici si leurda

9 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3Placinta cu urzici si leurda din: faina, apa, ulei, sare, piper, leurda, urzi. Ingrediente: 500 g faina 200 ml apa 150 ml ulei sare piper 1 legatura leurda 300 g…Read more »

Cotlet de porc cu legume si usturoi

9 March 2014
Cotlet_de_porc_cu_legume_si_usturoiCotlet de porc cu legume si usturoi din: cotlet de porc, cartofi, morcovi, rosii, ardei, sare, piper alb macinat, ienibahar, foi de dafin, usturoi. Ingrediente: 500 g cotlet de porc…Read more »

Deliciu festiv cu morcovi proaspeti si crema de branza

9 March 2014
Deliciu_festiv_cu_morcovi_proaspeti_si_crema_de_branzaDeliciu festiv cu morcovi proaspeti si crema de branza din: zahar brun, ulei de rapita, compot de mere, albusuri de ou, faina, bicarbonat, scortisoara, sare, nucsoara, ghimbir, morcovi, nuci, zahar…Read more »

Iepure cu sote de legume şi nuci

9 March 2014
Iepure_cu_sote_de_legume_si_nuciIepure cu sote de legume şi nuci din: iepure, usturoi, ceapa rosie, morcovi, telina cu frunze, ardei grasi, miez de nuca, seminte de in, ulei de masline, vin alb sec,…Read more »

Reteta zilei: Scoici cu sos de ardei iute

9 March 2014
Scoici_cu_sos_de_ardei_iute_06Scoici cu sos de ardei iute din: ardei iute, ceapa verde, scoici, portocala, zahar, otet, miere, sare, piper, unt, usturoi.   Ingrediente: 4 ardei iuti 2 fire ceapa verde 1…Read more »

Bibilică la cuptor

9 March 2014
Bibilica_la_cuptorBibilică la cuptor din: bibilica, porumb, rosii cherry, patrunjel, ou, usturoi, sare, piper, unt, cimbru, untdelemn, ceapa, vin acrisor, suc de rosii, mustar, faina, apa, boabe de ienibahar, foaie de…Read more »

Supa crema de cartofi cu crenvursti si verdeata

9 March 2014
Supa_crema_de_cartofi_cu_crenvursti_si_verdeataSupa crema de cartofi cu crenvursti si verdeata din: cartofi, ceapa, amidon, smantana, sare, piper, crenvursti, verdeata. Ingrediente: 8 cartofi 2 cepe albe 2 linguri amidon 200 ml smântâna sare piper Pentru servit: 6 crenvursti…Read more »

Tort cu cremă de vişine

9 March 2014
Desert_6Tort cu cremă de vişine din: ou, zahar, faina, cacao, praf de copt, ciocolata alba, frisca, esenta de vanilie, compot de visine, cacao, faina. Ingrediente: pentru blat: 12 ou 12…Read more »

Iepure picant cu orez

9 March 2014
Iepure_picant_cu_orezIepure picant cu orez din: orez, iepure, ardei capia, ceapa verde, busuioc verde, ardei iute, morcov, telina, cimbru, ceapa rosie, usturoi, vin alb, miere, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:

Aperitive cu bere

9 March 2014
AperitiveAperitive cu bere din: faina, bere, zahar, ulei, praf de copt, zahar. Ingrediente: 600 g faina 130 g bere 100 g zahar 90 ml ulei 1 praf de copt zahar Mod…Read more »

Reteta zilei: Sos de caramel

8 March 2014
Sos_de_caramel_02Sos de caramel din: zahar brun, unt, frisca, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 1 cana zahar brun 4 linguri de unt 1/2 cana frisca 1 lingura esenta de vanilie 1…Read more »

Friptură de iepure cu cartofi

8 March 2014
Friptura_de_iepure_cu_cartofiFriptură de iepure cu cartofi din: iepure, ceapa, usturoi, morcovi, para, telina, scortisoara, cartofi, frunze de dafin, ardei iute, vin alb sec, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un…Read more »

Pui cu sos de pătrunjel

8 March 2014
Pui_cu_sos_de_patrunjelPui cu sos de pătrunjel din: pui, lamaie, usturoi, rozmarin, lapte dulce, ceapa, frunza de dafin, unt, faina, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un pui doua lamai 6…Read more »

Prepeliţă cu varză, învelită în bacon

8 March 2014
Prepelita_cu_varza_învelita_în_baconPrepeliţă cu varză, învelită în bacon din: prepelita, varza de bruxelles, bacon, sare, unt, ceapa, usturoi, ulei, sare, ardei iute, rosii. Ingrediente: o prepelita cateva verze de bruxelles 7-8 bucati…Read more »

Cartofi cu branza si lapte

8 March 2014
Cartofi_cu_branza_si_lapteCartofi cu branza si lapte din: cartofi, branza cheddar, lapte degresat, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg de cartofi, spalati si curatati de coaja 1 1/4 cana de branza cheddar,…Read more »

Penne cu ciuperci

8 March 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3Penne cu ciuperci din: rosii, usturoi, patrunjel, ciuperci, ulei, vin alb, penne, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 4 rosii 2 catei de usturoi 1 legatura patrunjel 500 g ciuperci proaspete 50…Read more »

Creveti trasi in tigaie cu unt

8 March 2014
Creveti_trasi_in_tigaie_cu_untCreveti trasi in tigaie cu unt din: creveti, usturoi, dovlecel, ardei iute, rosii cherry, patrunjel, sare. Ingrediente: 500gr creveti, decorticati 2 catei de usturoi 1 dovlecel, felii foarte subtiri 1/2…Read more »

Sos de rubarba cu capsune

8 March 2014
Sos_de_rubarba_cu_capsuneSos de rubarba cu capsune din: rubarba, apa, zahar, cuisoare, capsune. Ingrediente: 10 cozi de rubarba, taiate in bucati cu o lungime de 2,5 cm 1/2 cana de apa 1…Read more »

Şniţel din şuncă de pui

8 March 2014
Snitel_din_sunca_de_puiŞniţel din şuncă de pui din: sunca de pui, telema, gogosari murati, fulgi de porumb, ou, busuioc, oregano, faina, sare, ulei. Ingrediente: 10 felii sunca de pui sau de curcan…Read more »

Crap pe orez

8 March 2014
Crap_pe_orezCrap pe orez din: crap, orez, ceapa, morcovi, stafide, nuci, sare, piper, foi de dafin, ulei, marar, patrunjel. Ingrediente: un crap de 1,5 kg 2 cani orez 3 cepe 2…Read more »

Salata de cartofi cu maioneza si patrunjel

8 March 2014
Salate_5Salata de cartofi cu maioneza si patrunjel din: sunca, cartofi, ardei gras rosu, ardei gras verde, telemea, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4-5 cartofi 100 g sunca 1 ardei gras rosu…Read more »

Reteta zilei: Carne tocata de vita cu sos de soia si orez

8 March 2014
Carne_tocata_de_vita_cu_sos_de_soia_si_orez_07Carne tocata de vita cu sos de soia si orez din: ulei, usturoi, carne de vita, zahar brun, sos de soia, ulei de susan, fulgi de ardei rosu, ghimbir, ceapa…Read more »

Inghetata de lamaie cu frisca

8 March 2014
InghetataInghetata de lamaie cu frisca din: iaurt, zahar pudra, lamaie, frisca. Ingrediente: 1/2 kg iaurt 1/4 kg zahar pudra 1/2 lamaie 150 ml frisca batuta     Mod de preparare:…Read more »

Portofele cu masline

8 March 2014
Portofele_cu_maslinePortofele cu masline din: sunca presata, cascaval, oua, faina, masline versi sau negre, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 felii de sunca presata 6 felii de cascaval 2 oua 4 linguri…Read more »

Legume prajite in aluat

8 March 2014
Legume_prajite_in_aluatLegume prajite in aluat din: broccoli, morcovi, dovlecei, suc de lamaie, ceapa, ciuperci, faina, amidon, bere, oua, sirop de caramel, ulei. Ingrediente: 1 broccoli 4 morcovi 2 dovlecei suc de…Read more »

Sparanghel la gratar cu ulei de masline

8 March 2014
Sparanghel_la_gratar_cu_ulei_de_maslineSparanghel la gratar din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de sparanghel, curatat 3 linguri de ulei de masline sare si piper     Mod de preparare:…Read more »

Creveti cu legume si verdeata

8 March 2014
Creveti_cu_legume_si_verdeataCreveti cu legume si verdeata din: creveti, morcovi, ceapa, ardei gras, rosii, orez, usturoi, migdale, sare, piper. Ingrediente: 500 g creveti 2 morcovi 2 cepe 3 ardei grasi 4 rosii…Read more »

Tarte cu fructe proaspete

8 March 2014
Desert_6Tarte cu fructe proaspete din: faina, unt, apa, sare, budinca de vanilie, lapte, zahar, zahar vanilat, fructe proaspete, kiwi, portocale, visine, gelatina pentru tarte. Ingrediente pentru aluat: 250 g faina…Read more »

Reteta zilei: Fasole uscata cu sos de avocado

8 March 2014
Fasole_uscata_cu_sos_de_avocado_07Fasole uscata cu sos de avocado din: fasole uscata, ulei de masline, ceapa, ardei iute, ardei gras verde, ardei gras rosu, usturoi, chimen, oregano, supa de legume, sare, piper, avocado,…Read more »

Sos cu otet, soia si ghimbir

8 March 2014
Sos_cu_otet_soia_si_ghimbirSos cu otet, soia si ghimbir din: sos de soia, otet, apa, ghimbir, zahar, piper, sare, ulei de susan, ulei de rapita. Ingrediente: 2 1/2 linguri sos de soia 2 1/2…Read more »

Briose cu nuci si dovleac

8 March 2014
Briose_cu_nuci_si_dovleacBriose cu nuci si dovleac din: ulei, faina, bircarbonat de sodiu, iaurt, oua, zahar brun, dovleac. Ingrediente: 1/4 cana ulei cate 1 1/2 cana faina alba, faina integrala si nuci…Read more »

Salata de mazare si menta

8 March 2014
Salata_de_mazare_si_mentaSalata de mazare si menta din: otet, menta, sare, ulei de masline, salata verde, mazare, ridichi. Ingrediente dressing: 1 lingura de otet 1 lingură de menta maruntitta 1/4 lingurita de…Read more »

Pulpe de curcan la cuptor cu sos de iaurt

8 March 2014
Pulpe_de_curcan_la_cuptor_cu_sos_de_iaurtPulpe de curcan la cuptor cu sos de iaurt din: pulpe de curcan, iaurt, ceapa, usturoi, sare, piper, maghiran, menta uscata, suc de lamaie, miere, mustar. Ingrediente: patru pulpe de…Read more »

Tzatziki (sos cu castraveti si iaurt)

8 March 2014
TzatzikiTzatziki (sos cu castraveti si iaurt) din: iaurt, castravete, usturoi, sare, marar, menta. Ingrediente: 1 cana iaurt 1/2 castravete, maruntit 1 catel de usturoi 1/2 lingurita sare 2 linguri de…Read more »

Desert cu ciocolata in straturi

8 March 2014
Desert_cu_ciocolata_in_straturiDesert cu ciocolata in straturi din: aluat foitaj, ciocolata neagra, zahar pudra, unt, apa. Ingrediente: pentru blat: 1 kg aluat foitaj cu 2 foi pentru crema: 150 g ciocolata neagra…Read more »

Chiftele din cod

8 March 2014
Chiftele_din_codChiftele din cod din: cod, sare, iaurt, patrunjel, galbenus, mustar, suc de lamaie, pesmet, praz, piper, ulei de rapita. Ingrediente: 500 g de cod, taiat in bucati mari 1/2 lingurita…Read more »

Tort Diplomat cu ananas

8 March 2014
Desert_4Tort Diplomat cu ananas din: oua, gelatina, zahar, frisca lichida, ananas, piscoturi, kiwi, portocale, lapte. Ingrediente: 5 oua 5 pachetele de gelatina 2 cani de zahar 1 l frisca lichida…Read more »

Reteta zilei: Creveti in sos picant cu paste si parmezan

8 March 2014
Creveti_in_sos_picant_cu_paste_si_parmezan_02Creveti in sos picant cu paste si parmezan din: creveti, sos de rosii, ulei de masline, otet de vin rosu, busuioc, sare, usturoi, piper cayenne, piper negru, paste, parmezan.  …Read more »

Sos cu ardei iuti copti

8 March 2014
Sos_cu_ardei_iuti_coptiSos cu ardei iuti copti din: ardei iuti copti, usturoi, otet balsamic, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 cana ardei iuti copti 1 catel de usturoi 1 lingura otet…Read more »

Sendvis cu muschi de vita

8 March 2014
Sendvis_cu_muschi_de_vitaSendvis cu muschi de vita din: baghete, ulei de masline, ceapa, ardei gras, sare, piper, muschi file de vita, cascaval. Ingrediente: 4 baghete ulei de masline 1/2 cana ceapa, felii…Read more »

Prajitura cu crema de branza si ciocolata

8 March 2014
Prajitura_cu_crema_de_branza_si_ciocolataPrajitura cu crema de branza si ciocolata din: biscuiti, unt, branza de vaci, zahar, oua, faina, esenta de vanilie, sare, ciocolata. Ingrediente: pentru blat: 300 g biscuiti sfaramiciosi 100 g…Read more »

Gris cu lapte si frisca

8 March 2014
Gris_cu_lapte_si_friscaGris cu lapte si frisca din: lapte, frisca, gris, zahar, zahar vanilinat, unt, scortisoara. Ingrediente: 1 l lapte dulce pasteurizat 300 ml frisca lichida 8 linguri gris 4 linguri zahar…

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu