marți, 2 septembrie 2014

Retete de mancare # 90

Retete de mancare 


Reteta zilei: Salata de pui cu rosii si dressing aromat

Salata_de_pui_cu_rosii_si_dressing_aromat_08
Salata de pui cu rosii si dressing aromat din: salata verde, pulpe de pui, nuci de pin, parmezan, rosii cherry, ou, usturoi, sare de mare, piper, mustar dijon, parmezan, suc…

Tort cu ciocolata si nuca

Tort_cu_ciocolata_si_nuca
Tort cu ciocolata si nuca din: faina, oua, zahar, nuca, ciocolata, unt, zahar vanilat, sare, mascarpone, branza de vaci, frisca, apa, rom, lapte,zmeura, petale cristalizate de trandafiri. Ingrediente blat:  200 g faina 6 oua 150 g zahar 100 g miez de nuca macinat 100 g…

Totul despre rodie

Totul_despre_rodie
Totul despre rodie  Fructul a devenit popular in tarile Orientului Mijlociu in urma cu 6.000 de ani. Rodia este originara din Iran, este cultivata in zonele uscate din centrul Asiei, in regiunea Mediteranei, iar in Israel este considerata fruct traditional. Rodiile sunt bogate in vitamina…

Salata de cuscus si rodie

Salata_de_cuscus_si_rodie
Salata de cuscus si rodie din: cuscus, apa, ulei de masline, seminte de rodie, zeama de lamaie, frunze de salvie, frunze de menta, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 100 g cuscus 200 ml apa sau supa strecurata de legume 4 linguri ulei de masline 1 rodie…

Scovergi muntenesti

Scovergi muntenesti
Scovergi muntenesti din: faina, apa, zahar, sare, bicarbonat, ulei. Ingrediente: 500 g faina 1 cana de apa 200gr zahar 1 lingurita sare 1 lingurita bicarbonat ulei pentru prajit     Mod de preparare: Se amesteca in bol faina cu sarea, zaharul si bicarbonatul. Se adauga…

Ardei iuti in otet aromat

Ardei_iuti_in_otet_aromat
Ardei iuti in otet aromat din: ardei iuti, otet din vin, boabe de mustar, boabe de piper, sare grunjoasa, zahar, tarhon, frunze de telina, rozmarin. Ingrediente: 2 kg ardei iuti in forma de floare 1 l otet din vin boabe de mustar si de piper…

Legume in foitaj

Legume_in_foitaj
Legume in foitaj din: ardei gras, ceapa, praz, dovlecel, morcovi, ulei, sos de soia, foitaj. Ingrediente aluat:  1 pachet foitaj Ingrediente umplutura: 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 1 ceapa 1 praz 1 dovlecel 2 morcovi 3 linguri ulei…

Prajitura cu crema de lapte si nuci

Prajitura_cu_crema_de_lapte_si_nuci
Prajitura cu crema de lapte si nuci din: untura, oua, zahar, lapte, zahar vanilat, praf de copt, faina, cacao, sare, nuca, unt. Ingrediente blat:  100 g untura 2 oua 500 g zahar 250 ml lapte 2 lingurite zahar vanilat 2 lingurite praf de copt 500…

6 Retete de conserve si muraturi

rp_Rosii_murate_cu_usturoi1.jpg
Retete de conserve si muraturi : Rosii murate cu usturoi (muraturi) O reteta de rosii murate cu usturoi din: rosii, telina, usturoi, marar verde, foi de dafin si sare. Ingrediente: 2 kg roşii mici spre medii 1 rădăcină de ţelină 4-5… Read more » Ardei…

Chiftele umplute cu legume

Chiftele_umplute_cu_legume
Chiftele umplute cu legume din: ceapa, rosii, ardei gras, patrunjel, cimbru, lamaie, sare, piper, masline, feta, carne tocata, oua, gris, ulei. Ingrediente pentru umplutura:  2 cepe 6 rosii 1 ardei gras rosu 1 legatura patrunjel 1 legatura cimbru 1 lamaie sare piper 100 g masline…

Desert cu smochine

Desert_cu_smochine
Desert cu smochine din: unt, biscuiti, zahar, esenta de vanilie, grapefruit, lamai, gelatina, smantana, branza de vaci, mascarpone, oua, smochine. Ingrediente:  150 unt 250 g biscuiti 2 linguri zahar 1 lingurita esenta de vanilie 2 grapefruit 4 lamai (coaja si sucul) 25 g gelatina 150…

Galuste cu sunca si smantana

Galuste cu sunca si smantana
Galuste cu sunca si smantana din: gris, lapte, oua, sunca, smantana, cascaval, unt, pesmet. Ingrediente: 250 g gris 500 ml lapte 2 oua 200 g sunca presata 200 g smantana 100 g cascaval 150 g unt 2-3 linguri pesmet Mod de preparare: Se fierbe grisul…

Gogosari dulci pentru iarna

Gogosari dulci pentru iarna
Gogosari dulci pentru iarna din: gogosari, otet, zahar, radacina de telina, morcovi, sfecla, radacina de hrean, sare de mare, conopida, foi de dafin, boabe de piper, boabe de mustar. Ingrediente: 6 kg gogosari 1 l otet 1 kg zahar 1 radacaina de telina de dimensiune…

Reteta zilei: Friptura de porc la tigaie cu sote de cartofi

Friptura_de_porc_la_tigaie_cu_sote_de_cartofi_11
Friptura de porc la tigaie cu sote de cartofi din: friptura de porc, sare, unt, patrunjel, cartofi rosii, ulei de rapita, usturoi. Ingrediente: 1 bucata friptura de porc sare 1 lingurita unt patrunjel proaspat tocat, dupa gust 500gr cartofi rosii, mici 1-2 lingurite ulei de…

Supa de praz cu cimbru

Supa_de_praz_cu_cimbru
Supa de praz cu cimbru din: praz, ceapa, cimbru, ulei, supa de legume, usturoi, sare, piper. Ingrediente:  800 g praz 1 ceapa 1 lingurita cimbru 50 ml ulei 2,5 l supa de legume 2 catei de usturoi sare, piper   Mod de preparare: Curatati si…

Coronite de nuca

Coronite de nuca
Coronite de nuca din: faina, unt, zahar, galbenusuri, nuci, rom, lamaie, sare. Ingrediente: 500 g faina 300 g unt 200 g zahar 5 galbenusuri 100 g nuci macinate 2 linguri rom 1 lamaie un varf de cutit sare   Mod de preparare: Frecati untul cu…

Pepene galben în otet condimentat

Pepene_galben_in_otet_condimentat
Pepene galben în otet condimentat din: pepeni galbeni, otet, apa, zahar, miere, sare, cuisoare, boabe de ienibahar. Ingrediente: 3 pepeni galbeni mici 200 ml otet 200 ml apa 3/4 pahar zahar 2 linguri miere 1/2 lingurita sare 5-6 cuisoare caeva boabe de ienibahar   Mod…

Prajitura cu bezea si nuci

Prajitura cu bezea si nuci
Prajitura cu bezea si nuci din: faina, unt, zahar, apa, rom, coaja de lamaie, nuci, lapte, albusuri, zeama de lamaie. Ingrediente blat: 400gr faina 200gr unt 4 linguri zahar 3-4 linguri apa 1 lingura rom coaja rasa de la 1 lamaie Ingrediente crema: 350gr nuci…

Paine delicioasa

Paine_delicioasa
Paine delicioasa din: drojdie, zahar, apa, faina, sare, ulei, ou, sare grunjoasa. Ingrediente pentru maia:  2 cuburi de drojdie de bere 2 lingurite de zahar 6 linguri de apa Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina 1 lingura de sare 2 linguri de ulei apa, cat…

Reteta zilei: Briose cu fructe de padure si seminte de chia

Briose_cu_fructe_de_padure_si_seminte_de_chia_14
Briose cu fructe de padure si seminte de chia din: ou, zahar, iaurt, ulei de nuca de cocos, miere, esenta de vanilie, scortisoara, coaja de lamaie, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, fructe de padure, seminte de chia. Ingrediente: 1 ou ½ ceasca zahar…

Muraturi asortate in saramura

Muraturi_asortate_in_saramura
Muraturi asortate in saramura din: castraveti, rosii cherry, morcovi, radacina de telina, radacina de hrean, mere, visin, marar, usturoi, sare neiodata. Ingrediente: 1 kg castraveti cornison 1 kg rosii mici, de preferinta cherry 300 g morcovi 2 radacini mici de telina cateva mere mici si…

Somon la cuptor cu salata de varza rosie

Somon_la_cuptor_cu_salata_de_varza_rosie
Somon la cuptor cu salata de varza rosie din: condimente, ulei de masline, miere, somon, varza rosie, mango, ardei gras, ceapa verde, coriandru. Ingrediente:  2 lingurite mix de condimente ulei de masline 2 lingurite miere 4 fileuri de somon 1/2 varza rosie, tocata 1 mango,…

Despre Pane

Despre_Pane
Despre Pane Paneul este un fel de „paturică” in care se infasoara tot felul de ingrediente, dupa cum poftim, de la fructe si flori, pana la legume si carne. Nu este greu de facut si poate transforma o banala leguma intr-o mancare rafinata. Nu mai…

Desert cu malai

Desert_cu_malai
Desert cu malai din: faina de malai, faina, zahar, sare, bicarbonat, lapte batut, ulei de porumb. Ingrediente:  500 g faina de malai 1 lingura faina alba de grau 1 lingura zahar 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita bicarbonat 500 ml lapte batut ulei de porumb, pentru…

Cozonac de casa cu mac

Cozonac_de_casa_cu_mac
Cozonac de casa cu mac din: drojdie, zahar, lapte, faina, sare, unt, oua, galbenusuri, coaja de lamaie, vanilie, ulei, mac, nuci, stafide, albusuri. Ingrediente pentru maia:  2 cuburi de drojdie de bere 2 lingurite de zahar 6 linguri de lapte Ingrediente pentru aluat: 1 kg…

Roşii în saramură condimentată

Rosii_in_saramura_condimentata
Roşii în saramură condimentată din: rosii, radacina de telina, radacina de hrean, ardei iute, usturoi, zahar, marar, pikant fix, sare grunjoasa. Ingrediente: 2 kg rosii 1 radacina mare de telina 1 radacina de hrean 1 ardie iute 2 capatani mari de usturoi zahar 1-2 tulpina…

Reteta zilei: Sandwich cu piept de pui si sos pesto

Sandwich_cu_piept_de_pui_si_sos_pesto_10
Sandwich cu piept de pui si sos pesto din: piept de pui, sos pesto, lipii, mozzarella, branza de capra, rosii, prosciutto. Ingrediente: 2 cesti de piept de pui tocat ¼ cana plus 2 linguri de sos pesto 4 lipii groase/ chifle mari si potrivite 240gr mozzarella…

Smoothie de avocado cu spanac

Smoothie_de_avocado_cu_spanac
Smoothie de avocado cu spanac din: avocado, spanac, ananas, castravete, apa de cocos. Ingrediente: 1/2 avocado 2 maini spanac 50 g ananas 1 castravete lung 300ml apa de cocos     Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele la blender pana se omogenizeaza, apoi turnati in…

Ardei umpluti cu vinete si ardei iute

Ardei_umpluti_cu_vinete_si_ardei_iute
Ardei umpluti cu vinete si ardei iute din: ardei gras, chimion, coriandru, rosii, ceapa rosie, usturoi, ardei iute, vanata, fasole, ou, branza feta, branza de vaci, rucola, lime. Ingrediente:  2 ardei grasi, taiati in jumatati cate 1 lingurita de chimion si coriandru macinate 1 conserva…

Desert cu capsuni si bezele

Desert cu capsuni si bezele
Desert cu capsuni si bezele din: bezele, capsuni, sare, caramel, alune, biscuiti. Ingrediente: 20 bezele 16 capsuni sare 200gr caramel alune sau biscuiti, faramitate, pentru servire       Mod de preparare: Pe 4 frigari lungi din metal insira cate 5 bezele si 4 capsuni.…

5 Retete de conserve si muraturi

rp_Muraturi_asortate_cu_ghimbir_si_gutui-150x150.jpg
Retete de conserve si muraturi: Muraturi asortate cu ghimbir si gutui Muraturi asortate cu ghimbir si gutui din: sfecla rosie, conopida, gogonele, morcovi, radacina de ghimbir, gutuie, telina, ceapa rosie, usturoi, otet, apa, sare grunjoasa, zahar, frunza de dafin, boabe de… Read more » Muraturi…

Salata de somon cu dressing de iaurt

Salata_de_somon_cu_dressing_de_iaurt
Salata de somon cu dressing de iaurt din: bulgur, somon, ulei, ceapa, ghimbir, pasta de curry, iaurt, lamaie, somon afumat, coriandru, patrunjel. Ingrediente:  400gr bulgur 500gr file de somon 3 linguri ulei 2 cepe, tocate 1 buc ghimbir, tocat 2 linguri pasta de curry 300gr iaurt…

Lapte delicios cu caramel

Lapte_delicios_cu_caramel
Lapte delicios cu caramel din: lapte, caramel. Ingrediente: 750 ml lapte 200gr caramel     Mod de preparare: Intr-o cratita incalziti laptele si caramelul pana cand obtineti un lichid subtire si clocoteste. Serviti fierbinte. Lapte delicios cu caramel

Dovlecei in otet cu arome orientale

Dovlecei_in_otet_cu_arome_orientale
Dovlecei in otet cu arome orientale din: dovlecei, ceapa, morcov, otet de vin alb, zahar, boabe de mustar, boabe de coriandru, radacina de ghimbir, sare neiodata. Ingrediente: 500 g dovlecei…

Totul despre smoothie

Smoothie
Totul despre smoothie Variantele de smoothie sunt actualizări ale unor sucuri traditionale, cu un continut scazut de zahar. Acestea combina frunze verzi, legume si fructe, adunand intr-un pahar toate fibrele…

Reteta zilei: Ciuperci umplute cu spanac

Ciuperci_umplute_cu_spanac_10
Ciuperci umplute cu spanac din: ciuperci, spanac, ceapa, usturoi, ulei de masline, pesmet, mozzarella, oregano, fulgi de ardei rosu, parmezan, sare. Ingrediente: 10-15 ciuperci 1 cana spanac, tocat 1/2 cana…

Tort cu capsuni, mascarpone si glazura de caise

Tort_cu_capsuni_mascarpone_si_glazura_de_caise
Tort cu capsuni, mascarpone si glazura de caise din: capsuni, zahar pudra, zeama de lamaie, unt, ou, zahar, faina, colorant alimentar, praf de copt, unt, esenta de vanilie, mascarpone, smantana…

Remedii naturiste: pentru tonifierea pielii si pentru a o parfurma in mod delicat

Remedii naturiste: pentru tonifierea pielii si pentru a o parfurma in mod delicat
Baie tonica si aromatica in vin parfumat: Intr-un vas din otel inoxidabil se toarna: - 2 l de vin rosu de buna calitate, - 30 g cimbru, - 30 g…

Cocktail cu lichior si ananas

Cocktail_cu_lichior_si_ananas
Cocktail cu lichior si ananas din: ananas, limes, menta, zahar, lichior, rom, gheata, suc de ananas. Ingrediente:  1 ananas mic zeama de la 4 limes 1 legatura de menta proaspata…

Castraveţi svăbesti de vară

Castraveti_svabesti_de_vara
Castraveţi svăbesti de vară din: castraveti, cartofi, sare grunjoasa, marar, ramurica de visin. Ingrediente: 2 1/2 kg castraveti 2 cartofi vechi sau 2 felii de paine sare grunjoasa bete si…

Porumb la gratar cu aroma de usturoi

Porumb la gratar cu aroma de usturoi
Porumb la gratar cu aroma de usturoi din: porumb, usturoi, maioneza, parmezan, coriandru, lime. Ingrediente: 6 stiuleti de porumb 2 catei de usturoi, zdrobiti 6 linguri maioneza parmezan ras coriandru…

Omleta cu sparanghel si cascaval

Omleta_cu_sparanghel_si_cascaval
Omleta cu sparanghel si cascaval din: oua, ulei de masline, ceapa, sparanghel, cascaval. Ingrediente:  4 oua, batute usor 2 linguri ulei de masline 1/2 ceapa, tocata 300g de sparanghel, maruntit…

Smoothie cu portocale si morcovi

Smoothie_cu_portocale_si_morcovi
Smoothie cu portocale si morcovi din: portocala, morcov, telina, mango, apa. Ingrediente: 1 portocala, curatata de coaja 1 morcov 2 tulpini de telina 50gr mango 200ml apa     Mod…

Salata de pui si crutoane

Salata_de_pui_si_crutoane
Salata de pui si crutoane din: pui, castravete, spanac, rosii cherry, patrunjel, parmezan, ceapa, franzela, ulei de masline, sos de iaurt. Ingrediente:  400gr de pui rumenit pe gratar 1 castravete…

Reteta zilei: Creveti la gratar cu salata de quinoa

Creveti_la_gratar_cu_salata_de_quinoa_10
Creveti la gratar cu salata de quinoa din: quinoa, lamaie, usturoi, ulei de masline, sare, piper, rosii cherry, castravete, menta, patrunjel, boia de ardei, chimen, fulgi de ardei, creveti, iaurt,…

Smoothie de sfecla rosie

Smoothie_de_sfecla_rosie
Smoothie de sfecla rosie din: sfecla rosie, mar, afine, ghimbir, apa. Ingrediente: 2 sfecle rosii 1 mar 50 g afine 1 lingura ghimbir ras 300ml apa   Mod de preparare:…

Sote de legume cu piept de pui pe pat de orez

Sote_de_legume_cu_piept_de_pui_pe_pat_de_orez
Sote de legume cu piept de pui pe pat de orez din: piept de pui, albus, amidon, orez, ghimbir, ardei gras, ceapa, morcov, fasole verde, broccoli, usturoi, ardei iute, lime,…

Peste aromat cu orez

Peste_aromat_cu_orez
Peste aromat cu orez din: ulei de masline, ceapa, turmeric, boabe de mustar, seminte de chimion, fulgi de ardei iute, ghimbir, usturoi, rosii, naut, supa de peste, tamarind, macrou, orez…

Curcan crocant cu avocado

Curcan_crocant_cu_avocado
Curcan crocant cu avocado din: baton de cereale, parmezan, cimbru, oregano, paprika, piept de curcan, ou, fasole, avocado, ceapa verde, lime, rosii cherry, rodie, salata. Ingrediente pentru curcan:  1 baton…

Ciocanele de pui cu sos de mustar

Ciocanele de pui cu sos de mustar
Ciocanele de pui cu sos de mustar din: mustar dijon, paprika afumata, piper, sare de mare, ciocanele, bacon, kaizer, ceapa, cimbru, vin alb, boabe de mustar, smantana pentru gatit, patrunjel.…

Friptura de vita cu sote de legume

Friptura_de_vita_cu_sote_de_legume
Friptura de vita cu sote de legume din: vita, spanac, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, rosii, telina, ardei gras, masline, capere, oregano, otet balsamic. Ingrediente:  200g file de vita…

Burgeri de miel

Burgeri_de_miel
Burgeri de miel din: naut, humus, ardei copti, carne de miel, menta, seminte de chimion, ulei de masline, lipii, seminte de rodie. Ingrediente:  400g de naut, din conserva, scurs 200g…

Peste cu sos de menta si coriandru

Peste_cu_sos_de_menta_si_coriandru
Peste cu sos de menta si coriandru din: quinoa, menta, coriandru, iaurt, usturoi, turmeric, chimion, peste, castravete, ceapa rosie, rosii, zeama de lamaie. Ingrediente:  40g de quinoa cate 3 linguri…

Reteta zilei: Suc de mango cu aloe vera

Suc_de_mango_cu_aloe_vera_06
Suc de mango cu aloe vera din: mango, chefir, lapte batut, miere, ulei de cocos, suc de aloe vera. Ingrediente: 2 mango 2 cesti de chefir sau lapte batut 2…

Pizza picanta

Pizza_picanta
Pizza picanta din: sos barbeque, sos de ardei iute, blat de pizza, mozzarella, porumb, ardei copti, pui, coriandru, ardei iute. Ingrediente:  100gr de sos barbecue 1-2 linguri de sos de…

Crema de mazare cu prosciutto

Crema_de_mazare_cu_prosciutto
Crema de mazare cu prosciutto din: praz, cartofi, supa de pui, supa de legume, mazare, iaurt, menta, prosciutto. Ingrediente:  2 fire de praz, spalate si feliate subtire 200g de cartofi…

Salata de sparanghel cu ton

Salata_de_sparanghel_cu_ton
Salata de sparanghel cu ton din: oua, sparanghel, ton, ceapa rosie, fasole alba, lamaie, marar, ulei de masline. Ingrediente:  2 oua 200g de sparanghel, maruntit 150g ton in suc propriu,…

Burgeri de peste

Burgeri_de_peste
Burgeri de peste din: peste, faina, ou, pesmet, ulei de seminte de susan, avocado, limeta, coriandru, maioneza, chifle. Ingrediente:  250g fileuri de peste alb 2 linguri de faina 1 ou,…

Ardei capia rosii în otet aromat

Ardei_capia_rosii_in_otet_aromat
Ardei capia rosii în otet aromat din: ardei capia, otet, apa, sare grunjoasa, zahar, foi de dafin, boabe de piper, radacina de hrean, frunze de telina. Ingrediente: 5 kg ardei…

Remedii naturiste: Impachetari cu gheata

Remedii naturiste: Impachetari cu gheata
Impachetari cu gheata pentru sani. Indicate pentru tonifiere si pentru elasticitate pielii.     Se toarna vin rosu de buna calitate in tavita pentru cuburi de gheata, care se introduce…

Salata de linte cu legume

Salata_de_linte_cu_legume
Salata de linte cu legume din: ulei de masline, dovlecel, tofu, paprika, otet balsamic, linte verde, ceapa rosie, ardei copt, rucola. Ingrediente:  ulei de masline 1 dovlecel, taiat cubulete 100gr…

Reteta zilei: Tartine cu sote de legume

Tartine_cu_sote_de_legume_10
Tartine cu sote de legume din: otet balsamic, miere, ulei de masline, dovlecel, dovleac, ceapa rosie, ardei gras, vanata, rosii cherry, usturoi, fulgi de ardei rosu, sare, piper, paine, branza.…

Humus cu legume

Humus_cu_legume
Humus cu legume din: naut, usturoi, ardei copt, tahini, lamaie, nuca, dovlecei, morcovi, telina. Ingrediente:  1 conserva x 400g de naut, boabele scurse 1 catel de usturoi 1 ardei rosu…

Dulceata de visine cu zeama de lamaie

Dulceata_de_visine_cu_zeama_de_lamaie
Dulceata de visine cu zeama de lamaie din: visine, zahar tos, zeama de lamaie, zahar vanilat. Ingrediente: 3 kg visine 2,5 kg zahar tos 6 linguri zeama de lamaie 2…

Bruschete cu cascaval

Bruschete_cu_cascaval
Bruschete cu cascaval din: cascaval, ardei gras, sunca, ciuperci, paine. Ingrediente: 100 g cascaval ras 1 ardei gras 6 felii sunca 2 ciuperci 4 felii de paine   Mod de…

Supa de somon cu broccoli

Supa_de_somon_cu_broccoli
Supa de somon cu broccoli din: supa de pui, supa de legume, usturoi, otet din orez, otet de vin alb, broccoli, ceapa verde, germeni

Salata de pui cu dressing de limeta

Salata_de_pui_cu_dressing_de_limeta
Salata de pui cu dressing de limeta din: piept de pui, boabe de soia, morcov, ceapa verde, rosii cherry, coriandru, busuioc, salata, seminte de susan, limeta, sos de peste, ulei…

Salata de branza halloumi cu pepene rosu si seminte de dovleac

Salata_de_branza_halloumi_cu_pepene_rosu_si_seminte_de_dovleac
Salata de branza halloumi cu pepene rosu si seminte de dovleac din: bulgur, seminte de dovleac, ulei de masline, branza halloumi, castravete, patrunjel, menta, coriandru, busuioc, lamaie, pepene rosu. Ingrediente: …

Reteta zilei: Salata de paste cu legume si sos

Salata_de_paste_cu_legume_si_sos_10
Salata de paste cu legume si sos din: spaghete, sos hoisin, sos sriracha, ceapa verde, coriandru, ardei gras, edamame, alune. Ingrediente: 240gr spaghete integrale ¼ ceasca sos hoisin 1 lingura…

Paste cu creveti si crema de branza

Paste_cu_creveti_si_crema_de_branza
Paste cu creveti si crema de branza din: ulei de masline, usturoi, dovlecei, paste, rosii cherry, zahar, creveti, crema de branza, busuioc. Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 2 catei…

Sandwich cu fasole verde si sos pesto

Sandwich_cu_fasole_verde_si_sos_pesto
Sandwich cu fasole verde si sos pesto din: fasole verde, sos pesto, ciabatta, ulei de masline, usturoi, crema de branza, prosciutto, rucola. Ingrediente:  300g boabe de fasole verde, fara teaca…

4 Retete de conserve si muraturi

rp_muraturi2-150x150.jpg
Retete de conserve si muraturi: Legume marinate şi murate Legume marinate şi murate din: otet de vin alb, apa, sare de mare, ulei de masline extravirgin, usturoi, ardei iute, ciuperci,…

Burgeri de pui cu branza cheddar

Burgeri_de_pui_cu_branza_cheddar
Burgeri de pui cu branza cheddar din: piept de pui, condimente, ulei de masline, ananas, branza cheddar, smantana, chifle, salata, ceapa rosie. Ingrediente:  4 bucati piept de pui 2 linguri…

Reteta zilei: Salata de quinoa cu legume

Salata_de_quinoa_cu_legume_10
Salata de quinoa cu legume din: quinoa, limeta, coriandru, sare, cartof dulce, ulei de seminte de struguri, boia, chimen, ceapa rosie, dovlecel, ardei gras, porumb, usturoi, fasole neagra, ardei iute…

Tort cu crema de branza si dulceata

Tort cu crema de branza si dulceata
Tort cu cremă de brânză si dulceaţă: branza dulce, zahar pudra, zahar vanilat, piscoturi, dulceata, unt, foi de gelatina. Ingrediente: 1 kg brânză dulce 2 linguri zahăr pudră 2 plicuri…

Tartă cu branza de capra, cascaval si praz

Tartă cu branza de capra, cascaval si praz
Tartă cu branza de capra, cascaval si praz: faina, unt, ou, apa mineral, praz, marar, cascaval, branza de capra, oua, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente aluat: 250 g făină…

Ficat cu roşii

Ficat cu roşii
Ficat cu roşii: ficat, faina, rosii, unt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 750 g ficat 2-3 linguri făină roşii 5-6 linguri unt sare piper 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare:…

Snitel cu sos de vin

Snitel cu sos de vin
Snitel cu sos de vin: carne de porc, ceapa, sare, piper, faina, vin, ulei. Ingrediente: 1 kg carne macră de porc sau vită 1/2 kg ceapă 1 pahar ulei sare…

Ciuperci in straturi

Ciuperci in straturi
Ciuperci în straturi: cartofi, ciuperci, ceapa, rosii, sare, piper, busuioc, ulei, unt, cascaval. Ingrediente: 7 cartofi mari 1 borcan (de 800 g) ciuperci întregi (sau proaspete) 1 ceapă 2 roşii…

Tocăniţă cu carne si cartofi

Tocanita_cu_carne_si_cartofi.png
Tocăniţă cu carne si cartofi: pulpa de porc, cartofi, morcov, ceapa, pasta de tomate, patrunjel, sare, ulei, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de porc fără os 500 g cartofi 1-2…

Reteta zilei: Biscuiti cu bomboane de ciocolata

Biscuiti_cu_bomboane_de_ciocolata_07
Biscuiti cu bomboane de ciocolata din: faina, amidon, sare, praf de copt, zahar brun, zahar, unt, ou, vanilie, bomboane M&M. Ingrediente: 2 cesti de faina 1 lingura amidon 3/4 lingurita…

Frigarui de miel cu ardei si ceapa

Frigarui_de_miel_cu_ardei_si_ceapa
Frigarui de miel cu ardei si ceapa din: pulpa de miel, lamaie, ulei de masline, usturoi, rozmarin, ardei, rosii, lipii, iaurt, sos de ardei iute, rosii, castraveti. Ingrediente:  1 pulpa…

Pui pane cu sos iute

Pui_pane_cu_sos_iute
Pui pane cu sos iute din: pulpe de pui, ulei, piper, sare, usturoi, oua, fulgi de porumb, faina. Ingrediente: 1 kg pulpe de pui ulei piper sare 1 lingurita usturoi…

Supa rece de rosii cu busuioc

Supa_rece_de_rosii_cu_busuioc
Supa rece de rosii cu busuioc din: rosii, usturoi, ardei gras, castravete, paine uscata, ulei de masline, otet, sare, castravete, ardei gras, busuioc. Ingrediente: 1 kg rosii decojite 3 catei…

Desert cu iaurt si fructe de padure

Desert_cu_iaurt_si_fructe_de_padure
Desert cu iaurt si fructe de padure din: iaurt, smantana, miere, fructe de padure, miez de nuca, fulgi de cereale, frunze de menta. Ingrediente: 400 ml iaurt simplu 200 ml…

Carnaciori la gratar cu legume fripte

Carnaciori_la_gratar_cu_legume_fripte
Carnaciori la gratar cu legume fripte din: carnaciori subtiri, vinete, ardei grasi, ceapa, dovlecei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 6 carnaciori subtiri 2 vinete 3 ardei grasi 2 dovlecei 3 cepe…

Băutură răcoritoare cu limoncello si zmeură

Bautura_racoritoare_cu_limoncello_si_zmeura
Băutură răcoritoare cu limoncello si zmeură din: limoncello, fructe de zmeura, zahar, apa, frunze de menta, gheata. Ingrediente: 4 linguri de limoncello 150 g fructe de zmeura 2 linguri zahar…

Reteta zilei: Orez cu ardei gras, rosii si carne de vita

Orez_cu_ardei_gras_rosii_si_carne_de_vita_09
Orez cu ardei gras, rosii si carne de vita din: ulei de masline, usturoi, ceapa, carne de vita, ardei gras, rosii, orez, busuioc, oregano, piper, supa de vita, sos de…

3 Retete de conserve si muraturi

rp_Ardei_iuti_murati_041-150x150.jpg
Retete de conserve si muraturi: Reteta zilei: Ardei iuti murati O reteta de Ardei iuti murati din: ardei iute, otet, apa, sare, booabe de piper si boabe de mustar.  …

Burgeri de vita cu branza si ananas

Burgeri_de_vita_cu_branza_si_ananas
Burgeri de vita cu branza si ananas din: carne tocata de vita, ceapa rosie, usturoi, patrunjel, ketchup, sos de stridii, galbenusuri, bacon, ananas, branza cheddar, chifle, maioneza, sfecla rosie, rosii, salata…

Salata siriana in straturi pentru iarna

Salata_siriana_in_straturi_pentru_iarna
Salata siriana in straturi pentru iarna din: rosii,a rdei grasi, ceapa alba, ceapa rosie, boabe de ienibahar, piper boabe, usturoi, ardei iute, cimbru, busuioc verde, zeama de lamaie, apa, sare,…

Pachetele de legume

Pachetele_de_legume
Pachetele de legume din: taietei de orez, hartie de orez, menta, ciuperci, salata, morcovi, ceapa, castraveti, coriandru, busuioc, germeni de fasole, sos de soia, sos worcestershire. Ingrediente:  100gr de taietei…

Remedii naturiste: pentru transpiratie excesiva

Remedii naturiste: pentru transpiratie excesiva
Baie de picioare cu vin cu salvie: Se arunca 30 g frunze de salvie in 1 l de vin rosu de buna calitate. Se lasa 7 zile la macerat, agitand…

Mamaligă la cuptor cu branza si spanac

Mamaliga_la_cuptor_cu_branza_si_spanac.png
Mămăligă la cuptor cu brânză şi spanac:  malai, sare, ulei, branza de vaci, spanac, branza feta, oua, usturoi, sare, piper, seminte de susan. Ingrediente: 200 g mălai grişat 1 lingură…

Frigarui de pui cu dovlecel si ardei gras

Frigarui_de_pui_cu_dovlecel_si_ardei_gras
Frigarui de pui cu dovlecel si ardei gras din: piept de pui dezosat, ceapa, dovlecel, ardei grasi, rosii, ceapa verde, ulei, sare, piper, cimbru verde, fulgi de ardei iuti. Ingrediente:…

2 Retete de conserve si muraturi

rp_Castraveti_in_saramura_081-200x200.jpg
Retete de conserve si muraturi: Castraveţi în otet O reteta delicioasa de castraveti in otet din: castraveti, otet, apa, sare, zahar, hrean, crengute de visin, tulpini de marar, foi de…

Reteta zilei: Salata de crab cu struguri si nuci

Salata_de_crab_cu_struguri_si_nuci_05
Salata de crab cu struguri si nuci din: salata verde, ulei de masline, boabe de porumb, avocado, crab, praz, nuci, struguri, branza cheddar, ulei de masline, suc de lamaie, sare,…

Sfaturi pentru prepararea unui gratar perfect

Sfaturi pentru prepararea unui gratar perfect
Desi multa lume tinde sa foloseasca gratare electrice, nimic nu poate concura cu gustul dat mancarii pe carbuni. Investeste intr-un gratar bun, cu capac – acesta functioneaza ca un cuptor,…

Paste cu crema de branza

Paste_cu_crema_de_branza
Paste cu crema de branza din: paste, mazare, ceapa vrede, sunca, pesto, crema de branza. Ingrediente:  85g de paste lungi, precum linguine, spaghetti sau tagliatelle 85g de mazare congelata 3

Ardei umpluti cu varza pentru iarna

Ardei umpluti cu varza pentru iarna
Ardei umpluti cu varza pentru iarna din: ardei grasi, varza alba, morcovi, frunze de telina, radacini de hrean, boabe de mustar, piper boabe, ardei iuti, sare pentru muraturi, otet, picant…

Despre vin si bere

Despre_vin_si_bere
Vinul si berea sunt doua bauturi iubite de foarte multa lume, oamenii denumindu-le delicioase, sfinte, cateodata pacatoase sau chiar diabolice, dupa imprejurare. Totusi, cu siguranta sunt lucruri pe care inca…

Frigarui de pui cu ardei gras si ceapa

Frigarui de pui cu ardei gras si ceapa
Frigarui de pui cu ardei gras si ceapa din: piept de pui, ardei gras, ceapa, usturoi, zeama de lamaie, boia dulce, miere, ulei, cimbru, sare, piper, ketchup, mustar, sos de…

Reteta zilei: Paste cu sos pesto si mazare

Paste_cu_sos_pesto_si_mazare_06
Paste cu sos pesto si mazare din: paste, ricotta, sos pesto, coaja de lamaie, piper, ceapa rosie, mazare. Ingrediente: 150gr paste 1 cana ricotta ½ ceasca sos pesto 1 lingurita…

Retete de conserve si muraturi

rp_Salata_la_borcan_pentru_iarna-200x175.jpg
Retete de conserve si muraturi: Salata la borcan pentru iarna 20 August 2014 Salata la borcan pentru iarna din: ardei grasi, ardei iuti, radacina de telina, morcovi, ceapa, usturoi, oregano,…

Desert cu capsune

Desert_cu_capsune
Desert cu capsune din: iaurt, smantana, zahar pudra cu aroma de vanilie, capsune, zahar brun, frunze de menta. Ingrediente: 400 ml iaurt simplu 120 ml smantana dulce 2 linguri zahar…

Salata de castraveti si gogonele

Salata_de_castraveti_si_gogonele
 Salata de castraveti si gogonele din: castraveti, gogonele, ardei grasi, otet, sare grunjoasa, zahar, boabe de piper, aspirina, foi de dafin. Ingrediente: 2 1/2 kg castraveti 1 kg gogonele 1…

Remedii naturiste: Lotiune antimatreata

Remedii naturiste: Lotiune antimatreata
Indicata in caz de seboree, matreata si descuamare a pielii capului. Se prepara o infuzie din 1 l de vin alb de buna calitate( este indicat un vin Chardonnay), 30…

Friptura de vita la gratar

Friptura_de_vita_la_gratar
Friptura de vita la gratar din: antricot de vita, ceapa, patrunjel, masline, usturoi, sos de soia, piper, sare, coriandru, rozmarin. Ingrediente: 1 kg antricot de vita 1/2 ceapa tocata 2…

Gogosari conservati la rece

Gogosari_conservati_la_rece
Gogosari conservati la rece din: gogosari, zahar, otet, sare neiodata, salicilat, foi de dafin, frunze de telina, radacini de hrean. Ingrediente: 5 kg gogosari (1 kg  la un borcan de…

Reteta zilei: Pui cu sos de portocale

Pui_cu_sos_de_portocale_11
Pui cu sos de portocale din: pulpe de pui, sare, piper, praz, cimbru, suc de portocale, ketchup, miere, zahar brun, limeta, ardei iute, sos worcestershire. Ingrediente: 3 kg pulpe de…

Totul despre vin

Ce_pahare_folosesti
Daca dintre toate bauturile alcoolice vinul este preferatul tau, inseamna ca ai putea deveni in timp un mic expert intr-ale tipurilor, aromelor si denumirilor specifice de vin. Informatiile nu sunt…

Bureti cu usturoi

Bureti_cu_usturoi
Bureti cu usturoi din: bureti, sare grunjoasa, otet, zahar, boabe de piper, usturoi, flori de marar. Ingrediente: 2 kg bureti 4 lingurite sare grunjoasa otet 8 lingurite zahar 2 lingurite…

Salata de legume cu dressing de limeta

Salata_de_legume_cu_dressing_de_limeta
Salata de legume cu dressing de limeta din: fasole verde, ceapa rosie, avocado, rosii cherry, inimi de palmier, masline negre, otet de vin alb, zeama de limeta, ulei de masline, miere,…

Macrou cu mazare, ardei gras si morcov

Macrou_cu_mazare_ardei_gras_si_morcov
Macrou cu mazare, ardei gras si morcov din: morcov, mazare, macrou, ardei gras, ulei, sare, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 morcov o mana de mazare curatata 1 fileu de…

Remedii naturiste: pentru fata si gat

Remedii naturiste: pentru fata si gat
Tonic cu vin alb Indicat pentru actiunea sa de redare a fermitatii tenului si de reducere a ridurilor. Se adauga 1 lingura de frunze de salvie si 1 lingura de…

Clătite cu îngheţată

Clatite_cu_inghetata
Clătite cu îngheţată din: oua, faina, lapte, sare, zahar vanilinat, ulei, coacaze rosii, zmeura, banane, zeama de lamaie, smantana, scortisoara. Ingrediente: pentru clatite: 2 oua 150 g faina 250 ml…

Conopida murata

Conopida_murata
Conopida murata din: conopida, morcovi, otet, foi de dafin, piper boabe, sare neiodata, seminte de marar. Ingrediente: 3 conopide de circa 500 kg fiecare 1 kg morcovi 100 ml otet…

Tarta fara aluat cu ciuperci si praz

Tarta_fara_aluat_cu_ciuperci_si_praz
Tarta fara aluat cu ciuperci si praz din: cascaval, praz, pesmet, cimbru, unt, branz de vaci, ou, ciuperci, sare, piper. Ingrediente: 300 g cascaval ras 2 fire praz taiate 50…

Reteta zilei: Tortilla umplute cu rosii si spanac

Tortilla_umplute_cu_rosii_si_spanac_05
Tortilla umplute cu rosii si spanac din: spanac, rosii, mozzarella, sare, praf de usturoi, busuioc, piper, tortilla. Ingrediente: ½ kg spanac, maruntit 2 rosii 1 ½ ceasca mozzarella maruntita ¼…

Friptura de porc cu ardei copti

Friptura_de_porc_cu_ardei_copti
Friptura de porc cu ardei copti din: cotlete de porc, ardei gras, sare, rozmarin, masline. Ingrediente: 2 cotlete de porc 4 ardei grasi sau capia sare piper rozmarin proaspat masline…

Suc rece din pepene rosu si capsuni

Suc_rece_din_pepene_rosu_si_capsuni
Suc rece din pepene rosu si capsuni din: miez de pepene rosu, capsuni, zeama de lamaie, gheata, indulcitor natural. Ingrediente: 1 kg miez de pepene rosu fara samburi 500 g…

Bame si ardei iuti în otet

Bame_si_ardei_iuti_în_otet
Bame si ardei iuti în otet din: bame, ardei iuti, otet, apa, sare, zahar, boabe de coriandru, boabe de piper, boabe de mustar, tarhon. Ingrediente: 500 g bame 500 g…

Inghetata de mere verzi

Inghetata_de_mere_verzi
Inghetata de mere verzi din: mere, zahar, frisca. Ingrediente: 8 mere 8 linguri zahar 200 ml frisca       Mod de preparare: Speli merele, le îndepărtezi cotoarele şi seminţele.…

Macaroane cu legume si telemea

Macaroane_cu_legume_si_telemea
Macaroane cu legume si telemea din: macaroane, ardei gras, morcovi, ceapa, telemea, masline, sare, ulei, piper. Ingrediente: 250 g macaroane 1 ardei gras verde 2 morcovi fierti si taiati 1…

Creveti la gratar cu sos de unt

Creveti_la_gratar_cu_sos_de_unt
Creveti la gratar cu sos de unt din: creveti, usturoi, coriandru, ardei iute, zeama de limeta, limeta, unt. Ingrediente:  1 kg de creveti mari, nedecorticati Ingrediente sos de unt: 1…

Sos de coriandru cu ardei iute si otet

Sos de coriandru cu ardei iute si otet
Sos de coriandru cu ardei iute si otet din: coriandru, patrunjel, usturoi, ceapa, ardei iute, ulei de masline, otet de vin alb. fara poza Ingrediente: 1 legatura de coriandru, tocat…

Reteta zilei: Burgeri de curcan cu salata de porumb

Burgeri_de_curcan_cu_salata_de_porumb_12
Burgeri de curcan cu salata de porumb din: porumb, rosii cherry, coriandru, ardei iute, suc de lamaie, ceapa verde, sare de mare, carne de curcan, chimen, praf de ardei iute,…

Minisnitele de pui

Minisnitele_de_pui
Minisnitele de pui din: piept de pui, oua, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept  de pui 2 oua batute 2-3 cani pesmet 1 cana ulei sare piper  …

Gogoşari fâşii în sos cu bulion

Gogosari_fasii_in_sos_cu_bulion
Gogoşari fâşii în sos cu bulion din: gogosari, otet, ulei, zahar, bulion, sare grunjoasa, apa, foi de dafin, boabe de piper. Ingrediente: 5 kg gogosari 500 ml otet 500 ml…

15 Retete culinare de vara

rp_Salsa_picanta_de_rosii_cu_tortilla_18-150x150.jpg
Retete culinare de vara: Reteta zilei: Salsa picanta de rosii cu tortilla Salsa picanta de rosii cu tortilla din: rosii, ceapa rosie, ceapa, usturoi, ardei iute, ulei de masline, coriandru, chimen,…

Prajitura cu crema de lamaie si capsuni

Prajitura_cu_crema_de_lamaie_si_capsuni
Prajitura cu crema de lamaie si capsuni din: oua, ulei, zahar, esenta de rom, gem de caise, galbenusuri, zahar, amidon, lapte, zeama de lamaie, capsuni, gelatina, suc de capsuni. Ingrediente:…

Pui cu sos alb si taitei

Pui_cu_sos_alb_si_taitei
Pui cu sos alb si taitei din: pulpe de pui, taitei, unt, sare, faina, lapte, smantana, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 1 pachet taitei lati 1

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu