miercuri, 18 martie 2015

Retete culinare 2015 # 59

Retete culinare

 

Salată de dovlecei cu sos de usturoi

21 July 2012
rp_Retete_13.jpg
O reteta de salata de dovlecei cu sos de usturoi din: dovlecei, usturoi, lamaie, chimen, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 dovlecei mici 1 catel de usturoi 1/2…
Read more »
 

Limonada cu pepene galben

21 July 2012
rp_Limonad_-cu_pepene_galben.jpg
O reteta de limonada cu pepene galben din: sirop de zahar, suc de lamaie, pepene galben si apa plata. Ingrediente: 20 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors…
Read more »

Ciorbă de ardei gras cu aripi de pui

21 July 2012
rp_Retete_5.jpg
O reteta de ciorba de ardei gras cu aripi de pui din: aripi de pui, ardei grasi, morcovi, telina, ceapa, ulei de masline, concentrat cu gust de gaina, galbenus, smantana,…
Read more »

Tocană de porc cu legume

21 July 2012
Tocana_de_porc_cu_legume
O reteta de tocana de porc cu legume din: pulpa de porc, ciuperci, ceapa, dovlecel, bulion, rozmarin, ulei, piper boabe si sare. Pentru un gust deosebit, poţi adăuga în această…
Read more »

Sos brun cu maduva de vitel

21 July 2012
rp_Sos_brun_cu_maduva_de_vitel.jpg
O reteta de sos brun cu maduva de vitel din: vin alb, ceapa, cimbru, piper, sos brun, maduva, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 300 ml vin alb 2 cepe…
Read more »

Salată de ananas cu frişcă şi lămâie

21 July 2012
rp_Salata_de_ananas_cu_frisca_si_lamâie.jpg
O reteta de salata de ananas cu frisca si lamaie din: ananas, lamai, frisca, zahar pudra si baton de vanilie. Ingrediente: 2 ananas 4 lamai mari netratate 400 g frisca…
Read more »

Supă de ceapă verde

21 July 2012
rp_Supa_de_ceapa_verde.jpg
O reteta de supa de ceapa verde din: ceapa verde, cartofi, supa de pui, lapte, unt, sare si piper alb. Ingrediente: 12 cepe verzi 3 cartofi de mărime medie, tăiaţi…
Read more »

Lasagna cu vita

21 July 2012
rp_Lasagna_cu_vita.jpg
O reteta cu lasagna cu vita din: foi de lasagna, carne de vita, ulei de masline, unt, ceapa, telina, morcov, nucsoara, vin alb sec, rosii in sos, cascaval, oregano, piper,…
Read more »

Plăcintă cu urdă si verdeaţă

21 July 2012
rp_Retete_12.jpg
O reteta de placinta cu urda si verdeata din: foi de placinta, urda, oua, marar, ceapa verde, sare si ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 kg de urda…
Read more »

Reteta zilei: Chiftele de curcan

21 July 2012
Chiftele_de_curcan_1
O reteta de Chiftele de curcan din: carne tocata de curcan, pesmet, ou, ceapa, sos worcestershire, sare, piper, suc de rosii si sos de chilli.   Ingrediente: 500 g carne…
Read more »

Salată de fructe cu îngheţată

21 July 2012
rp_Salata_de_fructe_cu_inghetata.jpg
O reteta de salata de fructe cu inghetata din: compot de ananas, banana, kiwi, caise, piersici, capsuni, rom si inghetata. Ingrediente: 1 cutie cu compot de ananas 1 banană 1…
Read more »

Peşte alb la cuptor, în felii de costiţă afumată,cu maioneză cu lămâie şi sparanghel

21 July 2012
rp_Peste_alb_la_cuptor.jpg
O reteta de peste alb la cuptor din: fileuri de peste alb, rozmarin, coaja si zeama de lamai, piper, costita afumata, ulei de masline, maioneza si sparanghel. Este o combinaţie…
Read more »

Mancarica de perisoare

21 July 2012
rp_Retete_11.jpg
O reteta de mancarica de perisoare din: carne, orez, piper, oua, foi de spanac, patrunjel, marar, zeama de carne, sare si smantana. Ingrediente: 750 g carne 170 g orez piper…
Read more »

Rizoto cu carne de porc

21 July 2012
rp_Rizoto_cu_carne_de_porc.jpg
O reteta de rizoto cu carne de porc din: pulpa de porc, otez, morcovi, vin alb sec, ulei si sare. Ingrediente: 500 g pulpa de porc 1 cana cu orez…
Read more »

Cafea Black Forrest

21 July 2012
rp_Cocktail.jpg
O reteta simpla de Cafea Black Forrest din: apa, cafea, zahar si rachiu de cirese. Ingrediente: 1/2 l apa 10-12 lingurite pline de cafea 4 lingurite de zahar 4 paharele…
Read more »

Ciuperci umplute servite pe pâine prajita

21 July 2012
rp_Ciuperci_umplute_servite_pe_pâine_prajita.jpg
O reteta de ciuperci umplute servite pe paine prajita din: ciuperci, tarhon, branza de capra, paine crocanta, salata verde, ulei de masline, unt, ceapa, usturoi si otet balsamic. Ingrediente: 250…
Read more »

Salată cu afine, piersici şi cimbru

21 July 2012
Salate_3
O reteta de salata cu afine, piersici si cimbru din: piersici, necatarine, afine, cimbru, ghimbir, suc de lamaie, coaja de lamaie si sirop de agave. Ingrediente: 4 piersici 4 nectarine…
Read more »

Coşuleţe cu mere

21 July 2012
rp_Cosulete_cu_mere.jpg
O reteta de cosulete cu mere din: aluat, mere, pudra de scortisoara, nucsoara, zahar, unt si boabe de fasole. Ingrediente: 700 g aluat foitaj 5-6 mere mai maricele 1 lingurita…
Read more »

Sorbet cu mentă, busuioc si lămâie

21 July 2012
rp_Sorbet_cu_menta_busuioc_si_lamâie.jpg
O reteta de sorbet cu menta, busuioc si lamaie din: frunze de menta, zahar, apa, suc de lamaie, frunze de busuioc, pepene galben si zahar. Ingrediente: 2 linguri de frunze…
Read more »

Somon înăbuşit

20 July 2012
rp_Somon_înabusit.jpg
O reteta de somon inabusit din: morcovi, fenicul, ceapa, telina, rosii, cimbru, foi de dafin, vin alb, otet de vin, sare de mare, boabe d epiper, felii de somon si…
Read more »

Tort cu afine

20 July 2012
rp_Tort_cu_afine.jpg
O reteta de tort cu afine din: oua, zahar, esenta vanilie, faina, unt, praf de copt, mascarpone, esenta vanilie, zahar, lamaie, afine si gelatina. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 180…
Read more »

Tartă cu brânză dulce

20 July 2012
rp_Tarta_cu_brânza_dulce.jpg
O reteta de tarta cu branza dulce din: faina, unt, galbenus, sare, zahar, lapte, crema de branza de vaci, zahar, ou, zahar vanilat, smantana, stafide si esenta de rom. Ingrediente:…
Read more »

Reteta zilei: Pui rotisat

20 July 2012
Pui_rotisat_06
O reteta Pui rotisat din: pui, lamaie, piper, sare si unt.   Ingrediente: 1 pui întreg 1 lamaie 1 lingurita de piper proaspat macinat 1 lingurita de sare 1/4 ceasca…
Read more »

3 cocktailuri de vara

20 July 2012
rp_Cocktailuri_5.jpg
3 cocktailuri de vara:   Brazil Colada Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – Cachaca Pahar – tumbler mare Categorie – Rum drinks Decoraţiune – o felie de ananas şi…
Read more »

Limbă-de-mare la tigaie cu salsa verde

20 July 2012
rp_Limba_de_mare_la_tigaie_cu_salsa_verde.jpg
O reteta de limba de mare la tigaie cu salsa verde din: usturoi, capere, castraveciori murati, fileuri de ansoa, patrunjel, busuioc, menta, mustar de dijon, otet de vin rosu, ulei…
Read more »

Rulouri cu scortisoara

20 July 2012
rp_Rulouri_cu_scortisoara.jpg
O reteta de rulouri cu scortisoara din: faina, lapte, ulei, zahar, unt, drojdie, praf de copt, sare, stafide, nuci, scortisoara si rom. Ingrediente: pentru aluat: 3 1/2 cani cu faina…
Read more »

Ciorba cu dovlecei a la grec

20 July 2012
rp_Ciorba_cu_dovlecei_a_la_grec.jpg
O reteta de ciorba de dovlecei a la grec din: dovlecei, ceapa, ulei, galbenusuri, supa de oase, smantana, faina, orez, lamaie, morcovi, telina, pastarnac, patrunjel si marar verde. Ingrediente: 1,5…
Read more »

Retete culinare: Tarta cu rosii

20 July 2012
rp_Tarta_cu_rosii.jpg
O reteta de tarta cu rosii din: cartofi, faina, branza, smantana, ulei, oua, lapte, rosii cherry si sare. Ingrediente: 500 g cartofi 200 g faina 150 g branza sarata 2…
Read more »

Cremă de vară cu fructe

20 July 2012
Cremă de vară cu fructe
O reteta de crema de vara cu fructe din: caise, stafide, miere, branza de vaci si smantana. Ingrediente: 250 g caise (piersici sau mere) 7 linguri stafide 2-3 linguri miere…
Read more »

Plătică la tigaie cu salată de fenicul crocant

20 July 2012
rp_Platica_la_tigaie_cu_salata_de_fenicul_crocant.jpg
O reteta de platica la tigaie cu salata de fenicul crocant din: bulbi de fenicul, frunze de maghiran, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, rosii uscate, sare de mare,…
Read more »

Omleta cu legume şi cartofi cu verdeaţa

20 July 2012
rp_Omleta_cu_legume_si_cartofi_cu_verdeata.jpg
O reteta de Omleta cu legume şi cartofi cu verdeaţa din: oua, cartofi, verdeata, dovlecel, ceapa verde, smantana, sunca de praga, ulei de masline, mazare, unt si cascaval. Ingrediente: 8…
Read more »

Pere in sirop, cu crema de vanilie

20 July 2012
rp_Pere_in_sirop_cu_crema_de_vanilie.jpg
O reteta de pere in sirop, cu crema de vanilie din: pere, zahar, lapte, galbenusuri, faina, zahar vanilat, rom si frisca. Ingrediente: 6 pere frumoase 4 linguri de zahar pentru…
Read more »

Patratele cu ceapa si ciuperci

20 July 2012
rp_Patratele_cu_ceapa_si_ciuperci.jpg
Patratele cu ceapa si ciuperci din: aluat de foitaj, gorgonzola, rosii uscate, ceapa rosie, ceapa alba, ciuperci, ulei de masline si

Paste cu fructe de mare

20 July 2012
rp_Paste_cu_fructe_de_mare.jpg
O reteta de paste cu fructe de mare din: paste, fructe de mare, usturoi, ardei iute, unt, ulei de masline, vin, sare si piper. Ingrediente: 500 g de paste 500…
Read more »
 

Salată de portocale cu dovleac

20 July 2012
rp_Salata_de_portocale_cu_dovleac.jpg
O reteta de salata de portocale cu dovleac din: frisca, iaurt, miere, zeama de lamaie, ghimbir, dovleac, portocale, mere si kiwi. Ingrediente: 120 g frisca 120 g iaurt 2 lingurite…
Read more »

Cafea ruseasca

20 July 2012
rp_Cafea_ruseasca.jpg
O reteta simpla de Cafea ruseasca din: cafea, zahar, votca si frisca. Ingrediente: 3/4 ceasca de cafea tare si fierbinte 1 lingurita de zahar 3 linguri de votca frisca lichida…
Read more »

Sărmăluţe de vară în frunze de hrean

20 July 2012
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
O reteta de sarmalute in frunze de hrean din: carne tocata de oaie, slanina afumata, ceapa verde, ceapa alba, marar, macris, orez, ou, sare, piper, iaurt, faina, boia dulce si…
Read more »

Retete pentru weekend #18

20 July 2012
Retete pentru weekend #18
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »

Ton la grătar cu ulei aromat

19 July 2012
rp_Ton_la_gratar_cu_ulei_aromat.jpg
O reteta de ton la gratar cu ulei aromat din: oregano, sare de mare, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, mazare, bob, menta, zeama de lamaie si fleuri de…
Read more »

Tartă cu praz şi brânză

19 July 2012
rp_Tarta_cu_praz_si_brânza.jpg
O reteta de tarta cu praz si branza din: faina, margarina, ou, apa, sare, oua, praz, usturoi verde, branza de capra, carne de vita, smantana, cascaval, ulei, sare si piper.…
Read more »

Dovlecei umpluti cu varza

19 July 2012
rp_Dovlecei_umpluti_cu_varza.jpg
O reteta de dovlecei umpluti cu varza din: dovlecei, varza, ulei, rosii, smantana si cimbru. Ingrediente: 400 g dovlecei 1 varza mica 150 ml ulei 3 rosii 1 cutie de…
Read more »

Dovlecei în aluat

19 July 2012
rp_Dovlecei_în_aluat.jpg
O reteta de dovlecei in aluat din: aluat, dovlecei, branza de vaci, smantana, oua, parmezan, seminte de pin, cimbrisor si sare. Ingrediente: 350 g aluat foitaj 3 dovlecei 150 g…
Read more »

Salată exotică cu nuci

19 July 2012
rp_Salata_exotica_cu_nuci.jpg
O reteta de salata exotica cu nuci din: mango, papaya, pepene, stafide, rom alb, miere, zeama de lamaie, miez de nuci, migdale, fistic, smantana, baton de vanilie si fire de…
Read more »

Vinete umplute cu ciuperci si ficat prajit

19 July 2012
Vinete umplute cu ciuperci si ficat prajit
O reteta de vinete umplute cu ciuperci si ficat prajit din: vinete, ciuperci, ficat, faina, usturoi, ceapa, paine, patrunjel, bulion si ulei. Ingrediente: 3 vinete potrivit de mari 250 g…
Read more »

Şniţel de pui cu salata de cartofi şi bob

19 July 2012
rp_Snitel_de_pui_cu_salata_de_cartofi_si_bob.jpg
O reteta de snitel de pui cu salata de cartofi si bob din: piept de pui, cartofi, bob, patrunjel, ceapa verde, rosii cherry in sos tomat, faina, oua, pesmet, ulei…
Read more »

Placinta cu zmeura in sos de smantana

19 July 2012
rp_Placinta_cu_zmeura_in_sos_de_smantana.jpg
O reteta de placinta cu zmeura in sos de smantana din: aluat, foitaj, zmeura, pesmet alb, smantana, oua, zahar si galbenus. Ingrediente: aluat de foitaj de 18×18 cm foitaj pentru…
Read more »

Reteta zilei: Salata de legume la gratar

19 July 2012
Salata_de_legume_la_gratar_12
Daca tot e vremea gratarelor am zis sa fac o salata de legume la gratar din: rosii, ulei de masline, sare de mare, usturoi, ceapa, dovlecei, vanata, piper, otet balsamic,…
Read more »

Somon prajit, in stil chinezesc

19 July 2012
rp_Somon_prajit_in_stil_chinezesc.jpg
O reteta de somon prajit, in stil chinezesc din: fileuri de somon, taitei, morcov, dovlecel, ardei gras, fasole verde, patrunjel, sos de soia, ghimbir, miere, mustar de dijon si ulei…
Read more »

Limonada cu cirese

19 July 2012
Limonada cu cirese
O reteta de limonada cu cirese din: sirop de zahar, suc de lamaie, cirese si apa plata. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors de la…
Read more »

Prajitura cu caise sau piersici

19 July 2012
rp_Prajitura_cu_caise_sau_piersici.jpg
O reteta de prajitura cu caise sau piersici din: oua, unt, iaurt, bicarbonat, faina, zahar, zahar vanilat, zeama de lamaie si caise. Ingredinete: 2 oua 80 g unt 200 g…
Read more »

Tropical Cafe

19 July 2012
rp_Tropical_Cafe.jpg
O reteta de tropical cafe din: cafea, rom brun, zahar, frisca, zahar pudra si scortisoara. Ingrediente: 1 ceasca de cafea tare si fierbinte 2-4 cl rom brun 1 lingurita de…
Read more »

Legume ascunse

19 July 2012
Legume ascunse
Legume ascunse din: chiftele, mazare, rosii cherry, bulion, ulei, sare, piper, faina, margarina, apa si otet. Ingrediente: 10-12 chiftele (de carne, de legume, cum iti plac) 500 g mazare proaspata…
Read more »

Supa de rosii cu zdrente

19 July 2012
O reteta de supa de rosii cu zdrente din: rosii, morcovi, ardei gras, oua, faina, ulei de masline, sare si frunze de telina. Ingrediente: 300 g rosii (sau 1 pahar…
Read more »

Peste cu sos de rosii si galuste de aluat

19 July 2012
rp_Peste_cu_sos_de_rosii_si_galuste_de_aluat.jpg
O reteta de peste cu sos de rosii si galuste de aluat din: ulei de masline, ceapa rosie, passata, vermut, supa de peste, gnocchi, file de peste alb, sos de…
Read more »

Salată cu tăiţei transparenţi şi cu carne tocată

19 July 2012
rp_Salata_cu_taitei_transparenti_si_cu_carne_tocata.jpg
O reteta de salata cu taitei transparenti si cu carne tocata din: taitei transparenti, sare, ardei, ulei, carne tocata, piper, zeama de lamaie si sos de soia. Ingrediente: 200 g…
Read more »

Strudel cu spanac şi stafide

19 July 2012
rp_Strudel_cu_spanac_si_stafide.jpg
O reteta de strudel cu spanac si stafide din: faina, margarina, spanac, smantana, branza de vaci, oua, stafide, miez de floarea soarelui si sare. Spanacul este foarte sănătos dacă nu…
Read more »

Vinete la cuptor

19 July 2012
rp_Vinete_la_cuptor.jpg
O reteta de vinete la cuptor din: vinete, sare, piper, pesmet, ulei de masline, unt, ceapa verde, bulion, rosii, usturoi, patrunjel verde si nucsoara. Ingrediente: 2 vinete curatate de coaja…
Read more »

Somon la tigaie cu broccoli

19 July 2012
rp_Somon_la_tigaie_cu_broccoli.jpg
O reteta de somon la tigaie cu broccoli din: rozmarin, fileuri de ansoa, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, piper, file de somon, ulei de masline, sare de mare,…
Read more »

Friptura cu sparanghel si garnitura de cartofi

19 July 2012
rp_Friptura_cu_sparanghel_si_garnitura_de_cartofi-.jpg
O reteta de friptura cu sparanghel si garnitura de cartofi din: carne tocata, ou, pesemt, patrunjel verde, usturoi verde, sare, piper, sparanghel verde, cartofi, bacon, margarina si ulei. Ingrediente: 300…
Read more »

Coroniţă din pastă de brânză şi ardei copţi

18 July 2012
rp_Coronita_din_pasta_de_brânza_si_ardei_copti.jpg
O reteta de coronita din pasta de branza si ardei copti din: ardei capia, branza de vaci, telemea, unt, smantana, oua, sunca, marar, piper, sare si gelatina. Ingrediente: 8 ardei…
Read more »

Rizoto cu legume

18 July 2012
rp_Rizoto_cu_legume.jpg
O reteta de rizoto cu legume din: ulei de masline, ceapa, costita, orez, supa de legume, dovlecei, unt si parmezan. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 2 cepe mari, tocate…
Read more »

Lasagna cu legume

18 July 2012
rp_Lasagna_cu_legume.jpg
O reteta de lasagna cu legume din: foi lasagna, ciuperci, dovlecel, morcovi, telina, ceapa, ardei, rosii in bulion, suc de rosii, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 pachet foi lasagna…
Read more »

Limonada cu ghimbir

18 July 2012
rp_Limonada_cu_ghimbir.jpg
O reteta de limonada cu ghimbir din: sirop de ghimbir, suc de lamaie, apa, lime si lamaie. Ingrediente: 30 ml sirop de ghimbir 50 ml de suc proaspat stors de…
Read more »

Placinta stil pizza

18 July 2012
rp_Placinta_stil_pizza.jpg
O reteta de placinta stil pizza din: urda, smantana, ou, usturoi, cimbru, foitaj, rosii, pesmet, parmezan si lapte. Ingrediente: 125 g urda 1 lingura smantana 1 ou, batut 1 catel…
Read more »

Vinete cu ardei si branza

18 July 2012
rp_Vinete_cu_ardei_si_branza.jpg
O reteta de vinete cu ardei si branza din: vinete, ulei de masline, ardei, branza de capra, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 vinete mari 2 linguri ulei de masline 1…
Read more »

Mousse de ciocolată

18 July 2012
rp_Mousse_de_ciocolata.jpg
O reteta de mousse de ciocolata din: crema de ciocolata, frisca, albusuri, zahar pudra, coaja de portocala, biscuiti si zahar vanilat.

Tarta cu mazare

18 July 2012
rp_Tarta_cu_mazare.jpg
O reteta de tarta cu mazare din: aluat, carne de vita, dovlecel, ceapa, morcov, bulion, mazare, oua de prepelita, ou, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 700 g aluat foitaj…
Read more »
 

Salată din piept de pui cu muguri de soia

18 July 2012
rp_Salata_din_piept_de_pui_cu_muguri_de_soia.jpg
O reteta de salata din piept de pui cu muguri de soia din: unt, piept de pui, sare, piper, muguri de soia, ghimbir, usturoi, sos de soia, otet de sherry,…
Read more »

Anchoiade

18 July 2012
Anchoiade_4
Anchoiade este un preparat provensal făcut din anşoa, bine mărunţite în mojar şi combinate cu nişte ulei de măsline, usturoi şi oţet din vin. Se poate servi ca sos pentru…
Read more »

Limonada cu struguri

18 July 2012
rp_Limonada_cu_struguri.jpg
O reteta de limonada cu struguri din: sirop de zahar, suc de lamaie, boabe de struguri si apa. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors de…
Read more »

Bomboane în crustă de fistic

18 July 2012
rp_Bomboane_în_crusta_de_fistic.jpg
O reteta de bomboane in crusta de fistic din: biscuiti, faina de migdale, unt, rom, sirop de artar, sare, cafea, frisca, fistic si zahar. Ingrediente: 300 g biscuiti 100 g…
Read more »

Paste cu sos de urda

18 July 2012
rp_Paste_cu_sos_de_urda.jpg
O reteta de paste cu sos de urda din: paste, ulei de masline, dovlecel, coaja de lamaie, zeama de lamaie, urda si parmezan. Ingrediente: 500 g paste pappardelle sau taitei…
Read more »

Retete culinare: Rulada cu mere

18 July 2012
rp_Rulada_cu_mere.jpg
O reteta de rulada cu mere din: mere, oua, faina, zahar, zahar vanilat, ulei, unt, scortisoara si sare. Ingrediente: 2 mere 5 oua 5 linguri cu faina 5 linguri cu…
Read more »

Spaghete cu avocado si crevete

18 July 2012
rp_Spaghete_cu_avocado_si_crevete.jpg
O reteta de spaghete cu avocado si crevete din: spaghete, ulei de masline, crevete, usturoi, vermut, smantana, avocado si sos pesto. Ingrediente: 500 g spaghete 1 1/2 linguri ulei de…
Read more »

Salata de telina cu sfecla rosie

18 July 2012
rp_Salata_de_telina_cu_sfecla_rosie.jpg
O reteta de salata de telina cu sfecla rosie din: telina, sare, sfecla rosie, pere, zeama de lamaie, oua, galbenusuri, otet din pere, ulei din samburi de struguri, ulei din…
Read more »

Specialitate gratinata

18 July 2012
Specialitate gratinata
O reteta de specialitate gratinata din: ciuperci, cascaval, bacon, patrunjel, vin alb, sare, piper si ulei. Ingrediente: 800 g ciuperci medii 150 g cascaval sau mozzarella 250-300 g bacon o…
Read more »

Cannelloni cu legume

18 July 2012
rp_Cannelloni_cu_legume.jpg
O reteta de cannelloni cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vanata, rosii, foi de lasagna, smantana, cascaval, telemea, branza de vaci, mozzarella si busuioc. Ingrediente: 2 linguri ulei…
Read more »

Cartofi copti cu usturoi

18 July 2012
Cartofi copti cu usturoi
O reteta de cartofi copti cu usturoi din: cartofi, cimbru verde, sare de mare, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: un kg cartofi 1-2 fire cimbru verde sare de mare…
Read more »

Reteta zilei: Pizza la gratar

18 July 2012
Pizza_la_gratar_3
O reteta de pizza la gratar din: aluat de pizza, sos de pizza, usturoi, prosciutto, rucola, mozzarella, parmenzan si ciuperci.   Ingrediente: aluat de pizza sos de pizza usturoi prosciutto…
Read more »

Painici cu mozzarella si legume

18 July 2012
rp_Painici_cu_mozzarella_si_legume.jpg
O reteta de Painici cu mozzarella si legume din: paine, mozzarella, sos pesto, masline si ardei grasi. Ingrediente: o bagheta de paine 250 g mozzarella 150 g sos pesto 300…
Read more »

Piept de pui pe pat de morcovi

18 July 2012
rp_Piept_de_pui_pe_pat_de_morcovi.jpg
O reteta de piept de pui pe pat de morcovi din: piept de pui, unt, morcovi, sare de mare, piper, boia iute, boia dulce, unt, cimbru verde si ulei de…
Read more »

Ciorba deasa cu legume

18 July 2012
Ciorba deasa cu legume
O reteta de ciorba deasa cu legume din: cartofi, ulei de masline, ardei, morcovi, rosii, varza alba, ceapa, sare, piper, ciolan afumat si marar. Ingrediente: 5 cartofi 2-3 linguri ulei…
Read more »

Limonada cu capsuni

18 July 2012
rp_Limonada_cu_capsuni.jpg
O reteta de limonada cu capsuni din: sirop de zahar, suc de lamaie, capsuni si apa. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml de suc proaspat de la o…
Read more »

Salată de varză creaţă cu nuci

18 July 2012
rp_Salata_de_varza_creata_cu_nuci.jpg
O reteta de salata de varza creata cu nuci din: varza creata, sare, struguri, miez de nuci, ceapa, sos de carne de vitel, boabe de piper roz, mustar de dijon,…
Read more »

Briose cu legume

18 July 2012
Briose cu legume
O reteta de briose cu legume din: margarina, oua, faina, pasta de chilli, sare, piper, piure de mazare, mazare, morcovi, pesmet alb si patrunjel. Ingrediente: 200 g margarina 4 oua…
Read more »

Coffee Westindia

18 July 2012
rp_Coffee_Westindia.jpg
O reteta simpla de Coffee Westindia din: cafea, zahar, cuisoare, coaja de portocala, rom alb, frisca si scortisoara. Ingrediente: 1 ceasca de cafea tare si fierbinte 2 lingurite de zahar…
Read more »

Prajitura cu caramel

18 July 2012
Prajitura cu caramel
Prajitura cu caramel din: ciocolata, unt, oua, zahar, zahar brun, faina, praf de copt, esenta de vanilie, smantana si nuci. Ingrediente: 230 g ciocolata 115 g unt+de uns 3 oua…
Read more »

Paste cu mozzarella

18 July 2012
rp_Paste_cu_mozzarella.jpg
O reteta de paste cu mozzarella din: penne, rosii cherry, mozzarella, oregano, busuioc, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 280 g penne rigate 400 g rosii cherry…
Read more »

Tarta cu rosii si ceapa

18 July 2012
Tarta cu rosii si ceapa
O reteta de tarta cu rosii si ceapa din: margarina, sare, apa minerala, otet, faina, ceapa, rosii, ulei de masline, mustar, sare, piper, cimbru, cascaval si pesmet. Ingrediente: pentru aluat:…
Read more »

Barbun la tigaie cu pesmet crocant şi salată de rosii cu ierburi aromate

17 July 2012
rp_Barbun_la_tigaie.jpg
O reteta de barbun la tigaie din: rosii, ulei de masline extravirgin, otet de vin rosu, sare de mare, piper, busuioc, marar, fileuri de barbun, faina, ulei de masline, cimbru,…
Read more »

Limonada cu menta

17 July 2012
rp_Limonada_cu_menta.jpg
O reteta de limonada cu menta din: sirop de zahar, suc de lamaie, lamaie, menta si apa. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors de la…
Read more »

Specialitate de ciuperci cu ardei

17 July 2012
rp_Specialitate_de_ciuperci_cu_ardei.jpg
Specialitate de ciuperci cu ardei din: ciuperci, patrunjel, ceapa rosii, ardei capia, ardei iute, pesemt, ulei de floarea soarelui, vin alb, sare grunjoasa si piper. Ingrediente: un kg ciuperci 2…
Read more »

Pizza cu mozzarella si legume

17 July 2012
rp_Pizza_cu_mozzarella_si_legume.jpg
O reteta de pizza cu mozzarella si legume din: aluat de pizza, mozzarella, ardei, zucchini, rosii, hamsii, busuioc, oregano, ardei iute, ulei de masline extravirgin, sare si masline. Ingrediente: 700…
Read more »

Aperitiv cu legume

17 July 2012
Aperitiv_cu_legume
O reteta delicioasa de aperitiv cu: cartofi, faina, parmezan, praf de copt, oua, lapte dulce, iaurt, castraveti verzi, usturoi, branza de capra, sare, piper, marar. Ingrediente: 500 g cartofi 100…
Read more »

Retete culinare: Ciuperci gratinate

17 July 2012
rp_Ciuperci_gratinate.jpg
O reteta de ciuperci gratinate din: ciuperci, cascaval, ulei de floarea soarelui, branza gorgonzola, sare, piper, ceapa verde, patrunjel, paste, smantana si parmezan. Ingrediente: un kg ciuperci 150 g cascaval…
Read more »

Găluşte dulci

17 July 2012
rp_Galuste_dulci.jpg
O reteta de galuste dulci din: cartofi, amidon, prune, unt, sos de ciocolata, scortisoara si sare. Ingrediente: 1,2 kg cartofi albi 1-2 linguri cu amidon 700 g prune unt sos…
Read more »

Limonada de citrice

17 July 2012
rp_Limonada_de_citrice.jpg
O reteta de limonada de citrice din: sirop de zahar, suc de lamaie, suc de portocala si apa plata. Limonada cu citrice iti furnizeaza o cantitate seriaoasa de vitamine. Ingrediente:…
Read more »

Retete culinare: Colţunaşi

17 July 2012
rp_Coltunasi.jpg
O reteta de coltunasi din: faina, ulei, sare, cartofi, telina, morcov, ardei, ceapa, ulei, lamaie, chimen, turmeric si patrunjel verde. Ingrediente:  450 g faina 4 linguri cu ulei 200 ml…
Read more »

Dressing picant de mere

17 July 2012
rp_Dressing_picant_de_mere.jpg
Se amesteca 5 linguri suc de mere cu 3 linguri de otet balsamic alb, 1 lingura miere si 2 linguri ulei de nuci. Se sareaza si se pipereaza

Tort de casă cu caise

17 July 2012
rp_Tort_de_casa_cu_caise.jpg
O reteta de tort de casa cu caise din: caise, ou, zahar pudra, ulei, lichior de oua, faina, amidon si praf de copt. Ingrediente: 500 g caise 1 ou 70…
Read more »
 

Carnaciori la gratar

17 July 2012
Carnaciori la gratar
O reteta de carnaciori la gratar din: sirop de artar, praf de mustar, carnati si costita. Ingrediente: 6 linguri sirop de artar 2 lingurite praf de mustar 12 carnati 12…
Read more »

Salată cu bulgur şi dovleac

17 July 2012
rp_Salata_cu_bulgur_si_dovleac.jpg
O reteta de salata cu bulgur si dovleac din: bulgur, dovleac, ardei copti, lamaie, ulei de masline, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1 cana bulgur 500 g dovleac 2…
Read more »

Friptura de porc in stil asiatic

17 July 2012
rp_Friptura_de_porc_in_stil_asiatic.jpg
O reteta de friptura de porc in stil asiatic din: file de porc, miere, sos hoisin, sos de soia, otet de vin si ulei de susan. Ingrediente: 2X500 g file…
Read more »

Reteta zilei: Sorbet de limete

17 July 2012
Sorbet_de_limete_04
O reteta simpla de sorbet cu limete din: limete si apa.   Ingrediente: 4 limete 1 cană cu apă     Mod de preparare: Se rade coaja de la limete.…
Read more »

Salată caldă de ciuperci

17 July 2012
rp_Salata_calda_de_ciuperci.jpg
O reteta de salata calda de ciuperci din: ciuperci de padure, smantana, mozzarella, sunca, ceapa, faina, unt, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de padure 240 ml…
Read more »

Supa Prier

17 July 2012
rp_Supa_Prier.jpg
O reteta de supa prier din: spanac, unt, galbenus, smantana, apa, sare si faina. Ingrediente: 1/2 kg spanac 1 lingura unt 1 galbenus 2-3 linguri de smantana 3 l apa…
Read more »

Paella cu fructe de mare

17 July 2012
rp_Paella_cu_fructe_de_mare.jpg
O reteta de paella cu fructe de mare din: creveti decorticati, scoici, orez, apa, ceapa, ardei gras, usturoi, rosii, mazare, ulei, sofran si sare. Ingrediente: 400 g creveti decorticati 300…
Read more »

Salata cu carne de pasare

17 July 2012
rp_Salata_cu_carne_de_pasare.jpg
O reteta de salata cu carne de pasare din: piept de pui, grepfrut roz, morcovi, zucchini, iaurt, praf de curry, coriandru, chimen, cimbru, sare, zeama de lamaie si salata asortata.…
Read more »

Ficatei de pui la gratar cu legume

17 July 2012
rp_Ficatei_de_pui_la_gratar_cu_legume.jpg
O reteta de ficatei de pui la gratar cu legume din: ficatei de pui, ulei de masline, boia, ceapa, faina, dovlecel, lamaie, ardei gras, piper si sare. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Gulas cu carne de vita

17 July 2012
rp_Gulas_cu_carne_de_vita.jpg
O reteta de gulas din: vrabioara de vita, cartofi, ceapa, rosii, ardei grasi, zahar, usturoi, morcovi, ulei si patrunjel verde. Ingrediente: 500 g vrabioara de vita 1 kg cartofi 4…
Read more »

Sardine cu roşii uscate şi capere

17 July 2012
rp_Sardine_cu_rosii_uscate_si_capere.jpg
O reteta de sardine cu rosii uscate si capere din: sardine, lamaie, ardei iute, oregano, cimbru, usturoi, rosii, capere, sare si piper. Ingrediente: 1 cutie cu sardine în ulei de…
Read more »

Calamar umplut

17 July 2012
Calamar_umplut
O reteta delicioasa de calamar cu: ulei de masline, ceapa, usturoi, orez, rosii, menta, suc de rosii, sare, piper, patrunjel, cartofi. Ingrediente: un kilogram calamari 6 linguri cu ulei de…
Read more »

Cotlet cu ierburi

17 July 2012
rp_Cotlet_cu_ierburi.jpg
O reteta de cotlet cu ierburi din: cotlet de porc, alune, rozmarin, coriandru, piper, usturoi, coaja de lamaie, unt, vin alb si sare. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fara…
Read more »

Frigarui la rece

17 July 2012
rp_Frigarui_la_rece.jpg
O reteta de frigarui la rece din: ulei de masline, usturoi, verdeturi, rosii, suc de lamaie, telemea, bacon, dovlecel, ardei gras, telina si salata verde. Ingrediente: pentru marinata: 125 ml…
Read more »

Coaste de porc cu legume

17 July 2012
rp_Coaste_de_porc_cu_legume.jpg
O reteta de coaste de porc cu legume din: coaste de porc, bere bruna, ceapa, ardei gras, masline, usturoi, salata verde, zeama de lamaie, ulei si sare. Coastele pot fi…
Read more »

Burgonya gulyas

17 July 2012
rp_Burgonya_gulyas.jpg
O reteta de Burgonya gulyas din: ceapa verde, cartofi, rosii, ardei grasi, ulei, faina, boia, pasta de rosii, sare, piper si tarhon. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 800 g cartofi…
Read more »

Barbun in sos picant

17 July 2012
Barbun_in_sos_picant
O reteta delicioasa de peste cu: frunze  de dafin, usturoi, otet, amidon, ulei de masline, oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram barbun 2 frunze de dafin 2 căţei de usturoi…
Read more »

Retete internationale: Saganaki

17 July 2012
Retete_internationale_Saganaki_02
O reteta delicioasa de  saganaki cu: branza, ceapa, rosie, ardei gras, ardei iute, masline negre, ulei de masline, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: o felie de brânză feta mai groasă o…
Read more »

Macaroane cu carne tocată la cuptor

17 July 2012
Macaroane_cu_carne_tocata_la_cuptor
O reteta delicioasa de macaroane cu: carne de vita, rosii, ceapa, parmezan, faina, lapte, ulei de masline, vin alb sec, sare, piper, oregano. Ingrediente: un pachet macaroane un kilogram carne…
Read more »

Abalone

17 July 2012
Abalone_04
Abalone este numele unui gasteropod marin, a cărui carne este foarte apreciată, în special în partea de est a Asiei şi în America de Sud. Există mai multe specii de…
Read more »

Tortulete cu iaurt

17 July 2012
Tortulete_cu_iaurt
O reteta delicioasa de tortulete cu: unt, biscuiti, gelatina, zmeura, iaurt cu lamaie, frisca, zahar pudra. Ingrediente: 100 g unt 150 g biscuiţi cu cocos 6 foiţe de gelatină 400…
Read more »

Salată de vară cu mentă

17 July 2012
Salata_de_vara_cu_menta
O reteta de salata de vara cu menta din: vin, zahar, pepene, capsuni, struguri si frunze de menta. Ingrediente: 1 1/4 ceaşcă cu vin alb sec 1/3 ceaşcă cu zahăr…
Read more »

Retete culinare: Prăjitură cu zmeură

17 July 2012
Prajitura_cu_zmeura
O reteta delicioasa de prajitura cu: lamaie, zmeura, iaurt, oua, sare, zahar, zahar vanilat, faina, praf de copt, zahar pudra. Ingrediente: 1 lămâie 250 g zmeură 150 g iaurt slab…
Read more »

Pui toscan

16 July 2012
rp_Pui_toscan.jpg
O reteta de pui toscan din: pulpe superioare de pui, pasta de rosii, usturoi, ceapa, ulei de masline, busuioc, maghiran, cimbrisor, salvie uscata, boabe de piper, sare, piper si patrunjel.…
Read more »

Dressing de cartofi

16 July 2012
rp_Dressing_de_cartofi.jpg
Se paseaza cartofii fierti cu supa de legume calda, otet si ulei. Se sareaza si se pipereaza si se adauga cubulete de bacon si patrunjel proaspat tocat.
Read more »

Retete culinare: Tocanita de ciuperci

16 July 2012
rp_Tocanita_de_ciuperci.jpg
O reteta de tocanita de ciuperci din: ciuperci, rosii, rosii uscate, usturoi, oregano, ulei, piper, sare, malai si apa. Ingrediente:  500 g ciuperci 3 rosii 6 rosii uscate 2 catei…
Read more »

Healik Kebab

16 July 2012
rp_Healik_Kebab.jpg
O reteta de healik kebab din: ceapa verde, ardei gras, usturoi, peste file, rosie, sare, boia iute, zahar, piper, ou, patrunjel si ulei de porumb. Ingrediente: 1 ceapa verde 1…
Read more »

Rulouri din cod

16 July 2012
rp_Rulouri_din_cod.jpg
O reteta de rulouri din cod din: fileuri de cod, ou, mustar, ulei, morcov, cartof, unt, parmezan, zeama de lamaie, patrunjel, piper si sare. Ingrediente: 4 fileuri de cod 1…
Read more »

Reteta zilei: Inghetata de piersici pe pat de piersici feliate

16 July 2012
Inghetata_de_piersici_pe_pat_de_piersici_feliate_04
O reteta de inghetata de piersici pe pat de piersici feliate din: piersici, apa, zahar, smantana, extract de vanilie si suc de lamaie.   Ingrediente: 3 piersici mari, decojite, fără…
Read more »

Chiftele in sos de branză

16 July 2012
Chiftele_in_sos_de_branza
O reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de pui, bacon, ceapa, sare, ulei de masline, unt, faina, lapte, branza, nucsoara, rosii, patrunjel verde. Ingrediente: 600 g de piept de pui…
Read more »

Drob de ciuperci

16 July 2012
rp_Drob_de_ciuperci.jpg
O reteta de drob de ciuperci din: ciuperci asortate, unt, oua, pesmet, parmezan, patrunjel, zeama de lamaie, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: un kg ciuperci asortate 250 g unt 3-4…
Read more »

Dressing cu branza si ardei gras

16 July 2012
rp_Dressing_cu_branza_si_ardei_gras.jpg
Un dressing gustos pentru intreaga familie: se amesteca 3 linguri de otet, 1 lingura de miere, coaja rasa de la 1/2 lamaie si 1 lingura

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu