Retete simple:
Avocado umplut cu ton si rosii cherry
Ingrediente: 250 g roşii cherry 250 g caşcaval două conserve de ton bucăţi mărar 4 bucăţi de avocado două lămâi doi castraveţi verzi 400 g roşii două cepe un fir de rozmarin dafin sare piper ulei de măsline cimbru oregano Preparare: Cepele se curăţă de foi, se spală şi se toacă mărunt. Roşiile se...
Read more »
Cocktail Blue Hawaiian Colada
O reteta simpla de Cocktail Blue Hawaiian Colada din: rom alb, blue curacao, suc de ananas, crema de cocos si frisca. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom alb Pahar – turnbler mare Categorie – Curacao drinks Decoraţiune – o felie de ananas, cireşe roşii şi paie Se serveste la orice oră Ingrediente: 3/10...
Read more »
Omletă cu mortadella
Ingrediente: 300 g mortadella 4 ouă doi ardei capia un dovlecel salată verde sare, piper o ceapă ulei de floarea-soarelui mărar pătrunjel Preparare: Mortadella se taie în fâşii lungi şi se pune pe o farfurie. Ardeii capia se spală, se curăţă de seminţe şi se taie în felii. Ceapa se curăţă de foi, se...
Read more »
Gofre cu sos de ciocolată
O reteta delicioasa de gofre cu sos de ciocolata din: unt, zahar tos, oua, faina, ciocolata neagra, frisca, praf de copt, sare, zahar vanilinat, esenta de migdale, pudra de cacao si o rodie. Ingrediente: 250 g unt 125 g zahăr tos 3 ouă 170 g făină 175 g ciocolată neagră 150 ml frişca o...
Read more »
Cum se prepara Brandy Smash Cocktail (video)
Ingrediente: 8 fresh mint leaves 1 tsp brown sugar 75 ml Brandy 1 cups (250ml) crushed ice 1 orange slice 1 25ml/50ml measure 1 knife 1 chopping board 1 muddle stick/ fork 1 old fashioned glass 1 bar spoon or stirrerRead more »
Ardei umpluţi cu ton si capere
O retete de ardei umplut cu ton, capere, ceapa, castraveti murati, smantana, unt, faina, mustar, rozmarin, lamaie, sare si piper Ingrediente: 8 ardei graşi 500 g ton în ulei o ceapă doi ardei capia 100 g capere 3 castraveţi muraţi 150 ml smântână 75 g unt 100 g făină 600 ml apă o lingură...
Read more »
Paste tagliatelle cu legume si ton
O reteta de paste tagliatelle cu legume si ton din: paste tagliatelle, ulei de masline, ceapa, usturoi, boia dulce, gogosare, ton, otet de vin rosu, patrunjel si sos de rosii. Ingrediente: 175 g paste (tagliatelle) 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă tocată 1 căţel de usturoi 1 linguriţă de boia dulce 1 gogoşar...
Read more »
Cum se prepara Cocktail Bellini (video)
O reteta video despre cum se prepara Cocktail Bellini. Ingrediente: some champagne or sparkling wine some peaches , (1 per cocktail) 1 long spoon 1 champagne glass blender
Read more »
Ciorba de linte cu miel
O reteta de ciorba de linte cu miel din: carne de miel, morcovi, telina, praz, linte neagra, ceapa, ardei capia, rosii, bors, sare, piper, frunze de dafin, tarhon, smantana, malai si ardei iute. Ingrediente: 500 g carne de miel doi morcovi un sfert de ţelină un fir de praz 200 g linte neagră o...
Read more »
Cum se prepara Cocktail Mojito (video)
O reteta simpla despre cum se prepara Cocktail Mojito: Ingrediente: 8 fresh mint leaves 2 tsp brown sugar fresh lime juice 50 ml light rum soda water 1 cups (250ml) crushed ice 1 25ml/50ml shot measure 1 knife 1 chopping board 1 squeezer 1 muddle stick or fork 1 highball glass 1 barspoon or...
Read more »
Supă de roşii cu fenicul si praz
Ingrediente: un kg roşii un fir de praz o bucată de fenicul 500 g fasole verde o ţelină doi morcovi pastă de tomate un ardei iute mic doi căţei de usturoi seminţe de chimen 3 linguri de ulei de măsline sare piper o frunză de dafin iaurt Preparare: Fasolea verde se spală, se taie...Read more »
Cum se prepara o Cafea Mocha (video)
7 pasi pentru a prepara o Cafea Mocha perfecta Ingredinte: An espresso maker A coffee cup A wide bottomed jug Water Fresh, cold milk Drinking chocolate Freshly ground coffe Cum sa prepari o Cafea Mocha
Read more »
Cum se prepara Cocktail Manhattan (video)
Read more »Cum se prepara un Cappuccino
Ingrediente: An espresso maker A coffee cup A wide bottomed jug Water Fresh, cold milk Ready ground coffee Cum sa prepari un cappuccino
Read more »
Cocktail Black Russian
O reteta simpla de Cocktail Balck Russian din: vidca si lichior de cafea. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – vodcă Pahar – old fashioned Categorie – Coffee liqueur drinks Decoraţiune – fără Se serveste după cină, seara şi noaptea Ingrediente 7/10 vodcă 3/10 lichior de cafea Apărut în 1949, din imaginaţia celebrului barman belgian...
Read more »
Frigărui de miel cu tarhon
O reteta delicioase de frigarui de miel cu tarhon din: carne de miel, paine, tarhon, faina, ceapa, usturoi, oua, bicarbonat, sare, piper, ulei, sos de rosii picant, saratele, cartofi si orez. Ingrediente: 1 kg carne de miel două felii de pâine o legătură de tarhon două linguri de făină o ceapă 4 căţei de...
Read more »
Lasagna
O reteta gustosa de lasagna din: carne tocata, lasagna, bulion, ceapa, masline, vin rosu, sos de rosii, cascaval, unt, faina, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g lasagna 1 kg carne tocata 100 g bulion 3 cepe 100 g masline 1 pahar vin rosu 500 ml sos de rosii 300 g cascaval 100 g...
Read more »
Miel marocan
O reteta delicioasa de miel marocan din: ceafa de miel, boia iute, scortisoara, rosii in bulion, usturoi, masline, patrunjel verde, smantana si lipie. Ingrediente: 500 g ceafă de miel 2 linguri de boia iute 3 linguriţe scorţişoară măcinată 800 g roşii cu bulion (conservă) 2 căţei de usturoi zdrobiţi 2 linguri măsline negre pătrunjel...Read more »
Omletă cu roşii si verdeaţă
O reteta de omleta cu rosii si verdeata din: oua, cascaval, branza, marar, unt, sare, ceapa si rosii. Ingrediente: 6 ouă mari 150 g caşcaval ras 50 g brânză tăiată cubuleţe 1 legătură de mărar 50 g de unt sare 2-3 cepe verzi 8 roşii foarte mici Preparare: Pentru început se pregăteşte tigaia de...
Read more »
Tarta cu dovlecei si rosii
Ingrediente: -pentru aluat 100 g unt sau margarina 2 galbenusuri 50 ml lapte sau smantana 250 g faina -pentru umplutura: 4 dovlecei 2 cepe 2 cartofi fierti 2-3 catei de usturoi 7 rosii mici 3 oua 250 g branza dulce sau sarata 3 linguri de ulei sare, piper, cimbru Preparare: Se amesteca bine toate...Read more »
Ciorba de peste cu porumb
O reteta delicioasa de ciorba de peste cu porumb din: crap, rosii, ardei grasi, morcovi, ceapa, fasole verde, zeama de varza, telina, porumb, pasta de tomate, ulei, sare, patrunjel, hrean, smantana si ardei iute. Ingrediente: două kilograme de crap 4 roşii doi ardei graşi un morcov două cepe 300 g fasole verde 500 ml...
Read more »
Omletă cu legume, marar si roşii uscate
Ingrediente: 8 ouă doi castraveţi verzi doi ardei capia galbeni 200 g broccoli un dovlecel 200 g caşcaval roşii cherry măsline sare piper ulei un vârf de cuţit de praf de nucşoară un vârf de cuţit de praf de usturoi mărar roşii uscate Preparare: Castraveţii şi ardeii capia se spală şi se taie în...
Read more »
Ciorbă de miel
O reteta simpla de ciorba de miel din: carne de miel, rosii, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, ardei gras, bos, sare, piper, patrunjel si ardei iute. Ingrediente: un kg carne de miel 800 g roşii 3 cepe doi morcovi o rădăcină de păstârnac o jumătate de ţelină 300 g fasole verde doi ardei graşi un...
Read more »
Colţunaşi cu peşte
Ingrediente: două bucăţi de macrou 3 ouă 250 g făină două linguri de apă 75 g margarină 3 linguri de cuşcuş 3 linguri de susan sare piper ulei de floarea-soarelui mărar salată verde lămâie Preparare: lntr-un castron se amestecă margarina cu apa, un vârf de cuţit de sare, două ouă şi făina, până când...
Read more »
Ciorbă de şalău
O reteta de ciorba de salau din: salau, ceapa, patrunjel, morcovi, telina, rosii, usturoi, fasole boabe, spaghete, bors, ulei de floarea soarelui, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: un kilogram de şalău două cepe o rădăcină de pătrunjel doi morcovi o ţelină 6 roşii doi căţei de usturoi 150 g fasole boabe 300 g spaghete...
Read more »
Paste cu spanac şi kaizer
O reteta de paste cu spanac si kaizer din: paste cu spanac, kaizer, ardei grasi, rosii, rosii cherry, usturoi, parmezan, sare, piper, ulei de masline, busuioc si ardei iute verde. Ingrediente: 500 g paste cu spanac 300 g kaizer doi ardei graşi roşii două roşii 250 g roşii cherry o ceapă doi căţei de...
Read more »
Cum se prepara salata greceasca (video)
O reteta video despre cum se prepara salata greceasca: Ingrediente: 4 ripe tomatoes 1 red onion 1 cucumber 1 green pepper 1 red pepper 250 g feta cheese 100 g black olives ½ lemon 80 ml olive oil 1 tbsp oregano salt and pepper 1 cutting board 1 knife 1 bowl 1 spoon 1...
Read more »
Paste la cuptor cu parmezan
O reteta delicioasa de paste la cuptor cu parmezan din: spaghete, branza de vaci, telemea, parmezan, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, miez de nuca, seminte de in, oua, ceapa verde, oregano, unt, pesmet, sare, piper, curry si rosii. Ingrediente: 400 g spaghete 200 g brânză de vaci 300 g telemea 250 g...
Read more »
Ardei umpluţi
O reteta de ardei umpluti cu ceapa, usturoi, branza tofu, ciuperci, moguri de soia marinati, fasole mage tout, cuscus. Servim cu iaurt sau smantana Ingrediente: 4 ardei graşi o ceapa doi căţei de usturoo 200 g brânză tofu simplă 200 g ciuperci muguri de soia marinaţi un morcov un ardei capia 250 g fasole...
Read more »
Budincă de legume cu boabe de porumb
O reteta de budinca cu sunca si orez, mazare, ceapa, ardei gras, ciuperci, oua, unt, boabe de porumb, sare, piper, patrunjel, pesmet si sos dulce de rosii. Ingrediente: 300 g orez 200 g mazăre doua cepe doi ardei graşi 300 g ciuperci 100 g unt 3 ouă 100 g boabe de porumb sare piper...
Read more »
Musaca din carne de pui
O reteta simpla de musaca din carne de pui, ceapa verde, dovlecei, vinete, rosii, oua, branza telemea, boaie dulce servita alaturi de salata cu legume de sezon Ingrediente: un kilogram came de pui două legături de ceapă verde 3 dovlecei 3 vinete 800 g roşii 3 ouă 100 g brânză telemea ulei de floarea-soarelui...
Read more »
Tocăniţă de iepure cu paste
O reteta delicioasa de tocanita de iepure cu paste din: paste, carne de iepure, morcovi, ceapa, telina, frunze de dafin, rosii, lamaie, faina, ardei capia, masline verzi, ulei de floarea soarelui, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 250 g paste 800 g carne de iepure doi morcovi o ceapă o ţelină o frunză de dafin...
Read more »
Paste cu sos de ou şi pătrunjel
O reteta delicioasa de paste cu sos de ou si patrunjel din: paste, oua, castraveti murati, ceapa, usturoi, iaurt, hrean, masline, cascaval, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, capere si porumb. Ingrediente: 500 g paste 3 ouă doi castraveţi muraţi o ceapa albă mică un căţel de usturoi 200 ml iaurt o lingură de...
Read more »
Mâncare de paste cu peşte
O reteta de mancare de paste cu peste din: paste spiralate, file de peste alb, ciuperci, ulei de masline, rosii, pasta de tomate, usturoi, sare, piper, patrunjel, ulei si parmezan. Ingrediente: 500 g paste spiralate 4 fileuri peşte alb 250 g ciuperci două cepe 4 linguri de ulei de măsline 4 roşii o lingură...
Read more »
Cocktail Blue Lagoon
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – vodcă Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Curagao drinks Decoraţiune – o coajă de lămâie tăiată în formă de spirală Se serveste seara şi noaptea Ingrediente 1/10 Blue Curagao 4/10 suc de lămâie 6/10 vodcă Apărut în anii 1950 în Marea Britanie, Blue Lagoon, în...
Read more »
Chec cu mortadela
O reteta simpla si delicioasa de chec cu mortadela din: faina, dovlecel, oua, morcov, branza cu mucegai, unt, praf de copt, mortadela, ciuperci murate, salvie, mustar, lapte, sare, piper, patrunjel, suc de lamaie, ulei, pesmet, rosii. Ingrediente: 300 g făină un dovlecel un morcov două ouă 100 g brânză cu mucegai 70 g unt...
Read more »
Prăjitură cu portocale
O reteta de prajitura cu portocale din: banane, portocale, faina, zahar tos, oua, lapte dulce, unt, sare, zahar vanilinat, lamaie, sos de zmeura, pere si compot de ananas. Ingrediente: două banane două portocale 300 g făină 240 g zahăr tos două ouă praf de copt 125 ml lapte dulce 100 g unt sare zahăr...
Read more »
Stufat de miel cu cimbru tocat
O reteta de stufat de miel cu cimbru din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, praz, ardei capia, pasta de tomate, vin alb demisec, sare, piper, faina, cimbru si amidon Ingrediente: un kg carne de miel două legături de ceapă verde două legături de usturoi verde un fir de praz 4 ardei capia...
Read more »
Supă de fasole cu ciuperci
O reteta simpla si delicioasa de supa de fasole cu ciuperci din: fasole uscata, rosii cherry, ciuperci, morcov, telina, patrunjel, ardei capia, paste mici, ulei, sare, piper, suc de lamaie, otet de mere. Ingrediente: 200 g fasole uscată 200 g roşii cherry 300 g ciuperci un morcov o ţelină o rădăcină de pătrunjel o...
Read more »
Ciorbă cu pui şi tăiţei
O reteta delicioasa de ciorba de pui si taitei din: ou, morcovi, patrunjel, ceapa, telina, rosii, ulei, bors, piept de pui, sare, piper, faina, smantana si malai. Ingrediente: un ou doi morcovi o rădăcină de pătrunjel o ceapă o jumătate de ţelină 600 g roşii două linguri de ulei 250 ml borş două piepturi...
Read more »
Ciorba de picioruse de porc
O reteta de ciorba de picioruse de porc cu condimente, morcov, ceapa, usturoi, otet, sare, lamaie si patrunjel tocat. Ingrediente: 2 picioruşe de porc bine curăţate (pot fi şi afumate) 2 linguri condimente 1 morcov 1 ceapă 5-6 căţei de usturoi 200 ml smântână oţet după gust sare 2 linguri ulei 1 felie lămâie...Read more »
O retete de supa de cartofi cu carne de crab si morcov, praz, telina, ceapa, cimbru, ulei, smantana, sare si piper. Ingrediente: 1 morcov 1/4 praz 100 g telina 200 g cartofi fainosi 1 ceapa mica 1 crenguta cimbru 1/2 lingurita ulei 250 ml supa 1 lingura smantana dulce sare piper 25 g carne...
Read more »
Supa de miel cu tarhon
O reteta delicioasa de supa de miel cu tarhon si morcovi, smantana, otet de tarhon, patrunjel, frisca, usturoi, ou, ceapa rosie, patrunjel verde, lamaie, faina, ulei si piper alb macinat. Ingrediente: 300 g carne de miel fără os frunze de tarhon oţet de tarhon 2 morcovi 100 ml smântână două rădăcini de pătrunjel 100...Read more »
Cotlete de miel cu legume
O reteta delicioasa de cotlete de miel cu legume din: dovlecei galbeni, ardei grasi, ceapa, frunze de cimbru, sare, piper, unt, cotlete de miel si usturoi. Ingrediente: cate 2 dovlecei galbeni si verzi cate 2 ardei grasi rosii si verzi 1 ceapa 1 lingurita frunze de cimbru tocate sare piper 1 lingura unt 12...
Read more »
Frigaruie cu legume şi file de vita
O reteta delicioasa de frigarui cu legume si file de vita din: file de vita sau porc, ardei, ceapa, porumb, frunze de salvie, cimbru, ulei de masline, sare si pipr. Ingrediente: 500 g file de vita sau porc cate 1 ardei rosu si verde 2 cepe 2 stiuleti de porumb 4 frunze de salvie...
Read more »
Tocanita de miel
O reteta simpla si delicioasa de tocanita de miel din: carne de miel, ceapa, ardei iute, vin rosu, seminte de mustar, rosii, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel 4 cepe 1 ardei iute Pentru marinată: 1 pahar cu vin roşu 3 linguri cu seminţe de muştar măcinate 1 cutie cu roşii...
Read more »
Drob de miel in 2 straturi
O reteta de drob de miel in 2 straturi din: maruntaie de miel, carne de miel, oua, pesmet, ulei, coniac, usturoi, ceapa, aptrunjel, sare, piper si smantana. Ingrediente: 500 g măruntaie de miel (plămân, ficat, inima, rinichi) 500 g carne de miel 3 ouă 30 g pesmet 25 g smântână 30 ml ulei 50...
Read more »
Coaste de miel cu rosii
O reteta delicioasa de coaste de miel cu rosii din: coaste de miel, mustar, unt, usturoi, rozmarin, rosii, ardei iute, seminte de fenicul, cimbru, zahar, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 2 kg coaste de miel 1 lingură cu muştar 150 g unt 6 căţei de usturoi 3 fire de rozmarin 4 roşii...
Read more »
Chec cu fructe confiate si nuca de cocos
Ingrediente: 290 g făină 200 g zahăr tos 9 ouă 90 g unt o linguriţă de sare zahăr vanilinat esenţă de migdale 50 g migdale 30 g nucă de cocos 100 g ananas confiat un pliculeţ cu praf de copt o lingură de suc de lămâie cireşe confiate mentă Preparare: Gălbenuşurile se separă de...
Read more »
Coşuleţe cu miel şi tarhon
O reteta delicioasa de cosulete de miel cu tarhon din: carne de miel, spanac, faina, unt, lapte, oua, drojdie, usturoi verde, ceapa verde, zahar tos, tarhon, sare, piper, unt, sos de hrean si sfecla rosie. Ingrediente: un kilogram carne de miel 500 g spanac 600 g făină 120 g unt 270 ml lapte dulce...
Read more »
Ciorbă de viţel cu mazăre
Ingrediente: 800 g carne de viţel 800 g roşii doi morcovi o ţelină o rădăcină de pătrunjel 4 cepe un ardei gras 400 g mazăre 400 ml borş o legătură de leuştean sare piper Preparare: Carnea de viţel se taie în bucăţi mici, se spală şi se pune într-un castron la rece. Cepele se...
Read more »
Găluşte de gris cu carne tocată
Ingrediente: 150 g griş două ouă 50 g unt 500 g carne de porc tocată 500 g roşii o ceapă 3 căţei de usturoi un ardei capia 100 g măsline feliate cimbru sare piper ulei de floarea-soarelui chili curry Preparare: Ceapa şi usturoiul se curăţă de foi, se spală, se toacă mărunt şi se...
Read more »
Ciorbă cu găluşte şi bacon
Ingrediente: 500 g fasole albă păstăi 500 g roşii 250 ml borş 300 g bacon 250 g brânză de vaci un cartof două ouă o ceapă un morcov un ardei gras un sfert de ţelină 120 g făină 50 g unt sare piper leuştean Preparare: Morcovul şi ţelina se curăţă de coajă, se spală...
Read more »
Somon cu pesto de rucola
Ingrediente: 4 fileuri de somon 150 g salată rucola 3 căţei de usturoi 100 g alune prăjite 125 ml ulei de măsline un ardei iute 50 g zahăr brun o limetă sare piper porumb boabe din conservă mentă Preparare: Salata rucola se spală, se scurge de apă şi se pune într-un bol înalt. Se...
Read more »
Muşchi de porc cu praz
O retea de muschi de porc cu praz, cartofi, vin alb, ceapa, portocale, sos de soia, pudra de nucsoara, scortisoara, sare, piper, ulei de masline si marar Ingrediente: un kg muşchi de porc 800 g cartofi 300 ml vin alb praz o ceapă albă miere două portocale sos de soia pudră de nucşoară două...
Read more »
Mancărică cu piept de pui
Ingrediente: un kg cartofi două piepturi de pui două cepe o frunză de dafin două linguri de pastă de roşii doi ardei graşi roşii doi căţei de usturoi un vîrf de linguriţă de boia de ardei dulce sare piper ulei de măsline mărar Preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală şi se taie...
Read more »
Tortilla cu legume
Ingrediente: 4 foi de tortilla 300 g fasole verde 200 g ciuperci marinate două roşii o ceapă roşie doi ardei capia verzi doi ardei capia roşii un morcov varză albă 100 g porumb pătrunjel sare, piper ulei sos de roşii dulce sos picant de ardei Preparare: Fasolea verde se spală, se fierbe în apă...
Read more »
Mâncare de ficăţei cu broccoli
O reteta simpla de mancare de ficatei cu broccoli din: ficatei de pui, broccoli, praz, ceapa, usturoi, ardei capia, rosii, sare, piper, ulei de floarea soarelui, paturnjel si malai. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui un kilogram broccoli un fir de praz o ceapă 4 căţei de usturoi doi ardei capia roşii doi ardei...
Read more »
Coroniţă de căprioară
O reteta de coronita de caprioara din: cotlet de caprioara, pulpa de vitel, prune si caise uscate, frisca, oua, piper, nucsoara, coniac, morcovi baby, ghimber, sare, piper alb si unt. Ingrediente: un cotlet de căprioară 500 g pulpă de viţel 200 g prune şi caise uscate 100 ml frişca două ouă piper nucşoară coniac...
Read more »
Chifteluţe de peşte cu oregano
O reteta de chiftelute de peste cu oregano din: fileuri de cod, oua, pesmet, fasole verde, fasole galbena, morcovi, ardei capia, rosii, telina, mazare, masline, usturoi, oregano, sare, piper, ulei, usturoi si smantana. Ingrediente: 500 g fileuri de cod două ouă 100 g pesmet 500 g fasole verde 500 g fasole galbenă doi morcovi...
Read more »
Cum se prepara Cocktail Passion Fruit Martini (video)
![Cum-se-prepara-Cocktail-Passion-Fruit-Martini.jpg [auto]](http://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2012/03/Cum-se-prepara-Cocktail-Passion-Fruit-Martini-100x100.jpg "Cum-se-prepara-Cocktail-Passion-Fruit-Martini.jpg [auto]")
O reteta simpla despre cum se prepara Cocktail Passion Fruit Martini Ingrediente: 2 passion fruits 50 ml Passion fruit flavoured vodka 10 ml passion fruit Juice 5 ml lemon juice 10 ml passion fruit flavoured liqueur 1 tsp passion fruit syrup some cubed ice 1 Knife 1 Chopping board 1 Cocktail shaker 1 Cocktail...
Read more »
Dovlecei umpluti cu pasta de carne
O reteta de dovlecei umpluti cu carne tocata, orez marar, patrunjel, ceapa, ou, rosii, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 600 g carne tocata 6 dovlecei 100 g de orez o legatura de marar o legatura de patrunjel 2 cepe 1 ou 6 rosii moi sare piper ulei de masline Mod de...
Read more »
Pachetele de primavara
![Pachetele-de-primavara.jpg [auto]](http://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2012/01/Pachetele-de-primavara-100x100.jpg "Pachetele-de-primavara.jpg [auto]")
O reteta delicioasa de pachetele de primavara din: carne de porc, amidon, sos de soia, ulei vegetal, muguri de bambus, morcovi, supa de pui, pui de creveti, germeni de fasole mung, varza chinezeasca, aluat, ou si ulei vegetal. Ingrediente: 250 g carne de porc tocata 3 lingurite amidon de porumb 1 lingurita sos de...
Read more »
File de miel
O reteta de file de miel cu sare de mare, piper negru macinat, unt, salota, mustar, coriandru, otet de vin alb, ulei de masline, ridichi si salata. Ingrediente: 8 fileuri de miel (circa 50 g bucata) sare de mare piper negru macinat 2 linguri rase de unt 2 linguri rase de salota taiata marunt...
Read more »
Sos Aioli
Ingrediente: 1 galbenus 3 catei de usturoi 150 ml ulei de masline sare piper suc de lamaie Mod de preparare: Bateti 1 galbenus cu 3 catei de usturoi pisati, incorporati din cand in cand 150 ml ulei de masline si condimentati cu sare, piper si suc de lamaie. Sos Aioli Pofta buna!
Read more »
Supa crema de legume
O retete simpla si delicioasa de supa crema de legume din: morcovi, pastarnac, dovlecei, cartofi, ceapa, smantana, sare, piper, patrunjel, ridichi, paine si unt. Ingrediente: 2-3 morcovi proaspeti 1 pastarnac 2 dovlecei 2-3 cartofi o ceapa 100-150 g smantana sare piper patrunjel verde 3-4 ridichi 2 felii de paine 30-40 g unt ...
Read more »
Zucchini umplut
O reteta de zucchini umplu cu carne tocata de porc, carne tocata de raci, oua, sos de soia, sos de stridii, ghimbir, sare, piper, amidon si grasime vegetala. Ingrediente: 2 zucchini mijlocii 250 g carne tocata de porc 250 g carne tocata de raci (din conserva) 2 oua 2 lingura rasa de sos de...
Read more »
Sos salsa verde
Ingrediente: 1 legatura de patrunjel 2 catei de usturoi 3 capere 4 buc. file de sardine 1 lingura mustar 2 linguri suc de lamaie 150 ml ulei de masline sare piper Mod de preparare: Toate ingredientele se paseaza si se amesteca. Se lasa 30 de minute la rece si dupa aia se...
Read more »
Frigarui de miel cu tzatziki
O reteta delicioasa de frigarui de miel cu tzatziki din: usturoi, tocatura de miel, ulei de masline, boia dulce, boia iute, sare, piper macinat, ceapa, lamaie, ulei de masline, castravere, usturoi, iaurt si branza de vaci. Ingrediente: 2 catei de usturoi 500 g tocatura de miel 1 lingura de ulei de masline 1, 1/2...
Read more »
Wonton cu crab
Ingrediente: 1125 g carne de crab proaspata 1 lingura sos Worcestershire 1-2 picaturi sos tabasco 125 ml branza cremoasa 40 bucati aluat de coltunasi ulei pentru prajit Binecunoscuti in Occident ca ingredient de baza al supei cu acelasi nume, acesti coltunasi, numiti wonton. exista in nenumarate variante. Ei au aparut in China...
Read more »
Pizza in tigaie
Un preparat simplu de pizza cu faina, oua, lapte, sare, piper alb, zahar, ulei de masline, praz, unt, rosii, ceapa, mazare, morcovi, creveti, sunca de parma, busuioc uscat si oregano uscat. Ingrediente: Pentru aluat: 240 g faina 4 oua 300 ml lapte sare piper alb macinat 1 varf de cutit de zahar 1 1praz...
Read more »
Frigarui turcesti cu carne tocata – Adana Kofte
O reteta de frigarui turcesti cu carne tocatade vita, frunze de menta pisate, ceapa, galbenus, paprica granule, sare, piper si ulei de masline. specialitate turceasca Ingrediente: 1 lingura de frunze de menta pisate 2 cepe taiate marunt 400 g carne tocata de vita 1 galbenus 1 lingurita de paprica granule (Pui Biber, fulgi uscati...
Read more »
Carnati moldovenesti
Ingrediente: 500 g carne de porc 500 g carne de manzat coriandru nucsoara pisata zeama de usturoi sare piper dupa gust 250 g slanina 2 intestine subtiri Mod de preparare: Se trece carnea prin masina de tocat, se amesteca, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Peste amestec se pun condimente (coriandru, nucsoara...
Read more »
Toba alba
Ingrediente: 1/2 cap de porc 2 copite sorici sare piper foi de dafin 1/2 din ficatul de la porc Mod de preparare: Se fierbe carnea pana cade de pe os, se lasa la racit, apoi se taie in cubulete si se introduce in stomacul porcului. Se coase si se pune la fiert cam...Read more »
Coaste de miel in sos de vin
O retetagustoasa de coaste de miel in sos de vin din: coaste de miel, ceapa, coniac, vin alb sec, miere, lamaie, ulei de masline, scortisoara, usturoi, condimente si piper. Ingrediente: 2 kg coaste de miel 3 cepe de apa 3 linguri cu coniac Pentru marinata: 2 cepe 200 ml vin alb sec 2 lingurite...
Read more »
Guacamole
O reteta foarte simpla de Guacamole cu ceapa alba, rosii serrano, frunze de coriandru, sare si avocado. specific mexican Ingrediente: 2 linguri ceapa alba tocata foarte marunt 2 ardei iuti rosii serrano, dupa gust, tocati marunt 4 linguri frunze de coriandru, taiate mai mare sare dupa gust 3 fructe mari de avocado 1 rosie...
Read more »
Miel în stil mediteraneean
O reteta delicioasa de miel in stil mediteraneean din: usturoi, file de miel, sare, piper, ulei de masline, cimbru, rosii, vanata, zahar, supa si busuioc. Ingrediente : 1 căţel de usturoi 150 g file de miel sare piper 3 linguri ulei de măsline 1 crenguţă cimbru 100 g roşii 1 vânătă mică (cea. 150...
Read more »
Legume în stil italian şi cotlete de porc
O reteta de legume in stil italian si cotlete de porc din: cimbru si patrunjel, vinete, ulei de masline, sare, piper, rosii, cotlete de porc si coaja rasa de lamaie. Ingrediente: câte 1/2 legătură cimbru şi pătunjel 500 g vinete 4 linguri ulei de măsline sare, piper 250 g roşii bucăţi (cutie) 4 cotlete...
Read more »
Biscuiţi de casă
![Biscuiti-de-casa.jpg [auto]](http://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2012/02/Biscuiti-de-casa-100x100.jpg "Biscuiti-de-casa.jpg [auto]")
O reteta de biscuiti de casa din: oua, unt, faina, zahar pudra, coaja de lamaie, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 4 ouă 125 g unt proaspăt 210 g făină 250 g zahăr pudră coaja rasă de la o lămâie 3 plicuri zahăr vanilat puţină sare Mod de preparare: Pentru început, se pregăteşte tava, se...
Read more »
Cum se prepara Supa de Pui marocana (video)
O reteta video simpla si delicioasa despre cum se prepara supa de pui marocana. Ingrediente: 3 tbsp olive oil 4 chicken drumsticks 4 chicken thighs 4 carrots chopped 4 leeks 1 small pumpkin cubed 2 courgettes chopped 2 ltr chicken stock 400 g chopped tinned tomatoes 1 zest of lemon a handful of...
Read more »
Chiftele berlineze
O reteta de chiftele berlineze cu carne tocata mixta, chifle, ceapa, ou, sare, piper, boia de ardei dulce si untura de porc. Ingrediente: 2 chifle mai vechi 500 g carne tocata mixta 1 ceapa mare sau ceapa verde 1 ou sare piper negru macinat 1 lingura rasa boia de ardei dulce 2 lingurita untura...
Read more »
Kofte
Chiftelele au fost inventate cel mai probabil in Imperiul Persan si se faceau, pe semne, din carne tocata de miel, numele lor derivand dintr-un vechi cuvant persan, koofteh, care inseamna „carne tocata”. De aici, acest fel de mancare a ajuns. inaintand de-a lungul rutelor comerciale pana in India, dar si in sud si vest,...
Read more »
Mancarica de gutui cu praz
O reteta simpla si foarte delicioasa de mancare de gutui cu praz din: praz, gutui, ulei, zahar, faina, suc de rosii si apa. Ingrediente: 3-4 fire de praz 2-3 gutui două linguri de ulei o lingură de zahăr două linguri de făină, două linguri de suc de roşii apă Mod de preparare: Se spală...
Read more »
Coaste de miel cu sos de cafea şi smantana
O reteta delicioasa de coaste de miel cu sos de cafea si smantana din: coaste de miel, sare, piper, ceapa, morcovi, supa, cafea, smantana si zahar. Ingrediente: 2,5 kg coaste de miel o lingură de sare o lingură de piper două cepe medii (feliate) doi morcovi medii (feliaţi) o ceaşcă de supă (fierbinte) o...
Read more »
Cocktail French 75
O reteta simpla de cocktail french 75 din: siropd e zahar, sampanie, suc de lamaie, gin si sirop de rodii. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – flute Categorie – Wine drinks Decoraţiune – o felioară de lămâie pe margine Se serveste după-amiaza, seara şi noaptea Ingrediente: câteva picături de...
Read more »
Food Of The World – Lebanese – Baba Ghanoush (video)
Food Of The World – Lebanese Cum se prepara Baba Ghanoush Food Of The World – Lebanese – Baba Ghanoush
Read more »
Păstrăv cu bere
![Pastrav-cu-bere.jpg [auto]](http://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2012/06/Pastrav-cu-bere-100x100.jpg "Pastrav-cu-bere.jpg [auto]")
O reteta delicioasa de pastrav cu bere din: patravi, lamai, ceapa, faina, foi de dafin, bere, sare si piper Ingredinete: 10 păstrăvi 10 lămai 10 cepe 150 g făină două foi de dafin un litru de bere 50 g sare două grame piper Mod de preparare: Păstrăvii curăţaţi se spală cu apă şi...
Read more »
Food Of The World – Chilean – Empanadas (video)
![Empanadas.jpg [auto]](http://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2012/01/Empanadas-100x100.jpg "Empanadas.jpg [auto]")
Food Of The World – Empanadas Food Of The World – Chilean – Empanadas
Read more »
Fat Boy Cocktail
O reteta simpla de Cocktail Fat Boy din: suc de portocale, frunze de menta, apa Evian, suc de morcovi si ananas. Calitate – fără alcool Bază alcoolică – nici una Pahar – goblet mare Categorie – No-alcool drinks Decoraţiune – o felie de ananas cu frunze şi paie Se serveste la orice...
Read more »
Cum se prepara supa de fasole neagra (video)
O reteta video despre cum se prepara supa de fasole neagra. Ingrediente: 100 g tinned black beans , (in own juice) 3 tbsp olive oil 1 red onion , peeled and sliced 3 garlic cloves , peeled and finely chopped 3 fresh chillies , finely chopped 2 tbsp tomato purée 1 ltr chicken stock...
Read more »
Sarmale cu orez si stafide
Ingrediente: varza acra sau dulce o cana de orez o cana de apa 2 cepe 50 g stafide patrunjel marar piper macinat pasta de tomate 1-2 foi de dafin Mod de preparare: Pentru aceste sarmale se poate folosi varza acră sau dulce, însă este de preferat cea acră. O cană de orez se...
Read more »
Cocktail Dry Martini
Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – esenţa uleioasă de la o coajă de lămâie sau o măslină Se serveste înainte de mese Ingrediente: 8/10 gin 2/10 vermouth dry La fel ca puţine altele, este reprezentantul băuturilor amestecate: este,...
Read more »
Bors pescaresc cu leustean
O reteta de bors pescaresc cu rosii, morcovi, ceapa, cartofi, patrunjel, sare, piper si leustean. Ingrediente: 1 kg peste marunt 1/2 kg peste mare 3/4 l bors 2 l apa 2 rosii 2 morcovi 2 cepe 2 cartofi 1 legatura patrunjel sare piper leustean Mod de preparare: Zarzavatul (in afara de cartofi) se...Read more »
Marinata de peste din crap sau caras
Ingrediente: 1 crap sau caras de 2-3 kg 2 pliculeţe boabe de piper 4-5 foi de dafin 1-2 linguriţe sare 1 cană apă 2 căni oţet 1 cană ulei Mod de preparare: Se curăţă peştele de solzi şi i se îndepărtează branhiile şi căpăţâna. Se porţionează în porţii egale, se spală foarte bine...
Read more »
Sos de cocktail
O reteta simpla de sos de cocktail din; chefir, gem sau jeleu de coacaze, otet de mere, praf curry, sare de mare, piper negru, piper cayenne si praf de ghimbir. Ingrediente: 100 g chefir 4 linguri gem / jeleu de coacaze 4 linguri otet de mere praf curry sare de mare piper negru macinat...
Read more »
Prajitură cu gutui si migdale
Ingrediente: Pentru gutui: 500 ml vin alb 100 g zahăr 2 fructe stea 1/2 lămâie 5 gutui ( circa 275 g) Pentru aluat 250 g unt moale 200 g zahăr 1 vârf de cuţit de sare 5 ouă 250 g făină 50 g amidon 2 linguriţe praf de copt 50 g migdale măcinate 4...
Read more »
Branza prajita
O reteta simpla de branza prajita cu cartofi, ceapa, svaiter, delikat, piper negru macinat si patrunjel Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapa 100 g svaiter 4 linguri de unt delikat piper negru macinat 3 linguri frunza de patrunjel taiat marunt Mod de preparare: Se fierb cartofii si se descojesc fierbinti. Se razuiesc mare...
Read more »
Omleta cu ciuperci si curry
O reteta simpla de omleta cu ciuperci champignon si bureti, unt, praf de curry, sare, nucsoara, branza, castravete, rosii si usturoi verde. Ingrediente: 100 g ciuperci chamipgnon 50 g bureti galbeni 2 linguri de unt 1 lingurita praf de Curry (condiment indian) 1 catel de usturoi 4 oua sare nucsoara proaspat rasa 100 g...
Read more »
Risotto cu miel
O reteta simpla si delicioasa de risotto cu miel din: orez, carne de miel, ceapa, rosii, vin, usturoi, ulei de masline, sofran, oregano, ulei, sare si piper. Ingrediente: 300 g orez 1 kg carne de miel 3 cepe 5-6 rosii 2 cesti cu vin 1 cutie cu rosii 3 catei de usturoi ulei de...
Read more »
Castraveti inabusiti cu carne tocata
O reteta de castraveti inabusiti cu carne tocata de vita, ceapa, slanina, ulei, sare, piper, praf de curry, zeama de legume si marar. Ingrediente: 30 g slanina 2 cepe 4 castraveti mijlocii inabusiti 1 lingura rasa de ulei 400 g carne tocata de vita sare piper negru macinat 1 lingurita praf de Curry 125...
Read more »
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu