marți, 13 mai 2014

Retete de Sarbatoare #76

Retete de Sarbatoare:

Rulada cu spanac, sunca si ricotta

13 April 2014
Rulada_cu_spanac_sunca_si_ricotta
Rulada cu spanac, sunca si ricotta din: spanac, oua, sare, piper, branza ricotta, smantana, cascaval, usturoi, sunca. Ingrediente: pentru aluat: 500 g spanac 4 oua sare piper pentru umplutura: 200…

Tarta cu spanac, mozzarella si rosii

13 April 2014
Tarta_cu_spanac_mozzarella_si_rosii
Tarta cu spanac, mozzarella si rosii din: aluat foitaj, spanac, oua, smantana, lapte, mozzarella, rosii. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 500 g spanac 3 oua 50 ml smantana 150 ml…

Oua cu spanac si smantana

13 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_5
Oua cu spanac si smantana din: oua, spanac, unt, sare, lamaie, cascaval, smantana. Ingrediente: 4-6 oua 1 kg spanac 2 linguri cu unt sare 1/2 lamaie 1 felie cascaval ras…

Salata de fructe cu smantana

13 April 2014
Desert_4
Salata de fructe cu smantana din: mere, pere, caspune, smantana, zahar, zahar vanilinat. Ingrediente: 4 mere 2 pere 10-12 capsune 2-3 linguri cu smantana 2 linguri cu zahar 1 lingurita…

Reteta zilei: Supa de cartofi cu praz

13 April 2014
Supa_de_cartofi_cu_praz_06
Supa de cartofi cu praz din: unt, praz, usturoi, cartofi, supa de pui, frunze de dafin, cimbru, sare, piper, smantana, arpagic.   Ingrediente: 3 linguri de unt 4 fire praz,…

Salata de cruditati cu branza si busuioc

13 April 2014
Salate_5
Salata de cruditati cu branza si busuioc din: salata verde, rosii, castraveti, ceapa, telemea, ulei de masline, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: 1 salata verde 2 rosii 2 castraveti 2…

Tort insiropat

13 April 2014
Tort_insiropat
Tort insiropat din: faina, amidon, zahar, oua, ciocolata neagra, unt, praf de copt, cacao, apa de flori de portocal. Ingrediente: pentru aluat: 120 g faina 80 g amidon 100 g…

Peste cu cartofi natur

13 April 2014
Peste_10
Peste cu cartofi natur din: peste, morcov, cartofi, foaie de dafin, verdeata, lamaie, sare, ardei gras, andiva, unt. Ingrediente: 150g peste slab (stiuca, crap, salau) 1 morcov 2 cartofi 1…

Supa crema de dovleac cu crutoane

13 April 2014
Supa_crema_de_dovleac_cu_crutoane
Supa crema de dovleac cu crutoane din: dovleac, ceapa, pastarnac, morcov, cartofi, usturoi, sare. Ingrediente: 1 dovleac mijlociu bine copt 1 eapa 1 pastarnac 1 morcov 3 cartofi 1 catel…

Bezea cu fructe si ciocolată

13 April 2014
Bezea_cu_fructe_si_ciocolata
Bezea cu fructe si ciocolată din: albusuri, apa, zahar pudra, frisca, fructe, sos de ciocolata, fructe. Ingrediente: pentru bezea: 3 albusuri 50 ml apa 180 g zahar pudra pentru umplut:…

Ciuperci cu spaghete

13 April 2014
Retete_1
Ciuperci cu spaghete din: ciuperci, spaghete, sare, rosii, frunze de busuioc, unt. Ingrediente: 350 g ciuperci 250 g spaghete sare 4 rosii sau 1 cana cu suc de rosii 6-10…

Reteta zilei: Salata de creveti cu avocado, rosii si coriandru

13 April 2014
Salata_de_creveti_cu_avocado_rosii_si_coriandru_05
Salata de creveti cu avocado, rosii si coriandru din: creveti, suc de limeta, avocado, castravete, rosii, ceapa, coriandru, chipsuri.   Ingrediente: 500gr creveti decorticat, fierti Suc proaspat de limeta (de…

Tarta cu caramel si ciocolata

13 April 2014
Tarta_cu_caramel_si_ciocolata
Tarta cu caramel si ciocolata din: faina, cacao, zahar, unt, galbenus, zahar vanilinat, ciocolata neagra, frisca, zahar pudra, unt. Ingrediente: pentru aluat: 120 g faina 30 g cacao 20 g…

Bors de salata cu piept de pasare

13 April 2014
Ciorbe_si_borsuri
Bors de salata cu piept de pasare din: piept de pasare, cartofi, morcovi, telina, pastarnac, salate, oua, unt, orez, bors, leustean, smantana. Ingrediente: 1 piept de pasare 2 cartofi 2…

Tartine cu sunca si sardele

13 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro
Tartine cu sunca si sardele din: paine, sunca de praga, sardele, unt, ceapa verde. Ingrediente: 1 corn sau 2 felii de paine proaspata 2 felii de sunca de praga 2-3…

Tocana scazuta de legume

13 April 2014
Tocana_scazuta_de_legume
Tocana scazuta de legume din: dovlecel, ardei gras, ceapa, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: un dovlecel 2 arde grasi de culori diferite o ceapa mare 2 linguri ulei un praf sare…

Medalion de vitel

13 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_5
Medalion de vitel din: vitel, unt, hribi, vin alb, smantana, sare, ulei, piper, menta. Ingrediente: 3-4 medalioane vitel 2 linguri cu unt 500 g hribi usturoi 1 pahar cu vin…

Prajitura cu banane si sos de ciocolata

13 April 2014
Prajitura_cu_banane_si_sos_de_ciocolata
Prajitura cu banane si sos de ciocolata din: unt, zahar, oua, iaurt, banane, lapte, esenta de vanilie, praf de copt, pudra de cacao, bicarbonat, sare, sos de ciocolata. Ingrediente: 160…

Supa crema de legume cu crutoane si verdeata

13 April 2014
Supa_crema_de_legume_cu_crutoane_si_verdeata
Supa crema de legume cu crutoane si verdeata din: cartofi, morcovi, ceapa, radacina de telina, ardei gras, conopida, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi 2 morcovi 1 ceapa 1…

Budinca cu mere

13 April 2014
Desert_6
Budinca de mere din: mere, pesmet, unt, zahar, praf de copt, sare, ou. Ingrediente: 3-4 mere 2 linguri cu pesmet 1 lingura cu unt 2 linguri cu zahar 1/2 lingurita…

Reteta zilei: Tocana de pui pe pat de orez

13 April 2014
Tocana_de_pui_pe_pat_de_orez_05
Tocana de pui pe pat de orez din: piept d epui, carnati, ardei copt, ceapa, ulei de masline, usturoi, condimente, supa de pui, crema de branza, ceapa verde, orez.  …

Rulou de sunca

13 April 2014
Retete_5
Rulou de sunca din: sunca, salata, conopida, galbenus, marar, sare, smantana. Ingrediente: 2 felii de sunca 1 miez de salata 2-3 buchetele de conopida fiarta 1 galbenus fiert tare marar…

Tarta cu rosii si dovlecei

13 April 2014
Tarta_cu_rosii_si_dovlecei
Tarta cu rosii si dovlecei din: aluat foitaj, dovlecel, rosii, oua, lapte, smantana, sare, verdeata. Ingrediente: un pachet aluat foitaj decongelat un dovlecel mare sau doi mai mici 10-12 rosii…

Chifle umplute cu urda si marar

13 April 2014
Retete_3
Chifle umplute cu urda si marar din: chifla, urda, marar, sare, unt, lapte, rosie. Ingrediente: 1 chifla 2 linguri cu urda 1 lingurita cu marar tocat 1/6 lingurita cu sare…

Prajitura cu scortisoara si ciocolata

13 April 2014
Prajitura_cu_scortisoara_si_ciocolata
Prajitura cu scortisoara si ciocolata din: biscuiti, ciocolata amaruie, frisca, unt, scortisoara. Ingrediente: 200 g biscuiti 350 g ciocolata amaruie 300 ml frisca 80 g unt 1/2 lingurita scortisoara  …

Tartine cu unt si marmelada

13 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Tartine cu unt si marmelada din: paine, unt, marmelada. Ingrediente: 2 felii de paine veche de 1 zi 1/2 lingurita cu unt 2 linguri cu marmelada   Mod de preparare:…

Varza cu crenvursti

12 April 2014
Varza_cu_crenvursti
Varza cu crenvursti din: varza, ulei, ceapa, foaie de dafin, boabe piper, crenvursti. Ingrediente: o varza media murata 2 linguri ulei o ceapa mare, alba o foaie dafin cateva boabe…

Supa crema de ciuperci cu verdeata

11 April 2014
Supa_crema_de_ciuperci_cu_verdeata
Supa crema de ciuperci cu verdeata din: ciuperci, ceapa, morcov, cartofi, ulei, faina, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon 3 cepe 1 morcov 3 cartofi 50 ml ulei…

Ciocolată cu nucă de cocos

11 April 2014
Ciocolata_cu_nuca_de_cocos
Ciocolată cu nucă de cocos din: ciocolata neagra, lapte, zahar, lapte concentrat dulce, nuca de cocos, unt. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 5 linguri lapte 30 g zahar 120 g…

Salată de cartofi cu verdeaţă

11 April 2014
Salata_de_cartofi_cu_verdeata
Salată de cartofi cu verdeaţă din: cartofi, ceapa verde, marar, ulei, sare. Ingrediente: 6 cartofi mari 1 legatura ceapa verde 1 legatura marar ulei sare   Mod de preparare: Cureţi…

Minitarte cu ciocolată si frisca

11 April 2014
Minitarte_cu_ciocolata_si_frisca
Minitarte cu ciocolată si frisca din: ou, zahar, zahar vanilinat, faina, unt, ciocolata neagra, frisca, zahar pudra. Ingrediente: pentru aluat: un ou 125 g zahar un pachet zahar vanilinat 250…

Reteta zilei: Nuggets de pui in crusta de faina de migdale

11 April 2014
Nuggets_de_pui_in_crusta_de_faina_de_migdale_04
Nuggets de pui in crusta de faina de migdale din: piept de pui, ulei de masline, faina de migdale, boia de ardei, condimente, sare, piper.   Ingrediente: 2 bucati piept…

Piept de porc la cuptor cu morcovi

11 April 2014
Piept de porc la cuptor cu morcovi
Piept de porc la cuptor cu morcovi din: piept de porc, morcovi, ulei, rozmarin, bere neagra, praz, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de

Chec cu pui si fructe

11 April 2014
Chec_cu_pui_si_fructe
Chec cu pui si fructe din: piept de pui, caise uscate, ceapa, unt, tarhon, sare, piper, oua, faina, praf de copt, unt, smantana, cascaval. Ingrediente: 2 piepti fierti de pui…

Cartofi la tigaie cu marar

11 April 2014
Cartofi_la_tigaie_cu_marar
Cartofi la tigaie cu marar din: cartofi noi, ulei, sare, marar. Ingrediente: 1 kg cartofi noi mici ulei sare marar   Mod de preparare: Razuiesti cartofii de coaja cu un…

Supa crema de morcovi cu ardei iute

11 April 2014
Supa_crema_de_morcovi_cu_ardei_iute
Supa crema de morcovi cu ardei iute din: morcovi, cartofi, radacina de patrunjel, usturoi, ulei, sare, ardei iute. Ingrediente: 1 kg morcovi 5 cartofi 1 radacina patrunjel 2 catei de…

Chec cu sos pesto

11 April 2014
Chec_cu_sos_pesto
Chec cu sos pesto din: lapte, oua, faina, rosii uscate, carnat uscat, cascava, mozzarella, ulei, praf de copt, rucola, sare, piper, sos pesto. Ingrediente: 200 ml lapte 3 oua 150…

Reteta zilei: Supa de rosii cu parmezan si busuioc

11 April 2014
Supa_de_rosii_cu_parmezan_si_busuioc_02
Supa de rosii cu parmezan si busuioc din: ulei de masline, unt, ceapa, usturoi, faina, supa de pui, rosii, zahar, cimbru, sare, piper, busuioc, crutoane, parmezan.   Ingrediente: 4 linguri…

Prajitura cu miez fondant

11 April 2014
Prajitura_cu_miez_fondant
Prajitura cu miez fondant din: ciocolata neagra, faina, unt, zahar, oua, gelatina, unt, ulei, biscuiti, lapte concentrat, suc de lamaie. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 3 linguri faina 150 g…

Drob cu branza de oaie si legume

11 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_5
Drob cu branza de oaie si legume: organe de miel, pipote de pui, pateu de ficat de rata, ceapa verde, usturoi verde, oua, marar, sare, piper, alune, ulei de masline,…

Salata din creier de miel

11 April 2014
Salate_5
Salata din creier de miel: creier de miel, creier de vitel, oua, ceapa verde, marar, patrunjel, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente creierul de la un miel 300g creier de vitel…

Cremă de ciocolată cu piper

11 April 2014
Crema_de_ciocolata_cu_piper
Cremă de ciocolată cu piper din: ciocolata neagra, unt, oua, zahar, piper, ardei iute, piscoturi. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 100 g unt 4 oua o lingura zahar 2 prafuri…

Supa de miel si orez salbatic

11 April 2014
Supe_1
Supa de miel si orez salbatic: supa de pui, carne de miel, orez salbatic, ceapa, morcov, telina, cimbru uscat, sare. Ingrediente: 10 cani supa pui 1 kg carne de miel…

Chec cu fasole verde si branza feta

11 April 2014
Chec_cu_fasole_verde_si_branza_feta
Chec cu fasole verde si branza feta din: fasole verde, branza feta, faina, praf de copt, oua, lapte, ulei, cascaval, masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g fasole verde 200 g…

Salata de fructe cu frisca si zeama de lamaie

11 April 2014
Desert_4
Salata de fructe cu frisca si zeama de lamaie din: fructe de sezon, zahar, sirop de zahar, lamaie, frisca. Ingrediente: Fructe de sezon 2-3 linguri cu zahar 1 pahar cu…

Rizoto cu urzici

11 April 2014
Rizoto_cu_urzici
Rizoto cu urzici din: orez, urzici, unt, ceapa, lamaie, sare. Ingrediente: 1 cana cu orez 500 g urzici tinere 100 g unt 1 ceapa 1 lamaie sare   Mod de…

Reteta zilei: Creveti fierti cu zeama de limeta

11 April 2014
Creveti_fierti_cu_zeama_de_limeta_02
Creveti fierti cu zeama de limeta din: creveti, apa, sare, piper, frunze de dafin, limeta. Ingrediente: 1 kg creveti 8 cesti de apa 1 lingura de sare ½ lingurita piper…

Tartine cu omleta

11 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro
Tartine cu omleta din: ou, lapte, sare, cascaval, ulei, paine, legume de sezon. Ingrediente: 1 ou 2 linguri cu lapte sau smantana sare 1 felie de cascaval sau telemea 1…

Bomboane rapide

11 April 2014
Bomboane_rapide
Bomboane rapide din: prune uscate, martipan, ciocolata neagra, cacao, lapte. Ingrediente: 250 g prune uscate 150 g pasta de migdale (martipan) 100 g ciocolata neagra cacao pentru servit 3 linguri…

Drob de miel cu ceapa verde si patrunjel

11 April 2014
Retete_5
Drob de miel cu ceapa verde si patrunjel: carne de miel, ficat, rinichi, plamani, inima, oua, ceapa verde, patrunjel, sare, piper, prapure de miel, ulei. Ingrediente: 1/2 kg carne macra…

Ciorba de miel cu macris si smantana

11 April 2014
Supe
Ciorba de miel cu macris si smantana: carne de miel, macris, ceapa, ou, smantana, orez, tarhon, leustean, patrunjel, sare. Ingrediente: 1/2 kg carne de miel 300g frunze de macris o…

Gnocchi cu sos de rosii si busuioc

11 April 2014
Gnocchi_cu_sos_de_rosii_si_busuioc
Gnocchi cu sos de rosii si busuioc din: cartofi, ou, faina, ceapa, rosii decojite, vin, busuioc, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 4 cartofii 1 ou 400 g faina pentru…

Reteta zilei: Clatite din malai cu sirop de artar si miere

10 April 2014
Clatite_din_malai_cu_sirop_de_artar_si_miere_14
Clatite din malai cu sirop de artar si miere din: faina, malai, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ou, miere, unt, lapte batut, sirop de artar, unt sarat.  …

Chiftele de pui cu dovlecel

10 April 2014
Chiftele_de_pui_cu_dovlecel
Chiftele de pui cu dovlecel din: piept de pui, dovlecel, ceapa, usturoi, ou, lapte, paine, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g piept de pui 1 dovlecel 1/2 ceapa 4…

Chec cu iaurt si lămâie

10 April 2014
Chec_cu_iaurt_si_lamaie
Chec cu iaurt si lămâie din: oua, unt, zahar, zahar vanilat, iaurt, faina, praf de copt, lamaie, zahar pudra, sare. Ingrediente: 5 oua 200 g unt 250 g zahar 1…

Ruladă de curcan cu salată

10 April 2014
Rulada_de_curcan_cu_salata
Ruladă de curcan cu salată din: piept de curcan, salata, unt, usturoi, ceapa, vin alb sec, frunze de menta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de curcan 1/2 salata…

Budinca de ciocolata cu frisca si fructe uscate

10 April 2014
Budinca_de_ciocolata_cu_frisca_si_fructe_uscate
Budinca de ciocolata cu frisca si fructe uscate din: ciocolata neagra, amidon, zahar, frisca, lapte, coaja de portocala, frisca, fructe confiate. Ingrediente: 100 g ciocolata neagra 100 g amidon 150…

Biscuiţi spritati

10 April 2014
Biscuiti_spritati
Biscuiţi spritati din: unt, zahar, amidon, faina, coaja de lamaie, praf de copt, ciocolata neagra, ulei. Ingrediente: 350 g unt 100 g zahar 100 g amidon de prajituri 100 g…

Ciorba de miel cu smantana si leustean

10 April 2014
Supa si ciorbe
Ciorba de miel cu smantana si leustean: ceapa verde, orez, smantana, carne de miel, morcov, leustean, patrunjel verde, radacina de patrunjel, sare, piper, ou, telina, apa, bors. Ingrediente: 3 fire…

Supa de miel

10 April 2014
Ciorbe_si_borsuri
Supa de miel: costita de miel, fidea, frunza de dafin, cimbru, ceapa, usturoi, patrunjel, pasta de tomate, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati de costita de miel 200…

Salată de ouă cu leurdă

10 April 2014
Salata_de_oua_cu_leurda
Salată de ouă cu leurdă din: leurda, oua, castarvete, ceapa verde, branaz de capra, iaurt, mustar, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 2 legaturi de leurda 4 oua 1 castravete 2…

Chiftelute de miel cu verdeata

10 April 2014
Retete_3
Chiftelute de miel cu verdeata: carne de miel, ceapa, paine, patrunjel verde, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne 1 ceapa 1 bucatica miez de paine patrunjel verde putina…

Rosii umplute cu carne de miel si orez

10 April 2014
Retete_1
Rosii umplute cu carne de miel si orez: rosii, carne tocata de miel, orez, ulei, ceapa, usturoi, cascaval, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 9 rosii 300 g carne de miel…

Drob delicios de miel in aluat

10 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Drob de miel in aluat: maruntaie de miel, smantana, oua, lapte, paine, marar, patrunjel, ceapa verde, sare, piper, faina, ou, unt. Ingrediente umplutura: 1/2 kg maruntaie de miel 1 lingura…

Reteta zilei: Supa de sparanghel cu parmezan si verdeata

10 April 2014
Supa_de_sparanghel_cu_parmezan_si_verdeata_08
Supa de sparanghel cu parmezan si verdeata din: sparanghel, unt, ceapa, usturoi, supa de pui, sare, piper, suc de lamaie, parmezan, verdeata.   Ingrediente: 2 buchete sparanghel 3 linguri de…

Supa de rosii cu paste si verdeata

10 April 2014
Supa_de_rosii_cu_paste_si_verdeata
Supa de rosii cu paste si verdeata din: rosii, morcov, radacina de patrunjel, telina, ceapa, ardei gras, zahar, paste, ulei, sare, verdeata.

Tort gustos de ciocolata

10 April 2014
Tort_gustos_de_ciocolata
Tort gustos de ciocolata din: oua, ciocolata neagra, unt, zahar, faina de migdale, faina de grau, sare, oua, galbenusuri, zahar pudra, ciocolata neagra, crema de ciocolata. Ingrediente: pentru blat: 4…

Minitarte cu spanac

10 April 2014
Minitarte_cu_spanac
Minitarte cu spanac din: spanac, ceapa, usturoi, parmezan, ulei, faina, unt, ou, praf de copt, sare. Ingrediente: 1 kg spanac 1 ceapa 3 catei de usturoi 50 g parmezan ras…

Ciorba de peste cu legume si verdeata

10 April 2014
Ciorba_de_peste_cu_legume_si_verdeata
Ciorba de peste cu legume si verdeata din: peste, ceapa, ardei gras, cartofi, telina, orez, morcov, rosii, otet, sare, verdeata. Ingrediente: 1 kg peste 1 ceapa 1 ardei gras rosu…

Pui cu ciuperci şi sos de muştar

10 April 2014
Pui_cu_ciuperci_si_sos_de_mustar
Pui cu ciuperci şi sos de muştar din: piept de pui, ciuperci, usturoi, smantana, mustar iute, sare, piper, lamaie, vin alb, ulei. Ingrediente: 1 piept de pui 1 cana ciuperci…

Cremă de ciocolată cu alune si scortisoară

10 April 2014
Crema_de_ciocolata_cu_alune_si_scortisoara
Cremă de ciocolată cu alune si scortisoară din: ciocolata menaj neagra, unt, lapte condensat, alune, scortisoara. Ingrediente: 150 g ciocolata menaj neagra 150 g unt moale 250 ml lapte condensat…

Reteta zilei: Piure de cartofi cu unt si maioneza

10 April 2014
Piure_de_cartofi_cu_unt_si_maioneza_08
Piure de cartofi cu unt si maioneza din: cartofi, unt, lapte, maioneza, sare, piper.   Ingrediente: 8-10 cartofi, cuburi 1/2 ceasca de unt nesarat 1/4 cana de lapte, la temperatura…

Papara cu paine

10 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Papara cu paine din: franzela, lapte dulce, unt, oua, branza, zahar. Ingrediente: 1 franzela 500 ml lapte dulce 2 linguri cu unt 2 oua 200 g branza dulce sau cas…

Ciorba deasa de legume cu busuioc

10 April 2014
Ciorba_deasa_de_legume_cu_busuioc
Ciorba deasa de legume cu busuioc din: ceapa, ardei gras, cartofi, morcov, fasole verde, rosii, varza, ulei, patrunjel, lamaie, paste fainoase, sare, piper, busuioc verde, cascaval vegetal. Ingrediente: 1 ceapa…

Tort de cartofi

10 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Tort de cartofi din: cartofi, oua, unt, zahar, faina, sare, nuci, praf de copt, dulceata de fructe, lamaie. Ingrediente: 4 cartofi fierti in coaja 2 oua 2 linguri cu unt…

Ruladă de ciocolată albă

10 April 2014
Rulada_de_ciocolata_alba
Ruladă de ciocolată albă din: ciocolata alba, frisca, mascarpone, ciocolata neagra, fulgi de cocos. Ingrediente: 300 g ciocolata alba 100 ml frisca lichida 100 g mascarpone pentru stratul colorat: 200…

Omleta cu cartofi rasi

10 April 2014
Retete_5
Omleta cu cartofi rasi din: cartofi, oua, unt, sare, marar. Ingrediente: 2 cartofi 2 oua 1 lingura cu unt sare marar tocat   Mod de preparare: Se spala cartofii, se…

Foi cu spuma de ciocolata

10 April 2014
Foi_cu_spuma_de_ciocolata
Foi cu spuma de ciocolata din: foi de pandispan, ciocolata alba, frisca, gelatina. Ingrediente: un pachet foi de pandispan pentru spuma: 540 g ciocolata alba 800 ml frisca lichida 4-5…

Supa de ceapa cu nucsoara

10 April 2014
Supa_de_ceapa_cu_nucsoara
Supa de ceapa cu nucsoara din: ceapa, ulei, supa de legume, faina, cascaval vegetal, paine alba, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 4 cepe 3 linguri ulei 1/2 l supa legume 1…

Dovlecei pane cu mujdei

10 April 2014
Dovlecei_pane_cu_mujdei
Dovlecei pane cu mujdei din: dovlecei, faina, ou, lapte, sare, piper, ulei, mujdei. Ingrediente: 2 dovlecei 1 cana faina 1 ou 50 ml lapte sare piper ulei pentru prajit mujdei…

Reteta zilei: Chec aperitiv de curcan

10 April 2014
Chec_aperitiv_de_curcan_05
Chec aperitiv de curcan din: paine, lapte, ceapa, bacon, usturoi, carne tocata de curcan, ketchup, sos worcestershire, fulgi de ardei rosu, mustar dijon, zahar brun.   Ingrediente: 2 felii de…

Musaca de fidea

10 April 2014
Retete_3
Musaca de fidea din: fidea, carne, ceapa, ou, verdeata, sare, menta, paine, ulei, pesmet, smantana. Ingrediente: 200 g fidea fiarta si scursa 200 g carne 1 ceapa 1 ou verdeata…

Tort de clatite cu migdale si ciocolata

10 April 2014
Desert_5
Tort de clatite cu migdale si ciocolata din: clatite, frisca, ciocolata alba, unt, zahar pudra, migdale. Ingrediente: 30 clatite 500 ml frisca lichida pentru glazura exterioara: 300 g ciocolata alba…

Plachie

10 April 2014
Plachie
Plachie din: peste, rosii, usturoi, ceapa, ardei, morcovi, foi de dafin, sare, boabe de piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 1 kg peste 500 g rosii cubulete din conserva 5 catei de…

Supa de legume cu branza rasa

10 April 2014
Supe
Supa de legume cu branza rasa din: morcovi, telina, cartofi, gulie, piept de pasare, praz, sare, branza, verdeata. Ingrediente: 2 morcovi 1/2 telina 2 cartofi 1 gulie 1/2 piept de…

Biscuiti cu banane

10 April 2014
Biscuiti_cu_banane
Biscuiti cu banane din: unt, zahar, zahar vanilat, oua, ciocolata neagra, faina, praf de copt, sare, banane. Ingrediente: 125 g unt 250 g zahar 2 plicuri zahar vanilat 2 oua…

Reteta zilei: Budinca de lapte de cocos cu seminte de chia si curmale

9 April 2014
Budinca_de_lapte_de_cocos_cu_seminte_de_chia_si_curmale_04
Budinca de lapte de cocos cu seminte de chia si curmale din: curmale, lapte de cocos, esenta de vanilie, zmeura, seminte de chia.   Ingrediente: 6 curmale, fara samburi 1…

Bors de fasole cu ceapa

9 April 2014
Bors_de_fasole_cu_ceapa
Bors de fasole cu ceapa din: fasole uscata, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, pastarnac, bulion, bors, leustean, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole uscata 1 ceapa 1 morcov 1 radacina patrunjel…

Salata cu cartofi si crenvursti

9 April 2014
Salata_cu_cartofi_si_crenvursti
Salata cu cartofi si crenvursti din: crenvursti, porumb, morcov, mazare, iaurt, mustar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 crenvursti 100 g porumb fiert 1 morcov 50 g mazare 2 linguri iaurt…

Piept de vitel cu sos de ciuperci

9 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Piept de vitel cu sos de ciuperci: piept de vitel, ciuperci, ceapa, usturoi, rosii, vin alb, bulion de rosii, unt, sare, menta. Ingrediente: 700 g piept de vitel 200 g…

Peste prajit cu sos de portocala

9 April 2014
Peste_6
Peste prajit cu sos de portocala din: peste, ulei, faina, sare, portocale, usturoi, lamaie. Ingrediente: 250 g peste 1 ceasca de ulei 2 linguri cu faina sare 3 portocale putin…

Salata de creveti cu orez

9 April 2014
Salata_de_creveti_cu_orez
Salata de creveti cu orez din: orez brun, mazare, broccoli, pasta miso, ghimbir, otet din orez, miere, ulei de susan, usturoi, ardei iute, creveti, ceapa verde, coriandru. Ingrediente: 100 g…

Desert din sfecla rosie

9 April 2014
Desert_6
Desert din sfecla rosie din: sfecla rosie, ou, faina, sare, lapte, ulei. Ingrediente: 1 sfecla rosie coapta sau fiarta 1 ou 4 linguri cu faina sare 1 ceasca de lapte…

Tort de morcovi cu ciocolata si frisca

9 April 2014
Tort_de_morcovi_cu_ciocolata_si_frisca
Tort de morcovi cu ciocolata si frisca din: morcovi, zahar, galbenusuri, migdale, nuci, coaja de lamaie, suc de lamaie, faina, albus, frisca, ciocolata alba, lapte concentrat. Ingrediente: pentru blat: 300…

Bors de zarzavat cu verdeata

9 April 2014
Ciorbe_si_borsuri
Bors de zarzavat cu verdeata din: morcov, radacina de patrunjel, sfecla rosie, dovlecel, cartof, ulei, rosie, bors, sare, verdeata, apa. Ingrediente: 1/2 morcov 1 radacina de patrunjel 1 sfecla rosie…

Salata de legume cu porumb si maioneza

9 April 2014
Salata de legume cu porumb si maioneza
Salata de legume cu porumb si maioneza din: morcovi, cartofi, mazare, sunca, castraveti murati, porumb, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 2 cartofi 200 g mazare din conserva 200 g…

Pilaf cu carne de pasare

9 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Pilaf cu carne de pasare din: copan, orez, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 copan 1 ceasca de orez 2 linguri cu ulei patrunjel tocat sare   Mod de preparare: Se…

Chifle umplute cu ciuperci

9 April 2014
Retete_1
Chifle umplute cu ciuperci din: chifle, ciuperci, ou, verdeata, margarina, cascaval, sare, lapte, lamaie. Ingrediente: 4 chifle mari 4-5 ciuperci 1 ou fiert tare verdeata tocata 2 linguri cu margarina…

Reteta zilei: Supa de rasol afumat cu legume

9 April 2014
Supa_de_rasol_afumat_cu_legume_03
Supa de rasol afumat cu legume din: rasol afumat, carne de rasol afumat, ulei de masline, usturoi, ceapa, morcovi, cartof, fasole,

Salata cu orez si ton

9 April 2014
Salata_cu_orez_si_ton
Salata cu orez si ton din: orez, ton, oua, ardei mazare, ciuperci, sare, piper, iaurt, usturoi, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 200 g orez 1 conserva ton in suc propriu…

Prajiturele cu ciocolata alba si neagra

9 April 2014
Prajiturele_cu_ciocolata_alba_si_neagra
Prajiturele cu ciocolata alba si neagra din: faina, cacao, praf de copt, unt, zahar, esenta de vanilie, oua, sare, ciocolata alba, ciocolata neagra. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 125…

Ciorba aromata de legume cu verdeata

9 April 2014
Ciorba_aromata_de_legume_cu_verdeata
Ciorba aromata de legume cu verdeata din: ceapa, cartofi, fasole verde, mazare, morcov, conopida, rosii, pasta de tomate, ardei gras, patrunjel, bors, sare. Ingrediente: 1 ceapa 3 cartofi 200 g…

Ciuperci cu tofu

9 April 2014
Ciuperci_cu_tofu
Ciuperci cu tofu din: ciuperci, ceapa, morcovi, ulei, vin alb, suc de rosii, faina, lamaie, branza tofu, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 15 ciuperci mijlocii 1 ceapa 2 morcovi 100 g…

Tort cu crema de lamaie si fulgi de ciocolata

9 April 2014
Tort_cu_crema_de_lamaie_si_fulgi_de_ciocolata
Tort cu crema de lamaie si fulgi de ciocolata din: ciocolata alba, zahar, faina, oua, lapte, unt, suc de lamaie, frisca, bomboane cu nuca de cocos. Ingrediente: pentru blat: 200…

Salata cu pastrama de pui si legume

9 April 2014
Salata_cu_pastrama_de_pui_si_legume
Salata cu pastrama de pui si legume din: pastrama din piept de pui, ridichi, salata verde, oua, ardei gras, castravete, ceapa verde, masline, maioneza, zeama de lamaie, rosie, sare, piper.…

Reteta zilei: Chiftelute de curcan cu menta si patrunjel

9 April 2014
Chiftelute_de_curcan_cu_menta_si_patrunjel_07
Chiftelute de curcan cu menta si patrunjel din: carne de curcan, dovlecei, ceapa verde, menta, patrunjel, usturoi, chimen, sare, piper, ou, sos tzatziki.   Ingrediente: 1,5 kg carne de curcan,…

Cartofi umpluti cu branza tofu

9 April 2014
Cartofi_umpluti_cu_branza_tofu
Cartofi umpluti cu branza tofu din: cartofi, branza tofu, sare, piper, patrunjel, ceapa verde. Ingrediente: 6 cartofi de marime medie 200 g branza tofu sare piper 1 legatura patrunjel 1…

Salata de fasole cu usturoi si zeama de lamaie

9 April 2014
Salata_de_fasole_cu_usturoi_si_zeama_de_lamaie
Salata de fasole cu usturoi si zeama de lamaie din: boabe de fasole, ceapa, usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole boabe 1 ceapa 3 catei…

Tort cu cremă de brânză

9 April 2014
Tort_cu_crema_de_branza
Tort cu cremă de brânză din: oua, faina, unt, zahar, crema de branza, zahar, frisca, ciocolata alba, gelatina, crema de ciocolata. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 225 g faina 200…

Bruschete cu rosii si busuioc

9 April 2014
Bruschete_cu_rosii_si_busuioc
Bruschete cu rosii si busuioc din: paine, rosii, ulei de masline, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 paine feliata 4 rosii 4-5 linguri ulei de masline 5 catei de usturoi…

Tort rapid cu ciocolata si frisca

9 April 2014
Tort_rapid_cu_ciocolata_si_frisca
Tort rapid cu ciocolata si frisca din: zahar, unt, oua, amidon, faina, cacao, frisca, ciocolata alba, ciocolata neagra. Ingrediente: pentru blat: 140 g zahar plus o lingura 10 g unt…

Salata de pui cu ananas si ardei iute

9 April 2014
Salata_de_pui_cu_ananas_si_ardei_iute
Salata de pui cu ananas si ardei iute din: ananas, piept de pui, ceapa rosie, mix de salata, coriandru, rosii cherry, ardei iute, otet din vin alb, sos dulce de…

Fursecuri cu merisoare si ciocolată alba

9 April 2014
Fursecuri_cu_merisoare_si_ciocolata_alba
Fursecuri cu merisoare si ciocolată alba din: ciocolata alba, faina, unt, zahar, praf de copt, galbenus, sare, merisoare. Ingrediente: 100 g banuti ciocolata alba 150 g faina 125 g unt…

Reteta zilei: Salata de quinoa cu ciuperci si nuci pecan

9 April 2014
Salata_de_quinoa_cu_ciuperci_si_nuci_pecan_05
Salata de quinoa cu ciuperci si nuci pecan din: quinoa, supa de pui, ulei de masline, ceapa, morcovi, cimbru, ciuperci, usturoi, sare, piper, nuci, patrunjel.   Ingrediente: 1 cana de…

Ruladă de curcan cu dovlecei

9 April 2014
Rulada_de_curcan_cu_dovlecei
Ruladă de curcan cu dovlecei din: file de piept de curcan, ceapa, ciuperci, dovlecei, ulei de masline, ardei gras, ou, boia dulce, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 1/2 file de…

Supă de pui cu verzişoare

9 April 2014
Supa_de_pui_cu_verzisoare
Supă de pui cu verzişoare din: aripioare de pui, morcov, radacina de pastarnac, telina, ceapa, turmenic, cartofi, varza de bruxelles, sare, piper, ardei. Ingrediente: 300 g aripioare de pui 1…

Rulada din muschi de porc umpluta cu legume

9 April 2014
Rulada_din_muschi_de_porc_umpluta_cu_legume
Rulada din muschi de porc umpluta cu legume din: muschi de porc, ciuperci, porumb, broccoli, conopida, rondele de morcovi, ulei de susan, sare, piper alb, boia dulce, oregano, vin alb.…

Cosulete de pui umplute

9 April 2014
Cosulete_de_pui_umplute
Cosulete de pui umplute din: piept de pui file, cascaval, sunca, bere, mustar, suc de rosii, usturoi, sare, piper, boia dulce, ulei. Ingrediente: 400 g piept de pui file 100…

Clatite cu mere rase

9 April 2014
Desert_5
Clatite cu mere rase din: mere, ou, faina, sare, lapte, ulei. Ingrediente: 2 mere 1 ou 11 linguri cu faina sare 500 ml lapte ulei Mod de preparare: Se curata…

Reteta zilei: Banane flambate

8 April 2014
Banane_flambate_11
Banane flambate din: unt, zahar brun, smantana, rom, banane, nuci, scortisoara, inghetata de vanilie.   Ingrediente: 1 baton de unt 1 cana zahar brun 1/2 cana smantana 1/2 cana rom…

Ruladă cu spanac si susan

8 April 2014
Rulada cu spanac si susan
Ruladă cu spanac si susan din: piept de pui file, condimente, spanac, ardei, morcovi, parmezan, seminte de susan, ulei de susan, sare, ianibahar. Ingrediente: 1 piept de pui file condimente…

Ciorba de pui cu lamaie

8 April 2014
Ciorbe_si_borsuri
Ciorba de pui cu lamaie din: pui, faina, lamaie, busuioc verde, sare, suc de rosii, ulei. Ingrediente: 1/2 pui 1 lingurita cu faina 1/4 lamaie 1 fir de busuioc verde…

Pui la grătar cu broccoli

8 April 2014
Pui_la_gratar_cu_broccoli
Pui la grătar cu broccoli din: piept de pui, broccoli, ardei gras, ulei, condimente, sare, piper, salata verde, ceapa verde, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 1 piept de pui…

Pui cu sos meridional

8 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Pui cu sos meridional din: pui, ulei, ceapa, cartofi, rosii, usturoi, suc de rosii, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 1/2 pui 3 linguri cu ulei 1 ceapa 4 cartofi 2 rosii…

Limba de vitel cu branza si smantana

8 April 2014
Limba_de_vitel_cu_branza_si_smantana
Limba de vitel cu branza si smantana din: limba de vitel, crema de branza, mustar, smantana, sare, piper, frunze de salata, rosii cherry. Ingrediente: 1 bucata (circa 300 g) limba…

Omleta cu franzela

8 April 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Omleta cu franzela din: oua, franzela, unt, lapte, sare, marar. Ingrediente: 2 oua 1 felie de franzela 1 lingura cu unt 2 linguri cu lapte sare marar tocat   Mod…

Pulpe de găină cu năut şi legume

8 April 2014
Pulpe_de_gaina_cu_naut_si_legume
Pulpe de găină cu năut şi legume din: pulpe de gaina, smantana, naut, ceapa, morcovi, dovlecei, gogosari, rosii, coriandru, foi de dafin, sare, piper negru, ulei. Ingrediente: 2 pulpe de…

Tartine cu cas dulce

8 April 2014
Retete_1
Tartine cu cas dulce din: paine, cas, rosie, sare, marar. Ingrediente: 2 felii de paine veche de 1 zi 2-3 felii de cas 1 rosie un praf de sare frunze…

Supa de pui cu taitei de orez si ceapa verde

8 April 2014
Supa_de_pui_cu_taitei_de_orez_si_ceapa_verde
Supa de pui cu taitei de orez si ceapa verde din: pui fiert, supa de pui, ananson, cardamom, scortisoara, ceapa, ghimbir, zahar, sare de mare, usturoi, sos de peste, taitei…

Rulouri de pui în crustă de mălai

8 April 2014
Rulouri_de_pui_în_crusta_de_malai
Rulouri de pui în crustă de mălai din: piept de pui file, mozzarella, cascaval, malai, rosii cherry, sare, piper, cimbru, slanina. Ingrediente: 2 piepti de pui file 100 g cas…

Reteta zilei: Chiftelute de conopida cu branza cheddar

8 April 2014
Chiftelute_de_conopida_cu_branza_cheddar_04
Chiftelute de conopida cu branza cheddar din: conopida, branza cheddar, parmezan, faina de migdale, sare, condimente, piper, ou. Ingrediente: 1/2 conopida, maruntita 1/3 cana branza cheddar 1/4 ceasca parmezan ras…

Prajitura cu nuca si coaja de portocala

8 April 2014
Desert_6
Prajitura cu nuca si coaja de portocala din: zahar, ulei, apa, faina, coaja de portocala, esenta de rom, gem de prune, nuca, zahar

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu