Retete rapide:
Reteta zilei: Hamburgheri cu carne de vita
Hamburgheri
cu carne de vita din: ulei de canola, ceapa rosie, telina, sos
sriracha, usturoi, ghimbir, sare, piper, carne de vita tocata, rosii,
sos hoisin, suc de limeta, chifle si salata de varza. Ingrediente: 2
linguri de ulei de canola sau ulei vegetal 2 cepe rosii, tocate 1 ceasca
telina tocata marunt 3 linguri de…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu gem de prune si migdale
Tarta
cu gem de prune si migdale - aluat pentru tarta pe care il gasiti
pregatit aici unde aveti intreg procesul de preparare cu tot cu imagini.
Ingrediente: pentru umplutura: 300-400g gem de prune 2 linguri cacao 2
linguri rom migdale prajite Mod de preparare: Aluatul se pregateste
dupa cum ati vazut aici. Se…Read more »
Reteta zilei: Salata cu varza de bruxelles, bacon, afine si branza de capra
Salata
cu varza de bruxelles, bacon, afine si branza de capra din: bacon,
varza de bruxelles, ceapa, usturoi, otet balsamic, sare, piper, afine si
branza de capra. 4 bucati bacon, tocate 4-5 cupe frunze de varza de
Bruxelles 1 ceapa, tocata 1 lingurita usturoi pisat 2 linguri de otet
balsamic sare si piper dupa gust…Read more »
Reteta zilei: Fondue cu doua feluri de branza
Fondue
cu doua feluri de branza din: branza gruyere, branza emmental, amidon
de porumb, usturoi, suc de struguri albi, apa, otet de vin alb, suc de
lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 1/2 Cana branza Gruyere, maruntita
1 1/2 Cana branza Emmental, maruntita 2 linguri de amidon de porumb 1
cațel de usturoi, cojit 1/2…Read more »
Reteta zilei: Melcisori cu stafide si lapte
Melcisori
cu stafide si lapte din: faina, drojdie, oua, zahar, ulei, lapte, sare,
coaja de lamaie, zahar vanilat, frisca, lapte, esenta de vanilie, ou,
zahar si stafide. Ingrediente: 500g faina 20g drojdie 2 oua 70g zahar 40
ml ulei 220 ml lapte un varf lingurita sare coaja rasa de la o lamaie 2
pliculete zahar…Read more »
Reteta zilei: Musaca de cartofi cu carne de porc
Musaca
de cartofi cu carne de porc din: cartofi, carne tocata de porc, oua,
morcovi, praz, marar, patrunjel, boia de ardei, sare, piper, busuioc,
bulion de rosii si ulei. Ingrediente: 7-8 cartofi 700g carne tocata de
porc 2 oua 2 morcovi 1 fir de praz 2 legaturi marar 2 legaturi patrunjel
boia de ardei sare…Read more »
Reteta zilei: Coaste de porc in sos barbeque
Coaste
de porc in sos barbeque din: coaste de porc, ceapa, usturoi, maioneza,
sare, piper, frunze de dafin, condimente si sos barbeque. Ingrediente: 4
coaste de porc 1 ceapa, feliata 1 catel de usturoi 1 cana maioneza 1
lingurita de sare ½ lingurita piper 2 frunze de dafin condimente
italiene ¾ sos barbeque Mod…Read more »
Reteta zilei: Fursecuri umplute cu ciocolata
Fursecuri
umplute cu ciocolata din: unt, faina, alune macinate, zahar si
ciocolata neagra. Ingrediente: 200g unt 200g faina 200g alune macinate
200g zahar 200g ciocolata neagra Mod de preparare: Se amesteca
faina cu alunele macinate si zaharul. Se adauga untul taiat in cubulete
si se framanta bine pana ce aluatul este neted…Read more »
Reteta zilei: Ciorba de curcan cu zdrente de ou si fidea
Ciorba
de curcan cu zdrente de ou si fidea din: carne de curcan, ardei,
telina, pastarnac, morcovi, patrunjel, cartofi, praz, oua, fidea,
patrunjel, bulion, zeama de varza si sare. Ingrediente: 600g carne de
curcan 1 ardei 1/2 telina 1 pastarnac 2 morcovi 1 radacina patrunjel 2
cartofi 1 fir de praz 2 oua fidea patrunjel…Read more »
Reteta zilei: Ciorba de cartofi, naut si smantana
Ciorba
de cartofi, naut si smantana din: ceapa, praz, cartofi, usturoi, unt,
vin alb, supa de legume, foaie de dafin, boia, naut, organo, caju, unt
si smantana. Ingrediente: 1 ceapa alba, taiata cuburi 2 fire de praz,
spalat si taiat rondele (numai partea alba) 3 cartofi, curatati si
tocati 2 lingurite usturoi pisat 2 linguri…Read more »
Reteta zilei: Lasagna cu mix de carne de vita si porc
Lasagna
cu mix de carne de vita si porc din: ulei de masline, ceapa, usturoi,
morcov, carne de vita, carne de porc, lapte integral, vin rosu, rosii
pasate, pasta de tomate, sare, oregano, piper, ciuperci shiitake, ulei
de maline, foi de lasagna, mozzarella, branza gruyere si patrunjel.
Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 2…Read more »
Reteta zilei: Spaghete cu sos de carne
Spaghete
cu sos de carne din: spaghete, bacon, carne de vita, ceapa, morcov,
usturoi, vin alb, rosii, ketchup, sare, piper negru si oregano.
Ingrediente: 255 de grame spaghete 100 de grame bacon 255 de grame de
carne de vita 1 ceapa mica tocata 1/2 morcov mic decojit si ras 2 catei
de usturoi tocat 1/2…Read more »
Reteta zilei: Salata de oua cu telina marinata si cereale integrale
Salata
de oua cu telina marinata si cereale integrale din: otet de vin alb,
apa, sare, zahar, telina, oua, cereale integrale, ceapa, maioneza, sare,
piper si frunze de patrunjel. Ingrediente: 1/4 cana de oțet de vin alb
1/4 ceasca de apa 2 lingurite de sare 1 1/2 lingurite de zahar 2 tulpini
de telina, taiata cuburi…Read more »
Reteta zilei: Trigoane umplute cu crema de castane si branza de vaci
Trigoane
umplute cu crema de castane si branza de vaci din: crema de castane,
branza de vaci, zahar, scortisoara, ou, fulgi de migdale si zahar pudra.
aluat pentru foietaj 200g crema de castane 250g branza de vaci 20g
zahar un praf de scortisoara pentru decor: 1 ou fulgi de migdale zahar
pudra Mod de…Read more »
Reteta zilei: Briose cu masline, sunca si cascaval
Briose
cu masline, sunca si cascaval din: faina, bicarbonat, sare, iaurt, ulei
de masline, oua, dovlecel, sunca, cascaval si masline verzi.
Ingrediente: 300g faina 2 lingurite bicarbonat de sodiu stins in otet
1/2 lingurite sare 120g iaurt 60ml ulei de masline 2 oua 100g dovlecel
taiat in cubulete 100g sunca taiata in cubulete 100g cascaval…Read more »
Reteta zilei: Paste la cuptor cu ton si spanac
Paste
la cuptor cu ton si spanac din: usturoi, ulei de masline, ceapa, faina,
lapte, nucsoara, paine, parmezan, piper rosu, spanac, ton, paste, sare
si piper. Ingrediente: 1 capatana usturoi 4 linguri ulei de masline 1
ceapa alba, taiata cuburi 1/4 ceasca faina 4 cesti de lapte 1/2
lingurita nucsoara feli de paine vechi de…Read more »
Reteta zilei: Crema de menta cu frisca
Crema
de menta cu frisca din: frisca, lapte, frunze de menta, zahar,
gelatina, sirop de menta, frunze de menta si fulgi de ciocolata.
Ingrediente: 350ml frisca lichida 350ml lapte 15frunze de menta 100g
zahar 10g gelatina pentru decor: sirop de menta frunze de menta fulgi de
ciocolata Mod de preparare: Gelatina se pune la…Read more »
Reteta zilei: Omleta cu ficatei si pipote de pui
Omleta
cu ficatei si pipote de pui din: ficatei de pui, pipote de pui, ceapa,
oua, lamaie, lapte, vin alb, sare, piper, nucsoara si ulei de masline.
600g ficatei si pipote de pui 2 cepe medii 5 oua 1 lamaie 1/2 pahar
lapte 1/2 pahar vin alb sare piper nucsoara ulei de masline Mod…Read more »
Reteta zilei: Pizza cu branza si vinete
Pizza
cu branza si vinete din: faina, drojdie, sare de mare, apa, branza,
vinete, sos de pizza, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 3 3/4 cesti
faina 1/4 lingurița de drojdie uscata 2 lingurite sare de mare 1 1/2
cani de apa branza maruntita 1-2 vinete feliate Sos de pizza Sare si
piper dupa gust Busuioc…Read more »
Reteta zilei: Tort bavarez cu ciocolata alba si zmeura
Tort
bavarez cu ciocolata alba si zmeura din: gelatina, galbenusuri, zahar,
lapte, zahar vanilat, ciocolata alba, frisca, lichior de zmeura, apa,
zahar, biscuiti, zmeura si ciocolata neagra. Ingrediente: 6 foi de
gelatina 4 galbenusuri 4 linguri zahar 500ml lapte 1 plic de zahar
vanilat 130g ciocolata alba 700ml frisca lichida pentru sirop: 8 linguri
lichior…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de miel
Cotlete
de miel din: cotlete de miel, ulei vegetal, unt nesarat, sare, piper si
garnitura. 3 cotlete de miel 2 linguri de ulei vegetal 5g unt nesarat
Sare si piper dupa gust Garnitura dupa preferinta Mod de
preparare: Asezonati cotletele de miel cu sare si piper dupa gust.
Incalziti uleiul și untul…Read more »
Reteta zilei: Crochete de peste
Crochete
de peste din: fileuri de cod, oua, unt, faina, vin alb, apa, ulei,
sare, piper si pesmet. Ingrediente: 400 g fileuri de cod 2 oua 50 g unt 2
linguri de faina 50 ml vin alb 200 ml de apa ulei sare piper pesmet
Mod de preparare: Fileurile de cod se spala si…Read more »
Reteta zilei: Linguini cu avocado si broccoli
Linguini
cu avocado si broccoli din: linguini, broccoli, ulei de masline,
usturoi, coaja de lamaie, pasta de ardei, otet de vin alb, sos de soia,
apa, suc de lime, sare, piper, spanac si avocado. 500 g linguini 1
broccoli rupt in buchetele mici 2 linguri ulei de măsline 1 capatana de
usturoi, tocat 1 lingurita…Read more »
Reteta zilei: Piept de pui cu coriandru si sos de curry thailandez
Piept
de pui cu coriandru si sos de curry thailandez din: piept de pui,
ghimbir, usturoi, unt de arahide, ghimbir, usturoi, otet de orez, sos de
soia, zahar, sos de curry rosu thailandez, supa de pui, piper, ulei de
arahide, lapte de cocos si coriandru. Ingrediente: 4 bucati piept de pui
2 linguri ghimbir proaspat…Read more »
Reteta zilei: Bascute cu crema
Cui
nu-i plac bascute cu crema abia scoase din cuptor? Nu aceasta este
intrebarea pentru ca toti o sa raspundeti afirmativ, asa ca noi o sa va
invatam cum sa le preparati rapid si foarte gustos. pentru aluat: 450 gr
faina 2 oua 3 linguri ulei 200 ml lapte cald 50 gr drojdie proaspata 4…Read more »
Reteta zilei: Pulpa de miel in sos de vin cu piure de cartofi sau spanac
Un
preparat delicios si gustos, pulpa de miel in sos de vin servita cu
piure de cartofi sau spanac nu poate lipsi de pe masa, iar invitatilor
le va placea cu siguranta! 1 bucata pulpa de miel 750ml de vin rosu
500ml supa de miel 500 ml supa de vita 140g ceapa rosie 150g morcovi…Read more »
Reteta zilei: Salata de legume cu sos
Salata
de legume cu sos din: maioneza, suc de ananas, zahar, sos sriracha,
mere, nap, coriandru, sare si piper. Ingrediente dressing: 1/2 cana
maioneza 1/3 ceasca suc de ananas 2 lingurite zahăr 2-3 lingurite sos
Sriracha Ingrediente: 2/3 varză, tocata 2 mere, fara cotoare, taiate
fasii subtiri 1 bucata jicama, curatat si tăiat fâșii subtiri…Read more »
Reteta zilei: Copanele de pui crispy cu sos sriracha
Copanele
de pui crispy cu sos sriracha din: copanele de pui, faina, amidon,
bere, usturoi, piper cayenne, fulgi de porumb, ulei, sare, piper, faina
si sos sriracha. Ingrediente: 8 copanele de pui 1 cană făină 1 lingura
amidon 1 1/4 ceasca bere 3/4 lingurita praf de usturoi 1/4 lingurita
piper cayenne 4-5 cupe fulgi de…Read more »
Reteta zilei: Salata cu branza si smochine
Salata
cu branza si smochine din: branza, salata creata, ulei de masline, otet
balsamic, smochine, nuci si sare. Ingrediente: 1 bucata branza 1 salata
creață 3 linguri ulei de măsline 3 linguri de otet balsamic sau suc de
lamaie 8 smochine proaspete 1/3 ceasca nuci tocate 1/4 linguriță de sare
Mod de preparare: Ungeti…Read more »
Reteta zilei: Corn impletit
Corn
impletit din: apa, drojdie, sare, ou, zahar, unt, faina, ulei si
seminte de mac. Ingrediente: 1/2 cana de apa 1/3 linguri de drojdie 1/3
linguri de sare 1 ou, batut 2 linguri de zahar 2 linguri de unt 1 3/4
ceasca faina 1/2 lingurita ulei 1 ou batut cu 1 lingurița de apa
semințe…Read more »
Reteta zilei: Rosii umplute cu oua
Rosii
umplute cu oua din: ulei extravirgin de masline, salata verde, usturoi,
patrunjel, sare, piper, parmezan, rosii si oua. Ingrediente: 1/2 cana,
plus 2 linguri ulei extravirgin de măsline 1 salata verde 1 catel de
usturoi mare 1/4 ceasca frunze patrunjel 1/2 linguriță de sare 3/8
linguriță de piper negru 1/2 cana parmezan, plus suplimentar…Read more »
Reteta zilei: Salata de Broccoli dulce acrisoara
Salata
de Broccoli dulce acrisoara din: broccoli, ceapa rosie, bacon, nuci
pecan, branza cheddar, maioneza, vin de otet, zahar, sare si piper. 8
cesti broccoli proaspat rupt in buchetele mici 1/2 ceapa rosie mica,
tocata 6 felii de bacon maruntit 1/2 cană nuci pecan tocate 1 cana
branza Cheddar rasa Ingrediente pentru dressing: 1/2 ceasca…Read more »
Reteta zilei: Briose cu iaurt si dulceata de afine
Briose
cu iaurt si dulceata de afine din: iaurt, faina, zahar, unt, oua,
esenta de vanilie, bicarbonat de sodiu, praf de copt, fulgi de ciocolata
si dulceata de afine. Ingrediente: 250g iaurt 250g faina 100g zahar 50g
unt 2 oua 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita praf de copt…Read more »
Reteta zilei: Clatite cu carne de rata
Clatite
cu carne de rata din: rata, usturoi, ghimbir, ardei chili, ceapa,
anason, condimente chinezesti, otet de vin alb, sos de soia, ulei de
susan, sos de peste, apa, faina si zahar pudra. 1 rața 3 catei de
usturoi 20 g Ghimbir proaspat 20g ardei chili verde 160g ceapa 1 stea de
anason 2 lingurite…Read more »
Reteta zilei: Peltea de gutui
Gutuia
este un fruct gustos si aromat si singurul de la care nu se arunca
nimic. Dupa ce ati facut dulceata de gutui v-au ramas cojile si
cotoarele din care puteti obtine o delicioasa peltea de gutui.
Ingrediente: cojile si cotoarele care v-au ramas de la dulceata de gutui
3-4 mere 1,5 litri apa 1…Read more »
Reteta zilei: Biscuiti cu migdale
Biscuiti
cu migdale din: faina, praf de copt, sare, migdale, nucsoara,
scortisoara, cuisoare, zahar, oua, esenta de vanilie si albus de ou.
Ingrediente: 1 1/4 cupe faina 2 lingurite praf de copt sare 1 cana
migdale feliate 1/2 lingurita nucsoara 1/2 lingurita scortisoara 1/4
lingurita cuisoare 3/4 ceasca de zahar 2 oua 1 lingurita esenta…Read more »
Reteta zilei: Cannelloni cu bacon si sos bechamel
Cannelloni
cu bacon si sos bechamel din: foi pentru cannelloni, radicchio,
cascaval afumat, bacon, alune, unt, ulei, sare, piper, unt, faina, lapte
si nucsoara. foi pentru cannelloni 900g radicchio 220g cascaval afumat
220g felii de bacon 80g alune decojite 70g unt ulei sare piper pentru
sos bechamel pregatit ca aici: 30 g unt fara sare…Read more »
Reteta zilei: Dulceata de gutui
Dulceata
de gutui este una dintre cele mai parfumate si aromate dulceturi, cu un
gust unic si o culoare deosebita care ne incanta pe toti. Desi necesita
putina munca, dulceata de gutui nu trebuie sa lipseasca din camara
noastra. 1,5 kg gutui 1 litru apa 1 kg zahar 2 lamai 1 portocala 2
pliculete zahar…Read more »
Reteta zilei: Tort de ciocolata cu mascarpone si piersici
Aveti
un eveniment deosebit in familie sau pur si simplu vreti sa incercati
ceva deosebit in weekend si nu stiti ce tort sa pregatiti? Noi avem
raspunsul pentru dumneavoastra si va recomandam cu drag sa incercati
acest tort de ciocolata cu mascarpone si piersici care nu-i deloc greu
de realizat, dar care este foarte bun…Read more »
Reteta zilei: Tacos cu carne de curcan si sos tabasco
Tacos
cu carne de curcan si sos tobasco din: ceapa, ulei de masline,
condimente, usturoi, carne de curcan, ardei iute, rosii, suc de lamaie,
sare, tortilla, sos tabasco, fasole neagra, coriandru, suc de lamaie si
ulei de masline. Ingrediente: 1 ceapa, taiata cuburi 3 lingurite ulei de
masline Amestec de condimente pentru tacos 1 lingura…Read more »
Reteta zilei: Piept de curcan invelit in bacon cu sos de limoncello
Piept
de curcan invelit in bacon cu sos de limoncello din: piept de curcan,
lamaie, unt, ceapa, limoncello, plante aromatice, felii de bacon, sare
si piper. Ingrediente: 700g piept de curcan 1 lamaie 40 g unt 1 ceapa 1
pahar mic limoncello (lichior de lamaie) amestec de plante aromatice
legate cu sfoara (salvie, rozmarin si…Read more »
Reteta zilei: Cheesecake cu blat din biscuiti
Cheesecake
cu blat din biscuiti din: biscuiti digestivi, unt, zahar brun, amidon
de porumb, suc de lamaie, smantana, crema de branza dulce, oua, esenta
de vanilie, zahar, smantana, esenta de vanilie si zahar pudra.
Ingrediente: pentru blat: 250 g biscuiti digestivi 150 g unt 2 linguri
de zahar brun pentru crema: 20 g amidon de…Read more »
Reteta zilei: Friptura de miel cu rozmarin si usturoi
Friptura
de miel cu rozmarin si usturoi din: pulpa de miel, rozmarin, usturoi,
ulei vegetal, sare, piper, broccoli si cartofi copti. Ingrediente: 1
pulpa de miel 4 crengute de rozmarin 4 catei de usturoi 2 linguri de
ulei vegetal Sare si piper dupa gust Broccoli si cartofi copti pentru
servire Mod de preparare:…Read more »
Reteta zilei: Peste la cuptor pe pat de fenicul
Pește
la cuptor pe pat de fenicul din: peste, ulei de masline, suc de lamaie,
fenicul, rozmarin, sote de cartofi, sare si piper. Ingrediente:
120-150g de pește 30ml ulei de masline 1 lingurita de suc de lamaie
Fenicul fiert rozmarin sote de cartofi sare si piper dupa gust Mod de
preparare: Asigurați-va ca peștele…Read more »
Reteta zilei: Supa crema de sfecla
O
supa clasica, supa crema de sfecla, are un gust usor dulceag, este
delicioasa si gustoasa, iar avantajul este ca poate fi servita atat
rece, cat si calda. Ingrediente: 100 g cartofi 100 g ceapa 1 cațel de
usturoi 500g sfecla 500 ml supa de pui sau de legume 500 ml de apa 1
lingurița…Read more »
Reteta zilei: Piersici umplute
Cu
siguranta va sunt dragi piersicile umplute pentru ca sunt gustoase si
mai ales pentru ca va amintesc de copilarie cand mamele noastre le
pregateau duminica pentru noi. Piersicile sunt niste fursecuri umplute
cu nutella sau cu crema de ciocolata care daca le incercati o data, in
mod sigur o sa devina o reteta de…Read more »
Reteta zilei: Rulouri cu carne de miel
Rulouri
cu carne de miel din: muschi de miel, ulei vegetal, sare, piper si
fasole boabe. 2 randuri muschi de miel cu os 1 lingura de ulei vegetal
Sare si piper dupa gust Fasole boabe pentru servire Mod de
preparare: Folosind un cutit ascutit, indepartati stratul de grasime.
Dezosati carnea de miel.…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu afine, merisoare si frisca cu aroma de portocale
Tarta
cu afine, merisoare si frisca cu aroma de portocale din: albus de ou,
merisoare, lichior de portocale, afine, nuci, zahar brun, amidon,
scortisoara, ghimbir, cuisoare, coaja de portocala, suc de portocala,
nuci, faina, unt, coaja de lamaie, scortisoara, ghimbir, ceai, cuisoare,
sare de mare si smantana. Ingrediente umplutura: 1 albus de ou, bătut
ușor…Read more »
Reteta zilei: Chifle cu stafide
Chifle
cu stafide din: faina, apa, lapte praf, zahar de pudra, sare, drojdie,
ou, unt nesarat, amestec de condimente, stafide. 15g faina 75g de apa
240g faina 15g lapte praf 40g pudra de zahăr 3g sare 5g drojdie 1 ou 85g
apa calda 20g unt nesarat moale 5g amestec de condimente 60g stafide
Ingrediente pasta…Read more »
Reteta zilei: Salata aromata cu ceapa si varza
Salata
aromata cu ceapa si varza din: varza chinezeasca, sare de mare, ceapa
verde, usturoi, ghimbir, pasta de chili, otet de orez si zahar.
Ingrediente: 1 varza chinezeasca 4 linguri sare de mare 2 fire cepaa
verde, tocate 2 caței de usturoi, tocat 1 lingurita de ghimbir proaspat,
ras 2 linguri pasta de Chili 1/2…Read more »
Reteta zilei: Coaste de miel in crusta de pesmet
Coaste
de miel in crusta de pesmet din: coaste de miel, unt nesarat, ulei de
masline, sare, piper, piure de mazare, pesmet, patrunjel, usturoi,
mustar de dijon. Ingrediente: 2 randuri coaste de miel 15g unt nesarat 1
lingura de ulei de masline Sare si piper dupa gust Piure de mazare
pentru servire Ingrediente pentru crusta:…Read more »
Reteta zilei: Salata de paste cu ton si legume
Salata
de paste cu ton si legume din: paste, ton in ulei, masline, castraveti,
sare, piper, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline si
maioneza. Ingrediente: 200-300 g paste 2 cutii ton in ulei vegetal 8
masline taiate felii 2 castraveți, tăiati cubulete mici sare si piper
negru dupa gust Ingrediente dressing: coaja…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de porc in sos de mustar
Cotlete
de porc in sos de mustar din: cotlet de porc, sare, piper, ulei
migdale, ulei de masline, supa de pui, lapte, lapte si mustar dijon.
Ingrediente: 2 cotlete de porc fără os sare si piper pentru asezonare
1/4 ceasca ulei migdale 1-2 linguri ulei de măsline 1/2 ceasca supa de
pui 3 linguri lapte…Read more »
Reteta zilei: Gnocchi cu ricotta si dovleac cu sos de usturoi
Gnocchi
cu ricotta si dovleac cu sos de usturoi din: oua, ricotta, piure de
dovleac, faina, parmezan, usturoi, sare de mare, piper negru,
scortisoara, nucsoara, unt nesarat, usturoi. Ingrediente: 2 oua mari 1
bucata ricotta 1 cană piure de dovleac 1 ½ cupe făină ½ ceasca parmezan
ras 2 catei usturoi, tocat 1 lingura sare…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu mere si ciocolata
Prajitura
cu mere si ciocolata din: unt, zhaar, faina, ciocolata neagra, oua,
cacao, nuci, praf de copt, sare, coaja de portocala, mar, zahar tos.
Ingrediente: 120g unt 200g zahar 300g faina 100g ciocolata neagra 5 oua
20g cacao 80g nuci 1 pachet praf de copt sare coaja rasa de la o
portocala 1 mar 1…Read more »
Reteta zilei: Lasagna vegetariana
Lasagna
vegetariana din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, busuioc,
suc de rosii, apa, salata creata, branza de vaci, oua, parmezan, foi
lasagna si mozzarella. Ingrediente: 1 lingura ulei de măsline 1/2 ceapa
mare, tocata 6 catei mari de usturoi, tocat fin 300 g ciuperci tocate 1
linguriță busuioc uscat 2 1/2 căni suc de…Read more »
Reteta zilei: Burgeri de miel
Un
preparat deosebit de gustos si delicios, burgerii de miel, pot fi o
alternativa in orice moment si mai mult decat atat sunt rapid și simplu
de preparat. 500g tocată de miel 80g ceapa tocata marunt 1 cațel de
usturoi, zdrobit ½ lingura de rozmarin tocat 1 ou 2 lingurite de mustar
Dijon 60g pesmet…Read more »
Reteta zilei: Salata cu sos mediteranean
Salata
cu sos mediteranean din: hummus, ulei de masline, suc de lamaie, sare,
piper, salata verde, branza feta, masline si capere. Ingrediente: 2/3
ceasca hummus 5 linguri ulei de măsline 3 linguri suc proaspat de lamaie
sare, piper negru dupa gust Ingrediente: 1 salata verde branza feta
maruntita 5-6 măsline Kalamata 1 lingura capere …Read more »
Reteta zilei: Supa crema de sparanghel
O
supa extrem de savuroasa este supa crema de sparanghel. Nu numai ca
este sanatoasa, dar este si foarte bogata in vitamine si va ajuta sa va
mentineti sanatatea mereu buna. Ingrediente: 1 kg sparanghel 100 g
Cartofi 35g ceapa 1 catel de usturoi 700 ml de supa de pui sau de legume
30 g…Read more »
Reteta zilei: Chec englezesc cu stafide si fructe confiate
Cand
doriti sa va potoliti pofta de ceva dulce, un plum cake este ideal sau
mai pe romaneste va recomandam un chec englezesc cu stafide si fructe
confiate. Foarte important pentru reteta de chec englezesc cu stafide si
fructe confiate este ca trebuie sa folositi untul si ouale la
temperatura camerei. Ingrediente: 100g stafide 150g…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu piersici si iaurt
Prajitura
cu piersici si iaurt din: iaurt natural, faina, cacao, amidon, oua,
zahar, migdale, praf de copt, unt si piersici. Ingrediente: 200g iaurt
natural 230g faina 20g cacao 50g amidon 4 oua 140g zahar 40g migdale
macinate 1/2 lingura praf de copt 70g unt topit si racit 3 piersici
Mod de preparare: Galbenusurile se…Read more »
Reteta zilei: Tocana de miel
O
reteta simpla de tocana de miel care poate reprezenta un pranz sau o
cina delicioasa alaturi de cei dragi. Ingrediente: 700 g carne de miel
110 g ceapa 110 g morcovi 110 g țelina 2 catei de usturoi 1 foaie de
dafin 1 lingurita de frunze de cimbru 1 crenguta de rozmarin 300 ml…Read more »
Reteta zilei: Supa de ţelină
Supa
de telină din: cartofi, ceapa, usturoi, praz, telina, supa de pui,
lapte, smantana, zahar, ulei vegetal si unt nesarat. Ingrediente: 40g
cartofi 90g ceapa 1 cațel de usturoi 100 g praz 400g țelina 750 ml supa
de pui 100ml lapte 100ml smantana 1 lingurita de sare 1 lingurița de
zahar 1 lingura de ulei…Read more »
Reteta zilei: Cocktail Margarita cu piure de portocale rosii
Margarita
cu piure de portocale rosii din: sare, gheata, tequila, suc de limeta,
lichior de portocale, nectar de agave, piure de portocale rosii, felii
de limeta si portocale rosii. sare gheața tequila suc proaspat de limeta
lichior de portocale nectar de agave piure de portocale rosii felii de
limeta si portocale rosii pentru servire …Read more »
Reteta zilei: Rulouri umplute cu crema de branza
Rulouri
umplute cu crema de branza din: faina, cacao, zahar pudra, esent de
rom, untura, ou, galbenus de ou, sare, scortisoara, rbanza de vaci,
zahar pudra si ciocolata neagra. Ingrediente: pentru rulouri: 200g faina
1 lingurita cacao neindulcita 1 lingura zahar pudra 2 linguri esenta de
rom 20g untura topita 1 ou+ 1 galbenus de…Read more »
Reteta zilei: Saramura de peste
Saramura
de peste este o mancare delicioasa si usoara, pe care o puteti face din
orice fel de peste. Puteti face saramura doar din peste, dar noi in
aceasta reteta am adaugat si niste calamar. Trebuie sa incercati
saramura de peste, are un gust deosebit. Ingrediente: 1 kg peste de
orice fel + calamar 1…Read more »
Reteta zilei: Friptura de miel aromata
Friptura
de miel aromata din: pulpe de miel, scortisoara, curcuma, ghimbir,
piper cayenne, coriandru, cardamom si ulei de masline. Ingrediente 1.5
kg pulpa de miel dezosata 1 lingurița scorțișoara 2 lingurite curcuma ½
lingurita ghimbir ½ lingurita piper cayenne 2 lingurite de coriandru 1
lingura cardamon 1 lingura ulei de masline salata de cușcuș și…Read more »
Reteta zilei: Supa cu orz si ciuperci
Supa
cu orz si ciuperci din: ulei de masline, unt, orz, ceapa, ciuperci,
supa de pui, morcov, sare, piper, patrunjel si smantana. Ingrediente: 2
linguri ulei de masline 2 linguri de unt ½ ceasca de orz clatit 2 cepe
taiate cubulete 200- 300 g ciuperci feliate 8 cesti supa de pui 1 morcov
mare taiat…Read more »
Reteta zilei: Rulada cu crema de lapte si fructe de padure
Rulada
cu crema de lapte si fructe de padure din: oua, zahar, faina, coaja de
lamaie, lapte, unt, amidon de porumb, esenta de vanilie, frisca, fructe
de padure, capsune, zahar pudra si sirop din compot. Ingrediente: pentru
blat: 5 oua 130g zahar 120g faina coaja rasa de la 1 lamaie pentru
crema de lapte: 1/2…Read more »
Reteta zilei: Ardei umpluti cu carne tocata si cartofi
Ardei
umpluti cu carne tocata si cartofi din: ardei, cartofi, carne tocata,
parmezan, ou, vin alb sec, ceapa, rozmarin, ulei de masline extravirgin,
sare si piper. Ingrediente: 1 ardei verde 1 ardei rosu 1 ardei galben
250g cartofi 250g carne tocata 50g parmezan 1 ou 1 pahar vin alb sec 1
ceapa 1 crenguta de…Read more »
Reteta zilei: Fasole verde cu ciuperci
Fasole
verde cu ciuperci din: fasole verde, ulei de masline, unt, ciuperci,
ceapa, sos de soia, ulei de susan, sare si piper. Ingrediente: 500 g
fasole verde proaspata sau congelata 1 lingura de ulei de masline 1
lingura de unt 200-300 g ciuperci proaspete, curatate si taiate 1 ceapa 1
lingura sos de soia 1…Read more »
Reteta zilei: Fileuri de eglefin gatite cu bere
Fileuri
de eglefin gatite cu bere din: fileuri de eglefin, faina, sare, ou,
bere, ulei vegetal, cartofi prajitit, mazare si sos tartar. Ingrediente:
6 fileuri de eglefin 150g faina 1g de sare 1 ou 200ml de bere ulei
vegetal pentru prajit cartofi prajiti, mazare si sos tartar pentru
servire Mod de preparare: Combinati intr-un…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu struguri
Prajitura
cu struguri din: struguri, faina, drojdie, apa, zahar, ulei de masline
extravirgin si sare. Ingrediente: 1 kg struguri 700g faina 40 g drojdie
proaspata 300 ml de apa 8 linguri de zahar +4 linguri pentru struguri 7
linguri ulei de masline extravirgin+ inca putin pentru struguri sare
Mod de preparare: Intr-un pahar de…Read more »
Reteta zilei: Mancare de linte cu carnati
Mancare
de linte cu carnati din: linte, carnati, ceapa, telina, usturoi,
morcovi, pasta de tomate, bulion, ulei, sare, piper si paine.
Ingrediente: 500g linte 2 carnati grosi (optional, se elimina daca vrei o
reteta vegetariana) 1 ceapa medie 1 telina 3-4 catei de usturoi 1
morcov 1 lingura pasta de tomate 400ml de bulion ulei…Read more »
Reteta zilei: Mini focaccia
Mini
focaccia din: faina, ulei de masline extravirgin, drojdie, rosii
cherry, mozzarella, rozmarin, oregano, zahar si sare. Ingrediente: 300g
faina 100 ml apa 1 lingura de ulei de masline extravirgin 25g drojdie 12
rosii cherry mozzarella o crenguta de rozmarin o lingurita de oregano o
jumatate de lingurita de zahar sare Mod de preparare:…Read more »
Reteta zilei: Supa crema de morcovi si coriandru
O
supa simpla si delicioasa, supa crema de morcovi si coriandru este
perfecta pentru pranz sau cina deoarece este parfumata si are gust usor
dulceag. Ingrediente: 350g morcovi 80g ceapa 15g frunze de coriandru 500
ml supa de pui sau de legume 15g unt nesarat 1 lingura de ulei de
masline Sare si piper dupa…Read more »
Reteta zilei: Friganele cu banane
Friganele
cu banane din: paine, lapte degresat, oua, faina, banana, zahar brun,
vanilie, scortisoara, sare, rom si unt. Ingrediente: 12 felii paine
(cumparata in ziua anterioara) 1 ceasca de lapte degresat 3 oua 1/4
ceasca faina 1 banana coapta 1 lingura zahar brun 2 lingurite de vanilie
1 1/2 lingurita scortisoara 1/4 linguriță de sare…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu branza si dulceata de cirese
Tarta
cu branza si dulceata de cirese din: faina, unt, zahar, galbenus de ou,
esenta de lamaie, branza de vaci, zahar, ou, rom si dulceata de cirese.
pentru aluat: 300g faina 150g unt 150g zahar 1 ou si 1 galbenus de ou
esenta de lamaie pentru umplutura: 500g branza de vaci 200g zahar 1 ou…Read more »
Reteta zilei: Musaca cu carne de miel
Musaca
cu carne de miel din: carne de miel, ceapa, telina, morcovi, usturoi,
vin rosu, supa de miel, ulei de masline, sare, piper, piure de cartofi
si mazare. Ingrediente: 600g carne de miel gatita 170g ceapa 80g telina
125g morcovi 2 catei de usturoi 200ml vin rosu 500ml supa de miel 2
linguri de ulei…Read more »
Reteta zilei: Supa crema de langustine
Supa
crema de langustine din: langustine, ceapa, morcovi, telina, praz,
rosii, pasta de tome, anason, patrunjel, foaie de dafin, coniac, supa de
peste, apa, sofran, smantana, ulei vegetal, sare si piper. Ingrediente:
1 kg langustine intregi (crevete sau homar) 190g ceapa 100 g morcovi
125g țelina 140g praz 75g de rosii 2 linguri de pasta…Read more »
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu