luni, 17 martie 2014

Retete de Sarbatoare #61

Retete de Sarbatoare:

Retete delicioase: Salata cu pui afumat

1 February 2014
Retete_delicioase_Salata_cu_pui_afumatO reteta simpla de salata cu pui afumat din: paine veche, salata, piept de pui afumat, parmezan, ou, usturoi, ulei de masline extravirgin, mustar de dijon, sos tabasco, iaurt degresat,…Read more »

Borş cu sfeclă roşie, fasole si cartofi

1 February 2014
Bora_cu_sfecla_rosie_fasole_si_cartofiBorş cu sfeclă roşie, fasole si cartofi din: morcovi, telina, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, ceapa, ardie grasi, sfecla rosie, cartofi, patrunjel, marar, leustean, rosii, bors. Ingrediente: 1-2 morcovi…Read more »

Burgeri cu salsa

1 February 2014
Burgeri_cu_salsaBurgeri cu salsa din: cartofi dulci, ulei de masline, carne tocata de pui, pasta de curry rosu, ceapa verde, coriandru, ananas, zeama de lime, ardei iute, sos dulce de ardei…Read more »

Carnati de porc cu boia si rozmarin

1 February 2014
Carnati_de_porc_cu_boia_si_rozmarinCarnati de porc cu boia si rozmarin din: mate de porc, pulpa de porc, piept de porc, usturoi, cimbru, enibahar, piper, rozmarin, boia de ardei dulce, sare. Ingrediente: 5 m…Read more »

Retete delicioase: Salată de portocale şi curcan

1 February 2014
Retete_delicioase_Salata_de_portocale_si_curcanO reteta simpla de Salată de portocale şi curcan din: carne de curcan, ulei de floarea soarelui, ceapa verde, sare, piper negru, frunze de nasturel, portocale, miere, mustar cu boabe…Read more »

Ardei umpluti cu rosii uscate si cuscus

1 February 2014
Ardei_umpluti_cu_rosii_uscate_si_cuscusArdei umpluti cu rosii uscate si cuscus din: ardei capia, rosii uscate, mozzarella, cuscus, pesto, pesmet. Ingrediente: 3 ardei capia rosii, taiati in jumatati si curatati de seminte 60 g…Read more »

Coaste de porc cu carnati afumati si hrean

1 February 2014
Coaste_de_porc_cu_carnati_afumati_si_hreanCoaste de porc cu carnati afumati si hrean din: iaurt, smantana, faina, ou, lapte hrean, sare, piper, coasta afumata de porc, carnati afumati. Ingrediente: 1 cana de iaurt 200 ml…Read more »

Suc de rodie

1 February 2014
Suc_de_rodieSuc de rodie Ingrediente: 1-2 rodii   Mod de preparare: Se desfac rodiile si se dau la blender. Sucul de rodie reprezinta o bogata sursa de vitamine si minerale. Ajuta…Read more »

Reteta zilei: Sos de chili cu legume

1 February 2014
Sos_de_chili_cu_legume_04Sos de chili cu legume din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, morcovi, ardei gras, telina, usturoi, chimen, fulgi de ardei rosu, busuioc, oregano, praf de chili, sare, piper, rosii, pasta…Read more »

Placinta cu carne de vita si legume

1 February 2014
Placinta_cu_carne_de_vita_si_legumePlacinta cu carne de vita si legume din: ulei, ceapa, usturoi, morcovi, frunze de cimbru, carne tocata de vita, linte, apstarnac, faina, supa de vita, vin rosu, cartofi, iaurt, nucsoara.…Read more »

Retete delicioase: Antricoate cu fructe

1 February 2014
Retete_delicioase_Antricoate_cu_fructeO reteta pur si simplu delicioasa de antricoate cu fructe din: antricoate de vita, miez de ananas, papaia, zahar din trestie, avocado, mustar, usturoi si sare. Ingrediente: 6 antricoate de…Read more »

Ciorba de legume cu babic

1 February 2014
Ciorba_de_legume_cu_babicCiorba de legume cu babic din: morcovi, telina, ardei grasi, ceapa, orez, rosii, bors, leustean, babic, oua, ulei. Ingrediente: 2 morcovi 1/2 telina 3 ardei grasi rosii 1 ceapa 2…Read more »

Varza murata cu ceafa de porc

1 February 2014
Varza_murata_cu_ceafa_de_porcVarza murata cu ceafa de porc din: varza murata, ceafa de porc afumata, masline, ulei, rozmarin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 varza murata 300 g ceafa de porc afumata 100…Read more »

Suc de broccoli

1 February 2014
Sucuri_5Suc de broccoli din: broccoli, frunze de spanac, suc de portocale, mar. Ingrediente: 3-4 buchetele broccoli 1 mana frunze de spanac suc de portocale 1 mar   Mod de preparare:…Read more »

Reteta zilei: Desert cu nuci si crema de banane

31 January 2014
Desert_cu_nuci_si_crema_de_banane_05Desert cu nuci si crema de banane din: nuci, nuci pecan, nuca de cocos, seminte de dovleac, seminte de floarea-soarelui, banane, curmale, sare, condimente, scortisoara, vanilie.   Ingrediente: 2 cani…Read more »

Ciorbita de vitel cu smantana

31 January 2014
Ciorbita_de_vitel_cu_smantanaCiorbita de vitel cu smantana din: carne de vitel, morcovi, pastarnac, telina, ceapa, orez, galbenusuri, smantana, faina, ulei, macris, sare. Ingrediente: 600 g carne de vita cu os 3 morcovi…Read more »

Retete delicioase: Costite de miel cu cartofi

31 January 2014
Retete_delicioase_Costite_de_miel_cu_cartofiO reteta delicioasa de costite de miel cu ceapa, lamaie, ulei, sare, piper, cimbru, busuioc, cartofi si vin alb dulce. Ingrediente: 800 g costiţe de miel o ceapă mare 1-2…Read more »

Suc de legume cu mar

31 January 2014
Sucuri_4Suc de legume cu mar din: ardei grasi, morcovi, broccoli, mar. Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 2 morcovi 1 buchetel broccoli 1 mar     Mod de preparare: Curatati ardeii…Read more »

Rulouri cu sunca si susan

31 January 2014
Rulouri_cu_sunca_si_susanRulouri cu sunca si susan din: bacon, cascaval, sunca de praga, faina, seminte de susan, ou, sare, untdelemn. Ingrediente: 4 felii de bacon 150 g cascaval 150 g felii de…Read more »

Ciorbita de perisoare cu tarhon

31 January 2014
Ciorbita_de_perisoare_cu_tarhonCiorbita de perisoare cu tarhon din: ceapa, cartofi, morcovi, rosii, ardei gras, telina, smantana, oua, verdeata, tarhon, cimbru, foaie de dafin, ulei, ardei iute, carne de pasare, orez, patrunjel. Ingrediente:…Read more »

Galuste cu slaninuta si salata verde

31 January 2014
Galuste_cu_slaninuta_si_salata_verdeGaluste cu slaninuta si salata verde din: paine, ceapa, unt, faina, sunca, lapte, oua, ceapa verde, ceapa rosie, otet de vin, ulei de masline, salata verde, sare, piper. Ingrediente: 300…Read more »

Tagliatelle cu sunca uscata

31 January 2014
Tagliatelle_cu_sunca_uscataTagliatelle cu sunca uscata din: ceapa, ulei de masline, sunca crus uscata, rosii decojite, foaie de dafin, sare, piper, ardei iute, usturoi, tagliatelle, busuioc, rosii uscate. Ingrediente: 100 g ceapa…Read more »

Ruladă de vitel cu gorgonzola

31 January 2014
Rulada_de_vitel_cu_gorgonzolaRuladă de vitel cu gorgonzola din: muschi de vitel, piept de pui file, gorgonzola, ciuperci, spanac, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g muschi de vitel sau vita 2…Read more »

Supa de praz cu verdeata

31 January 2014
Supa_de_praz_cu_verdeataSupa de praz cu verdeata din: praz, morcov, radacina de patrunjel, telina, ulei, supa de legume, sare, piper, fidea, patrunjel. Ingrediente: 1 fir praz 1 morcov 1 radacina patrunjel 1…Read more »

Retete delicioase: Gulaş din muşchi de bou

31 January 2014
Retete_Delicioase_Gulas_din_muschi_de_bouO reteta delicioasa de gulas din muschi de bou din: muschi de bou, ceapa rosie, suc de rosii, cartofi, boia de ardei iute, foi de dafin, ulei extragirgin de masline…Read more »

Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos de mere si ceapa

31 January 2014
Cotlete_de_porc_cu_sos_de_mere_si_ceapa_06Cotlete de porc cu sos de mere si ceapa din: cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, mere, ceapa, supa de pui, smantana, mustar dijon, bourbon, cimbru.   Ingrediente:…Read more »

Suc picant de rosii

31 January 2014
Suc_de_rosiiSuc picant de rosii din: rosii, ardei gras, mar, telina, sos worcestershire, piper. Ingrediente: 3 rosii 1/2 ardei gras verde 1 mar 1/2 telina 1 lingurita sos worcestershire 1 varf…Read more »

Scoici cu sos de roşii şi portocale

31 January 2014
Scoici_cu_sos_de_rosii_si_portocaleO reteta usoara de scoici cu sos de rosii si portocale din: scoici scallop, bulion de peste, sac de portocala, vin alb sec, otet de vin alb, zahar pudra, piper…Read more »

Crema cu citrice

31 January 2014
Crema_cu_citriceCrema cu citrice din: lapte, pastaie de vanilie, fulgi de orez, suc de limeta, suc de portocala, miere, zahar, mandarine, alune. Ingrediente: 600 ml lapte 1 pastaie de vanilie 160…Read more »

Chiftelute in sos de branza

31 January 2014
Chiftelute_in_sos_de_branzaChiftelute in sos de branza din: carne de porc, ou, sare, piper, usturoi, oregano, faina, ulei, ceapa, unt, branza de vaci, parmezan, supa de carne, suc de lamaie, tagliatelle, piper…Read more »

Suc de afine cu mar verde

31 January 2014
Cocktailuri_19Suc de afine cu mar verde din: afine, mere verzi. Ingrediente: 300 gr afine 1-2 mere verzi     Mod de preparare: Indepartati cotoarele de la mere, adaugati in blender…Read more »

Crochete de peşte şi ciuperci

31 January 2014
Crochete_de_peste_si_ciuperciCrochete de peşte şi ciuperci din: file de peste, ciuperci, ceapa, patrunjel, franzela, lapte, oua, pesmet, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de peste 250 g ciuperci proaspete…Read more »

Reteta zilei: Broccoli cu usturoi

31 January 2014
Broccoli_cu_usturoi_05Broccoli cu usturoi din: broccoli, ulei de masline, usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 1 broccoli, rupt buchetele 3 linguri ulei de masline 6-8 catei

Retete delicioase: Midii inăbuşite

31 January 2014
Retete_delicioase_Midii_inabusiteO reteta simpla si delicioasa de midii inabusite din: midii, fenicul, unt, ceapa, usturoi, vermut sec, patrunjel si piper negru. Ingrediente: 2 kg midii vii 1 căpăţână mare de fenicul…Read more »

Ciorba taraneasca de miel

31 January 2014
Ciorba_taraneasca_de_mielCiorba taraneasca de miel din: carne de miel, otet, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, cartofi, ardei grasi, varza, ulei, rosii, pasta de tomate, condimet din legume uscate, bors, leustean verde,…Read more »

Ravioli cu spanac si unt

31 January 2014
Ravioli_cu_spanac_si_untRavioli cu spanac si unt din: oua, ulei de masline, apa, faina, sare, ricotta, patrunjel, nuci, sare, piper, ardei iute, spanac. Ingrediente: aluat: 2 oua 50 ml ulei de masline…Read more »

Rulada din pulpa de vitel

31 January 2014
Rulada_din_pulpa_de_vitelRulada din pulpa de vitel din: ficat de pasare, pulpa de vitel, bacon, unt, patrunjel verde, cartofi, piper, boia, sare, ulei. Ingrediente: 5 bucati ficat de pasare 600 g pulpa…Read more »

Retete delicioase: Piept de curcan in manta

31 January 2014
Retete_delicioase_Piept_de_curcan_in_mantaO reteta de piept de curcan in manta din: rosii, ceapa, boia, piept de curcan, miere, ulei, sare, piper, kaizer afumat, miere, ulei, sare, piper, kaizer afumat, cimbru uscat, foaie…Read more »

Ciorbă ardelenească din picioare de porc

31 January 2014
Ciorba_ardeleneasca_din_picioare_de_porcCiorbă ardelenească din picioare de porc din: picioare de porc, ceapa, morcov, patrunjel, telina, orez, patrunjel, tarhon, galbenus, sare, otet, smantana, faina. Ingrediente: 700 g picioare de porc 1 ceapa…Read more »

Roşii umplute cu jumări de ouă

31 January 2014
Rosii_umplute_cu_jumsri_de_ouaRoşii umplute cu jumări de ouă din: rosii, oua, lapte, ulei, sare, piper, smantana, unt. Ingrediente: 1 kg rosii de dimensiune mijlocie 4 oua 2 linguri lapte sau smantana 2…Read more »

Friptura de porc cu unt aromat

31 January 2014
Friptura_de_porc_cu_unt_aromatFriptura de porc cu unt aromat din: unt, mustar, piper, ceapa verde, muschi file de porc, mar, mrocov, telina, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: pentru untul…Read more »

Reteta zilei: Sos cu carne de curcan in frunze de varza

31 January 2014
Sos_cu_carne_de_curcan_in_frunze_de_varza_05Sos cu carne de curcan in frunze de varza din: ulei de masline, carne tocata de curcan, ceapa, ardei gras verde, supa de pui, rosii, chimen, coriandru, sare, piper, sos…Read more »

Retete delicioase: Creveţi la grătar

31 January 2014
Retete_delicioase_Creveti_la_gratarO reteta de creveti la gratar cu sos de fenicul si mere din: crevetu, ulei de masline, sare, piper negru, seminte de fenicul, suc de lamaie, suc de mere, fenicul,…Read more »

Ciorbita de pui cu bors si sfecla rosie

31 January 2014
Ciorbita_de_pui_cu_bors_si_sfecla_rosieCiorbita de pui cu bors si sfecla rosie din: pui, sfecla rosie, telina, praz, morcovi, radacina de patrunjel, varza, ceapa, untura, faina, rosii, foaie de dafin, oregano, bors, sare, piper,…Read more »

Pastă din sardele si oua

31 January 2014
Pasta_din_sardele_si_ouaPastă din sardele si oua din: sardele in ulei, oua, ceapa, ulei, lamaie, unt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 cutii sardele in ulei 4 oua 1 ceapa 1 lingura ulei…Read more »

Saratele cu cascaval

31 January 2014
Saratele_cu_cascavalSaratele cu cascaval din: unt, parmezan, cascaval, sare, boia, galbenusuri, smantana, faina, praf de copt, mac, susan, fistic, chimen, sare. Ingrediente: 150 g unt 60 g parmezan 120 g cascaval…Read more »

Retete delicioase: Pulpă de ied cu cartofi

31 January 2014
Retete_delicioase_Pulpa_de_ied_cu_cartofiO reteta de pulpa de ied cu cartofi si maghiran din: pulpe de ied, sare, piper, usturoi, cimbru, mustar, ulei de masline, supa de cartofi, cartofi rosii si maghiran. Ingreediente:…Read more »

Retete de cocktailuri: Cocktail Alexander

30 January 2014
Cocktail_AlexanderCocktail Alexander din: frisca, crema de cacao, cognac. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – cognac Pahar – cupă mică dublă Categorie – Brown drinks. cremă de cacao Decoratiune – la…Read more »

Greseli des intalnite in prepararea carnii

30 January 2014
GratarDe la reguli ce ţin de igiena culinară până la cele care ajută la obţinerea unor preparate delicioase, specialişti în nutriţie şi bucătari cu experienţă au pus la punct un…Read more »

Suc de castravete

30 January 2014
SucSuc de castravete din: castravete, morcovi, telina, mere. Ingrediente: 1 castravete 2 morcovi 1/2 telina 2 mere     Mod de preparare: Procesati la blender toate ingredientele si turnati intr-un…Read more »

Reteta zilei: Smoothie de afine si curmale

30 January 2014
Smoothie_de_afine_si_curmale_05Smoothie de afine si curmale din: afine, scortisoara, lapte de cocos, suc de mere, mar, curmale.   Ingrediente: 2 cesti de afine congelate 1 lingurita de scortisoara 1 ceasca lapte…Read more »

Retete delicioase: Roastbeef cu busuioc

30 January 2014
Retete_delicioase_Roastbeef_cu_busuiocO reteta delicioasa de Roastbeef cu busuioc din: roastbeef, busuioc, rosii, ardei grasi galbeni, ardei gras rosu, ceapa, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 800…Read more »

Supa de gulii cu verdeata

30 January 2014
Supa_de_gulii_cu_verdeataSupa de gulii cu verdeata din: gulii, faina, lapte, smantana, ceapa, unt, oua, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 600 g gulii 40 g faina 200 ml lapte 200 g smantana 150…Read more »

Salata de pepene cu feta

30 January 2014
Salata_de_pepene_cu_fetaSalata de pepene cu feta din: pepene verde, masline negre, piper, branza feta, frunze de menta, ulei de masline. Ingrediente: 4 felii de pepene verde 125 g masline negre piper…Read more »

Retete delicioase: Pacheţele cu crabi şi creveţi

30 January 2014
Retete_delicioase_Pachetele_cu_crabi_si_crevetiO reteta de Pacheţele cu crabi şi creveţi din: creveti fierti, chives, carne de crab, smantana, foid e aluat, ulei de masline, ghimbir, ananas, zahar brun, praf de chilli, otet…Read more »

Chec cu lamaie si iaurt

30 January 2014
Chec_cu_lamaie_si_iaurtChec cu lamaie si iaurt din: lamai, iaurt, ulei, faina, oua, apa, zahar, stafide, praf de copt, zahar vnailat. Ingrediente: 2 lamai 2 pahare mici (150 ml) iaurt 2 pahare…Read more »

Creveti in unt cu usturoi

30 January 2014
Creveti_in_unt_cu_usturoiCreveti in unt cu usturoi din: ardei iute, creveti, unt, ulei de masline, pudra de chili, coniac, bulion, verdeata, sare, piper, unt cu verdeata, bagheta. Ingrediente: 1 ardei iute rosu…Read more »

Varză acră călită cu carnăciori

30 January 2014
Varza_acra_calita_cu_carnatiO reteta delicioasa de varza acra cu:bacon, ceapa, ulei, foi de dafin, ienupar boabe, vin alb, supa, carnati picanti, sare, piper, zahar. Ingrediente: 100 g bacon 2 cepe 2 linguri…Read more »

Retete delicioase: File de porc cu verdeaţă

30 January 2014
Retete_delicioase_File_de_porc_cu_verdeataO reteta delicioasa de file de porc cu verdeata din: cimbru, patrunjel, ulei, mustar, pesmet, file de porc, compot de visine, ceapa, amidon, vin, otet, ou, sare si piper. Ingrediente:…Read more »

Prajiturele cehesti

30 January 2014
Prajiturele_cehestiO reteta delicioasa de prajitura ceheasca cu: faina, drojdie, unt, zahar, zahar vanilat, oua, lapte, coaja de lamaie, sare, zahar pudra, mac, branza de vaci, magiun, fructe. Ingrediente: 500 g…Read more »

Galuste cu morcov

30 January 2014
Galuste_cu_morcovO reteta delicioasa de galuste cu: faina, lapte, ou, praf de copt, chifle, sare, morcov, ceapa, unt, supa de pui, smantana, ciuperci. Ingrediente găluşte: 500 g făină 250 ml lapte…Read more »

Reteta zilei: Supa de rosii cu paine prajita cu branza

30 January 2014
Supa_de_rosii_cu_paine_prajita_cu_branza_08Supa de rosii cu paine prajita cu branza din: ulei de masline, fulgi de ardei rosu, ceapa, rosii, apa, sare, piper, busuioc, iaurt, branza, branza cheddar, maioneza, mustar.   Ingrediente supa…Read more »

Castraveti umpluti cu carne de vita

30 January 2014
Castraveti_umpluti_cu_carne_de_vitaCastraveti umpluti cu carne de vita din: castraveti, carne de vita, oua, margarina, musta, piper, sare, ceapa, marar. Ingrediente: 8 castraveti proaspeti 1 conserva mica (250 g) de carne de…Read more »

Retete delicioase: Salată vietnameză de peşte

30 January 2014
Retete_delicioase_Salata_vietnameza_de_pesteO reteta de salata vietnameza de peste din: fileuri de merlan, otet de orez, ceapa, zahar, sare, alune crude, menta, ardei iute si menta proaspata. Ingrediente: 500 g fileuri de…Read more »

Grisine picante

30 January 2014
Grisine_picanteO reteta delicioasa de grisine cu:drajdie, apa, faina, sare, ulei de masline, ou, verdeata, boia de ardei. Ingrediente: 20 g drojdie 100 ml apă călduţă 200 g făină din grâu…Read more »

Salata de creveti cu hrean

30 January 2014
Salata_de_creveti_cu_hreanSalata de creveti cu hrean din: creveti marinati, ananas, salata eisberg, smantana, maioneza, zahar, wasabi, patrunjel, suc de lamaie. Ingrediente:

Aperitive cu branza de burduf

30 January 2014
Aperitive_cu_branza_de_burdufAperitive cu branza de burduf din: foi de placinta, branza de burduf, oua, ciuperci, ceapa, smantana, margarina, ulei, sare. Ingrediente: 1 pachet (400 g ) foi de placinta 500 g…Read more »

Supă minestrone cu sos pesto

30 January 2014
Supa_minestrone_cu_sos_pestoO reteta delicioasa de supa: ulei de masline, ceapa, moarcovi, dovlecei, ciuperci, rosii, fasole boabe, supa de legume, pastpatrunjel, busuioc, usturoi, sare, miez de nuca, parmezan Ingrediente: 3 linguri ulei…Read more »

Reteta zilei: Pizza cu aluat de mei, branza si rucola

30 January 2014
Pizza_cu_aluat_de_mei_branza_si_rucola_10Pizza cu aluat de mei, branza si rucola din: mei uscat, supa de legume, oua, branza cheddar, cimbru, iaurt, cimbru, patrunjel, tarhon, ceapa, suc de lamaie, sare, piper, ulei de…Read more »

Retete delicioase: Muşchi de vită cu verdeaţă

30 January 2014
Retete_delicioase_Muschi_de_vita_cu_verdeataO reteta de Muşchi de vită cu verdeaţă şi sos mediteranean cu măsline si roşii din: ceapa, usturoi, muschi de vita, ulei de masline, supa de carne, vin alb, busuioc,…Read more »

Supa cu cartofi

30 January 2014
Supa_cu_cartofiO reteta delicioasa de supa cu: cartofi, apa, lapte, unt, branza telemea, branza de vaci, sare, chimen, patrunjel. Ingrediente: 500 ml apă 500 ml lapte 1 lingură de unt 3…Read more »

Perisoare cu sos de castraveti murati

30 January 2014
Perisoare_cu_sos_de_castraveti_muratiPerisoare cu sos de castraveti murati din: piept de pui, orez, ceapa, ulei, apa rece, ou, faina, piper, marar, patrunjel, castraveti murati, suc de rosii, faina, ulei, ceapa, smantana, marar,…Read more »

Retete delicioase: Frigărui de oaie

30 January 2014
Retete_delicioase_Frigarui_de_oaieO reteta de frigarui de oaie din: pulpa de oaie, ceapa, vanata, ardei gras, ulei extravirgin de masline, patrunjel, cimbrisor si foaie de dafin. Ingrediente: 600 g pulpă de oaie…Read more »

Salata de spanac cu nuci si capsuni

30 January 2014
Salata_de_spanac_cu_nuci_si_capsuniSalata de spanac cu nuci si capsuni din: ulei de mac, zahar, otet balsamic, susan, mac, ceapa, boia de ardei iute, sos worcester, frunze de spanac, capsuni, nuci. Ingrediente: 4…Read more »

Caltabos de casa

30 January 2014
Caltabos_de_casaSe taie cuburi 1 kg pulpă de porc şi se îndepărtează părţile grase. Se sărează carnea slabă şi se lasă să stea o zi la frigider. Se condimentează cu nucşoară…Read more »

Pancakes cu porumb dulce si sos pesto

30 January 2014
Pancakes_cu_porumb_dulce_si_sos_pestoPancakes cu porumb dulce si sos pesto din: porumb dulce, ou, ceapa rosie, patrunjel verde, faina, lapte, praf de copt, bicarbonat, sare, piper, Ingrediente: pentru pancakes: 1 cutie porumb dulce…Read more »

Supa cu omleta si chimen

30 January 2014
Supa_cu_omleta_si_chimenSupa cu omleta si chimen din: oua, ceapa, supa de pasare, ulei, seminte de chimen, otet, faina, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 10 oua 3 cepe de dimensiune mijlocie 2 1/2…Read more »

Reteta zilei: Salata de taitei cu legume si dressing cu pasta de chili

30 January 2014
Salata_de_taitei_cu_legume_si_dressing_cu_pasta_de_chili_13Salata de taitei cu legume si dressing cu pasta de chili din: taitei, salata creata, ridichi, morcovi, ceapa verde, alge marine uscate, seminte de susan, pasta de chili, sos de…Read more »

Desert cu griş şi pere flambate

30 January 2014
Desert_cu_gris_si_pere_flambateDesert cu griş şi pere flambate din: lapte, gris, zahar, pere, lamaie, apa, sirop de pere, suc de lamaie, rom. Ingrediente: pentru gris cu lapte: un litru lapte 125 g…Read more »

Bulete picante cu branza

30 January 2014
Bulete_picante_cu_branzaBulete picante cu branza din: cascaval, telemea, de oaie, branza de burduf, oua, bicarbonat de sodiu, zeama de lamaie, faina, piper, boia iute, malai, ulei. Ingrediente: 150 g cascaval 150…Read more »

Chifle cu busuioc

30 January 2014
Chifle_cu_busuiocChifle cu busuioc din: faina, lapte, tarate, ou, ulei, miere, seminte de floarea soarelui, busuioc, praf de copt, apa minerala, sare, ulei. Ingrediente: cate 1 cana faina si lapte 1…Read more »

Tarta cu spanac si carnat

30 January 2014
Tarta_cu_spanac_si_carnatTarta cu spanac si carnat din: aluat de foi, faina, unt, ceapa, spanac, sare, piper alb, oua, usturoi, cascaval, smantana, carnati. Ingrediente: 400 g aluat de foi 1 lingura faina…Read more »

Retete delicioase: Frigărui de vită cu sos

30 January 2014
Retete_delicioase_Frigarui_de_vita_cu_sosO reteta de frigarui de vita cu sos din: pulpa de vita, iaurt, ceapa, suc de lamaie, rosii, salata verde, rosii, ulei extravirgin de masline, patrunjel, maghiran, coriandru, ardei iute,…Read more »

Reteta zilei: Desert cu crema de branza si fructe uscate

29 January 2014
Desert_cu_crema_de_branza_si_fructe_uscate_06Desert cu crema de branza si fructe uscate din: crema de branza, miere, branza cheddar, fructe uscate, nuci pecan.   Ingrediente: 250gr crema de branza 2 linguri de miere 250…Read more »

Rulada de porc cu varza murata

29 January 2014
Rulada_de_porc_cu_varza_murataRulada de porc cu varza murata din: varza murata, sare, zahar, pulpa de porc, piper alb, caltabos, ceapa, usturoi, bulion, bere neagra, foi de dafin, supa de carne, patrunjel. Ingrediente:…Read more »

Carne cu cartofi

29 January 2014
Carne_cu_cartofiCarne cu cartofi din: carne, ceapa, sare, untura, faina, cartofi, patrunjel verde, bulion, cimbru. Ingrediente: 1/2 kg carne 2-3 cepe sare 1 lingura untura, daca nu e destul de grasa…Read more »

Prăjitură aromată cu pere si mascarpone

29 January 2014
Prajitura_aromata_cu_pere_si_mascarponePrăjitură aromată cu pere si mascarpone din: faina, unt, zahar, sare, ou, coaja de lamaie, pere, zeama de lamaie, zahar vanilat, mascarpone, smantana, zahar, galbenus. Ingrediente: pentru blat: 300 g…Read more »

Ciorba cu carnati si creier de porc

29 January 2014
Ciorba_cu_carnati_si_creier_de_porcCiorba cu carnati si creier de porc din: creier de porc, carnati, ceapa, morcovi, radacina de hrean, orez, galbenus, smantana, faina, sare, piper, zeama de varza acra, ulei, leustean. Ingrediente:…Read more »

Retete delicioase: Rulade de pui cu creveti

29 January 2014
Retete_delicioase_Rulade_de_pui_cu_crevetiO reteta simpal de Rulade de pui cu creveti din: creveti black tiger, piept de pui, croccoli, prosciutto, sparanghel, unt, smantana, peperoncino, sofran, usturoi pudra, condiment din coaja de citrice,…Read more »

Doboş cu tarhon

29 January 2014
Dobos_cu_tarhonDoboş cu tarhon din: branza cu smantana, sunca, cascaval afumat, tarhon, piper, sare, marar, patrunjel. Ingrediente: 3 cutii de branza cu smantana 250 g sunca 250 g cascaval afumat tarhon…Read more »

Retete delicioase: Peşte cu salsa caldă

29 January 2014
Retete_delicioase_Peste_cu_salsa_caldaO reteta de paste cu salsa calda de ananas din: praf de chilli, usturoi granulat, ceapa granule, oregano, boia, sare, piper negru, cimbru, piper alb, ulei de floarea soarelui, peste…Read more »

Ciorba de fasole cu usturoi si chili

29 January 2014
Ciorba_de_fasole_cu_usturoi_si_chiliCiorba de fasole cu usturoi si chili din: ulei, ceapa, usturoi, morcovi, ardei grasi, ciuperci, oregano, chili, bulion, supa de pui, fasole rosie, sare, piper. Ingediente: 2 linguri ulei 1…Read more »

Oua umplute cu pasta

29 January 2014
Oua_umplute_cu_pastaOua umplute cu pasta din: oua, maioneza dietetica, ardei capia, piper, sare, foi de salata. Ingrediente: 5 oua 100 g maioneza dietetica 4-5 ardei capia piper negru macinat sare cateva…Read more »

Retete delicioase: Aripioare de pui picante

29 January 2014
Retete_delicioase_Aripioare_de_pui_picanteO reteta delicioasa de aripioare de pui picante din: aripioare de pui, usturoi, ardei iute, bulion, miere, sare, mustar, otet balsamic, suc de lamaie, verdeata asortata, salata verde, otet de…Read more »

Reteta zilei: Salata de pui cu ciuperci si mazare

29 January 2014
Salata_de_pui_cu_ciuperci_si_mazare_06Salata de pui cu ciuperci si mazare din: piept de pui, mazare, ciuperci, marar, maioneza, ulei, sare.   Ingrediente: 2 buc piept de pui 250gr mazare 18 ciuperci 1/4 cesti…Read more »

Pateuri cu carne de pui si masline

29 January 2014
Pateuri_cu_carne_de_pui_si_maslinePateuri cu carne de pui si masline din: aluat, piept de pui file, usturoi, boia, chimen, ceapa verde, rosie, masline, zeama de lamaie, faina, ulei, sare. Ingrediente: 500 g aluat…Read more »

Supa gulas de vita

29 January 2014
Supa_gulas_de_vitaSupa gulas de vita din: ulei, ceapa, carne de vita, boia dulce, supa de vita, chimen, chili, maghiran, faina, usturoi, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei 1 ceapa tocata…Read more »

Budincă fină cu miere

29 January 2014
Budinca_fina_cu_miereBudincă fină cu miere din: unt, zahar brun, miere, oua, faina, praf de copt. Ingrediente: 150 g unt 150 g zahar brun 150 ml miere 3 oua 150 g faina…Read more »

Retete delicioase: Ton prăjit cu salsa

29 January 2014
Retete_delicioase_Ton_prajit_cu_salsaO reteta simpla si gustoasa de ton prajit cu salsa de fasole neagra din: fileuri de ton, boabe de fasole neagra, rosii, ardei iute, coriandru, usturoi,

Pasta de masline cu usturoi

29 January 2014
Pasta_de_masline_cu_usturoiPasta de masline cu usturoi din: hrisca, masline, ceapa, usturoi, ardei grasi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 150 g hrisca 150 g masline negre 2 cepe 1 catel de usturoi 2…Read more »

Prajitura marmorata cu miere

29 January 2014
Prajitura_marmorata_cu_mierePrajitura marmorata cu miere din: ulei de floarea soarelui, zahar pudra, lapte, faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, unt, miere. Ingrediente: 250 ml ulei de floarea soarelui 200…Read more »

Reteta zilei: Mancare de fasole cu ardei iute si quinoa

29 January 2014
Mancare_de_fasole_cu_ardei_iute_si_quinoa_05Mancare de fasole cu ardei iute si quinoa din: ulei de masline, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, fasole neagra, rosii, ardei iute verde, quinoa, condimente pentru taco, coriandru, supa de legume,…Read more »

Supa crema de conopida cu crutoane

29 January 2014
Supa_crema_de_conopida_cu_crutoaneSupa crema de conopida cu crutoane din: unt, ceapa, usturoi, foaie de dafin, cimbru, conopida, cartofi, supa de legume, lapte, smantana, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 40 g unt 1 ceapa…Read more »

Retete delicioase: Frigarui cu ravioli

29 January 2014
Retete_delicioase_Frigarui_cu_ravioliO reteta simpla de frigarui cu ravioli din: ravioli umplute cu ricotta, ardei gras, ardei iute, carne tocata, sare, patrunjel, unt si supa de legume. Ingrediente: 250 g ravioli umplute…Read more »

Tocanita aromata cu carne de porc

29 January 2014
Tocanita_aromata_cu_carne_de_porcTocanita aromata cu carne de porc din: carne de porc, ceapa rosie, usturoi, supa de vita, vin alb sec, varza murata, chimen, cartofi, foi de dafin, pasta de tomate, boia…Read more »

Chec aperitiv cu sunca si ciuperci

29 January 2014
Chec_aperitiv_cu_sunca_si_ciuperciChec aperitiv cu sunca si ciuperci din: ciuperci, sunca, cascaval, castraveti murati, gogosari in otet, praf de copt, faina, oua, cimbru, oregano, maghiran, piper, boia, sare, patrunjel, ulei. Ingrediente: 2…Read more »

Prăjitură cu griş însiropată

29 January 2014
Prajitura_cu_gris_însiropataPrăjitură cu griş însiropată din: oua, zahar pudra, suc de portocale, gris, migdale, faina de migdale, sare, scortisoara, miere, esente. Ingrediente: 4 oua 50 g zahar pudra 80 ml suc…Read more »

Spaghete cu sos de carne si cimbru

29 January 2014
Spaghete_cu_sos_de_carne_si_cimbruSpaghete cu sos de carne si cimbru din: spaghete, carne tocata, usturoi, ceapa, ulei, cascaval, bulion, vin alb, cimbru, sare, piper. Ingrediente: o punga spaghete 350 g carne tocata, dupa…Read more »

Retete delicioase: Chifteluţe de somon cu sos

29 January 2014
Retete_delicioase_Chiftelute_de_somon_cu_sosO reteta delicioasa de chiftelute de somon cu sos de patrunjel din: cartofi, file de somon, lapte, ketchup, esenta de ansoa, chives, sare, piper, ou, pemset, faina si patrunjel. Ingrediente:…Read more »

Supa de linte cu ciuperci si maghiran

29 January 2014
Supa_de_linte_cu_ciuperci_si_maghiranSupa de linte cu ciuperci si maghiran din: ciuperci uscate, ceapa, usturoi, morcovi, telina verde, ulei de masline, linte rosie, supa de legume, maghiran. Ingrediente: 100 g ciuperci uscate 1…Read more »

Reteta zilei: Supa cu peste si creveti

29 January 2014
Supa_cu_peste_si_creveti_08Supa cu peste si creveti din: apa, supa de legume, sare, cartofi, morcovi, file de peste, creveti, ulei de masline, ceapa, telina, dafin, condimente, piper, patrunjel.   Ingrediente: 10 cani de…Read more »

Prăjitură cu griş si fructe

29 January 2014
Prajitura_cu_gris_si_fructePrăjitură cu griş si fructe din: faina, zahar, oua, cacao, praf de copt, lapte, gris, zahar vanilinat, fructe. Ingrediente: pentru blatul cu cacao: 150 g faina 150 g zahar 5…Read more »

Aperitiv cu ficat şi ciuperci

29 January 2014
Aperitiv_cu_ficat_si_ciuperciAperitiv cu ficat şi ciuperci din: smantana, oua, praf de copt, faina, ficat de porc, cascaval, ciuperci, sare, piper, unt, marar, gogosar. Ingrediente: 3-4 linguri smantana 4 oua 1 varf…Read more »

Retete delicioase: Tarta de legume

29 January 2014
Retete_delicioase_Tarta_de_legumeO reteta delicioasa de tarta de legume din: aluat de foi, ardei grasi, praz, usturoi, branza de capra, ulei de masline, oregano, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 400 g aluat…Read more »

Rosii pane cu cascaval

29 January 2014
Rosii_pane_cu_cascavalRosii pane cu cascaval din: rosii, cascaval, oua, faina, ulei, sare, piper, condiment. Ingrediente: 4-5 rosii 100 g cascaval 3 oua 2 linguri faina 100 ml ulei sare piper 1/2…Read more »

Supa de pui cu taitei de orez

29 January 2014
Supa_de_pui_cu_taitei_de_orezSupa de pui cu taitei de orez din: pulpe de pui afumate, praz, ceapa verde, ardei iute, ghimbir, ulei, coriandru verde, sos de soia, sherry, zahar, supa de pasare, taitei…Read more »

Retete de cocktailuri: Cocktail Affinity

28 January 2014
Retete_de_Cocktailuri_Cocktail_AffinityO reteta simpla de Cocktail Affinity din: angostura bitter, scotch whisky, vermouth dry si vermouth roso. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – scotch whisky Pahar – cupă mică de cocktail…Read more »

Despre alergiile alimentare

28 January 2014
Alimente_1Alergia alimentara este un raspuns anormal la un aliment, mediat de sistemul imun. In mod obisnuit, sistemul imun contribuie la mentinerea sanatatii prin apararea organismului impotriva atacului daunator al bacteriilor…Read more »

Retete de cocktailuri: Cocktail Adonis

28 January 2014
Retete_de_Cocktailuri_Cocktail_AdonisO reteta simpla de Cocktail Adonis din: dry sherry, vermut rosu, coaja de portocala rasa si orange bitter. Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – dry sherry Pahar – cupă…Read more »

Retete de cocktailuri: Cocktail Acapulco Gold Colada

28 January 2014
Old_Fashioned_Acapulco_Gold_Colada_AbbeyO reteta simpla de din:crema de cocos, grapefruit, suc de ananas, teguila anejo, si  bacardi. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – tequila învechită Pahar – tumbler mare Categorie – Rum…Read more »

Reteta zilei: Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan

28 January 2014
Sufleu_de_ardei_gras_cu_carnati_de_curcan_06Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan din: ardei gras verde, ardei gras rosu, ulei de masline, condimente, piper negru, carnati de curcan, mozzarella.   Ingrediente: 1 ardei gras…Read more »

Reteta zilei: Placintele cu cirese

28 January 2014
Placintele_cu_cirese_08Placintele cu cirese din: aluat de placinta, gem de cirese, ou, zahar.   Ingrediente: 1 aluat placinta 4 linguri gem cirese 1 ou Zahar     Mod de preparare: Incalziti…Read more »

Retete delicioase: Peşte cu cartofi prăjiţi

28 January 2014
Retete_delicioase_Peste_cu_cartofi_prajitiO reteta simpla si gustoasa de peste cu cartofi prajiti din: cartofi, ulei, albus, fileuri de cod sau eglefin, maioneza, pesmet alb, parmezan, chives, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 650…Read more »

Piept umplut de curcan

28 January 2014
Piept_umplut_de_curcanPiept umplut de curcan din: piept de curcan, ciuperci, ceapa, ulei, cartofi, mere, struguri, unt, supa, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un piept intreg de curcan o conserva mica de ciuperci…Read more »

Retete delicioase: Paste la tigaie

28 January 2014
Retete_delicioase_Paste_la_tigaieO reteta de paste la tigaie din: broccoli, varza chinezeasca, sare, taitei, usturoi, file de piept de pui, ghimbir, supa, sos de soia, amidon si piper. Ingrediente: 500 g broccoli…Read more »

Peste cu legume si sos

28 January 2014
Peste_cu_legume_si_sosPeste cu legume si sos din: pesti, ceapa alba, morcovi, radacina de telina, ardei gras, suc de rosii, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 pesti 2 cepe albe 2 morcovi…Read more »

Tort cu miere si cacao

28 January 2014
Tort_cu_miere_si_cacaoTort cu miere si cacao din: unt, zahar, oua, miere, bicarbonat, faina, frisca, cacao. Ingrediente: 100 g unt 200 g zahar 2 oua 2 linguri miere o lingurita bicarbonat 450…Read more »

Supa crema de cartofi cu smantana si verdeata

28 January 2014
Supa_crema_de_cartofi_cu_smantana_si_verdeataSupa crema de cartofi cu smantana si verdeata din: cartofi, ceapa alba, amidon, smantana, sare, piper, crenvursti, verdeata. Ingrediente: 8 cartofi 2 cepe albe 2 linguri amidon 200 ml smantana…Read more »

Piept de pui cu orez si cocos

28 January 2014
Piept_de_pui_cu_orez_si_cocosPiept de pui cu orez si cocos din: lapte de cocos, sare, orez basmati, piept de pui, ulei, ghimbir, suc de limette, ardei iute, coaja de limetta. Ingrediente: 400 ml…Read more »

Retete delicioase: Carpaccio de porumbel

28 January 2014
Retete_delicioase_Carpaccio_de_porumbelO reteta delicioasa de carpaccio de porumbel din: porumbei, ficat de gasca, ceapa rosie, marsala, vin rosu, morcov, telina, supa de legume, supa de carne, unt, ulei extravirgin de masline,…Read more »

Varza cu boia si carnati

28 January 2014
Varza_cu_boia_si_carnatiVarza cu boia si carnati din: varza, carnati, boia, ulei, zeama de varza. Ingrediente: o varza medie 2 carnati lungi de casa 2 lingurite boia 2 linguri ulei 250 ml…Read more »

Salata cu carne de pui si stafide

28 January 2014
Salata_cu_carne_de_pui_si_stafideSalata cu carne de pui si stafide din: salata verde, stafide, fileuri de piept de pui, sare, ulei, mustar, boia, miere, ulei de samburi de struguri, otet

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu