marți, 24 februarie 2015

Retete culinare 2015 # 23

Retete culinare

 

Prajitura Pavlova cu fructe de padure

1 August 2012
O reteta de prajitura Pavlova cu fructe de padure din: albusuri, sare, zahar tos, amidon, otet de vin alb, esenta de vanilie, frisca, zahar pudra, suc de lamaie, apa de…
Read more »
 

Punci de Amaretto

1 August 2012
O reteta de Punci de Amaretto din: galbenusuri, miere, cappuccino, apa, amaretto si praf de cacao. Ingrediente: 4 galbenusuri 2 linguri de miere 4 plicuri de cappuccino granule 1/4 l…
Read more »

5 obiceiuri sănătoase cu impact neaşteptat

1 August 2012
Periajul după fi ecare masă, dezinfectarea excesivă a mâinilor şi consumul apei la sticlă pot avea şi efecte adverse. Paradoxal, lucrurile pe care le facem pentru a fi mai sănătoşi…
Read more »

Bame cu ardei iute

1 August 2012
O reteta delicioasa de bame cu: unt, ceapa, usturoi, fulgi de ardei iute, rosii, pasta de tomate, pasta de ardei dulce, otet, sare, piper, cimbru, busuioc, orez. Ingrediente: 100 g…
Read more »

Mămăligă de cartofi

1 August 2012
O reteta gustoasa de mamaliga cu: cartofi, malai, faina, sare. Ingrediente: un kilogram cartofi 250 g mălai 150 g făină sare Mod de preparare: Cartofii curăţaţi de coajă se spală,…
Read more »

Deserturi gustoase

31 July 2012
Deserturi gustoase: Tartă cu coacăze roşii şi crustă de bezea   O reteta de tarta cu coacaze rosii si crusta de bezea din: unt, zahar, oua, coaja de lamaie, faina,…
Read more »

Sos de zmeură, căpşuni sau fragi

31 July 2012
O reteta de sos de zmeura, capsuni sau fragi din: zmeura, vin, galbenusuri si zahar. Ingrediente: 500 g zmeura, capsuni sau grafi 250 ml vin alb 4 galbenusuri 200 g…
Read more »

Salată de prosciutto şi pepene

31 July 2012
O reteta de salata de prosciutto si pepene din: pepene, prosciutto, frunze de busuioc si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pepene mic galben 1 pepene mic portocaliu 1 tava de…
Read more »

Rosii coapte cu busuioc

31 July 2012
O reteta de rosii coapte cu busuioc din: rosii, busuioc, otet balsamic si ulei de masline. Ingrediente: 500 g rosii de gradina, bine coapte 1 lingurita frunze de busuioc 2…
Read more »

Tortilla cu dovlecei

31 July 2012
O reteta de tortilla cu dovlecei din: ulei, ceapa, dovlecei, cartofi, oua si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei 1 ceapa, tocata marunt 2 dovlecei, taiati felii subtiri 350 g cartofi…
Read more »

Tort de bezea cu zmeura

31 July 2012
O reteta de tort de bezea cu zmeura din: albusuri, zahar tos, amidon, zmeura, frisca, zahar pudra, biscuiti si sos de ciocolata alba. Ingrediente: 6 albusuri 300 g zahar tos…
Read more »

Cocktail Yusmalis

31 July 2012
O reteta de cocktail yusmalis din: cognac, vermut si grand marnier. Ingrediente: 3 cl cogniac 1,5 cl vermut 1,5 cl grand marnier   Mod de preparare: Ingredientele se amesteca si…
Read more »

Dulceaţă de dude negre şi agrişe

31 July 2012
rp_Dulceata_de_dude_negre_si_agrise.jpg
O reteta de dulceata de dude negre si agrise din: dude negre, agrise, zahar, miere si lamaie. Ingrediente: 1, 5 kg dude negre 500 g agrise bine coapte 1 kg…
Read more »

Salata de dovlecei cu cimbru

31 July 2012
rp_Salata_de_dovlecei_cu_cimbru.jpg
O reteta de salata de dovlecei cu cimbru din: dovlecei, cimbru, suc si coaja de lamaie, ulei si fenicul. Ingrediente: 3 dovlecei, taiati rondele subtiri o jumatate de lamaie, sucul…
Read more »

Pangasius cu susan

31 July 2012
rp_Retete_2.jpg
O reteta de pangasius cu susan din: file de pangasius, oua, faina, susan, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg file de pangasius 3 oua 3 linguri faina 2 linguri…
Read more »

Salată caldă cu cartofi si cârnati

31 July 2012
rp_Salata_calda_cu_cartofi_si_cârnati.jpg
O reteta de salata calda cu cartofi si carnati din: ulei de masline, ceapa, ardei, cimbru, cartofi, carnati si rosii. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, taiata rondele…
Read more »

Sztrapacska cu cireşe

31 July 2012
rp_Sztrapacska_cu_cirese.jpg
O reteta de Sztrapacska cu cireşe din: faina, cirese, cartofi, smantana, pesmet, zahar vanilat, sare, ulei, scortisoara si zahar pudra. Ingrediente: 500 g faina 250 g cirese 3 cartofi mai…
Read more »

Budinca cu gem si fructe rosii

31 July 2012
rp_Budinca_cu_gem_si_fructe_rosii.jpg
O reteta de budinca cu gem si fructe rosii din: cozonac, unt, gem de zmeura, fructe rosii, oua, frisca, lapte, zahar pudra si esenta de vanilie. Ingrediente: 400 g cozonac…
Read more »

Pui în crustă de mirodenii

31 July 2012
rp_Pui_în_crusta_de_mirodenii.jpg
O reteta de pui in crusta de mirodenii din: unt, usturoi, piept de pui, pesmet, faina, oua, boia de ardei dulce, cimbru, patrunjel si ulei. Ingrediente: 125 g unt, inmuiat…
Read more »

Peşte pregătit greceşte

31 July 2012
rp_Peste_pregatit_greceste.jpg
O reteta de peste pregatit greceste din: fileuri de peste, faina, ou, bere, ulei de masline, pesmet, cartofi, usturoi, otet alb, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 4 fileuri…
Read more »

Placinta cu branza si stafide

31 July 2012
rp_Retete_52.jpg
O reteta de placinta cu branza si stafide din: foi de placinta, branza de vaci, telemea, oua, zahar, zahar vanilat, gris, lamaie, ulei si stafide. Ingrediente: 500 g foi de…
Read more »

Paste carbonara cu legume

31 July 2012
rp_Paste_carbonara_cu_legume.jpg
O reteta de paste carbonara cu legume din: spaghetti, ceapa, ulei, sunca, sparanghel, patrunjel, usturoi, galbenusuri, concentrat vegetal, parmezan si pesmet. Ingrediente: 250 g spaghetti sau tagliatelle 1 ceapa tocata…
Read more »

Tarta cu fructe rosii

31 July 2012
rp_Tarta_cu_fructe_rosii.jpg
O reteta de tarta cu fructe rosii din: faina, migdale, zahar pudra, unt, esenta de migdale, oua, coaja de lamaie, frisca, midon, zahar tos, coacaze rosii, zmeura, capsuni si inimioare…
Read more »

Biban-de-mare la aburi cu orez, în stil thailandez

31 July 2012
rp_Biban_de_mare_la_aburi_cu_orez_în_stil_thailandez.jpg
O reteta de biban de mare la aburi cu orez, in stil thailandez din: coriandru, ghimbir, usturoi, ardei iute, ulei de susan, sos de soia, zeama si coaja de lamaie…
Read more »

Marmeladă din vişine, morcovi şi limete

31 July 2012
rp_Marmelada_din_visine_morcovi_si_limete.jpg
O reteta de marmelada din visine, morcovi si limete din: visine, morcovi, apa, zahar, lamai verzi si zahar vanilat. Ingrediente: 4 pahare de visine fara samburi 8 pahare de morcovi…
Read more »

Pui fiert in vin

31 July 2012
rp_Retete_33.jpg
O reteta de pui fiert in vin din: pui, ceapa, ardei gras, vin, rosii, marar, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 pui mai mare 3 cepe 1 ardei gras 250…
Read more »

Desert cu capsuni

31 July 2012
rp_Desert_cu_capsuni.jpg
O reteta de desert cu capsuni din: chec, lichior de capsuni, capsuni, jeleu de capsuni, zahar, frisca, iaurt cu aroma de vanilie si bezele. Ingrediente: 300 g chec, taiat cuburi…
Read more »

Usturoiată

31 July 2012
rp_Usturoiata.jpg
O reteta de usturoiata din: dovlecei, ceapa, usturoi, ulei de masline, lamaie, frunze de menta, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 kg dovlecei 1-2 cepe 4 catei de usturoi 100…
Read more »

Piersici alcoolizate, la gratar

31 July 2012
rp_Piersici_alcoolizate_la_gratar.jpg
O reteta de piersici alcoolizate, la gratar din: lamai, zahar, busuioc, crema de branza de vaci, lichior de migdale, piersici si pricomigdale. Ingrediente: 2 lamai, zeama si coaja rasa 3…
Read more »

9 cocktailuri de vara

31 July 2012
rp_Cocktailuri_41.jpg
9 cocktailuri de vara: Cocktail Sunshine   O reteta simpla de Cocktail Sunshine din: lichior de oua, zeama de lamaie, suc de banane, suc de portocale, lamaie, banana si portocala.…
Read more »

Reteta zilei: Friptura de pui pe pat de orez cu ciuperci

31 July 2012
Friptura_de_pui_pe_pat_de_orez_cu_ciuperci_15
O reteta de friptura de pui pe pat de orez cu ciuperci din: pui, lamaie, ciuperci, usturoi, sare, piper, ulei, orez si patrunjel.   Ingrediente: 1 pui 1 lamaie 1…
Read more »

Suc cu pepene si ananas

31 July 2012
rp_Suc_cu_pepene_si_ananas.jpg
O reteta de suc cu pepene si ananas din: pepene galben, ananas, kiwi si frunze de menta. Ingrediente: 1/2 pepene galben 1/2 ananas proaspat 1 kiwi 2-3 frunze de menta…
Read more »

Supa cu taitei

31 July 2012
rp_Supa_cu_taitei.jpg
O reteta de supa cu taitei din: pui, morcovi, ceapa, usturoi, telina, patrunjel, taitei cu ou, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 2 morcovi 2

Retete culinare: Tartă cu vişine

31 July 2012
rp_Tarta_cu_visine.jpg
O reteta de tarta cu visine din: unt, iaurt, sare, faina, visine, lichior de migdale, coaja de lamaie, branza mascarpone, frisca si esenta de vanilie. Ingrediente:  pentru aluat: 250 g…
Read more »
 

Pui Gong Bao

31 July 2012
rp_Pui_Gong_Bao.jpg
O reteta de pui Gong Bao din: piept de pui, ulei de alune, ardei iute, usturoi, ghimbir, praz, alune, sos de soia, vin de orez, zahar brun, otet de orez,…
Read more »

Marmeladă de zmeură, mentă şi rubarbăr

31 July 2012
rp_Marmelada_de_zmeura_menta_si_rubarbar.jpg
O reteta de marmelada de zmeura, menta si rubarbar din: zmeura, rubarbar, zahar si frunze de menta. Ingrediente: 1 kg zmeura 1 kg rubarbar 1 kg zahar 2 linguri frunze…
Read more »

Ton cu salsa verde

31 July 2012
rp_Ton_cu_salsa_verde.jpg
O reteta de ton cu salsa verde din: busuioc, patrunjel, ceapa verde, fulgi de migdale, capere, usturoi, zeama si coaja de lamaie, ulei de masline, medalioane de ton si ulei…
Read more »

Inghetata de mure si vanilie

31 July 2012
rp_Inghetata_de_mure_si_vanilie.jpg
O reteta de inghetata de mure si vanilie din: smantana, lapte, baton de vanilie, galbenusuri, zahar, mure si mascarpone. Ingrediente: 1 1/3 ceasca smantana grasa 3/4 ceasca lapte 1 baton…
Read more »

Suc cu sfecla rosie

31 July 2012
rp_Suc_cu_sfecla_rosie.jpg
O reteta de suc cu sfecla rosie din: sfecla rosie, capsune, afine si lapte. Ingrediente: 1 sfecla rosie capsune (sau orice alt fruct rosu) afine lapte dulce (sau soia)  …
Read more »

Burgeri cu rosii deshidratate

30 July 2012
rp_Burgeri_cu_rosii_deshidratate.jpg
O reteta de burgeri cu rosii deshidratate din: carne tocata, masline, busuioc, patrunjel, pesmet, rosii deshidratate si ulei. Ingrediente: 500 g carne tocata pentru carnati 500 g masline fara samburi…
Read more »

Ciorba de cartofi

30 July 2012
Ciorba de cartofi
O reteta de ciorba de cartofi din: cartofi, ceapa, morcovi, ardei, sare, piper negru, rosii, carnaciori si ulei de masline. Ingrediente: 8 cartofi 2 cepe 2 morcovi 2 ardei sare…
Read more »

Tartelete cu fructe de padure

30 July 2012
rp_Tartelete_cu_fructe_de_padure.jpg
O reteta de tartelete cu fructe de padure din: faina, zahar tos, praf de copt, sare de mare, unt, ou, apa, lapte, faina, extract de vanilie, iaurt, fructe de padure…
Read more »

Salata de fenicul si rucola

30 July 2012
Salata de fenicul si rucola
O reteta de salata de fenicul si rucola din: fenicul, zahar, zeama de lamaie, patrunjel, rucola, ulei de masline, otet balsamic, chilli si parmezan. Ingrediente: 1 bulb fenicul 1 lingurita…
Read more »

Gem de ceapă roşie cu quinoa

30 July 2012
rp_Gem_de_ceapa_rosie_cu_quinoa.jpg
O reteta de gem de ceapa rosie cu quinoa din: unt, zahar pudra, ceapa rosie, vin rosu demisec, quinoa si gelatina. Ingrediente: 100 g unt 800 g zahar pudra 2…
Read more »

Biftec cu sos aioli

30 July 2012
rp_Biftec_cu_sos_ailoi.jpg
O reteta de biftec cu sos aioli din: ulei de masline, usturoi, maioneza, zeama de lamaie, piper rosu si antricot de vita. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 capatana…
Read more »

Salata cu paste si crevete

30 July 2012
rp_Salata_cu_paste_si_crevete.jpg
O reteta de salata cu paste si crevete din: rosii, ulei de masline, zahar tos, paste, crevete, ceapa verde, frunze de papadie, pasta de masline si zeama de lamaie. Ingrediente:…
Read more »

Tocana cu varza

30 July 2012
rp_Tocana_cu_varza.jpg
O reteta de tocana cu varza din: carne, ceapa, ulei, morcovi, cartofi, varza, foi de dafin, chimen, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente: 500 g carne de vitel sau de…
Read more »

Suc cu telina si mere

30 July 2012
rp_Suc_cu_telina_si_mere.jpg
O reteta de suc de telina si mere din: mere, telina si pudra de scortisoara. Ingrediente: 2-3 mere 1 telina potrivita pudra de scortisoara   Mod de preparare: Pune in…
Read more »

Legume mediteraneene la gratar

30 July 2012
rp_Legume_mediteraneene_la_gratar.jpg
Fierbe 15 minute in apa cu sare, 1 kg cartofi taiati bucati si apoi scurge de lichid. Frige 2 dovlecei taiati felii pe lungime si 3 ardei capia, pana cand…
Read more »

Reteta zilei: Inghetata de caramel

30 July 2012
rp_Inghetata_de_caramel_2.jpg
O reteta de Inghetata de caramel din: zahar, vanilie, smantana, sare si galbenusuri de ou. Ingrediente: 1 1/2 cani de zahar 1 bat vanilie, divizat 2 cesti smantana 1/4 lingurita…
Read more »

Crevete marinate cu verdeata

30 July 2012
rp_Crevete_marinate_cu_verdeata.jpg
O reteta de crevete marinate cu verdeata din: crevete, rosii cherry, votca, patrunjel si usturoi. Ingrediente: 18 crevete nedecorticate 12 rosii cherry, tocate 3 linguri votca patrunjel tocat 3 catei…
Read more »

Lasagna cu trei feluri de brânză

30 July 2012
rp_Lasagna_cu_trei_feluri_de_brânza.jpg
O reteta de lasagna cu trei feluri de branza din: carnaciori, carne tocata de vital, ceapa, usturoi, rosii, pasta de tomate, apa, zahar, busuioc, oregano, sare, piper, patrunjel, lasagna, ricotta,…
Read more »

Cod umplut cu ceapa

30 July 2012
rp_Cod_umplut_cu_ceapa.jpg
O reteta de cod umplut cu ceapa din: orez, file de peste, supa, sare, zahar, boia, ceapa, sare, piper, ulei de masline, frunze de salata si rosii cherry. Ingrediente: 300…
Read more »

Clafoutis cu afine si zmeură

30 July 2012
rp_Clafoutis_cu_afine_si_zmeura.jpg
O reteta de clafoutis cu afine si zmeura din: afine, zmeura, zahar praf, unt, pudra de migdale, esenta de vanilie, amidon, frisca, oua, flori de lavanda si zahar praf. Ingrediente:…
Read more »

Suc cu castravete si lamaie

30 July 2012
rp_Suc_cu_castravete_si_lamaie.jpg
O reteta de suc de castravete si lamaie din: castraveti, tulpini apio, frunze de spanac, lamaie si ghimbir. Ingrediente: 2 castraveti 2 tulpini apio o mana frunze de spanac (sau…
Read more »

Coquilles St Jacques cu sunca de Praga

30 July 2012
Coquilles St Jacques cu sunca de Praga
O reteta de Coquilles St Jacques cu sunca de Praga din: scoci, sunca de praga si lamaie. Ingrediente: 18 scoici St jacques 6 felii de sunca de Praga, taiate fasii…
Read more »

Salata de vara cu piept de curcan

30 July 2012
Salata de vara cu piept de curcan
O reteta de salata de vara cu piept de curcan din: salata verde, piept de curcan, oua, bagheta, ulei de masline, usturoi, sare grunjoasa, piper, parmezan, otet balsamic si branza…
Read more »

Rulada in trei straturi

30 July 2012
rp_Rulada_in_trei_straturi.jpg
O reteta de rulada in trei straturi din: ulei, pesmet, inghetata de vanilie, inghetata de ciocolata, inghetata de fistic, fructe si sos de ciocolata. Ingrediente: ulei 150 g pesmet din…
Read more »

Chicken Jalfrezi

30 July 2012
rp_Chicken_Jalfrezi.jpg
O reteta de chicken jalfrezi din: piept de pui, ardei gras, ardei iute, ceapa, usturoi, sos de rosii, curry, unt, ulei, apa si sare. Ingrediente: 1 piept de pui mare…
Read more »

Castraveti umpluti cu pasta de peste

30 July 2012
rp_Retete_51.jpg
O reteta de Castraveti umpluti cu pasta de peste din: ton, unt, zeama de lamaie, piper negru, ridichi si castraveti. Ingrediente: 1 conserva de ton in sos tomat 100 g…
Read more »

Bruschete cu rosii si usturoi

30 July 2012
rp_Bruschete_cu_rosii_si_usturoi.jpg
Taie felii oblice 1 ciabatta si prăjeste pe grătar. Curăţă de coajă si taie bucăţi 3 rosii bine coapte si adaugă 1 linguriţă zahăr, 1 căţel usturoi zdrobit. Striveste cu…
Read more »

Salata in stil italian

30 July 2012
rp_Salata_in_stil_italian.jpg
O reteta de salata in stil italian din: ceapa rosie, rosii, otet balsamic, ulei de masline, usturoi, fleici, condimente si rucola. Ingrediente: 2 cepe rosii, taiate rondele 4 rosii coapte,…
Read more »

Sos de capere pentru peste

30 July 2012
rp_Sos_de_capere_pentru_peste.jpg
O reteta de sos de capere pentru peste din: unt, faina, zeama de lamaie, supa, capere, smantana, sare si piper. Ingrediente: 2 linguri unt 2 linguri faina 2 linguri zeama…
Read more »

8 cocktailuri de vara

30 July 2012
rp_Cocktailuri_3.jpg
8 cocktailuri de vara:   Punch Bombay   O reteta simpla de Punch Bombay din: rom brun, lichior de porotcale, suc de portocale, suc de ananas, zeama de lamaie, sirop…
Read more »

Tocana de vita

29 July 2012
Tocana de vita
O reteta de tocana de vita din: pulpa de vitel, telina, rosii, sare grunjoasa, piper negru, ceapa, morcovi si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 800 g pulpa de vitel 2-3…
Read more »

Pizza picantă cu cârnaţi

29 July 2012
rp_Pizza_picanta_cu_cârnati.jpg
O reteta de pizza picanta cu carnati din: ou, faina, lapte, drojdie, sare, ulei de floarea soarelui, busuioc verde, ulei de floarea

Tarta cu pere

29 July 2012
rp_Tarta_cu_pere.jpg
O reteta de tarta cu pere din: faina, unt, zahar, pere, lamaie, oua, smantana si sare. Ingrediente: 325 g faina 200 g unt 250 g zahar 6 pere mari 1…
Read more »
 

Frittata cu rosii

29 July 2012
rp_Frittata_cu_rosii.jpg
O reteta de frittata cu rosii din: rosii, oua, bacon, lapte, cascaval, parmezan, unt, pesmet, patrunjel, piper alb si sare. Ingrediente: 3-4 rosii 6 oua 150 g bacon 200 ml…
Read more »

Păstrăv rece cu maioneză

29 July 2012
rp_Pastrav_rece_cu_maioneza.jpg
O reteta de pastrav rece cu maioneza din: file de pastrav, maioneza, smantana, suc de lamaie, sare, piper, frunza de dafin, boabe de piper, otet de vin alb, nasturel si…
Read more »

Reteta zilei: Ravioli cu branza si sos de rosii

29 July 2012
rp_Ravioli_cu_branza_si_sos_de_rosii_3.jpg
O reteta de Ravioli cu branza si sos de rosii din: rosii, unt, ceapa, usturoi, cimbru, sare, branza ricotta, parmezan, patrunjel, oua si faina. Ingrediente: Sos de rosii: 6 rosii…
Read more »

Pizza cu şuncă si ciuperci

29 July 2012
rp_Pizza_cu_sunca_si_ciuperci.jpg
O reteta de pizza cu sunca si ciuperci din: faina, drojdie, sare, ulei de floarea soarelui, lapte, ou, rosii, ciuperci, masline, sunca de praga, cascaval si cimbru. Ingrediente: 350 g…
Read more »

Placinta aperitiv

29 July 2012
rp_Placinta_aperitiv.jpg
O reteta de placinta aperitiv din: rosii cherry, ciuperci, oua, ceapa, faina, smantana, ulei, piper si sare. Ingrediente: 500 g rosii cherry 1 cutie de ciuperci 5 oua 1 ceapa…
Read more »

Suc cu morcovi si mango

29 July 2012
rp_Suc_cu_morcovi_si_mango.jpg
O reteta simpla de suc de morcovi si mango din: portocale, morcovi, mar, mango, capsune, iaurt, paturnjel verde si gheata. Ingrediente: 2 portocale 2 morcovi 1 mar 1 mango 6…
Read more »

Sos de castraveti pentru somon

29 July 2012
Sos de castraveti pentru somon
O reteta de sos de castraveti pentru somon din: castravete, smantana, suc de lamaie, ceapa, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 castravete 1 cana smantana 1 lingura suc de lamaie…
Read more »

Cocktail Margarita cu afine si lime

29 July 2012
rp_Cocktail_Margarita_cu_afine_si_lime.jpg
O reteta simpla de Cocktail Margarita cu afine si lime din: gheata, afine, nectar de afine, apa minerala, lime, suc de lamaie, tequilla si sare. Nu ezitati sa il incercati…
Read more »

Bastonaşe de peşte

29 July 2012
rp_Bastonase_de_peste.jpg
O reteta de bastonase de peste din: ou, pesmet, zeama si coaja de lamaie, oregano, ulei de masline, peste alb, maioneza, mazare si spanac. Ingrediente: 1 ou, bătut 85g de…
Read more »

Sos cald cu unt si lămâie

29 July 2012
rp_Sos_cald_cu_unt_si_lamâie.jpg
O reteta de sos cald cu unt si lamaie din: vin alb, ceapa, unt, smantana si lamaie. Ingrediente: 250 ml vin alb 1 ceapa 50 g unt 100 ml smantana…
Read more »

Pui in vin Riesling

29 July 2012
rp_Pui_in_vin_Riesling.jpg
O reteta de pui in vin Riesling din: pui, arpagic, ulei, ciuperci, praz, vin riesling, supa de pui, smantana, patrunjel, cimbru verde, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 400 g…
Read more »

Salată cu vită în stil japonez

29 July 2012
rp_Salata_cu_vita_în_stil-japonez.jpg
O reteta de salata cu vita in stil japonez din: antricot de vita, ulei, ridichi, salata, morcov, otet de orez, sos de soia, ulei de susan, ceapa si ghimbir. Ingrediente:…
Read more »

Pui in sos de rosii

29 July 2012
rp_Pui_in_sos_de_rosii.jpg
O reteta de pui in sos de rosii din: piept de pui, rosii, ardei capia, ceapa, usturoi, foi de dafin, ulei si sare. Ingrediente: 1 piept de pui 1 kg…
Read more »

Pizza cu legume

29 July 2012
rp_Pizza_cu_legume.jpg
O reteta de pizza cu legume din: faina, sare, drojdie, apa calduta, broccoli, ardei capia, masline, ciuperci, mozzarella, sare grunjoasa, ceapa rosie, ulei de floarea soarelui si busuioc. Ingrediente: pentru…
Read more »

Retete culinare: Ciorbă cu legume

28 July 2012
Retete_culinare_Ciorba_cu_legume
O reteta delicioasa de ciorba cu: mazare, ardei capia, morcovi, praz, ceapa, linte, rosii, ardei iute, ulei, bors, masline, sare, piper, leustean, smantana. Ingrediente: 200 g mazăre doi ardei capia…
Read more »

Salată de legume cu oregano

28 July 2012
Salata_de_legume_cu_oregano
O reteta delicioasa de salata cu: rosii cherry, castarveti, ceapa rosie, masline, ardei gras, ardei iute, ardei capia, salata rucola, branza de capra, oregano, ulei de masline, otet balsamic, sare,…
Read more »

Sos de menta

28 July 2012
rp_Sos_de_menta.jpg
O reteta de sos de menta din: frunze de menta, frunze de patrunjel verde, cognac, smantana si sare. Ingrediente: 200 g frunze verzi de menta 1 lingurita frunze de patrunjel…
Read more »

Cocktail Mojito de portocale

28 July 2012
rp_Cocktail_Mojito_de_portocale.jpg
O reteta simpla de Cocktail Mojito de portocale din: portocale, zahar brun, vodca, rom, apa tonia, gheata si ramura de lamai. Ingrediente: 2 portocale 4 linguri zahar brun 8 cl…
Read more »

Varza cu cotlete de porc si afumatura

28 July 2012
rp_Varza_cu_cotlete_de_porc_si_afumatura.jpg
O reteta de varza cu cotlete de porc si afumatura din: paine, varza, bacon, carnati, cotlete de porc, supa de pui, ceapa, morcovi, usturoi, vin alb sec, foi de dafin,…
Read more »

Chutney din pere cu ghimbir

28 July 2012
rp_Chutney_din_pere_cu_ghimbir.jpg
O reteta de Chutney din pere cu ghimbir din: pere, ardei gras verde, stafide, zahar, ghimbir, otet de mere, sare, boabe de enibahar, cuisoare si scortisoara. Ingrediente: 2,5 kg pere…
Read more »

Reteta zilei: Musaca de cartofi cu carne tocata de porc

28 July 2012
rp_Musaca_de_cartofi_cu_carne_tocata_de_porc_14.jpg
O reteta de musaca de cartofi cu carne tocata de porc din: carne tocata de porc, cartofi, ceapa, sare, piper si bulion. Ingrediente: 800 g carne tocata de porc 6…
Read more »

Macrou cu sos de legume

28 July 2012
Macrou_cu_sos_de_legume
O reteta delicioasa de macrou cu: fenicul, ceapa rosie, dovlecel, rosii, mustar, sare, piper, ulei, marar. Ingrediente: 4 trunchiuri de macrou un fenicul două cepe roşii un dovlecel 3 roşii…
Read more »

Rosii umplute cu crema de branza

28 July 2012
rp_Rosii_umplute_cu_crema_de_branza.jpg
O reteta de rosii umplute cu crema de branza din: rosii, branza de vaci, urda, unt, salvie, lamaie, busuioc, piper, sare si patrunjel. Ingrediente: 8 rosii maricele 200 g branza…
Read more »

Tarta cu ceapa si branza

28 July 2012
rp_Tarta_cu_ceapa_si_branza.jpg
O reteta de tarta cu ceapa si branza din: aluat, branza de vaci, telemea de capra, smantana, bacon, ceapa, ulei, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 300…
Read more »

Orez cu pui şi ardei iute

28 July 2012
Orez_cu_pui_si_ardei_iute
O reteta delicioasa de orez cu:ceapa, arde iute, fasole rosie, fasole verde, piept de pui, oua, faina, sofran, cascaval, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 150 g orez două cepe un…
Read more »

Cocktail Absinthe Martini

28 July 2012
rp_Cocktailuri_21.jpg
O reteta simpla de Cocktail Absinthe Martini din: gin, vermut sec si lichior. Ingrediente: 60 ml gin 15 ml de vernut sec 1/8 de lingura de lichior pe baza de…
Read more »

Fursecuri cu sos de vişine

28 July 2012
Fursecuri_cu_sos_de_visine
O reteta delicioasa de fursecuri cu: unt, ou, zahar tos, alune, faina, praf de copt, sare, visine, vin rosu, scortisoara, amidon, ciocolata neagra. Ingrediente: 125 g unt un ou 275…
Read more »

Crevete cu dovlecei şi sos

28 July 2012
Crevete_cu_dovlecei_si_sos
O reteta delicioasa de creveti cu: smantana, parmezan, dovlecei, maioneza, amidon alimentar, vin alb sec, otet, ulei de masline, lamie, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g crevete decorticate 200 ml…
Read more »

Fursecuri cu magiun de Topoloveni

28 July 2012
Fursecuri_cu_magiun_de_Topoloven
O reteta delicioasa de fursecuri cu: cartofi albi, faina, drojdie, zahar, ulei, apal zahar vanilat, magiun de prune, mascarpone, coaja de lamaie, ghimbir. Ingrediente: 500 g cartofi albi 100 g…
Read more »

Ruladă Pădurea Neagră

28 July 2012
rp_Rulada_Padurea_Neagra.jpg
Rulada padurea neagra din: oua, sare, zahar, faina, cacao, visine, zahar vanilat, frisca, intaritor si ciocolata amaruie. Ingrediente: pandispan: 5 oua 1 praf sare 100 g zahar 100 g faina…
Read more »

Ravioli cu roşii şi carne

28 July 2012
Ravioli_cu_rosii_si_carne
O reteta delicioasa de ravioli cu: rosii, faina, oua, carne de vita, dovlecel, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper, oregano. Ingrediente: 200 g făină două ouă 500 g carne de vită…
Read more »

Ceafa de porc cu ceapa, pere si portocale

28 July 2012
rp_Ceafa_de_porc_cu_ceapa_pere_si_portocale.jpg
O reteta de ceafa de porc cu ceapa, pere si portocale din: carne de porc, ceapa, dulceata de portocale, mustar englezesc, unt, piper,

Pizza cu portocale

28 July 2012
Pizza_cu_portocale
O reteta delicioasa de pizza cu:portocale, faina, drojdie, ulei de masline, lapte dulce, sare, zahar tos, whisky, seminte de susan, alune de padure, frisca. Ingrediente: 400 g făină 20 g…
Read more »
 

Retete pentru weekend #19

28 July 2012
Retete pentru weekend #19
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »

Cannelloni cu pui si branza

27 July 2012
rp_Cannelloni_cu_pui_si_branza.jpg
O reteta de cannelloni cu pui si branza din: bulion, cheddar, mozzarella, pesmet, ou, ceapa, carne de pui, cannelloni, busuioc, oregano, sare si piper. Ingrediente: 750 g bulion 200 g…
Read more »

Doradă cu dovlecei în jambon şi sos de roşii

27 July 2012
rp_Dorada_cu_dovlecei_în_jambon_si_sos_de_rosii.jpg
O reteta de dorada cu dovlecei in jambon si sos de rosii din: dorada, dovlecei, jambon, rosii in bulion, ceapa, vin alb, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 dorade…
Read more »

Briose cu vişine

27 July 2012
rp_Briose_cu_visine.jpg
O reteta de briose cu visine din: lamaie, visine, faina, cacao, praf de copt, unt, zahar, zahar vanilat, ou si chefir. Ingrediente: 1 lamaie 150 g cirese sau visine 200…
Read more »

Frigărui de somon

27 July 2012
Frigărui de somon
O reteta de frigarui de somon din: file de somon, creveti, cartofi, suc de lamaie, suc de limeta, sare, piper, chilli si ulei de masline. Ingrediente: 400 g file de…
Read more »

Pizza quatro formaggi

27 July 2012
rp_Pizza_quatro_formaggi.jpg
O reteta de pizza quatro formaggi din: ou, faina, sare, drojdie, apa minerala, ulei de floarea soarelui, rosii, ulei de masline, busuioc verde, sare, piper, emmentaler, branza brie, branza cheddar…
Read more »

Plăcintă cu brânză, ceapă şi cartofi

27 July 2012
rp_Placinta_cu_brânza_ceapa_si_cartofi.jpg
O reteta de placinta cu branza, ceapa si cartofi din: branza cheddar, smantana, aluat, cartofi, ceapa, ceapa verde, nucsoara, praf de boia si ou. Ingrediente: 200 g de brânză  Cheddar,…
Read more »

Brânză de capră cu bacon

27 July 2012
Brânză de capră cu bacon
O reteta de branza de capra cu bacon din: branza de capra, bacon, samburi de pin, miere, ulei de masline, otet balsamic, cimrbu, sare si piper. Ingrediente: 4 portii de…
Read more »

Tăieţei cu somon picant

27 July 2012
rp_Taietei_cu_somon_picant.jpg
O reteta de taitei cu somon picant din: taitei, supa de pui, fileuri de somon, ardei iute, ceapa verde, sos de soia, coriandru si lime. Ingrediente: 1 pachet de tăieţei…
Read more »

Medalion de somon pe pat de salată

27 July 2012
rp_Medalion_de_somon_pe_pat_de_salata.jpg
O reteta de medalion de somon pe pat de salata din: somon, sare, piper, ulei de masline, ceapa, ardei gras, verdeturi, otet de vin alb, suc de lamaie si salata…
Read more »

Frigărui cu tofu şi legume

27 July 2012
Frigărui cu tofu şi legume
O reteta de frigarui cu tofu si legume din: dovlecel, ardei gras, ceapa rosie, tofu, ulei de masline, sare si piper.  Ingrediente: 1 dovlecel 1 ardei gras galben 1 ardei…
Read more »

Tort de ciocolată neagră

27 July 2012
rp_Tort_de_ciocolata_neagra.jpg
O reteta de tort de ciocolata neagra din: unt, ciocolata, oua, zahar brun, faina, migdale si pudra de cacao. Ingrediente: 200g de unt 200g de ciocolată, 70% cacao, tocată 4…
Read more »

Cod cu garnitura de ardei

27 July 2012
rp_Cod_cu_garnitura_de_ardei.jpg
O reteta de cod cu garnitura de ardei din: cod, ardei grasi, masline, ulei de masline, marar verde, frunze de macris, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 4 bucati cod (circa…
Read more »

Cafe Maxicane

27 July 2012
rp_Cafe_Maxicane.jpg
O reteta de simpla de cafe maxicane din: cafea instant, zahar, apa rece, cuisoare, scortisoara, ghimbir, frisca, cafea si tequilla. Ingrediente: 2 linguri de cafea instant 2 linguri zahar 1-2…
Read more »

Muşchi de porc cu sos de ardei iute şi ceapă roşie marinată

27 July 2012
rp_Muschi_de_porc_cu_sos_de_ardei_iute_si_ceapa_rosie_marinata.jpg
O reteta de muschi de porc cu sos de ardei iute si ceapa rosie marinata din: ceapa rosie, suc de lamaie, oregano, usturoi, rosii, pasta de ardei iute, praf de…
Read more »

Risotto cu macrou afumat şi praz

27 July 2012
rp_Risotto_cu_macrou_afumat_si_praz.jpg
O reteta de risotto cu macrou afumat si praz din: unt, praz, orez, supa de peste, lapte, macrou afumat, smanana si frunze de spanac. Ingrediente: 1 linguriţă de unt 1…
Read more »

Retete culinare: Hamburger la gratar

27 July 2012
Retete culinare: Hamburger la gratar
O reteta de hamburger la gratar din: ceapa, ulei, patrunjel, chifla, carne de vita tocata, ou, mustar, sare, piper, frunze de salata, rosii, maioneza si ketchup. Ingrediente: 1 ceapa 1…
Read more »

Medalion de somn in sos de capere

27 July 2012
rp_Medalion_de_somn_in_sos_de_capere.jpg
O reteta de medaliond e somn in sos de capere din: somn, capere murate, unt, faina, lapte, zeama de lamaie, marar, sare si piper. Ingrediente: 14 medalioane de somn 4-5…
Read more »

Reteta zilei: Morcovi glazurati cu miere si suc de portocale rosii

27 July 2012
O reteta de Morcovi glazurati cu miere si suc de portocale rosii din: morcovi, unt, miere, suc de portocale rosii si sare. Ingrediente: 4 morcovi medii, curatati si taiati felii…
Read more »

Crap gratinat

27 July 2012
Crap gratinat
O reteta de crap gratinat din: file de crap, faina, ceapa, rosii, ulei, unt, cascaval, oua, lamaie, patrunjel, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 900 g file de crap 100 g…
Read more »

File picant de porc

27 July 2012
File picant de porc
O reteta de file picant de porc din: chimen, fenicul, cuisoare, boia dulce, suc si coaja de lamaie, cimbru, usturoi, ketchup, otet balsamic si fileuri de porc. Ingrediente: 1 lingurita…
Read more »

Frigarui de branza

27 July 2012
rp_Frigarui_de_branza.jpg
O reteta de frigarui de branza din: cimbru, ardei gras, ceapa, dovlecel, ciuperci, usturoi, ulei de masline, sare, piper si branza halloumi. Ingrediente: 4 fire cimbru 1 ardei gras rosu…
Read more »

Crema de creveti

27 July 2012
rp_Crema_de_creveti.jpg
O reteta de crema de creveti din: creveti, unt, crema de branza, iaurt, smantana, usturoi, ceapa si sare. Ingrediente: 150 g creveti 50 g unt 100 g crema de branza…
Read more »

Somon in pergament cu visine

27 July 2012
rp_Somon_in_pergament_cu_visine.jpg
O reteta de somon in pergament cu visine din: somon, jambon, visine, lamaie, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 bucati somon 8 felii jambon crud uscat 150…
Read more »

7 cocktailuri de vara

27 July 2012
rp_Cocktailuri_4.jpg
7 cocktailuri de vara: Cocktail Whiskey Sling   Calitate – alcoolic Bază alcoolică – blended whiskey Pahar – tumbler mijlociu Categoria – Whiskey drinks Decoraţiune – o felioară de lămâie,…
Read more »

File de şalău în crustă de brânză

27 July 2012
rp_File_de_salau_în_crusta_de_brânza.jpg
O reteta de file de salau in crusta de branza din: file de salau, branza topita, galbenusuri, faina, ulei, piper boabe, parmezan, tarhon, sare si piper. Ingrediente: 700 g file…
Read more »

Pasta de avocado cu menta

27 July 2012
rp_Pasta_de_avocado_cu_menta.jpg
O reteta de pasta de avocado cu menta din: creveti, avocado, mascarpone, ceapa, usturoi, menta, zeama de lamaie, unt, vin, piper si sare. Ingrediente: 100 g creveti 1 avocado 100…
Read more »

Păstrăv cu măsline în sos de roşii

27 July 2012
rp_Pastrav_cu_masline_în_sos_de_rosii.jpg
O reteta de pastrav cu masline in sos de rosii din: pastravi, masline verzi, ceapa verde, ulei de masline, rosii, pasta de tomate, usturoi, lamaie, rozmarin, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Cotlete de porc cu salată de andive şi piersici

27 July 2012
rp_Cotlete_de_porc_cu_salata_de_andive_si_piersici.jpg
O reteta de cotlete de porc cu salata de andive si piersici din: miere, suc de portocale, ulei de masline, sare, piper, cotlete de porc, piersici, andive, alune, otet de…
Read more »

Cod in foitaj

27 July 2012
rp_Cod_in_foitaj.jpg
O reteta de cod in foitaj din: file de cod, aluat de foitaj, jambon, lamaie, mac, ou, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g file de cod 500 g aluat…
Read more »

Salata de paste cu creveti

27 July 2012
rp_Salata_de_paste_cu_creveti.jpg
O reteta de salata de paste cu creveti din: creveti, paste, smantana, gorgonzola, ceapa, ulei de masline, broccoli, busuioc si sare. Ingrediente: 150 g creveti 250 g paste tip penne…
Read more »

Curry de conopidă cu cartofi

27 July 2012
rp_Curry_de_conopida_cu_cartofi.jpg
O reteta de curry de conopida cu cartofi din: ulei de masline, ceapa, ghimbir, usturoi, curcuma, chimion, pudra de curry, rosii in

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu