vineri, 16 mai 2014

Retete de Sarbatoare # 86

Retete de Sarbatoare:

Reteta zilei: Limonada cu aroma de vanilie

15 February 2014
Limonada_cu_aroma_de_vanilie_09
Limonada cu aroma de vanilie din: zahar, apa, coaja de lamaie, baton vanilie, sare, lamai.   Ingrediente pentru sirop: 1 cana de zahar 1 cana de apa Coaja de lamaie…

Pulpă de raţă cu sos de coacăze

15 February 2014
Pulpa_de_rata_cu_sos_de_coacaze
Pulpă de raţă cu sos de coacăze din: pulpe de rata, coacaze rosii, zahar, scortisoara, cuisoare, usturoi, untura de rata, usturoi, branza cu mucegai, vin alb, vin rosu, sare, piper,…

Cotlete de somon cu dovlecei

15 February 2014
Cotlete_de_somon_cu_dovlecei
Cotlete de somon cu dovlecei din: cotlete de somon, dovlecei, patrunjel, lamai, usturoi, ulei de masline, chimen, scortisoara, ghimbir, sare, piper, smantana, castraveti. Ingrediente: 4 cotlete de somon 4 dovlecei…

Minitarte cu ceapă

15 February 2014
Minitarte_cu_ceapa
Minitarte cu ceapă din: faina, unt, apa, ceapa rosie, branza de vaci, smantana, parmezan, oua, marar, scortisoara, frunza de dafin, ulei de masline, sare, piper, ardei capia, usturoi. Ingrediente: 200…

Gulas cu carne de vita, cartofi si boia

15 February 2014
Gulas_cu_carne_de_vita_si_cartofi
Gulas cu carne de vita, cartofi si boia din: carne de vita, ceapa, ardei gras, rosie din bulion, boia dulce, cartofi, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg carne de vita 2…

Supa taraneasca cu legume si cimbru

15 February 2014
Supa_taraneasca_cu_legume_si_cimbru
Supa taraneasca cu legume si cimbru din: aluat foitaj, praz, unt, oua, smantana, lapte, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 4-5 fire praz 2 linguri unt 3 oua 100…

Ardei umpluti cu carne tocata de porc

15 February 2014
Ardei_umpluti_cu_carne_tocata_de_porc
Ardei umpluti cu carne tocata de porc din: ardei grasi, carne tocata de porc, orez, ceapa, morcov, sos de rosii, patrunjel, sare, ulei. Ingrediente: 6 ardei grasi 500 g carne…

Prajitura cu piersici si coacaze

15 February 2014
Prajitura_cu_piersici_si_coacaze
Prajitura cu piersici si coacaze din: unt, faina, oua, praf de copt, zahar tos, lapte, sare, zahar vanilinat, menta verde, compot de piersici, coacaze rosii, migdale, sos de ciocolata, frisca.…

Peste umplut cu ceapa si lamaie

15 February 2014
Peste_umplut_cu_ceapa_si_lamaie
Peste umplut cu ceapa si lamaie din: pastravi, ceapa, lamaie, unt, usturoi, patrunjel, marar, sare. Ingrediente: 2 pastravi 1 ceapa 1 lamaie 100 g unt 2 catei de usturoi 1/2…

Supa de pui cu galusti

15 February 2014
Supa_de_pui_cu_galusti
Supa de pui cu galusti din: pui, ceapa, morcov, telina, radacina de patrunjel, oua, gris, sare. Ingrediente: 1 pui 2 cepe 1 morcov 1/2 telina 1 radacina de patrunjel pentru…

Sote de ciuperci cu oregano

15 February 2014
Sote_de_ciuperci_cu_oregano
Sote de ciuperci cu oregano din: ciuperci de padure, ceapa, usturoi, ardei iute, unt, oregano, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de padure 2-3 fire de ceapa 3 catei de…

Reteta zilei: Sandwich cu bacon si sunca de curcan

15 February 2014
Sandwich_cu_bacon_si_sunca_de_curcan_11
Sandwich cu bacon si sunca de curcan din: bacon, paine, rosii, sunca de curcan, branza, salata verde, ceapa rosie, maioneza, unt.   Ingrediente: 8-10 felii de bacon, prajit 8 felii…

Rulouri cu somon si branza

15 February 2014
Rulouri_cu_somon_si_branza
Rulouri cu somon si branza din: prosciutto, somon, gorgonzola, vin alb, rosii cherry, unt, sare. Ingrediente: 4 felii de prosciutto 300 g somon 150 g gorgonzola 100 ml vin alb…

Salata de quinoa cu ceapa rosie si dovleac

15 February 2014
Salata_de_quinoa_cu_ceapa_rosie_si_dovleac
Salata de quinoa cu ceapa rosie si dovleac din: ulei, ceapa rosie, usturoi, dovleac, broccoli, frunze de cimbru, quinoa, patrunjel, merisoare, semine de dovleac, otet balsamic, branza feta. Ingrediente: 1…

Pui picant cu cuscus

15 February 2014
Pui_picant_cu_cuscus
Pui picant cu cuscus din: carne de pui, cuscus, curry, usturoi, boia iute, chimen, menta, iaurt, ceapa verde, masline, sare, piper, busuioc verde, sos de rosii. Ingrediente: 600 g carne…

Butoiase de dovlecei

15 February 2014
Butoiase_de_dovlecei
Butoiase de dovlecei din: dovlecei, mix de legume, smantana, unt, sos de soia, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 150 g mix de legume congelate (morcov, telina, cartofi, mazare, porumb)…

Păstrăv cu legume şi bere

15 February 2014
Pastrav_cu_legume_si_bere
Păstrăv cu legume şi bere din: pastravi, ciuperci, telina, morcovi, fenicul, rosii, bere blonda, usturoi, scortisoara, menta, sare, piper, smantana, castraveti. Ingrediente: 4 pastravi 500 g ciuperci o telina mica…

Supa crema cu dovlecei si menta

15 February 2014
Supa_crema_cu_dovlecei_si_menta
Supa crema cu dovlecei si menta din: dovlecei, ceapa, cartof, usturoi, supa de legume, smantana, menta, sare, ulei. Ingrediente: 600 g dovlecei 1 ceapa 1 cartof 2 catei de usturoi…

Reteta zilei: Varza de bruxelles cu aroma de otet balsamic

15 February 2014
Varza_de_bruxelles_cu_aroma_de_otet_balsamic_04
Varza de bruxelles cu aroma de otet balsamic din: varza de bruxelles, ulei de masline, otet balsamic, sare de mare, piper.   Ingrediente: 1 kg varza de bruxelles 2 linguri…

Mancare de conopida cu pui si smantana

15 February 2014
Retete_5
Mancare de conopida cu pui si smantana din: conopida, piept de pui, ceapa, unt, patrunjel, marar, lapte, amidon de porumb, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida (desfacuta in buchetele) 400…

Ciocanele crocante

15 February 2014
Ciocanele_crocante
Ciocanele crocante din: ciocanele de pui, fulgi de porumb, merisoare, oua, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 4-6 ciocanele de pui 150 g fulgi de porumb 100 g merisoare uscate 2 oua…

Lasagna cu spanac si mozzarella

15 February 2014
Lasagna_cu_spanac_si_mozzarella
Lasagna cu spanac si mozzarella din: foi de lasagna, mozzarella, spanac, ceapa, unt, rosii cherry, lapte, faina, oua, unt, branza fruyere, sare, piper alb, nucsoara. Ingrediente: 1 cutie cu foi…

Legume la grătar cu salată

15 February 2014
Legume_la_gratar_cu_salata
Legume la grătar cu salată din: amestec de ciuperci, morcovi, rosii, dovlecei, castraveti, usturoi, miere, sos de soia, ulei de masline, marar, lamaie, sare, piper, smantana, oregano. Ingrediente: 600 g…

Ciulama cu pui si ciuperci

15 February 2014
Ciulama_cu_pui_si_ciuperci
Ciulama cu pui si ciuperci din: piept de pui, ceapa, ciuperci, smantana, apa, usturoi, faina, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 1/2 piept de pui 1 ceapa 200 g ciuperci 150…

Flori dulci

15 February 2014
Flori_dulci
Flori dulci din: faina, oua, zahar vanilinat, apa minerala, lapte, unt, zahar tos, sare, drojdie, rozmarin, migdale, coaja de portocale, portocale. Ingrediente: 500 g faina doua oua zahar vanilinat 100…

Paella cu pui

15 February 2014
Paella_cu_pui
Paella cu pui din: vin alb sec, sofran, ceapa, orez, ardei gras, ardei iute, supa de pui, carne de pui, mazare, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 125 ml vin alb…

Ceapă roşie umplută cu ghebe

15 February 2014
Retete_1
Ceapă roşie umplută cu ghebe din: ceapa rosie, ghebe, cuscus, rosii uscate, unt, vin alb, ceapa, cimbru, sare de mare, piper, ulei de masline. Inrgediente: 4 cepe rosii 300 g…

Reteta zilei: Mancare de varza murata cu peste

15 February 2014
Mancare_de_varza_murata_cu_peste_06
Mancare de varza murata cu peste din: macrou in suc propriu, varza murata, ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, fulgi de chili, soia, zeama de varza, apa, ardei verde, ardei rosu, orez…

Supa crema cu somon afumat

15 February 2014
Supa_crema_cu_somon_afumat
Supa crema cu somon afumat din: somon afumat, telina, praz, cartofi albi, unt, smantana, supa de legume, morcovi, pastarnac, sare, piper. Ingrediente: 100 g somon afumat 1 telina 1 fir…

Budincă cu mălai si şuncă

15 February 2014
Budinca_cu_malai_si_sunca
Budincă cu mălai si şuncă din: oua, ulei de masline, iaurt, apa, malai, sunca, oregano, salvie, parmezan, unt, sare, piper, smantana, sos de rosii picant. Ingrediente: 3 oua 50 ml…

Ficat de gasca prajit

15 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_3
Ficat de gasca prajit din: ficat de gasca, grasime de gasca, usturoi, lapte, cimbru, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 1 ficat mai mare de gasca grasimea din zona abdominala…

Prajitura cu branza si cacao

15 February 2014
Prajitura_cu_branza_si_cacao
Prajitura cu branza si cacao din: faina, cacao, smantana, unt, ou, zahar, praf de copt, branza de vaci, frisca, zahar vanilat, gelatina. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 30 g…

Tocinei din Bucovina

15 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
Tocinei din Bucovina din: cartofi, oua, faina, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 3-4 oua 2 linguri faina ulei pentru prajit putina sare   Mod de

Reteta zilei: Smoothie de afine cu pere

14 February 2014
Smoothie_de_afine_cu_pere_10
Smoothie de afine cu pere din: afine, para, gheata, iaurt, zahar. Ingrediente: 1 cana de afine congelate 1 para 1 cana de gheata 1 1/2 cani iaurt 1 lingurita de…

Tartă cu legume si file de peste

14 February 2014
Tarta_cu_legume_si_file_de_peste
Tartă cu legume si file de peste din: file de peste, mazare, fasole verde, morcov, smantana, branza de vaci, oua, ceapa, usturoi, faina, masline, ulei, praf de copt, sare, piper,…

Orez picant cu legume

14 February 2014
Orez_picant_cu_legume
Orez picant cu legume din: boabe de soia, orez, morcov, porumb, dovlecel, ulei, usturoi, ghimbir, ceapa, scortisoara, boia iute, cuisoare, sare, piper, patrunjel, ardei gras, otet. Ingrediente: 50 g boabe…

Tort cu pepene rosu

14 February 2014
Tort_cu_pepene_rosu
Tort cu pepene rosu: zahar tos, oua, lapte, gelatina, frisca, migdale, sare, pepene rosu, zahar vanilinat, lamaie, portocala, scortisoara, menta, sos de ciocolata. Ingrediente: 300 g zahar tos 3 oua…

Pui la cuptor cu vin alb

14 February 2014
Pui_la_cuptor_cu_vin_alb
Pui la cuptor cu vin alb din: pui, ceapa, vin alb, curry, telina, rosii, rozmarin, cimbru, smochine, curmale, prune uscate, sare, piper, ulei, conopida. Ingrediente: un pui 6 cpe 300…

Gogosi cu menta

14 February 2014
Gogosi_cu_menta
Gogosi cu menta din: faina, drojdie, lapte, oua, zahar tos, unt, menta, gem de corcoduse, sare, ulei, zahar pudra, sos de vanilie. Ingrediente: 500 g faina 25 g drojdie 250…

Buseruri cu carne si ciuperci

14 February 2014
Buseruri_cu_carne_si_ciuperci
Buseruri cu carne si ciuperci din: aluat de foitaj, carne de curcan, ciuperci, morcov, ceapa, rosii, ardei capia, ardei iute, ulei de floarea soarelui, ou, sare, piper, patrunjel, smantana. Ingrediente:…

Legume cu peste si cartofi

14 February 2014
Legume_cu_peste_si_cartofi
Legume cu peste si cartofi din: cartofi, fileuri de peste, pasta de tomate, rosii, ardei iute, ardei capia, ceapa, usturoi verde, ulei, sos de soia, sare, piper, patrunjel, smantana. Ingrediente:…

Bulete de branza cu legume si sos de rosii

14 February 2014
Bulete_de_branza_cu_legume_si_sos_de_rosii
Bulete de branza cu legume si sos de rosii din: dovlecei, ardei capia, ceapa alba, vanata, usturoi, branza de vaci, smantana, fulgi de porumb, ulei, rosii, piper, sare, patrunjel, sos de…

Buseuri cu legume si busuioc

14 February 2014
Buseuri_cu_legume_si_busuioc
Buseuri cu legume si busuioc din: aluat de foitaj, rosii, ceapa, morcovi, miere, scortisoara, usturoi, ulei de masline, ardei capia copt, ou, sare, piper, busuioc verde. Ingrediente: doua foi aluat…

Reteta zilei: Ciuperci aromate la cuptor

14 February 2014
Ciuperci_aromate_la_cuptor_02
Ciuperci aromate la cuptor din: ciuperci, ulei, condimente, suc de lamaie.   Ingrediente: 1/2 kg de ciuperci 2 linguri de ulei Condimente, dupa gust Sucul de la o jumatate de…

Linte cu carnati si carne tocata

14 February 2014
Linte_cu_carnati_si_carne_tocata
Linte cu carnati si carne tocata din: linte, ceapa, carnati, ardei, cartofi, carne tocata, usturoi, branza, morcov, ulei, sare, piper, chili. Ingrediente: doua cesti de linte o ceapa un carnati…

Fasole cu fidea

14 February 2014
Fasole_cu_fidea
Fasole cu fidea din: dovleac, ceapa, usturoi, ulei, oregano, chimen, piper, concentrat de supa, taitei, sare, pasta de ardei iute, unt. Ingrediente: 250 g dovleac decojit si taiat cubulete o…

Supa de anghila

14 February 2014
Supa_de_anghila
Supa de anghila din: ceapa, cartofi, morcov, sare, piper, vin alb, anghila, ardei gras, rosii, ulei, ardei iute, smantana, usturoi, foaie de dafin, patrunjel, suc de lamaie, oregano. Ingrediente: o…

Rulada de pui cu spanac, sunca si cascaval

14 February 2014
Rulada_de_pui_cu_spanac_sunca_si_cascaval
Rulada de pui cu spanac, sunca si cascaval din: piept de pui, frunze de spanac, galbenus, boia dulce, sare, piper, sunca, cascaval, unt, castarvete, patrunjel. Ingrediente: 2 bucati piept de…

Sarlota cu sos de capsuni

14 February 2014
Sarlota_cu_sos_de_capsuni
Sarlota cu sos de capsuni din: oua, zahar, lapte, faina, gelatina, esenta de vanilie, amidon alimentar, capsuni. Ingrediente: 6 oua 3 linguri zahar 500 ml lapte 4 linguri faina cernuta…

Peste la gratar cu sos de mango

14 February 2014
Peste_la_gratar_cu_sos_de_mango
Peste la gratar cu sos de mango din: rosii, mango, lamaie verde, creveti decorticati, ceapa rosie, usturoi, ceapa alba, ardei capia, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 rosioare doua bucati…

Reteta zilei: Piure de conopida cu aroma de nucsoara

14 February 2014
Piure_de_conopida_cu_aroma_de_nucsoara_05
Piure de conopida cu aroma de nucsoara din: conopida, usturoi, sare, unt, nucsoara, piper.   Ingrediente: 1 conopida 5 catei de usturoi sare 2 linguri de unt ¼ lingurita nucsoara…

Salată crocantă cu nuci

14 February 2014
Salata_crocanta_cu_nuci
Salată crocantă cu nuci din: salata verde, salata radicchio, mar, pere, miez de nuca, cascaval afumat, usturoi, ghimbir, branza de vaci, iaurt, otet de mere, ulei, lamaie, sare, piper, cimbru.…

Prăjitură tiramisu cu zmeură

14 February 2014
Prajitura_tiramisu_cu_zmeura
Prăjitură tiramisu cu zmeură din: oua, zahar, migdale, faina, unt, frisca, ciocolata neagra, gem de caise, ciocolata neagra, cacao, sare, zmeura, scortisoara, menta, pere, inghetata de lamaie. Ingrediente: 8 oua…

Ciorba munteneasca de dovleac cu gutuie

14 February 2014
Ciorba_munteneasca_de_dovleac_cu_gutuie
Ciorba munteneasca de dovleac cu gutuie din: dovleac, gutuie, ceapa, morcov, telina, pastarnac, ardei gras, ulei, orez, sare, piper, otet de mere, patrunjel. Ingrediente: 500 g dovleac 1 gutuie 1…

Pui în bere cu mentă şi tarhon

14 February 2014
Pui_în_bere_cu_menta_si_tarhon
Pui în bere cu mentă şi tarhon din: copane de pui, ceapa, ceapa rosie, usturoi, ardei capia, vanata, bere blonda, tarhon, menta, telina, conopida, unt, smantana, sare, piper, ulei, boia…

Tort de mac cu migdale şi scorţişoară

14 February 2014
Tort_de_-mac_cu_migdale_si_scortisoara.png
Tort de mac cu migdale şi scorţişoară: unt, oua, zahar, faina, praf de copt, mac, migdale, frisca, praf de budinca, lapte, margarina, scortisoara. Ingrediente blat: 90 g unt 6 ouă…

Frittata cu spanac si ardei

14 February 2014
Frittata_cu_spanac_si_ardei
Frittata cu spanac si ardei din: oua, branza de vaci, parmezan, usturoi, frunze de spanac, ardei copti, nucsoara, rosii cherry. Ingrediente: 5 oua 300 g branza slaba de vaci 1…

Halva cu miere

14 February 2014
Halva_congoleza_cu_miere
Halva cu miere: stafide aurii, cocos, scortisoara, miere, nuga. Ingrediente: 130 g stafide aurii 125 g cocos măcinat scorţişoară măcinată 2-3 linguri miere 50 g nuga sau ciocolată neagră de…

Pate de peşte cu miniclătite

14 February 2014
Pate_de_peste_cu_miniclatite
Pate de peşte cu miniclătite din: fileuri de peste, smantana, gelatina, miez de nuca, faina alba, faina de secara, lapte, oua, seminte de mac, spanac, praf de copt, ulei, sare,…

Reteta zilei: Briose cu legume

14 February 2014
Briose_cu_legume_10
Briose cu legume din: dovlecel, morcov, ou, ulei de masline, faina, zahar, sare, praf de copt, scortisoara, nuci pecan, cirese uscate.   Ingrediente: 1-1/2 cupe dovlecel ras 1 cana de…

Mandarine marinate

14 February 2014
Mandarine_marinate.png
Mandarine marinate: mandarine, zahar, apa, batoane de scortisoara, anason stelat. Ingrediente: 8 mandarine 500 g zahăr 500 ml apă 3 batoane scorţişoară 6 bucăţi anason stelat   Mod de preparare:…

Supa de morcovi cu linte si coriandru

14 February 2014
Supa_de_morcovi_cu_linte_si_coriandru
Supa de morcovi cu linte si coriandru din: pudra de curry, chimion, morcovi, praz, usturoi, supa de legume, linte verde, coriandru, iaurt. Ingrediente: cate 1 lingurita pudra de curry si…

Ruladă cu smochine

14 February 2014
Rulada_cu_smochine.png
Ruladă cu smochine: faina, scortisoara, nucsoara, sare, unt, nuci, zahar tos, ou, smochine, portocala, zahar pudra cu aroma de vanilie. Ingrediente aluat: 1 1/3cană făină albă 1/2 linguriţă scorţişară şi…

Tarta cu portocale, struguri si pere

14 February 2014
Tarta_cu_fructe.png
Tarta cu fructe: zahar pudra, faina, unt, praf de copt, oua, sare, 3 linguri amidon, lapte , zahăr vanilinat, lin­gură lichior de caise, smântână dulce , zahăr, gelatină transparentă pentru…

Paine cu salata caprese

14 February 2014
Paine_cu_salata_caprese
Paine cu salata caprese din: dovleac de placinta, miere, faina, drojdie, rosii, mozzarella, busuioc verde, usturoi, busuioc, sare, piper, miez de nuca, stafide, portocala confiata. Ingrediente: 250 g dovleac de…

Ciorbă maramureşeană

14 February 2014
Ciorba_maramureseana
Ciorbă maramureşeană din: carne de porc, piept de pui, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ceapa, castraveti murati, fasole pastai, ciuperci,

Reteta zilei: Cocktail mojito cu aroma de zmeura

13 February 2014
Cocktail_mojito_cu_aroma_de_zmeura_04
Cocktail mojito cu aroma de zmeura din: sifon, menta, gheata, bacardi cu aroma de zmeura.   Ingrediente: Sifon menta proaspata gheata Bacardi cu aroma de zmeura     Mod de…

Mancare de carne cu dovlecei

13 February 2014
Mancare_de_carne_cu_dovlecei
Mancare de carne cu dovlecei din: carne de porc, ardei capia, pasta de tomate, rosii, usturoi, dovlecei, ceapa, ardei iute, cartofi, faina, galbenus, ulei, sare, piper, marar, malai, varza rosie,…

Frigarui de peste cu legume si spanac

13 February 2014
Frigarui_de_peste_cu_legume_si_spanac
Frigarui de peste cu legume si spanac din: rosii cherry, fileuri de peste, busuioc, arpagic murat, spanac, branza telemea, lapte, ceapa rosie, usturoi, boia dulce, ardei iute, lamaie, sare, piper,…

Blinii cu bulete de brânză

13 February 2014
Blinii_cu_bulete_de_branza
Blinii cu bulete de brânză din: faina, zahar, praf de copt, ou, lapte dulce, branza de vaci, branza telemea, usturoi, ceapa rosie, sare, piper, tarhon uscat, alune, ulei, sos de…

Mancare cu carnati, muschi tiganesc si pulpa de porc

13 February 2014
Mancare_cu_carnati_muschi_tiganesc_si_pulpa_de_porc
Mancare cu carnati, muschi tiganesc si pulpa de porc din: carnati oltenesti, carnati de porc, toba, muschi tiganesc, pulpa, ceapa, ulei, bulion, supa de oase, vin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:…

Prune umplute cu sos de ciocolata

13 February 2014
Prune_umplute_cu_sos_de_ciocolata
Prune umplute cu sos de ciocolata din: prune, ciocolata neagra, frisca, miez de nuca, portocale confiate, zahar, scortisoara, menta, zahar vanilinat, sos de ciocolata, sos de ghimbir. Ingrediente: un kg…

Cuib cu sunca

13 February 2014
Cuib_cu_sunca
Cuib cu sunca din: carne de porc, paine, oua, cartofi, morcov, dovlecel, usturoi, ceapa rosie, sunca, spanac, rosii, ardei capia, ulei, sare, piper, patrunjel, marar. Ingrediente: 500 g carne de…

Gulii umplute cu carne de porc

13 February 2014
Gulii_umplute_cu_carne_de_porc
Gulii umplute cu carne de porc din: gulii, carne macra de porc, paine, ceapa, sare, orez, marar, untura, faina, zeama de carne, bulion, zahar, sare, zahar. Ingrediente: 12 gulii 400…

Sufleu cu creveti

13 February 2014
Sufleu_cu_creveti
Sufleu cu creveti din: ciuperci, unt, ceapa rosie, creveti decorticati, oua, parmezan, capere, usturoi, lapte dulce, faina, sare, piper, patrunjel, sos de smantana cu usturoi, andive, lamaie. Ingrediente: 150 g…

Tarte cu zmeura

13 February 2014
Tarte_cu_zmeura
Tarte cu zmeura din: faina, migdale, praf de copt, zahar brun, ou, apa, unt, zmeura, zahar pudra, amidon, lamaie, sare, menta, zahar vanilinat, frisca, sos de menta. Ingrediente: 250 g…

Mancare de rosii cu porumb si carne tocata

13 February 2014
Mancare_de_rosii_cu_porumb_si_carne_tocata
Mancare de rosii cu porumb si carne tocata din: ceapa, rosii, carne tocata, margarina, ardei gras, sare, piper, boabe de porumb, ou. Ingrediente: o ceapa taiata julien 1 kg rosii…

Reteta zilei: Friptura de vita cu seminte de pin

13 February 2014
Friptura_de_vita_cu_nuci_de_pin_07
Friptura de vita cu nuci de pin din: carne de vita, nuci de pin, orez, garnitura de legume, sos de soia, miere, vin de orez, kivi, ceapa, ghimbir, usturoi, piper,…

Fasole prajita

13 February 2014
Fasole_prajita
Fasole prajita din: unt, ceapa, boabe de mustar, rosii, usturoi, zahar brun, pulpa de rosie, cimbru, rozmarin, fasole, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 linguri unt 1 ceapa maruntita 1 lingurita…

Supă chiliană de burtă

13 February 2014
Supa_chiliana_de_burta
Supă chiliană de burtă din: burta, otet, unt, faina, ceapa, patrunjel, pesmet, supa, crutoane, branza. Ingrediente: 1 kg de burtă 2 linguri de oţet 4 linguri de unt o lingură…

Placinte mocanesti

13 February 2014
Placinte_mocanesti
Placinte mocanesti din: faina, oua, smantana, unt, sare, bicarbonat, lapte, branza de burduf. Ingrediente: 1 kg faina 3 oua 3 linguri smantana 1 lingura unt sare 1 varf de cutit…

Vita cu legume si verdeata

13 February 2014
Vita_cu_legume_si_verdeata
Vita cu legume si verdeata din: carne de vaac, apa, cartofi, dovlecei, morcovi, boabe de porumb, fasole verde, mazare, fasole, orez, patrunjel, ou, ardei, colorant, sare, piper. Ingrediente: 500 g…

Ficatei de pui cu vin rosu si cartofi

13 February 2014
Ficatei_de_pui_cu_vin_rosu_si_cartofi
Ficatei de pui cu vin rosu si cartofi din: unt, ceapa, cartofi, usturoi, smantana, sare, piper, ficatei de pui, unt, vin rosu dulce, zeama de pui, struguri. Ingrediente: pentru cartofi:…

Supa cu carne de vitel si legume

13 February 2014
Supa_cu_carne_de_vitel_si_legume
Supa cu carne de vitel si legume din: carne de vitel, cartofi, ceapa, usturoi, ardei iute, piper, chimion, oregano, pasta de ardei iute, oua, apa. Ingrediente: 650 g de came…

Reteta zilei: Salata picanta de varza rosie si spanac

13 February 2014
Salata_picanta_de_varza_rosie_si_spanac_11
Salata picanta de varza rosie si spanac din: ulei de masline, limeta, tamarin, miere, sos de peste, ghimbir, sare, ardei iute, varza rosie, spanac, morcovi, ardei gras rosu, ceapa verde,…

Musaca de spanac

13 February 2014
Musaca_de_spanac_thumb.jpg
Musaca de spanac: spanac, rosii, oua, telemea, usturoi, ceapa, smantana, mozzarella, unt, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac 3 roşii 3 ouă 300 g telemea 2 căţei de…

Tort ecler cu crema de vanilie si ciocolata

13 February 2014
Tort_ecler_cu_crema_de_vanilie_si_ciocolata.png
Tort ecler cu crema de vanilie si ciocolata: apa, ulei, faina, oua, lapte, galbenusuri, gelatina, esenta de vanilie, ciocolata, esenta de rom, ciocolata amaruie, zahar. Ingrediente aluat: 300 ml apă…

Rulou de porc

13 February 2014
Rulou_de_porc
Rulou de porc din: muschi de porc, grasime de porc, sorici de porc, sare, piper, chimion, sos de ardei iute, oregano, usturoi. Ingrediente: 2 kg de muschi de porc cu…

Prajitura cu branza dulce si smantana

13 February 2014
Prajitura_cu_branza.png
Prajitura cu branza dulce si smantana: faina, unt, ou, zahar, praf de copt, cacao, smantana, branza dulce, budinca de vanilie. Ingrediente aluat: 300 g făină 125 g unt 1 ou…

Placinta din carne de vita cu legume

13 February 2014
Placinta_din_carne_de_vita_cu_legume
Placinta din carne de vita cu legume din: ulei, unt, morcovi, ceapa, ciuperci, faina, maghiran, piper, supa de vita, fricptura de vita, ou, faina, margarina. Ingrediente: 2 linguri ulei 30…

Salata cu carne de curcan si bulgur

13 February 2014
Salata_cu_carne_de_curcan_si_bulgur
Salata cu carne de curcan si bulgur din: iaurt, usturoi, paprika afumata, zeama de lamaie, piept de curcan, bulgur integral, ceapa rosie, rosii, castravete, patrunjel, menta. Ingrediente: 2 linguri de…

Pui cu vin, coniac si ardei iute (Pollo borracho)

13 February 2014
Pui_cu_vin_coniac_si_ardei iute
Pui cu vin, coniac si ardei iute din: pui, vin, coniac, ceapa, sare, piper, ardei iute, suc de lamaie. Ingrediente: un pui o sticla de vin alb 500 ml coniac…

Şniţel umplut cu spanac

13 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_5
Snitel umplut cu spanac: piept de pui, spanac, smantana, telemea de oaie, sare, piper, oua, faina, pesmet, ulei. Ingrediente: 4 bucăţi piept de pui dezosat 300 g spanac 2 linguri…

Reteta zilei: Supa de varza murata cu carne din conserva

13 February 2014
Supa_de_varza_murata_cu_carne_din_conserva_07
Supa rapida de varza murata cu carne din conserva din: varza murata, ceapa, carne la conserva, supa de pui, orez fiert.   Ingrediente: 1 1/2 kg varza murata (kimchi) 1…

Ficat in sos dulce cu mere

13 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_4
Ficat in sos dulce cu mere din: ficat de pui, ceapa rosie, sare, piper, frunze de busuioc, ulei de masline, unt, miere, vin alb, mere. Ingrediente: 1 kg ficat de…

Placinta cu conopida si branza

13 February 2014
Retete_RestauranteDeLux.ro_1
Placinta cu conopida si branza din: foi de placinta, conopida, branza, oua, smantana, cascaval, unt, sare. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 conopida 300 g branza 4 oua 300…

Salata cu chiftelute

13 February 2014
Salata_cu_chiftelute
Salata cu chiftelute din: naut, usturoi, migdale, pasta de ardei iute, chimion, patrunjel, ulei, stafide, morcov, dovlecel, ridichi, valeriana, rucola, spanac, otet de vin alb. Ingrediente: 1 conserva de 400…

Limba cu tarhon

13 February 2014
Retete_1
Limba cu tarhon din: limba, tarhon, vin, ceapa, bulion, unt, zeama de oase, otet, foi de dafin, piper boabe, sare. Ingrediente: 1 kg limba fiarta 1 legatura tarhon 100 ml…

Fasole verde cu rosii, usturoi si verdeata

13 February 2014
Fasole_verde_cu_rosii_si_usturoi.png
Fasole verde cu rosii, usturoi si verdeata: fasole verde, ulei de masline extravirgin, rosii cherry, sare, usturoi, piper, mix de ierburi italiene, supa de

Reteta zilei: Cocktail bourbon cu campari si vermut

12 February 2014
Cocktail_bourbon_cu_campari_si_vermut_06
Cocktail bourbon cu campari si vermut din: bourbon, vermut, campari, lamaie.   Ingrediente: 65ml bourbon 30ml vermut dulce 30ml campari Lamaie, pentru ornat     Mod de preparare: Adaugati bourbon,…

Spaghete cu vinete aromate

12 February 2014
Spaghete_cu_vinete_aromate
Spaghete cu vinete aromate din: ardei grasi, ardei capia, vinete, spaghete, unt, faina, lapte, smantana, zahar brun, nucsoara, usturoi, sare, piper, busuioc, ulei de masline. Ingrediente: doi ardei grasi 3…

Ruladă cu cârnati si orez

12 February 2014
Rulada_cu_carnati_si_orez
Ruladă cu cârnati si orez din: carne de porc, carnati, orez, spanac, ceapa, usturoi, mustar, ulei de floarea soarelui, boia dulce, sare, piper, cimbru, muraturi, varza acra. Ingrediente: 600 g…

Carne de vitel cu piure picant

12 February 2014
Carne_de_vitel_cu_piure_picant
Carne de vitel cu piure picant din: carne de vitel, ulei, sare, cartofi, lapte, unt, pasta de ardei iute. Ingrediente: doua kilograme carne de vitel doua lingura de ulei sare…

Macrou la cuptor cu ardei iute si rosii

12 February 2014
Macrou_la_cuptor_cu_ardei_iute_si_rosii
Macrou la cuptor cu ardei iute si rosii din: macrou, ceapa, rosii, usturoi, ardei iute, ardei capia, pasta de tomate, pasta de ardei dulce, lamaie, ulei, vin alb, sare, piper,…

Morcovi sotaţi cu sos

12 February 2014
Morcovi_sotati_cu_sos
Morcovi sotaţi cu sos din: morcovi baby, unt, ceapa rosii, lamai, miere, scortisoara, usturoi, smantana, lapte, pistile de sofran, cascaval, cimbru, sare, piper, migdale. Ingrediente: 600 g morcovi baby 100…

Mancare de pui cu dovlecei

12 February 2014
Mancare_de_pui_cu_dovlecei
Mancare de pui cu dovlecei din: piept de pui, unt, lapte dulce, faina, dovlecei, ceapa, rozmarin, morcovi, lamai, seminte de mac, ulei, sare, piper, alune, migdale. Ingrediente: doua piepturi de…

Chec cu mentă şi cireşe

12 February 2014
Chec_cu_menta_si_cirese
Chec cu mentă şi cireşe din: oua, zahar tos, unt, faina, migdale, praf de copt, zahar vanilinat, sare, cirese, menta, cacao, sos de zmeura, frisca, sos de menta. Ingrediente: 3…

Naut cu oua picante si rosii cherry

12 February 2014
Naut_cu_oua_picante_si_rosii_cherry
Naut cu oua picant si rosii cherry din: ulei, ceapa, usturoi, pasta de ardei iute, coriandru, supa de legume, naut, dovlecei, spanac, coriandru, oua. Ingrediente: 2 lingurite ulei 1 ceapa…

Ciorbă de legume cu macrou

12 February 2014
Ciorba_de_legume_cu_macrou
Ciorbă de legume cu macrou din: rosii, ceapa verde, ceapa alba, morcovi, telina, mazare, conopida, cartofi, ardei gras, macrou, leustean, ulei, bors, corcoduse, sare, piper. Ingrediente: 600 g rosii doua…

Minitarte cu mozzarella

12 February 2014
Minitarte_cu_mozzarella
Minitarte cu mozzarella din: aluat foitaj, mozzarella, muschi afumat, smochine. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 6 bulgari de mozzarella 6 felii muschi afumat 6 smochine   Mod de preparare: Intinzi…

Reteta zilei: Friptura de vita cu ceapa si coriandru

12 February 2014
Friptura_de_vita_cu_ceapa_si_coriandru_08
Friptura de vita cu ceapa si coriandru din: carne de vita, chili, sare, ulei de cocos, ceapa, pasta de tomate, usturoi, sos, supa de pui, sos de peste, coriandru, ridichi.…

Cuşcuş cu vinete picante

12 February 2014
Cuscus_cu_vinete_picante
Cuşcuş cu vinete picante din: vinete, dovlecei, ardei grasi, ardei iute, rosii uscate, morcov, praz, cuscus, otet de mere, ulei de floarea soarelui, sare, piper, marar, smantana, curry. Ingrediente: doua…

Prăjitură necoaptă cu nuci

12 February 2014
Prajitura_necoapta_cu_nuci
Prăjitură necoaptă cu nuci din: nuci, zahar, ou, cacao, galbenusuri, zahar pudra, margarina, zahar vanilat. Ingrediente: 250 g nuci macinate 250 g zahar 1 ou 3 linguri cacao pentru crema:…

Mâncare de carne

12 February 2014
Mancare_de_carne
Mâncare de carne din: carne de porc, nuca, ardei copti, rosii, ardei iute, ciuperci, mustar, ceapa, vin alb, usturoi, ulei, sare, piper, telina, conopida. Ingrediente: 1,600 kg carne de porc…

Prajitura delicioasa din sfecla

12 February 2014
Prajitura_delicioasa_din_sfecla
Prajitura delicioasa din sfecla din: sfecla, ciocolata neagra, cacao, oua, zahar pudra, ulei, faina, praf de copt, cafea. Ingrediente: 300 g sfecla coapte sau fiarta 200 g ciocolata neagra cu…

Chiftele de peşte cu legume

12 February 2014
Chiftele_de_peste_cu_legume
Chiftele de peşte cu legume din: peste, cartof, ceapa, faina, oua, orez, morcov, usturoi, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, patrunjel, sare, piper, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 750…

Cartofi cu sos de ciuperci

12 February 2014
Cartofi_cu_sos_de_ciuperci
Cartofi cu sos de ciuperci din: cartofi, ciuperci, smantana, ceapa, usturoi, lapte, unt, cascaval, cimbru, ridichi, sare, piper, patrunjel, otet de mere, ulei de masline. Ingrediente: un kg cartofi 500…

Reteta zilei: Supa de pui cu orez si verdeata

12 February 2014
Supa_de_pui_cu_orez_si_verdeata_11
Supa de pui cu orez si verdeata din: ulei de masline, morcov, telina, supa de pui, orez, suc de lamaie, oua, patrunjel, sare, piper, carne de pui.   Ingrediente: 1…

Dovleac plăcintar la cuptor

12 February 2014
Dovleac_placintar_la_cuptor
Dovleac plăcintar la cuptor din: dovleac placinta, cozi de telina, dovlecel, rosii cherry, sos de soia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 dovleac placintar (cam 500 g) 3 cozi de telina…

Piept de rata in foi de varza rosie

12 February 2014
Piept_de_rata_in_foi_de_varza_rosie.png
Piept de rata in foi de varza rosie: piept de rata, capsune, ceapa, ulei, mustar, vin alb, patrunjel, varza rosie, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi de piept de raţă dezosat…

Ficatei de pui cu fructe de padure

12 February 2014
Ficatei_de_pui_cu_fructe_de_padure.png
Ficatei de pui cu fructe de padure: ficatei, unt, fructe de padure, foi de gelatina, miere de albine, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ficăţei 1 pachet…

Ciorba de vita cu legume si verdeata

12 February 2014
Ciorba_de_vita_cu_legume_si_verdeata
Ciorba de vita cu legume si verdeata din: carne de vita, morcovi baby, ardei grasi, dovlecei, praz, telina, smantana, ulei de floarea soarelui, leustean, sare, piper, suc de rosii, rosii.…

Prăjitură de post cu cartofi

12 February 2014
Desert_4
Prăjitură de post cu cartofi din: faina, cartofi, margarina vegetala, zahar, praf de copt, cacao, gem acrisor. Ingrediente: 400 g faina 2 cartofi 250 g margarina vegetala 250 g zahar…

Prajitura cu cacao si nuci

12 February 2014
Prajitura_cu_cacao_si_nuci.png
Prajitura cu cacao si nuci: oua, apa, praf de copt, zeama de lamaie, faina, cacao, unt, lapte, ness, nuci. Ingrediente blat: 5 ouă 8 linguri apă 1 praf de copt…

Zacusca de ghebe cu gogosari

12 February 2014
Zacusca
Zacusca de ghebe cu gogosari din: ghebe, gogosari, ceapa, morcovi, bulion, ulei, sare, piper boabe, frunze de dafin. Ingrediente: 10 kg ghebe 7 kg gogosari (sau ardei capia) 2 kg…

Prajitura cu fructe si branza

12 February 2014
Prajitura_cu_branza_si_fructe
Prajitura cu branza si fructe: oua, zahar, faina, zahar vanilat, coaja de portocala, compot de fructe exotice, fructe din compot, rom, mascarpone, intaritor de frisca, fructe de padure, frisca. Ingrediente:…

Reteta zilei: Broccoli cu bacon si aroma de usturoi

12 February 2014
Broccoli_cu_bacon_si_aroma_de_usturoi_04
Broccoli cu bacon si aroma de usturoi din: broccoli, usturoi, bacon, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 2 capatani de broccoli 5 catei de usturoi, curatat 4 felii de bacon, maruntit…

Plachie de peste cu verdeata

12 February 2014
Plachie_de_peste_cu_verdeata
Plachie de peste cu verdeata din: peste, rosii, ceapa, usturoi, sare, piper, boabe de piper, oregano, vin, ulei, patrunjel verde. Ingrediente: 1 peste (merluciu) 2 rosii mari 1 ceapa 2…

Prăjitură cu cacao

12 February 2014
Prajitura_cu_cacao
Prajitura cu cacao cu: oua, lapte batut, ulei, zahar, zahar vanilat, faina, praf de copt, cacao, glazura de lamaie,  glazura de ciocolata. Ingrediente aluat: 2 ouă 500 ml lapte bătut…

Carne de porc cu linte

12 February 2014
Carne_de_porc_cu_linte
Carne de porc cu linte: picioare de porc, morcovi, ceapa, cuisoare, usturoi, piept afumat, linte, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 picioare de porc 2 morcovi 2 cepe mari 3 cuişoare…

Retete de post: Chec cu lamaie

12 February 2014
Chec_cu_lamaie
Chec cu lamaie din: faina, zeama de lamaie, zahar, apa, ulei, praf de copt, sare. Ingrediente: 1 1/2 cani cu faina 1/2 cana cu zeama de lamaie 1 cana cu…

Briose de post cu stafide

12 February 2014
Briose_de_post_cu_stafide
Briose de post cu stafide din: zahar, faina, stafide, sare, praf de copt. Ingrediente: 1 cana cu zahar 1 1/2 cani cu faina 100 g stafide 100 ml ulei 1/2

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu