skip to main |
skip to sidebar
Retete magice #11
![Carne_umpluta_cu_ardei_copt_si_carnati_061.jpg [auto]](http://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2012/02/Carne_umpluta_cu_ardei_copt_si_carnati_061-100x100.jpg "Carne_umpluta_cu_ardei_copt_si_carnati_061.jpg [auto]")
Reteta zilei: Carne umpluta cu ardei copt si carnati O reteta delicioasa de
carne umpluta cu ardei copti si carnati din: carne tocata, ardei gras, ceapa,
oua, branza, boia, patrunjel, sare, carnati, cascaval si ardei copti.
Ingrediente: 700 g carne tocata 1 ardei gras 1 ceapa 2 oua 50 g branza rasa boia
1...
O reteta de supa de morcovi cu ghimbir din: ghimbir, morcovi, supa de
legume, branza de vaci, sare, piper si un mar. Ingrediente: 1 bucata cat o nuca
de ghimbir proaspat 500 g morcovi 700 ml supa de legume 200 g branza de vaci
sare piper 1 mar mic Mod de preparare: Se...
O reteta delicioasa de chiftelute de miel cu dovlecei si rosii din: carne de
miel, paine inmuiata in lapte, oua, usturoi, ulei de masline, patrunjel verde,
seminte de susan, rosii, dovlecei, supa de zarzavat, vin alb, sare si piper.
Ingrediente: 500 g carne de miel 1 felie de paine inmuiata in lapte 2 oua...
O reteta delicioasa de pui cubanez cu masline si capere din: ceapa, usturoi,
ardei grasi, masline, piept de pui, ulei de masline, rosii, capere, stafide,
supa de legume,vina, sare, piper, chimen si zahar. Ingrediente: 2 cepe 2 catei
de usturoi 200 g ardei grasi rosii copti 80 g masline umplute cu ardei 4
fileuri...
O reteta de placinta cu rinichi de porc din: rinichi de porc, carne de porc,
morcovi, mar, ulei, otet, vin rosu, aluat de foitaj, ou, sare, enibahar, boia
iute si piper. Ingrediente: 600 g rinichi de porc 250 g carne de porc cu grasime
2 morcovi 1 mar 4 linguri ulei 1 lingura otet...
O reteta de supa de sfecla din: sfecla, ceapa, cartofi, usturoi, branza
feta, ulei, smantana, marar, sare, piper si castravete. Ingrediente: 1 rădăcină
de sfeclă 1 ceapă mărişoară 1 cartof mare sau 2 mici 2 căţei de usturoi 100 g
brânză feta 1 lingură ulei 1 lingură de smântână câteva fire de mărar sare...
O reteta delicioasa de salata de dovlecei din: dovlecei, otet de mere, ulei
de masline, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente: 3 dovlecei mici cu
floare 1 lingură oţet de mere 1–2 linguri ulei de măsline sare piper pătrunjel
verde Mod de preparare: Alegeţi dovlecei mici, cu floare, îi spălaţi şi îi
puneţi...
Se taie cuburi pulpa de la 1 dovleac (cca 1 kg). Se taie mărunt 1 legătură
de ceapă verde. Se toacă 2 căţei de usturoi. Intr-o cratiţă se încing 1 lingură
de ulei şi 1 lingură de unt. Se călesc ceapa verde şi usturoiul; se pune
dovleacul; se căleşte puţin. Se condimentează cu 1/2...
O reteta de rulade de curcan umplute cu ficatei si mere din: ficatei de pui,
ceapa, mere, ulei, maghiran, sare, piper, piept de curcan, bacon, salvie, ceapa,
faina, supa si vermut. Ingrediente: 250 g ficatei de pui 1 ceapa 3 mere 3
linguri ulei 2 linguri maghiran tocat sare piper 4 felii subtiri de...
![restaurantedelux.ro_.jpg [auto]](http://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2012/02/restaurantedelux.ro_-100x100.jpg "restaurantedelux.ro_.jpg [auto]")
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati
simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa
vizionati mereu retetele noastre pentru weekend! Baba ghanoush Baba ghanoush
este o specialitate a bucatariei levantine, dar apare sub diferite forme in tot
spatiul mediteraneean, in Rusia,...
![Cocktails_1.jpg [auto]](http://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2012/02/Cocktails_1-100x100.jpg "Cocktails_1.jpg [auto]")
Daca vrei sa dai o petrecere in weekend sau pur si simplu sa sarbatoresti o
saptamana de munca iti propunem o serie de cocktailuri de weekend. Delecteaza-te
cu aceste cocktailuri de weekend! Cocktail Green Monkey O reteta simpla de
Cocktail Green Monkey din: bold, curacao albastru, suc de portocale si frisca.
Ingrediente: 2...
Baba ghanoush este o specialitate a bucatariei levantine, dar apare sub
diferite forme in tot spatiul mediteraneean, in Rusia, in nordul Africii si
chiar in sudul Asiei. Este un sos usor condimentat, care se serveste impreuna cu
o paine nedospita, de exemplu lipia. In mod obisnuit, pentru preparare se
folosesc vinete, care se cresteaza...
O retetea de mere cu bezea din: mere, zahar pudra, albusuri si zahar
vanilat. Ingrediente: 10 mere 250 g zahăr pudră 3 albuşuri 2 plicuri zahăr
vanilat Mod de preparare: Curăţaţi merele şi le scoateţi miezul (cel mai uşor
faceţi acest lucru cu 1 linguriţă) şi seminţele. Daţi 2 mere pe răzătoare şi...
O reteta de pulpe de pui cu fasole si ceapa rosie din: pulpe de pui, sare,
piper, fasole uscata, bulion, vin rosu, supa de pui, ceapa rosie, usturoi si
patrunjel verde. Ingrediente: 4 pulpe de pui sare piper 400 g fasole uscata 450
g bulion (de casa) 200 ml vin rosu 200 ml supa...
O reteta de muschi de vita Wellington din: muschi de vita, aluat foitaj,
unt, ulei, ou, faina, ciuperci, ceapa, usturoi, pesmet, piept de pui, cimbru,
salvie, seminte de mac, sare si piper. Ingrediente: 800 g musch ide vita
300-400 aluat foitaj 100 g unt 100 ml ulei 1 ou 2 linguri faina 250 g...
O reteta de mancare de vacuta cu prune din: carne de vaca, ulei, faina,
pasta de tomate, zahar, prune uscate si sare. Ingrediente: 750 g carne de vaca
125 ml ulei 50 g faina 25 g pasta de tomate 40 g zahar 500 g prune uscate sare
Mod de preparare: Tai carnea în...
O reteta simpla de Cocktail Green Monkey din: bold, curacao albastru, suc de
portocale si frisca. Ingrediente: 2 cl Bold Grune Banane 2 cl Curacao albastru 4
cl suc de portocale 4 cl frisca lichida Mod de preparare: Ingredientele se
mixeaza bine cu cuburi de gheata in shaker si se toarna prin strecuratoare...
O reteta delicioasa de supa crema picanta cu iaurt din: iaurt, ceapa verde,
telina, otet balsamic, ulei de masline extravirgin, marar, boia iute, paine
toast, ierburi aromatice, marar si ardei iute. Ingrediente: pentru supa-cremă:
500 g iaurt 1 ceapă verde mai mare 2 tije de ţelină 2 linguri oţet balsamic 2
linguri ulei de...
O reteta delicioasa de carne umpluta cu ardei copti si carnati din: carne
tocata, ardei gras, ceapa, oua, branza, boia, patrunjel, sare, carnati, cascaval
si ardei copti. Ingrediente: 700 g carne tocata 1 ardei gras 1 ceapa 2 oua 50 g
branza rasa boia 1 legatura patrunjel sare 3 carnati 4 felii cascaval ardei...
O retete de carnati pe varza cu sos de hrean din: carnati de porc afumati,
untura, varza murata, varza cruda, ceapa, boabe de piper, sare, hrean, miere,
msutar si foaie de dafin. Ingrediente: 8 carnati de porc afumati 2 linguri
untura 1 varza murata 1 varza cruda 1 ceapa boabe de piper sare hrean...
O reteta de salata de verdeturi din: ulei de masline, otet de vin rosu,
mustar cu boabe, piper negru, ardei gras si verdeturi. Ingrediente: 1/4 cana de
ulei de masline 2 linguri de otet din vin rosu 1-1/2 lingura de mustar cu boabe
intregi 1/4 lingurita de piper negru 1 ardei gras galben, taiat...
O reteta delicioasa de varza calita cu orez din: varza acra, mere, orez,
ardei iute, ulei, sare si piper. Ingediente: 1 varza acra 2 mere 200 g orez 1/2
ardei iute 4 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Fierbeţi orezul în
800ml apă cu sare. Tocaţi varza cât mai mărunt şi căliţi-o...
O reteta de desert din fructe crude din: pere, piersici, miere, frisca, nuci
si lamaie. Ingrediente: 4 pere frumoase 6 piersici 2 linguri miere 1 pahar
frişcă 1 pumn nuci măcinate 1/2 lămâie Mod de preparare: Curăţaţi perele şi le
tăiaţ bucăţele. Curăţaţi piersicile, le scoateţi sâmburii şi le tăiaţi bucăţele.
Amestecaţi perele...
O reteta delicioasa de placinta cu paste si ciuperci din: aluat, ciuperci,
paste, ulei, usturoi, ceapa, rosii in bulion, busuioc, oua, sare si piper.
Ingrediente: 500 g aluat de placinta 800 ciuperci de cultura 400 g paste scurte
4 linguri ulei 5 catei de usturoi 1 ceapa 400 g rosii in bulion cateva fire...
O reteta de supa germana cu praz din: praz, cartofi, iaurt, lapte, faina,
piper, supa de oase, patrunjel si sare. Ingrediente: 1,7 kg praz 300 g cartofi
400 g iaurt 1 l lapte 50 g faina 1 praf piper 2 l supa de oase 1 legatura
patrunjel 1/2 lingurita sare Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de chec cu fructe confiate din: unt, zahar, oua, faina,
stafide, fructe confiate, nuci, esenta de vanilie, lichior, ciocolata menaj si
lapte. Ingrediente: pentru aluat: 200 g unt 200 g zahar 4 oua 450 g faina de
autocrestere 50 g stafide 50 g fructe confiate 50 g nuci 1 lingurita esenta...
O reteta video despre cum se prepara sos de branza pentru broccoli, un
dressing perfect pentru broccoli, foarte delicios si gustos, rapid si sanatos.
Cum se prepara sos de branza pentru broccoli
O reteta delicioasa de porc cu pere si cartofi din: fleica de porc, pere,
cartofi, cimbru verde, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg fleica de
porc 4 pere mari 6 cartofi mari cateva fire de cimbru verde 2-3 catei de usturoi
4 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Puneti cartofii...
![Deserturi_delicioase.jpg [auto]](http://www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2012/02/Deserturi_delicioase-100x100.jpg "Deserturi_delicioase.jpg [auto]")
Va prezentam o serie de retete pentru Valentine’s Day cu ajutorul carora va
puteti impresiona jumatatea. Delectati-va cu aceste retete pentru valentine’s
day si va asteptam sa reveniti apoi impreuna pentru vizionarea retetelor pentru
Valentine’s Day! Tarta cu dovleac si nuci O reteta de tarta cu dovleac si nuci
din: unt, zahar pudra, galbenusuri,...
O reteta de crochete de curcan din: ulei de masline, unt, ceapa rosie,
faina, lapte batut, zeama de lamaie, cimbru, carne de curcan, crutoane si gem de
merisoare. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 lingura de unt nesarat 1
ceapa rosie, tocata marunt 1/4 cana de faina 3/4 cana de lapte batut redus...
O reteta simpla de Cocktail Berryrosso din: vermut rosu, votca, suc de
portocala si piure de capsuni. Ingrediente: 4 cl vermut rosu 2 cl votca 4 cl suc
de portocale 1 lingurita de piure de capsuni Mod de preparare: Ingredientele
se mixeaza bine cu gheata in shaker, apoi se toarna intr-un pahar de...
O reteta de supa groasa de fasole pestrita si conopida din: conopida, fasole
pestrita, ulei de masline extravirgin, ansoa, patrunjel, foaie de dafin, ardei
iute, usturoi si rozmarin. Ingrediente: 500 g conopidă 200 g fasole pestriţă 2
linguri ulei de măsline extravirgin 1 file de anşoa în ulei 1 legătură de
pătrunjel 1 foaie...
O reteta de friptura de porc sub crusta crocanta cu bere din: pulpa de porc,
sare, boabe de piper, chimen, boabe de enibahar, maghiran, zarzavat de supa,
ceapa, usturoi, ulei, supa de carne si bere blonda. Ingrediente: 1,5 kg pulpa de
porc cu tot cu sorici sare 1/2 lingurita boabe de piper 1 lingurita...
O reteta de tarta cu dovleac si nuci din: unt, zahar pudra, galbenusuri,
lapte, faina, sare, dovleac, zahar, nuci, albusuri, pesmet si miere.
Ingrediente: 125 g unt sau margarina 100 g zahar pudra 2 galbenusuri 2-3 linguri
de lapte 1 cana de faina 1/2 lingurita sare pentru umplutura: 1/2 dovleac ras (2
cani) 1...
O reteta de friptura de vita in sos de stafide din: zarzavat de supa, ceapa,
vin rosu, frunze de ienupar, enibahar, boabe de piper, foi de dafin, cuisoare,
pulpa de vita, sare, piper, ulei, bulion, faina, turta dulce, supa de vita,
zahar si stafide. Ingrediente: 1 legătură de zarzavat de supă 2 cepe 500...
Cele mai multe dintre maslinele cultivate in bazinul Mediteranei sunt
folosite pentru fabricarea uleiului, dar unele ajung si in aceasta pasta
puternic condimentata. Tapenade isi are originea in regiunea Provence. Numele
vine de la tapeno, capere in dialectul provensal. De altfel, aproape intotdeauna
tapenade contine si capere, dar nu ele sunt ingredientul de baza....
O reteta de ingheatata de caise cu mascarpone din: caise, zahar, lapte, oua,
zahar vanilat si mascarpone. Ingrediente: 500 g caise coapte 200 g zahăr 100 ml
lapte 2 ouă 2 plicuri zahăr vanilinat 400 g mascarpone Mod de preparare:
Într-o cratiţă asezată pe bain-marie, amestecaţi ouăle cu zahărul si laptele
până când...
O reteta de Pommes dauphinoises din: cartofi, morcovi, smantana, lapte
integral, usturoi, parmezan, unt, cimbru, sare, nucsoara si piper. Ingrediente:
8 -10 cartofii medii 2 morcovi 300ml smântână grasă 300ml lapte integral 1 căţel
de usturoi 200g parmezan ras 100 – 150g unt câteva fire de cimbru sare,
nucşoară, piper, proaspăt măcinate Mod...
O reteta delicioasa de musca cu gogonele si gogosari murati din: carne
tocata, ou, carnati afumati, cartofi, gogosari murati, sare, piper, cimbrisor,
smantana, ulei si patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne tocata amestec porc si vita
1 ou 300 g carnati afumati 8 cartofi 4 gogonele murate 6-8 felii gogosari murati
sare piper macinat 1...
Se pun pe farfurii 250 g frunze tinere de spanac. Se decojesc, se curăţă de
cotoare şi se taie felii 2 pere; se stropesc cu 2 linguri de suc de lămâie. Se
repartizează peste frunzele de spanac, urmate de 2 linguri de nuci tocate şi 50
g parmezan ras. Se prepară o vinegretă din...
Deşi nu se bucură încă de aprecierea meritată, din pricina necunoaşterii ei
de către europeni, bucătăria marocană este totuşi printre cele mai bogate şi
variate din Africa şi una dintre cele mai imaginative din lume. Acest lucru este
datorat, în primul rând, abundenţei de materii prime şi, în al doilea rând,
puternicului melanj social...
O reteta simpla de Cocktail Grand Fruit din: grand marnier, suc de
portocale, suc de grepfrut si zeama de lamaie. Ingrediente: 4 cl Grand Marnier 8
cl suc de portocale 8 cl suc de grepfrut 1 cl zeama de lamaie Mod de
preparare: Mixam bine Grand Marnier-ul cu gheata si cu sucurile de...
O reteta de supa de praz si cartofi din: orez, cartofi, praz, slanina, ulei
de masline extravirgin, apa, supa concentrata de legume, ulei de floarea
soarelui, sare si piper. Ingrediente: 200 g orez 2 cartofi medii 1 fir de praz 2
felii de slănină 2 linguri ulei de măsline extravirgin 500 ml apă supă...
O reteta de taitei cu nuci din: nuci, zahar pudra, zahar vanilat, unt si
taitei de casa. Ingrediente: 200 g nuci 200 g zahar pudra 1 praf de zahar
vanilat 1 lingurita unt 1 punga taitei de casa Mod de preparare: Tăiţeii
fierţi, bine scurşi de apă, îi treci prin untul topit. Pe...
O reteta de placinta crocanta cu sunca din: unt, praf de copt, faina, branza
de vaci, sunca de praga, branza gouda, smantana, ou, galbenusuri, sare, piper,
boia, zahar, parmezan si pesmet. Ingrediente: 150 g unt 1-1/2 lingurita praf de
copt 150 g faina 150 g branza de vaci 250 g sunca de Praga feliata...
O reteta de salata de mango cu ton din: ton, mango, rosie, ceapa verde,
castravete, sos vinegrette, frunze de salata, branza feta si fasole neagra
boabe. Ingrediente: 2 conserve ton 1 mango 1 roşie 1 castravete 4 fire ceapă
verde sos vinegrette frunze de salată 50 g brânză feta 1 cutie fasole neagră
boabe...
O reteta delicioasa de ciorba de porc din: rasol de porc, coada de porc,
morcovi, pastarnac, telina,c artofi, suc de rosii, condimente, oua, bors si
sare. Ingrediente: 1 rasol de porc 1 coada de porc 2-3 morcovi 1 pastarnac ½
telina 3-4 cartofi suc de rosii/bulion cuburi condimente 2 oua bors sare
Mod...
O reteta delicioasa de rulada cu peste din: sunca presata, dovlecei, vinete
si file de peste. Ingrediente: 300 g şuncă presată tăiată felii subţiri 3
dovlecei tăiaţi felii subţiri pe lung şi prăjiţi 2 vinete tăiate pe lung felii
subţiri şi prăjite 1/2 kg file peşte prăjit Mod de preparare: Într-o tavă
de...
O reteta de rasol de vitel cu sos de tarhon din: carne de vitel, morcov,
patrunjel, ceapa, faina, smantana si tarhon. Ingrediente: 600 g carne de viţel 1
morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 40 g făină 150 g smântână 1 legătură de
tarhon Mod de preparare: Puneţi carnea la fiert în...
Aceasta placinta coapta pe amandoua partite, cu margini ondulate si
umplutura savuroasa, este originara din Jamaica, asa cum spune si numele, dar se
prepara in multe alte insule din zona Caraibilor, de unde s-a raspandit pe tot
continentul nord-american, devenind foarte populara. Asemanatoare ca aspect cu
pateurile din Anglia sau cu empanada din America...
O reteta de bors de crap din: crap, apa, bors, ceapa, patrunjel, ardei
grasi, rosii, pastarnac, sare, piper, leustean, patrunjel si orez. Ingrediente:
1 kg crap 1 l apa 1/2 l bors 2 cepe 1 radacina patrunjel 2 ardei grasi 2-3 rosii
sau un pahar cu suc de rosii 1 pastarnac sare piper leustean...
O reteta de inele cu visine din: apa, ulei, sare, faina, oua, frisca, visine
si zahar pudra. Ingrediente: pentru aluat: 250 ml apă 3 linguri ulei 1 praf de
sare 150 g făină 5 ouă 1 lingură ulei 1 lingură făină pentru tavă pentru cremă:
500 ml frişcă lichidă 250 g vişine 50 g...
O reteta video despre cum se prepara friptura de miel in suc de rodie, un
preparat delicios, rapid si gustos. Cum se prepara friptura de miel in suc de
rodie
O reteta de pui la cuptor cu masline si cartofi din: pui, cartofi, masline,
ulei de masline, sare, piper, usturoi, rozmarin si salvie. Ingrediente: 2 pui
mici (a 800 g) 800 g cartofi mici roşii 100 g măsline negre (fără sâmburi) 4
linguri ulei de măsline sare piper 2 căţei de usturoi 1 fir...
O reteta de jambon cu glazura de rodie din: jambon si suc de rodie.
Ingrediente: 3 kg de jambon feliat 1-1/2 cana de su de rodie Mod de preparare:
Scoate jambonul din frigider cu aproximativ 40 de minute înainte de preparare.
încălzeşte cuptorul la 170°C. Toarna sucul de rodie într-o oală mică şi...
O reteta simpla de Cocktail Batida din: pitu, lime juice, miere si limeta.
Ingredient 5 cl Pitu 4 cl Lime Juice 1 lingurita de miere o felie de limeta
Mod de preparare: Mixam cu un mixer electric Pitu, Lime Juice si miere pana cand
mierea se dizolva total, apoi adaugam gheata si mixam...
O reteta delicioasa de ciuperci umplute din: ciuperci, cuscus, morcov,
ceapa, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de cultura 300
g cuscus 1 morcov 1 ceapa 1/2 telina 4 catei de usturoi 2 linguri ulei sare
piper Mod de preparare: Curăţaţi morcovul, ceapa şi ţelina şi tocaţi-le
mărunt, apoi puneţi-...
O reteta delicioasa de tarta cu prune uscate din: unt, faina, sare, prune
uscate, marmelada, galbenus si esenta de rom. Ingrediente: pentru aluat: 200 g
unt faina sare pentru crema: 700 g prune uscate fara samburi 200 g marmelada 1
galbenus 1/2 esenta de rom Mod de preparare: Aluat: Freci untul la
temperatura...
O reteta de Supa Tom Yum cu carne de curcan din: supa de pui, lemongrass,
ghimbir, usturoi, carne de curcan, ciuperci shiitake, lapte de cocos, zeama de
lamaie, sos de peste si coriandru. Ingrediente: 5 cani de supa de pui saraca in
sodiu 1 tulpine de lemongrass, maruntita 2,5 bucata de ghimbir proaspat,
curatata...
O reteta de placinta cu carne si masline din: ceapa, usturoi, masline,
patrunjel, bacon, cascaval, ulei, carne tocata, coaja de lamaie, cimbru, sare,
piper, nucsoara, faina, lapte si aluat de foi. Ingredinete: 1 ceapa 1 cateld e
usturoi 150 g masline umplute cu ardei 1 legatura de patrunjel 50 g bacon 100 g
cascaval...
O reteta delicioasa de tort cu crema de ricotta din: foaie pandispan cu
cacao, cereale, ciocolata menaj, zahar, rom sau coniac, ricotta, smantana,
mascarpone, esenta de migdale si gelatina. Ingrediente: 1 foaie pandispan cu
cacao 100 g cereal, musli 300 g ciocolata menaj pentru sirop: 100 g zahar 150 ml
apa 4 linguri rom/coniac...
O reteta delicioasa de omleta cu:fructe de mare, caracatita, scoici, oua,
sare, boia iute, ulei de masline. Ingrediente: 400 g cocktail de fructe de mare
congelate (caracatiţă, scoici) 4 ouă sare boia iute 4 linguri ulei de măsline
extravirgin Mod de preparare: Se decongelează cocktailul de fructe de mare şi se
pune la fiert...
O reteta de supa de morcovi cu zeama de portocale din: morcovi, portocale,
ceapa, ulei de masline extravirgin, telina, patrunjel, chimion, coriandru,
nucsoara, smantana, vin alb, apa si sare. Ingrediente: 500 g morcovi 2 portocale
1/2 ceapă 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 tijă de ţelină 2 linguri
pătrunjel tocat chimion, coriandru ghimbir...
O reteta delicioasa de caracatita cu: ardei capia, ceapa, faina, sos de
soia, pasta de rosii, supa de pasare, scortisoara, vin alb, frunza de dafin,
fulgi de cocos, otet balsamic, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g caracatiţă
congelată 4-5 ardei capia mari 1 ceapă l lingură de făină 3 linguri de sos de
soia...
O reteta video despre cum se prepara coaste de purcelus cu sos de soya, un
preparat foarte gustos si delicios, rapid si sanatos. Ingrediente: 1 slab baby
back ribs 2 1/2 quarts cold water 1/2 cup rice vinegar 6 cloves crushed garlic
1/2 onion, chopped 2 tbsp kosher salt (less if using fine salt)...
O reteta delicioasa de conopida cu sos alb,unt, oua, cascaval, smantana,
faina, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 conopidă 6 linguri cu unt sau margarină 3
gălbenuşuri 200 g caşcaval 4 linguri cu smântână 2 linguri cu făină sare 1
legătură de pătrunjel Mod de preparare: Desfă conopida în bucheţele şi spal-o în
apă rece. Pune-o...
O reteta delicioasa de minitort de caltite cu: faina, lapte, oua, zahar,
unt, zahar vanilat, praf de copt, crema de vanilie, ciocolata cu lapte, sare.
Ingrediente: 450 g făină 450 ml lapte 3 ouă 6 linguri cu zahăr 3 linguriţe cu
unt 2 pliculeţe cu zahăr vanilat 2 pliculeţe cu praf de copt 200...
O reteta delicioasa de sote din: conopida, morcovi, unt, supa de legume, vin
alb, patrunjel, boia, sare. Ingrediente: 1 conopidă 4 morcovi 2 linguri cu unt 1
ceşcuţă cu supă de legume 3 linguri cu vin alb 1 legătură de pătrunjel boia sare
Mod de preparare: Curăţă morcovii, taie-i rondele sau cubuleţe şi trage-i...
O reteta de salata chakchouka din: ardei gras verde, rosii, usturoi, ulei de
arahide, boia iute, sare si piper. Ingrediente: 800 g ardei gras verde 1,2 kg
roşii 4 căţei de usturoi 4 linguri ulei de arahide (sau de floarea-soarelui) 1/2
lingură boia iute sare piper Taie ardeii în jumătate, pe lungime şi...
O reteta de supa de varza si cartofi din: varza, cartof, dovleac, ceapa,
morcov, supa concentrata de legume, ulei de masline extravirgin, usturoi, paine
toast, sare si piper. Ingrediente: 1/2 varză 1 cartof alb mare 1/4 dovleac cu
coaja verde 1 ceapă albă 1 morcov 2 1 supă concentrată de legume 4 linguri
ulei...
O reteta de Prajitura cu mascarpone din: foid e pandispan, mascarpone,
frisca, zahar fin, gem de caise, ciocolata de menaj. Ingrediente: 1 pachet cu
foi de pandispan 250 g mascarpone 50 ml frisca 3 linguri cu zahar fin 1 borcan
cu gem de caise 100 g ciocolata menaj neagra 100 g ciocolata menaj alba...
In aceasta dieta nu conteaza cantitatea alimentelor, nici caloriile,
conteaza doar echilibrul intre portiile care constituie mesele dumneavoastra. Se
vor respecta cele 3 mese:mic dejun, pranz, cina O unitate alimentara reprezinta:
- un aliment natural: un fruct, un iaurt; - un aliment asezonat: o salata cu sos
light; - o mancare gatita Fiecare masa...
Sunca serrano ocupa un loc de cinste intre nenumaratele feluri de carne
conservata care se prepara in Europa, alaturi de sunca de Parma si cea de
Bayonne. Pentru serrano se foloseste pulpa din spate, de la diferite specii de
porc din rasa Marele Alb. Carnea se sareaza, pentru a elimina umezeala, apoi
este agatata...
O reteta de pilaf copt cu ciuperci din: ulei de masline, ceapa, sare,
ciuperci, vin alb, orez, supa de pui si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de
masline 1/2 ceapa medie, taiata marunt 1/2 lingurita de sare 450 g de ciuperci
feliate 1/3 cana de vin alb 1-1/2 cana de orez cu bobul lung...
O reteta simpla de Cocktail Accent din: tequilla, sirop de grenadina,
amaretto, sirop de limeta si sifon. Ingrediente: 4 cl tequilla 2 cl sirop de
grenadina 1 cl Amaretto 1 cl sirop de limeta sifon Mod de preparare: Se
mixeaza in paharul de mixare ingredientele alcoolice si siropul de limeta, apoi
se toarna...
O reteta delicioasa de ingheatata de ciocolata din: smantana, zahar,
ciocolata, galbenusuri, albusuri, lapte si amidon. Ingrediente: 250g smantana
100g zahar 50 g ciocolata 3 galbenusuri 3 albusuri 150ml lapte 1 lingura
amidon Mod de preparare: Intr-o cratita se pune laptele, amidonul, 50 g zahar
si cele trei galbenusuri. Se fierb la foc...
O reteta de salata de fasole cu praz si gogonele din: fasole rosie, praz,
ardei iute, gogonel acre, ulei de masline, otet de mere, sare si piper
Ingrediente: 500 g fasole rosie 4 fire de praz 1 ardei iute 4 gogonele acre 5
linguri ulei de masline 2 linguri otet de mere sare piper...
O reteta de prajitura aromata din: oua, zahar, faina, praf de copt, smantana
dulce, branza de vaci, zahar, foi de gelatina, esenta de lamaie, compot de
visine si fulgi de migdale. Ingrediente: 5 oua 125 g zahar 4 linguri cu faina 1
pliculet cu praf de copt pentru crema: 200 ml smantana dulce 500...
O reteta delicioasa de salata de morcovi cu chimen din: morcovi dulci, ulei
de masline, zeama de lamaie, usturoi, chimen, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente: 500 g morcovi dulci 3 linguri ulei de măsline extravirgin 2 linguri
zeamă de lămâie 2 căţei de usturoi 1/2 linguriţă chimen 1 legătură pătrunjel
proaspăt sare piper ...
O reteta de sarlota cu branza si zmeura din: foaie de pandispan, zahar, apa,
rom sau coniac, lapte, oua, gelatina, smantana, zmeura, zahar vanilat si zmeura.
Ingrediente: 1 foaie (blat subţire) de pandişpan Pentru sirop: 100 g zahăr 150
ml apă 4 linguri cu rom sau coniac pentru sarlota: 200 ml lapte 2 ouă...
Se încinge cuptorul la 200 °C. Se coace la cuptor 1 kg dovleac timp de cca
50 min. Se desprinde pulpa de pe coajă şi se măsoară 400 g pulpă. Se lasă să se
răcească. Se frământă un aluat din 150 g făină, 100 g unt, 1 ou, un praf de
sare, 1 lingură...
O reteta simpla de Cocktail Golden Girl din: apricot brandy, votca, suc de
portocale si cirese. Ingrediente: 3 cl Apricot Brandy 2 cl votca 6 cl suc de
portocale cirese Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu cuburi de
gheata in shaker si se toarna prin strecuratoarea de bar intr-u n pahar...
O reteta delicioasa de budinca de pui cu ceapa si migdale din: pui, foi de
placinta, ceapa, oua, ulei de arahide, margarina, migdale, praf de scortisoara,
sofran, ghimbir, coriandru, sare, piper alb si frunze de rucola. Ingrediente: 1
pui (circa 1 kg) 12 foi de plăcintă, foarte subţiri 5 cepe albe 4 ouă 4...
O reteta de ciorba de legume cu: carne de berbec, linte, morcovi, ulei de
masline extravirgin, ceapa, rosii, lamaie, sofran, coriandru, sare si piper.
Ingrediente: 200 g carne de berbec 150 g linte 100 g morcovi 90 g orez 3 linguri
ulei de masline extravirgin 2 cepe 1,5 l apa 4 rosii 1/2 lamaie...
O reteta de legume aromate din: ulei de masline, sparanghel, mazare, praz,
sos de soia si miere. Ingrediente: 1-1/2 lingurita cu ulei de masline 750 g bete
de sparanghel, curatate si taiate in bucati de circa 5 cm 1 lingura apa 250 g
mazare pastai, cu captele taiate si atele indepartate 3 tulpini de...
O reteta de sarmalute in frunze de gulie din: frunze de gulie, piept de pui,
kaizer, ceapa, bulion, orez, piper si boia. Ingrediente: 15-20 frunze de gulie 2
bucăţi piept de pui 150 g kaizer 2 legături mărar 3 cepe mari 2 linguri bulion
100 g orez piper boia Mod de preparare: Curăţaţi...
O reteta de burger de curcan din: lapte, faina, drojdie, ulei, sare, carne
de curcan, ceapa, usturoi, sare, piper, patrunjel, frunze de menta, cimbru,
rosii, varza, zeama de lamaie, ketchup, maioneza si mustar. Ingrediente: pentru
8 chifle: 200 ml lapte 350 g faina 25 g drojdie proaspata 3 linguri ulei sare
pentru umplutura: 475...
Cea mai cunoscuta sunca cruda italieneasca (numita si prosciutto crudo)
provine din zonele rurale din preajma orasului Parma. Ca si serrano din Spania,
prosciutto di Parma este o sunca uscata sarata, maturata mai multe luni de zile.
Se serveste cruda, taiata in felii subtiri cat foaia de hartie, ca aperitiv.
Dupa ce a fost...
O reteta de rulouri cu piure din: file de porc, ou, faina, morcovi, cartofi,
ulei, alune, sos de rosii cu busuioc, sare si piper. Ingrediente 800 g file de
porc 1 ou 1 lingură făină 2 morcovi 2 cartofi 2 linguri ulei 2 linguri alune
măcinate 100 ml sos de roşii cu busuioc sare...
O reteta simpla de Cocktail banana fun din: bols grune banane, suc de
banane, limonada banane si cirese. Ingediente: 4 cl Bols Grune Banane 3 cl suc
de banane limonada bucati de banane cirese Mod de preparare: Turnam lichiorul
de banane in paharul pestru bauturi lungi, peste cateva cuburi de gheata, apoi
adaugam...
O reteta delicioasa de supa de linte cu pastarnac din: linte rosie,
pastarnac, ceapa, usturoi, foid e dafin, ulei, faina, marar, sare si piper.
Păstârnacul, foarte hrănitor, este bogat în vitaminele B, A, E şi C, conţine
amidon, zaharuri, pectină, lipide, săruri minerale, mai ales potasiu şi
magneziu. Conţine foiaţi care ajută la formarea...
O reteta delicioasa de cuib de mandarine din: ricotta, crema de branza,
mascarpone, ou, zahar, zahar vanilat, stafide, migdale, zeama de mandarine,
mandarine, fulgi de migdale, siropd e zmeura si sirop de caramel. Ingrediente:
250 g ricotta 200 g crema de branza 100 g mascarpone 4 oua 50 g zahar 4 linguri
cu zahar...
O reteta de rulada de carne cu hrean din: carne de vita, carne de porc,
hrean, morcov, pastarnac, unt, oua, patrunjel, ceapa, ulei, otet, curry, sare si
piper. Ingrediente: 500 g carne de vită 500 g carne de porc 5 rădăcini de hrean
1 morcov 1 păstârnac 300 g unt 8 ouă 1 legătură...
O reteta delicioasa de placinta cu: margarina, faina, ulei, iaurt, sare,
ciuperci, ceapa verde, marar, pesmet, oua. Ingrediente aluat: un pachet
margarină 500 g făină un praf sare 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui un iaurt
Ingrediente umplutură: sare 500 g ciuperci piper 2 legături ceapă verde o
legătură mărar 2-3 linguri pesmet 2 ouă...
O reteta delicioasa de chec cu: fructe deshidratate, coniac, oua, unt,
zahar, faina, portocala, lamaie, praf de copt, sare. Ingrediente: 500 g fructe
deshidratate 200 ml coniac 3 ouă 225 g unt 220 g zahăr 260 g făină 1 portocală 1
lămâie 1 pliculeţ cu praf de copt sare Mod de preparare: Intr-un castron,...
O reteta de tochitura dacica din: carne de porc, ficat de pui, carnati,
ceapa rosie, morcovi, ardei rosu, ardei iute, pasta de tomate, usturoi, vin
rosu, patrunjel, sare, piper, boia si busuoc. Ingrediente: 800g carne de porc
500g ficat de pui 5 carnati 4 cepe rosii 2 morcovi 1 ardei rosu 1 ardei iute...
O reteta de supa de naut ci coriandru si curcuma din: naut, dovlecei, ceapa,
supa concentrata de legume, coriadnru, curcuma, chimen, sare si piper.
Ingrediente: 200 g năut boabe 3 dovlecei 1 ceapă mică 2 l apă sau supă
concentrată de legume 1 lingură coriandru 1/2 linguriţă curcuma 1/2 linguriţă
chimen sare piper ...
O reteta simpla de Cocktail Blue Sky din: tequilla, campari cordial, curacao
si sifon. Ingrediente: 2 cl tequilla 2 cl Campari Cordial 2 cl Curacao sifon
Mod de preparare: Mixam bine in mixerul electric tequilla, Campari Cordial si
Curacao cu 3 linguri de gheata zdrobita, dupa care completam cu sifon.
O reteta delicioasa de salata cu: somon, ceapa rosie, cartofi, ulei de
masline, sare, piper, otet balsamic, usturoi verde. Ingrediente: 5 cartofi 2
cepe roşii 300-400 g file de somon 2-3 linguri ulei de măsline sare piper oţet
balsamic 2 fire usturoi verde Mod de preparare: Se spală cartofii şi se pun să
fiarbă...
O reteta delicioasa de tarta de lamie cu bezea, aluat, zahar, unt, oua,
amidon, apa. Ingrediente: 175 g aluat fraged 2 lămâi 75 g zahăr 25 g unt 3
gălbenuşuri 2 linguri cu amidon 150 ml apă Ingrediente bezea: 2 albuşuri 100 g
zahăr Mod de preparare: Intinde aluatul într-o formă detaşabilă unsă şi...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu