luni, 11 mai 2015

Retete de Mancare # 51 (2015)

Retete de mancare:

Creveţi cu şofran şi vin alb

11 August 2011
Creveţi cu şofran şi vin alb
O reteta de creveti cu sofran si vin alb din: cozi de creveti, unt, vin alb, sofran, frunze de civeta sau ceapa verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g cozi…
Read more »
 

Cocktail Barbara

11 August 2011
rp_Cocktail1.jpg
O reteta simpla de Cocktail Barbara din: creme de cacao, votca si frisca. Ingrediente: 2 cl Creme de Cacao (lichior de cacao brun) 2 cl votca 2 cl frisca lichida…
Read more »

Pasta alla carbonara

11 August 2011
rp_Pasta_alia_carbonara.jpg
O reteta de pasta alla carbonara din: bacon, unt, ulei, spaghetti, parmezan, galbenusuri, albus, sare si piper. Ingrediente: 250-300 gde bacon 100 g de unt 100 ml de ulei 500…
Read more »

Reteta zilei: Pui picant

11 August 2011
Pui_picant_03
O reteta de pui picant din: pulpe dezosate, ciuperci, rosii, ardei gras, vin, orez, salam uscat, usturoi, ceapa, ulei si sare. Ingrediente: 500 g pulpe dezosate 6 ciuperci, 500 g…
Read more »

Risotto cu fructe de mare

11 August 2011
Risotto cu fructe de mare
O reteta delicioasa de risotto cu fructe de mare din: supa de legume, creveti decorticati, scoici, inele de calamar, midii, orez alb, rosii, parmezan, usturoi, ulei de masline, telina, morcovi,…
Read more »

Biscuiţi fragezi umpluţi cu ciocolată

11 August 2011
Biscuiţi fragezi umpluţi cu ciocolată
O reteta de biscuiti fragezi umpluti cu ciocolata din: faina, oua, galbenus, unt, zahar, zahar vanilat, portocala, ciocolata menaj, smantana si zahar pudra. Poate te intereseaza si Desert cu biscuiti…
Read more »

Focaccia cu şofran şi crustă de dovlecei

11 August 2011
Focaccia cu şofran şi crustă de dovlecei
O reteta de focaccia cu sofran si cruste de dovlecei din: faina, drojdie de bere, sofran, unt sau ulei de masline extravirgin, dovlecei, masline negre, sare si piper. Ingrediente: 500…
Read more »

Buşeuri cu cremă, căpşuni şi mentă

11 August 2011
Buşeuri cu cremă, căpşuni şi mentă
O reteta de buseuri cu crema, capsuni si menta din: foitaj, ou, iaurt slab, zahar pudra vanilat, smantana, cacao, capsuni, menta, zahar si cacao. Ingrediente:  1 pachet de foitaj 1…
Read more »

Reteta zilei: Dorada cu legume în folie de aluminiu

11 August 2011
Reteta zilei: Dorada cu legume în folie de aluminiu
O reteta simpla si delicioasa de dorada cu legume in folie de aluminiu din: dorada, morcovi, dovlecei, ciuperci, usturoi, rosii cherry, telina, patrunjel, sare si ulei de masline. Timpul de…
Read more »

Caracatiţă friptă, cu ardei şi cartofi în sos dulce-acrişor

11 August 2011
Caracatiţă friptă, cu ardei şi cartofi în sos dulce-acrişor
O reteta de caracatita fripta, cu ardei si cartofi in sos dulce acrisor din: caracatita, ghimbir, usturoi, lamaie, ulei de masline extravirgin, ierburi aromatice, ardei grasi, zahar, otet din vin…
Read more »

Pita umpluta cu pui

11 August 2011
rp_Pita_umpluta_cu_pui.jpg
O reteta de pita umpluta cu pui din: piept de pui, ceapa, ardei grasi, vin, frunze de salata, faina, drojdie, zahar, apa, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1  piept de…
Read more »

Tartă cu pere şi pricomigdale

11 August 2011
Tartă cu pere şi pricomigdale
O reteta de tarta cu pere si pricomigdale din: faina, zahar, zahar vanilat, unt, galbenusuri, sare, amidon, lapte, pricomigdale, amaretto, pere, unt, vin alb, cacao amara si scortisoara. Ingrediente: 250…
Read more »

Tartă cu fructe şi mascarpone

11 August 2011
Tartă cu fructe şi mascarpone
O reteta de tarta cu fructe si mascarpone din: lapte, faina, unt, zahar, migdale, galbenusuri, lamaie, drojdie, portocala, scortisoara, zmeura, afine, fragi, mascarpone, zahar pudra, nectarine, albusuri, zahar pudra, unt…
Read more »

Tartelete cu cacao umplute cu ricotta şi pere

10 August 2011
Tartelete cu cacao umplute cu ricotta şi pere
O reteta delicioasa de tartelete cu cacao umplute cu ricotta si pere din: faina, zahar, unt, oua, zahar vanilat, cacao amara, pere, vin spumant, ricotta, zahar pudra si fulgi de…
Read more »

Şalău pe piure de ţelină şi năut, cu sos de orez

10 August 2011
Şalău pe piure de ţelină şi năut, cu sos de orez
O reteta de salau pe piure de telina si naut, cu sos de orez din: file de salau, ulei de masline, unt, lamaie, sare, naut, telina, supa concentrata de legume,…
Read more »

Tartă cu spanac şi ricotta

10 August 2011
Tartă cu spanac şi ricotta
O reteta de tarta cu spana si ricotta din: spanac, frunze de sfecla, ricotta, ou, parmezan, ulei de masline extravirgin, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 300 g spanac 300 g…
Read more »

Cocktail Night Shadow

10 August 2011
Cocktail Night Shadow
O reteta simpal de Cocktail Night Shadow din: bourbon whiskey, vermut rosu, suc de portocale, chartreuse verte si o felie de lamaie. Ingrediente: 3 cl Bourbon Whiskey 1 cl vermut…
Read more »

Tarta cu ficatei de pui

10 August 2011
rp_Tarta_cu_ficatei_de_pui.jpg
O reteta de tarta cu ficatei de pui din: faina, ou, unt, lapte, sare, ficatei de pui, ciuperci, ceapa, paine, lapte, oua, ulei si sare. Ingrediente: 200 g cascaval pentru…
Read more »

File de doradă cu ghimbir

10 August 2011
File de doradă cu ghimbir
O reteta de file de dorada cu ghimbir din: dorada, ghimbir, lamaie, seminte de anason, ulei de masline extravirgin, sare, cartofi, praz, patrunjel, piper, adive si zahar. Ingrediente: 2 dorade…
Read more »

Minestrone (supa de legume)

10 August 2011
Minestrone (supa de legume)
Pornind de ladenumirea iniţială de minestra (supă de legume), termenul minestrone a fost creat pentru a defini întocmai tradiţia poporului italian. Deşi este o adevărată simfonie de gusturi, minestrone reprezenta…
Read more »

Tartă cu migdale şi ciocolată

10 August 2011
Tartă cu migdale şi ciocolată
O reteta de tarta cu migdale si ciocolata din: faina alba, zahar, unt, oua, cacao amara, drojdie, lamaie, migdale, unt, vin marsala si fulgi de ciocolata. Ingrediente: 300 g faină…
Read more »

Salată Caprese

10 August 2011
Salată Caprese
O reteta simpla si delicioasa de salata caprese din: mozzarella, rosii, ulei de masline extravirgin, busuioc verde, piper si oua. Reteta emblematica pentru traditia culinara italiana care reuseste sa cucereasca…
Read more »

Tartă de lămâie şi caise

10 August 2011
rp_Tarta_de_lamâie_si_caise.jpg
O reteta delicioasa de tarta de lamaie si caise din: unt, zahar, ou, lamaie, amoniu, faina, lapte, amidon, zahar, unt si galbenusuri. Ingrediente: 100 g unt 100 g zahar 1…
Read more »

Focaccia de cartofi

10 August 2011
Focaccia de cartofi
O reteta simpla de focaccioa de cartofi din: gris, faina alba, cartofi, drojdie de bere, rosii cherry, ulei de masline extravirgin, parmezan, oregano, sare si piper. Ingrediente: 400 g griş…
Read more »

Clătite cu mere si ricotta

10 August 2011
Clătite cu mere si ricotta
O reteta delicioasa de clatite cu mere si ricotta din: lapte, faina alba, unt, oua, ricotta, stafide, oua, mere, miere, scortisoara, zahar pudra si suc de mere. Ingrediente 450-500 ml…
Read more »

Pui rusesc

10 August 2011
rp_Pui_rusesc.jpg
O reteta simpla si delicioasa de pui rusesc din: pui, morcovi, telina, vin alb, patrunjel, ulei de masline, boia, sos de soia si sare. Ingrediente: 1  pui 2  morcovi 1…
Read more »

Sepie cu mazăre şi pastramă de vită

10 August 2011
Sepie cu mazăre şi pastramă de vită
O reteta de sepie cu mazare si pastrama de vita din: boabe de mazare, sepii, pastrama de vita, usturoi, ceapa, ardei iute, supa de legume, ulei de masline extravirgin, patrunjel,…
Read more »

10 Cocktailuri delicioase

10 August 2011
10 Cocktailuri delicioase
O selectie de 10 Cocktailuri delicioase perfecte pentru orice anotimp: O reteta simpla de Cocktail Alice din: whisky scotian, cassis, vermut sec si cirese. O reteta simpla de Cocktail Mr.…
Read more »

Plăcintă cu pui şi anghinare

10 August 2011
Plăcintă cu pui şi anghinare
O reteta de placinta cu pui si anghinare din: faina, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, sare, piper, piept de pui, anghinare, ceapa, smantna, ou, zeama de lamaie, parmezan…
Read more »

Pulpe de pui impanate

10 August 2011
rp_Pulpe_de_pui_impanate.jpg
O reteta de pulpa de pui impanate din: pulpe de pui, lamai, ceapa verde, patrunjel, usturoi, ceapa, rosii, vin alb, ulei, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 8 pulpe de pui…
Read more »

Ştrudel de mere şi pere cu pricomigdale

10 August 2011
Ştrudel de mere şi pere cu pricomigdale
O reteta de strudel de mere si pere cu pricomigdale din: faina alba, zahar, unt, lapte, pricomigdale, mere, pere, stafide, seminte de pin, dulceata de caise, scortisoara si albus. Ingrediente:…
Read more »

Scoici în sos de vin

10 August 2011
Scoici în sos de vin
O reteta de scoici in sos de vin din: scoici, unt, ulei de masline, vin alb, ceapa rosie, frunze de dafin, busuioc, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g de…
Read more »

Reteta zilei: Hamburger cu salată de rucola

10 August 2011
Hamburger_cu_salata_de_rucola_04
O reteta delicioasa de hamburger cu salata de rucola din: fileuri de halibut, cascaval, pesmet, ou, ulei de floarea soarelui,

Păstrăvi la grătar cu rosii cherry si ceapa verde

10 August 2011
rp_Pastravi_la_gratar_cu_rosii_cherry_si_ceapa_verde.jpg
O reteta simpla si delicioasa de pastravi la gratar cu rosii cherry si ceapa verde din: pastravi, lamai, ulei de masline, rosii cherry, patrunjel, ceapa verde, cartofi, sare si piper.…
Read more »
 

Cozonac rustic cu pere aromat cu scorţişoară

10 August 2011
Cozonac rustic cu pere aromat cu scorţişoară
O reteta de cozonac rustic cu pere aromat cu scortisoara din: faina, oua, drojdie de bere, zahar, apa, scortisoara, unt, pere si un ou. Ingrediente: 500 g faină albă  5…
Read more »

Focaccia de cartofi cu rozmarin

10 August 2011
Focaccia de cartofi cu rozmarin
O reteta delicioasa de focaccia de cartofi cu rozmarin din: faina, apa, cartofi, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, zahar, rozmarin si sare. Ingrediente: 350 g faină albă 200…
Read more »

Tartă cu migdale dulci şi amare

10 August 2011
Tartă cu migdale dulci şi amare
O reteta de tarta cu migdale dulci si amare din: faina alba, unt, zahar, galbenusuri, migdale dulci, zahar, migdale amare, oua, albusuri si zahar pudra. Ingrediente: 400 g faină albă …
Read more »

Tarta simpla

10 August 2011
Tarta simpla
O reteta de tarta din: faina alba, zahar, unt, ou, drojdie, sare, zahar, seminte de pin, zahar vanilat, lamaie, sare si zahar pudra. Ingrediente: 300 g faină albă 150 g…
Read more »

Cocktail Alice

10 August 2011
Cocktail Alice
O reteta simpla de Cocktail Alice din: whisky scotian, cassis, vermut sec si cirese. Ingrediente: 2 cl whisky scotian 2 cl Cassis 2 cl vermut sec cirese   Mod de…
Read more »

Fileuri de chefal cu mac şi spumă de ardei gras

10 August 2011
O reteta de fileuri de chefal cu mac din: fileuri de chefal, faina, seminte de mac, ulei de masline extravirgin, sare, piper, ardei gras, galbenusuri, smantana dulce, morcovi, dovlecei, unt,…
Read more »

Ce mâncăm după ce trecem de 30 de ani

10 August 2011
Ce mâncăm după ce trecem de 30 de ani
Simţul gustului şi nevoia de a bea apă scad o dată cu vârsta, iar aceasta duce la greşeli de alimentaţie. Bananele, broccoli, uleiul de soia şi de canola ar trebui…
Read more »

Ştrudel uşor cu mere

10 August 2011
Ştrudel uşor cu mere
O reteta simpla de strudel usor cu mere din: faina alba, lapte, miere, scortisoara, unt, sare, mere, miere, zahar, pesmet, scortisoara, stafide, lamaie, unt si zahar pudra. Ingrediente: 250 g…
Read more »

Lipie crocantă cu salată de crab şi vinete

10 August 2011
Lipie crocantă cu salată de crab şi vinete
O reteta de lipie crocanta cu salata de crab si vinete din: faina, untura, sare, salata verde, carne de crab, vinere, rosii cherry, ulei de masline extravirgin, patrunjel, lamaie, sare…
Read more »

Cum se curata pestele

10 August 2011
rp_Peste2.jpg
Cu rare excepţii, aripioarele, solzii şi mărun­taiele peştelui trebuie îndepărtate. In con­secinţă, ai nevoie de o foarfecă ascuţită pentru tăierea aripioarelor şi pentru eviscerare, precum şi de un cuţitaş pentru…
Read more »

DIETA cu lămâie

9 August 2011
Kilogramele în plus sunt o sursă de stres. Dieta cu lamaie vă ajută să slăbiţi rapid, dar şi să vă detoxifiaţi corpul. Suc de lamaie Bea un pahar de suc…
Read more »

Terrină delicioasa de somon

9 August 2011
Terrină delicioasa de somon
O reteta simpla de terrina delicioasa de somon din: somon curd file, somon afumat, smantana, faina, unt, lamaie, oua, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g de somon crud file…
Read more »

Sufleu de ciocolată şi castane glasate

9 August 2011
Sufleu de ciocolată şi castane glasate
O reteta de sufleu de ciocolata si castane glasate din: ciocolata de menaj, castane glasate, lapte, migdale, zahar, oua si zahar pudra. Ingrediente: 300 g ciocolată de menaj 150 g…
Read more »

Tartă de susan cu piure de vinete şi dovlecei

9 August 2011
Tartă de susan cu piure de vinete şi dovlecei
O reteta de tarta de susan cu piure de vinete si dovlecei din: faina alba, ulei de susan, seminte de susan, drojdie, vanata, dovlecei, ceapa verde, ulei de masline extravirgin,…
Read more »

Cocktail Mr. Bear

9 August 2011
rp_Cocktail_Mr_Bear.jpg
O reteta simpla de Cocktail Mr. Bear din: whisky canadian, miere si coaja de lamaie. Ingrediente: 4 cl Whisky canadian 1 cl miere coaja de lamaie   Mod de preparare:…
Read more »

Perişoare în sos de roşii

9 August 2011
Perişoare în sos de roşii
O reteta de perisoare in sos de rosii din: piept de pui, felii de paine, oua, ceapa, orez, ardei gras, rosii, patrunjel, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g piept…
Read more »

Frigărui colorate

9 August 2011
Frigărui colorate
O reteta de frigarui colorate din: muschi de vita, ardei grasi, ardei capia, dovlecel, ridichi, rosii cherry, cepe rosii, ulei, otet balsamic, sos worchesterhire, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 750…
Read more »

Tartă cu miere, iaurt şi fructe

9 August 2011
Tartă cu miere, iaurt şi fructe
O reteta delicioasa de tarta cu miere, iaurt si fructe din: faina alba, unt, ou, zahar, oua, miere, stafide, iaurt, piure de fructe, scortisoara, nucsoara si zahar pudra vanilat. Ingrediente:…
Read more »

Plăcintă cu dovlecei şi salată verde

9 August 2011
Plăcintă cu dovlecei şi salată verde
O reteta de placinta cu dovlecei si salata verde din: faina alba, unt, ou, zahar, oua, miere, stafide, iaurt, piure de fructe, scortisoara, nucsoara si zahar pudra vanilat. Ingrediente: 250…
Read more »

Drob cu carne de pui

9 August 2011
rp_Drob_cu-_carne_de_pui.jpg
O reteta simpla de drob cu carne de pui din: carne de pui, morcov, ardei, ceapa verde, ciuperci, ou, bacon, sare si piper. Ingrediente: 700 g carne de pui 1…
Read more »

Vinete cu mozzarella gratinate

9 August 2011
Vinete cu mozzarella gratinate
O reteta delicioasa de vinete cu mozzarella gratinate din: mozzarella, iaurt gras, parmezan, ulei de masline, vinete, dovlecel, rosii, oua, smantana, sare si piper. Ingrediente: 250 g de mozzarella 200…
Read more »

Reteta zilei: Chiftelute la cuptor cu sos

9 August 2011
Chiftelute_la_cuptor_cu_sos_12
O reteta de chiftelute la cuptor cu sos din: pulpa de porc slaba, marar, usturoi, oua, sare, piper si bulion. O reteta delicioasa.   Ingrediente: 1 kg pulpa de porc…
Read more »

Focaccia cu mălai şi pancetta

9 August 2011
rp_Focaccia_cu_malai_si_pancetta1.jpg
O reteta delicioasa de foccacia cu malai si pancetta din: faina alba, drojdie, unt sau ulei de masline, sare, malai, pancetta, ierburi aromatice si sare. Ingrediente: 500 g faină albă…
Read more »

Tort de pere şi ciocolată

9 August 2011
Tort de pere şi ciocolată
O reteta de tort de pere si ciocolata din: pere, galbenusuri, albusuri, zahar, cacao amara, mascarpone, faina alba si drojdie. Ingrediente: 3 pere 3 gălbenuşuri 2 albuşuri 110 g zahăr…
Read more »

Ciorba de fasole cu sunca si tarhon

9 August 2011
Ciorba de fasole cu sunca si tarhon
O reteta de ciorba de fasole cu sunca si tarhon din: fasole alba, apa, sunca afumata, ceapa, morcovi, telina, tarhon, pasta de tomate, sare, otet si ulei. Ingrediente: fasole alba…
Read more »

Pastrama de pui

9 August 2011
rp_Pastrama_de_pui.jpg
O reteta de pastrama de pui din: piept de pui, sare, zahar, foi de dafin, apa, boabe de ienibahar, piper negru, miere, ulei de masline, sos de soia, boia de…
Read more »

Cannelloni cu spanac şi sos de roşii

9 August 2011
Cannelloni cu spanac şi sos de roşii
O reteta de cannelloni cu spanac si sos de rosii din: cannelloni, spanac verde, branza tofu, rosii, ulei de masline, bulion, otet balsamic, miere, usturoi, telina, sare si piper. Spanacul…
Read more »

Plăcintă de cartofi cu ficăţei de pui

9 August 2011
rp_Placinta_de_cartofi_cu_ficatei_de_pui.jpg
O reteta delicioasa de placinta de cartofi cu ficatei de pui din: cartofi, unt, lapte, sare, piper, nucsoara, cas, suc de rosii, masline, ficatei de pui, patrunjel, unt, sare si…
Read more »

Tort de morcovi, ciocolată şi nucă de cocos

9 August 2011
Tort de morcovi, ciocolată şi nucă de cocos
O reteta delicioasa de tort de morcovi, ciocolata si nuca de cocos din: faina, faina de cocos, zahar, morcovi, ciocolata umpluta cu crema de cocos, ulei de floarea soarelui, lapte,…
Read more »

Pizza lacto-vegetăriană

9 August 2011
Pizza lacto-vegetăriană
O reteta delicioasa de pizza lacto-vegetariana din: faina, apa, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, zahar, linte verde, sos de rosii, dovlecei, ceapa verde, mozzarella, cascaval afumat sau branza…
Read more »

Cocktail Horizon

9 August 2011
rp_Cocktail_Horizon.jpg
O reteta simpla de Cocktail Horizon din: bourbon whiskey, rom alb, siropd e grenadine si suc de portocale. Ingrediente: 2 cl bourbon Whiskey 2 cl rom alb 2 cl sirop…
Read more »

Despre carne de pui

9 August 2011
rp_Carne_de_pui.jpg
E carnea cu care înce­pem diversificarea în alimentarea micuţilor noştri – iar asta, pentru că nu conţime grăsine în interiorul sau între fibrele musculare şi are toţi nutrienţii esenţiali

Piept de curcan cu sos Riesling

9 August 2011
Piept de curcan cu sos Riesling
O reteta delicioasa de piept de curcan cu sos Riesling din: piept de curcan, vin alb sec, ulei, apa minerala, unt, usturoi, unt sau pasta de trufe, lamaie, tarhon, zahar,…
Read more »
 

Retete de post: Supă cremă de dovlecel

9 August 2011
Supa_crema_de_dovlecel
O reteta de supa crema de dovlecel din: dovlecel, patrunjel, leustean, usturoi, ulei de masline, cartofi, ceapa, lamaie si apa. O variantă cremoasă şi răcoritoare pentru zilele de post ale…
Read more »

Tartă cu piersici

9 August 2011
Tartă cu piersici
O reteta simpla de tarta cu piersici din: oua, zahar, lapte, faina, unt, piersici, praf de copt, zahar vanilat si lamaie. O singură piersică înseamnă necesarul de vitamina C pentru…
Read more »

Chiftele de pui cu mentă

9 August 2011
Chiftele de pui cu mentă
O reteta delicioasa de chiftele de pui cu menta din: piept de pui, dovlecel, ceapa, usturoi, menta, ou, miez de paine, cimbru, busuioc, pesmet, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1…
Read more »

Supa rece de ardei gras si sfecla

9 August 2011
Supa rece de ardei gras si sfecla
O reteta de supa rece de ardei gras si sfecla din: ardei gras, ceapa, apa, supa clara de pui sau de legume, zeama de lamaie, branza de capra, sare, piper…
Read more »

Tartă de castane şi ciocolată

9 August 2011
Tartă de castane şi ciocolată
O reteta de tarta de castane si ciocolata din: ou, zahar, faina, unt, zahar vanilat, castane, lapte, ciocolata de menaj si mascarpone. Ingrediente: 1 ou 150 g zahăr 350 g…
Read more »

Suc de pere si menta

9 August 2011
Suc de pere si menta
O reteta simpla si delicioasa de suc de pere si menta din: pere, menta si miere. Ingrediente: pere menta miere   Mod de preparare: Pui in storcator trei pere mari.…
Read more »

Dovleceii – beneficii pentru sănătate

9 August 2011
Dovleceii – beneficii pentru sănătate
Sunt o sursă excelentă de vitamina A şi C, luteină, acid folic şi potasiu, toate atât de necesare bunei funcţionări a organismului. Totodată, un dovlecel mediu are doar 25 de…
Read more »

Reteta zilei: Pulpa de porc la cuptor cu salata de rosii si castraveti

9 August 2011
Pulpa_de_porc_la_cuptor_cu_salata_de_rosii_si_castraveti_15
O reteta de pulpa de porc la cuptor din: pulpa de porc, usturoi, sare, piper, chili, bulion, rosii si castraveti.   Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc aproximativ 2 kg…
Read more »

Rulou de viţel cu sparanghel

8 August 2011
Rulou de viţel cu sparanghel
O reteta delicioasa de rulou de vitel cu sparanghel din: pulpa de vitel, prosciutto, sparanghel, mozzarella, paine toast, ulei de masline extravirgin, amidon, vin alb, usturoi, patrunjel, unt, sare si…
Read more »

Chec de dovlecei cu nuci si stafide

8 August 2011
Chec de dovlecei cu nuci si stafide
O reteta simpla de chec de dovlecei cu nuci si stafide din: unt, zahar, oua, dovlecei, mar, faina, sare, praf de copt, scortisoara, nuci, alune si stafide. Ingrediente: 200g de…
Read more »

Cocktail Guiliana Crust

8 August 2011
rp_Cocktail_Guiliana_Crust.jpg
O reteta simpla de Cocktail Guiliana Crust din: whisky scotian, drambuie, vermut sec si suc de portocale. Ingrediente: 2 cl whisky scotian 1 cl Drambuie 1 cl vermut sec 2…
Read more »

Ficăţei de pui cu cartofi si ou la cuptor

8 August 2011
rp_Ficatei_de_pui.jpg
O reteta de ficatei de pui cu cartofi si ou la cuptor din: ficatei de pui, ceapa, cartofi, oua, faina, lapte, patrunjel si ulei. Ingrediente: 350 g ficăţei de pui…
Read more »

Tartă cu cremă de mere

8 August 2011
Tartă cu cremă de mere
O reteta de tarta cu crema de mere din: faina, unt, zahar, albus, lamaie, sare, mere, zahar, scortisoara, drojdie si ou. Ingrediente: 330 g faină albă 200 g unt 100…
Read more »

Curry delicios de pui

8 August 2011
Curry delicios de pui
O reteta delicioasa de curry de pui din: piept de pui, bulion, fulgi de migdale, stafide, iaurt, ceapa rosie, usturoi, ghimbir, seminte de chimen, praf de chili, cardamon, scortisoara, busuioc…
Read more »

Farfait cu fructe de vară

8 August 2011
Farfait cu fructe de vară
O reteta delicioasa de farfait cu fructe de vara din: smantana, zahar, biscuiti, capsune, mure si miere. Ingrediente: 300 ml de smântână dulce 100 g de zahăr 12 biscuiţi 400…
Read more »

Salată în coajă de avocado

8 August 2011
Salată în coajă de avocado
O reteta de salata in coaja de avocado din: rosii cherry, avocado, lamai, ceapa verde, otet balsamic, ulei de masline, busuioc, salata verde, creveti jumbo, sare si piper. Ingrediente:  200…
Read more »

Tort de ciocolată cu boia iute şi must

8 August 2011
Tort de ciocolată cu boia iute şi must
O reteta de tort de ciocolata cu boia iute si must din: ciocolata de menaj, unt, zahar, oua, must, boia iute si cacao amara. Ingrediente: 300 g ciocolată de menaj…
Read more »

Salată caldă cu farfalle si piept de pui

8 August 2011
Salată caldă cu farfalle si piept de pui
O reteta simpla de salata calda cu farfalle si piept de pui din: piept de pui, paste farfalle, rosii cherry, rucola, dovlecel, ciuperci, patrunjel, sare, piper si ulei de masline.…
Read more »

Cocktail de creveţi în stil mexican

8 August 2011
Cocktail de creveţi în stil mexican
O reteta simpla de Cocktail de creveţi în stil mexican din: creveti decorticati, ulei de masline, rosii, avocado, lamai verzi, ardei iute, leustean, zahar, sare si piper. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Dovlecei la cuptor cu cuşcuş

8 August 2011
Dovlecei la cuptor cu cuşcuş
O reteta de dovlecei la cuptor cu cuscus din: dovlecei, cuscus, stafide, nuci, alune de padure, nuci caju, migdale, supa de legume, sare si smantana. Ingrediente: 3 dovlecei 100 g…
Read more »

Pui cu legume si busuioc

8 August 2011
Pui cu legume si busuioc
O reteta delicioasa de pui cu legume si busuioc din: piept de pui, ceapa, rosii, praz, usturoi, morcov, ardei gras, suc de rosii, sare, piper, ulei si busuioc. Ingrediente: 1…
Read more »

Cocktail Between The Border

8 August 2011
Cocktail Between The Border
O reteta simpla de Cocktail Between The Border din: votca si southern comfort. Ingrediente: 3 cl votca 3 cl Southern Comfort   Mod de preparare: Mixam lung ingredientele cu gheata…
Read more »

Budincă de orez cu şuncă şi dovlecei

8 August 2011
Budincă de orez cu şuncă şi dovlecei
O reteta de budinca de orez cu sunca si dovlecei din: orez, dovlecei, unt, sunca, parmezan, pesmet, ulei de masline si usturoi. Ingrediente: 300 g orez 400 g dovlecei (zucchini)…
Read more »

Suc de caise cu zmeură

8 August 2011
Suc de caise cu zmeură
O reteta simpla de suc de caise cu zmeura din: caise, zmeura si zahar brun. Ingrediente: 500 g caise 500 g zmeura zahar brun Mod de preparare: Storc 500 de…
Read more »

Vinete cu piept de pui

8 August 2011
Vinete cu piept de pui
O reteta simpla de vinete cu piept de pui din: vanata, piept de pui, cascaval, sunca, sos de rosii, ulei de masline, oregano, sare si piper. Ingrediente: 1 vânătă 300…
Read more »

Tort Mimoza

8 August 2011
Tort Mimoza
O reteta delicioasa de tort Mimoza din: blat, capsuni, kiwi, banane, compot de ananas, lichior de migdale, galbenusuri, lapte, zahar, faina, coaja de lamaie, smantana, zahar pudra si fulgi de…
Read more »

Salata de dovlecei în trei culori

8 August 2011
Salata de dovlecei în trei culori
O reteta simpla si delicioasa de salata de dovlecei in trei culori din: dovlecei, dovlecei zuchini galbeni si versi, iaurt, marar, sare si piper. Dovlecelul are un conţinut ridicat de…
Read more »

Cocktail Golden Nail

8 August 2011
Cocktail Golden Nail
O reteta simpla de Cocktail Golden Nail din: bourbon whiskey, southern comfort si coaja de lamaie. Ingrediente: 4 cl Bourbon Whiskey 2 cl Southern Comfort spirala din coaja de lamaie…
Read more »

Reteta zilei: Portofele surpriza

8 August 2011
Portofele_surpriza_05
O reteta simpla si delicioasa de portofele surpriza din: piept de pui, sunca, branza telemea, unt, cimbrisor si piper. Ingrediente: 2 piepti de pui 400 g sunca 150 g branza…
Read more »

Somon înnăbuşit în sos de legume

8 August 2011
Somon înnăbuşit în sos de legume
O reteta delicioasa de somon innabusit in sos de legume din: somon file, ulei de masline, unt, vin alb, conopida, busuioc, marar, ceapa verde, lamai, scortisoara, sare si piper. Somonul…
Read more »

Risotto cu anghinare, lămâie şi şofran

8 August 2011
Risotto cu anghinare, lămâie şi şofran
O reteta de risotto cu anghinare, lamaie si sofran din: orez, anghinare, ulei de masline extravirgin, unt, ceapa, lamaie, sofran, concentrat de legume, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 300 g…
Read more »

Tort cu nuci si ciocolata

8 August 2011
Tort cu nuci si ciocolata
O reteta simpla si delicioasa de tort cu nuci si ciocolata din: miez de nuca, ciocolata de menaj, zahar, oua, zahar vanilat,

Suc de pepene roşu şi mere

8 August 2011
rp_Pepene_rosu1.jpg
O reteta simpla si gustoasa de suc de pepene rosu si mere din: pepene rosu, mere si miere. Ingrediente: pepene rosu mere miere   Mod de preparare: Pun în storcător…
Read more »
 

Chili

8 August 2011
Chili
Sunt din familia numită Capsicum, ardeii iuţi, sub denumirea lor iniţială de Chili, sunt de mai multe specii şi dimensiuni. CristoforColumb, se pare, a fost cel care i-a supranumit ardei…
Read more »

Ingrediente proaspete

8 August 2011
Ingrediente proaspete
Dovleceii – Indiferent că sunt albi, galbeni sau verzi, numiţi de italieni şi zuc- chini, dovleceii fac parte dintre acele legume care merită toată atenţia noastră. Aduşi în spaţiul european…
Read more »

Mancare de căprioară cu fructe de pădure

8 August 2011
Mancare de căprioară cu fructe de pădure
O reteta de mancare de caprioara cu fructe de padure din: carne de caprioara, fructe de padure, afine, telina, morcov, ceapa rosie, foi de dafin, vin rosu, ulei de masline…
Read more »

Gem de zmeura

8 August 2011
rp_Zmeura1.jpg
O reteta de gem de zmeura din: zmeura, zahar si zeama de lamaie. Ingrediente: 3 kg zmeură 2 kg zahăr zeama de la o lămâie mare   Mod de preparare:…
Read more »

Compot de coacaze rosii

8 August 2011
rp_coacaze.jpg
O reteta de compot de coacaze rosii din: coacaze, sirop si sare de lamaie. Ingrediente: 1 kg de coacăze 1,5 kg de sirop 1 g sare de lămâie Mod de…
Read more »

Reteta zilei: Cod in sos de lamaie si menta

7 August 2011
Cod_in_sos_de_lamie_si_menta_04
O reteta simpla si delicioasa de cod in sos de lamaie si menta din: fileuri de cod, ulei de masline, lamaie, amidon, apa, menta, faina, sare si piper rosu marinat.…
Read more »

Salată de arpacaş

7 August 2011
Salată de arpacaş
O reteta simpla de salata de arpacas din: arpacas, rosii cherry, crema de branza, ulei de masline extravirgin, usturoi, busuioc si menta. Ingrediente: 300 g arpacaş 600 g roşii cherry…
Read more »

Visine confiate

7 August 2011
rp_Visine1.jpg
O reteta simpla si delicioasa de visine confiate din: visine si zahar. Ingrediente: 1 kg vişine 150 g zahăr   Mod de preparare: Fructele se spală şi se curăţă de…
Read more »

Tort de vin cu sos englezesc

7 August 2011
Tort de vin cu sos englezesc
O reteta de vin cu sos englezesc din: unt, zahar, faina, oua, zahar vanilat, cacao, drojdie, scortisoara, vin rosu, sare, lapte integral, zahar, galbenusuri si vanilie. Ingrediente: 250 g unt…
Read more »

Salata cu oua de prepelita si piept de pui

7 August 2011
Salata cu oua de prepelita si piept de pui
O reteta de salata cu oua de prepelita si piept de pui din: oua de prepelita, piept de pui, paine toast, rosii, sare, piper, cimbru, frunze de salata verde, iaurt,…
Read more »

Croissant cu topping de inghetata

7 August 2011
rp_Croissant_cu_topping_de_inghetata.jpg
O reteta simpla si delicioasa de Croissant cu topping de inghetata din: croissant, ciocolata si ingheatata, Ingrediente: 1 pateu, un croissant sau felii de chec o ciocolata alba topita sau…
Read more »

Cocktail Drambuie Special

7 August 2011
Cocktail Drambuie Special
O reteta simpla de Cocktail Drambuie Special din: drambuie, angostura, ginger ale si coaja de lamaie. Ingrediente: 4 cl Drambuie 2 stropi de Angostura Ginger Ale spirala de coaja de…
Read more »

Shake delicios cu fructe de padure

7 August 2011
Shake delicios cu fructe de padure
O reteta simpla de Shake delicios cu fructe de padure din: ingheatata de fructe de padure, ingheatata de vanilie, lapte, lichior de mure si fructe de padure. Ingrediente: 50 g…
Read more »

Copanele de pui cu fulgi de porumb

7 August 2011
Copanele de pui cu fulgi de porumb
O reteta simpla de copanele de pui cu fulgi de porumb din: copanelem oua, fulgi de porumb, ulei, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 8 copănele cu os 2 ouă 1…
Read more »

Tartă cu pere şi caise

7 August 2011
Tartă cu pere şi caise
O reteta simpla si delicioasa de tarta cu pere si caise din: faina, zahar, unt, oua, drojdie, portocala sau lamaie, pere, seminte de pin, dulceata de caise si zahar pudra.…
Read more »

Risotto cu ierburi aromatice

7 August 2011
Risotto cu ierburi aromatice
O reteta simpla de risotto cu ierburi aromatice din: orez, cartof, morcovi, tija de telina, ceapa, praz, unt, parmezan, vin alb, patrunjel si salvie cu ierburi aromatice. Ingrediente 320 g…
Read more »

Mix de condimente pentru carnea de pui

7 August 2011
rp_Condimente_1.jpg
Pentru o savoare deosebită, poţi face un amestec de condi­mente foarte potrivit pentru carnea de pui la grătar ori făcu­tă pe plită. Amestecă: 1/2 ceşcuţă cu paprica -2 linguriţe cu…
Read more »

Sufleu cu migdale

7 August 2011
Sufleu cu migdale
O reteta simpla si delicioasa de sufleu cu migdale din: lapte, faina alba, unt, migdale, zahar, galbenusuri, albusuri si zahar vanilat. Ingrediente: 200 ml lapte 80 g faină albă  40…
Read more »

Salata de pui cu merisoare

7 August 2011
Salata de pui cu merisoare
O reteta simpla si delicioasa de salata de pui cu mere din: miez de nuca, frunze de rucola, ulei de masline, merisoare, telemea, sare, piper, cimbru, busuioc, faina, zahar, praf…
Read more »

Mâncărică muntenească din carne marinată de căprioară

7 August 2011
Mâncărică muntenească din carne marinată de căprioară
O reteta de mancarica munteneasca din carne marinata de caprioara din: pulpa de caprioara, slanina, ficat de porc, fileurid e ansoa, unt, ulei de masline extravirgin, vin rosu, telina, morcovi,…
Read more »

Pizza cu ciuperci, mozzarella, măsline, rucola şi creveţi

7 August 2011
Pizza cu ciuperci, mozzarella, măsline, rucola şi creveţi
O reteta de Pizza cu ciuperci, mozzarella, măsline, rucola şi creveţi din: faina, apa, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, zahar, ciuperci, mozzarella, masline, cozi de creveti, rucola, sare…
Read more »

Dieta cu pepene rosu

7 August 2011
Dieta cu pepene rosu
  Micul dejun: in fiecare zi: o felie de pepene rosu 50 g (2 felii) de paine prajita o cana de ceai sau de cafea, neindulcite Prima zi: pranz: 100…
Read more »

Cocktail Dusty Martin

7 August 2011
Cocktail Dusty Martin
O reteta simpla de Cocktail Dusty Martin din: whisky scotian si gin. Ingrediente: 3 cl whisky scotian 3 cl gin   Mod de preparare: Amestecam whisky-ul si ginul cu gheata…
Read more »

Cheesecake cu migdale si caise

6 August 2011
Cheesecake cu migdale si caise
O reteta delicioasa de Cheesecake cu migdale si caise din: faina, drojdie, lapte, zahar sau miere, oua, unt, branza de vaci, budinca de vanilie, coaja de lamaie, caise si fulgi…
Read more »

Tortuleţ cu spumă de iaurt şi fructe de vară

6 August 2011
Tortuleţ cu spumă de iaurt şi fructe de vară
O reteta delicioasa de tortulet cu spume de iaurt si fructe de vara din: blaturi din pandispan, iaurt, smantana, foid e gelatina, zahar, pula de mango, banana, piersici, capsuni si…
Read more »

Supa crema de ciuperci champignion

6 August 2011
rp_Supa_crema_de_ciuperci.jpg
O reteta simpla si delicioasa de supa crema de ciuperci din: ciuperci champignon, supa de carne, zahar, ulei de floarea soarelui, smantana, patrunjel, sare si piper. Ingrediente 1 kg ciuperci…
Read more »

Mere umplute cu nuci si caise

6 August 2011
Mere umplute cu nuci si caise
O reteta de Mere umplute cu nuci si caise din: mere golden, caise, miez de nuca, scortisoara si miere. Ingrediente 8 mere golden 8 caise bine coapte 50g miez de…
Read more »

Carpaccio de vită cu dovlecei

6 August 2011
Carpaccio de vită cu dovlecei
O reteta de carpaccio de vita cu dovlecei din: pulpa de vita, dovlecei, ulei de masline extravirgin, vin alb sec, frunze de menta, sare si piper alb. Ingrediente: 600 g…
Read more »

Terină de orez cu ardei gras

6 August 2011
Terină de orez cu ardei gras
O reteta de terina de orez cu ardei gras din: orez, ardei gras, ceapa, supa concentrata de legume, unt, ulei de masline extravirgin, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 260 g…
Read more »

Friptură de viţel cu arome de vară

6 August 2011
Friptură de viţel cu arome de vară
O reteta de friptura de vitel cu arome de vara din: muschi de vitel, pepene galben, marsala, unt, sare, piper, parmezan si frunze de creson. Ingrediente: 4 felii de muschi…
Read more »

Crema de mascarpone, kiwi şi amaretti

6 August 2011
Crema de mascarpone, kiwi şi amaretti
O reteta de Crema de mascarpone, kiwi şi amaretti din: mascarpone, frisca, marsala, zahar vanilat, kiwi, amaretti si ciocolata amara. Ingrediente: pentru crema de mascarpone: 250 g mascarpone 200 g…
Read more »

Ciorba de cartofi cu perisoare

6 August 2011
rp_Ciorba_de_cartofi_cu_perisoare.jpg
O reteta deliciaosa de ciorba de cartofi cu perisoare din: carne tocata, ceapa, orez, patrunjel verde, sare, piper, ceapa, morcovi, telina, ardei rgas, bors, ulei si sare. Ingrediente

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
 
 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu