joi, 22 ianuarie 2015

Retete 2015 # 60

Retete


Creveti in sos picant

4 April 2013
Creveti_in_sos_picant
Creveti in sos picant din: creveti, boia dulce, chimen, coriandru, ardei iute, fasole fava, ulei, limeta, seminte de susan, vin alb, orez, aluat de paine, sare, piper, patrunjel, parmezan si…

Parfait de cocos

4 April 2013
Parfait_de_cocos
Parfait de cocos  din: galbenusuri, zahar, lapte de cocos, lichior de cocos, frisca, visine, visinata, vin alb, vin de porto alb si scortisoara. Ingrediente: 3 galbenusuri 100 g zahar 100…

Reteta zilei: Jeleu de capşuni

3 April 2013
Jeleu_de_capsuni_4
Jeleu de capsuni din: capsuni, zahar pudra, foi de gelatina, suc de lamaie si apa.   Ingrediente: 550g capsuni 250g zahar pudra 10g foi de gelatina (6 bucati) Sucul la…

Cum se prepara trifle tropicale cu rom (video)

3 April 2013
Cum_se_prepara_trifle_tropicale_cu_rom
Triflele sunt un desert englezesc facut din blat pufos, fructe, crema si frisca la care se adauga rom sau whisky dupa varianta scotiana. Cand spunem trifle tropicale cu rom nu…

Ciuperci cu oua de prepelita

3 April 2013
Ciuperci_cu_oua_de_prepelita
Ciuperci cu oua de prepelita din: unt, ceapa rosie, vin alb, branza de capra, oua de prepelita, amestec de salata, telina, morcovi, rosii cherry, ulei, otet balsamic, usturoi, sare, piper…

Chec cu lămâi şi portocale

3 April 2013
Chec_cu_lamâi_si_portocale
Chec cu lămâi şi portocale din: unt, zahar, oua, portocala, dulceata de portocale, lamaie confiata, faina, zahar vanilinat, rom, sare, cuisoare, anason, praf de copt si sos de menta. Ingrediente:…

Ciorba de loboda cu usturoi verde si morcov

3 April 2013
Supa si ciorbe
Ciorba de loboda cu usturoi verde si morcov din: loboda, morcov, ceapa, usturoi verde, ou, faina, bors, leustean, sare si piper. Ingrediente: 6 legatura loboda 1 morcov 1 ceapa 1…

Tarta cu ciuperci si branza topita

3 April 2013
Tarta_cu_ciuperci_si_branza_topita
Tarta cu ciuperci si branza topita din: faina, unt, galbenus, lapte, zahar, sare, ciuperci, usturoi, patrunjel, branza topita, ulei, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 180 g…

Prajitura cu coaja de lamaie si alune

3 April 2013
Prajitura_cu_alune
Prajitura cu coaja de lamaie si alune din: faina, zahar, alune, coaja de lamaie, oua, lapte, unt, zahar praf si sare. Ingrediente: 150 g faina 150 g zahar 250 g alune…

Chiftelute in sos de lamaie

3 April 2013
Retete_1
Chiftelute in sos de lamaie din: carne de vitel, tocata, miez de paine, parmezan, patrunjel verde, lamaie, oua, supa de legume, cin alb, faina, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500…

Tort de spuma cu coacaze

3 April 2013
Tort_de_spuma_cu_coacaze
Tort de spuma cu coacaze din: coacaze albe, coacaze rosii, gelatina, lapte, branza de vaci, zahar, coaja de lamaie, suc de lamaie, frisca, lichior de lamaie, lichior de afine, albusuri…

Drob de miel cu oua si usturoi

3 April 2013
Drob_de_miel
Drob de miel cu oua si usturoi din: oua, ulei de masline, piper, sare, patrunjel, ficat de miel, usturoi si marar. Ingrediente: 6  oua 2 linguri ulei de masline 1…

Tarte cu branza si ardei

3 April 2013
Tarte_cu_branza_si_ardei
Tarte cu branza si ardei din: faina, unt, galbenus, apa rece, sare, ardei grasi, rosii in bulion, pasta de tomate, branza, ulei, muguri de pin, sare si piper. Ingrediente: pentru…

Reteta zilei: Salata rece cu noodles si legume

3 April 2013
Salata_rece_cu_noodles_si_legume_2
Salata rece cu noodles si legume din: noodles, fasole de soia, ridichi, castravete, salata asortata, coriandru, seminte de susan, ulei de masline, sos de soia, otet de orez, zahar, ghimbir…

Ciorba cu aripi de pui

3 April 2013
Ciorba_cu_aripi_de_pui
Ciorba cu aripi de pui din: aripi de pui, morcovi, telina, ceapa alb, ceapa rosie, ardei capia, dovlece, bors, fidea, pasta de tomate, rosii in suc, ulei, sare, piper, patrunjel,…

Tort de zmeura si migdale

3 April 2013
Tort_de_zmeura_si_migdale
Tort de zmeura si migdale din: migdale, unt, zahar, oua, faina, praf de copt, sare, zmeura, zahar, zahar vanilinat, suc de lamaie, gelatina, frisca, boabe de zmeura si fulgi de…

Brânză la tigaie cu ardei şi ceapă

3 April 2013
Brânza_la_tigaie_cu_ardei_si_ceapa
Brânză la tigaie cu ardei şi ceapă din: ardei grasi, ceapa, ulei, rozmarin, cimbru, paine, usturoi, branza feta, sare si piper. Ingrediente: 500 g ardei grasi 6 cepe 6 linguri…

Minitarte cu cascaval, salvie si ceapa verde

3 April 2013
Minitarte_cu_cascaval_salvie_si_ceapa_verde
Minitarte cu cascaval, salvie si ceapa verde din: faina, ou, unt, sare, oua, lapte, cascaval, ceapa verde, salvie, usturoi si boia dulce. Ingrediente: pentru aluat: 150 g faina un ou…

Rulouri de pui cu varza de Bruxelles

3 April 2013
Rulouri_de_pui_cu_varza_de_Bruxelles
Rulouri de pui cu varza de Bruxelles din: piept de pui, patrunjel verde, busuioc, sunca de praga, oua, varza de bruxelles, morcov, vin alb, ulei, sare si piper. Ingrediente: 600…

Varza rosie cu sfecla rosie si condimente

3 April 2013
Varza_rosie_cu_sfecla_rosie_si_condimente
Varza rosie cu sfecla rosie si condimente din: zahar brun, varza rosie, ceapa, mere, sfecla, scortisoara, ananson, vin rosu, otet de vin rosu, supa de legume si unt. Ingrediente: 85g…

Ciorba de afumatura cu verdeturi

3 April 2013
Ciorba
Ciorba de afumatura cu verdeturi din: carne de porc afumata, oase de porc afumate, leurda, orez, ulei, smantana, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne de porc afumata 1 kg…

Crema de visine

3 April 2013
Crema_de_visine
Crema de visine din: visine, caju, apa, miere sau sirop de agave, ulei de cocos extravirgin si fulgi de cocos. Ingrediente: 250 g visine 200 g caju crud 200 ml…

Somon pane cu legume preparate

3 April 2013
Somon_pane_cu_legume_preparate
Somon pane cu legume preparate din: fileuri de somon, pesmet, faina, oua, spanac verde, ceapa alba, usturoi, ardei capia, rodie, seminte de susan, seminte de in, portocale, salata verde, sare,…

Curry de sparanghel cu carne

3 April 2013
Curry_de_sparanghel_cu_carne
Curry de sparanghel cu carne din: carne tocata, ulei, susan, fulgi de cocos, oua, sare, chimen, boia, curry, sparanghel verde, ceapa verde, usturoi, unt, vin si supa. Ingrediente: 400 g…

Tort de fructe de pădure

3 April 2013
Tort_de_fructe_de_padure
Tort de fructe de pădure din: oua, zahar, alune macinate, praf de copt, faina, gelatina, lapte, zahar vanilinat, galbenusuri, zahar pudra, frisca si fructe de padure. Ingrediente: blat: 2 oua…

Drob de miel cu ceapa si ciuperci

3 April 2013
Drob_de_miel_2
Drob de miel cu ceapa si ciuperci din: oua, ceapa alba, sare, ciuperci, ceapa verde, piper, maruntaie de miel, usturoi verde, marar verde si prapur. Ingrediente: 9 oua 2 ceape…

Reteta zilei: Sos de pere cu portocale si piure de mango

3 April 2013
Sos_de_pere_cu_portocale_si_piure_de_mango_3
Sos de pere cu portocale si piure de mango din: portocale, para, fistic, scortisoara, coaja de portocala, lamaie si piure de mango.   Ingrediente: 2 Portocale 1 para fistic scortisoara…

Plăcintă cu praz

3 April 2013
Placinta_cu_praz
Plăcintă cu praz din: foi de placinta, oua, seminte de chimen, branza telemea, praz, spanac, patrunjel, unt, nucsoara, ulei de masline, sare, piper, rosii si usturoi. Ingrediente: un pachet foi…

Prajitura cu afine si migdale

3 April 2013
Prajitura_cu_afine_si_migdale
Prajitura cu afine si migdale din: afine, unt, migdale, zahar, frisca, unt, oua, faina, amidon, praf de copt si lapte batut. Ingrediente: 300 g afine 50 g unt 75 g…

Garnitura de morcovi

3 April 2013
Garnitura_de_morcovi
Garnitura de morcovi din: morcovi, ulei de masline, sirop de artar si nuci pecan. Ingrediente: 1kg de morcovi, tăiaţi în sferturi 1 lingură ulei de măsline 4 linguri sirop de…

Covrigei cu cacao

3 April 2013
Deserturi_delicioase
Covrigei cu cacao din: cacao, oua, faina, unt, zahar si sare. Ingrediente: 2 linguri cacao 2 oua 18 linguri faina 150 g unt 3 linguri zahar un varf cutit sare…

Salata calda de caracatita

3 April 2013
Salata_calda_de_caracatita
Salata calda de caracatita din: caracatita, ardei gras, baby cartofi, morcovi, patrunjel, lamaie si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 1 kg caracatita proaspata 1 kg ardei gras rosu 300 g…

Drob de miel cu marar si oregano

3 April 2013
Retete_1
Drob de miel cu marar si oregano din: oua, ulei, sare, piper, organe de miel, ceapa verde, usturoi verde, marar, oua si oregano.


Tort de piersici

3 April 2013
Tort_de_piersici
Tort de piersici din: oua, zahar, suc de portocale, faina, amidon, praf de copt, piersici, vin alb, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar vanilinat, gelatina, branza de vaci, frisca,…

Mancare de urzici cu usturoi

3 April 2013
Mancare_de_urzici_cu_usturoi
Mancare de urzici cu usturoi din: urzici, ceapa, usturoi verde, leustean, malai, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg urzici 1 ceapa 1 legatura usturoi verde (3-4 catei) 3-4 fire…

Bors de peste cu zeama de lamaie si patrunjel

3 April 2013
Retete_15
Bors de peste cu zeama de lamaie si patrunjel din: peste marunt, peste mare, ceapa, telina, ardei grasi, morcovi, patrunjel, bulion, leustean, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1,5…

Reteta zilei: Prajiturele cu mere si sos de mure

2 April 2013
Prajiturele_cu_mere_si_sos_de_mure_9
Prajiturele cu mere si sos de mure din: mere, mure, cidru, scortisoara, zahar pudra, suc de lamaie, sare, aluat si galbenus de ou.   Ingrediente: 4 mere 300g mure 500ml…

Carne la capac

2 April 2013
Carne_la_capac
Carne la capac din: ardei gras, pulpa de ananas, ceapa verde, ardei iute, ulei, carne tocata, supa, ketchup, sare, piper si zahar. Ingrediente: 1 ardei gras verde 1 ardei rgas…

Castraveţi umpluţi în sos de iaurt

2 April 2013
Castraveti_umpluti_în_sos_de_iaurt
Castraveţi umpluţi în sos de iaurt din: paine, castraveti, ceapa, carne tocata mixta, mustar, ou, sare, piper, ulei, usturoi, morcov, supa de legume, iaurt si menta. Ingrediente: 2 felii paine…

Chiftelute cu paste şi praz

2 April 2013
Chiftelute_cu_paste_si_praz
Chiftelute cu paste şi praz din: ceapa, carne tocata mixta, oua, pesmet, sare, piper, ulei, paste, praz, mere, smantana, suc de mere, curry, cascaval si patrunjel tocat. Ingrediente: 1 ceapa…

Tarte cu vanilie

2 April 2013
Tarte_cu_vanilie
Tarte cu vanilie din: unt, zahar, esenta de vanilie, oua, faina, amidon, praf de copt, lapte, gelatina, budinca de vanilie, lapte, zahar, frisca si nectarine. Ingrediente: 100 g unt moale…

Copanele de prepelita cu rosii

2 April 2013
Copanele_de_prepelita_cu_rosii
Copanele de prepelita cu rosii din: copanele de prepelita, sare, piper, faina, ou, pesmet alb, ulei, rosii, sare, piper, cimbru, usturoi, ulei, ceapa, miere, suc de rosii, zahar, otet, sare…

Pui cu fasole şi migdale

2 April 2013
Pui_cu_fasole_si_migdale
Pui cu fasole şi migdale din: piept de pui, fasole alba pastai, morcovi, ceapa rosie, usturoi, lamai, miere, rozmarin, seminte de susan, migdale, patrunjel, ulei de masline, sare, piper si…

Briose cu banane

2 April 2013
Briose_cu_banane
Briose cu banane din: drojdie uscata, zahar, faina, sare, banane, miez de nuca, ou si unt topit. Ingrediente: 2 plicuri drojdie uscata 2 linguri zahar 400 g faina 1 praf…

Homar cu ciuperci si smantana

2 April 2013
Homar_cu_ciuperci_si_smantana
Homar cu ciuperci si smantana din: homar, ciuperci, ceapa, smantana, mustar, cognac, unt, patrunjel, salata frise, salata lollo rossa, salata ridichi, chilli, ulei de masline, suc de lamaie, sare si…

Chifteluţe rapide cu paste

2 April 2013
Chiftelute_rapide_cu_paste
Chifteluţe rapide cu paste din: carne de porc, rosii in suc, paste tagliatelle, ulei de masline, seminte de fenicul, usturoi, vin rosu, rozmarin si parmezan. Ingrediente: 500 g carnati de…

Salată cu broccoli si ton

2 April 2013
Salata_cu_broccoli_si_ton
Salată cu broccoli si ton din: broccoli, migdale, ton in ulei, branza tofu, ulei de masline, suc de lamaie, apa, cartof, morcov, mustar dulce, ardei iute, sare, piper, cimbru, capere…

Friptura de miel cu slanina afumata si usturoi

2 April 2013
Miel_2
Friptura de miel cu slanina afumata si usturoi din: carne de miel, slanina afumata, untura de porc, apa si usturoi. Ingrediente: 1500 gr carne de miel 100 gr slanina afumata…

Reteta zilei: Dovleac copt cu usturoi, salvie si nuci de pin

2 April 2013
Dovleac_copt_cu_usturoi_salvie_si_nuci_de_pin_3
Dovleac copt cu usturoi, salvie si nuci de pin din: dovleac, ulei de masline, sare, piper, usturoi, salvie si nuci de pin.   Ingrediente: 1/2 dovleac, decojit, fara seminte, taiat…

Omleta cu morcovi

2 April 2013
Omleta_cu_morcovi
Omleta cu morcovi din: mazare, morcovi, sare, piper, unt, faina, lapte si oua. Ingrediente: 250 g mazare 300 g morcovi sare piper 3 linguri unt 3 linguri faina 250 ml…

Chiftelute de malai

2 April 2013
Chiftelute_de_malai
Chiftelute de malai din: malai, dovlecei, sare, piper, sucul de lamaie, rosii uscate, patrunjel, parmezan si un ou. Ingrediente: 70 g malai 400 g dovlecei sare piper sucul de la…

Ciuperci umplute la cuptor

2 April 2013
Ciuperci_umplute_la_cuptor
Ciuperci umplute la cuptor din: ciuperci, branza topita, cimbru, masline negre, ciabata, ulei de masline, patrunjel si pesmet. Ingrediente: 8 ciuperci cu palarii mari 150 g branza topita, rupta bucati…

Legume picante cu ridichi negre

2 April 2013
Legume_picante_cu_ridichi_negre
Legume picante cu ridichi negre din: ardei gras, ardei capia, ardei iute, ceapa, morcov, spanac verde, salata verde, ridichi negre, seminte de in, seminte de susan, sos de soia, lamaie,…

Budincă englezească

2 April 2013
Budinca_englezeasca.png
O reteta delicioasa de budinca cu: migdale, stafide, unt, curmale, iaurt, zahar pudra, zahar vanilat, portocala, oua, faina, praf de copt, cacao, aroma caramel. Ingrediente: 100 g migdale măcinate 100…

Briose cu visine, ciocolata si scortisoara

2 April 2013
Briose_cu_visine_ciocolata_si_scortisoara
Briose cu visine, ciocolata si scortisoara din: ciocolata, unt, zahar, oua, faina, praf de copt, lapte, alune, visine, sare si scortisoara. Ingrediente: 80 g ciocolata 75 g unt moale 110…

Pui marinat la cuptor

2 April 2013
Pui_marinat_la_cuptor
Pui marinat la cuptor din: pui, usturoi, sare, piper, ghimbir, sos de soia, vin, ulei de masline, miere si ceapa verde. Ingrediente: 1 pui (circa 1,4 kg) 1 catel de…

Legume de vara inabusite

2 April 2013
Legume_de_vara_inabusite
Legume de vara inabusite din: ardei grasi, ceapa, dovlecei, vanata, rosii, ulei, usturoi, rozmarin, oregano, piper si otet aromat alb. Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi verzi 500…

Plăcintă cu gutui şi pere

2 April 2013
Placinta_cu_gutui_si_pere
Plăcintă cu gutui şi pere din: aluat de foitaj, gutui, scortisoara, nucsoara, cuisoare, unt, zahar brun, miez de nuca, migdale, stafide, portocala, zahar pudra, sos de visine, sos de zmeura…

Tort inghetat de caise

2 April 2013
Tort_inghetat_de_caise
Tort inghetat de caise din: piscoturi, unt, caise, iaurt cu vanilie, zahar, suc de lamaie, coaja de lamaie, frisca, piscoturi, lichior de caise, caise si menta. Ingrediente: blat: 150 g…

Tartă cu dovlecei si oregano

2 April 2013
Tarta_cu_dovlecei_si_oregano
Tartă cu dovlecei si oregano din: faina, sare, piper, coaja de lamaie, unt, iaurt, dovlecei, oua, smantana, parmezan, oregano si nucsoara. Ingrediente: 200 g faina sare piper 1 lingurita coaja…

Legume sote

2 April 2013
Legume_sote
Legume sote din: cartofi, broccoli, sparanghel, sunca, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1,2 kg cartofi 600 g amestec concelat de broccoli si sparanghel 400 g sunca sare piper 2 lingri patrunjel…

Reteta zilei: Somon cu ciuperci si sparanghel pe pat de noodles

2 April 2013
Somon_cu_ciuperci_si_sparanghel_pe_pat_de_noodles_5
Somon cu ciuperci si sparanghel pe pat de noodles din: unt, file de somon, ciuperci, sparanghel, lapte de cocos, noodles, sare, piper, ardei rosu si seminte de susan negru. Ingrediente:…

Pui cu mustar de Dijon, usturoi si patrunjel

2 April 2013
Pui_cu_mustar_de_Dijon_usturoi_si_patrunjel
Pui cu mustar de Dijon, usturoi si patrunjel din: mustar de dijon, unt, pui, usturoi si patrunjel. Inrgediente: 1 lingură cu vârf de muştar de Dijon 140g de unt, moale…

Pui cu cartofi rumeniţi la cuptor

2 April 2013
Pui_cu_cartofi_rumeniti_la_cuptor
Pui cu cartofi rumeniţi la cuptor din: cartofi dulci, boia dulce, piept de pui, zacusca, ardei iute, usturoi, concentrat de pui, zeama de portocala si salata verde. Ingrediente: 500 g…

Cartofi umpluti cu sunca si cascaval

2 April 2013
Cartofi_umpluti_cu_sunca_si_cascaval
Cartofi umpluti cu sunca si cascaval din: cartofi, sunca, cascaval, morcov, sare si piper. Ingrediente: 4 cartofi mari 100 g sunca 150 g cascaval un morcov sare piper   Mod…

Briose de ciocolata cu crema de ciocolata neagra

2 April 2013
Trandafiri_de_ciocolata
Briose de ciocolata cu crema de ciocolata neagra din: faina, zahar praf, cacao, praf de copt, bicarbonat, sare, ceai earl grey, lapte,


Bilute din cartofi cu branza telemea

2 April 2013
Bilute_din_cartofi_cu_branza_telemea
Bilute din cartofi cu branza telemea din: cartofi, branza telemea, oua, faina, sare, piper si ulei. Ingrediente: un kg cartofi 100 g branza telemea 2 oua 4 linguri faina sare…

File de somon cu orez basmati

2 April 2013
File_de_somon_cu_orez_basmati
File de somon cu orez basmati din: pasta tandoori, iaurt natural, fileuri de somon, orez basmati, castravete, zeama de lamaie, fulgi de migdale, patrunjel si menta. Ingrediente: 3 linguri pasta…

Bors de miel cu orez si legume

2 April 2013
Retete_8
Bors de miel cu orez si legume din: ulei, ceapa, sare, orez, bors, morcovi, patrunjel, pastarnac, coasta de miel, cap de miel, gat de miel, pulpa de miel, telina si…

Desert cu banane si caramel

2 April 2013
Desert_cu_banane_si_caramel
Desert cu banane si caramel din: banane, frisca, zahar pudra, zahar, apa, unt, amidon, sare, lapte, oua, esenta de vanilie, pesmet. Ingrediente: 2 banane 150 g frisca 1 lingura zahar…

Cum se prepara supa de curry (video)

1 April 2013
Cum_se_prepara_supa_de_curry
Cautati o supa pe care doriti s-o serviti celor dragi? Incercati sa faceti copiii sa manance mai multe legume? Am inteles, supa de curry este ceea ce aveti nevoie. Incercati…

Fenicul umplut cu ciuperci

1 April 2013
Fenicul_umplut_cu_ciuperci.png
O reteta delicioasa de fenicul cu:ciuperci, usturoi, vin alb, ulei de masline, cascaval de post, marar, rosii cherry galbene, ceapa verde, ardei capia, ardei iute, otet, sare, piper. Ingrediente: 4…

Reteta zilei: Prajitura cu lamaie

1 April 2013
Prajitura_cu_lamaie_8
Prajitura cu lamaie din: unt nesarat, zahar pudra, oua, lapte, faina, sare, praf de copt, coaja de lamaie, suc de lamaie, apa si zahar pudra.   Ingrediente: 100g unt nesarat…

Friptura de porc cu broccoli si smantana

1 April 2013
Friptura_de_porc_cu_broccoli_si_smantana
Friptura de porc cu broccoli si smantana din: broccoli, carne de porc, supa de ceapa si smantana. Ingrediente: 300 g broccoli 4 felii carne de porc 1 plic supa de…

Risotto

1 April 2013
Risotto
Risotto din: zahar, sare, sparanghel, broccoli, supa de legume, piept de curcan, unt, ceapa verde si piper. Ingrediente: 1 praf zahar sare 250 g sparanghel 250 g broccoli 2 lingurite…

Chifteluţe de pui cu mere

1 April 2013
Chiftelute_de_pui_cu_mere
Chifteluţe de pui cu mere din: carne de pui, ceapa rosie, ghimbir, seminte de sucan, ou, morcovi, ciuperci, pesmet, mere, compot de cirese, portocale, lamaie, patrunjel, sare, piper si ulei.…

Prajitura Mokka

1 April 2013
Prajitura_Mokka
Prajitura Mokka  din: oua, zahar tos, ulei, apa minerala, esenta de rom, praf de copt, cacao, cafea macinata, alune de padure, glazura si boabe de cafea. Ingrediente: pentru aluat: 4…

Peşte pane cu legume

1 April 2013
Peste_pane_cu_legume
Peşte pane cu legume din: fileuri de peste, rosii, ciuperci, ardei iute, usturoi, pesmet, boia dulce, ulei, oua, otet balsamic, sare, piper, cimbru, ardei capia si conopida. Ingrediente: 4 fileuri…

Burgeri din carne de curcan

1 April 2013
Burgeri_din_carne_de_curcan
Burgeri din carne de curcan din: varza rosie, ceapa verde, morcovi, piept de curcan, usturoi, maioneza dietetica, zeama de lamaie, patrunjel, pesmet, mustar cu boabe, tarhon, ardei iute, faina si…

Tortilla cu verdeata

1 April 2013
Tortilla_cu_verdeata
Tortilla cu verdeata din: cartofi, mozzarella, ulei, sare, usturoi, frunze de spanac, oua, piper si rondele de ceapa verde. Ingrediente: 400 g cartofi 200 g mozzarella 2 linguri ulei sare…

Legume cu sos de usturoi

1 April 2013
Legume_cu_sos_de_usturoi
Legume cu sos de usturoi din: dovlecei, orez rosu, ardei capia, spanac, boia dulce, ciuperci, ceapa, usturoi, smantana, unt, faina, sare, piper, fructe uscate si sfecla rosie. Ingrediente: doi dovlecei…

Salata de fructe cu lichior de portocale

1 April 2013
Salata_de_fructe_cu_lichior_de_portocale
Salata de fructe cu lichior de portocale din: mandarine, portocale, grapefruit roz, pepene galben, struguri albi, struguri negri, zahar pudra si lichior de portocale. Ingrediente: 1 conserva mandarine (315 ml)…

Reteta zilei: Orez cu legume si masline kalamata

1 April 2013
Orez_cu_legume_si_masline_kalamata_8
Orez cu legume si masline kalamata din: ulei de masline, orez, ceapa, usturoi, condimente, oregano, supa de pui, ardei gras, masline kalamata, branza feta, patrunjel si suc de lamaie. Ingrediente:…

Muschi cu verdeata

1 April 2013
Muschi_cu_verdeata
Muschi cu verdeata din: muschi de porc, usturoi, rondele de ceapa verde, busuioc, rozmarin, piper negru si ulei. Ingrediente: 750 g muschi de porc fara os 2 catei de usturoi…

Salata de pui cu orez si curry

1 April 2013
Salata_de_pui_cu_orez_si_curry
Salata de pui cu orez si curry din: orez, sare, pui fiert, ceapa, curry, otet, telina, ardei grasi, ulei, castravete murat, iaurt, maioneza, smantana si piper. Ingrediente: 250 g orez…

Cuscus cu carne de vită

1 April 2013
Cuscus_cu_carne_de_vita
Cuscus cu carne de vită din: carne de vita, cuscus, scortisoara, miere, supa de pui, pasta de tomate, ceapa, morcovi, ciuperci, ghimbir, coriandru, sare, piper, rozmarin, ulei si coaja de…

Placinta cu mac si gem de prune

1 April 2013
Placinta_cu_mac_si_gem_de_prune
Placinta cu mac si gem de prune din: cartofi, margarina, zahar pudra, faina, oua, praf de copt, sare, coaja de lamaie, lapte, mac, gem de prune si ou pentru uns.…

Tarta cu dovlecei, rosii si verdeata

1 April 2013
Tarta_cu_dovlecei_rosii_si_verdeata
Tarta cu dovlecei, rosii si verdeata din: faina, unt, oua, sare, rosii cherry, dovlecei, pesmet, cascaval, verdeata, smantana si piper. Inrgediente: 250 g faina 125 g unt 3 oua sare…

Suc de iasomie

1 April 2013
Suc_de_iasomie
Intr-o cana mare pune 2 plicuri de ceai de iasomie si toarna deasupra apa clocotinda. Lasa la infuzat 5 minute, indeparteaza plicurile de ceai, adauga 2 linguri zahar tos si…

Dovlecei umpluti cu sunca si cascaval

1 April 2013
Dovlecei_umpluti_cu_sunca_si_cascaval
Dovlecei umpluti cu sunca si cascaval din: lapte, covrigi, dovlecei, patrunjel, sunca, fructe de ienupar, ceapa, ou, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare, piper si cascaval. Ingrediente: 250 ml…

Supa de dovlecei cu galuste

1 April 2013
Supa_de_dovlecei_cu_galuste
Supa de dovlecei cu galuste din: pesmet, lapte, faina, branza de vaci, galbenus, busuioc, sare, piper, dovlecei, supa de legume, vin alb si nucsoara. Ingrediente: 4 linguri pesmet 4 linguri…

Biscuiţi cu rodie şi portocale

1 April 2013
Biscuiti_cu_rodie_si_portocale
Biscuiţi cu rodie şi portocale din: unt, unt de arahide, zahar brun, oua, lapte, bicarbonat, sare, scortisoara, faina, portocale, apa, amidon, rodie, scortisoara, nucsoara, cuisoare, seminte de in, menta si…

Friptura de vita cu arahide si chilli

1 April 2013
Friptura_de_vita_cu_arahide_si_chilli
Friptura de vita cu arahide si chilli din: vrabioara de vita, ceapa rosie, ardei rosu, ulei de floarea soarelui, sos hoisin, vin de orez, salata verde, arahide si chilli. Ingrediente:…

Prajitura cu lapte si lamaie

1 April 2013
Felii_dulci_cu_lamaie.png
O reteta delicioasa de Prajitura cu lapte si lamaie cu:faina, zahar tos, drojdie, sare, lapte, unt nesarat, esenta de vanilie, oua, coaja de lamaie, zahar pudra, suc de lamaie. Ingrediente aluat:…

Orez prajit cu cocos

1 April 2013
Orez_prajit_cu_cocos
Orez prajit cu cocos din: seminte de cardamom, fulgi de nuca de cocos, orez basmati si frunze de menta. Ingrediente: 8 seminte de cardamom, zdrobite in mojar, coaja indepartata 75…

Linte cu telina si usturoi

1 April 2013
Linte_cu_telina_si_usturoi.png
O reteta delicioasa de linte cu:patrunjel verde, linte rosie, ulei, vin alb, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 leg. pătrunjel verde 600g linte roşie 4 linguri ulei 300g telină 4 linguri…

Reteta zilei: Pui la cuptor cu sos de smantana

1 April 2013
Pui_la_cuptor_cu_sos_de_smantana_8
Pui la cuptor cu sos de smantana din: piept de pui, sare, piper, branza cheddar, supa de pui, smantana, maioneza, praf de ceapa, condimente de pui, suc de lamaie, orez…

Costita de porc cu sos dulce acrisor

1 April 2013
Costita_de_porc_cu_sos_dulce_acrisor.png
O reteta delicioasa de costita de porc cu:cimbru uscat, ceapa, vin rosu, zahar brun, patrunjel, sare, piper, morcov, miere, telina, rosii in bulion, pasta de tomate. Ingrediente: 50ml ulei 1,5kg…

Retete de post: Sarmalute de post cu nuci

1 April 2013
Sarmalute_de_pos_cu_nuci.png
O reteta delicioasa de sarmalute de post cu:varza acra, ceapa, orez, nuca, morcov, suc de rosii, vin alb sec, ulei, mere, stafide,


Fasole rosie cu legume

1 April 2013
Fasole_cu_legume.png
O reteta delicioasa de fasole cu: fasole rosie, morcovi, radacina de pastarnac, telina, sfecla, radacina de patrunjel, praz, marar verde, usturoi, ulei, boia iute, hrean, sare, piper. Ingrediente: 500g fasole…

Pasta de masline cu nuci

1 April 2013
Pasta_de_masline_cu_nuci.png
O reteta delicioasa de pasta cu:masline negre, ceapa, nuci, ulei de masline, suc de lamaie, condimente. Ingrediente: 250g măsline mari negre 100g ceapă 100g nuci măcinate 3 – 4 linguri…

Sufleu de dovlecei cu ardei gras si branza

1 April 2013
Sufleu_de_dovlecei_cu_ardei_gras_si_branza
Sufleu de dovlecei cu ardei gras si branza din: ciuperci uscate, spanac, dovlecei, sare, rosii uscate in ulei, usturoi, ardei grasi, busuioc, oua, ricotta, piper, boia, smantana si mozzarella. Ingrediente:…

Placinta cu branza de vaci si stafide

1 April 2013
Placinta_cu_branza_de_vaci_si_stafide
Placinta cu branza de vaci si stafide din: fidea, sare, oua, zahar, zahar vanilat, smantna, branza de vaci, stafide, coaja de lamaie, amidon, ulei, pesmet, foi de placinta si zahar…

Rulada de porc cu ciuperci

1 April 2013
Rulada_de_porc_cu_ciuperci.png
O reteta delicioasa de rulada cu:carne de porc, ciuperci, ceapa, usturoi, vin alb, cascaval, sunca de porc, unt, ulei, vin, supa, sare, piper. Ingrediente: 800g muşchi file de porc, bucată…

Ciorbiţă de porc

1 April 2013
Ciorbita_de_porc
Ciorbiţă de porc din: carne de porc, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, ceapa alba, ceapa verde, ardei capia, leustean, patrunjel, afumatura, cartofi, bors, pasta de tomate, apa, ulei, sare si piper.…

Piept de porc la gratar cu cartofi dulci

31 March 2013
Piept_de_porc_la_gratar_cu_cartofi_dulci.png
O reteta delicioasa de piept de porc la gratar cu:cartofi dulci, cimbru uscat, maghiran uscat, coriandru, ulei, pudra de usturoi, sare, piper. Ingrediente: 12 felii de piept de porc fără…

Reteta zilei: Turte cu fulgi de ovaz

31 March 2013
Turte_cu_fulgi_de_ovaz_4
Turte cu fulgi de ovaz din: fulgi de ovaz, sirop de zahar, miere, unt nesarat, faina, zahar brun si sare.   Ingrediente: 250g fulgi de ovaz 230g sirop de zahar…

Supa de mere cu crutoane

31 March 2013
Supa_de_mere_cu_crutoane
Supa de mere cu crutoane din: ardei grasi, castraveti, ceapa, usturoi, slaninuta, mere, untura, boia dulce, supa, sare, piper, paine, unt, smantna, si rondele de ceapa ciorii. Ingrediente: 100 g…

Gratin Bolognese

31 March 2013
Gratin_Bolognese
Gratin Bolognese din: ardei grasi, ulei de masline, paste, pasta alla bolognese, mazare, masline verzi umplute cu ardei, mozzarella. Ingrediente: 2 ardei grasi galbeni 2 linguri ulei de masline 500…

Supa de pui cu legume si menta

31 March 2013
Supa_de_pui_cu_legume_si_menta
Supa de pui cu legume si menta din: rosie, ceapa verde, telina, morcov, ceapa, ulei, piept de pui, supa de legume, pasta, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper,…

Crema de branza picanta

31 March 2013
Crema_de_branza_picanta
Crema de branza picanta din: gelatina, castravete, usturoi, branza ricotta, masline verzi umplute cu ardei, ierburi de provence, sare si piper. Ingrediente: 5 g gelatina 1/2 castravete 1 catel de…

Bruschete cu salata

31 March 2013
Bruschete_cu_salata
Bruschete cu salata din: paine bagheta, unt cu verdeata, parmezan, salata de ton, salata verde, rosii, ciuperci champignons, suc de lamaie, iaurt, smantana, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 1 paine…

Ton cu paste si sos de smantana

31 March 2013
Ton_cu_paste_si_sos_de_smantana
Ton cu paste si sos de smantana din: fileuri de ton, usturoi, vin alb, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, cimbru, rozmarin, taitei lati, supa de peste, smantana,…

Supa din maruntaie de pui

31 March 2013
Supa_din_maruntaie_de_pui
Supa din maruntaie de pui din: maruntaie de pui, zarzavat, ceapa, unt, faina, smantana, piper boabe, foaie dafin, galbenus, sare, apa si patrunjel verde. Ingrediente: maruntaie de la 2 pui…

Paste cu rosii si sunca afumata de curcan

31 March 2013
Paste_cu_rosii_si_sunca_afumata_de_curcan
Paste cu rosii si sunca de curcan din: ceapa, ceapa verde, sunca afumata de curcan, ulei, sare, piper, rosii, supa de legume, taitei lati si capere. Ingrediente: 1 ceapa 1…

Turtă dulce cu smochine

31 March 2013
Turta_dulce_cu_smochine
Turtă dulce cu smochine din: dulceata de smochine, ulei, lapte, apa, zahar, faina, amidon, bircarbonat si lamaie. Ingrediente: 3 cani dulceata de smochine 1 cana ulei 1 cana lapte 1…

Ceafa umpluta cu castraveti murati

31 March 2013
Ceafa_umpluta_cu_castraveti_murati
Ceafa umpluta cu castraveti murati din: ceafa de porc, castraveti murati, cascaval, untura de porc, pesmet, boia dulce, cimbru uscat, ou, concentrat de legume si nucsoara. Ingrediente: 1 kg ceafa…

Ciorba cu carne de pui a la grec

31 March 2013
Ciorba_cu_carne_de_pui_a_la_grec
Ciorba cu carne de pui a la grec din: piept de pui, ceapa, morcovi, ardei, telina, patrunjel, marar, lamaie, smantana, galbenusuri, orez, concentrat de legume si bors. Ingrediente: 1 piept…

Reteta zilei: Pui picant in stil corean

31 March 2013
Pui_picant_in_stil_corean_14
Pui picant in stil corean din: pulpe de pui dezosate, orez coreean, varza, susan, ceapa, cartof dulce, ulei de canola, apa, seminte de susan, pasta de chilli, sos de soia,…

Pateu din legume

31 March 2013
Pateu_din_legume
Pateu din legume din: cartofi, morcovi, telina, radacina de patrunjel, pastarnac, dovlecei, spanac, unt, pesmet, concentrat si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 3 morcovi 1 telina 2 radacini de patrunjel…

Bostanei umpluti cu urda

31 March 2013
Retete
Bostanei umpluti cu urda din: bostanei, urda, pesmet, parmezan, coaja de lamaie, scortisoara, nucsoara, usturoi, rosii coapte, ulei de masline, ardei gras, ciboulette, sare si piper macinat. Ingrediente: 1,2 kg…

Păstrăv cu salată de telină

31 March 2013
Pastrav_cu_salata_de_telina
Păstrăv cu salată de telină din: telina, mere, miez de nuca, lamai, ceapa, pastrav, nucsoara, usturoi, rozmarin, ulei de masline, sare, piper, castravete murat si gogonele. Ingrediente: 500 g telina…

Dovleac cu linte şi spanac

31 March 2013
Dovleac_cu_linte_si_spanac
Dovleac cu linte şi spanac din: dovlecei, linte, ceapa, usturoi, morcov, spanac baby, chimen, scortisoara, branza feta, menta verde, lamaie, migdale, sare, piper, ulei de masline, ardei capia. Inrgediente: doi…

Friptura de miel cu rozmarin si usturoi

31 March 2013
Miel_1
Friptura de miel cu rozmarin si usturoi din: rozmarin, sare, ulei de floarea soarelui, cimbru, apa, vin, usturoi, pulpa de miel, piper. Ingrediente: 5 buc. rozmarin 1 varf sare 10…

Frigarui cu piept de curcan

31 March 2013
Frigarui_cu_piept_de_curcan
Frigarui cu piept de curcan din: piept de curcan, sare, piper, bacon, salvie, dovlecei, rosii, ulei, branza cu verdeata, smantana, usturoi, busuioc si patrunjel. Ingrediente: 4 piepti de curcan sare…

Prajitura cu foi si prune uscate

31 March 2013
Foi_cu_mirodenii
Prajitura cu foi si prune uscate din: galbenusuri, albusuri, unt, lapte condensat, zahar, faina, mirodenii, esenta de vanilie, cognac, prune uscate si gem de caise. Ingrediente: 10 galbenusuri 2 albusuri 250…

Barcute cu crema de castane

31 March 2013
Barcute_cu_crema_de_castane
Barcute cu crema de castane din: unt, sare, zahar pudra, zahar vanilat, faina, ou, castane, zahar tos, frisca, apa, esenta de vanilie, scortisoara, lamaie, portocale si menta. Ingrediente: 200 g…

Cartofi umpluţi cu carne de porc

31 March 2013
Cartofi_umpluti_cu_carne_de_porc
Cartofi umpluţi cu carne de porc din: cartofi, carne de porc, orez, oua, ceapa, praz, ardei gras, cimbru, bacon, usturoi, unt, lapte, smantana, castraveti, menta, sare, piper si ulei. Ingrediente:…

Tarta cu crema de branza si aroma de cafea

31 March 2013
Tarta_Tiramisu
Tarta cu crema de branza si aroma de cafea din: faina, zahar, sare, unt nesarat, galbenus, smantana, lapte, ciocolata neagra, gelatina, pudra de cafea, lichior de cafea, smantana, crema mascarpone, zahar…

Turtite de cartofi cu bacon

31 March 2013
Turtite_de_cartofi_cu_bacon
Turtite de cartofi cu bacon din: cartofi, ou, faina, dulceata de merisoare, ulei, sare si piper. Ingrediente: 600 g cartofi 1 ou 1 lingura faina 250 g bacon taiat in…

Ciorba de miel cu usturoi verde si leustean

31 March 2013
Retete_15
Ciorba de miel cu usturoi verde si leustean din: bulion, telina, oua, ceapa, sare, ardei capia, cartofi, morcov, capatana miel, oase de miel, leustean, bors si usturoi verde. Ingrediente: 1…

Reteta zilei: Paine cu nuca de cocos

31 March 2013
Paine_cu_nuca_de_cocos_4
Paine de nuca de cocos din: oua, lapte, esenta de vanilie, sare, praf de copt, scortisoara, zahar, nuca de cocos, unt nesarat si ulei





ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu