miercuri, 29 august 2012

Retete simple #12



Retete simple:

Cum se prepara Ceapa prajita (video)

CumsepreparaCeapaprajita.jpg

O reteta video despre cum se prepara ceapa prajita, un preparat foarte usor de pregatit, cu putine ingredient, delicios si gustos. Cum se prepara Ceapa prajita

Read more »

Ciorba din legume

SONY DSC

O reteta delicioasa de ciorba din legume din: ceapa, usturoi, morcovi, cartof, rosie, gulie, telina, ardei gras, castravete, bors, sare, piper, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: 1 bucata ceapa 1 catel usturoi 1 bucata morcov 1 bucata cartof 1 bucata rosie 1 bucata gulie 1 bucata telina 1 bucata ardei gras 1 bucata...

Read more »

Bruschete cu somon

Bruschete_cu_somon

O reteta simpla de bruchete cu somon din: file de somon, ceapa verde, marar, ulei de amsline, masline, bagheta si lamaie. Ingrediente: 250 g file de somon afumat 2–3 fire ceapă verde 1 legătură mărar 2 linguri ulei de măsline 50 g măsline dietetice 1 baghetă 1 lămâie   Mod de preparare: Curăţati şi...

Read more »

Broccoli si ardei gras la tigaie

Broccoli_si_ardei_gras_la_tigaie

O reteta de broccoli si ardei gras la tigaie din: broccoli, ardei gras, usturoi, ceapa, ghimbir, ardei iute, portocala, ulei, miez de nuca, sos de soia, miere, supa de legume si condimente. Ingrediente: 600g broccoli 300g ardei gras 2 bucati usturoi 100g ceapa 40g ghimbir 1 bucata ardei iute 1 bucata portocala 4 linguri...

Read more »

Ţelină gratinata cu mozzarella

Telina_gratinata_cu_mozzarella

O reteta delicioasa de telina gratinata cu mozzarella din: telina, condimente de pui, cartofi, mere, smantana, boia iute si mozzarella. Ingrediente: 8 tulpini de ţelină un cub condimente de pui 400 g cartofi două mere 2 linguri smântâna boia iute o bilă de mozzarella Mod de preparare: Taie tulpinile de ţelină în beţe de...

Read more »

Retete savuroase: Baclava

Baclava

O reteta savuroasa de baclava din: foi de placinta, margarina, miez de nuca, scortisoara, miere, zahar, esenta de vanilie si esenta de rom. Ingrediente: 1 pachet cu foid e placinta 150 g margarina 250 g miez de nuca 1 lingurita cu scortisoara 120 g miere 150 ml apa 100 g zahar 1 lingurita cu...

Read more »

Peste umplut in folie

Peste_umplut_in_folie

O reteta delicioasa de peste umplut in fole din: dorada, rosii cherry, ceapa rosie, ardei gras, ghimbir, vin alb, sare, piper si ulei. Dorada are carne albă, bogată în proteine şi vita­mine şi un gust deosebit. Ingrediente: 2 pesti dorada 3-4 rosii cherry 1/2 ceapa rosie 1/2 ardei gras 2 cm radacina de ghimbir...

Read more »

Rulada cu pipote

Rulada_cu_pipote

O reteta delicioasa de rulada cu pipote din: unt, faina, lapte si pipote. Ingrediente: pentru blat: 100 g unt 5 linguri cu varf de faina 2 cani de lapte pentru umplutura: 200 g pipote fierte data prin masina de tocat   Mod de preparare: Fierbe totul ca o ciulama. Cind s-a răcit, adaugă patru...

Read more »

Salata de pastarnac cu ananas si chili

Salata_de_pastarnac_cu_ananas_si_chili

O reteta delicioasa de salata de pastarnac cu ananas si chili din: pastarnac, ceapa verde, iaurt gras, ananas, suc de lamaie, sare, piper, condimente de pui si ardei iute. Ingrediente: 750 g pastarnac o legatura de ceapa verde 150 ml iaurt gras un sfert ananas proaspat suc de lamaie sare piper un cub condimente...

Read more »

Pâine umplută

Pâine_umpluta

O reteta simpla si delicioasa de paine umpluta din: paine, masline verzi, bacon, rosii, cascaval, gogonele murate, capere si patrunjel verde. Ingrediente: 1 pâine rotundă 100 g măsline verzi feliate 250 g bacon 100 g roşii coapte 100 g caşcaval 1 linguriţă cu capere 2 gogonele murate 1 legătură de pătrunjel verde   Mod...

Read more »

Cuburi pariziene

Cuburi_pariziene

O reteta delicioasa de cuburi pariziene din: oua, zahar, faina integrala, faina alba, cacao, ulei, frisca, zahar, unt, ciocolata, cirese, ciocolata si fructe proaspete. Ingrediente: 5 ouă 180 g zahăr 70 g făină integrală 40 g făină albă 50 g cacao 75 ml ulei Umplutură: 320 ml frişcă 125 g zahăr 70 g unt...

Read more »

Supa picanta

Supa_picanta

O reteta de supa picanta din: supa pui, creveti, frunze dafin, galangal, ghimbir, sos de peste, lemongrass, ceapa verde, ardei iute, ciuperci, lamaie, pasta chili si coriandru verde. Ingrediente: 750 ml supă pui 250 g creveţi decorticaţi 5 frunze dafin 3 feliuţe Galangal o bucată ghimbir 60 ml sos de peşte 2 fire lemongrass...

Read more »

Carne de vită cu broccoli

Carne_de_vita_cu_broccoli

O reteta simpla si delicioasa de carne de vita cu broccoli din: antricot de vita, sare, piper rosu, sos de soia, broccoli, morcov, supa, amidon si ulei. Ingrediente: 600 g antricot de vită sare piper roşu măcinat 3 linguri de sos de soia 500 g broccoli 1 morcov mare 100 ml supă 1 lingură...

Read more »

Crap cu sos cherry

Crap_cu_sos_cherry

O reteta delicioasa de crap cu sos cherry din: crap, rosii cherry, otet, ulei, usturoi, boabe de piper, foi de dafin, cimbru, rozmarin, boia, sare si piper. Ingrediente: 1 crap proaspat 500 g rosii cherry 3-4 linguri cu otet 2 linguri ulei 200 ml apa 4-5 catei de usturoi 10-15 boabe de piper 2-3...

Read more »

Retete delicioase: Ciorbă de peşte

Ciorba_de_peste.png

O reteta delicioasa de ciorba de peste cu: peste, morcovi, ceapa, cartofi, rosii, masline, ardei gras, radacina de patrunjel, leustean, patrunjel, ardei iute, lamaie, sare. Ingrediente: 1 kg peşte 2 morcovi 2 cepe 4 cartofi 3 roşii 100 g măsline rondele 1 ardei gras mic 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură de leuştean 1...

Read more »

Coroană de curcan în stil italian

Coroana_de_curcan_în_stil_italian

O reteta delicioasa de coroana de curcan in stil italian din: curcan, pancetta, rozmarin, ceapa, ulei de masline, ceapa, usturoi, seminte de pin, parmezan, pancetta, ciabatta, patrunjel, rozmarin, coaja de lamaie, oua, faina, usturoi, lamaie, marsala si supa de curcan. Ingrediente: 1 coroană de curcan de 2-2,5kg ulei de măsline cam 10 felii subţiri...

Read more »

Taitei Thai

Taitei_Thai

O reteta delicioasa de taitei thai din: taitei de orez, piept de pui, creveti, oua, tofu, ulei, usturoi, ardei iute, zahar brun, sos peste, otet, muguri de soia, ceapa verde, lamaie si caju. Ingrediente: 750 g tăieţei de orez 125 g piept de pui 4 creveţi 2 ouă 85 g tofu 125 ml ulei...

Read more »

Retete delicioase: Aperitiv

Aperitiv

O reteta delicioasa de paeritiv din: margarina, faina, smantana, bicarbonat, piept de pui, verdeata, ciuperci, ceapa, maioneza si cascaval. Ingrediente: pentru aluat: 500 g margarină 4 căni de făină 300 g smântână bicarbonat (stins cu zeamă de lămâie sau oţet) pentru umplutură: 500 g piept pui 6 ouă verdeaţă (mărar) 700 g ciuperci (proaspete)...

Read more »

Ardei umpluţi cu cuşcuş

Ardei_umpluti_cu_cuscus

O reteta delicioasa de ardei umpluti cu cuscus din: ardei grasi, ceapa, stafide, cuscus, ulei de masline, ou, unt, menta, sare si piper. Ingrediente: 8 ardei graşi roşii 1 ceapă 2 linguri de stafide 200 g cuşcuş 1 lingură de ulei de măsline 1 găl­benuş de ou 2 lingură de unt 2 linguri de...

Read more »

Supa de rosii cu perisoare

Supa_de_rosii_cu_perisoare

O reteta de supa de rosii cu perisoare din: carne tocata de porc, ou, orez, sare, piper negru, ulei, unt, cuisoare, bulion, ceapa, zahar, faina, arpagic si sare. Ingrediente: 300 g carne tocată de porc 1 ou 1 ceaşcă de orez sare piper negru 1 lingură de ulei 1 lingură de unt 4 cuişoare...

Read more »

Salata cu rodie

Salata_cu_rodie

O reteta simpla de salata cu rodie din: rodii, cartofi, telina, patrunjel, morcovi, boabe de porumb, piept de pui, maioneza si sare. Ingrediente: 2 rodii 4-5 cartofi 1 telina 1 radacina de patrunjel 2 morcovi 2 linguri cu boabe de porumb 1 piept de pui 100-150 g maioneza sare   Mod de preparare: Curăţă...

Read more »

Ciorba de praz

SONY DSC

O reteta simpla si delicioasa de ciorba de praz din: praz, morcov, ceapa, usturoi, rosiiboabe piper, sare, bors si patrunjel. Ingrediente: 2 fire praz 3 bucati morcov 1 bucata ceapa 3 catei usturoi 2 bucati rosie 5-6 boabe piper dupa gust sare 3 linguri bors 1/2 legatura patrunjel   Mod de preparare: Prazul se...

Read more »

Cocktail Juicer

Cocktail

O reteta simpla de Cocktail Juicer din: suc de portocale, suc de grepfrut, zeama de lamaie, rom brun si amaretto. Ingrediente: 3 cl suc proaspat de portocale 3 cl suc proaspat de grepfrut 1 cl zeama proaspata de lamaie 3 cl rom brun 2 cl Amaretto   Mod de preparare: Ingredientele se agita bine...

Read more »

Brioşe vanilate cu afine

Briose_vanilate_cu_afine

O reteta delicioasa de briose vanilate cu afine din: afine, unt, oua, zahar, iaurt, faina, praf de copt, baton de vanilie si sare. Ingrediente: 200 g afine (proaspete sau congelate) 100 g unt 3 oua 150 g zahar 200 g iaurt 300 g faina 1 plic cu praf de copt 1 baton de vanilie...

Read more »

Cocktail Ginger Grape

Cocktail_Ginger_Grape

O reteta simpla de Cocktail Ginger Grape din: coniac sau rachiu, suc de struguri rosii, ginger ale, zeama de lamaie, zahar si struguri. Ingrediente: 2 cl coniac sau rachiu (Weinbrand) 10 cl suc de struguri rosii Ginger Ale zeama de lamaie zahar un ciorchne de struguri   Mod de preparare: Coniacul sau rachiul se...

Read more »

Gnocchi cu praz la cuptor

Gnocchi_cu_praz_la_cuptor

O reteta de gnocchi cu praz la cuptor din: praz, cascaval, oua, smantana, unt, sos de rosii, sare, faina, cartofi si ou. Ingrediente: 2 fire de praz 300 g cascaval 2 oua 100 g smantana 1 lingura cu unt 3 linguri cu sos de rosii sare pentru gnocchi: 400 g faina 4 cartofi 1...

Read more »

Piept de curcan cu sos gorgonzola

Piept_de_curcan_cu_sos_gorgonzola

O reteta simpla de piept de curcan cu sos gorgonzola din: piept de curcan, smantana, lapte, gorgonzola, unt, faina si sare. Ingrediente: 1 piept de curcan 450 g smantana 3 linguri cu lapte 100 g gorgonzola 2 linguri cu unt 1 lingura cu faina sare   Mod de preparare: Taie pieptul de curcan în...

Read more »

Ciuperci cu bulion

Ciuperci_cu_bulion

O reteta simpla de ciuperci cu bulion din: ciuperci, ceapa, ardei gras, usturoi, bulion, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg ciuperci (champignon, pleurotus, ghebe) 1 ceapa 1 ardei rgas 3-4 catei de usturoi 200 g bulion/ pasta de rosii sare piper 1 legatura de patrunjel verde   Mod de preparare: Spala ciupercile,...

Read more »

Tort cu zmeură şi cocos

Tort_cu_zmeura_si_cocos

O reteta delicioasa de tort cu zmeura si cocos din: ciocoalta alba, unt, zahar fin, oua, faina, sare, miez de cocos, zmeura, frisca si fulgi de cocos. Ingrediente: 100 g ciocolata alba 150 g unt, moale 150 g zahar fin 2 oua mari 100 g faina 1 praf sare 50 g miez de cocos...

Read more »

Cocktail Mango Tequila

Cocktail

O reteta simpla de Cocktail Mango Tequila din: tequila, zeama de lamaie, mango si menta. Ingrediente: 5 cl tequila 1 cl zeama de lamaie 1/2 mango menta proaspata   Mod de preparare: Mixam bine mango-ul curatat cu o ceasca de gheata zdrobita, cu tequila si cu zeama de lamaie intr-un mixe r electric, apoi...

Read more »

Budinca de broccoli si conopida

Budinca_de_broccoli_si_conopida

O reteta simpla de budinca de broccoli si conopida din: broccoli, conopida, unt, pesmet, faina, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1/2 broccoli 1/2 conopida 1 lingurita cu unt 1 lingura cu pesmet pentru sos: 150 g unt 4 linguri cu faina 200 ml lapte sare piper   Mod de preparare: Desfa conopida şi broccoli...

Read more »

Tort cu alune si ciocolata alba

Tort_cu_alune_si_ciocolata_alba

O reteta delicioasa de tort cu alune si ciocolata alba din: clatite, galbenusuri, zahar, faina, lapte, ciocolata alba, dulceata de capsune, unt, alune de padure, smantana si zahar pudra. Ingrediente: 10 clatite (preparate cu o zi inainte sau cumparate) 2 galbenusuri 300 g zahar 20 g faina 200 ml lapte+4linguri 200 g ciocolata alba...

Read more »

Saratele cu branza si chimen

Saratele_cu_branza_si_chimen

O reteta simpla si plina de savoare de saratele cu branza si chimen din: telemea, chimen, faina, margarina, iaurt, oua si drojdie. Ingrediente: telemea chimen 1 kg faina 1 pachet margarina 1 iaurt 3 oua 1 pachetele drojdie uscata   Mod de preparare: Dizolvă drojdia in trei linguri de apă călduţă şi amestecă într-un...

Read more »

Budincă de spanac

Spanac1

O reteta simpla si delicioasa de budinca de spanac din: spanac, ceapa, smantana, cascaval, oua, ardei gras, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg spanac congelat 2 cepe 400 g smantana 100 g cascaval 8 oua 1 ardei gras galben ulei sare   Mod de preparare: Curata ceapa şi căleşte-o în puţin ulei, apoi adaugă...

Read more »

Retete savuroase: Conopida gratinata

Conopida_gratinata

O reteta savuroasa de conopida gratinata din: conopida, ceapa, pesmet, boia iute, soia granule, ulei, margarina si sare. Ingrediente: 1 conopida 1 ceapa 2 linguri cu pesmet 1 lingurita cu boia iute 2 linguri cu soia granule ulei 1 lingura cu margarina sare   Mod de preparare: Desfa conopida in buchetele. Opareste-le cinci minute...

Read more »

Curcan cu umplutură de nuci, cârnaţi, castane şi şalote prăjite

Curcan_cu_umplutura_de_nuci_cârnati_castane_si_salote_prajite

O reteta delicioasa de Curcan cu umplutură de nuci, cârnaţi, castane şi şalote prăjite din: curcan, lamaie, salote, cimbru, unt, ceapa, nuci pecan, ulei de masline, usturoi, carnati de porc, pesmet, patrunjel, cimbru, salvie, ou, miere, mustar cu boabe, sos de soua, ulei de rapita, faina si supa de curcan. Castane, carnati si salvie:...

Read more »

Pere in sirop

Pere_in_sirop

O reteta delicioasa de pere in sirop din: pere, zahar, vin rosu, scortisoara, zeama de lamaie, zeama de portocale si cuisoare. Ingrediente: 6 pere mari 200 g zahar 500 ml vin rosu 1 lingurita cu scortisoara zeama de lamaie zeama de portocale 5 cuisoare   Mod de preparare: Curăţă perele de coajă fără a...

Read more »

Salata in cupe de ardei

Salata_in_cupe_de_ardei

O reteta simpla si delicioasa de salata in cupe de ardei din: gogosari, castraveti, gulie, mar, rosii, sare, telemea, frunze de varza, lamaie si ulei de masline. Ingrediente: 6 gogosari sau ardei grasi 2 castraveti 1 gulie 1 mar 2 rosii sare 200 g telemea 2-3 frunze de varza 1 lamaie 2 linguri ulei...

Read more »

Cocktailuri: Cocktail Blue Moon

Cocktail_Blue_Moon

O reteta simpla de Cocktail Blue Moon din: curacao albastru, rom, struguri, tonic, pepene si struguri rosii. Ingrediente:  2 cl Curacao albastru 2 cl rom alb 5 cl suc de struguri de culoare deschisa tonic bilute de pepene struguri rosii   Mod de preparare: Mixam bine Curacao-ul, romul si sucul de struguri cu 2-3...

Read more »

Reteta zilei: Muraturi prajite cu oua si mamaliga

Muraturi_prajite_cu_oua_si_mamaliga_10

O reteta delicioasa de muraturi prajite cu oua si mamaliga din: muraturi taranesti, ceapa, muschi file, oua, branza si mamaliga. Ingrediente: muraturi taranesti 2 cepe 300 gr muschi file 4 oua branza rasa mamaliga   Mod de preparare: Muraturile, ceapa si muschiul file se toaca marunt si se calesc in ulei. Cand ceapa devine ...

Read more »

Ciorba de varza dulce

Ciorba_de_varza_dulce

O reteta delicioasa de ciorba de varza dulce din: varza, marar, ceapa, foaie dafin, morcov, rosie, sare, piper si bors. Ingrediente: 1 bucata medie varza alba 1 legatura marar 1 bucata mare ceapa 1 foaie dafin 2 bucati morcov 1 bucata rosie dupa gust sare dupa gust piper bors dupa gust   Mod de...

Read more »

Specialitate cu pui si mere

Specialitate_cu_pui_si_mere.png

O reteta delicioasa de pulpe de pui, cimbru, sare, rozmarin, miere, piper alb, boia, usturoi verde, ulei de masline, mere, unt, pesmet. Ingrediente: 8-10 pulpe superioare de pui cimbru sare rozmarin o linguriţă miere piper alb boia 2-3 fire usturoi verde 2-3 linguri ulei de măsline 6-8 mere un cubuleţ unt pentru uns tava...

Read more »

Supa crema de sparanghel

Supa_crema_de_sparanghel.png

O reteta delicioasa de supa crema de sparanghel, unt, faina, sare, piper, smantana. Ingrediente: 400 g sparanghel 70 g unt 70 g făină sare piper 4 linguri smântână Mod de preparare: Se curăţă, se spală şi se leagă în snopi sparanghelul, apoi se pune să fiarbă în apă cu sare şi o linguriţă de...

Read more »

Terina de cartofi

Terina_de_cartofi

O reteta delicioasa de terina de cartofi din: bacon, cartofi, ciuperci, ceapa, oua de prepelita, morcovi, broccoli, unt, telemea, crema de branza, gelatina, marar, ulei si sare. Ingrediente: 200 g bacon feliat 4-5 cartofi mari 500 g ciuperci 1 ceapa 6 oua de prepelita 3 morcovi 1 broccoli mic 100 g unt 100 g...

Read more »

Cosulete cu brânză

Cosulete_cu_brânza

O reteta de cosulete cu branza din: foi de placinta, unt, sare grunjoasa, branza de vaci, smantana, branza feta, alune de padure si patrunjel. Ingrediente: 4-6 foi de plăcintă 50 ml unt sare grunjoasă pentru umplutură: 150 g brânză de vaci 100 ml smântână 150 g brânză feta 50 g alune de pădure măcinate...

Read more »

Nuci dulci-picante

Nuci_dulci_picante

O reteta simpla de nuci dulci picante din: ulei de floarea soarelui, scortisoara, condimente, amestec de nuci si miere. Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 lingurita de scortisoara, macinata 1/2 lingurita amestec de condimente pentru prajituri 400 g amestec de nuci – migdale, nuci braziliene si caju 2 linguri miere   Mod...

Read more »

Rulouri cu ceapa si branza

Rulouri_cu_ceapa_si_branza.png

O reteta delicioasa de rulouri cu:faina, ulei, otet, sare, apa, ceapa, branza telemea, oua. Ingrediente foaie: 500 g făină o lingură ulei o lingură oţet o linguriţă rasă sare un pahar apă călduţă Ingrediente umplutură: 1-2 legături ceapă ( 8 fire) 300 g brânză telemea de vacă 3 ouă un ou pentru uns  ...

Read more »

Clătite cu file de merluciu

Clătite_cu_file_de_merluciu

O reteta delicioasa de clatite cu file de merluciu din: ou, faina, lapte, sare, file de merluciu, ceapa, unt, cascaval si marar. Ingrediente: 1 ou 60 g făină 200 ml lapte 1 vârf de cutit de sare 600 g file de merluciu 1 ceapă 100 g unt sau margarină 50 g cascaval ½ legătură...

Read more »

Băutură răcoritoare de zmeură

Băutură_răcoritoare_de_zmeură

O reeta simpla de bautura racoritoare de zmeura din: zmeura, zahar, apa, vin si rom sau coniac. Ingrediente: 500 g zmeură 500 g zahăr 1,5 l apă 500 ml vin 30 ml rom sau coniac   Mod de preparare: Fierbeţi apa cu zahărul, până când acesta se dizolvă. Spălaţi zmeura în strecurătoare, sub jet...

Read more »

Tort cu frisca

Tort-_cu_frisca.png

O reteta delicioasa de tort cu: oua, zahar pudra, faina, nuca, zahar vanilat, lamaie, cafea, lichior de cafea, coniac, nes, baton de vanilie, unt, frisca, cacao. Ingrediente blat: 4 ouă 4-5 linguri zahăr pudră 3linguri făină o lingură nucă măcinată un pliculeţ zahăr vanilat coaja de la o lămâie Ingrediente sirop:  8 linguri zahăr...

Read more »

Gustari usoare

Gustari_usoare.png

O reteta delicioasa de gustari usoare cu: ceapa verde, usturoi verde, rosii, ciuperci, unt, spanac, chifle, cascaval, ulei de masline. Ingrediente: o legătură ceapă verde o legătură usturoi verde 4-5 roşioare 200 g ciuperci un cubuleţ unt 3-4 frunze spanac 2-3 chifle sau o mini baghetă cu seminţe 200 g caşcaval sau mozzarella 2-3...

Read more »

Ruladă cu praz şi brânză

Rulada_cu_praz_si_brânza

O reteta de rulada cu praz si branza din: praz, telemea, smantana, ulei, faina, unt si sare. Ingrediente: 2 fire de praz 400 g telemea sarata 3-4 linguri cu smantana ulei pentru aluat: 250 g faina 200 g unt 200 g smantana sare   Mod de preparare: Intr-un castron mai adânc, amestecă bine cu...

Read more »

Budinca de bacon

Bacon

O reteta simpla de budinca cu bacon din: bacon, cascaval, smantana, oua, ardei gras, ulei si sare. Ingrediente: 250 g bacon 250 g cascaval 200 g smantana 6 oua 1 ardei gras ulei sare   Mod de preparare: Taie baconulîn fâşiuţe cât mai subţiri, iar ardeiul, în felii sau cuburi mici. Dă caşcavalul pe...

Read more »

Cum se prepara Paine cu banane si ciocolata (video)

Cum_se_prepara_Paine_cu_banane_si_ciocolata.jpg

O reteta video despre cum se prepara Paine cu banane si ciocolata, un preparat delicios si gustos, usor de pregatit si foarte sanatos. Cum se prepara Paine cu banane si ciocolata

Read more »

Costite de miel la cuptor

Costite_de_miel_la_cuptor.png

O reteta delicioasa de costite de miel cu: ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, cimbru, morcovi, telina, pastarnac,  unt, vin rosu demidulce. Ingrediente: 8 costiţe miel 1-2 legături ceapă o legătură usturoi 3-4 linguriţe ulei de măsline sare piper rozmarin un praf de cimbru Ingrediente garnitură: 2-3 morcovi o ţelină un păstârnac...

Read more »

Supa crema de gulii

Supa_crema_de_gulii.png

O reteta delicioasa de supa crema de gulii, ceapa, telina, smantana, oua, ardei verde, ulei de masline, boia dulce, gorgonzola, crutoane, sare, piper alb. Ingrediente: 2 gulii 4-2 fire ceapă o ţelină cu frunze o cutie cu smântână 2 ouă un ardei verde o linguriţă ulei măsline un praf boia dulce 150 g brânză...

Read more »

Vinete cu carne

Vinete_cu_carne.png

O reteta delicioasa de vinete cu: ceapa, carne tocata, paine, sare, piper, ou, parmezan, rosii, marar, patrunjel, ulei de masline. Ingrediente: 3 vinete mari 2 cepe 600 g came tocată 1-2 felii pâine sare piper un ou 50 g parmezan 3-4 roşii o legătură mărar pătrunjel ulei de măsline Mod de preparare: Se curăţă...

Read more »

Ciuperci cu costita

Ciuperci_cu_costita

O reteta de ciuperci cu costita din: ciuperci, costita, unt, vin alb sec, ananas, chili, sare si piper rosu. Ingrediente: 700 g ciuperci 200 g costita 75 g unt 1 cescuta de vin alb sec 1 cutie de ananas chili sare piper rosu   Mod de preparare: Taie costiţa în felii nu foarte groase,...

Read more »

Desert cremos cu coacăze negre

Desert_cremos_cu_coacaze_negre

O reteta delicioasa de desert cremos cu coacaze negre din: fulgi de ovaz, condimente pentru placinta, zahar, unt, crema de vanilie, frisca, coacaze negre si zahar. Ingrediente: 100 g fulgi de ovaz 1 lingurita amestec condimente pentru placinta 50 g zahar 50 g unt 50 g crema de vanilie 300 ml frisca 2 cutiute...

Read more »

Mancare de bame

Mancare_de_bame

O reteta delicioasa de mancare de bame din: bame, ceapa, rosii, lamaie, otet, zahar, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg bame 2 cepe 1 cutie cu rosii decojite 1/2 lamaie 3 linguri cu otet 1 lingurita cu zahar ulei sare   Mod de preparare: Spală bameleîn mai multe ape, lasă-le să se zvânte şi...

Read more »

Banane in aluat

Banane_in_aluat

O reteta delicioasa de banane in aluat din: banane, ou, zahar pudra, faina, lapte, sare si ulei. Ingrediente: 4 banane 1 ou 1 lingurita zahar pudra 6 linguri faina 150 ml lapte un praf de sare ulei pentru prajit   Mod de preparare: Intr-un castron, din faina, ou, zahar, lapte si sare se pregateste...

Read more »

Lasagna cu spanac si ricotta

Lasagna_cu_spanac_si_ricotta

O reteta delicioasa de lasagna cu spanac si ricotta din: foi de lasagna, spanac, ricotta, mozzarella, parmezan, ou, sare si piper. Ingrediente: 1 cutie foi de lasagna 450 g spanac congelat 300 g ricotta 150g mozzarella 100 g parmezan ras 1 ou sare piper   Mod de preparare: Spanacul se decon­gelează şi se scurge...

Read more »

Minisufleuri cu ciocolata

Minisufleuri_cu_ciocolata

O reteta delicioasa de minisufleuri cu ciocolata din: ciocolata menaj, cacao neagra, zahar, unt si oua. Ingrediente: pentru sufleuri: 200 g ciocolata menaj 60 g cacao neagra 200 g zahar 120 unt 4 oua pentru decor: 30 g zahar   Mod de preparare: Taie ciocolata bucăţele. Pune într-o crăticioară ciocolata, untul tăiat bucăţi şi...

Read more »

Rulouri cu cas de oaie si cascaval

Rulouri_cu_cas_de_oaie_si_cascaval

O reteta delicioasa de rulouri cu cas de oaie si cascaval din: faina, zahar, drojdie, apa, sare, cas de oaie, cascaval si oua. Ingrediente: 1 kg faina 1/2 lingura cu zahar 400 ml apa calduta 20 g drojdie sare pentru umplutura: 200 g cas de oaie 100 g cascaval 2 oua   Mod de...

Read more »

Ciorba taraneasca cu coaste de porc

Ciorba_taraneasca_cu_coaste_de_porc

O reteta delicioasa de ciorba taraneasca cu coaste de porc din: coasta de porc, ceapa, telina, patrunjel, morcov, usturoi, ardei gras, ardei iute, pasta de tomate, bors si leustean. Ingrediente: 800 g coasta de porc 2 cepe 1 telina 1 radacina de patrunjel 1 morcov 3 catei de usturoi 1 ardei gras 1 ardei...

Read more »

Tortilla cu crudităti

Tortilla_cu_cruditati

O reteta delicioasa de tortilla cu cruditati din: faina de porumb, apa, sare, salata verde, dovlecel, ardei gras si ceapa rosie. Ingrediente: pentru tortilla (10-12 bucati): 1/2 kg faina de porumb 700 ml apa un praf de sare pentru umplutura: 1 salata verde 1 dovlecel 1 ardei gras rosu 1 ceapa rosie   Mod...

Read more »

Supa de broccoli cu cartofi

Supa_de_broccoli_cu_cartofi

O reteta delicioasa de supa de broccoli cu cartofi din: broccoli, cartofi, ceapa, ulei, cascval, nucsoara, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 capatana de broccoli 3 cartofi 1 ceapa mare 2 linguri ulei 2 linguri cascaval ras nucsoara sare cateva fire de patrunjel   Mod de preparare: Intr-o oală se pune uleiul la încins şi...

Read more »

Prăjitură de ciocolată cu sirop de portocale

Prajitura_de_ciocolata_cu_sirop_de_portocale

O reteta delicioasa de prajitura de ciocolata cu sirop de portocale din: margarina, oua, praf de copt, lapte, zahar, faina, cacao, esenta de vanilie, coaja de portocala, portocale si zahar. Ingrediente: 200 g margarină 5 ouă un praf copt 50 ml lapte 200 g zahăr 200 g făină 4 linguri cacao un plic zahăr...

Read more »

Risotto alia milanese

Risotto_alia_milanese

O reteta delicioasa Risotto alia milanese din: sofran, supa de pui sau de legume, unt, ceapa, usturoi, orez, vin alb, parmezan, sare, piper si frunze de patrunjel. Ingrediente: o linguriţă firişoare de şofran 50 ml apă clocotită 500 ml supă de pui sau de legume 100 g unt 2 cepe 4-5 căţei usturoi 350...

Read more »

Cocktail de zmeura

Cocktail

O reteta simpla de Cocktail de zmeura din: rachiu de zmeura, lichior de zmeura, zeama de lamaie si tonic. Ingrediente: 2 l rachiu de zmeura 4 cl lichior de zmeura 4 cl zeama de lamaie tonic   Mod de preparare: Mixam bine cu gheata zeama de lamaie, rachiul si lichiorul de zmeura in shaker,...

Read more »

Ciorbă de roşii cu tăietei de casă

Ciorba_de_rosii_cu_taietei_de_casa

O reteta delicioasa de ciorba de rosii cu taitei de casa din: suc de rosii, ceapa rosie, morcovi, telina, ardei, sare, piper, costita afumata, patrunjel, ulei de floarea soarelui, ou, faina si sare. Ingrediente: un litru suc de roşii 2 cepe roşii 2 morcovi o ţelină 1 -2 ardei sare piper negru măcinat 250...

Read more »

Tort de ciocolată cu nuci

Tort_de_ciocolata_cu_nuci

O reteta delicioasa de tort de ciocolata cu nuci din: oua, zahar, nuca, faina, sare, zahar vanilat, unt, galbenusuri, lapte, extract de vanilie, cacao, rom, coaja de lamaie si miez de nuca. Ingrediente: 10 ouă 10 linguri zahăr 200 g nucă măcinată 4 linguri făină un praf sare un plic zahăr vanilat pentru cremă: ...

Read more »

Gâscă umplută cu mere

Gâsca_umpluta_cu_mere

O reteta delicioasa de gasca umpluta cu mere din: gasca, mere, nuca, unt, sare, zahar, piper, vin spumos, oregano verde, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: o gâscă de 2-3 kg un kg mere 150 g nucă 150 unt sare grunjoasă 2-3 linguriţe zahăr piper negru şi roşu 200 ml vin spumos demisec oregano...

Read more »

Cocktail Bitter Dream

Cocktail_Bitter_Dream

O reteta simpla de Cocktail Bitter Dream din: lichior, suc de struguri, bitter lemon si lamaita. Ingrediente: 2 cl lichior de plante medicinale 6 cl suc de struguri de culoare deschisa Bitter Lemon lamaita   Mod de preparare: Punem gheata zdrobita intr-un pahar de cocktail, apoi turnam deasupra lichiorul si sucul de struguri si...

Read more »

Bulgăraşi din ciocolată şi migdale

Bulgarasi_din_ciocolata_si_migdale

O reteta delicioasa de bulgarasi din ciocolata si migdale din: ciocolata, cacao neagra, migdale, lapte, smantana dulce, ulei de masline extravirgin, ulei cu aroma de trufe, oua, cacao neagra, zahar si cafea. Ingrediente: 1 50 g ciocolată menaj 100 g cacao neagră 100 g migdale 50 ml lapte 50 ml smântână dulce 500 ml...

Read more »

Budinca de branza

Budinca_de_branza

O reteta delicioasa de budinca de branza din: branza de vaci, telemea, smantana, gris, oua si ulei. Ingrediente: 1 kg branza de vaci 100 g telemea 200 g smantana 125 g gris 5 oua ulei   Mod de preparare: Amestecă brânza de vaci cu grişul, adaugă telemeaua dată pe răzătoarea cea mai mică. Bate...

Read more »

Chaat

Chaat_4

Acest fel de mancare foarte iute este des intalnit printre mancarurile de strada din India. Chaat sunt niste gustarele servite pe o farfurie, prepate la tarabele care impanzesc trotuarele strazilor in toate orasele indiene. Termenul provine de la un verb din limba hindi care inseamna ,,a linge”. Aceasta mancare are nenumarate variante locale. In...

Read more »

Retete savuroase: Ciuperci umplute

Ciuperci_umplute

O reteta simpla de ciuperci umplute din: ciuperci, praz, cascaval, unt, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 10 ciuperci 1 fir de praz 200 g cascaval 50 g unt busuioc sare piper   Mod de preparare: Curăţă ciupercile şi spală-le sub jet de apă. Taie codiţele cât mai mărunt, împreună cu prazul, Aşază ciupercile într-o...

Read more »

Retete zilei: Creier pane cu legume

Creier_pane_cu_legume

O reteta delicioasa de creier pane cu legume din: creier de porc, oua, faina, ulei, dovlecei, ceapa rosie, ceapa verde, ardei rosu, ardei iute, busuioc, sare, piper si boia iute. Ingrediente: 1 kg creier de porc 4 oua faina ulei pentru prajit 2 dovlecei 2 cepe rosii 2 legaturi ceapa verde 2 cartofi 1...

Read more »

Retete delicioase: Hamburger

Hamburger.png

O reteta gustoasa de hamburger cu: carne de vita, carne de porc, sare, piper, cartofi, rosii, paine, castraveti, masline, boia dulce, ulei. Ingrediente: 600 g carne tocată amestec porc cu vită sare piper 5-6 cartofi roşii 2-3 felii de pâine înmuiate în lapte un gălbenuş castraveţi măsline (pentru decor) 1-2 linguri ulei boia dulce...

Read more »

Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu