Retete
Antricot în stil asiatic, cu sos de usturoi şi ghimbir
Antricot
în stil asiatic, cu sos de usturoi şi ghimbir din: antricoate de vita,
sos de soia, usturoi, ghimbir, zahar brun, seminte de susan, ulei de
susan, usturoi, piper, galbenusuri,…
Sfecla cu pesto de nuci
Sfecla
cu pesto de nuci din: sfecla, dovlecel, ulei de masline presat la rece,
sare, nuci, busuioc, zeama de lamaie. Ingrediente: o sfecla medie 6
dovlecei 3 linguri de ulei…
Reteta zilei: Salata greceasca cu lamaie si oregano
Salata
greceasca cu lamaie si oregano din: castravete, ardei verde, rosii
cherry, masline, ceapa rosie, lamaie, branza feta, ulei de masline,
sare, piper, oregano. Ingrediente: 1/2 castravete, fara samburi,…
Salata de sardine cu avocado
Salata
de sardine cu avocado din: sardine in suc propriu, avocado, germeni,
spanac, ceapa de apa, capere, seminte de dovleac, ulei de masline, otet
de vin, oregano, sare, piper. Ingrediente:…
Cotlete cu piersici la grătar
Cotlete
cu piersici la grătar din: cotlete, otet balsamic, zeama de lime,
cimbru, sare, piper, piersici, zahar tos, frunze de spanac. Ingrediente:
4 cotlete mari fara os 4 linguri otet…
Cartofi cu varza (Colcannon)
Cartofi
cu varza din: cartofi fainosi, sare, unt nesarat, varza, ceapa verde,
smantana. Ingrediente: 4 cartofi fainosi taiati cuburi sare dupa gust
jumatate de pachet de unt nesarat trei cani…
Salata de pepene cu ruccola si parmezan
Salata
de pepene cu ruccola si parmezan din: ruccola, pepene, parmezan, otet
balsamic, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g ruccola 1
pepene mic (circa 4 kg) 80 g…
Supa delicioasa de rosii
Supa
delicioasa de rosii din: ulei de masline, ceapa, rosii, cartofi, pasta
de tomate, tarhon, zahar, concentrat de legume. Ingrediente: 50 ml ulei
de masline 200 g ceapa 2 kg…
Paste de dovlecei cu pesto de busuioc
Paste
de dovlecei cu pesto de busuioc din: dovlecei, frunze de busuioc, ulei
de in, pasta miso, drojdie inactiva, usturoi, sare, nuci. Ingrediente:
pentru paste: 4 dovlecei pentru pesto de…
Retete internationale: Pad Thai
Pad
Thai din: ardei gras, morcovi, dovlecei, frunze de busuioc, ceapa
verde, patrunjel, caju, paprika, piper cayenne, sare marina, usturoi,
zeama de limeta, nuca de cocos, apa, unt de migdale,…
Salata de vara cu legume
Salata
de vara cu legume din: dovlecel, vanata, morcov, bulb de fenicul, praz,
ardei gras, ceapa, rosii cherry, ulei de masline, rozmarin, zahar,
sare, piper, otet balsamic alb. Ingrediente: 1…
Reteta zilei: Suc de mere cu salata si ghimbir
Suc
de mere cu salata si ghimbir din: mere, salata creata, lamaie, ghimbir.
Ingrediente: 6 mere 1 salata creata 1 lamaie 1 lingurița de ghimbir
ras Mod…
Pui cu parmezan la cuptor
Pui
cu parmezan la cuptor din: oua, faina, piept de pui, parmezan,
firimituri de paine, unt, rosii, busuioc, usturoi, ulei de masline,
sare, piper. Ingrediente: 2 oua batute usor 1/2…
Salata de macrou afumat
Salata
de macrou afumat din: zeama de lamaie, hrean, macrou, frunze de salata,
castarvete, ceapa, rosii cherry, ardei rgas, tulpina de telina, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: zeama a…
Aripioare picante cu salata de varza
Aripioare
picante cu salata de varza din: aripioare de pui, lapte batut, usturoi,
sare, ceapa, chili, suc de lamaie, faina, boia, nucsoara, cimbru, ulei.
Ingrediente: 16-20 de aripioare de pui…
Oua cu sfecla
Oua
cu sfecla din: oua, sfecla rosie, pesmet, faina, ou, sare, piper, otet,
ulei. Ingrediente: 2 oua fierte tari 1 sfecla rosie 1 cana de pesmet 2
linguri de faina…
Supa de castane coapte
Supa
de castane coapte din: conopida, usturoi, ceapa, castane coapte, frunze
de dafin, cimbru uscat, supa de legume, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 2 conopida 3 catei de usturoi…
Reteta zilei: Biscuiti cu ciocolata si alune
Biscuiti
cu ciocolata si alune din: faina, praf de copt, sare, unt nesarat,
zahar, ulei de alune, esenta de vanilie, alune prajite, pudra de cacao,
crema de ciocolata. Ingrediente:…
Salata picanta de pui
Salata
picanta de pui din: piept de pui, ghimbir, piper sichuan, zahar, ulei
de susan, ulei de ardei iute, sos de soia, telina, praz, coriandru,
seminte de susan. Ingrediente: un…
Budinca de dovleac cu spanac
Budinca
de dovleac cu spanac din: spanac, ceapa, usturoi, busuioc, ulei de
masline, rosii, dovleac, oua, patrunjel. Ingrediente: o legatura mare de
spanac jumatate de ceapa tocata 4 catei de…
Hrisca cu legume
Hrisca
cu legume din: hrisca, seminte de floarea soarelui, ardei capia, ardei
iute, rosie, telina, patrunjel, ulei de masline presat la rece, sos de
soia, sare, piper. Ingrediente: un bol…
Aripioare marinate
Aripioare
marinate din: aripioare de pui, miere, ardei iute, sare, suc de lamaie,
ghimbir, sos de soia, ulei de arahide, legume. Ingrediente: 16
aripioare de pui 2 linguri miere 1…
Supa rece de castraveti
Supa
rece de castraveti din: castraveti, iaurt, usturoi, frunze de menta,
apa, sare, zeama de lamaie, migdale prajite. Ingrediente: 2 castraveti
mari tocati cubulete 2 cani de iaurt grecesc sau…
Salata de creveti cu sparanghel
Salata
de creveti cu sparanghel din: sparanghel, creveti, ulei de masline,
usturoi, zeama de lamaie, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g
sparanghel 200 g creveti prefierti un sfert de…
Snitele cu salvie garnisite cu cartofi si rozmarin
Snitele
cu salvie garnisite cu cartofi si rozmarin din: cartofi rosii, usturoi,
sare, piper, ulei de masline, rozmarin, lamaie, muschi de porc, faina,
mustar, sunca uscata, salvie, unt. Ingrediente: 800…
Crema de linte
Crema
de linte din: ulei de masline, chimion, seminte de mustar, ceapa,
ghimbir, usturoi, ardei iute, praf de curry, pasta de tomate, linte,
scortisoara, apa, lapte de cocos, sare de…
Omleta cu spanac, pe canapea de orez
Omleta
cu spanac, pe canapea de orez din: orez, unt, oua, spanac, smantana,
sare, lapte. Ingrediente: 1 ceasca orez 2 linguri unt 4 oua 1/2 kg
spanac 1 lingura smantana…
Guacamole delicios
Guacamole
delicios din: avocado, rosie, ardei gras, ceapa verde, usturoi verde,
zeama de lamaie, sare, piper cayenne, ulei de masline presat la rece.
Ingrediente: 2 fructe de avocado o rosie…
Tort Tiramisu cu capsuni
Tort
Tiramisu cu capsuni din: piscoturi, unt, capsuni, gelatina, mascarpone,
branza de vaci, zahar, zahar vanilat, lichior de migdale, frisca, pudra
de cacao. Ingrediente: 370 g piscoturi 150 g unt…
Reteta zilei: Cheeseburger cu ceapa sote
Cheeseburger
cu ceapa sote din: ulei de masline, ceapa, sare, piper negru, vin rosu,
hamburgeri, praf de usturoi, piper negru, sare, branza, chifle.
Ingrediente pentru ceapa sote: 1 lingura ulei…
Supa groasa cu lapte batut
Supa
groasa cu lapte batut din: ulei vegetal, seminte de mustar, chimion,
turmeric, ceapa verde, ardei iute, apa, lapte batut, sare, coriandru,
paprika. Ingrediente: o lingura de ulei vegetal o…
Muschiulet marinat in stil spaniol
Muschiulet
marinat in stil spaniol din: apa, sare, zahar, otet din vin, gheata,
muschi de porc, paprika, zahar, piper, salvie, cimbru, usturoi, ulei de
masline, otet de vin. Ingrediente: 3…
Friganele cu bacon si sirop de artar
Friganele cu bacon si sirop de artar din: bacon, unt, paine, oua, sirop de artar.
Dovlecei
umpluti cu pasta de nuci caju din: dovlecei, morcov, telina, ciuperci,
hrisca, semitne de canepa, marar, frunze de busuioc, zeama de lamaie,
ulei de masline presat la rece, sare,…
Aripioare de pui umplute
Aripioare
de pui umplute din: aripioare de pui, sare, piper, boia, ulei,
galbenusuri, branza de vaci, usturoi, sare, piper, cascaval, busuioc,
oregano, patrunjel, supa de pasare si unt. Ingrediente: 16…
Chili de ciuperci cu telina si migdale
Chili
de ciuperci cu telina si migdale din: ciuperci champignon, tulpina de
telina, ceapa, ardei gras, migdale, morcov, rosii uscate, apa, ulei de
masline, sos de soia nepasteurizat, usturoi, oregano,…
Reteta zilei: Suc delicios de pepene galben
Suc
delicios de pepene galben din: pepene galben, zahar. Ingrediente: 1
pepene galben 3 linguri zahar Mod de preparare: Taiați pepenele in
doua jumatați si scoateti semintele. Dati…
Salata de creveti cu mango
Salata
de creveti cu mango din: sos de peste, zahar brun, miere, zeama de
limeta, usturoi, ardei iute, creveti decorticati, fructe de mango,
avocado, ceapa, patrunjel. Ingrediente: pentru dressing: 4…
Ciorba de varza cu unt de arahide
Ciorba
de varza cu unt de arahide din: ulei de masline, ceapa, ghimbir,
usturoi, fulgi de ardei iute, sare, piper, varza, cartof dulce, morcovi,
rosii, supa de legume, unt de…
Frigarui in stil japonez
Frigarui
in stil japonez din: vrabioara, usturoi, miere, sos de soia, sherry,
ulei, otet din orez, ghimbir. Inrgediente: 700-800 g fleica sau
vrabioara marinata: 1 catel de usturoi 1 ceasca…
Paste cu carne tocata mixta la cuptor
Paste
cu carne tocata mixta la cuptor din: carne tocata mixta, usturoi, ceapa
rosie, ou, sare, piper, paste, ulei, ceapa verde, ardei gras, rosii
cherry, sos de rosii, verdeata asortata,…
Budinca de gris cu sos de miere
Budinca
de gris cu sos de miere din: gris, lapte, frisca, zahar, zahar vanilat,
baton de vanilie, miere, nucsoara. Ingrediente: 150 g gris 1 l lapte
150 g frisca lichida…
Frigarui cu carne de pui, ceapa rosie si ardei gras
Frigarui
cu carne de pui, ceapa rosie si ardei gras din: piept de pui, ceapa
rosie, ardei grasi, sos pesto, patrunjel, lamaie, vin, sare.
Ingrediente: 1 piept de pui măricel…
Supa de usturoi cu parmezan si crutoane
Supa
de usturoi cu parmezan si crutoane din: apa, frunza de dafin, frunze de
salvie, cimbru, usturoi, sare, piper, ou, galbenusuri de ou, parmezan,
ulei de masline, paine. Ingrediente: 4…
Cremă de urdă cu ciocolată
Cremă
de urdă cu ciocolată din: ciocolata menaj, urda, unt, zahar, zahar
vanilat, dulceata. Ingrediente: 250 g ciocolata menaj 300 g urda 100 g
unt 20 g zahar 1 plic…
Reteta zilei: Cocktail cu vodka si suc de lamaie
Cocktail
cu vodka si suc de lamaie din: vodka, lichior cointreau, zahar, apa,
suc de lamaie, zahar, coaja de lamaie. Ingrediente: 45 ml Vodka 10 ml
Lichior cointreau sifon…
Salata de cartofi cu pastrav
Salata
de cartofi cu pastrav din: cartofi, ceapa, patrunjel, sare, piper, ulei
de masline, lamaie, hrean, pastrav afumat. Ingrediente: 700 g cartofi
noi o legatura de ceapa verde sau o…
Supa de spanac cu limeta
Supa
de spanac cu limeta din: spanac, coriandru, suc de nuca de cocos, suc
de limeta, ulei de masline, sos de soia nepasteurizat, pasta miso, ardei
iute, usturoi. Ingrediente: 3…
Paste cu masline, capere si fileuri de anchois
Paste
cu masline, capere si fileuri de anchois din: paste rigatoni, sare,
piper, usturoi, fileuri de anchois, ulei de masline, rosii decojite,
masline negre, capere. Ingrediente: 400 g paste scurte…
Ciorba de naut cu taitei
Ciorba
de naut cu taitei din: apa, ulei de masline, sare, usturoi, taitei fara
ou, naut, sare, piper. Ingrediente: 8 cani de apa 2 linguri ulei de
masline o lingurita…
Sucuri de vară, răcoroase şi sănătoase
Suc
de coacaze rosii conţine vitamine (A, B, C) şi minerale (potasiu,
calciu, fosfor, fier, brom) probleme de sănătate pe care le remediază:
lipsa poftei de mâncare, demineralizare, afecţiuni hepatice,…
Supa de pui cu galusti si cartofi
Supa
de pui cu galusti si cartofi din: pui, ardei, pastarnac, radacina de
telina, ceapa, morcovi, ardei, cartofi, ardei capia, sare, piper, ulei
de floarea soarelui, usturoi, patrunjel, oua, gris,…
Salata cu castraveti, ardei gras si ton
Salata
cu castraveti, ardei gras si ton din: ton, castraveti, ardei gras,
ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline extravirgin, lamaie, sare.
Ingrediente: 200 de grame de ton bucăți (în apă…
Dieta de detoxifiere cu lamaie
Totusi,
atat lamaia, cat si apa, sunt sanatoase. Cu toate acestea, nu este
recomandat sa inlocuiti mesele nutritive si echilibrate cu lichide,
indiferent de tipul acestora. Consultati medicul daca doriti…
Dieta Dash (Dieta pentru scaderea tensiunii arteriale)
Dieta
DASH reprezinta o solutie viabila pentru persoanele care sufera de
hipertensiune. Plan nutritional recomandat de medici: consumul de
fructe, legume si lactate cu un continut scazut de grasimi; renuntarea…
Reteta zilei: Salata cu sunca si dressing de branza
Salata
cu sunca si dressing de branza din: salata verde mixta, morcovi, fasole
edamame, castravete, sunca, afine, branza, mure, maioneza, lapte, suc
de lamaie, sare, piper, praf de ceapa. …
Salata de calamari
Salata
de calamari din: zeama de lamaie, usturoi, patrunjel, sare, piper,
calamari, ardei iute, capere, ghimbir, ulei de masline, telina.
Ingrediente: zeama a doua lamai 6 catei de usturoi pisati…
Supa de rosii si morcovi
Supa
de rosii si morcovi din: ceapa, rosii, morcovi, usturoi, ulei de
masline, frunze de busuioc, apa, lapte, sare, piper. Ingrediente: o
ceapa mare feliata subtire 6 rosii jumatate de…
Cotlet aromat
Cotlet
aromat din: cotlet dezosat de porc, otet, suc de rosii, ketchup,
mustar, zahar, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg cotlet dezosat de
porc o lingura otet 100 ml suc…
Snitel vienez cu salată de castraveti
Snitel
vienez cu salată de castraveti din: cartofi rosii, sare, castravete,
smantana, piper, mustar, ceapa, bacon afumat, unt, muschi de vitel,
faina, oua, pesmet, marar. Ingrediente: 750 g cartofi rosii…
Creveti la gratar cu salsa
Creveti
la gratar cu salsa din: creveti, frunze de patrunjel, usturoi, ghimbir,
ardei iute, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1
kg creveti, cu sau fara piele…
Salata picanta cu vita
Salata
picanta cu vita din: ulei, antricot de vita, usturoi, ghimbir,
lemongrass, ardei iute, piper, pastai verzi, busuioc, sos de peste, suc
de lime, salata verde. Ingrediente: o lingura de…
Prajitura rapida cu capsune
Prajitura
rapida cu capsune din: oua, zahar, faina, praf de copt, capsune, ulei.
Ingrediente: 4 oua 125 g zahar 125 g faina un pliculet praf de copt 200
g capsune…
Salata de biban cu mandarine si radacinoase
Salata
de biban cu mandarine si radacinoase din: ardei grasi, seminte de
susan, morcovi, ceapa, tulpina de telina, mandarine, rosie, ghimbir,
biban, ulei de susan, otet de orez, usturoi, ceapa…
Cannelloni cu vitel si spanac
Cannelloni
cu vitel si spanac din: cannelloni, ulei de masline, ceapa rosie,
pulpa de vitel, spanac, rosii, sare, piper, verdeata, unt, faina,
smantana, lapte, ou, parmezan. Ingrediente: 16 bucati cannelloni…
Ciorba de ciuperci cu cimbru si patrunjel
Ciorba
de ciuperci cu cimbru si patrunjel din: hribi, ulei de masline, hasme,
rozmarin, cartofi, usturoi, sare, rosii uscate, arpagic,cimbru,
Salata
cu burger de curcan din: carne tocata de curcan, patrunjel, usturoi,
sos worcestershire, sare, maioneza, sos de soia, zahar brun, ceapa,
usturoi, piper, ulei de masline, ceapa rosie, salata…
Prajitura cu fulgi de porumb si capsune
Prajitura
cu fulgi de porumb si capsune din: fulgi de porumb, unt, frisca,
capsune. Ingrediente: 400 g fulgi de porumb 200 g unt 500 ml frisca
lichida dulce 350 g…
Penne cu ardei capia si salsa de patrunjel
Penne
cu ardei capia si salsa de patrunjel din: ardei capia, patrunjel,
capere, otet balsamic alb, sare, piper, usturoi, ulei de masline, paste
penne. Ingrediente: 2 ardei capia 1 legtura…
Crochete gustoase de cascaval
Crochete
gustoase de cascaval din: sunca, cascaval, albusuri, faina, pesmet,
ulei, piper. Ingrediente: 2 felii sunca 300 g cascaval ras 3 albusuri 4
linguri faina 4-5 linguri pesmet fin ulei…
Retete internationale: Caldo verde
Caldo
verde din: ciuperci, ulei de masline, praz, usturoi, ardei iute,
maghiran, cartofi, orez, supa de legume, spanac, frunze de telina,
salata, patrunjel. Ingrediente: 300 de grame de ciuperci (fie…
Hamburger cu carne de vita
Hamburger
cu carne de vita din: carne de vita, ceapa, seminte de coriandru, boia
iute, sare, piper, pesmet, ou, concentrat de vita. Ingrediente: 500 g
carne de vita tocata 1/2…
Salata de quinoa cu dovlecei, vinete si ciuperci
Salata
de quinoa cu dovlecei, vinete si ciuperci din: quinoa, dovlecei,
vinete, ciuperci, ardei copti, ceapa rosie, ulei de masline, sare,
piper, sos de soia, oregano, ardei iute. Ingrediente: 150…
Reteta zilei: Pateuri cu pui, legume si branza
Pateuri
cu pui, legume si branza din: foi de aluat de placinta, ulei de
masline, carne de pui, sos picant, morcovi, ardei iute, branza albastra,
sos de branza albastra. …
Supa de linte cu dovlecei
Supa
de linte cu dovlecei din: linte, frunza de dafin, apa, ulei, telina,
morcovi, ceapa, usturoi, dovlecei, rosii, supa de legume, patrunjel,
branza gruyere. Ingrediente: o cana de linte spalata…
Placinta cu branza dulce, gratinata
Placinta
cu branza dulce, gratinata din: foi de placinta, branza de vaci,
smantana, oua, zahar, zahar vanilat, gris, stafide, sare, unt, iaurt
gras. Ingrediente: 500 g foi de placinta 500…
Salata cu portocale, avocado si rosii
Salata
cu portocale, avocado si rosii din: portocale, avocado, rosii, masline,
ceapa, patrunjel, ulei de masline, sare, lamaie si piper. Ingrediente: 2
portocale 1 avocado 2 roșii 10 măsline 1…
Tort de ciocolata cu capsuni
Tort
de ciocolata cu capsuni din: oua, ciocolata amaruie, unt, zahar pudra,
sare, faina, migdale, galbenusuri, amidon, capsuni si dulceata de
capsuni. Ingrediente: blat: 4 oua 60 g ciocolata amaruie…
Salata delicioasa cu fructe de mare
Salata
delicioasa cu fructe de mare din: vin, sare, piper, frunze de dafin,
ceapa, telina, ardei gras, rosii, ceapa verde, creveti, scoici,
calamari, ulei de masline si zeama de lamaie.…
Paste cu broccoli si carne de crab
Paste
cu broccoli si carne de crab din: frunze de broccoli, bicarbonat de
sodiu, paste, unt, carne de crab, cimbru, ulei de masline, usturoi,
ardei iute, supa de legume, parmezan,…
Supa de legume cu galuste si verdeturi
Supa
de legume cu galuste si verdeturi din: unt, oua, sare, praf de copt,
marar, patrunjel, pudra de usturoi granulat, piper, gris, supa de
legume, morcovi, telina, ceapa. Ingrediente: un…
Retete internationale: Ceviche
Ceviche
din: file de peste, creveti, scoici, zeama de limeta, rosii, ardei
gras, ceapa verde, ardei iute, avocado, patrunjel, sare, piper, ulei de
masline. Ingrediente: jumatate de kilogram de file…
Reteta zilei: Lapte batut aromat
Lapte
batut aromat din: iaurt, apa, ardei iute, ghimbir, coriandru, frunze de
curry, sare, amestec de ceapa si usturoi, lamaie, ulei, boabe de
mustar. Ingrediente: 1 ceasca iaurt 4-5…
Supa de porumb cu avocado
Supa
de porumb cu avocado din: rosie, boabe de porumb, usturoi, nuci,
seminte de canepa, sos de soia, avocado, sare, piper, marar.
Ingrediente: o rosie o treime de cana de…
Paste cu sos si somon
Paste
cu sos si somon din: supa de pui, file de somon, vin alb, smantana,
sare, piper, suc de lamaie, coaja de lamaie, paste. Ingrediente: 200 ml
supa de pui 400…
Clătite cu seminţe de chia
Caltite
cu seminte de chia din: faina de grau, ovaz, lapte vegetal, ou, capena,
miere, praf de copt, sare, semine de chia, sirop de artar. Chia sau
Salvia hispanica este…
Salata italieneasca cu crutoane
Salata
italieneasca cu crutoane din: usturoi, ciabatta, rosii, castraveti,
dovlecei, frunze de busuioc, cimbru, ulei de masline, otet balsamic.
Ingrediente: 2 catei de usturoi cateva felii de ciabatta taiate
cubulete…
Supa de mere cu morcovi
Supa
de mere cu morcovi din: morcov, mar, ghimbir, pasta de tahini, apa
filtrata, hasma, zeama de lamaie, sare de mare, seminte de susan.
Ingrediente: un morcov mare curăţat de…
Reteta zilei: Salata de legume coapte cu paste si parmezan
Salata
de legume coapte cu paste si parmezan din: sparanghel, ciuperci, ardei,
ulei de masline, sare, piper, paste, ceapa verde, patrunjel, parmezan,
dressing, condimente, piper. Ingrediente salata: 1 buchet…
Tocanita de calamari
Tocanita
de calamari din: calamari, ulei de masline, ceapa, fenicul, usturoi,
sos de rosii, lichior de ananson, vin rosu, sos, sare, piper, patrunjel,
fenicul. Ingrediente: un kg calamari 4 linguri…
Tartine cu cremă de căpşuni
Tartine
cu cremă de căpşuni din: unt, oua, zahar, faina, amidon, gelatina,
capsuni, suc de lamaie, frica. Ingrediente: 50 g unt 4 oua 200 g zahar
75 g faina 50…
Panzanella cu somon
Panzanella
cu somon din: masline kalamata, otet de vin, capere, sare, piper, ulei
de masline, rosii, paine, castravete, ceapa, frunze de busuioc, somon.
Ingrediente: o mana de masline kalama cu…
Zabaione cu capsuni
Zabaione
cu capsuni din: galbenusuri, zahar pudra, amidon, vin rosu, suc de
lamaie, capsuni. Ingrediente: 4 galbenusuri 80 g zahar pudra 1/2
lingurita amidon 150 ml vin rosu dulce 1…
Antricoate cu oţet balsamic şi smochine
Antricoate
cu oţet balsamic şi smochine din: vinegreta de otet balsamic, gem de
smochine, antricoate de vitel, sare, piper, branza cu verdeturi si
usturoi, unt. Ingrediente: 2/3 cana vinegreta de…
Supa de ceapa cu branza Gruyere
Supa
de ceapa cu branza Gruyere din: ceapa, hasme, unt, ulei de masline, vin
rosu, sherry, supa de legume, piper, sare, ciabatta, branza gruyerre,
arpagic. Ingrediente: 4 cepe medii feliate…
Tocanita de peste
Tocanita
de peste din: peste, usturoi, zeama de limeta, sare, piper, ulei de
masline, ceapa verde, rosii, ceapa, ardei gras, fulgi de ardei iute,
patrunjel, lapte de cocos. Ingrediente: 1…
Salata verde cu sunca, parmezan si pesto
Salata
verde cu sunca, parmezan si pesto din: patrunjel, usturoi, migdale,
ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, salata verde, sunca,
parmezan. Ingrediente: 1 legatura patrunjel 1 catel de…
Paste cu peste afumat
Paste
cu peste afumat din: paste, peste afumat, ton, limeta, patrunjel, ulei
de masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g paste 150 g peste afumat 1
cutie ton bucati o limeta…
Supa crema de sparanghel cu nucsoara
Supa
crema de sparanghel cu nucsoara din: sparanghel verde, unt, faina, supa
de legume, smantana, sare, nucsoara. Ingrediente: 400
Baghete
la gratar cu ierburi aromatice din: unt, marar, terhon, patrunjel,
oregano, piper, suc de lamaie, ceapa verde, bagheta. Ingrediente: 1/2
cana unt 1 lingurita marar uscat 1/4 lingurita…
Tacos de peste
Tacos
de peste din: tortillas, fileuri de peste, avocado, ceapa, salata,
salsa, guacamole, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, zeama de
limeta. Ingrediente: 4 tortillas (lipii mexicane) 2 fileuri de…
Budinca de orez cu capsuni
Budinca
de orez cu capsuni din: lapte, zahar tos, sare, lamaie, baton de
vanilie, coaja de lamaie, orez, gem de capsuni, capsuni, esenta de
migdale, frisca, foid e gelatina, ciocolata,…
Rulada cu carne tocata, ardei capia si branza de vaci
Rulada
cu carne tocata, ardei capia si branza de vaci din: ardei capia, crema
de branza de vaci cu verdeata, pesmet, smantana, carne tocata, ou, sare,
piper, verdeata, ulei. Ingrediente:…
Supa de broccoli cu branza si crutoane
Supa
de broccoli cu branza si crutoane din: paine integrala, unt, mustar,
sare, ceapa, cartof, supa de legume, usturoi, broccoli, branza cheddar,
paprica. Ingrediente: 3 cani de paine integrala taiata…
Spaghete cu scoici, creveti si ansoa
Spaghete
cu scoici, creveti si ansoa din: ulei de masline, usturoi, ansoa,
rosii, vin alb, spaghete, scoici, sos de rosii, creveti decorticati,
patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un sfert de cana…
Risotto cu sparanghel
Risotto
cu sparanghel din: sparanghel verde, sare, lapte, ceapa, unt, orez,
vin, supa de legume, smantana, parmezan. Inrgediente: 200 g sparanghel
verde sare 200 ml lapte 1 ceapa 40 g…
Reteta zilei: Suc de portocale
Suc
de portocale din: portocale, lamaie, zahar, sare, gheata.
Ingrediente: 3 portocale 1 lamaie 1 lingurile zahar 1 vart de cutit de
sare Cuburi de gheata Mod…
Supa de anghinare cu usturoi copt
Supa
de anghinare cu usturoi copt din: usturoi, zahar brun, sare de mare,
anghinare, ceapa, unt, vin, sare, piper, supa de legume, cimbru.
Ingrediente: o capatana de usturoi o lingura…
Cotlet de miel cu muştar de Dijon
Cotlet
de miel cu muştar de Dijon din: cotlete de miel, mustar de dijon, sos
worcestershire, usturoi, fulgi de ardei iute. Ingrediente: 2 bucati
cotlet de miel cu os (7-8…
Dulceata de rubarba cu capsuni
Dulceata
de rubarba cu capsuni din: capsuni, rubarba, zahar gelifiant, batoane
de vanilie, suc de lamaie. Ingrediente: 800 g capsuni 500 g rubarba 400 g
zahar gelifiant (3:1) 2 batoane…
Spaghete cu scoici
Spaghete
cu scoici din: spaghete, scoici, ceapa, vin, ulei de masline, morcov,
usturoi, rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g spaghete 200 g
scoici congelate o ceapa tocata un pahar…
Cozonac la tava cu rubarba
Cozonac
la tava cu rubarba din: faina, zahar, unt, galbenusuri, ou, drojdie,
lapte semidegresat, coaja de lamaie, sare, tije de rubarba, faina, unt.
Ingrediente: 500 g faina 75 g zahar…
Supa crema de cartofi cu branza
Supa
crema de cartofi cu branza din: cartofi, unt, faina, lapte, ceapa,
smantana, branza, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi cuburi un sfert de
pachet de unt jumatate de cana de…
File de salau cu lamaie
File
de salau cu lamaie din: fileuri de salau, condimente pentru peste, ulei
de masline, lamaie. Ingrediente: 4 bucati fileuri de salau o lingurita
condimente pentru peste o lingurita ulei…
Jeleu cu petale de trandafiri
Jeleu
cu petale de trandafiri din: petale de trandafiri, apa de trandafiri,
vin spumant, zahar pudra, granule de gelatina, zmeura, frisca.
Ingrediente: 18 petale mici de trandafiri 1 lingura apa…
Reteta zilei: Suc de struguri
Suc
de struguri din: struguri, ghimbir, suc de lamaie, zahar, sare, gheata.
Ingrediente: 2 cesti de struguri 1 bucata ghimbir Sucul de la 1 lamaie
Zahar dupa gust un vârf…
Minestrone cu parmezan si verdeturi
Minestrone
cu parmezan si verdeturi din: ulei, praz, telina, ceapa, sare,
dovlecei, cartof, usturoi, apa, paste farfalle, naut, mazare, piper,
parmezan, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri de ulei 2 tulpini de…
Coaste de porc tex-mex
Coaste
de porc tex-mex din: coaste de porc, ulei, usturoi, ceapa, ketchup,
apa, otet de mere, zahar brun, boia iute, oregano, sos worcestershire,
chimen, boabe de mustar, sare. Ingrediente: 1,5…
Inghetata de trandafiri cu migdale
Se
amestecă 1 lingură amidon cu 4 linguri lapte rece. Se adaugă 500 ml
lapte şi 5 linguri zahăr şi se amestecă într-o crăticioară; se dau în
clocot, apoi se…
Supa de conopida si varza de Bruxelles
Supa
de conopida si varza de Bruxelles din: conopida, varza de bruxelles,
morcovi, ciuperci, praz, patrunjel, apa, sos de soia, zeama de lamaie,
boia dulce, usturoi, oregano, cimbru, rozmarin, piper.…
Prajitura la tava cu capsuni
Prajitura
la tava cu capsuni din: unt, zahar, zahar vanilat, oua, faina, praf de
copt, alune, branza de vaci, gelatina, frisca, capsuni. Ingrediente:
blat: 250 g unt 230 g zahar…
Beneficiile cerealelor integrale
Cerealele
sunt parte integrantă a dietei omului modern şi sursa primordială de
energie. Cu toate acestea, mare parte din cerealele pe care pe consumăm
în prezent, indusiv pâinea albă şi…
Reteta zilei: Smoothie cu kiwi si fructe de padure
Smoothie
cu kiwi si fructe de padure din: capsuni, afine, kiwi, iaurt, miere,
seminte de in, gheata. Ingrediente: 16 capsuni ½ ceasca de afine 2
kiwi 2/3 cana iaurt…
Supa de cocos cu ghimbir
Supa
de cocos cu ghimbir din: nuca de cocos, usturoi, ghimbir, suc de
limeta, ulei, praf de curry, rosie, sare marina, ardie iute, coriandru,
ardei gras, rosii cherry, ciuperci. Ingrediente:…
Paste cu somon afumat
Paste
cu somon afumat din: penne, sare, piper, seminte de pin, ceapa,
usturoi, vin, zeama de lamaie, coaja de lamaie, patrunjel, marar, somon
afumat, capere. Ingrediente: 200 g penne sare…
Paella cu fructe de mare si sofran
Paella
cu fructe de mare si sofran din: orez, supa de peste, vin, sofran,
midii, scoici, creveti, ceapa, telina, bulb de fenicul, usturoi,
busuioc, patrunjel, ulei de masline, zeama de…
Ciorba de rosii cu mere
Ciorba
de rosii cu mere din: ulei de masline, ceapa, bulb de fenicul, mere,
ghimbir, sare, pasta de curry, linte, rosii, apa, sos iute, iaurt,
patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei…
Peste cu rosii, ceapa si masline
Peste
cu rosii, ceapa si masline din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii,
capere, masline negre, fulgi de ardei iute, patrunjel, peste cu carne
alba, zeama de lamaie. Ingrediente: o…
Fettuccine cu masline si creveti
Fettuccine
cu masline si creveti din: fettuccine, rosii pasate, ceapa, usturoi,
ulei de masline, masline negre, telina, fulgi de ardei iute, patrunjel,
creveti, sare, piper. Ingrediente: o cutie fettuccine 2…
Curry de midii cu lapte de cocos
Curry
de midii cu lapte de cocos din: midii, ulei vegetal, ceapa, fulgi de
ardei iute, ghimbir, praf de curry, apa, lapte de cocos, sare,
citronela, patrunjel, zeama de lamaie.…
Pizza cu sparanghel, prosciutto si ricotta
Pizza
cu sparanghel, prosciutto si ricotta din: drojdie, zahar, ulei, sare,
faina, smantana, oua, usturoi, sare, piper, spranghel, rosii, ricotta,
parmezan, prosciutto crudo. Ingrediente: 7 g drojdie uscata 1 lingura…
Sparanghel cu cartofi in sos de smantana
Sparanghel
cu cartofi in sos de smantana din: cartofi noi, lamaie, sparanghel,
unt, lapte, smantana, branza topita, busuioc. Ingrediente: 600 g cartofi
noi ½ lămâie 500 g sparanghel verde
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu