vineri, 16 mai 2014

Retete de Sarbatoare # 87

Retete de Sarbatoare:

Reteta zilei: Ciocolata cu lapte

11 February 2014
Ciocolata_cu_lapte_03
Ciocolata cu lapte din: lapte praf, zahar, cacao, sare, lapte, gheata, frisca, ciocolata.   Ingrediente: 1/3 ceasca de lapte praf, degresat 1/3 cana de zahar 1/4 ceasca pudra de cacao…

Salata de peste afumat cu fenicul si sparanghel

11 February 2014
Salata_de_peste_afumat_cu_fenicul_si_sparanghel
Salata de peste afumat cu fenicul si sparanghel din: maioneza, iaurt, fenicul, sparannghel, ceapa rosie, peste afumat, gogosar murat, ardei capia, salata verde, lamaie, sare, piper, miez de nuca, castravete.…

Tartă cu cartofi şi ceapă

11 February 2014
Tarta_cu_cartofi_si_ceapa
Tartă cu cartofi şi ceapă din: faina, oua, branza telemea, lapte dulce, unt, drojdie, ceapa rosie, miez de nuca,c artofi, morcov, stafide, sare, piper, menta, masline, ardei gras. Ingrediente: 300…

Pui picant cu ciuperci, conopida si mazare

11 February 2014
Pui_picant_cu_ciuperci_conopida_si_mazare
Pui picant cu ciuperci, conopida si mazare din: piept de pui, conopida, mazare, morcovi, ciuperci, porumb, orez, ceapa, bacon, mustar cu seminte, unt, sare, piper, marar, rosii. Ingrediente: doua piepturi…

Peste in saramura

11 February 2014
Peste_in_saramura
Peste in saramura din: peste, ceapa verde, praz, ardei capia, ardei grasi, ardei iute, usturoi, apa, malai, sare, piper, patrunjel, rosii. Ingrediente: 4 peste potriviti doua legaturi ceapa verde doua…

Bame cu sos de mustar

11 February 2014
Bame_cu_sos_de_mustar
Bame cu sos de mustar din: bame, otet, sare, mustar, miere, otet, ulei. Ingrediente: 1 kg bame 4 linguri cu otet sare pentru sos: 4 lingurite cu mustar 2 lingurite…

Legume aromate cu cimbru

11 February 2014
Legume_aromate_cu_cimbru
Legume aromate cu cimbru din: rosii, usturoi, capere, cimbru, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 kg rosii 1 capatana de usturoi cateva capere din conserva 2 crengute de cimbru ulei…

Pizza cu dovlecei si tofu

11 February 2014
Pizza_cu_dovlecei_si_tofu
Pizza cu dovlecei si tofu din: faina, drojdie, apa, sos de rosii, dovlecei, masline, seminte de floarea soarelui, branza togu, ulei de masline, zahar tos, sare, piper, oregano, fenicul, migdale.…

Prajitura cu ananas

11 February 2014
Prajitura_ananas
Prajitura cu ananas din: oua, lamaie, zahar tos, zahar vanilinat, faina, praf de copt, compot de ananas, scortisoara, frisca, zahar pudra, sare, alune, struguri, inghetata. Ingrediente: 4 oua o lamaie…

Ruladă de pui cu cartofi si sos

11 February 2014
Rulada_de_pui_cu_cartofi_si_sos
Ruladă de pui cu cartofi si sos din: piept de pui, sunca, cartofi, unt, patrunjel, menta, usturoi, pesmet, oua, morcovi, otet de mere, ulei, sare, piper, ardie iute. Ingrediente: doua…

Peste cu ananas si masline

11 February 2014
Peste_cu_ananas_si_masline
Peste cu anans si masline din: fileuri de peste, ananas, rosii cherry, masline negre, ceapa rosie, ulei de masline, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 fileuri de peste 1 cutie ananas…

Reteta zilei: Porc cu ceapa caramelizata in sos picant

11 February 2014
Porc_cu_ceapa_caramelizata_in_sos_picant_06
Porc cu ceapa caramelizata in sos picant din: carne de porc, ceapa, pasta de chili, fulgi de chili, sos de soia, zahar, usturoi, ghimbir, ulei de susan, seminte de susan,…

Supa cu ficatei de pasare

11 February 2014
Supa_cu_ficatei_de_pasare
Supa cu ficatei de pasare din: morcovi, patrunjel, rosie, ardei gras, patrunjel verde, radacina de telina, piper, sare, galbenus, smantana, condiment vegetal, ficatei de pasare, ceapa, usturoi, bulion, zahar, oregano.…

Pasta de peste cu ardei capia

11 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Pasta de peste cu ardei capia din: peste, otet, ulei, apa, ienibahar, piper, foi de dafin, sare, ardei capia murati. Ingrediente: 6 kg peste 8 linguri otet 500 ml ulei…

Clatite cu halva

11 February 2014
Clatite_cu_halva
Clatite cu halva din: faina, apa minerala, ulei, halva, praf de copt, zahar, sare. Ingrediente: 300 g faina 500 ml apa minerala 100 ml ulei 200 g halva 1 lingurita…

Crap umplut cu stafide

11 February 2014
Crap_umplut_cu_stafide
Crap umplut cu stafide din: crap, patrunjel, ceapa, alune de padure, miez de nuca, stafide, vin alb sec, ardei iute, ulei, sare, piper, parunjel, castarveti murati, cartofi conopida. Ingrediente: doi…

Legume cu mămăligă

11 February 2014
Legume_cu_mamaliga
Legume cu mămăligă din: dovlecei, morcovi, fenicul, ardei capia, ciuperci, apa, malai, unt, ulei de masline, branza telemea, ardei iute, marar, sare, piper, smantana, iaurt. Ingrediente: doi dovlecei doi morcovi…

Vinete cu dovlecei cu scordolea

11 February 2014
Vinete_cu_dovlecei_cu_scordolea
Vinete cu dovlecei cu scordolea din: vinete, dovlecei, ulei, faina, scordolea, sare, nuci, miez de paine, ulei, otet, usturoi. Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei ulei pentru prajit 1 1/2 lingura…

Reteta zilei: Supa picanta de vita cu orez

11 February 2014
Supa_picanta_de_vita_cu_orez_07
Supa picanta de vita cu orez din: orez, pasta de soia, pasta de chili, carne de vita, ceapa, cartof, ciuperci, dovlecel, tofu, usturoi, fulgi de chili, ardei iute, ceapa verde.…

Prăjitură cu lămâie şi struguri

11 February 2014
Prajitura_cu_lamaie_si_struguri
Prăjitură cu lămâie şi struguri din: faina, praf de copt, oua, zahar tos, sare, lamai, sturguri, migdale, zahar vanilinat, esenta de migdale, alune, amidon, zahar pudra, menta, ciocolata. Ingrediente: 100…

Pui in sos de bere cu salvie

11 February 2014
Pui_in_sos_de_bere_cu_salvie
Pui in sos de bere cu salvie din: pui, morcov, ceapa, ciuperci, bacon, unt, frunza de dafin, frunze de salvie, bere blonda, piersici, scortisoara, usturoi, sare, piper, menta, broccoli. Ingrediente:…

Sarmalute cu arpacas

11 February 2014
Sarmalute_cu_arpacas
Sarmalute cu arpacas din: ceapa, morcovi, telina, rosii, verdeata, ulei, arpacas, suc de rosii, frunze de vita de vite, sare, piper, cimbru, bulion. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 1 telina…

Găluşte de peşte cu andive

11 February 2014
Galuste_de_peste_cu_andive
Găluşte de peşte cu andive din: fileuri de peste, gris, oua, andive, ciuperci, sos de rosii dulce, praz, ulei de floarea soarelui, bicarbonat de sodiu, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500…

Ciorba de salata verde cu crutoane aromate

11 February 2014
Ciorba_de_salata_verde_cu_crutoane_aromate
Ciorba de salata verde din: salata verde, ceapa alba, ceapa rosie, morcov, telina, conopida, ulei, ardei iute, smantana, leustean, marar, sare, piper, paine de casa, crutoane, usturoi. Ingrediente: doua salate…

Mancarica de prune cu orez

11 February 2014
Mancarica_de_prune_cu_orez
Mancarica de prune cu orez din: prune, apa, orez, zahar, ceapa, bulion, ulei. Ingrediente: 1 kg prune oparite 2 l apa 2 pahare orez 2 pahare zahar 1 ceapa 2…

Biscuiti glazurati

11 February 2014
Biscuiti_glazurati
Biscuiti glazurati din: unt, zahar, zahar vanilinat, sare, esenta de migdale, migdale, faina, ou, praf de copt, lamaie, portocala, fructe de sezon, gem de lamaie. Ingrediente: 200 g unt 150…

Supa de linte cu cartofi

11 February 2014
Supa_de_linte_cu_cartofi
Supa de linte cu cartofi din: linte, ceapa, cartofi, pasta de tomate, foaie de dafin, ulei, sare. Ingrediente: 500 g linte 2 cepe 4 cartofi 2 lingura pasta de tomate…

Reteta zilei: Salata calda de varza de bruxelles

11 February 2014
Salata_calda_de_varza_de_bruxelles_03
Salata calda de varza de bruxelles din: varza de bruxelles, unt topit, sare, coaja de lamaie.   Ingrediente: 2 cani de frunze de varza de bruxelles (aproximativ 2 kg de…

Frigărui cu carne de pui si legume

11 February 2014
Frigarui_cu_carne_de_pui_si_legume
Frigărui cu carne de pui si legume din: carne de pui, ardei grasi, ceapa, conopida, morcovi, unt de alune, usturoi, pasta de curry verde, sos de soia, dulceata de portocale, sare,…

Tocana de vinete cu ardei si mazare

11 February 2014
Tocana_de_vinete_cu_ardei_si_mazare
Tocana de vinete cu ardei si mazare din: vinete, dovlecei, mazare, ceapa, faina, usturoi, sos de tomate, oregano, patrunjel, piper, sare, ulei. Ingrediente: 500 g vinete 500 g ardei sau…

Supa de rosii cu usturoi si menta

11 February 2014
Supa_de_rosii_cu_usturoi_si_menta
Supa de rosii cu usturoi si menta din: rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 kg rosii 2 cepe 2 catei de usturoi 4 linguri cu ulei…

Mic dejun cu sunca si rosii

11 February 2014
Mic_dejun_cu_sunca_si_rosii
Mic dejun cu sunca si rosii din: ulei, sunca afumata de curcan, rosii, paine integrala, mustar cu boabe, avocado, rucola. Ingrediente: putin ulei de rapita 4 felii sunca afumata de…

Salata de ciuperci cu oregano

11 February 2014
Salata_de_ciuperci_cu_oregano
Salata de ciuperci cu oregano din: ciuperci de padure, ceapa, usturoi, ulei, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci de padure 2 cepe 5-6 catei de

Reteta zilei: Cocktail cu aroma de ghimbir si suc de mere

10 February 2014
Cocktail_cu_aroma_de_ghimbir_si_suc_de_mere_02
Cocktail cu aroma de ghimbir si suc de mere din: gheata, bere cu aroma de ghimbir, rom, suc de mere, felii de mere.   Ingrediente: gheata 120 ml bere cu…

Somon cu mango si ananas

10 February 2014
Somon_cu_mango_si_ananas
Somon cu mango si ananas din: cotlete de somon, mango, ananas, miere, lamaie, portocala, sos de soia, ghimbir, scortisoara, frunze de salvie, menta, piper, orez basmati, cartofi dulci. Ingrediente: 4…

Tocanita de fasole cu praz

10 February 2014
Tocanita_de_fasole_cu_praz
Tocanita de fasole cu praz din: boabe de fasole, praz, morcovi, ciuperci, foi de dafin, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 2 cani de fasole boabe 1 fir de praz 2…

Trigoane cu vinete

10 February 2014
Trigoane_cu_vinete
Trigoane cu vinete din: faina de grau, faina de naut, apa, drojdie, vinete, usturoi, lamaie, pasta de susan, ulei de masline, dovlecel, sare, piper, busuioc verde, ardei iute, migdale, miez…

Prajitura cu pere si migdale

10 February 2014
Prajitura_cu_pere_si_migdale
Prajitura cu pere si migdale din: compot de pere, oua, zahar brun, faina, zahar vanilinat, sare, frisca, gelatina, zahar pudra, migdale, scortisoara, cacao, pere, ciocolata. Ingrediente: o conserva compot de…

Vită cu porumb şi legume

10 February 2014
Vita_cu_porumb_si_legume
Vită cu porumb şi legume din: carne de vita, ceapa, morcovi, ardei grasi, cartofi, telina, porumb, ardie iute, vin alb, suc de rosii, otet, ulei, sare, piper, busuioc, conopida. Ingrediente:…

Varza cu morcovi si hrean

10 February 2014
Varza_cu_morcovi_si_hrean
Varza cu morcovi si hrean din: varza acra, morcovi, hrean, ulei de masline, marar, cimbru verde, nuci, sare, piper. Ingrediente: 1 varza acra 2 morcovi 1 lingura hrean ras 3…

Mâncare de conopidă cu broccoli

10 February 2014
Mancare_de_conopida_cu_broccoli
Mâncare de conopidă cu broccoli din: conopida, broccoli, ketchup, hasmatuchi, ceapa, usturoi, ulei de soia, seminte de mustar, ardie iute, zahar, sare, piper. Ingrediente: 500 g conopida 350 g broccoli…

Briose cu fulgi de ciocolata

10 February 2014
Briose_cu_fulgi_de_ciocolata
Briose cu fulgi de ciocolata din: fulgi de ciocolata, unt, ou, zahar, iaurt faina, praf de copt. Ingrediente: 50 g fulgi de ciocolata 50 g unt 1 ou 75 g…

Piept de pui in vin

10 February 2014
Piept_de_pui_in_vin
Piept de pui in vin din: piept de pui, gogosar murat, vin, rozmarin, mustar, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g piept de pui 1 gogosar murat 1 ceascuta…

Placinta cu spanac si hrisca

10 February 2014
Placinta_cu_spanac_si_hrisca
Placinta cu spanac si hrisca din: foi de palcinta, verdeturi, marar, patrunjel, ceapa verde, praz, boabe de hrisca, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1/2 kg foi de placinta 1 kg verdeturi…

Reteta zilei: Frigarui de vita cu sos picant

10 February 2014
Frigarui_de_vita_cu_sos_picant_13
Frigarui de vita cu sos picant din: carne de vita, sos de soia, ulei de seminte de struguri, sos sriracha, zahar brun, coriandru, usturoi, ceapa verde, unt de arahide, apa…

Omleta cu ardei gras

10 February 2014
Omleta_cu_ardei_gras
Omleta cu ardei gras din: oua, ardei gras, ciuperci, branza de vaci, smantana, unt, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 oua 1/2 ardei gras verde 1/2 ardei gras rosu 1-2 ciuperci…

Tocanita cu carne de porc, naut si chorizo

10 February 2014
Tocanita_cu_carne_de_porc_naut_si_chorizo
Tocanita cu carne de porc, naut si chorizo din: ulei de masline, piept d eporc, chorizo, ceap, morcov, seminte de fenicul, fulgi de ardei iute, usturoi, foi de dafin, zahar,…

Peste cu cartofi si dovlecei

10 February 2014
Peste_cu_cartofi_si_dovlecei
Peste cu cartofi si dovlecei din: file de cod, dovlecel, cartof, lamaie, ulei de masline, patrunjel, sare, piper alb. Ingrediente: 250 g file de cod 1 dovlecel 1 cartof 1…

Pachetele cu varza si cimbru

10 February 2014
Pachetele_cu_varza_si_cimbru
Pachetele cu varza si cimbru din: varza, cimbru, piper, sare, ulei, faina, apa, sare. Ingrediente: 1 varza cimbru piper sare ulei pentru aluat: 300 g faina 1/2 cescuta ulei 1/2…

Pasta de masline cu usturoi

10 February 2014
Pasta_de_masline_cu_usturoi
Pasta de masline cu usturoi din: cartofi, masline, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 300 g masline 4-5 catei de usturoi ulei de masline sare piper  …

Chifteluţe din orez cu sos

10 February 2014
Chiftelute_din_orez_cu_sos
Chifteluţe din orez cu sos din: orez, faina, condiment vegetal, sare, piper, patrunjel verde, ulei, ciuperci, patrunjel. Ingrediente: pentru chiftele: 300 g orez fiert 2 linguri faina 1 lingurita condiment…

Reteta zilei: Sandwich cu piept de curcan si avocado

10 February 2014
Sandwich_cu_piept_de_curcan_si_avocado_13
Sandwich cu piept de curcan si avocado din: usturoi, ceapa, limeta, ghimbir, sos de soia, ulei de masline, miere, piper, piept de curcan, lipii, avocado.   Ingrediente: 2 catei de usturoi,…

Rosii uscate

10 February 2014
Rosii_uscate
Rosii uscate din: rosii, usturoi, ardei iute, ulei de masline, sare de mare, piper. Ingrediente: 1 kg rosii 5 catei de usturoi 1 ardei iute ulei de masline sare de…

Conopidă cu pesmet si ceapa verde

10 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Conopidă cu pesmet si ceapa verde din: conopida, cartofi, margarina, pesmet, frunze de telina, ceapa verde, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg conopida 2 cartofi 100 g margarina 75 g…

Bruschete usturoiate cu busuioc

10 February 2014
Bruschete_usturoiate_cu_busuioc
Bruschete usturoiate cu busuioc din: rosii, franzela, usturoi, ulei de masline, foi de dafin, busuioc, sare. Ingrediente: 1 kg rosii 1 franzela 1 capatana de usturoi ulei de masline 2…

Budinca de ardei gras

10 February 2014
Budinca_de_ardei_gras
Budinca de ardei gras din: ardei grasi, ciuperci, rosii, faina integrala, lapte, unt, branza de vaci, galbenus, iaurt, sare. Ingrediente: 2-3 ardei grasi de diferite culori 300 g ciuperci 2…

Tarta cu scortisoara si mere

10 February 2014
Tarta_cu_scortisoara_si_mere
Tarta cu scortisoara si mere din: paine, lapte, mere, zeama de lamaie, oua, zaharina, scortisoara, unt Ingrediente: 1 paine 100 ml lapte 2 mere mai acrisoare 1 lingurita cu zeama de…

Supa picanta cu carne de pui

10 February 2014
Supa_picanta_cu_carne_de_pui
Supa picanta cu carne de pui din: ulei de masline, pulpe de pui, praz, telina, morcovi, pastarnac, coriandru, seminte de chimion, coriandru, turmeric, pasta de ardei iute, rosii, supa de…

Salata de dovlecei cu pui

10 February 2014
Salata_de_dovlecei_cu_pui
Salata de dovlecei cu pui din: piept de pui, dovlecel, gogosar, castarveti, telina, sare, piper, branza de soia, smantana. Ingrediente: 1/2 piept de pui 1 dovlecel 1 gogosar 2 castraveti…

Tocanita cu praz si ciuperci

10 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro
Tocanita cu praz si ciuperci din: praz, gogosari, pulpa de rosii, ciuperci, ulei, patrunjel, faina, sare, piper. Ingrediente: 2 fire de praz 2 ardei rosii sau 2 gogosari 200 g…

Reteta zilei: Chiftele de spanac cu sunca

10 February 2014
Chiftele_de_spanac_cu_sunca_04
Chiftele de spanac cu sunca din: oua, condimente, sare, faina, bicarbonat, spanac, sunca, otet de mere, piper, ulei de nuca de cocos.   Ingrediente: 4 oua 1 lingurita condimente, dupa…

Salata tabouleh cu rodie

10 February 2014
Salate_5
Salata tabouleh cu rodie din: rodie, bulgur, lamaie, menta, rosie, patrunjel, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1/2 rodie 50 g bulgur 1 lamaie 1 lingura menta uscata 1 rosie…

Pastrav la cuptor cu ceapa si lamaie

10 February 2014
Pastrav_la_cuptor_cu_ceapa_si_lamaie
Pastrav la cuptor cu ceapa si lamaie din: pastravi, ceapa, morcov, rosii, lamaie, marar, sare, ulei, piper. Ingrediente: 3-4 pastravi 2 cepe 1 morcov 2-3 rosii 1 lamaie marar ulei…

Salata de cuscus cu ceapa rosie si rosii

10 February 2014
Salata_de_cuscus_cu_ceapa_rosie_si_rosii
Salata de cuscus cu ceapa rosie si rosii din: cuscus, rosii, ceapa rosie, otet, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g cuscus 4 rosii 1 ceapa rosie 1 lingurita…

Supa de linte cu arpacas si oregano

10 February 2014
Supa_de_linte_cu_arpacas_si_oregano
Supa de linte cu arpacas si oregano din: ceapa, arpacas, patrunjel, sare, boia de ardei linte rosie, suc de rosii, oregano, ulei. Ingrediente: 2 cepe mari 1 ceasca arpacas 1…

Salata cu ton si verdeata

10 February 2014
Salata_cu_ton_si_verdeata
Salata cu ton si verdeata din: ton in suc propriu, fasole boabe, ceapa rosie, rosii, castarvete, patrunjel, sare, ulei. Ingrediente: o conserva mare de ton in

Reteta zilei: Gogosi din cartofi dulci

9 February 2014
Gogosi_din_cartofi_dulci_09
Gogosi din cartofi dulci din: cartofi dulci, faina de orez, faina, zahar, sare, praf de copt, lapte, ulei, scortisoara.   Ingrediente: 3/4 kg cartofi dulci, fierti si curatati de coaja…

Supa delicioasa de legume cu smantana

9 February 2014
Supa_delicioasa_de_legume_cu_smantana
Supa delicioasa de legume cu smantana din: cartofi, ceapa, morcov, mazare, sare, ulei. Ingrediente: 2 cartofi o ceapa un morcov 150 g mazare congelata un praf sare 2 linguri ulei…

Salau la gratar

9 February 2014
Salau_la_gratar
Salau la gratar din: salau, ulei, marar, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4 bucati salau ulei marar sare piper o lamaie   Mod de preparare: Peştele se eviscerează, se spală, se…

Piept de rata cu fructe

9 February 2014
Piept_de_rata_cu_fructe
Piept de rata cu fructe din: piept de rata, smochine, portocale, lamai, vin alb sec, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati piept de rata 5 smochine 2 portocale 2 lamai…

Prajitura cu gem si ciocolata neagra

9 February 2014
Prajitura_cu_gem_si_ciocolata_neagra
Prajitura cu gem si ciocolata neagra din: faina, unt, zahar pudra, ou, sare, gem, faina de migdale, ciocolata. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g unt rece 40 g…

Placinta cu carne tocata de vita

9 February 2014
Placinta_cu_carne_tocata_de_vita
Placinta cu carne tocata de vita din: carne tocata de vita, cartofi, lapte, ceapa, morcov, unt, nucsoara, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne tocata de vita un kg cartofi…

Chiftele de pui

9 February 2014
Chiftele_de_pui
Chiftele de pui din: piept de pui, ceapa, patrunjel, paine, oua, sare, ulei, pesmet, faina. Ingrediente: un piept de pui o ceapa o legatura patrunjel o felie paine inmuiata in…

Plăcintă cu ton

9 February 2014
Placinta_cu_ton
Plăcintă cu ton din: faina, apa, ulei de masline, sare, ton in ulei, rosii, ceapa, masline verzi, ou, sare, piper, galbenus. Ingrediente: pentru aluat: 375 g faina 120 ml apa…

Rulada aromata cu ciocolata

9 February 2014
Rulada_aromata_cu_ciocolata
Rulada aromata cu ciocolata din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie, sare, frisca, ciocolata. Ingrediente: 5 oua 120 g zahar 180 g faina 1/2 lingurita esenta de vanilie sare pentru…

Pui in aluat

9 February 2014
Pui_in_aluat
Pui in aluat din: aluat foitaj, piept de pui, cascaval, seminte de susan, galbenus, sare. Ingrediente: 1/2 pachet aluat foitaj un piept de pui 5-6 felii cascaval o lingura seminte…

Pachetele cu somon

9 February 2014
Pachetele_cu_somon
Pachetele cu somon din: aluat foitaj, somon, cascaval, faina, unt, lapte, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 500 g somon 100 g cascaval ras 2 linguri faina 50…

Reteta zilei: Pulpe de pui in sos de bere

9 February 2014
Pulpe_de_pu_ in_sos_de_bere_10
Pulpe de pui in sos de bere din: pulpe de pui, usturoi, piper, chimen, piper cayenne, scortisoara, sare, coriandru, bere, ulei de seminte de susan, suc de lamaie.   Ingrediente:…

Dorada in crusta

9 February 2014
Dorada_in_crusta
Dorada in crusta din: dorada, lamai, usturoi, mustar, ulei de masline, iaurt, marar, ketchup, sare, piper alb. Ingrediente: 2 pesti dorada mici 2 lamai 4 catei de usturoi 4 linguri…

Tort de migdale cu cremă de şampanie

9 February 2014
Tort_de_migdale_cu_crema_de_sampanie
Tort de migdale cu cremă de şampanie din: migdale, oua, zahar pudra, faina, praf de copt, gem de capsuni, frisca, gelatina granulata, ciocolata, colorant alimentar, frisca. Ingrediente: blat: 100 g…

Rata cu portocale in foitaj

9 February 2014
Rata_cu_portocale_in_foitaj
Rata cu portocale in foitaj din: piept de rata, aluat foitaj, portocale, unt, ulei, coniac, faina, supa de pasare, sare, piper, ou. Ingrediente: un piept rata 1/2 pachet aluat foitaj…

Spaghete cu sos pesto şi creveţi

9 February 2014
Spaghete_cu_sos_pesto_si_creveti
Spaghete cu sos pesto şi creveţi din: spaghete, creveti, usturoi, vin alb, ulei de masline, busuioc, usturoi, lamaie, alune. Ingrediente: 200 g spaghete 250 g creveti decorticati 2 catei de…

Rasol de vita cu porumb si cartofi

9 February 2014
Rasol_de_vita_cu_porumb_si_cartofi
Rasol de vita cu porumb si cartofi din: piept de vita si antricot, coaste, oase, morcovi, cartofi, ceapa, conopida, porumb, dovleac, sare, seminte de dovleac. Ingrediente: cate 800 g piept…

Mere in aluat de cozonac

9 February 2014
Mere_in_aluat_de_cozonac
Mere in aluat de cozonac din: faina, zahar pudra, sare, drojdie, lapte, mere, scortisoara, cacao. Ingrediente: aluat: 300-350 g faina 50 g zahar pudra 1 praf de sare 6 g…

Reteta zilei: Oua ochiuri cu carnati in cuib de mamaliga

9 February 2014
Oua_ochiuri_cu_carnati_in_cuib_de_mamaliga_10
Oua ochiuri cu carnati in cuib de mamaliga din: carnati, malai, supa de pui, mozzarella, coriandru, boia iute, sare, piper, oua, sos iute.   Ingrediente: 8 carnati ¾ cana malai…

Briose cu frisca si curmale

9 February 2014
Desert_6
Briose cu frisca si curmale din: curmale, bicarbonat de sodiu, unt, zahar, oua, faina, praf de copt, baton de vnailie, scortisoara, iaurt, frisca. Ingrediente: 150 g curmale uscate fara samburi…

Placinta cu file de peste

9 February 2014
Placinta_cu_file_de_peste
Placinta cu file de peste din: faina, ou, margarina, sare, iaurt, file de peste, macrou, orez, supa de legume, condiment din legume uscate, ceapa, ceapa verde, morcov, oua, smantana. Ingrediente:…

Ciocănele la cuptor cu lămâie

9 February 2014
Ciocanele_la_cuptor_cu_lamaie
Ciocănele la cuptor cu lămâie din: ciocanele de pui, lamai, usturoi, vin alb, ulei de masline, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciocanele de pui 2 lamai 1 capatana de…

Prajitura cu gem de capsune

9 February 2014
Prajitura_cu_gem_de_capsune
Prajitura cu gem de capsune din: iaurt, faina, zahar, ulei, oua, praf de copt, esenta de rom, gem de capsune, albusuri, fructe uscate. Ingrediente: un pahar mare iaurt 3 pahare…

Varza de Bruxelles cu struguri

9 February 2014
Varza_de_Bruxelles_cu_struguri
Varza de Bruxelles cu struguri din: varza de bruxelles, struguri rosii, nuci pecan, vin rosu, zahar brun, sos de soia, unt, sare. Ingrediente: 500 g varza de Bruxelles 100 g…

Pateuri cu gem

9 February 2014
Pateuri_cu_gem
Pateuri cu gem din: faina, iaurt, unt, galbenusuri, gem de caise, lapte, mac. Ingrediente: 200 g faina 2 pahare mici iaurt 100 g unt rece 2 galbenusuri pentru umplutura: gem…

Ciuperci cu lamaie

9 February 2014
Ciuperci_cu_lamaie
Ciuperci cu lamaie din: ciuperci de padure, unt, vin alb sec, lamaie, frunze de salvie, patrunjel, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de padure 50 g unt 50 ml…

Tarta cu gem de afine

9 February 2014
Tarta_cu_gem_de_afine
Tarta cu gem de afine din: faina, oua, unt, zahar, coaja de lamaie, gem de afine. Ingrediente: pentru aluat: 350 g faina 2 oua 200 g unt 150 g zahar…

Reteta zilei: Piure de conopida, morcov si pastarnac

9 February 2014
Piure_de_conopida_morcov_si_pastarnac_06
Piure de conopida, morcov si pastarnac din: unt, pastarnac, morcovi, conopida, usturoi verde, ceapa, supa de pui, apa, sare, piper.   Ingrediente: 4 linguri de unt 5 buc pastarnac, tocat…

Mere umplute cu ciuperci

9 February 2014
Mere_umplute_cu_ciuperci
Mere umplute cu ciuperci din: mere, ciuperci, cascaval, ou, sare, piper, unt. Ingrediente: 4 mere 300 g ciuperci 100 g cascaval un ou sare piper 2 lingurite unt pentru copt:…

Crema vanilata cu banane

9 February 2014
Crema_vanilata_cu_banane
Crema vanilata cu banane din: lapte, galbenusuri, esenta de vanilie, amidon, zahar, banane. Ingrediente: un litru lapte 2 galbenusuri o fiola subtire esenta de vanilie 50 g amidon 100 g…

Vita cu sos de vin

9 February 2014
Vita_cu_sos_de_vin
Vita cu sos de vin din: carne de vita, ceapa, unt, zahar brun, vin rosu sec, foaie de dafin, cimbru, amidon, apa, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de vita…

Desert cu frisca si mere

9 February 2014
Desert_cu_frisca_si_mere
Desert cu frisca si mere din: frisca, ricotta, zahar, fistic, coaja de citrice, ciocolata, frisca, piscoturi, lichior de portocale, mere, scortisoara. Ingrediente: 100 ml frisca 250 g ricotta 50 g…

Arpagic caramelizat

9 February 2014
Arpagic_caramelizat
Arpagic caramelizat din: arpagic, usturoi, rozmarin, vin rosu sec, zahar brun, otet balsamic, ulei de masline, piper, sare. Ingrediente: 250 g arpagic 2 catei

Reteta zilei: Smoothie de portocale cu spanac si aroma de ghimbir

8 February 2014
Smoothie_de_portocale_cu_spanac_si_aroma_de_ghimbir_03
Smoothie de portocale cu spanac si aroma de ghimbir din: portocale, mar, suc de ghimbir, spanac.   Ingrediente: 2 portocale, feliate 1 mar, taiat sferturi 250gr suc de ghimbir 3…

Ficatei de vita cu ceapa si marar

8 February 2014
Ficatei_de_vita_cu_ceapa_si_marar
Ficatei de vita cu ceapa si marar din: ficatei de vita, ceapa, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficat de vita o ceapa mare, alba o legatura marar 2…

Ciuperci cu usturoi si cascaval

8 February 2014
Ciuperci_cu_usturoi_si_cascaval
Ciuperci cu usturoi si cascaval din: ciuperci, usturoi, cascaval, ulei, patrunjel. Ingrediente: o conserva de ciuperci intregi 2 catei usturoi 3-4 felii cascaval gras o lingura ulei patrunjel   Mod…

Minitarte cu branza si sunca

8 February 2014
Minitarte_cu_branza_si_sunca
Minitarte cu branza si sunca din: aluat, branza feta, oua, rosii, sunca, patrunjel. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 350 g branza feta 2 oua 8-10 rosii mici 200 g sunca…

Supa crema de legume cu smantana si crutoane

8 February 2014
Supa_crema_de_legume_cu_smantana_si_crutoane
Supa crema de legume cu smantana si crutoane din: cartofi, broccoli, fasole pastai, usturoi, ceapa, unt, smananta, marar, sare, crutoane. Ingrediente: 4 cartofi mari 500 g broccoli 300 g fasole…

Ficatei de pui cu mere

8 February 2014
Ficatei_de_pui_cu_mere
Ficatei de pui cu mere din: ficat de pui, mere, unt, coniac, smantana, piper. Ingrediente: 300 g ficat de pui 3 mere 20 g unt 2 linguri coniac 2 lingurite…

Rulouri de peste cu bacon

8 February 2014
Rulouri_de_peste_cu_bacon
Rulouri de peste cu bacon din: cod, bacon, boia dulce, boia iute, piper alb, seminte de coriandru, coaja de lamaie, sare, lamaie. Ingrediente: 700 g cod sau alt peste oceani…

Tocanita de pipote cu verdeata

8 February 2014
Tocanita_de_pipote_cu_verdeata
Tocanita de pipote cu verdeata din: pipote, ceapa, cartofi, pasta de bulion, pasta de ardei, sare, verdeata, ulei. Ingrediente: o caserola pipote o ceapa 4 cartofi 3 linguri pasta de…

Orez cu varza rosie

8 February 2014
Orez_cu_varza_rosie
Orez cu varza rosie din: orez, varza rosie, ceapa, unt, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 150 g orez basmati 1 varza rosie 1/2 ceapa 1 lingura cu unt 2 linguri cu…

Ficat de porc în sos de muştar

8 February 2014
Ficat_de_porc_în_sos_de_mustar
Ficat de porc, în sos de muştar din: ficat de porc, ceapa, unt, smantana, mustar, faina, boia dulce, sare, cimbru, zeama de lamaie. Ingrediente: 1/2 kg ficat de porc 1…

Tarta cu ficat de pasare

8 February 2014
Tarta_cu_ficat_de_pasare
Tarta cu ficat de pasare din: ou, unt, faina, lapte, sare, ficat de pasare, ceapa, usturoi, smantana, frunze de busuioc, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: un ou 150 g…

Reteta zilei: Chiftelute de cartofi cu coriandru

8 February 2014
Chiftelute_de_cartofi_cu_coriandru_08
Chiftelute de cartofi cu coriandru din: cartofi, seminte de chimen, ceapa, coriandru, chili, piper, sare, oua, ulei.   Ingrediente: 1 kg cartofi, curatati 1 lingurita seminte de chimen 2 cepe…

Fursecuri cu seminte de susan si merisoare

8 February 2014
Fursecuri_cu_seminte_de_susan_si_merisoare
Fursecuri cu seminte de susan si merisoare din: faina de orez, seminte de susan, unt, zahar pudra, albusuri, zeama de lamaie, coaja de lamaie, merisoare uscate. Ingrediente: 25o g faina…

Salata de fasole verde cu ardei

8 February 2014
Salata_de_fasole_verde_cu_ardei
Salata de fasole verde cu ardei din: fasole verde, ardei, usturoi, otet, ulei, sare. Ingrediente: 250 g fasole verde 1/2 ardei rosu 2 catei de usturoi otet ulei sare  …

Somon cu verdeata

8 February 2014
Somon_cu_verdeata
Somon cu verdeata din: somon, lamaie, ceapa verde, usturoi, masline, ardei iute, patrunjel, busuioc, unt, piper alb, sare. Ingrediente: 300 g somon 1 lamaie 2 fire de ceapa verde 2…

Mâncare de telină si măsline

8 February 2014
Mancare_de_telina_si_masline
Mâncare de telină si măsline din: telina, ceapa, praz, ulei, faina, lamaie, masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 5 teline de dimensiune mijlocie 1 ceapa 1 fir de praz 2 linguri…

Macrou cu cimbru si lamaie

8 February 2014
Macrou_cu_cimbru_si_lamaie
Macrou cu cimbru si lamaie din: macrou, ulei, pasta de tomate, arde gras, condimente pentru peste, cimbru, boabe de piper, foi de dafin, zeama de lamaie, vin alb, ceapa, morcov.…

Fursecuri cu seminte de in

8 February 2014
Fursecuri_cu_seminte_de_in
Fursecuri cu seminte de in din: musli, unt, nuca, seminte de in, seminte de floarea soarelui, faina integrala, tarate de grau, miere, ou, iaurt, praf de copt. Ingrediente: 100 g…

Reteta zilei: Ciuperci umplute cu pasta de creveti

8 February 2014
Ciuperci_umplute_cu_pasta_de_creveti_07
Ciuperci umplute cu pasta de creveti din: ciuperci, unt topit, creveti, ceapa verde, coriandru, bacon, ardei iute, sos de peste, sare, piper.   Ingrediente: 24 ciuperci 2 linguri de unt…

Antricot de vita cu piure

8 February 2014
Antricot_de_vita_cu_piure
Antricot de vita cu piure din: antricot de vita, piper negru, piper verde, cimbru, sare, ulei, unt, pastarnac, cartofi, unt, lapte, sare. Ingrediente: 1 kg antricot de vita fara os…

Salată cu ton, ciuperci şi porumb

8 February 2014
Salata_cu_ton_ciuperci_si_porumb
Salată cu ton, ciuperci  şi porumb din: ton, ciuperci in saramura, boabe de porumb dulce, castarveti murati, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 1 conserva (200 g ton in suc propriu) 1…

Cupe cu crema si sampanie

8 February 2014
Cupe_cu_crema_si_sampanie
Cupe cu crema si sampanie din: grapefruit, sampanie, branza de vaci, zahar vanilat, zahar, frisca, menta. Ingrediente: 2 grapefruituri mari roz 100 ml sampanie 600 g branza de vaci 4…

Paella cu sofran

8 February 2014
Paella_cu_sofran
Paella cu sofran din: mex de fructe de mare, orez, supa de legume, ceapa, ardei gras, usturoi, rosii cherry, ulei de masline, vin alb, patrunjel, sofran. Ingrediente: 250 g mix…

Rulouri din piept de pui cu sunca si dovlecel

8 February 2014
Rulouri_din_piept_de_pui_cu_sunca_si_dovlecel
Rulouri din piept de pui cu sunca si dovlecel din: crema de branza, piept de pui, bacon, sunca de praga, dovlecel, unt, vin, salvie, sare, piper. Ingrediente: 160 g crema…

Quinoa cu somon

8 February 2014
Quinoa_cu_somon
Quinoa cu somon din: somon afumat, quinoa, supa de pui, rosii cherry, nuci, zahar brun, frunze de radicchio, frunze de menta, ulei de masline, sare de mare, piper, usturoi, asnoa,…

Tartine de cocos cu ciocolata

8 February 2014
Tartine_de_cocos_cu_ciocolata
Tartine de cocos cu ciocolata din: albusuri, sare, zahar pudra, branza de vaci, fulgi de cocos, unt, zahar pudra, cacao, ciocolata. Ingrediente: 3 albusuri 1 praf de sare 90 g…

Orez cu ciuperci, morcov si ardei gras

8 February 2014
Orez_cu_ciuperci_morcov_si_ardei_gras
Orez cu ciuperci, morcov si ardei gras din: orez, ciuperci, ceapa, morcov, ardei grasi, supa de legume, ulei, patrunjel, cimbru, bulion, sare, piper. Ingrediente: 200 g orez 200 g ciuperci…

Reteta zilei: Hummus cu aroma de lamaie

8 February 2014
Hummus_cu_aroma_de_lamaie_07
Hummus cu aroma de lamaie din: lamaie, fasole boabe, tahini, ulei de masline, chimen, sare, usturoi, nuci de pin, patrunjel.   Ingrediente: 1 lamaie 2 cutii fasole boabe 2 linguri…

Conopida pane cu sos tartar

8 February 2014
Conopida_pane_cu_sos_tartar
Conopida pane cu sos tartar din: conopida, oua, faina, sare, piper, ulei, ou, galbenus, smantana, mustar, zahar pudra, zeama de lamaie, castravecior murat, sare, marar, patrunjel. Ingrediente: 1 kg conopida…

Bezele cu crema de fructe

8 February 2014
Bezele_cu_crema_de_fructe
Bezele cu crema de fructe din: zahar fin, fulgi de cocos, albusuri, suc de lamaie, zahar pudra, frisca, zmeura. Ingrediente: bezele: 150 g zahar fin 60 g fulgi de cocos…

Rulouri de peste cu sos de masline

8 February 2014
Rulouri_de_peste_cu_sos_de_masline
Rulouri de peste cu sos de masline din: fileuri de cod, pesmet, ulei, sardele, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, pasta de rosii, cimbrisor, busuioc, masline, sare, piper. Ingrediente: 8…

Fursecuri cu seminte de susan

8 February 2014
Fursecuri_cu_seminte_de_susan
Fursecuri cu seminte de susan din: faina integrala, tarate, fulgi de ovaz, zahar brun, seminte de susan, ulei de masline, sare. Ingrediente: 6 linguri cu faina integrala 4 linguri cu…

Peste in sos de usturoi

8 February 2014
Peste_in_sos_de_usturoi
Peste in sos de usturoi din: file de peste alb, lamai, arde iute, usturoi, ciuperci, sare, ulei, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g file de peste alb 2

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu