vineri, 22 mai 2015

Retete de Mancare # 70 (2015)

Retete de mancare:

Prăjitură cu dulceaţă de căpşuni

2 May 2011
Prăjitură cu dulceaţă de căpşuni
O reteta delicioasa de prajitura cu dulceata de capsuni, zahar, ulei, faina, praf de copt, apa minerala si sare. Ingrediente: 250 g zahăr 200 ml ulei 400 g făină 1…
Read more »
 

Supa delicioasă de pui

2 May 2011
Supa delicioasă de pui
O reteta simpla si gustoasa de supa delicioasa de pui din: piept de pui, morcovi, frunze de spanac, telina, taitei si sare. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 100…
Read more »

Cocktail Golden Rum Shake

1 May 2011
rp_Cocktail_Golden_Rum_Shake.jpg
O reteta simpla de Cocktail Golden Rum Shake din: rom brun, sirop de grenadine, suc de grapefruit, cirese si felii de grapefruit. Ingrediente: pentru 2 pahare 6 cl rom brun…
Read more »

Chiftele de pui si ciuperci

1 May 2011
Chiftele de pui si ciuperci
O reteta delicioasa de chiftele de pui si ciuperci din: carne tocata de pui, ciuperci, ou, ceapa, cartofi, unt, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne tocata de…
Read more »

Supă provensală cu pistou

1 May 2011
Supă provensală cu pistou
O reteta pur si simplu delicioasa de supa provensala cu pistou din: boabe de fasole, fasole verde, dovlecei, cartofi, rosii, macaroane, slanina, sare, piper, usturoi, busuioc, galbenus, ulei de masline,…
Read more »

Cum se leaga o bucata de carne pentru a pregăti o friptură

1 May 2011
Cum se leaga o bucata de carne pentru a pregăti o friptură
Când carnea are o formă neregulată, legarea ei e folositoare pentru a-i da formă, strângând mai mult acolo unde bucata este mai groasă şi mai puţin acolo unde este mai…
Read more »

Cum se prepara Bruschette din focaccia cu ton (video)

1 May 2011
Cum se prepara Bruschette din focaccia cu ton (video)
O reteta video despre cum se prepara bruschette din focaccia cu ton din: apa, sare, ulei de masline, faina, drojdie, morcov, porumb, ton, masline verzi, lamaie, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Salată de penne ghiveci

1 May 2011
Salată de penne ghiveci
O reteta delicioasa de salata de penne ghiveci din: penne, vanata, ardei grasi, dovlecei, rosii, ceapa, ulei de masline, usturoi, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 300 g penne 1 vanata…
Read more »

Aripioare fripte

1 May 2011
Aripioare fripte
O reteta de aripioare fripte din: aripioare, pasta de rosii, zahar, ulei, otet, piper rosu si sare. Ingrediente: 8 aripioare 50 g pasta de rosii 1 lingura zahar 2 linguri…
Read more »

Penne cu dovlecei

1 May 2011
Penne cu dovlecei
O reteta de penne cu dovlecei din: penne, dovlecei, rosii, mozzarella, ulei de masline, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 400 g penne 4 dovlecei 3 roşii 200 g mozzarella 4…
Read more »

Orez cu ton şi curry

1 May 2011
Orez cu ton şi curry
O reteta delicioasa de orez cu ton si curry din: ceapa, orez alb cu bob lung, ou, 2 albusuri, sare, piper, patrunjel, ton, unt, faina, curry, iaurt degresat, lapte degresat,…
Read more »

Cocktail Rum Tonic

1 May 2011
rp_Cocktail1.jpg
O reteta simple de Cocktail Rum Tonic din: rom alb sau brun, tonic si jumatate de felie de lamaie. Ingrediente: 4 cl rom alb sau brun de Jamaica tonic o…
Read more »

Ruladă speciala cu peşte

1 May 2011
O reteta simpla de rulada speciala cu peste din: cartofi, branza de vaci, peste, ardei gras, patrunjel, branza rasa si putin iaurt. Ingrediente: 1 kg cartofi 250 g brânză de…
Read more »

Frigarui de pui cu salata de avocado

1 May 2011
Frigarui de pui cu salata de avocado
O reteta de frigarui de pui cu salata de avocado din: piept de pui, ulei, patrunjel, sare, piper, avocado, ardei gras rosu, ulei de masline si suc de lamaie. Ingrediente…
Read more »

Tocană corsicană

1 May 2011
Tocană corsicană
O reteta delicioasa de tocana corsicana din: penne, ceafa de porc, jambon, pulpa de rosii, vin alb sec, supa de pasare, ceapa, masline, ulei, patrunjel, parmezan, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Cum se prepara Porc cu unt de arahide (video)

1 May 2011
Cum se prepara Porc cu unt de arahide (video)
O reteta video despre cum se prepara porc cu unt de arahide din: unt de arahide, file de porc, ghimbir, usturoi, ardei gras, ceapa, orez, morcov, sos soia, ulei de…
Read more »

Brioşe hi-veg

1 May 2011
Brioşe hi-veg
O reteta delicioasa de briose hi-veg din: dovleac sau cartov, dovlecei, ardei gras rosu, spanac sau broccoli, porumb, branza cedar, ulei, sare, piper, faina si oua. Aceste brioşe aromate sunt…
Read more »

Penne cu manătarci şi parmezan

1 May 2011
Penne cu manătarci şi parmezan
O reteta simpla si delicioasa de penne cu manatarci si parmezan din: penne, manatarci, parmezan, patrunjel, unt, ulei, sare grunjoasa, piper si sare. Ingrediente: 400 g penne 500 g mânătărci…
Read more »

Cocktail Costa Del Sol

1 May 2011
rp_Cocktail.jpg
O reteta de Cocktail Costa Del Sol din: rom alb, vermut rosu, sirop de zahar, zeama de lamaie, sifon si felii de lamaie. Ingrediente: 4 cl rom alb 2 cl…
Read more »

Majarete cu branză

1 May 2011
O reteta simpla de masarete cu branza din: branza dulce de vaci, zahar, sare, stiuleti porumb de lapte, lapte, vanilie si scortisoara. Ingrediente: 200 g brânză dulce de vaci 450…
Read more »

Pacheţele cu pui în stil latino-american

1 May 2011
Pacheţele cu pui în stil latino-american
O reteta de pachetele cu pui in stil latino american din: piept de pui, sare, piper, mazare, ardei iute, usturoi, iaurt degresat, coriandru, suc de lamaie verde, fasole boabe, rosii,…
Read more »

Penne cu mazare si jambon alb

1 May 2011
Penne cu mazare si jambon alb
O reteta simpla si delicioasa de penne cu mazare si jambon alb din: penne, mazare congelata, jambon alb, parmezan, smantana, sare si piper. Ingrediente: 400 g penne 200 g mazăre…
Read more »

Toast cu jumări de ouă picante

1 May 2011
Toast cu jumări de ouă picante
O reteta delicioasa de toasta cu jumari de oua picante din: paine integrala, unt, ardei verde, pasta de curry, usturoi, ghimbir, ceapa verde, rosii, coriandru, suc de lamaie verde, sare,…
Read more »

Penne cu busuioc si cremă de ardei gras

1 May 2011
Penne cu busuioc si cremă de ardei gras
O reteta de penne cu busuioc si cremă de ardei gras din: penne, ardei gras, ardei rosu, busuioc, ceapa, usturoi, smantana, ulei de masline si cimbrisor. Ingrediente: 400 g penne…
Read more »

Fripturas (chifteluţe) a la Cubana

1 May 2011
O reteta de Fripturas (chifteluţe) a la Cubana din: peste uscat si desaract, faina, ceapa, patrunjel verde, usturoi, rosii, oua si salata. Ingrediente: 1 kg peşte uscat şi desărat 500…
Read more »

Cocktail Gin & It

1 May 2011
rp_Cocktail_Gin_It.jpg
O reteta simpla de Cocktail Gin & It din: gin, vermut alb si tonic. Ingrediente: 5 cl gin 2 cl vermut alb tonic   Mod de preparare: Mixam bine vermutul…
Read more »

Churros

1 May 2011
rp_Churros.jpg
O reteta simpla de Churros din: lapte, sare, unt, faina si zahar pudra. Ingrediente: 2 ceşti lapte 1 linguriţă sare 1 lingură unt 2 ceşti făină zahăr pudră Mod de…
Read more »

Omletă din albuşuri cu sparanghel

1 May 2011
Omletă din albuşuri cu sparanghel
O reteta de omleta din albusuri cu sparanghel din: sparanghel, sare, piper, albusuri si ulei de floarea soarelui.Aroma delicată a sparanghelului înlocu­ieşte gustul gălbenuşului în această varian­tă light de omletă,…
Read more »

Pateu de pui

1 May 2011
O reteta de pateu din pui din: piept de pui, ficatei de pui, unt, oua, castraveciori, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 750 g piept de pui 350 g ficăţei de…
Read more »

Mancare delicioasa de ţelină

1 May 2011
Mancare delicioasa de ţelină
O reteta de mancare delicioasa de telina din: telina, cartofi, unt, branza de burduf, smantana, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ţelină 1 kg cartofi 250 g unt 500 g…
Read more »

Friganele cu fructe

1 May 2011
Friganele cu fructe
O reteta delicioasa de friganele cu fructe din: lapte degresat, albusuri, sare, piper, unt, paine alba, gem de mere sau pere, zahar demerara si praf de scortisoara. Ingrediente: 2 linguri…
Read more »

Pui cu mere si afine

1 May 2011
O reteta delicioasa de pui cu mere si stafide din: pui, smantana, unt, cimbru, foaie de dafin, slanina, mere, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 500 g smântână 50…
Read more »

Mâncare de mazăre cu gulii

30 April 2011
Mâncare de mazăre cu gulii
  O reteta simpla si gustoasa de mancare de mazare, gulii, morcovi, ulei, faina, patrunjel, sare si piper. Ingrediente:  1 kg

Sărmăluţe cu ciuperci şi telină

30 April 2011
Sărmăluţe cu ciuperci şi telină
  O reteta gustoasa de sarmale cu ciuperci, telina, ceapa, morcovi, verdeata, malai, varza, ulei, sare si piper.   Ingrediente: 500 g cea­pă 3 morcovi 1 ţelină mare 2 rădăcini…
Read more »
 

Vinete cu roşii şi usturoi la cuptor

30 April 2011
Vinete cu roşii şi usturoi la cuptor
O reteta delicioasa de vinete cu rosii, ceapa, morcovi, ardei gras, radacina de patrunjel, telina, marar, patrunjel, usturoi, faina, ulei, zahar, sare si  piper. Ingrediente: 3 vinete potrivite 500 g…
Read more »

Budincă de cartofi cu sos de roşii

30 April 2011
Budincă de cartofi cu sos de roşii
  O reteta delicioasa de budinca de cartofi cu sos de rosii, ceapa, margarina, bulion, sare si piper. Ingrediente:  1 kg cartofi 4 linguri griş 2 linguri ulei 3-4 roşii…
Read more »

Cartofi cu măsline

30 April 2011
Cartofi cu măsline
  O reteta delicioasa de cartofi cu masline, ceapa, ulei, bulion, marar, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg car­tofi 200 g măsline 2 cepe 3 linguri ulei…
Read more »

Mâncare de legume cu ulei de soia

30 April 2011
Mâncare de legume cu ulei de soia
  O reteta simpla si gustoasa de mancare de legume din: morcov, vanata, dovlecel, conopida, ceapa rosie, ceapa alba, ardei gras, ulei de soia, sare si piper. Ingrediente: 1 morcov…
Read more »

Snitel de soia cu muştar

30 April 2011
Snitel de soia cu muştar
  O reteta gustoasa de snitel de soia cu mustar, faina, apa, condimente si ulei. Ingrediente:  1 pachet şni­ţele din soia 3 linguri făina 2 linguri muştar 1 lingură vegeta…
Read more »

Vită Stroganoff cu paste proaspete

30 April 2011
Vită Stroganoff cu paste proaspete
O reteta delicioasa de vita stronganoff cu paste prospete din: pulpa de vita, tagliatelle, coniac, smantana, patrunjel, boia, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 600 g pulpă de vită, pentru…
Read more »

Supă de mazăre cu conopidă

30 April 2011
Supă de mazăre cu conopidă
  O reteta gustoasa de supa de mazare, conopida, cartofi, morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa, margarina, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 1/2 cono­pidă 400 g mază­re din conservă 6…
Read more »

Strudel delicios cu mere si nuci

30 April 2011
Strudel delicios cu mere si nuci
O reteta delicioasa de strudel cu mere, nuci, faina, drojdie, ulei, otet, sare, zahar, scortisoara, ulei si zahar pudra. Ingrediente aluat: 600 g făină 200 ml apă călduţă drojdie cât…
Read more »

Coaste de miel la cuptor alia romana

30 April 2011
Coaste de miel la cuptor alia romana
O reteta de coaste de miel la cuptor alia romana din: miel de lapte, paine de toast, pancetta afumata, orez, parmezan, anghinare, cartofi, cimbrisor, usturoi, vanata, patrunjel, rozmarin, busuioc, sos…
Read more »

Guguluf cu mac

30 April 2011
Guguluf cu mac
  O reteta delicioasa de guguluf cu mac, margarina, zahar, oua, faina, praf de copt, frisca, lichior de portocale si zahar pudra. Ingrediente: 2 lămâi 250 g margarină 150 g…
Read more »

Limbă de mare in cuiburi de paste, cu tarama

30 April 2011
Limbă de mare in cuiburi de paste, cu tarama
O reteta de limba de mare in cuiburi de paste cu tarama din: fileuri de limba de mare, icre de morun afumate, icre roz, tagliatelle fine, tagliatelle fine cu spanac,…
Read more »

Jamie Oliver in America 12 (video)

30 April 2011
Jamie Oliver in America 12 (video)Read more »

Cum se prepara Penne cu fructe de mare (video)

30 April 2011
Cum_se_prepara_Penne_cu_fructe_de_mare
O reteta video despre cum se prepara penne cu fructe de mare din: paste penne, scoici, unt, vin alb, rosii cherry, usturoi, ulei de masline, patrunjel, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Tagliatelle cu peşte afumat

30 April 2011
Tagliatelle cu peşte afumat
O reteta de tagliatelle cu peste afumat din: tagliatele cu spanac si sofran, somon afumat, cambula, pastrav afumat, smantana, unt, marar, sare si piper. Ingrediente: 300 g tagliatelle (natur, cu…
Read more »

Covrigi cu cartofi

30 April 2011
Covrigi cu cartofi
  O reteta simpla si gustoasa de covrigi cu cartofi, faina, margarina, sare si drojdie. Ingrediente: 150 g cartofi fierţi şi raşi 500 g făină 1/4 pachet margarină sare 300…
Read more »

Cum se dezoseaza o pulpă de miel

30 April 2011
Cum se dezoseaza o pulpă de miel
Oasele menţin carnea mai fragedă în timpul pregătirii, însă în anumite cazuri (de exemplu, atunci când se doreşte umplerea unei bucăţi) este necesar să fie scoase. In cazul pulpei, partea…
Read more »

Mancare de cartofi cu ouă

30 April 2011
O reteta de mancare de cartofi cu oua din: cartofi, ulei, crenvursti, ceapa, usturoi, ardei gras, pasta de rosii, patrunjel, apa, vin sec, piper si oua. Ingrediente: 1 kg cartofi…
Read more »

Salată de porumb si mazare

30 April 2011
Salată de porumb si mazare
  O reteta simpla si delicioasa de salata de porumb, ardei gras, rosii, ceapa, hrean, mazare, mustar, zeama de lamaie, zahar, sare si piper. Ingrediente:   600 g po­rumb din conservă…
Read more »

Omletă cu costiţă si creveţi

30 April 2011
rp_Creveti3.jpg
O reteta de omleta cu costita si creveti din: cartofi, costita afumata, creveti, unt, oua, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi 6 felii costiţă afumată 250 g…
Read more »

Salată de vinete prăjite

30 April 2011
Salată de vinete prăjite
O reteta gustoasa de salata de vinete prajite din: vinete, ardei gras, ceapa, ulei, sare, piper, faina si usturoi. Ingrediente:  4 vinete potrivite 2 cepe 4-5 căţei de usturoi sare…
Read more »

Cartofi umpluti cu branza telemea

29 April 2011
Cartofi umpluti cu branza telemea
  O reteta gustoasa de cartofi umpluti cu branza telemea, gris, ou, unt, rosii, marar si sare. Ingrediente: 6 cartofi 300 g brânză telemea de vacă 50 g griş fiert…
Read more »

Tarta cu gutui si mere

29 April 2011
Tarta cu gutui si mere
  O reteta gustoasa de tarta cu gutui, mere, faina, margarina, sare si zahar. Ingrediente aluat: 150 g făină 70 g margarină de post 4 linguri apa sare Ingrediente umplutură:…
Read more »

Chec cu morcovi

29 April 2011
Chec cu morcovi
  O reteta gustoasa de chec cu morcovi, mar, zahar ulei, stafide, suc de portocale, faina, bicarbonat, praf de copt, scortisoara, coniac si coaja de portocala. Ingrediente: 1 ceaşcă morcov…
Read more »

Retete de post: Icre de post

29 April 2011
Retete de post: Icre de post
  O reteta simpla si gustoasa de icre din: ulei, sare, piper, gris, suc de rosii si ceapa. Ingrediente: 1 ceaşcă griş 3 ceşti suc dulce de roşii 2-3 cepe…
Read more »

Reteta zilei: Pui tikka masala

29 April 2011
Pui_tikka_masala_24
O reteta de pui tikka masala din: pulpe de pui, suc de lamaie, boia dulce si iute, seminte de chimen, boabe de coriandru, ceapa, usturoi, ghimbir, ardei iute, curry, ulei…
Read more »

Sarmale cu nuca

29 April 2011
Sarmale cu nuca
  O reteta delicioasa de sarmale cu nuca, foi de varza, orez, morcovi, telina, ceapa, verdeata, sare, ulei, foi de dafin, cimbru si suc de rosii. Ingrediente: 20 de foi…
Read more »

Cum se prepara Orez cu sos ragu (video)

29 April 2011
Cum se prepara Orez cu sos ragu (video)
O reteta video despre cum se prepara orez cu sos ragu din: orez basmati, curry, ghimbir, salvie, rozmarin, ceapa, carne tocata de pui/porc, pasta de tomate, ulei de nuci si…
Read more »

Cocktail Nice Adventure

29 April 2011
rp_Cocktail_Nice_Adventure.jpg
O reteta simpla de Cocktail Nice Adventure din: gin, calvados, suc de grapefruit, bitter lemon, felii de lamaie si cirese. Ingrediente: 3 cl gin 3 cl Calvados 3 cl suc…
Read more »

Clătite cu muştar, roşii, ouă şi bacon

29 April 2011
Clătite cu muştar, roşii, ouă şi bacon
O reteta delicioasa de clatite cu mustar, rosii, oua si bacon din: bacon, rosii, sare, piper, verdeturi aromate, faina alba, praf de copt, ou, mustar cu boabe, iaurt natural si…
Read more »

Ghiveci calugaresc

29 April 2011
Ghiveci calugaresc
  O reteta simpla si gustoasa de ghiveci din: mazare, cartofi, fasole verde, conopida, bame, ardei gras, telina, morcovi, ceapa, pasta de tomate, sare, piper, patrunjel si marar. Ingrediente: 200…
Read more »

Băutură răcoritoare cu grapefruit roşu şi struguri

29 April 2011
Băutură răcoritoare cu grapefruit roşu şi struguri
O reteta simpla si delicioasa de bautura racoritoare cu grapefruit rosu si struguri din: grapefruit rosu, struguri negri, suc de struguri si iaurt natural. Un suc acidulat, cu bucăţi de…
Read more »

Cocktail Old Opera

29 April 2011
rp_Cocktail_Old_Opera.jpg
O reteta simpla de Cocktail Old Opera din: gin, campari, zeama de lamaie, albus si sifon. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl Campari 3 cl zeama de

Clătite canadiene

29 April 2011
Clătite canadiene
O reteta delicioasa de clatite canadiene din: ananas, jambon, sirop de artar, faina, hrisca, bicarbonat de sodiu, sare, ou si lapte degresat. Ingrediente: 2 felii ananas proaspăt, groase de 1…
Read more »
 

Paste proaspete cu anghinare

29 April 2011
Paste proaspete cu anghinare
O reteta de paste proaspete cu anghinare din: anghinare, tagliatelle, usturoi, rosie, frunze de busuioc, ulei de masline, sare, piper si parmezan. Ingrediente: 8 anghinare in sos cu piper 400…
Read more »

Ciuperci umplute cu soia

29 April 2011
Ciuperci umplute cu soia
  O reteta gustoasa de ciuperci umplute cu soia, margarina, soia, ceapa, rosii, pasta de tomate, ardei gras, patrunjel, sare, piper si masline. Ingrediente: 1 pungă soia granule 2 ardei…
Read more »

Ciorba cu galuste

29 April 2011
Ciorba cu galuste
  O reteta delicioasa de ciorba cu galuste din: patrunjel, morcov, pastarnac, ulei, boia dulce, sare, piper, bors, ceapa, radacina de patrunjel si faina. Ingrediente: 1 rădăcină pătrunjel 1 morcov…
Read more »

Cum se prepara Salata cu salau fiert si dressing de smantana (video)

29 April 2011
Cum se prepara Salata cu salau fiert si dressing de smantana (video)
O reteta video despre cum se prepara salata de şalău fiert si dressing de smantana din: file de salau, salata verde, masline negre, ceapa verde, ardei copti, ciuperci, rosii cherry,…
Read more »

Supă istriană

29 April 2011
O reteta de supa istriana din: vin rosu sec, ulei de masline, zahar, paine veche si piper dupa gust. Ingrediente: 1 vin roşu (negru) sec 1 lingură ulei de măsline…
Read more »

Clătite cu jambon

29 April 2011
O reteta simpla de clatite cu jambon din?: clatite, branza de vaci, jambon afumat, ciuperci, oua, paine, rosii, piper, sare si ulei. Ingrediente: 8 clătite 250 g brânză de vaci…
Read more »

Cocktail Pale Cherry

29 April 2011
rp_Cocktail_Pale_Cherry.jpg
O reteta simple de Cocktail Pale Cherry din: gin, lichior de visine, marascino si sifon. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl lichior de visine 2 cl Maraschino sifon   Mod…
Read more »

Cum se pregateste si se leaga un antricot

29 April 2011
Cum se pregateste si se leaga un antricot
Rar vi se va întâmpla să secţionaţi un animal întreg, însă mult mai adesea se cer executate unele operaţiuni pe o bucată de carne pentru a se scoate oasele şi…
Read more »

Salata frantuzeasca

29 April 2011
Salata frantuzeasca
  O reteta simpla si gustoasa de salata frantuzeasca din:cartofi, ceapa, morcov, usturoi, vin, ulei, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ceapă 1 morcov 1căţel…
Read more »

Tagliatelle cu ardei gras

29 April 2011
Tagliatelle cu ardei gras
O reteta delicioasa de tagliatelle cu ardei gras din: tagliatelle, ardei gras, sardele in ulei, usturoi, ulei de masline, maghiran, sare si piper. Ingrediente: 500 g tagliatelle 2 ardei graşi…
Read more »

Ingehaţată Maraschino

29 April 2011
O reteta delicioasa de ingheatata maraschino din: ingheata de vanilie, ingheatata de ciocolata, banane, maraschino, nuci, frisca si cirese confiate. Ingrediente: 500 g îngheţată de vanilie 500 g îngheţată de…
Read more »

Compot de fructe uscate

29 April 2011
Compot de fructe uscate
O reteta simpla de compot de fructe uscate din: coaja rasa de portocala, suc de portocala, miere, scortisoara, cuisoare, fructe uscate, suc de lamaie, lamaie si musli. Ingrediente: coaja rasă…
Read more »

Budincă de muşchi

29 April 2011
O reteta simpla de budincă de muşchi din: muschi file, cascaval, ardei gras, ceapa verde, oua si smantana. Ingrediente: 1 kg muşchi file 250 g caşcaval 3 ardei graşi, diferit…
Read more »

Salata bulgareasca

29 April 2011
Salata bulgareasca
  O salata simpla si gustoasa din: fasole verde, conopida, morcovi, telina, ardei rosu, ardei verde, ciuperci, mustar, ulei si verdeata. Ingrediente: 1 mână fasole verde 1 conopidă mică 2…
Read more »

Pulgogi II

29 April 2011
O reteta simpla de pulgogi din: muschid e vita, zahar, orez, vin de orez, sos de soia, usturoi, ceapa verde, uleid e susan, seminte de susan si piper negru pisat.…
Read more »

Chifteluţe de limbă

29 April 2011
O reteta simpla de chiftelute de limba din: limba fiarta, oua, parmezan, usturoi, ceapa verde, patrunjel, faina, ulei, sare, piper si smantana. Ingrediente: 1,5 kg limbă fiartă şi curăţată de…
Read more »

Cocktail Martinez

28 April 2011
rp_Cocktail_Martinez.jpg
O reteta simpla de cocktail Martinez din: gin, vermut sec, bitter orange, curacao triple sec si limeta. Ingrediente: 4 cl gin 2 cl vermut sec 2 stropi de Bitter Orange…
Read more »

Supa cu ravioli

28 April 2011
Supa cu ravioli
  O reteta delicioasa de supa cu ravioli, unt, ceapa, telina, praz, morcov, rosii, fasole alba. Ingrediente: 50 g unt 1 ceapă 2 frunze ţelină 1 praz 1 morcov 1…
Read more »

Friptura de porc cu garnitura

28 April 2011
Friptura de porc cu garnitura
  O reteta delicioasa de friptura de porc cu, slanina afumata, morcov, usturoi, ardei, crema de branza si ulei. Ingrediente: 1 bucată de muşchi 250 g slănină afumată 1 morcov…
Read more »

Carnati de porc in sos de vin

28 April 2011
Carnati de porc in sos de vin
  O reteta simpla si gustoasa de carnati de porc, sos de vin, nuscoara si unt. Ingrediente: 500 g cârnaţi proaspeţi de porc 1 pahar cu vin alb 1 bob…
Read more »

Pui cu smochine

28 April 2011
Pui cu smochine
  O reteta delicioasa de pui cu smochine, vin, ceapa, sos de rosii, zahar si unt. Ingrediente: 300 g carne de pui 250 g smochine 100 g vin 1 ceapă…
Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu lapte, inghetata de ciocolata si topping de caramel

28 April 2011
Prajitura_cu_lapte_inghetata_de_ciocolata_si_topping_de_caramel_26
O reteta de prajitura cu lapte, inghetata de ciocolata si topping de caramel din: oua, fructoza, lapte, faina, vanilie, unt, ingheata de ciocolata si topping de caramel. Ingrediente: 8 oua…
Read more »

Tocanita picanta

28 April 2011
Tocanita picanta
  O reteta simpla si delicioasa de tocanita picanta din:carne de porc, carnati semiafumati, ciuperci, rosii, ceapa, pasta de tomate, patrunjel, ulei, piper si ardei iute. Ingrediente: 1 kg carne…
Read more »

Costiţe de purcel de lapte cu budincă de cartofi

28 April 2011
Costiţe de purcel de lapte cu budincă de cartofi
O reteta delicioasa de costite de purcel de lapte cu budinca de cartofi din: purcel de lapte, cimbrisor, unt, mirodenii, cartofi, lapte, cimbrisor, usturoi, morcov, patrunjel, ulei extravirgin de masline,…
Read more »

Cum se prepara Piept de pui cu grapefruit (video)

28 April 2011
Cum se prepara Piept de pui cu grapefruit (video)
O reteta video despre cum se prepara piept de pui cu grapefruit din: piept de pui, miere, grapefruit, sare si piper. Ingrediente: piept de pui miere grapefruit sare piper  …
Read more »

Iepure special

28 April 2011
Iepure special
O reteta delicioasa de iepure special din: spinare de iepure, slanina, pesmet, flori de dovleac, dovlecel, ceapa alba, frunze de menta, branza de vaci, ou, cartofi, parmezan, ulei extravirgin de…
Read more »

Tagliatelle cu cleşti de crab si portocale

28 April 2011
Tagliatelle cu cleşti de crab si portocale
O reteta delicioasa de tagliatelle cu clesti de crab si portocale din: tagliatelle de orez, clesti de crab, portocale, ceapa rosie, praf de boia, ulei de masline, ghimbir, coriandru, sare…
Read more »

Pui sote marengo

28 April 2011
rp_Pui_sote_marengo.jpg
O reteta delicioasa de pui sote marengo din:bulion, paine, ceapa, usturoi, supa de pasare, vin alb sec, faina, ulei, cimbru, patrunjele verde, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 4 linguri…
Read more »

Porridge cu zmeură

28 April 2011
Porridge cu zmeură
O reteta simpla si delicioasa de porridge cu zmeura din: zmeura sau mure, zahar, sare, gris si iaurt degresat. Un griş pufos, de culoare roşu-purpuriu la care se adaugă fructe…
Read more »

Limbă de viţel înăbuşită cu sufle de cartofi

28 April 2011
Limbă de viţel înăbuşită cu sufle de cartofi
O reteta delicioasa de limba de vitel inabusita cu sufleud e cartofi din: limba de vitel de lapte, morcov, telina, ceapa, ierburi aromatice, usturoi, vin alb, cartofi, albusuri, unt de…
Read more »

Bors de legume cu costita afumata

28 April 2011
Bors de legume cu costita afumata
  O reteta gustoasa de bors de legume din: radacina de patrunjel, ceapa, cartofi, dovlecei, fasole verde, rosii, costita afumata, ulei, patrunjel si sare. Ingrediente: 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel…
Read more »

Cocktail Florida

28 April 2011
rp_Cocktail_Florida.jpg
O reteta simpla de Cocktail Florida din: gin, rom alb, suc de portocale, bitter lemon, felii de lamaie si cirese. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl rom alb

Crema de piersici in vin

28 April 2011
Crema de piersici in vin
  O reteta delicioasa de crema de piersici in vin, frisca, zahar, vin rose, gelatina, biscuiti, piersica, crema de branza si baton de vanilie Ingrediente crema de branza: 125 g…
Read more »
 

Panna cotta de lămâie cu mure şi madlene cu miere

28 April 2011
Panna cotta de lămâie cu mure şi madlene cu miere
O reteta de panna cotta de lamaie cu mure si madlene cu miere din: foid e gelatina, frisca, lapte, zahar, suc de lamaie, coaja de lamaie, oua, miere, faina, migdale,…
Read more »

Prajitura cu crema de portocale

28 April 2011
Prajitura cu crema de portocale
O reteta delicioasa de prajitura cu crema de portocale, zahar, oua, zahra vanilat, pesmet, ciocolata alba si margarina. Ingrediente: 100 g zahăr 4 gălbenuşuri 1-2 pliculeţe zahăr vanilat două tablete…
Read more »

Coaste de miel în sos de şofran

28 April 2011
Coaste de miel în sos de şofran
O reteta gustoasa de coaste de miel in sos de sofran din: coaste de miel, smochine uscate, sofran, marar, ierburi aromatice, usturoi, faina, naut uscat, telina, morcov, ceapa, salvie, apa…
Read more »

Mere umplute cu piept de pui

28 April 2011
Mere umplute cu piept de pui
  O reteta simpla si gustoasa de mere umplute cu piept de pui, faina, zahar si unt. Ingrediente: 12 mere 400 g pui 80 g unt 1lingură făină 1 lingură…
Read more »

Cremă de dovleac

28 April 2011
rp_Dovleac2.jpg
O reteta simpla de crema de dovleac din: dovleac, ceapa, patrunjel, apa, sare, unt si lapte degresat. Ingrediente: 1 kg dovleac 1/2 ceaşcă ceapă tăiată mărunt pătrunjel proaspăt tăiat fin…
Read more »

Plăcintă Hawai

28 April 2011
Plăcintă Hawai
  O reteta delicioasa de placinta hawai din: aluat patiserie, mazare, ananas, cotlet de porc, cascaval, susan, smantana, ou, frisca, patrunjel si piper. Ingrediente:  500 g aluat de patiserie 150…
Read more »

Crochete din cartofi cu seminte de susan si nucsoara

28 April 2011
Crochete din cartofi cu seminte de susan si nucsoara
O reteta de crochete din cartofi cu seminte de susan si nucsoara din: cartofi, unt, galbenusuri, lapte, branza, frunze de spanac, pesmet, parmezan, seminte de susan, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Păstrăv la tigaie cu fricassée de mazăre şi chorizo

28 April 2011
Păstrăv la tigaie cu fricassée de mazăre şi chorizo
O reteta delicioasa de pastrav la tigaie cu fricassee de mazare si chorizo din: fileuri de pastrav de mare, unt, lamaie, ulei de masline, chorizo, cartofi, praf de boia dulce,…
Read more »

Cartofi evantai

28 April 2011
Cartofi evantai
O reteta foate simpla de cartofi evantai din: cartofi, unt si usturoi pisat. Ingrediente: 500 g cartofi 150 g unt usturoi pisat Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă…
Read more »

Cum se prepară Cotlet de porc in bere (video)

28 April 2011
Cum se prepară Cotlet de porc in bere (video)
O reteta video despre cum se prepara cotlet de porc in bere din: cotlet de porc, unt, bere, piureu de cartofi, ceapa verde, boia, salata de varza alba, sos rosu,…
Read more »

Totul despre carnurile albe

28 April 2011
Totul despre carnurile albe
O privire superficială te-ar face să te gândeşti la culoarea cărnii ca fiind în strânsă corelaţie cu cantitatea şi calitatea sângelui animalelor. Foarte greşit: culoarea e dată de mioglobină, a…
Read more »

Snitel de porc

28 April 2011
Snitel_de_porc
O reteta delicioasa de snitel de porc din: carne de porc, ciuperci, oua, faina, cascaval, mustar, sare si piper. Ingrediente: 600 g carne porc 150 g ciuperci 4 ouă 50…
Read more »

Cocktail Southern Gin

28 April 2011
rp_Cocktail_Southern_Gin.jpg
O reteta simpla de Cocktail Southern Gin din: gin, southern comfort, angostura si felii de kiwi. Ingrediente: 3 cl gin 1 cl Southern Comfort 1 cl Curacao Triple Sec 1…
Read more »

Iepure cu ananas

28 April 2011
Iepure cu ananas
  O reteta delicioasa de iepure cu ananas, ulei, sare, piper, mustar, orez si stafide. Ingrediente:  carne de iepure ulei sare piper muştar 250 g orez 1 cutie compot ananas,…
Read more »

Tagliatelle cu dovlecei si pesto

28 April 2011
Tagliatelle cu dovlecei si pesto
O reteta delicioasa de tagliatelle cu dovlecei si pesto din: dovlecei, tagliatelle, parmezan, busuioc, seminte de pin, usturoi, ulei de masline si sare. Ingrediente: 4 dovlecei mici 400 g tagliatelle…
Read more »

Rulouri de viţel cu cuişoare

28 April 2011
Rulouri de viţel cu cuişoare
O reteta simpla de rulouri de vitel cu cuisoare din: excalop de vitel, untura, patrunjel, maghiran, seminte de fenicul, cuisoare, Ingrediente: 750 g escalop de viţel foarte subţire 200 g…
Read more »

Pulgogi I

28 April 2011
O reteta simpla si gustoasa de pulgogii din: muschid e vita, cola, sos de soia, ulei de susan cu seminte, usturoi si arpagic. Ingrediente: muşchi de vită cola sos de…
Read more »

Orez Paeksalki

28 April 2011
rp_Orez11.jpg
O reteta foarte simpla si gustoasa de orez paeksalki din: orez, zahar si sare. Ingrediente: 250 g orez zahăr sare Mod de preparare: Se spală bine orezul şi se lasă…
Read more »

Duchessa costaricană

28 April 2011
O reteta de duchessa costaricana din: cartofi, galbenusuri, unt, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi 2 gălbenuşuri 100 g unt nucşoară rasă sare şi piper, după gust Mod…
Read more »

Orez pastă cu smantană

28 April 2011
rp_Orez12.jpg
O reteta simpla de orez pasta cu smantana din supa de carne, orez, ceapa verde, morcovi, telina, smantana, unt, nuca, sare si piper. Ingrediente: 3 l supă de carne 100…
Read more »

Dieta cu lămaie. Cum să pierzi 10 kilograme in 16 zile

27 April 2011
Bogat în vitamina C, A, B, acid citric, aminoacizi, calciu, magneziu, fosfor şi potasiu, sucul de lămâie are efect purgativ, deoarece stimulează digestia. Dieta cu lămâie este recomandată persoanelor care…
Read more »

Porridge cald cu caise

27 April 2011
Porridge cald cu caise
O reteta simpla si delicioasa de porridge cald cu caise din: fulgi sau gris de ovaz instant, lapte degresat, caise, sirop si praf de scortisoara. Acest porridge cu scorţişoară, bogat…
Read more »

Roşioara si tagliatelle in cuib

27 April 2011
Roşioara si tagliatelle in cuib
O reteta delicioasa de roşioara si tagliatelle in cuib din: fileuri de rosioara, tagliatelle cu spanac, icre de somon, placinta, unt, ulei de masline, otet, busuioc, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Varza cu struguri

27 April 2011
Varza cu struguri
  O reteta gustoasa de varza cu struguri, ulei, foi de dafin, sare si zahar. Ingrediente: 1,5 kg varză acră 4 linguri ulei 2 foi dafin 500 g struguri albi…
Read more »

Reteta zilei: Somloi galuska

27 April 2011
Reteta zilei: Somloi galuska
  O reteta delicioasa de somloi galuska din:oua, zahar, faina, zahar vanilat, cacao, unt, nuci, lapte, rom, stafide si frisca. Ingrediente blat : 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri…
Read more »

Prajitura miracol

27 April 2011
Prajitura miracol
  O reteta delicioasa de prajitura miracol din: oua, mere, faina, scortisoara, otet, bicarbonat de sodiu, zahar vanilat si pesmet. Ingrediente: 3 ouă 1 kg mere 4 linguriţe făină un…
Read more »

Peste cu ardei si cascaval

27 April 2011
Peste cu ardei si cascaval
  O reteta delicioasa de peste cu ardei, cascaval, ceapa, usturoi, unt, rosii, vin alb, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 ceapă 2 căţei usturoi 2 ardei capia 1 lingură…
Read more »

Cocktail Gin Lemon Drink

27 April 2011
rp_Cocktail_Gin_Lemon_Drink-.jpg
O reteta de Cocktail Gin Lemon Drink din: gin, aperol, vermut sec, lime juice si felii de lamaie. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl Aperol 3 cl vermut sec 1…
Read more »

Spaghete cu scoici si busuioc

27 April 2011
Spaghete_cu_scoici_si_busuioc
O reteta delicioasa de spaghete cu scoici si busuioc din: scoici, spaghete, rosii, parmezan, ulei de masline, busuioc, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 2 kg scoici de apă dulce 300…
Read more »

Friptură de cocoş cu dovleac gratinat

27 April 2011
Friptură de cocoş cu dovleac gratinat
O reteta absolut delicioasa de friptura de cocos cu dovleac gratinat din: cocos, ceapa, tarhon, patrunjel, supa de pui, unt, morcovi, praz, telina, ierburi aromatice, usturoi, dovleac, nucsoara, smantana, cascaval,…
Read more »

Varza nemteasca

27 April 2011
Varza nemteasca
  O reteta simpla si gustoasa de varza nemteasca din: varza, unt, pesmet, kaizer, smantana si sare. Ingrediente: 2 kg varză 150 g unt 100 g pesmet 500 g kaizer…
Read more »

Cum se prepara Supa coreana picanta (video)

27 April 2011
Cum se prepara Supa coreana picanta (video)
O reteta video simpla despre cum se prepara supa coreana picanta din: ceafa de porc, tosu, ou, usturoi, sondiment de

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu