marți, 28 august 2012

Retete simple #10


Retete simple:

Reteta zilei: Ciorbă de varză murată si cârnati afumaţi

Ciorba_de_varza_murata_si_carnati_afumati

O reteta delicioasa de ciorba de varza murata si carnati afumati din: varza murata, carnati afumati, morcovi, ceapa, telina, patrunjel, ulei, bulion, smantana, zeama de varza, patrunjel, leustean, sare si piper. Ingrediente: 1 cană de varză murată tocată 500 g cârnaţi afumaţi 2 morcovi 2 cepe 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 4 linguri...

Read more »

Cotlete de porc, marinate cu lime şi ardei iute

Cotlete_de_porc_marinate_cu_lime_şi_ardei_iute

O reteta delicioasa de cotlete de porc, marinate cu lime si ardei iute din: cotlete de porc, ceapa rosie, ridichi, patrunjel, ardei iute, oregano, cimbru, seminte de fenicul, usturoi, sare de mare, suc de portocala, suc de lime si zahar brun. Ingrediente: 6 cotlete groase de porc 1 ceapă roşie mare, tocată mărunt 150g...

Read more »

Cockail Special Egg

Cocktail

O reteta simpla de Cocktail Special Egg din: lichior de oua, gin, sirop de grenadine, suc de maracuja, pepene, cirese si menta. Ingrediente: 3 cl lichior de oua 2 cl gin 1 cl siropd e grenadine 10 cl suc de maracuja bucati de pepene cirese menta   Mod de preparare: Ingredientele se amesteca bine...

Read more »

Budincă de ciocolată cu sos de rom

Budinca_de_ciocolata_cu_sos_de_rom

O reteta delicioasa de budinca de ciocolata cu sos de rom din: ciocolata menaj, zahar, lapte, oua, faina, zahar vanilat, lapte si rom. Ingrediente: pentru budincă: 150 g ciocolată menaj 100 g zahăr 500 ml lapte 5 ouă 30 g faină albă 1 plic zahăr vanilat pentru sos: 350 ml lapte 50 ml rom...

Read more »

Retete de sarbatoare: Raţă cu portocale

Rata_cu_portocale

O reteta delicioasa de rata cu portocale din: rata, portocale, supa de pui, lichior de portocale, vin alb, zahar, otet balsamic, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1  raţă de 2-3 kg 4 portocale 500 ml supă de pui 3 linguri lichior de portocale 2 lin­guri vin alb 2 linguri zahăr 2  linguri oţet balsamic...

Read more »

Tort de ciocolată

Tort_de_ciocolata.png

O reteta delicioasa de tort de ciocolata, alune, zahar, ciocolata cu lapte, oua, unt, praf de copt, fulgi de ciocolata, arahide. Ingrediente cremă: 300 g ciocolată neagră (50% cacao) 450 g smântână dulce Ingrediente blat: 500 g alune de pădure prăjite 200g zahăr 200 g ciocolată cu lapte 6 ouă 1 pachet de unt...

Read more »

Carrot cake

Carrot_cake.png

O reteta delicioasa de prajitura cu: faina, zahar, ulei, morcovi, praf de copt, scortisoara, sare, oua, zahar vanilat, unt, branza dulce, zahar pudra, coaja de lamie, zeama de lamaie. Ingrediente blat: 180g făină cernută 200 g zahăr 180 ml ulei de floarea soarelui 230 g morcovi daţi pe râzătoare şi uşor storşi 1/2 linguriţă...

Read more »

Ruladă de ciocolată

Rulada_de_ciocolata.png

O reteta gustoasa de rulada de ciocolata, zahar, cacao, ciocolata neagra, smantana dulce, oua, faina, lapte. Ingrediente: 100 g de zahăr 30 g de pudră de cacao 100 g de ciocolată neagră 300 ml de smântână dulce 6 ouă 2 linguri de faină 2 linguri de lapte Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la...

Read more »

Lebărvursti

Lebarvursti

O reteta delicioasa de lebarvursti din: ficat de porc, carne de porc, ceapa, slanina, piper, lapte dulce, mare de porc, lapte dulce si sare. Ingrediente: ficatul porcului 1 bucata de carne egala cu greutatea ficatului 2 cepe 150 g slanina 1/2 lingurita piper pisat 100 ml lapte dulce mate de porc sare   Mod...

Read more »

Semifreddo de orez cu sos de ciocolată

Semifreddo_de_orez_cu_sos_de_ciocolata

O reteta delicioasa de semifreddo de orez cu sos de ciocolata din: orez, lapte, smantana dulce, zahar, galbenusuri, rom, pastai de vanilie, lamaie si ciocolata menaj. Ingrediente: pentru semifreddo: 100 g orez 400 ml lapte 300 ml smântână dulce 100 g zahăr 3 gălbenuşuri 1 păhărel cu rom 2 păstăi de vanilie 1 lămâie...

Read more »

Sufleu cu legume şi cartofi

Sufleu_cu_legume_si_cartofi

O reteta delicioasa de sufleu cu legume si cartofi din: cartofi, ceapa, praz, morcovi, dovlecel, sare, unt, piper, oua, smantana, verdeata si bacon. Ingrediente: 800 g de cartofi 2 cepe 3 fire de praz 3 morcovi 1 dovlecel sare 2 linguri de unt piper 2 ouă 250 ml de smântână 1 lingură de verdeaţă...

Read more »

Oua umplute in coaja

Oua_umplute_in_coaja

O reteta de oua umplute in coaja din: oua, franzela, lapte, pesmet, unt, marar, sare, piper si cascaval. Ingrediente: 6 oua 1 felie franzela 150 ml lapte 2 linguri pesmet unt pentru prajit marar verde tocat fin sare piper putin cascaval ras   Mod de preparare: Speli ouăle şi le fierbi tare, apoi le...

Read more »

Gogoşele cu gem de afine

Gogosele_cu_gem_de_afine.png

O reteta delicioasa de gogosele cu: afine, apa, zahar, suc de lamaie, faina, sare, praf de copt, zahar pudra, unt, oua, lapte, stafide. Ingrediente umplutură: 375 g afine proaspete sau congelate 100 ml apă 300 g zahăr 3 linguri de suc de lămâie Ingrediente aluat: 450 g făină un pic de sare 20 g...

Read more »

Cocktail Egg International

Cocktail_Egg_International

O reteta simpla de Cocktail Egg International din: lichior de oua, amaretto, coniac, crema de cocos, frisca, suc de ananas, sirop de grenadine, ananas si cirese. Ingrediente: 4 cl lichior de oua 1 cl Amaretto 1 cl coniac 2 cl crema de cocos 2 cl frisca lichida 4 cl suc de ananas 1 strop...

Read more »

Muşchi de porc la cuptor

Muschi_de_porc_la_cuptor

O reteta delicioasa de muschi de porc la cuptor din: muschi de porc, usturoi, vin alb, salvie, rozmarin, foi de dafin, patrunjel verde, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 bucată de muşchi de porc (circa 700g) 5căţei de usturoi 1 pahar de vin alb 2 linguri salvie proaspătă 2 linguri rozmarin verde 2 foi...

Read more »

Peşte la cuptor cu roşii, castraveti şi sos de ghimbir

Peste_la_cuptor_cu_rosii_castraveti_si_sos_de_ghimbir.png

O reteta delicioasa de peste la cuptor cu:somon, sos de peste, zahar, rosii, castraveti, ceapa rosie, ceapa verde, ardei rosu, lamaie, coriandru, ghimbir, ton, macrou, sare, piper. Ingrediente sos: 6 linguri oţet de orez sau oţet din vin alb 2 linguri de sos de peşte 50 g zahăr 400 groşii, tăiate în cubuleţe de...

Read more »

Cum se prepara Supa rapida si usoara de fasole neagra (video)

Cum_se_prepara_Supa_rapida_si_usoara_de_fasole_neagra.jpg

O reteta video delicioasa si gustoasa despre cum se prepara supa rapida si usoara de fasole neagra. Cu foarte putine ingrediente se poate obtine o delicioasa supa care poate fi servita ca fel principal. Ingrediente: 6 slices bacon 1 large onion, diced 3 cloves garlic, minced 2 cups chicken broth or water 2 cans...

Read more »

Milchrahmstrudel

Milchrahmstrudel

O reteta delicioasa de milchrahmstrudel din: faina, unt, apa calda, oua, sare, ulei, paine, lapte batut, zahar tos, zahar vanilat, lamaie, cas. Ingrediente aluat: 400 g făină 100g unt 125 ml apă caldă 2 gălbenuşuri sare 50 ml ulei Ingrediente umplutura: 8 felii de pâine prăjită 125 ml lapte bătut 6og unt 6og zahăr...

Read more »

Ciolan cu varză acră şi cartofi

Ciolan_cu_varza_acra_si_cartofi.png

O reteta delicioasa de ciolan afumat cu : ceapa, cartofi, varza acra, morcovi, usturoi, maghiran, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediemte: 1 ciolan afumat (1 kg) 1 ceapă 200 g cartofi 500 g varză acră 100g morcovi 4 căţei de us­turoi vârf de cuţit de chimion măcinat 1 linguriţă de măghiran uscat pătrunjel verde tăiat...

Read more »

Retete pentru Revelion

Restaurante_Revelion

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete pentru Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete pentru Revelion. Bors moldovenesc cu ciuperci O reteta delicioasa de bors cu ciuperci, varza,...

Read more »

Chifteluţe din carne de vită şi porc

Chiftelute_din_carne_de_vita_si_porc

O reteta delicioasa de chiftelute din carne de vita si porc din: carne de vita, carne de porc, ceapa, ou, verdeata, faina, ulei, piper si condimente. Ingrediente: 250 g carne de vita 250 g carne de porc 100 g ceapa 1 ou 40 g verdeata 50 g faina 100 ml ulei piper condimente  ...

Read more »

Prăjitură cu portocale şi ulei de măsline

Prajitura_cu_portocale_si_ulei_de_-masline.png

O reteta gustoasa de prajitura cu portocale, ulei de masline, faina, praf de copt, bicarbonat, sare, oua, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 2 portocale 70 ml ulei de masline extravirgin 300 g faina 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat 1 praf de sare 4 ouă 250gde zahăr 1 plic de zahar vanilat Mod...

Read more »

Cum se prepara Frigarui de pui si Bacon (video)

Cum_se_prepara_Frigarui_de_pui_si_Bacon.jpg

O reteta video delicioasa si gustoasa despre cum se prepara frigarui de pui si bacon din piept de pui dezosat, bacon si ceapa rosie, un preparat deosebit si rapid. Ingrediente: 12 bamboo skewers 4 large (8-10 oz) boneless skinless chicken breasts 1/3 cup ranch dressing 1 tsp hot chili paste or any spicy condiment...

Read more »

Telemea marinată în ulei de măsline şi rozmarin

Telemea_marinata_n_ulei_de_masline_si_rozmarin

O reteta delicioasa de telemea marinata in ulei de masline, lamaie, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 lămâie mare 500 g de telemea (tăiată în bucăţele de 2,5 cm) 4 căţei de usturoi (decojiţi şi feliaţi) 2 linguri de frunze de rozmarin 500 ml de ulei de măsline extravirgin sare piper pâine prăjită pentru...

Read more »

Retete culinare: Chiftelute de peste

Chiftelute_de_peste

O reteta deliciosa de chiftelute de peste, paine, ceapa, oua, patrunjel, cimbru, pesmet, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg peşte (caras, crap, păstrăv sau ştiucă) 4 felii groase de pâine 2 cepe albe 2 ouă 1 legătură de pătrunjel 6 fire de cimbru pesmet făină sare piper ulei   Mod de preparare: Se...

Read more »

Bruschette cu chutney de ceapă

Bruschette_cu_chutney_de_ceapa.png

O reteta delicioasa de bruschette cu chutney de ceapa, mortadella, paine neagra, ceapa rosie, cimbru uscat, zahar brun, fenicul, suc de portocale, otet balsamic, cuisoare, coriandru, cimbru ramurele. Ingrediente: 8 felii de mortadella 4 felii de pâine neagră 2 cepe roşii 1/2 linguriţă de cimbru uscat 2 linguri de zahăr brun 1rădăcină de fenicul...

Read more »

Placinta ruseasca

Placinta_ruseasca.png

O reteta delicioasa de placinta ruseasca cu:  faina, unt, varza, ulei, bulion, drojdie, apa, zahar, ou, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 300g făină 100g unt 1 kg varză 50 ml ulei 100 ml bulion 4g drojdie 50 ml apă 2 linguriţe de zahăr 1 ou 1 gălbenuş 1 ceapă sare piper Mod de preparare: Varza...

Read more »

Supă de varză

Supa_de_varza

O reteta delicioasa de supa de varza, rosii, patrunjel, leustean, sare, piper. Ingrediente: 2 lămâi 1 varza 2 rosii pătrunjel leuştean sare piper Mod de preparare: Se curăţă şi se toacă varza. Se pune la fiert în apă cu sare. Se curăţă dovlecelul, morcovii, ţelina şi ardeii şi se adaugă şi ei în supă....

Read more »

Sarmale de porc fierte în vin

Sarmale_de_porc_fierte_în_vin

O reteta simpla si delicioasa de sarmale de porc fierte in vin din: carne de porc, carnati, orez, ceapa, pasta de tomate, varza murata, vin alb sec si condimente. Ingrediente: 1 kg carne d eporc 400 g carnati proaspeti 100 g orez 2 cepe 2 linguri pasta de tomate 1 varza murata mare 1...

Read more »

Cartofi la cuptor

Cartofi_la_cuptor

O reteta delicioasa de cartofi la cuptor din: cartofi, ulei de masline, sare, piper, ciuperci, legume, oua, galbenus, lapte si smantana. Ingrediente: 750 g de cartofi 3 linguri de ulei de măsline sare piper 150 g de ciuperci champignon 2 pachete de legume congelate (300 g) 3 ouă 1 gălbenuş 125 ml de lapte...

Read more »

20 de Cocktailuri pentru Craciun

Champagne Cocktail

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 20 Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 20 Cocktailuri pentru Craciun. Claridge Cocktail   Calitate – alcoolic Bază alcoolică –...

Read more »

Muschi de porc legat

Muschi_de_porc_legat

O reteta simpla si delicioasa de muschi de porc legat din: file de porc, ulei, suc de lamaie, suc de portocale, vin alb, cimbru, maghiran, salvie, sare si piper. Ingrediente: 1 bucata file de porc 4 linguri ulei 2 linguri suc de lamaie 2 linguri suc de portocale 250 ml vin alb 2 crengute...

Read more »

Carbonara alforno

Carbonara_alforno

O reteta delicioasa de carbonara alforno din: spaghetti, ceapa, usturoi, mazare, unt, sare, piper, rosii cherry, sunca, arpagic, oua, lapte, smantana si parmezan. Ingrediente: 400 g de spaghetti 1 ceapă 1 căţel de us­turoi 300 g de mazăre congelată 1 lingură de unt sare piper 100 g de roşii cherry 150 g de şuncă...

Read more »

Frigarui de cerb si mamaliga cu lapte de migdale

Frigarui_de_cerb_si_mamaliga_cu_lapte_de_migdale

O reteta delicioasa de Frigarui de cerb si mamaliga cu lapte de migdale  din: carne de cerb, malai, portocale, miere lichida, sos de soia, pudra de migdale, zahar, lapte, unt, sare si piper. Ingrediente: 600 g carne (decongelata) de cerb, pentru friptura 300 g malai 2 portocale 2 linguri miere lichida 3 linguri sos...

Read more »

Retete pentru masa de Craciun si Revelion

Rdl

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete pentru masa de Craciun si Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete pentru masa de Craciun si Revelion.   Rulada cu branza...

Read more »

Chiftele din surimi şi piept de porc

Chiftele_din_surimi_şi_piept_de_porc

o reteta delicioasa de chiftele din surimi si piept de porc din: surimi, piept de porc, oua, busuioc uscat, pesmet, usturoi, sos de soia, sos de peste, piper, ardei iute si ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 500 g de surimi 350 g piept de porc 3 ouă 3 linguriţe de busuioc uscat 50 g...

Read more »

Napolitane de scorţişoară cu spumă de ciocolată şi miere

Napolitane_de_scortisoara_cu_spuma_de_ciocolata_si_miere

O reteta delicioasa de Napolitane de scorţişoară cu spumă de ciocolată şi miere din: miere, unt, lapte praf, zeama de portocale, faina, scortisoara, albusuri, zahar, smantana dulce, cacao, zahar, miere, pastaie de vanilie si ghimbir. Ingrediente: pentru napolitane: 50 g miere 50 g unt 50 g lapte praf 70 ml zeamă de portocale 50...

Read more »

Scoici umplute

Scoici_umplute.png

O reteta delicioasa de scoici umplute cu: cimbru, paine, ceapa salota, unt, ulei de masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 20 scoici proaspete 5 fire de cimbru 10 felii de pâine uscată în cuptor 1 ceapă şalotă 100 g unt 50 ml ulei de măsline sucul de la o lămâie sare piper Mod de preparare:...

Read more »

Salata de varză dulce

Salata_de_varza_dulce.png

O reteta delicioasa de salata de varza, morcov, telina, marar, patrunjel, castravete, ulei de masline, otet de mere, miere, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varza 1 morcov 1/2 telina 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel 1 castravete 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de oţet mere 1 linguriţă de miere sare...

Read more »

Brioşe caramel

Briose_caramel.png

O reteta gustoasa de briose cu caramel,  unt, zahar faina, ciocolata amaruie, praf de copt, oua, esenta de  vanilie, cacao, zahar tos, lapte, frisca. Ingrediente: 200 g unt moale, tăiat cuburi 200g zahăr 200g făină 100 g ciocolată amăruie, tăiată mărunt 1 linguriţă de praf de copt 3 ouă 1 linguriţă de esenţă de...

Read more »

Penne cu sos de ton

Penne_cu_sos_de_ton

O reteta delicioasa de penne cu sos de ton din: penne, ardei gras, usturoi, ulei de masline, supa, ton, piper, busuioc si sare. Ingrediente: 400 g penne (paste) 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 catei de usturoi 4 linguri de ulei de masline optional 125 ml supa 1 conserva de ton...

Read more »

Muşchi file cu alune şi portocale

Muschi_file_cu_alune_si_portocale

O reteta delicioasa de muschi file cu alune si portocale din: muschi file de porc, portocale, alune, unt, vin alb, faina, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1,5kg muşchi file de porc 6 portocale 150g alune de pădure 200ml vin alb 100 g unt 3 linguri făină 700 ml lapte sare piper   Mod de...

Read more »

Toba de casa

Toba_de_casa

O reteta delicioasa de toba de casa din: carne grasa, carne macra, limba de porc, picioare de porc, urechi de porc, slanina cu sorici, foaie de dafin, gogosare, castravete si sare. Ingrediente: 1 kg carne grasă 1 kg carne macră 1 limbă de porc 2 picioare de porc 2 urechi de porc 250 g...

Read more »

Tartine cu unt si muschi file

Tartine_cu_unt_si_muschi_file.png

O reteta gustoasa de tartine cu unt, paine neagra,cotlet, piper rosu, coriandru boabe, chimen, enibahar, sare. Ingrediente: 30 g de pâine neagră 8 g unt 30 g cotlet copt 2 linguri de piper roşu 2 linguri de coriandru boabe 1 linguriţă de chimen 1 lingură de enibahar boabe 1/2 linguriţă de sare de mare,...

Read more »

Omleta cu somon

Omleta_cu_somon

O reteta simpla si delicioasa de omleta cu somon din: oua, somon afumat, smantana, lapte, ardei gras, ceapa, telemea, faina, patrunjel verde, ulei, sare si piper. Ingrediente: 10 ouă 300 g somon afumat 100 g smântână 3-4 linguri cu lapte 1 ardei gras roşu 1 ceapă mică 100 g telemea 2 linguri cu făină...

Read more »

Cum se prepara prajiturele "Catifea Rosie" (video)

Cum_se_prepara_prajiturele_Catifea_Rosie.jpg

O reteta video despre cum se prepara prajiturele “catifea rosie”, un preparat delicios si gustos, deosebit si rapit care ii va incanta pe cei mici. Ingrediente: 1 1/3 cups all-purpose flour 3 tablespoons cocoa powder 1/4 teaspoon baking soda 1/2 teaspoon fine salt 1 teaspoon baking powder Wet: 4 tablespoons softened butter 1 cup...

Read more »

Tarta cu mere

Tarta_cu_mere.png

O reteta delicioasa de tarta cu mere, faina, unt, oua, zahar, smantana, scortisoara. Ingrediente aluat: 300 g de făină 160 g de unt 4 gălbenuşuri 120 g de zahăr Ingrediente umplutura: 1 kg de mere 200 ml de smântână dulce 1 baton de scorţişoară 30 g de zahăr Mod de preparare: Pentru a obţine...

Read more »

Retete delicioase: Malai dulce

O reteta delicioasa de malai dulce din: faina, faina de porumb, gris din grau, zahar, oua, iaurt, lapte, vanilie, bicarbonat, coaja de lamaie. Ingrediente: 130 g de făină albă 130 g de făină de porumb grişată 130g de griş din grâu 130 g de zahăr 3 ouă medii 130 g de iaurt slab 200...

Read more »

Supa-crema de cartofi cu patrunjel verde

Supa-crema_de_cartofi_cu_patrunjel_verde

O reteta gustoasa de supa-crema de cartofi, ceapa, usturoi, smantana, sare, apa, patrunjel. Ingrediente: 400g cartofi 100g ceapă 20g usturoi 100 ml smântână dulce slabă 3g de sare 2 l apă 5g frunze de pătrunjel Mod de preparare: Toate legumele se spala, se curata si se taie in bucati mici. Se pun la fiert...

Read more »

Paste scurte cu sos de rosii

Paste_scurte_cu_sos_de_rosii.png

O reteta delicioasa de paste cu rosii,  patrunjel, branza, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g de paste scurte 800 g de roşii decojite 10 g de pătrunjel proaspăt 50 g de brânză rasă usturoi copt sare Mod de preparare: Usturoiul se coace pe hârtie de copt, în coajă, apoi se curăţă şi poate fi păstrat...

Read more »

Desert din panettone cu bulgăraşi de nuga, nucă de cocos şi ciocolată

Desert_din_panettone_cu_bulgarasi_de_nuga_nuca_de_cocos_si_ciocolata

O reteta simpla de Desert din panettone cu bulgăraşi de nuga, nucă de cocos şi ciocolată din: panettone, mascarpone, zahar, galbenusuri, zahar vanilat, nuga, ricotta, zahar, fulgi de nuca de cocos, fulgi de migdale, cacao si alune de padure. Ingrediente: pentru blat: 250 g panettone (sau cozonac) pentru spumă: 300 g mascarpone 75 g...

Read more »

Reteta zilei: Curcan pe varză acră

Curcan_pe_varza_acra

O retetea simpla si delicioasa de curcan pe varza acra din: varza murata, slanina, sare, piper, frunza de dafin si curcan. Ingrediente: 1 varză murată 250 g slănină sare piper 1 frunză dafin 1 curcan potrivit ca mărime   Mod de preparare: Speli varza, o tai mărunt ca pe tăiţei şi o amesteci cu...

Read more »

Lasagna cu spanac

Lasagna_cu_spanac

O reteta delicioasa de lasagna cu spanac din: foi de lasagna, sare, spanac, samburid e pin, rosii, usturoi, ulei de masline, pasta de rosii, oregano, piper, branza ricotta si parmezan. Ingrediente: 9 foi de lasagna sare 500 g de spanac proaspăt 50 g de sâmburi de pin 1 kg de roşii 2 căţei de...

Read more »

Retete video de Craciun (cum se prepara)

Rdl

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete video de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete video de Craciun. Cum se prepara Frigarui de pui si Bacon (video) O...

Read more »

Semifreddo cu ciocolată şi nuga

Semifreddo_cu_ciocolata_si_nuga

O reteta delicioasa de semifredo cu ciocolata si nuga din: galbenusuri, smantana dulce, zahar, nuga, ciocolata menaj si alune de padure. Ingrediente: 4 galbenusuri 500 ml smantana dulce 60 g zahar 100 g nuga 80 g ciocolata menaj 30 g alune de padure   Mod de preparare: Bate foarte bine, cu un tel mic,...

Read more »

Chiftele de peste

Chiftele_de_peste

O reteta delicioasa si simpla de chiftele de peste din: peste, ou, galbenus, lamaie, paine, lapte, usturoi, parmezan, foi de dafin, faina, patrunjel verde, sare, piper si ulei. Ingrediente: 400 g crap (sau orice peşte) 1 ou + 1 gălbenuş 1 lămâie 2 felii de pâine 100 ml lapte 1-2 căţei de usturoi 2-3...

Read more »

Sufleu cu şuncă şi praz

Sufleu_cu_sunca_si_praz

O reteta delicioasa de sufleu cu sunca si praz din: cartofi, praz, sunca afumata, smantana, usturoi, lapte, branza, oua, sare si piper. Ingrediente: 1 kg de cartofi 4 fire de praz 100 g sunca afumata 1/2 catel de usturoi 200 ml de smantana 200 ml de lapte 150 g de branza 4 oua sare...

Read more »

Retete delicioase de Craciun

Rdl

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete delicioase de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete delicioase de Craciun.     Toba alba Ingrediente: 1/2 cap de porc 2...

Read more »

Reteta zilei: Rulada cu miere (retete de post)

Rulada_cu_miere

O reteta delicioasa de rulada cu miere din: miere, ulei, bicarbonat, apa minerala, faina, sare, gem, zahar vanilat, nuci, esenta de rom si zahar pudra. Ingrediente: 4 lingurite cu miere 4 linguri ulei un varf de cutit de bicarbonat 1 pahar mare de sifon (apa minerala) 400 g faina sare gem (orice fel, dar...

Read more »

Cocktail Egg Highball

Cocktail_Egg_Highball

O reteta simpla de Cocktail Egg Highball din lichior de oua, sirop de grenadine si sampanie. Ingrediente: 4 cl lichior de oua 2 cl sirop de grenadine sampanie   Mod de preparare: Umplem un pahar de sampanie rece, amestecam cu lichiorul si siropul de grenadine, apoi completam cu sampanie. 

Read more »

Budincă de ciocolată cu pere

Budinca_de_ciocolata_cu_pere

O reteta delicioasa de budinca de ciocolata cu pere din: ciocolata menaj, unt, zahar, oua, lapte, faina, pere, unt si ghimbir. Ingrediente: 120 g ciocolată menaj 100 g unt 100 g zahăr 3 ouă 500 ml lapte 30 g făină albă pentru decor: 550 g pere 50 g zahăr 40 g unt 30 g...

Read more »

Tulpini de fenicul cu sardele

Tulpini_de_fenicul_cu_sardele

O reteta delicioasa de tulpini de fenicul cu sardele din: tulpini de fenicul, stafide, sardele, zeama de lamaie, ulei de floarea soarelui, piper, sare si busuioc. Ingrediente: 6 tulpini de fenicul 1 lingura stafide 2 fileuri de sardele 3 linguri zeama de lamaie 3 linguri ulei de floarea soarelui piper macinat sare 1 legatura...

Read more »

Cocktail Green Island

Cocktail_Green_Island

O reteta simpla de Cocktail Green Island din: lichior de oua, Curacao albastru, zeama de lamaie, suc de ananas si ananas. Ingrediente: 3 cl lichior de oua 2 cl Curacao albastru 1 cl zeama de lamaie 10 cl suc de ananas jumatate de o felie de ananas   Mod de preparare: Amestecam bine lichiorul...

Read more »

Rulouri de curcan

Rulouri_de_curcan

O reteta delicioasa de rulouri de curcan din: piept de curcan, sunca, cascaval, bacon, busuioc, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 12 felii subtiri piept de curcan 12 felii subtiri sunca tip Praga 12 felii subtiri cascaval 24 felii subtiri bacon crud uscat 1 lingurita busuioc uscat maruntit 2 catei de usturoi...

Read more »

Slănină la saramură

Slanina_la_saramura

O reteta simpla si delicioasa de slanina la saramura din: slanina, sorici, cimbru, usturoi, boabe de mustar, boabe de piper, foi de dafin si sare. Ingrediente: slănină cu puţină carne şi şorici 1 lingură cu cimbru 1 căpăţână de usturoi 1 linguriţă cu boabe de muştar 1 linguriţă cu boabe de piper 4 foi...

Read more »

Tort Trufă

Tort_Trufa

O reteta delicioasa de tort trufa din: zahar pudra, ciocolata menaj, biscuiti, esenta de rom, unt, esenta de vanilie, frisca, nuci, alune, stafide, fructe din compot si kiwi sau visine. Ingrediente: 14 linguri zahăr pudră 400-500 g ciocolată menaj pişcoturi sau biscuiţi fini (cam 500 g), cât să acoperi fundul unei cratiţe de 5...

Read more »

Pastarnac si morcov rumenit

Pastarnac_si_morcov_rumenit

O reteta simpla si delicioasa de pastarnc si morcov rumenit din: unt, morcov, pastarnac, sirop de artar sau miere, vin sau concentrat de legume, mustar si nuci. Ingrediente: 50 g unt 500 g morcov, curatat si taiat in doua, pe lungime 500 g pastarnac, curatat si taiat in patru 2 linguri sirop de artar...

Read more »

Salată de curcan

Salata_de_curcan

O reteta delicioasa de salata de curcan din: branza mascarpone, smantana, sare, zeama de lamaie, piper alb, cartofi, morcovi, castraveti, mazare, piept de curcan si mustar. Ingrediente: 1 lingură brânză mascarpone 100 ml smântână sare zeama de la o lămâie piper alb măcinat 6 cartofi cu coaja roşie 3 morcovi 3-4 castraveţi muraţi 300...

Read more »

Carpaccio de vită

Carpaccio_de_vita

O reteta delicioasa de carpaccio de vita, muschi de vita, otet, vin alb, ulei de masline, paine neagra, sos de soia, sos worcestershire, rozmarin, busuioc,  usturoi, piper, sare. Ingrediente: 500 g muşchi de vită 100 ml oţet balsamic 100 ml vin alb 250 ml ulei de măsline felii de pâine neagră 5 linguri sos...

Read more »

Sarmale în varză acră

Sarmale_in_varza_acra

O reteta delicioasa de sarmale din: carne de porc, carne de vita, costita de porc, orez, ceapa, varza murata, bulion, bors, patrunjel, cimbru, frunze de dafin, sare, piper. Ingrediente: 500 g de carne de porc 500 g de carne de vită 250 g de costiţă de porc afumată 150 g de orez 2 cepe...

Read more »

Reteta zilei: Piftie cu afumatura

Piftie_cu_afumatura_1

O reteta delicioasa de piftie cu afumatura din: ureche de porc, carne macra, ciolan afumat de porc, genunchi de vita, sorici, picior de porc, ceapa, morcov, telina, foaie de dafin, usturoi, boabe de piper, coriandru si sare. Ingrediente: 1 ureche de porc 1 kg carne macra 1 ciolan afumat de porc 1 genunchi de...

Read more »

Spumă de ricotta cu cacao

Spuma_de_ricotta_cu_cacao

O reteta delicioasa de spuma de ricotta cu cacao din: ricotta, smantana dulce, zahar pudra, cacao neagra, rom si frisca.   Ingrediente: 350 g ricotta 400 ml smântână dulce 50 g zahăr pudră 30 g cacao neagră 1 păhărel cu rom pentru decor: cacao friscă zmeura   Mod de preparare: Zdrobeşte ricotta într-un vas...

Read more »

Ruladă de somon cu urdă şi spanac

Rulada_de_somon_cu_urda_si_spanac

O reteta delicioasa de rulada de somon cu urda si spanac din: spanac, unt, smantana, hrean, urda sau crema de branza, somon fume si sare. Ingrediente: 600g spanac fiert 100 g unt 1 lingură smântână 1 linguriţă hrean ras 500g urdă/ cremă de brânză 300g somon fume sare   Mod de preparare: Scurgeti bine...

Read more »

Retete delicioase: Parjoale moldoveneşti

Parjoale_moldovenesti

O reteta gustoasa de parjoale moldovenesti cu:carne de porc, carne de vita, oua, paine neagra, lapte, ceapa, usturoi, patrunjel, rosii, salata verde, untura, faina, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg carne de porc 1/2 carne de vită 3 ouă 3 felii pâine neagră 100 ml lapte 2 cepe medii 3 căţei usturoi 1 legătură...

Read more »

Ciorbe si supe: Ciorba radauteana

Ciorba_radauteana.png

O reteta gustoasa de ciorba radauteana din: smantana, carne de pui, morcov, telina, ardei capia, ceapa, radacina de patrunjel, oua, faina, usturoi, otet, boia. Ingrediente: 300g smântână 1 pui întreg 3 morcovi 1/2 ţelină 2 ardei capia 2 cepe 2 rădăcini pă­trunjel 5 ouă 2 linguri făină 5 căţei de usturoi 3 linguri oţet...

Read more »

Ceapa umpluta cu piept de rata si stafide

Ceapa_umpluta_cu_piept_de_rata_si_stafide

O reteta delicioasa de ceapa umpluta cu piept de rata si stafide din: ceapa, piept de rata, stafide, orez, ou, marar, ulei, sare si piper. Ingrediente: 8 cepe mari 400g piept de raţă 100g stafide 50g orez 1 ou 1 leg. mărar 50ml ulei sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi ceapa de foile...

Read more »

Prăjitură cu brânză si cu zmeură

Prajitura_cu_brânza_si_cu_zmeura

O reteta delicioasa de prajitura cu branza si cu zmeura din: faina, praf de copt, unt, zahar, sare, ou, branza dulce, smantana, zahar vanilat, crema de cocos, budinca de vanilie si zmeura. Ingrediente: aluat: 250 g de făină 1 vârf de cuţit de praf de copt 125 g de unt 65 g de zahăr...

Read more »

Cozonacul de craciun

Cozonacul_de_craciun.png

O reteta delicioasa de cozonac de craciun din: oua, faina, zahar, drojdie, lapte, sare, ulei, coaja de lamaie, esenta de vanilie, nuca, cacao, esenta de  rom, esenta de vanilie. Ingrediente: 4 ouă 1 kg făină 250g zahăr 70 g drojdie 300 ml lapte 15g sare ulei coaja de la o lămâie esenţă de vanilie...

Read more »

Lasagna cu sparanghel si somon

Lasagna_cu_sparanghel_si_somon

O reteta delicioasa de lasagna cu sparanghel si somon din: sparanghel alb, sare, rosii, file de somon, ceapa, unt, faina, lapte, smantana, piper, nucsoara, suc de lamaie, arpagic, foi de lasagna si parmezan. Ingrediente: 1 kg de sparanghel alb sare 4 roşii 500 g de file de somon 2 cepe mici 3 linguri de...

Read more »

Piftie tradiţională

Piftie_traditionala

O reteta delicioasa de piftie traditionala din: picioare de porc, cap de porc, urechi de porc, pulpa de porc, usturoi si sare. Ingrediente: 4 picioare de porc 1/2 cap de porc 2 urechi de porc 1 kg pulpa de porc 8 catei de usturoi sare   Mod de preparare: Parleste picioarele, urechile si capuyl,...

Read more »

Frigărui de curcan cu sparanghel

Frigarui_de_curcan_cu_sparanghel

O reteta delicioasa de frigarui de curcan cu sparanghel din: cartofi, sare, arpagic, smantana, suc de lamaie, piper, piept de curcan, ceapa, sparanghel verde, cimbru, ulei si miere. Ingrediente: 4 cartofi mari sare 1 legătură de arpagic 200 g de smântână fermentată sucul de la o lămâie piper 700 g de piept de curcan...

Read more »

Sarmale bucovinene

Sarmale_bucovinene

O reteta delicioasa de sarmale bucovinene din: carne tocata, jumari, orez, pasta de tomate, ceapa, ardei gras, cimbru, boia de ardei, foi de vita, varza murata, sare si piper. Ingrediente: 1,2 kg carne tocata (amestec porc si vita) 250 g jumari 250 g orez 250 pasta de tomate 2 cepe 1 ardei gras 1...

Read more »

Retete delicioase: Portofele cu ciuperci

Poftofele_cu_ciuperci.png

O reteta delicioasa de portofele cu ciuperci, ceapa, ulei, sare, piper, marar, faina, ulei de masline, apa. Ingrediente umplutura: 500 g ciuperci 1 ceapă 1 lingură cu ulei sare piper mărar Ingrediente aluat: 225 g făină 80 ml ulei de măsline 80 ml apă caldă sare Mod de preparare: Pregăteşte aluatul din făină, un...

Read more »

Retete delicioase: Clatite mexicane

Clatite_mexicane

O reteta gustoasa de clatite mexicane cu: ceapa, piper, soia, sare, fasole uscata, ardei iute, ulei, porumb, apa minerala, faina. Ingrediente: 1 ceapă piper 150 g soia granule sare 1 cană cu fasole uscată 1 ardei iute ulei 3 linguri porumb Ingrediente aluat: 400 ml apa minerala 50 ml ulei sare 400g faina Mod...

Read more »

Cum se prepara carnati si bacon cu crema de lapte si unt (video)

Cum_se_prepara_carnati_si_bacon_cu_crema_de_lapte_si_unt.jpg

O reteta video despre cum se prepara carnati si bacon cu crema de lapte si unt, un preparat delicios, gustos, rapid si cel mai des intalnit in regiunile de la tara. Ingrediente: 2 tbsp butter 8 oz breakfast sausage 4 strips bacon 1/2 cup chopped green onions 1/3 cup packed all-purpose flour salt and...

Read more »

Plăcintă cu dovleac şi mere

Placinta_cu_dovleac_si_mere

O reteta delicioasa de placinta cu dovleac, ulei, lapte, praf de copt, nuci, faina, miere, zahar brun, lamaie, scortisoara, gris, zahar vanilat, mere. Ingrediente aluat: 9 linguri de ulei 200 ml de lapte bătut 1 plic de praf de copt 200 g de nuci măcinate 250 g de făină 1 lingură de miere 1...

Read more »

Portocale cu sos de ciocolata

Portocale_cu_sos_de_ciocolata.png

O reteta delicioasa de portocale cu sos de ciocolata, zahar brun, cacao, ciocolata neagra, unt, lapte, alune, oua, esenta de rom. Ingrediente: 200g zahăr brun 150g cacao 100 g ciocolată neagră 80g unt 80 ml lapte 50 g alune nesărate 4 portocale 2 ouă 1 lingură de esenţă de rom Mod de preparare: Portocalele...

Read more »

Mini bezele

Mini_bezele.png

O reteta delicioasa de mini bezele din: oua, zahar pudra, suc de lamaie. Ingrediente: 4 ouă 200 g zahăr pudră 1 vârf de linguriţă de suc de lămâie Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri. Peste albusuri se pune sucul de lamaie. Albusurile se bat cel mai bine cu telul pana ce se...

Read more »

Reteta zilei: Ghiveci de peste

Ghiveci_de_peste

O reteta delicioasa de ghiveci de peste din: peste, morcov, telina, patrunjel, rosii, fasole verde, ceapa, masline si verdeata. Ingrediente: 1 peste de 800 g 1 morcov 1 radacine de telina 1 radacina patrunjel 7 rosii 1 ceapa 200 g fasole verde 18 masline verdeata   Mod de preparare: Cureţi peştele şi îl tai...

Read more »

Salata cu calamar

Salata_cu_calamar.png

O reteta delicioasa de salata cu calamar, salata verde, sparanghel, morcov, rosii, lamaie, chimen, boia dulce, ulei de masline, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 500 g inele de calamar 500 g mix de salată verde, rucola şi iceberg 5 fire de sparanghel 1 morcov 2 roşii 1/2 lămăie (coajă rasă şi sucul) 1/4 linguriţă...

Read more »

Pâine de Crăciun

Fă plămădeală cu apă caldă din 400 g de drojdii ori cu jumătate de kg drojdii de casă şi un kg de faină şi o lasă să dospească. După ce va fi dospit, frământă cu ea aluat din două kg de făină, punând un kg de apă caldă, un pahar de vin de Madera,...

Read more »

Ruladă de Crăciun

Rulada_de_Craciun

O reteta delicioasa de rulada de craciun din: carne tocata, oua, morcovi, pasta de tomate, cimbru, patrunjel, ulei, pesmet, sare si piper. Ingrediente: 700 g carne tocata (amestec porc/vita) 3 oua fierte 1 ou 2 morcovi 1 pasta de toamate 200 g jambon crud (felii subtiri) 1 lingurita cimbru uscat 2 legaturi patrunjel 2...

Read more »

Fripturi pentru masa de Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Fripturi pentru masa de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Fripturi pentru masa de Craciun. Friptură crocantă de porc, cu sos de muştar...

Read more »

Tort de lămâie

Tort_de_lamâie

O reteta delicioasa de tort de lamaie din: unt, zahar, zahar vanilat, coaja rasa de lamaie, sare, oua, branza dulce, apa minerala, faina, praf de copt, budinca de vanilie, branza dulce, fructe de padure, zahar pudra si suc de lamaie. Ingrediente: aluat:  120 g de unt moale 100 g de zahăr 1 pliculeţ de...

Read more »

25 de Cocktailuri pentru Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 25 Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 25 Cocktailuri pentru Craciun. Cocktail Green Island O reteta simpla de Cocktail Green...

Read more »

Prăjitură cu brânză si cu ciocolată

Prajitura_cu_brânza_si_cu_ciocolata

O reteta delicioasa de prajitura cu branza si cu ciocolata din: faina, sare, unt, ou, cacao, zahar, oua, branza dulce, mascarpone, zahar vanilat, amidon, sare, faina, cacao, cafea instant si zahar pudra. Ingrediente: aluat:  150 g de făină sare 80 g de unt rece 1 ou 1 linguriţă de cacao 40 g de zahăr...

Read more »

Retete video de Craciun

Rdl

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete video de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete video de Craciun. Cum se prepara Muschi de vita cu sos de ardei...

Read more »

Dulciuri de Crăciun

Dulciuri_de_craciun

O retete delicioasa de dulciuri de Craciun din: faina, unt, zahar, zeama de portocale, apa, ulei de floarea soarelui, sare si zahar tos. Ingrediente: 600 g faină albă 100 g unt 1 lingură zahăr 5 linguri zeamă de portocale 3 linguri apă ulei de floarea-soarelui pentru prăjit 1 linguriţă sare pentru decor: zahăr tos...

Read more »

Piept de pui în jambon

Piept_de_pui_în_jambon

O reteta delicioasa de piept de pui in jambon din: piept de pui, jambon, spanac, vin, ceapa, ou, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de pui 200 g jambon crud uscat 200 g spanac 200 ml vin 1 ceapa 1 ou 50 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi ceapa,...

Read more »

Retete traditionale: Sângerete

Sangerete

O reteta traditionala de sangerete din: sange de porc, slanina, carne, ceapa, mate, ulei si sare. Ingrediente: 1 litru sange de porc 500 g slanina 1 kg carne 1 ceapa mate de umplut ulei sare   Mod de preparare: Curata bine matele cu dosul unui cutit, spala-le in apa cu otet ca sa le...

Read more »

Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu