Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Salata de mar, morcov si telina
Salata
de mar, morcov si telina din: telina, mar, morcovi, maioneza.
Ingrediente: 1 ţelină potrivită 1 măr 2 morcovi 4 linguri maioneză Mod
de prearpare: Cureţi ţelina, morcovii şi…
Chiftele de cartofi cu marar si patrunjel
Chiftele
de cartofi cu marar si patrunjel
din: cartofi, ceapă, usturoi, pătrunjel, mărar, sare, piper, unt, ulei, pesmet, ou.
Ingrediente: 5 cartofi medii 1 ceapă 3 căţei de usturoi 2 linguri
pătrunjel tocat 2 linguri mărar tocat sare piper 50 g…
Inghetata de pepene galben cu coniac
Inghetata
de pepene galben cu coniac din: pepene galben, oua, lapte, frisca,
coniac, zahar vanilat, zahar. Ingrediente: zeama şi miezul de la un
pepene galben de 1 kg 5 gălbenuşuri 200…
Ciorba de fasole cu usturoi si telina
Ciorba
de fasole cu usturoi si telina din: fasole uscată, ceapă
roşie, sare, piper, usturoi, supă de legume, cimbrişor, ulei, tije de
ţelină, roşii, suc de roşii. Ingrediente: 200 g fasole uscată 1 ceapă
roşie, tocată sare piper 3 căţei de…
Prajitura cu suc de portocala si coaja de lamaie
Prajitura
cu suc de portocala si coaja de lamaie din: unt, zahăr
pudră, făină, coaja de lămâie, suc de portocale, praf de copt, oua.
Ingrediente: 1 pachet unt 150 g zahăr pudră 300 g făină coaja…
Conopida gratinata cu rosii si usturoi
Conopida
gratinata cu rosii si usturoi din: conopidă, ardei graşi roşii, rosii,
cascaval, patrunjel, sare, piper, busuioc, unt. Ingrediente: 1
conopidă, tăiată în bucheţele 2 ardei graşi roşii, tocaţi 2 rosii,
tocate 150…
Gustari
Gustari
Se grupează pe platouri câteva gustări calde: crochete de caşcaval,
chifteluţe de carne şi chifteluţe de peşte, ficat prăjit. Cupele se
umplu cu sosuri picante, ca de exemplu: maioneză…
Tort de clatite cu banane, portocala si frisca
Tort
de clatite cu banane, portocala si frisca din: ouă, făină, lapte, ulei,
sare, frisca, banane, portocale, ciocolata amaruie, frunze de menta.
Ingrediente pentru aluatul de clătite: 2 ouă 200 g făină 300 ml…
Reteta zilei: Pulpa de porc la cuptor in crusta de condimente
Pulpa
de porc la cuptor in crusta de condimente din: pulpa de porc, mustar,
caise uscate, usturoi, cimbru, rozmarin, fulgi de chili, sare, piper.
Poate te intereseaza si Friptura de…
Medalioane de porc cu busuioc si cimbru
Medalioane
de porc cu busuioc si cimbru din: muşchi de porc, sare, piper
negru, bacon, ceapa, sos worchester, supă de legume, busuioc şi cimbru
uscate, ulei, unt, zahar pudra. Ingrediente 800 g muşchi de porc sare…
Placinta cu fructe si lichior
Placinta
cu fructe si lichior din: făina, unt, ou, sare, apă, fructe uscate
(prune, caise, curmale), fructe confiate (mango, ghimbir, ananas), măr,
portocală bio, lamie bio, migdale, zahar brun, amestec de condimente
(scorţişoară, nucşoară, ghimbir), lichior de…
Zarzavat asortat, în aspic
Zarzavat
asortat, în aspic din: aspic, morcov, telina, cartofi, gogosar,
castravete in otet, ou rascopt, mazare, verdeata. Ingrediente: aspic
morcov telina cartofi fierti gogosar castravete in otet albus de ou…
Tocanita de ceapa cu pui si rosii
Tocanita
de ceapa cu pui si rosii din: ceapă, aripioare de pui, ulei, roşii
decojite, suc de roşii, piper, foi de dafin, sare, verdeaţă.
Ingrediente: 500 g ceapă 300 g aripioare de pui 3 linguri ulei…
Ciorba de fasole verde cu patrunjel si smantana
Ciorba
de fasole verde cu patrunjel si smantana din: fasole verde, ulei, căţei
usturoi, boia dulce, făină, sare, pătrunjel verde, smântână.
Ingrediente: 700 g fasole verde 2 linguri ulei 5 căţei usturoi 1/4
linguriţă boia…
Briose cu fulgi de ciocolata si cocos
Briose
cu fulgi de ciocolata si cocos din: ouă, zahăr, lapte, ulei, unt, praf
de copt, sare, nucă de cocos, esenţă vanilie, fulgi de
ciocolată, făină. Ingrediente: 3 ouă 150 g zahăr 150 ml lapte 75 ml
ulei 125 g unt…
Somon cu umplutura de migdale si tarhon
Somon
cu umplutura de migdale si tarhon
din: somon, lămâi, pătrunjel, tarhon, firimituri de pâine (pesmet cu
granulaţie mai mare), unt, migdale, sare, piper. Ingrediente: 1,5-2 kg
somon 2 lămâi 100 g pătrunjel 100 g tarhon 50 g…
Reteta zilei: Muschi de porc umplut cu bacon
Muschi
de porc umplut cu bacon din: bacon, crema de branza, ardei iute, boia,
muschi de porc, zahar brun, sare, piper. Poate te intereseaza si Muschi
de porc cu sos…
Sos marinată cu lămâie
Sos
marinată cu lămâie din: lamai, usturoi, ulei, capere, sare, piper,
menta. Ingrediente: 3 lămâi 1 catel usturoi 100ml ulei câteva capere
sare, piper câteva foi de mentă Mod de…
Tort cu cirese, branza si caramel
Tort
cu cirese, branza si caramel din: ouă, zahăr, făină, brânză de
vaci, praf de copt, fulgi de ciocolată, suc de cireşe, suc de
lămâie, gelatină, frişcă, cireşe, plicuri Tort Gelee. Ingrediente: 2
ouă 200 g zahăr 100 g făină 300…
Clatite cu morcov, dovlecel si ardei
Clatite
cu morcov, dovlecel si ardei din: făină, apă
minerală, ulei, sare, morcovi, dovlecei, ardei, ceapă, varză, piper, sare,
ulei, fulgi de ardei iute, patrunjel. Ingrediente: 200 g făină 200 ml
apă minerală 100 ml ulei sare Ingrediente pentru umplutură: 2…
Pere in crusta cu ghimbir
Pere
in crusta cu ghimbir din: biscuiţi cu cacao, praf de ghimbir, unt,
pere. Ingrediente: 2 pere 1 pachet biscuiţi cu cacao 1 vârf linguriţă
praf de ghimbir 2 linguri unt …
Cartofi la cuptor cu rozmarin si usturoi
Cartofi
la cuptor cu rozmarin si usturoi
din: cartofi, ulei, sare, piper, usturoi, rozmarin. Ingrediente: 800 g
cartofi 2-3 linguri ulei sare piper 3 căţei usturoi pisaţi 2 linguri
frunze rozmarin Mod de preparare: Incingi…
Muşchi de porc cu ananas
Muşchi
de porc cu ananas din: muschi de porc, compot de ananas, rom, unt,
sare, piper. Ingrediente: 1 muşchi de porc (1,2 kg) 1 cutie cu compot de
ananas (tăiat…
Crema mascarpone cu capsuni si tequila
Crema
mascarpone cu capsuni si tequila din: mascarpone, oua, tequila, frişcă
lichidă, zahăr. Ingrediente: 1 cutie mascarpone 250-300 g (de
preferinţă de producţie italiană) 3 gălbenuşuri 50 ml tequila 200 ml
frişcă lichidă 3-4…
Orez cu morcov, dovlecel si rosii cherry
Orez
cu morcov, dovlecel si rosii cherry din: ulei, ceapa, morcov, dovlecel,
rosii cherry, zeamă în care au fiert legumele, orez, mazăre, sare.
Ingrediente: 1 lingură ulei 1 ceapă, tocată 1 morcov, tocat 1…
Reteta zile: Snitele de porc in crusta
Snitele
de porc in crusta din: cotlete de porc, oua, faina, pesmet, sare,
piper, ulei, piure de cartofi. Poate te intereseaza si Şniţele de porc
în crustă picantă Ingrediente: 10…
Folosirea vinului la pregătirea unor preparate culinare
Folosirea
vinului la pregătirea unor preparate culinare Vinul folosit în
bucătărie dă savoare alimentelor şi le face mai uşor digerabile. Nu
trebuie să ne îngrijoreze alcoolul pe care-l conţine vinul;…
Tarte cu visinata, scortisoara si cicolata alba
Tarte
cu visinata, scortisoara si cicolata alba din: unt, făină, zahăr, zahăr
vanilinat, sare, oua,
visine, scorţişoară, vişinată, mascarpone, ciocolată albă, dulceaţă de
vişine. Ingredeinte pentru blaturi: 125 g unt rece 250 g făină 50 g
zahăr 1 plic zahăr…
Sos de smântână cu mărar sau tarhon
Sos
de smântână cu mărar sau tarhon din: smantana, lapte, faina, marar,
tarhon. Ingrediente: 2 linguri de smântână 1 ceaşcă de lapte 1 lingură
de făină 1 lingură de mărar…
Pateu delicios de iepure
Pateu
delicios de iepure din: organe de iepure, ceapa, morcov, telina,
cartofi, dafin, piper boabe, cuisoare, sare, vin rosu, slanina, oua,
piper. Ingrediente: organe de iepure 1 ceapa 1 morcov…
Tort de vara cu frisca, capsuni si smantana
Tort
de vara cu frisca, capsuni si smantana din: unt, pişcoturi, gelatină
albă, elatină roşie, căpşuni, ouă, zahăr, iaurt, zahăr vanilat, smântână
dulce. Ingrediente pentru blat: 125 g unt 150 g pişcoturi Ingrediente
pentru cremă si ornat: 15…
Reteta zilei: Muschiulet de porc la gratar
Muschiulet
de porc la gratar din: seminte de coriandru, seminte de fenicul, fulgi
de ardei, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei de masline, muschiulet de
porc. Poate te intereseaza si Pastrama…
Supa de pui cu galuste de ficatei si patunjel
Supa
de pui cu galuste de ficatei si patunjel din: pui, morcovi, rădăcini de
pătrunjel, ceapă, rădăcină de ţelină, praz, boabe de ienibahar, foaie
de dafin, ficăţei de pui fierţi, ouă, pătrunjel sau
maghiran, pesmet, nucşoară, sare,
Placinta
cu cartofi, branza si carne tocata din:carne tocată amestec vită cu
porc, pulpă de roşii din conservă, morcov, ceapă albă, cartofi, unt,
ulei, brânză de burduf, boia de ardei dulce,…
Mousse de ciocolata alba si neagra cu alune
Mousse
de ciocolata alba si neagra cu alune din: ciocolată albă, ciocolată cu
lapte sau neagră, ouă, frişcă lichidă, zahăr. Ingrediente: 100-150 g
ciocolată albă 100-150 g ciocolată cu lapte sau neagră (după
preferinţă)…
Paste cu broccoli si sunca presata la cuptor
Paste
cu broccoli si sunca presata la cuptor din: paste tortiglioni, smântână
pentru gătit, oua, şuncă presată, brânză, broccoli, sare. Ingrediente:
400 g paste tortiglioni 400 g smântână pentru gătit 4 ouă 300 g şuncă
presată,…
Ciorba de vacuta cu leustean si bors
Ciorba
de vacuta cu leustean si bors din: carne de
vită, ceapă, morcov, ţelină, roşii în bulion, ardei
gras, cartofi, leuştean, borş, boia dulce, piper, sare, ardei iute.
Ingrediente: 750 g carne de vită 1 ceapă mare 1 morcov…
9 Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Retete
gustoase pentru Craciun si Revelion: Cum se prepara Porc cu nuci si
portocala (video) Porc cu nuci si portocala: Cum se prepara Porc cu nuci
si portocala: Incoming search…
Pui umplut cu cascaval si patrunjel
Pui
umplut cu cascaval si patrunjel din: piept de pui, pesmet, ouă, faina,
boia dulce, sare, ulei, usturoi, pătrujel, unt, suc de lamaie.
Ingrediente: 8 bucăţi piept de pui 225 g pesmet 175 g…
Tarta cu pere, vanilie si mac
Tarta
cu pere, vanilie si mac din: făină, unt, ou, zahăr, praf de
sare, mac, lapte, esenţă de vanilie, pere, suc de lamaie. Ingrediente
pentru blat: 250 g făină 130 g unt 1 ou 100 g zahăr 1 praf…
8 Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Retete
gustoase pentru Craciun si Revelion: Coasta de porc cu sirop de capsuni
si garnitura Coasta de porc cu sirop de capsuni si garnitura din:
coasta de porc, cartofi, ulei,…
Ciorba cu carnati si praz
Ciorba
cu carnati si praz din: cârnaţi
afumaţi, cartofi, praz, morcov, pătrunjel, sare, ceapa, bors, apa ulei,
piper. Ingrediente: 600 g cârnaţi afumaţi 1 kg cartofi 1 praz 1 morcov 1
legătură pătrunjel sare 1…
Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar aromate cu ienibahar
Cotlete
de porc la gratar aromate cu ienibahar din: sare, zahar brun, apa
fiarbinte, boabe de piper, ienibahar, cuisoare, gheata, apa rece,
bourbon, ceapa, cotlete de porc. Poate te intereseaza…
Dulceata delicioasa de macese cu mere
Dulceata
delicioasa de macese cu mere din: măceşe, mere acrişoare, suc de
lamaie, Gelfix. Ingrediente: 800 g măceşe 800 g mere acrişoare sucul
de la 1 lămâie 1,6 kg zahăr 1 1/2 plic…
7 Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Retete
gustoase pentru Craciun si Revelion: Vindaloo de porc pe pat de orez
Vindaloo de porc pe pat de orez din: porc, ulei, ceapa, ardei iute, supa
de pui, coriandru,…
Prajitura cu cartof si cacaco
Prajitura
cu cartof si cacaco din: cartofi, ouă, sare, făină, cacao, zahăr pudră.
Ingrediente: 800 g cartofi 2 ouă sare 6 linguri cu făină 2-3 linguri
cacao 2 linguri zahăr pudră Mod de preparare: Cartofii îi…
Chiftele de cartofi cu cascaval
Chiftele
de cartofi cu cascaval din: pesmet, sare, piper, cartofi, cascavl,
ulei. Ingrediente: 1 cană pesmet sare piper 3 cartofi 1/4 cană caşcaval
1/2 cană ulei Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi…
Dulceata delicioasa de merisoare cu mere si lamaie
Dulceata
delicioasa de merisoare cu mere si lamaie
din: lămâie, mere, merişoare, zahăr, zahăr gelifiant. Ingrediente: 1
lămâie 3 mere 1 kg merişoare 1 kg zahăr 1 plic zahăr gelifiant Mod de
preparare: Se stoarce…
6 Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Retete
gustoase pentru Craciun si Revelion: Reteta zilei: Supa de perisoare cu
legume Supa de perisoare cu legume din: vita, porc, orez, pesmet,
rosii, ceapa, ou, oregano, cartofi, morcovi, concentrat…
Reteta zilei: Mamaliga prajita cu carnati si spanac
Mamaliga
prajita cu carnati si spanac din: carnati, ulei de masline, mamaliga,
spanac, sos de rosii, mozzarella, patrunjel. Ingrediente: 3-4 cârnați 1
lingura ulei de măsline 16 felii groase…
Vitel la cuptor cu cartofi si legume
Vitel
la cuptor cu cartofi si legume din: muşchi de
vită, morcovi, făină, ulei de floarea-soarelui, ceapa, usturoi, cimbru,
supă de pui, vin alb, cartofi, unt, sare, piper, ardei graşi, cartofi
dulci, flori de levănţică uscate, miere, oţet balsamic, ulei de măsline.
Ingrediente: 2 kg…
Galuste cu prune si cartofi
Galuste
cu prune si cartofi
din: cartofi, făină, ou, griş, sare, pesmet, zahăr, unt, prune, ulei.
Ingrediente: 350 g cartofi 80 g făină 1 ou 25 g griş 1 vârf cuţit sare
90 g pesmet 30-40 g zahăr…
5 Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Retete
gustoase pentru Craciun si Revelion: Cotlete umplute cu pesto de
busuioc si mascarpone Cotlete umplute cu pesto de busuioc si mascarpone
din: cotlete de porc fără os, pesto de busuioc, mascarpone, ulei de…
Carnati cu slanina si piure
Carnati
cu slanina si piure din: cârnaţi, slăninuţă, ulei, cartofi
roşii, lapte, unt, sare. Ingrediente: 4 cârnaţi 4 felii de slăninuţă 2-3
linguri ulei 1 kg cartofi roşii lapte şi unt, după gust sare Mod de…
Budinca cu branza, stafide si coaja de portocala
Budinca
cu branza, stafide si coaja de portocala din: brânză de
vaci, ouă, zahăr, praf de copt, suc lămâie, coaja rasă de la 1
portocală, smântână, esenţă de vanilie, zahăr vanilat, stafide, esenţă
de rom, unt, lapte, sare. Ingrediente: 1 kg brânză de vaci…
Salata cu arpacas si urda
Salata
cu arpacas si urda din: arpacas, rosii cherry, urda, mărar, busuioc
verde, ulei, oţet, sare, piper. Ingrediente: 300 g arpacaş câteva roşii
cherry 200 g urdă mărar busuioc verde ulei oţet…
4 Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Retete
gustoase pentru Craciun si Revelion: File de porc cu ardei gras, cimbru
si lamaie File de porc cu ardei gras, cimbru si lamaie din: muşchi file
de porc, ardei roşu, ardei…
Cele mai simple gogosi
Cele
mai simple gogosi din: ouă, făină, apă rece, unt, sare Ingrediente: 4
ouă 130 g făină 250 ml apă rece 80 g unt sare Mod de preparare: Pui…
Reteta zilei: Tortilla umplute cu carne de curcan
Tortilla
umplute cu carne de curcan din: curcan, piure de cartofi dulci, boia,
piper cayenne, sare, piper, tortilla, ulei de masline, ardei iute, sos
de afine. Poate te intereseaza si…
Briose cu nuci
Briose
cu nuci din: faina, zahar, oua, praf de copt, lapte, unt, nuci.
Ingrediente: 315 g făină 60 g zahăr 2 ouă 2 linguriţe praf de copt 375
ml lapte…
3 Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Retete
gustoase pentru Craciun si Revelion: Caltaboşi afumaţi Caltaboşi
afumaţi din: carne de porc, ficat, ceapa, sare, piper, ianibahar,
cuisoare, condimente. Ingrediente: 2 kg carne de la ceafa si de…
Tarta cu praz si cascaval
Tarta
cu praz si cascaval din: aluat fraged congelat, praz, smantana,
cascaval, oua, cartofi, sare , piper, ulei. Ingrediente: 500 g aluat
fraged congelat 1 fir praz 200 g smântână 200 g cascaval 4…
2 Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Retete
gustoase pentru Craciun si Revelion: Ruladă din piept de porc Ruladă
din piept de porc din: piept de porc, piper, usturoi, bulion, grasime,
ceapa, morcov, sare, condimente. Ingrediente: 1-2…
Prajitura cu mere si gem de visine
Prajitura
cu mere si gem de visine din: mere, gem de vişine, zahăr, esenţă de
vanilie, făină, zahăr vanilat, zahăr, oua. Ingrediente: 5 albuşuri 200 g
zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 200 g făină Ingrediente…
Retete gustoase si delicioase pentru Craciun si Revelion
Retete
gustoase si delicioase pentru Craciun si Revelion: Reteta zilei:
Friptura de porc in crusta Friptura de porc in crusta din: porc,
ciuperci uscate, usturoi, rozmarin, ulei de masline, sare,…
Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Retete
gustoase pentru Craciun si Revelion: Reteta zilei: Cotlete de porc cu
rozmarin la gratar Cotlete de porc cu rozmarin la gratar
Placinta
cu mere si zahar brun caramelizat din: faina, sare, unt, apa rece, mere
verzi, mere rosii, scortisoara, zahar, zahar brun, ou, lapte, zahar
granulat. Poate te intereseaza si Placinta…
Ciorba de praz cu bors
Ciorba
de praz cu bors din: praz, cartofi, morcov, ardei, paste, pasta de
tomate, ulei, sare, patrunjel, bors. Ingrediente: 1 fir praz 2 cartofi 1
morcov 1 ardei 1 mână paste 2 linguri…
Omleta cu carne, praz si cartofi
Omleta
cu carne, praz si cartofi din: cartofi, carne de porc, praz, oua, sare,
piper, ulei. Ingrediente: 2 cartofi 150 g carne de porc 1 fir praz 5
ouă sare…
Rulada cu gutui si coaja de lamaie
Rulada
cu gutui si coaja de lamaie din: faina, drojdie
proaspătă, lapte, zahăr, sare, oua, coaja de lamaie, unt, gutui, apa,
zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 30 g drojdie proaspătă 150 ml…
Salata de vinete cu rosii cherry si branza
Salata
de vinete cu rosii cherry si branza din: vânătă, roşii
cherry, brânză, măsline, praz, ardei capia, sare, piper, ulei, oţet.
Ingrediente: 1 vânătă câteva roşii cherry 200 g brânză (mai sărată) 150 g
măsline 1 fir praz…
Cartofi la cuptor cu cascaval si praz
Cartofi
la cuptor cu cascaval si praz din: cartofi, cârnaţi afumaţi, suc de
roşii, ardei, praz, caşcaval. Ingrediente: 4 cartofi mai mari 3 cârnaţi
afumaţi 150 ml suc de roşii 1 ardei 4 linguriţe de praz…
Placinta cu branza, stafide si rom
Placinta
cu branza, stafide si rom din: aluat de plăcintă, brânză dulce de
vaci, stafide, ouă, zahăr, smântână, esenţă de rom, zahăr pudră.
Ingrediente: 1 pachet aluat de plăcintă 500 g brânză dulce de vaci 200 g
stafide…
Chiftele cu praz, branza si busuioc
Chiftele
cu praz, branza si busuioc din: branza de
vaci, faina, sare, nucsoara, busuioc, oua, ceapa, cartofi, praz.
Ingrediente: 200 g de branza de vaci 2 linguri de faina sare 1 lingurita
nucsoara 20 g busuioc…
Papanasi bucovineni cu dulceata de afine
Papanasi
bucovineni cu dulceata de afine din: brânză de vaci, făină, zahăr, praf
de copt, coaja şi zeama de la 1 lămâie, sare, smântână, stafide, ulei,
dulceaţă de afine. Ingrediente: 1 kg brânză de vaci 400 g făină…
Mancare de fasole boabe cu galbiori si carnati
Mancare
de fasole boabe cu galbiori si carnati din: fasole boabe, galbiori,
carnati atumati, ceapa verde, ardei iute, sare, ulei. Ingrediente: 500
g fasole boabe 400 g galbiori 400 g carnati atumati 1 ceapa verde 1
ardei iute 1…
Prajitura cu foi si nuca macinata
Prajitura
cu foi si nuca macinata din: unt, ouă, zahăr tos, zahăr
pudră, făină, sare, praf de copt, esenţă de vanilie, nucă, lapte
Ingrediente pentru foi: 60 g unt 6 ouă 6 albuşuri 5 linguri zahăr tos 6
linguri zahăr…
Reteta zilei: Cotlete de porc cu rozmarin la gratar
Cotlete
de porc cu rozmarin la gratar din: cotlete de porc, rozmarin, usturoi,
sare, piper. Poate te intereseaza si Coaste de porc la gratar cu sos
barbeque Ingrediente: cotlete de…
Friptura de porc cu ciuperci si ardei
Friptura
de porc cu ciuperci si ardei din: pulpa de porc, carnati
afumati, morcov, cuperci, patrunjel verde, ceapa, usturoi, ardei gras
rosu, ardei iute, suc de rosii, vin rosu, ulei. Ingrediente: 1 kg pulpa
de porc 2 carnati afumati 1 morcov 300…
Carnati in aluat cu rozmarin
Carnati
in aluat cu rozmarin din: ouă, cârnaţi, făină, lapte, ulei, sare, praf
de copt, rozmarin, unt Ingrediente: 4 ouă 500 g cârnaţi 300 g făină 500
ml lapte 1 lingură ulei sare 1 praf de copt câteva crenguţe…
Cornuri cu branza
Cornuri
cu branza din: drojdie, ouă, unt, zahăr, sare, lapte, făină, branza.
Ingrediente pentru aluat: drojdie cât o nucă 2 ouă 100 g unt 100 g zahăr
1 praf de sare 200 ml lapte 500 g…
Desert cu visine, nuci si branzica de casa
Desert
cu visine, nuci si branzica de casa din: vişine, zahăr
gelifiant, nuci, zahăr vanilat, rom, iuart gras, smântână dulce, zahăr
pudră, smântână fermentată. Ingrediente pentru dulceata: 1 kg vişine
golite de sâmburi 700 g zahăr gelifiant…
Tarta crocanta cu rosii si busuioc
Tarta
crocanta cu rosii si busuioc din: aluat de foi, roşii, ulei de
măsline, mozzarella, sare, piper, oţet aromat, oregano, busuioc.
Ingrediente: 300 g aluat de foi 700 g roşii 3 linguri ulei de măsline
300 g…
Dulceata delicioasa de pere cu ghimbir si scortisoara
Dulceata
delicioasa de pere cu ghimbir si
scortisoara din: lămâi, pere, ghimbir, zahăr, Gelfix, scorţişoară.
Ingrediente: 3 lămâi cca. 1,2 kg pere 40 g ghimbir proaspăt cca. 1 kg
zahăr 1 plic Gelfix 2 batoane scorţişoară Mod…
Reteta zilei: Muschi de porc cu sos de smantana
Muschi
de porc cu sos de smantana din: muschi de porc, sare, piper, ulei de
canola, unt, ceapa, cimbru, supa de pui, telina, faina, smantana,
mazare. Ingrediente: 1 buc…
Sorbet de visine cu ghimbir si menta
Sorbet
de visine cu ghimbir si menta din: vişine, ghimbir, zahăr
pudră, smântână dulce, frunze de mentă. Ingrediente: 750 g vişine 1
bucăţică de ghimbir cât o alună 75 g zahăr pudră 100 g…
Crema de ciocolata cu alune de padure si avocado
Crema
de ciocolata cu alune de padure si avocado din: alune de padure
crude, pudra de roscove, scortisoara, unt de cocos, curmale, avocado.
Ingrediente: 3 fructe de avocado coapte 1-12 curmale fara samburi lasate
la hidratat…
Tortulete de rosii cu tarhon si busuioc
Tortulete
de rosii cu tarhon si busuioc din: brânză de capră, nuci, tarhon, suc
de lămâie, sare, piper, roşii, oţet aromat, ulei, busuioc, ceapa, ulei,
tarhon. Ingrediente: 500 g brânză de capră 40 g nuci tocate 2 linguri…
Dulceata de mere cu stafide si ghimbir
Dulceata
de mere cu stafide si ghimbir din: stafide, Calvados (vinars franţuzesc
din mere), lămâie, mere acrişoare, zahăr, Gelfix, ghimbir proaspăt.
Ingrediente: 50 g stafide 125ml Calvados (vinars franţuzesc din mere) 1
lămâie cca. 1,2 kg mere…
Frigarui de rosii cu ton si branza de vaci
Frigarui
de rosii cu ton si branza de vaci din: roşii, sare iodată, piper
alb, ton în suc propriu, brânză de vaci, coajă rasă de lămâie, suc de
lămâie, dovlecel, capere, busuioc. Ingrediente: 8 roşii sare iodată,
piper…
Tort cu zmeura si ciocolata amaruie
Tort
cu zmeura si ciocolata amaruie din: oua, sare, zahar, faina, praf de
copt, gem de zmeura, gelatina alb, branza de vaci, zahăr
vanilinat, lichior de ouă, ciocolată amăruie, frişcă, lapte, gem de
zmeură, ciocolată rasă, bezele,…
Salata de peste cu rosii, parmezan si masline
Salata
de peste cu rosii, parmezan si masline din: pâine ţărănească, usturoi,
file de anchois, capere, oţet de vin roşu, ulei de măsline, apa, Vegeta
Twist Naturella, roşii cherry, măsline negre, parmezan ras, rucola,
busuioc. Ingrediente: 300 g pâine ţărănească 2…
Dulceata de piersici cu lichior
Dulceata
de piersici cu lichior din: piersici, lichior de caise sau de
piersici, lămâi, zahăr, gelfix. Ingrediente: 1 kg piersici 2 lămâi 1
kg zahăr 1 plic gelfix 2 linguri lichior de caise sau de…
Reteta zilei: Salata de creveti cu rosii si coriandru
Salata
de creveti cu rosii si coriandru din: rosii, ceapa rosie, sare,
ardeiiute, coriandru, suc de limeta, creveti. Poate te itnereseaza si
Salata de creveti cu avocado Ingrediente: 4 roșii,…
Jeleu delicios de coacaze cu vanilie
Jeleu
delicios de coacaze cu vanilie din: coacăze roşii, zahăr, baton de
vanilie, Gelfix. Ingrediente: 1 kg coacăze roşii 1 kg zahăr 1 baton de
vanilie 1 plic Gelfix Mod de preparare: Se spală…
Cannelloni cu carne de vita si busuioc
Cannelloni
cu carne de vita si busuioc din: cannelloni, carne tocată de vită,
ceapa, usturoi, rosii, cascaval, ulei, busuioc uscat, sare,
piper, busuioc proaspăt, lapte, unt, faina. Ingrediente: 13 bucăţi
cannelloni 500 g carne…
Peltea de afine cu vanilie
Peltea
de afine cu vanilie din: afine, zahăr, baton vanilie, zeamă lămâie,
apa. Ingrediente: 1 kg afine 1 kg zahăr 1/2 baton vanilie 3 pahare apă 3
linguri zeamă lămâie Mod de preparare: Din…
Friptura de vita cu sos de piper si coniac
Friptura
de vita cu sos de piper si coniac din: ulei, friptură vită, unt, boabe
piper colorate, coniac, smântână. Ingrediente: 1 lingură ulei 500 g
friptură vită Ingrediente pentru sos: 1 lingură unt 3 linguri…
Mega sarmalute in foi de vita cu struguri marinati
Mega
sarmalute in foi de vita cu struguri marinati din: viţă în
saramură, mozzarella, anchois, cimbru, usturoi, coaja de lamaie, ulei de
măsline, piper, sare, boabe de struguri roşii, ulei de măsline
Placinta
cu nuci si sirop de artar din: aluat de patiserie, zahar brun, faina,
sirop de artar, unt, sare, oua, esenta de vanilie, scortisoara,
nucsoara, nuci. Ingrediente: 400gr aluat…
Supa-crema de ciuperci cu smantana si pastarnac
Supa-crema de ciuperci cu smantana si pastarnac din: ciuperci, ceapă, ţelină, păstârnac, morcov, cartofi, unt,
ulei, smantana, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: 500 g ciuperci 1
ceapă 1/4 ţelină 1 păstârnac 1 morcov mic 2 cartofi 1 cub…
Chitele din cartofi si morcovi
Chitele
din cartofi si morcovi
din: cartofi, morcovi, usturoi, ceapă, ulei, făină, sare, piper, pesmet.
Ingrediente: 5 cartofi 2 morcovi 2 căţei de usturoi 1 ceapă mică
tocată ulei (de prăjit) 2 linguri de făină sare…
Budinca de paine cu stafide si nucsoara
Budinca
de paine cu stafide si nucsoara din: pâine toast, zeamă de
portocale, unt, oua, zahar, lapte, esenta de vanilie, stafide, nucsoara.
Ingrediente: 4 felii de pâine toast 2 cuburi mari de unt (cam…
Cotlet cu cimbru, rosii si vinete
Cotlet
cu cimbru, rosii si vinete din: cimbru, pătrunjel, vinete, ulei de
măsline, sare, piper, rosii, cotlete de porc, coaja de lamaie.
Ingrediente: 1/2 legătură cimbru 1/2 legătură pătrunjel 2 vinete 4
linguri ulei de…
Tocanita de rata
Tocanita
de rata din: ulei, pulpe de rata, ceapa, usturoi, ardei iute, ghimbir,
chimion, coriandru, scortisoara, lamai, curmale, rosii, migdale, menta,
cuscus. Ingrediente: 2 linguriţe ulei 6 pulpe de raţă,…
Marmelada la cuptor din gutui si scortisoara
Marmelada
la cuptor din gutui si scortisoara din: gutui, scortisoara,coaja de
lamaie, zahar, fistic. Ingrediente: 2 kg gutui bine coapte 1 baton
scorţişoară coaja de la o lămâie 600 g zahăr…
Ciorba de burta cu fasole si chimen
Ciorba
de burta cu fasole si chimen din: boabe de fasole
albă, morcovi, rădăcină de ţelină, praz, burtă fiartă, usturoi, bulon,
supa, chimen, sare, piper, cimbru, parmezan, patrunjel. Ingrediente: 1
cană boabe de fasole albă 3…
Gogosi delicioase cu branza si nucsoara
Gogosi
delicioase cu branza si nucsoara din: apa, unt, oua, nucsoara, sare,
piper, zahar, branza de vaci, zahar vanilat Ingrediente: 250 ml apa 150g
unt 4 oua 1/2 lingurita nucsoara sare, piper…
Sufleu cu salam uscat si carnaciori afumati
Sufleu
cu salam uscat si carnaciori afumati din: cârnăciori afumaţi, felii de
salam uscat, cartofi, ceapa, usturoi, smantana, oua, unt, mozzarela,
sare, piper. Ingrediente: 3-4 cârnăciori afumaţi câteva felii de salam
uscat (picant)…
Crema de dovlecei cu smantana
Crema
de dovlecei cu smantana din: dovlecel, morcovi, ceapa, orez fier, ulei
de masline, smantana, patrunjel. Ingrediente: 250g dovlecel 100g morcovi
30g ceapa 1 lingurita orez fier 1 lingurita ulei de masline 2 linguri
smantana cateva fire…
Reteta zilei: Tocanita de fasole cu carnati de pui
Tocanita
de fasole cu carnati de pui din: ulei de masline, carnati de pui,
ceapa, usturoi, pasta de toamte, boia, oregano, fulgi chili, spanac,
fasolem rosii, supa de legume, sare,…
Salată picanta de bulgur si legume
Salată
picanta de bulgur si legume din: ulei de seminţe de dovleac, pastă
picantă Harissa, scu de lamaie, zahar brun, ghimbir, chimen, usturoi,
sare, piper, bulgur, ulei, curcuma, supă de legume, castravete, ceapă
verde, ardei gras roşu, ardei gras galben, ridichi, roşii
cherry, telemea. Ingrediente…
Pastă de ficat de porc
Pastă
de ficat de porc din: ficat de porc, unt, ulei, ceapa, coniac, sare,
nucsoara, piper. Ingrediente: 200-300 g ficat de porc 150-200 g unt 100
ml ulei 100 g…
Sushi cu creveti si sake
Sushi
cu creveti si sake din: ouă, zahăr, sare, sos de soia, sake, supă de
pui, unt, orez de sushi, apă, oţet de orez, zahăr fin, foi de
Nori, maioneză, pastă wasabi, creveţi fierţi, castravete, seminţe de
susan alb, seminţe de susan negru. Ingrediente pentru clătite: 2…
Rulada din muschi de porc cu pancetta
Rulada
din muschi de porc cu pancetta din: muşchi de
porc, pancetta, ciuperci, nucă, ulei, unt, piper negru, piper
roşu, pătrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg muşchi de porc 8 felii de
pancetta 200 g ciuperci proaspete 75g nucă 1…
Aluat fraged 2
Aluat
fraged 2 din: faina, sare, piper, unt, cascaval, galbenus, apa rece.
Ingrediente: 240 g făină sare piper 120 g unt 120 g caşcaval ras 1
gălbenuş puţină apă rece…
Rulouri din pulpă de porc cu ciuperci
Rulouri
din pulpă de porc cu ciuperci din: porc, ciuperci, faina, smantana,
lapte, grasime, patrunjel, sare, piper, ceapa, unt. Ingrediente: 1 kg
carne din pulpă de porc 300 g ciuperci…
Reteta zilei: Supa de legume cu tofu
Supa
de legume cu tofu din: ceapa, ulei, usturoi, ciuperci, rosii, zahar,
sare, piper, supa, sos de soia, tofu, pasta de tamarind, coriandru,
arpagic, fulgi de chili. Ingrediente: 1 ceasca…
Salata tex-mex cu dressing
Salata
tex-mex cu dressing din: boabe de fasole, măsline verzi, ardei gras
verde, roşii cherry, ţelină verde, ceapa verde, inimi de
salata, tortilla chips, caşcaval, ketchup, zahăr brun, oţet de vin
roşu, ceapă tocată, boia dulce, sos Worchester, ulei, sare, piper.
Ingrediente pentru salata:…
Picior de porc marinat in bere si miere
Picior
de porc marinat in bere si miere din: picioare de porc, sare, foi de
dafin, boabe de ienibahar, boabe de ienupăr, boabe de
piper, cimbru, ceapă, usturoi, bere neagră, miere fluidă, mirodenii
pentru vânat. Ingrediente: 2 picioare de porc…
Crema de rosii cu smantana
Crema
de rosii cu smantana din: rosii, apa, morcovi, cartofi, ardei
gras, patrunjel, ceapa, smantana, ulei de masline. Ingrediente: 4 rosii
mari 500 ml apa 2 morcovi 2 cartofi 1 ardei gras 1 legatura de patrunjel
1 ceapa…
Frigarui de porc cu dovlecel si ardei gras
Frigarui
de porc cu dovlecel si ardei gras din: scăricică de porc, dovlecei,
ardei graşi roşii, lămâie, ulei de măsline, verdeaţă tocată, muştar,
sare, piper. Ingrediente: 400 g scăricică de porc 2 dovlecei 2 ardei
graşi…
Salata de capsuni cu nuci si feta
Salata
de capsuni cu nuci si feta din: căpşuni, salată Lollo
biondo, rucola, brânză feta, nuci tocate, muştar de Dijon, oţet balsamic
alb, ulei de măsline, sare. Ingredientepentru salată: 1 kg căpşuni 2
căpăţâni de salată Lollo biondo…
Tarta cu struguri, coaja de lamaie si ricotta
Tarta
cu struguri, coaja de lamaie si ricotta din: făină, unt, sare, boabe de
struguri, zahăr, coaja de lamaie, oua, ricotta, zahăr pudră sau miere.
Ingrediente: 280 g făină 180 g unt 1…
Aluat fraged 1
Aluat
fraged 1 din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, lapte, esenta
de rom, coaja de lamaie. Ingrediente: 200 g unt zahăr 1 praf sare 3 ouă
250…
Sote de rinichi
Sote
de rinichi din: rinichi de porc, grasime, ceapa, faina, boia de ardei
dulce, bulion. Ingrediente: rinichi de porc grăsime ceapă 20-30 g
făină 1 linguriţă boia de ardei…
Reteta zilei: Friptura de vita la gratar
Friptura
de vita la gratar din: vita, ulei de masline, rozmarin, usturoi, sare
de mare, lamaie, spanac, rucola. Poate te intereseaza si Coaste de vita
la gratar in sos iute…
Salata de vlastari cu patrunjel si sos de soia
Salata
de vlastari cu patrunjel si sos de soia din: vlăstari (germeni) de
fasole mungo, vlăstari de lucernă, vlăstari de mazăre, creson, seminţe
de floarea-soarelui, grâu încolţit, ardei gras, morcov, rosii, maioneză
de soia, pătrunjel, usturoi, suc de lămâie, sos de…
Cotlet delicios de porc la grătar
Cotlet
delicios de porc la grătar din: porc, sare, condimente. Ingrediente: 6
bucăţi de cotlet de porc sare condimente, după preferinţa Mod de
preparare: Cotletele se…
Şniţel natur de porc
Şniţel
natur de porc din: pulpa de porc, ulei, faina, sare. Ingrediente: 800
g pulpă de porc ulei făină sare Mod de preparare: Pentru şniţele se
foloseşte carne…
Dovlecei umpluti cu branza si verdeata
Dovlecei
umpluti cu branza si verdeata din: dovlecei, sare, ardei grasi, ceapa
verde, ridichi, mozzarella, verdetata tocata, ulei de masline, boabe de
piper. Ingrediente: 4 dovlecei (de cca 200 g)…
Aluat uşor
Aluat
uşor din: faina, zahar, albusuri, sare, bicarbonat, esenta de vanilie.
Ingrediente: 150 g făină 200 g zahăr 8 albuşuri sare 1
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu