duminică, 31 mai 2015

Retete de Mancare # 82 (2015)

Retete de mancare:

Ceapa umpluta cu carnati, ciuperci si carne uscata

10 March 2011
Ceapa umpluta cu carnati, ciuperci si carne uscata
O reteta absolut delicioasa de ceapa umpluta cu carnati, ciuperci si carne uscata din: ceapa, carnati, ciuperci, patrunjel, bere, carne uscata, rosii, sare si piper. Ingrediente: 6 cepe curăţate 300…
Read more »
 

Sandvisuri italiene la cuptor

10 March 2011
Sandvisuri italiene la cuptor
O reteta de sandvisuri italiene la cuptor din: paine, cascaval, slanina, magheram. sare, piper si ulei Ingrediente: 1/2 baghetă de pâine pentru sandvişuri 200 gr caşcaval topit 4 roşii 4…
Read more »

Sparanghel rulat

10 March 2011
Sparanghel rulat
O reteta simpla si gustoasa de sparanghel rulat din: sparanghel, sunca, branza, patrunjel, suc de lamaie si smantana. Ingrediente: 400 gr sparanghel 10 felii de şuncă 10 felii de brânză…
Read more »

Reteta zilei: Humus

10 March 2011
Humus_03
O reteta delicioasa de Humus cu: naut, ulei de masline, castraveti, rosii, sare si piper alb. Intr-o epocă nu demult apusă, năutul avea o reputaţie proastă de cafea falsă. Insă…
Read more »

Supa de bere

10 March 2011
Supa_de_bere
O reteta gustoasa de supa de bere din: bere, unt, faina, smnatana, sare, piper si paine prajita. Ingrediente: 1 sticlă bere 50 g unt 60 g făină 1 pahar cu…
Read more »

Cum se prepara Cocktail De Rigueur (video)

10 March 2011
Cum se prepara Cocktail De Rigueur (video)
O reteta video simpla despre cum se prepara cocktail de riguer din: whiskey, runny honey si grapefruit juice. Ingrediente: 2 oz Whiskey 1 oz Runny Honey 1 oz Grapefruit Juice…
Read more »

Supă Cremă de Raci – Creme d’Ecrevisses

10 March 2011
O reteta absolut delicioasa de supa crema de raci din: raci, unt, ulei, ceapa, praz, telina, albitura, morcov, pasta de tomate, coniac, vin alb, galbenus de ou, smantana dulce, sare…
Read more »

Reteta zilei: Legume cu tapioca

10 March 2011
Legume_cu_tapioca_04
O reteta gustoasa de legume cu tapioca din: legume mexicane, conopida, faina de tapioca, unt, usturoi, patrunjel, sare, vegeta si piper alb. Ingrediente: 400 gr legume mexicane 200 gr conopidă…
Read more »

Cocktail Bermuda Highball

10 March 2011
Cocktail Bermuda Highball
O reteta simpla de cocktail bermuda highball din: coniac, gin, ginger ale si felii de portocale. Ingrediente: 3 cl coniac 2 cl gin 1 strop de Ginger Ale, suc de…
Read more »

Taieţei cu spanac

10 March 2011
Taieţei cu spanac
  O reteta rapida de taietei cu spanac din: faina, oua, sare, unt,bicarbonat si spanac. Ingrediente: 1 kg făină 2 ouă 1/2 kg spanac sare unt cât o nucă 1…
Read more »

Ficatei de pui cu mere si salată verde

10 March 2011
Ficatei de pui cu mere si salată verde
  O reteta delicioasa de ficatei de pui cu mere salata verde, ceapa rosie, otet de mere, sare, piper, maghiran uscat, faina, mustar, nuca si ulei. Ingrediente: 500 g ficăţei…
Read more »

Glosarul băuturilor scurte

10 March 2011
Glosarul băuturilor scurte
    Amaretto: Lichior pe bază de piersici şi migdale, completat cu arome de plante medicinale. (28% Voi). Angostura amar: Băutură amară, aromatizată cu plante medicinale, care provine din Ciudad…
Read more »

Consome de Raţă – Enteessenz

10 March 2011
Consome de Raţă – Enteessenz
O reteta delicioasa ed consome de rata din: rata, ulei, morcov, praz, telina, pasta de tomate, salvie, supa, carne de pui, albusuri de ou, sherry, gheata si sare dupa gust.…
Read more »

Supă cremă de conopidă – Veloute Dubarry

10 March 2011
Supă cremă de conopidă – Veloute Dubarry
O reteta delicioasa de supa crema de conopida din: unt, praz, conopida, faina, smantana, galbenus de ou, sare, piper alb si nucsoara. Ingrediente: unt 100 g praz (numai partea albă)…
Read more »

Reteta zilei: Sushi delicios

10 March 2011
Sushi_delicios_03
O reteta delicioasa de sushi din: orez, alge nori, ardei kapia, morcovi, castraveti, creveti, somon afumat, caviar, pasta wasabi, sos de soia, otet de orez si sare. Dacă e susbi,…
Read more »

Ruladă de vitel cu spanac si stafide

10 March 2011
Ruladă de vitel cu spanac si stafide
  O reteta gustoasa de rulada de vitel cu spanac, stafide, ciuperci, ceapa, usturoi, nucsoara, piper, vin rosu, smantana, mustar iute, rosii, patrunjel si unt. Ingrediente: 4 felii pulpă de…
Read more »

Toci la minut

10 March 2011
Toci la minut
  O reteta simpla de toci la minut cu:cartofi, faina, oua, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 50 g făină 2 ouă ulei sare   Mod de preparare: Speli…
Read more »

Reteta zilei: Piept de pui cu şuncă in aspic

9 March 2011
Piept_de_pui_cu_sunca_in_aspic_05
O reteta gustoasa de piept de pui cu sunca in aspic din: piept de pui, sunca presata, oua, morcovi, castraveti murati, gelatina, sare, vegeta si piper alb. Ingrediente:  200 gr…
Read more »

Reteta zilei: Fasole verde cu pui si bulion

9 March 2011
Fasole_verde_cu_pui_si_bulion_10
O reteta foarte simpla si gustoasa de fasole verde cu pui si bulion din: pui, fasole verde, ceapa, usturoi, bulion, sare si piper. Ingrediente: 5-6 bucati de pui 3 pungi…
Read more »

Placinta cu pui si jambon

9 March 2011
Placinta cu pui si jambon
  O reteta delicioasa de placinta cu piept de pui, jambon, faina, oua, drojdie, ulei, sare, ceapa, smantana, cimbru, tarhon si piper. Ingrediente: 500 g făină l ou 100 ml…
Read more »

Ou in smantana

9 March 2011
Ou in smantana
  O reteta simpla si gustoasa de ou in smantana si sare. Ingrediente: 4 ouă 1/2 kg smântână sare   Mod de preparare: Intr-un vas pui smântână şi în ea…
Read more »

Papara cu carne

9 March 2011
Papara cu carne
  O reteta simpla si gustoasa de papara cu carne, paine, lapte, ceapa, oua, unt, sare si piper. Ingrediente: 1 pâine de 1/2 kg 1/2 l lapte 350 g carne…
Read more »

Pui cu legume si smantana

9 March 2011
Pui cu legume si smantana
  O reteta simpla de pui cu legume din: ceapa, morcov, ardei gras, patrunjel, untura, rosii, fasole verde, mazare, faina, smantana, patrunjel si marar. Ingrediente: 1 pui 2 linguri untură…
Read more »

Mancare de salata verde

9 March 2011
Mancare de salata verde
O reteta de manacare de salata verde, ulei, ceapa, faina, supa de zarzavat, patrunjel si iaurt. Ingrediente: 250 g salată verde 25 ml ulei 15 g ceapă 5 g făină…
Read more »

Cum se prepara Salata de pui cu struguri (video)

9 March 2011
Cum se prepara Salata de pui cu struguri (video)
O reteta video simpla despre cum se prepara salata de pui cu struguri din: piept de pui, oua, salata verde, ruccola, rosii, struguri, nuci, ulei de masline, iaurt, smantana si…
Read more »

Supă de vişine cu scortişoară

9 March 2011
Supă de vişine cu scortişoară
O reteta foarte gustoasa de supa de visine cu scortisoara din: zahar, sare, razatura de lamaie, scortisoara, faina, galbenusuri de ou, smantana dulce si visine. Ingrediente: zahăr 60 g puţină…
Read more »

Carne tocată cu roşii la cuptor

9 March 2011
Carne tocată cu roşii la cuptor
O reteta simpla si delicioasa de carne tocata cu rosii la cuptor din: rosii, carne tocata, paine, ceapa, ulei, oua, usturoi, faina, frunze de telina, busuioc, oregano, unt, piper, sare,…
Read more »

Puding de cocos

9 March 2011
Puding de cocos
O reteta absolut delicioasa de puding de cocos din: lapte de cocos, lapte, frisca, pudra de cocos, zahar pudra, foi de gelatina, frunze de menta si samburi de rodie. Ingrediente:…
Read more »

Cum se prepara Cocktail Camden (video)

9 March 2011
Cum se prepara Cocktail Camden (video)
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Camden din: gin, lillet blanc si cointreau. Ingrediente: 2 oz Gin 1 oz Lillet Blanc 1 oz Cointreau
Read more »

Frigărui de pui cu ardei

9 March 2011
Frigărui de pui cu ardei
O reteta simpla de frigarui de pui cu ardei din: piept de pui, ardei galben, ardei rosu, ceapa, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 5 piepţi de pui 1 ardei…
Read more »

Rulada cu lamaie

9 March 2011
Rulada cu lamaie
  O reteta de rulada cu lamaie, faina, zahar, oua, amidon, praf de copt, gelatina, smantana si coaja de lamaie. Ingrediente: 4 ouă 100 g zahăr 75 g făină 75…
Read more »

Supa cremă de fetică cu ciuperci

9 March 2011
Supa cremă de fetică cu ciuperci
O reteta simpla si gustoasa de supa crema de fetica cu ciuperci din: fetica, ceapa, hasmaţuchi, zahar pudra, supa de pui, smantana, ciuperci, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Salată Cezar cu creveţi

9 March 2011
Salată Cezar cu creveţi
O reteta absolut delicioasa de salata cezar cu creveti din: ulei de masline, fileuri de ansoa, usturoi, galbenus de ou, mustar fara

Supă cremă de spanac cu nucşoară

9 March 2011
Supă cremă de spanac cu nucşoară
O reteta absolut delicioasa de supa crema de spanac cu nucsoara din: unt, ceapa, faina, supa, spanac, galbenus de ou, smantana, usturoi, sare, piper, nucsoara si crutoane de paine prajitra.…
Read more »
 

Cremă de dovlecei cu parmezan şi tarhon

9 March 2011
Cremă de dovlecei cu parmezan şi tarhon
O reteta foarte gustoasa de crema de dovlecei cu parmezan si tarhon din: dovlecei, supa de legume, tarhon, parmezan, smantana, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 6 dovlecei 1/2…
Read more »

Spaghete napoletane cu parmezan si frunze de rucola

9 March 2011
Spaghete napoletane cu parmezan si frunze de rucola
O reteta simpla si foarte gustoasa de spaghete napoletane cu parmezan si frunze de rucola din: sos bolognese, ulei, ceapa, vinete, carne tocata, paste, parmezan si frunze de rucola. Ingrediente:…
Read more »

Piure de cartofi cu spanac

9 March 2011
Piure de cartofi cu spanac
  O reteta simpla de piure de cartofi cu spanac, unt si lapte. Ingrediente: 300 g cartofi 1/2 kg spanac 20 ml lapte 5 g unt   Mod de preparare:…
Read more »

Ravioli

9 March 2011
Ravioli
  O reteta foarte gustoasa de ravioli din:  faina, oua, ceapa, carne tocata, ciuperci, ulei, pesmet, unt, parmezan, sare si piper. Ingrediente: l/2kg făină 4 ouă 2 cepe 400 g…
Read more »

Piure de macris

9 March 2011
Piure de macris
  O reteta de piure de macris cu faina, unt, lapte, ou si sare. Ingrediente: 1/2 linguri făină 1 lingură unt 1/2 pahar cu lapte 1 ou de porţie sare…
Read more »

Spanac ardelenesc

9 March 2011
Spanac ardelenesc
  O reteta delicioasa de spanac ardelenesc cu: untura, faina, orez, lapte, marar, smantana, sare si piper. Ingrediente: 1 kg spanac 2 linguri untură 1 ingură făină 200 g orez…
Read more »

Loboda cu cas la cuptor

9 March 2011
Loboda cu cas la cuptor
  O reteta de loboda cu cas, ceapa, marar, paine, faina, ou, margarina si ulei. Ingrediente: 4 legături lobodă 300 g caş scurs foarte bine 3 legături ceapă 2 legături…
Read more »

Salata verde oparita

9 March 2011
Salata verde oparita
  O reteta delicioasa de salata verde oparita cu: usturoi, slanina afumata, lapte acru si sare. Ingrediente: 3 căpăţâni de salată 3 căţei de usturoi 100 g slănină afumată 1…
Read more »

Supă de mere cu razatura de lamaie

9 March 2011
Supă de mere cu razatura de lamaie
O reteta foarte gustoasa de supa de mere cu razatura de lamaie din: mere, razatura de lamaie, zahar, vin alb, galbenus de ou, faina, smatana dulce si putina sare. Ingrediente:…
Read more »

Peste la aburi cu ciuperci shiitake

9 March 2011
Peste la aburi cu ciuperci shiitake
O reteta delicioasa de peste la aburi cu ciuperci shiitake din: telina, file de somon, biban de mare sau halibut, ciuperci shiitake, ceapa verde, ghimbir, sare, piper alb, sos de…
Read more »

Plăcintă cu ceapă şi cimbru

9 March 2011
Plăcintă cu ceapă şi cimbru
  O reteta de placinta cu ceapa, bulion, faina, ulei, drojdie, margarina, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 1 kg ceapă 3 linguri bulion 100 ml ulei 1 kg făină 1/2…
Read more »

Budinca de castraveti si macris

9 March 2011
Budinca de castraveti si macris
  O reteta de budinca cu castraveti, macris, lapte, oua, piper, unt, iaurt, ceapa si  ulei de masline . Ingrediente: 200 g miez de pâine 200 ml lapte 20 g…
Read more »

Supă cremă de mazare cu ţelina si albitură

8 March 2011
Supă cremă de mazare cu ţelina si albitură
O reteta foarte simpla si gustoasa de supa crema de mazare din: unt, ceapa, telina, albitura, supa, mazare verde, galbenus de ou, smantana, sare, piper si crutoane de paine prajita.…
Read more »

Piure de telină

8 March 2011
Piure de telină
  O reteta simpla de piure de telina, cartofi ulei si sare. Ingrediente:  6 ţeline 4 cartofi 6 linguri ulei sare   Mod de preparare: Cureţi ţelinele, le tai în…
Read more »

Paste cu stevie si branza

8 March 2011
Paste cu stevie si branza
  O reteta de paste cu stevie, cepa verde, salata, usturoi, oua, smnatana, branza telemea, piper si cimbru. Ingrediente: 500 g ştevie 500 g paste 2 salate 1 legătură ceapă…
Read more »

Supa de hasmatuchi

8 March 2011
Supa de hasmatuchi
  O reteta de supa cu hasmatuchi, unt, faina, oua, smantana, crutoane. Ingrediente: 2-3 legături hasmaţuchi 1,5 I supă de Zarzavat 50 g unt 1 lingură făină 2 ouă 3…
Read more »

Reteta zilei: Ciorba de vacuta cu legume si suc de rosii

8 March 2011
Ciorba_de_vacuta_cu_legume_si_suc_de_rosii_09
O reteta simpla si delicioasa de ciorba de vacuta cu legume si suc de rosii din: carne de vaca, dovlecel, telina, ceapa, pastarnac, rosii in bulion, bors, sare si 2…
Read more »

Ruladă cu soia

8 March 2011
Ruladă cu soia
  O reteta de rulada cu soia, faina, margarina, sifon, praf de copt, otet, nuca, ceapa, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente foi :  700 g făină 1 pachet margarină…
Read more »

Salata de cartofi cu hasmatuchi

8 March 2011
Salata de cartofi cu hasmatuchi
  O reteta de salata cu cartofi, hasmatuchi, ulei, si zeama de lamaie. Ingrediente: 800 g cartofi 2-3 linguri hasmaţuchi tăiat mărunt 4 linguri ulei 2 linguri zeamă de lămâie…
Read more »

Cocktail Gin Safari

8 March 2011
Cocktail Gin Safari
O reteta simpla de Cocktail Gin Safari din: gin, lichior Amarula, tonic, lamaie si cirese de cocktail. Ingrediente: 4 cl gin 2 stropi de lichior Amarula tonic lămâie cireşe de…
Read more »

Ghiveci de legume cu seminte de dovleac

8 March 2011
Ghiveci de legume cu seminte de dovleac
  O reteta de ghiveci cu cartofi, morcovi, gulii, conopida, ceapa, coriandru, margarina, seminte de dovleac, patrunjel sare si piper. Ingrediente: 600 g cartofi 4 morcovi 2 gulii 1 conopidă…
Read more »

Supă răcoritoare de cocos cu legume şi mango

8 March 2011
Supă răcoritoare de cocos cu legume şi mango
O reteta absolut delicioasa de supa racoritoare de cocos cu legume si mango din: ceapa rosie, ghimbir, dovlecel, curry, supa de legume, legume, sare, piper, alune, mango, suc de limeta,…
Read more »

Prăjitură cu mere şi glazură de cacao

8 March 2011
Prăjitură cu mere şi glazură de cacao
  O reteta de prajitura cu mere, faina, zahar pudra, nuca, cacao, margarina, bicarbonat si otet. Ingrediente:  1 cană (de 250 g) făină 1 cană zahăr pudră 1 cană mere…
Read more »

Supă miso cu tofu

8 March 2011
O reteta simpla si gustoasa de supa miso cu tofu din: alge uscate, tofu, pasta miso, ceapa verde, piper japonez si dashi. Ingrediente: 5 g alge uscate (wakame) 120 g…
Read more »

Galuste de ciuperci cu sos de rosii

8 March 2011
Galuste de ciuperci cu sos de rosii
  O reteta de galuste cu ciuperci, sos de rosii, faina, oua, ceapa, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 6 linguri făină 2 ouă 1 ceapă 500 g…
Read more »

Cocktail Ace

8 March 2011
Cocktail Ace
O reteta simpla si gustoasa de Cocktail Ace din: dry gin, albus, sirop de grenadine, frisca lichida si nucsoara. Ingrediente: 3 cl dry gin jumatate de albus 1 cl sirop…
Read more »

Cum se prepara Cocktail Was Right (video)

8 March 2011
Cum se prepara Cocktail Was Right (video)
O reteta foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Was Right din: gin, apricot brandy, dashes angostura bitters si lemon juice. Ingrediente: 2 oz Gin 1 oz Apricot Brandy 2…
Read more »

Supa crema de rosii cu busuioc si patrunjel

8 March 2011
Supa crema de rosii cu busuioc si patrunjel
O reteta foarte usoara de supa crema de rosii cu busuioc si patrunjel verde din: unt, ceapa, usturoi, faina, rosii sau bulion, pasta de tomate, supa, zahar, busuioc, pipr, sare…
Read more »

Ciorba de praz cu zeama de varza si orez

8 March 2011
Ciorba_de_praz_cu_zeama_de_varza_si_orez
O reteta gustoasa de ciorba de praz cu zeama de varza din: morcov, ceapa, telina, albitura, praz, ulei, orez, sare, knorr, zeama de varza si leustean sau patrunjel Poate te…
Read more »

Sashimi din somon si ton

8 March 2011
Sashimi din somon si ton
O reteta absolut delicioasa si foarte gustoasa de sashimi din somon si ton din: file de ton, file de somon, smantana, wasabi, otet de orez, zahar, sos de soia, suc…
Read more »

Broccoli în sos de miere si usturoi

8 March 2011
Broccoli în sos de miere si usturoi
O reteta foarte gustoasa de broccoli in sos de miere si usturoi din: broccoli, ceapa, telina, amidon de porumb, sos de stridii, sare, miere, ulei, usturoi, supa de legume si…
Read more »

Tort de gutui

8 March 2011
Tort de gutui
  O reteta de tort de gutui, oua, zaharina, unt, nuca si faina. Ingrediente:  3 gutui 4 gălbenuşuri 2 albuşuri 14 pastile de

Crochete de legume

8 March 2011
Crochete de legume
  O reteta de crochete cu cartofi, morcovi, telina, ceapa, fasole boabe, faina, pesmet, marar, sare, piper si ulei. Ingrediente: 172 kg cartofi făinoşi 3 morcovi 1 ţelină 1 ceapă…
Read more »
 

Bors de urzici cu telina si albitura

8 March 2011
Bors de urzici cu telina si albitura
O reteta simpla de bors de urzici cu telina si albitura din: ceapa, morcovi, telina, albitura, ulei, orez, urzici, bors, knorr, sare, ceapa verde si leustean. Ingrediente: ceapă 100 g…
Read more »

Prăjitură cu nuci şi migdale

8 March 2011
Prăjitură cu nuci şi migdale
  O reteta de prajitura cu nuci, migdale, coaja confiata de portocale, miere, zahar, faina, cacao, esenta de rom si zahar vanilat. Ingrediente: 100 g nuci 100 g migdale 200…
Read more »

Fasole verde indoneziană cu sos sambal

8 March 2011
Fasole verde indoneziană cu sos sambal
O reteta delicioasa de fasole verde indoneziana cu sos sambal din: fasole verde, ceapa rosie, usturoi, ghimbir, zahar, ulei, sos sambal, pasta de tomate, ardei iute, sare si zahar brun.…
Read more »

Cum se prepara Medalion de porc umplut cu mar si salvie (video)

8 March 2011
Cum se prepara Medalion de porc umplut cu mar si salvie (video)
O reteta video simpla si gustoasa de cum se prepara medalion de porc umplut cu mar si salvie din: muschi de porc, mere, miere, salvie, vin alb, ulei de masline,…
Read more »

Cremă de varză dulce

8 March 2011
Cremă de varză dulce
  O reteta de crema de varza dulce, ceapa, morcov, unt, iaurt, galbenus, piper, foi de dafin si patrunjel. Ingrediente:  1 varză dulce 1 ceapă 1 morcov unt cât o…
Read more »

Cocktail Pogo Stick II

8 March 2011
Cocktail Pogo Stick II
O reteta simpla de Cocktail Pogo Stick II din: gin, cointreau, zeama de lamaie, suc de mere si o feliuta de limeta. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl Cointreau 1…
Read more »

Retete de post: Legume cu caşcaval de post la cuptor

8 March 2011
Retete de post: Legume cu caşcaval de post la cuptor
  O reteta de cascaval de post cu dovlecei, vanata, ceapa, ardei gras, rosii, faina, ulei, nucsoara, piper si sare. Ingrediente: 3 dovlecei 1 vânătă 1 ceapă 1 ardei gras…
Read more »

Lomo saltado – carne sotata

8 March 2011
Carne_sotata_04
O reteta delicioasa de lomo saltado (carne sotata) din: carne de vita, ceapa, ardei rosu, supa de pui, sos de soia, otet, pasta de usturoi, sare, piper si ulei de…
Read more »

Pilaf cu macrou şi măsline

8 March 2011
Pilaf cu macrou şi măsline
  O reteta de pilaf cu peste, masline, orez, macrou, ulei, sare si piper boabe. Ingrediente: 500 g orez 2 kg macrou 3 cepe 300 ml ulei 200 g măsline…
Read more »

Salată de sfeclă cu ouă răscoapte

8 March 2011
Salată de sfeclă cu ouă răscoapte
  O reteta de salata de sfecla, oua, smantana, lamaie, mustar, hrean, sare si piper. Ingrediente: 1 kg sfeclă 2 ouă 3 linguri smântână 1 lămâie 1 lingură muştar 1…
Read more »

Ciorba de zarzavat cu telina si albitura

8 March 2011
Ciorba de zarzavat cu telina si albitura
O reteta simpla si gustoasa de ciorba de zarzavat cu telina si albitura din: ceapa, morcovi, telina, albitura, ulei, orez sau cartofi, ardei gras, rosii sau bulion, smantana, sare, sare…
Read more »

Supă cremă de ţelină cu nucsoara si piper alb

7 March 2011
Supă cremă de ţelină cu nucsoara si piper alb
O reteta foarte gustoasa de supa crema de telina cu nucsoara si piper alb din: unt, ceapa, faina, telina, supa, galbenus de ou, smantana, sare, nucsoara, piper alb si crutoane…
Read more »

Retete zilei: Spaghete de orez cu carne de vita si sos de soia

7 March 2011
Spaghete_de_orez_cu_carne_de_vita_si_sos_de_soia_20
O reteta foarte simpla si gustoasa de spaghete de orez cu carne de vita si sos de soia din: carne de vita, spaghete de orez, ceapa, usturoi, sos de soia,…
Read more »

Salam cu biscuiţi si cacao

7 March 2011
Salam cu biscuiţi si cacao
  O reteta de salam cu biscuiti, cacao, branza dulce, galbenus, zaharina si unt. Ingrediente: 100 g biscuiţi fără zahăr (pentru diabetici) 300 g brânză dulce 1 gălbenuş 8 linguriţe…
Read more »

Mâncare de ciuperci cu măsline

7 March 2011
Mâncare de ciuperci cu măsline
  O reteta de mancare de ciuperci cu masline, ceapa, bulion, faina, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 cutii cu ciuperci 2 cepe 200 g măsline fără sâmburi 2…
Read more »

Budincă din fulgi de ovăz şi mere

7 March 2011
Budincă din fulgi de ovăz şi mere
  O reteta de budinca din fulgi de ovaz, mere, miere, nuca si ulei. Ingrediente: 200 g fulgi de ovăz 1 kg mere 1 pahar nucă măcinată 5 linguri miere…
Read more »

Grătar de crap cu sos de legume

7 March 2011
Grătar de crap cu sos de legume
  O reteta de gratar de crap cu sos de legume, morcovi, dovleac, margarina, zahar, coriandru, lamaie, marar, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g file de crap 3 morcovi…
Read more »

Felii cu bezea si gem

7 March 2011
Felii cu bezea si gem
  O reteta de bezea cu gem, faina, unt, oua, zahar pudra, zahar vanilat, sare, nuca si esenta de rom. Ingrediente: 200 g făină 200 g unt 2 ouă 200…
Read more »

Budincă de orez cu gutui

7 March 2011
Budincă de orez cu gutui
  O reteta de budinca de orez, gutui, zahar, sare, margarina si coaja de portocala rasa. Ingrediente: 5 gutui potrivite 1 cană orez 15-16 linguri zahăr 2 pliculeţe zahăr vanilat…
Read more »

Prăjitură cu tăraţe

7 March 2011
Prăjitură cu tăraţe
  O prajitura cu tarate de grau, zahar, ulei, praf de copt, faina, nuci si stafide. Ingrediente: 3 căni (de ceai) cu tărâţe de grâu 300 g zahăr 2 căni…
Read more »

Spaghete cu ciuperci şi soia

7 March 2011
Spaghete cu ciuperci şi soia
  O reteta de spaghete cu ciuperci, soia, ceapa, suc de rosii, mujdei, piper si sare. Ingrediente: 1 pachet spaghete de 250 g 1 cutie ciuperci 1 pachet granule soia…
Read more »

Păstrăv umplut cu orez

7 March 2011
Păstrăv umplut cu orez
  O reteta de pastrav umplut cu orez, praz, telina, morcovi, fasole verde, foaie de dafin, otet, masline, sare, piper, vin alb si cimbru. Ingrediente:  1 păstrăv mare 1 fir…
Read more »

Cocktail Nicky

7 March 2011
Cocktail Nicky
O reteta simpla de Cocktail Nocky din: gin, brandy, rom brun, zeama de lamaie, sifon si o felie de limeta. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl brandy 2 stropi de…
Read more »

Ciorba de dovlecei cu iaurt

7 March 2011
Ciorba de dovlecei cu iaurt
O reteta absolut delicioasa de ciorba de dovlecei cu iaurt din: morcov, ceapa, telina, albitura, orez, dovlecei, iaurt, knorr, sare, sare de lamaie si marar sau patrunjel. Ingrediente: morcov 60…
Read more »

Spumă de portocale

7 March 2011
Spumă de portocale
  O reteta de desert cu portocale, albusuri si zaharina. Ingrediente: 2 albuşuri 2 portocale 2-4 tablete de zaharină   Mod de preparare: Razi fin coaja de portocale şi dizolvi…
Read more »

Cum se prepara desert cu fructe de padure si mere (video)

7 March 2011
Cum se prepara desert cu fructe de padure si mere (video)
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara desert cu fructe de padure si mere din: mar, nuci, stafide, fructe de padure, coniac, lamaie si zahar. Ingrediente: mar nuci…
Read more »

Macrou cu legume la cuptor

7 March 2011
Macrou cu legume la cuptor
  O reteta de macrou cu cartofi, ceapa, pasta de tomate, ardei gras, ciuperci, vin alb, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente:  1 kg macrou 6 cartofi 2 cepe 2…
Read more »

Iahnie de linte

7 March 2011
Iahnie_de_linte
O reteta de iahnie de linte cu ceapa, pasta de rosii, ardei gras, usturoi, foi de dafin, sare, ulei, piper si marar. Ingrediente: 350 g linte (roşie, verde, de care…
Read more »

Muşchi de vita la tavă

7 March 2011
Muşchi de vita la tavă
  O reteta de muschi de vita cu usturoi, ulei, vin alb, cimbru si piper. Ingrediente: 1 muşchi de vită 1 căpăţână usturoi 1 lingură ulei 1 pahar vin alb…
Read more »

Prajitura cu 2 creme si foi cu bulion

7 March 2011
Prajitura_cu_2_creme_si_foi_cu_bulion
O prajitura cu 2 creme , foi cu bulion, faina, margarina, ulei, zahar, zahar pudra, otet, gem de prune, cacao si amoniac. Poate te intereseaza si Prajitura cu foi de…
Read more »

Cocktail Pink Lady II

7 March 2011
Cocktail Pink Lady II
O reteta foarte simpla de Cocktail Pink Lady II din: gin, cherry herring, zeama de lamaie, tonic, felie de lamaie si cirese de cocktail. Ingrediente: 4 cl gin 2 cl…
Read more »

Ciorbă de Teci (Fasole Verde)

7 March 2011
Ciorbă de Teci (Fasole Verde)
O reteta simpla de ciorba de fasole verde din: ceapa, morcov, telina, albitura, fasole verde, rosii sau bulion, usturoi, otet, sare,

Ruladă cu şuncă

7 March 2011
Ruladă cu şuncă
O reteta de rulada cu sunca, cascaval, oua, faina, unt, smantana si sare. Ingrediente: 4 ouă 2 linguri făină 1 lingură unt 3 linguri smântână 100 g caşcaval sau brânză…
Read more »
 

Macrou umplut cu verdeaţă la grătar

7 March 2011
Macrou umplut cu verdeaţă la grătar
  O reteta de macrou cu patrunjel verde, lamaie, cimbru uscat, ulei, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 4 macrouri 1 lămâie 1 legătură pătrunjel verde 3 linguri cimbru…
Read more »

Ciorbă de fasole acrită cu gutui

7 March 2011
Ciorbă de fasole acrită cu gutui
  O reteta de ciorba cu fasole alba, ceapa, morcov, pastranac, gogosari, rosii, gutui, cimbru, zahar, sare si leustean. Ingrediente: 172 kg fasole albă 4-5 cepe 1 morcov 1 păstârnac…
Read more »

Pretul la cacao si cafea – la cel mai inalt nivel din ultimii 30 de ani

7 March 2011
Pretul la cacao si cafea – la cel mai inalt nivel din ultimii 30 de ani
Pretul la cacao a atins un nou maxim al ultimilor 32 de ani, de 3.729 dolari pe tona, din cauza violentelor care au loc pe Coasta de Fildes, care provoaca…
Read more »

Friptură în foitaj

7 March 2011
Friptură în foitaj
  O reteta de friptura in foitaj, faina, margarina, sare oua, carne de vita, untura, ceapa, piper si cascaval. Ingrediente foitaj: 350 g făină 250 g margarină 150 ml apă…
Read more »

Cum se prepara Cocktail Breakfast (video)

7 March 2011
O reteta video foarte simpla despre Cum se prepara Cocktail Breakfast. Ingrediente: 1 Eggwhite 2 oz Gin 1 oz Pomegranate Juice
Read more »

Ciorbă de Linte cu Mărar

7 March 2011
Ciorbă de Linte cu Mărar
O reteta simpla si gustoasa de ciorba de linte cu marar din: linte, ceapa, ulei, boia de ardei dulce, faina, morcov, telina si albitura, cimbru, usturoi, rosii sau bulion, sare,…
Read more »

Causa de crevete

7 March 2011
Causa de crevete
O reteta delicioasa de causa de crevete din: cartofi, crevete, sfecla, avocado, ou, maioneza, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 200 g cartofi fierţi 150 g crevete o jumătate de sfeclă…
Read more »

Ruladă de vitel cu stafide

7 March 2011
Ruladă de vitel cu stafide
  O reteta de rulada din carne de vitel cu stafide, orez, lamaie, cepa, usturoi, patrunjel, sare, ou, piper si coriandru. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de viţel 50 g orez…
Read more »

Cocktail White Rose

7 March 2011
Cocktail White Rose
O reteta foarte simpla de Cocktail White Rose din: gin, zeama de limeta, maraschino si albus. Ingrediente: 4 cl gin 2 cl zeama de limeta 1 cl Maraschino 1 albus…
Read more »

Ciorba de pasare cu legume si taitei de casa

7 March 2011
O reteta delicioasa de ciorba de pasare cu legume si taitei de casa din: carne de pasare, telina, albitura, ceapa, praz, ardei gras, dovlecei, taitei de casa, rosii, zeama de…
Read more »

Supă de legume cu cimbru

6 March 2011
Supă de legume cu cimbru
O reteta delicioasa de supa de legume cu cimbru din: ceapa, ardei gras, dovlecei, patrunjel, telina, morcov, orez, rosie, pasta de tomate, ulei, cimbru, sare, piper, iaurt si patrunjel. Ingrediente:…
Read more »

Salată de păstrăv afumat cu oregano

6 March 2011
Salată de păstrăv afumat cu oregano
O reteta absolut delicioasa de salata de pastrav afumat cu oregano din: pastrav afumat, varza rosie, salata verde, varza alba, varza chinezeasca, ulei de masline, otet, fileuri de ansoa, galbenus…
Read more »

Ruladă cu gem de morcovi

6 March 2011
Ruladă cu gem de morcovi
O reteta delicioasa de rulada cu gem de morcovi din: unt, lapte, faina, drojdie, oua, zahar vanilinat, esenta de vanilie, gem de morcovi, sare, seminte de mac si menta. Ingrediente:…
Read more »

Pui cu legume, usturoi si orez

6 March 2011
Pui cu legume, usturoi si orez
O reteta absolut delicioasa de pui cu legume, usturoi si orez din: piept de pui, dovlecel, ardei capia, usturoi, sos de soia, sos worcesterhire, ghimbir, ulei de masline, sare, piper,…
Read more »

Salată cu legume şi caracatiţă

6 March 2011
Salată cu legume şi caracatiţă
O reteta delicioasa de salata cu legume si caracatita din: caracatita, boabe de porumb, ardei capia, ardei iute, masline, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, vin alb demisec, rosii, salata…
Read more »

Ciorbă din măruntaie de miel

6 March 2011
Ciorba_de_miel_cu_leustean_si_bureti_04
O reteta gustoasa de ciorba din maruntaie de miel din: maruntaie de miel, ceapa, morcov, telina, albitura, orez, ceapa verde, iaurt, sare de lamaie sau zeama de varza, sare si…
Read more »

Minichecuri cu mălai si fasole

6 March 2011
Minichecuri cu mălai si fasole
O reteta simpla si gustoasa de minichecuri cu malai si fasole din: faina alba, faina de grau integrala, malai, zahar tos, praf de copt, sare, iaurt, unt, ulei de masline,…
Read more »

Cocktail Messicano

6 March 2011
Cocktail Messicano
O reteta de Cocktal Messicano din: gin, Galliano, Amaretto, sirop de grenadine, sifon si o felie de lamaie. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl Galliano 1 cl Amaretto 1 cl…
Read more »

Melcişori cu gem de coacăze

6 March 2011
Melcişori cu gem de coacăze
O reteta gustoasa de melcisori cu gem de coacaza din: faina, praf de copt, zahar tos, unt, ou, esenta de migdale, zahar vanilat, sare, dulceata de coacaze, nuca de cocos,…
Read more »

”Saramură” de pui cu roşii

6 March 2011
”Saramură” de pui cu roşii
O reteta de supa absolut deliciasa, saramura de pui cu rosii din: carne de pasare, ceapa, ardei gras, rosii sau bulion, sare, knorr, usturoi si patrunjel. Ingrediente: carne de pasăre…
Read more »

Paste penne integrale cu pui şi ardei

6 March 2011
Paste penne integrale cu pui şi ardei
O reteta gustoasa de paste penne integrale cu pui si ardei din: paste penne integrale, piept de pui, ardei iute, ardei gras, ardei capia, rosii, faina, vin alb demisec, ulei…
Read more »

Macrou cu salată de fasole

6 March 2011
Macrou cu salată de fasole
O reteta delicioasa de macrou cu salata de fasole din: fasole rosie, fasole fava, ardei capia, ceapa verde, macrou amrinat, rosii cherry, otet balsamic, sos de soia, ulei de masline,…
Read more »

19 lucruri care nici nu banuiai ca te ingrasa

6 March 2011
19 lucruri care nici nu banuiai ca te ingrasa
Desi tii dieta si faci sport, corpul tau se incapataneaza sa ramana la aceeasi greutate si tu nu intelegi care poate fi motivul? Este timpul sa faci cateva investigatii. Iata…
Read more »

Salată de paste cu legume si branza de capra

6 March 2011
Salată de paste cu legume si branza de capra
O reteta absolut delicioasa de salata de paste cu legume si branza de capra din: paste penne, rosii, boabe de porumb, ardei gras, ardei capia, branza de capra, marar, masline,…
Read more »

Cocktail Blue Top

6 March 2011
Cocktail Blue Top
O reteta simpla de Cocktail Bleu Top din: gin, vermut si curacao albastru. Ingrediente: 2,5 cl gin 1,5 cl vermut sec 2 cl Curacao albastru   Mod de preparare: Amestecăm…
Read more »

Supă de cartofi cu orez si albitura

6 March 2011
Supă de cartofi cu orez si albitura
O reteta delicioasa de supa de cartofi cu morcov, ceapa, telina, albitura, ulei, ardei gras, cartofi, rosii, saer, knorr si marar sau patrunjel. Ingrediente: morcov 60 g ceapă 60 g…
Read more »

Limbă umplută

6 March 2011
Limbă umplută
  O reteta de limba de porc umpluta cu ou, paine, patrunjel verde, faina, unt, smantana, lapte, sare si piper. Ingrediente:  1 limbă de porc (cam de 1 kg) 1…
Read more »

Ciorba de stevie cu orez si zeama de varza

6 March 2011
O reteta gustoasa de ciorba de stevie cu orez si zeama de varza din: ceapa, morcov, telina, albitura, orez, stevie, zeama de varza, sare, knorr, patrunjel sau leustean. Ingrediente: ceapă…
Read more »

Spic de muşchi cu slănină afumată

6 March 2011
Spic de muşchi cu slănină afumată
  O reteta de muschi de porc cu slanina afumata, usturoi, ulei, sare, piper, cimbru si vin alb. Ingrediente:  2 bucăţi de muşchi de 20 cm lungime 1 bucată de…
Read more »

Reteta zilei: Antricoate de vitel cu cartofi si morcovi nature

5 March 2011
Antricoate_de_vitel_cu_cartofi_si_morcovi_nature_18
O reteta absolut delicioasa de antricoate de vitel cu cartofi si morcovi nature din: antricoate de vitel, bulion, vin rosu, sare, piper, cimbru, maghiran, boia iute, cartofi si morcovi. Ingrediente: …
Read more »

Salată de pui cu caşcaval si grepfrut

5 March 2011
Salată de pui cu caşcaval si grepfrut
  O reteta de salata de pui cu cascaval, grepfrut, sfecla rosie, oua, smantana si sare. Ingrediente : 1 piept de pui 2 sfecle roşii mici 1 grepfrut 200 g…
Read more »

Piftie de pasăre cu gâluscuţe de ficat

5 March 2011
Piftie de pasăre cu gâluscuţe de ficat
  O reteta de piftie de pasare cu galusti de ficat de pasare, usturoi, morcovi, ceapa, unt, galbenusuri, lapte, sare, piper,

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu