miercuri, 20 noiembrie 2013

Retete de toamna #29

Retete de toamna:

Tochitura de porc cu carnati si mamaliguta

12 October 2013
Tochitura_de_porc_cu_carnati_si_mamaligutaTochitura de porc cu carnati si mamaliguta din: carne de porc, ficat de porc, rinichi de porc, carnati proaspeti, usturoi, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 kg carne de porc 300 g ficat de porc 1 rinichi 500 g cârnați proaspeți 1 cățel usturoi 300 ml bulion ulei sare piper   Mod de preparare: Speli…
Read more »





Ardei umpluţi, în sos de busuioc

12 October 2013
Ardei_umpluti_în_sos_de_busuiocArdei umpluţi, în sos de busuioc din: ardei grasi, ceapa, usturoi, carne tocata, ou, pesmet, rosii, patrunjel, busuioc, ulei, supa concentrata de carne, zahar, smantana, sare, piper. Ingrediente: 8 ardei grasi galbeni/rosii sau ardei capia 2 cepe 1-2 catei de usturoi 500 g carne tocata, amestec de vita si oaie 1 ou pesmet 800 g…
Read more »





Supa cu dovleac si taitei

12 October 2013
Supa_cu_dovleac_si_taiteiSupa cu dovleac si taitei din: dovleac, morcovi, radacina de patrunjel, ardei rgas, telina, patrunjel, morcov, ulei, taitei, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac galben copt 3 morcovi 1 radacina patrunjel 1 ardei gras verde 1 legatura telina 1 legatura patrunjel 1 morcov mic 30 ml ulei 1 mana de taitei sare piper   Mod de…
Read more »





Ardei copti cu paste, masline si busuioc

12 October 2013
Ardei_copti_cu_paste_masline_si_busuiocArdei copti cu paste, masline si busuioc din: ardei, ulei de masline, usturoi, fulgi de ardei iute, pesmet, linguine, masline verzi, busuioc, coaja de lamaie, unt. Ingrediente: 4 ardei de diferite culori, curatati de seminte si feliati 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi, feliati subtire 1 praf fulgi de ardei iute 100…
Read more »





Chiftelute cu rosii si masline

12 October 2013
Chiftelute_cu_rosii_si_maslineChiftelute cu rosii si masline din: carne tocata, ou, ceapa, ulei, rosii, masline, foi de dafin, cimbru, maghiran, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne tocata (amestec vita porc) 1 ou 2 cepe potrivite 2-3 linguri de ulei 400 g rosii mici 150 g masline 2 foi de dafin 100 ml vin alb sec 1…
Read more »





Reteta zilei: Friptura de porc la gratar cu sos pesto si sote de ceapa rosie

12 October 2013
Friptura_de_porc_la_gratar_cu_sos_pesto_si_sote_de_ceapa_rosie_09Friptura de porc la gratar cu sos pesto si sote de ceapa rosie din: friptura de porc, ulei de masline, otet balsamic, mustar de dijon, nuci, rozmarin, sare, piper, usturoi, sote de ceapa rosie, sos pesto.   Ingrediente: 1 bucata friptura de porc 2 linguri ulei de măsline 2 linguri otet balsamic 1 lingura mustar…
Read more »





Tarta cu dovleac si ricotta

12 October 2013
Tarta_cu_dovleac_si_ricottaTarta cu dovleac si ricotta din: dovleac, ulei de masline, aluat de foitaj, ricotta, frunze de salvie, nucsoara, coaja de lamaie, zeama de lamaie, rucola, ardie iute, seminte de pin. Ingrediente: 1 dovleac (circa 800 g), curatat de coaja si taiat in cuburi cu latura de 2 cm 2 linguri ulei de masline 320 g…
Read more »





Dovleac cu carne tocata

12 October 2013
Dovleac_cu_carne_tocataDovleac cu carne tocata din: dovleac, carne tocata, usturoi, telina, sos worcester, ulei, bicarbonat, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1/2 dovleac 600 g carne tocata (ameste vita-porc) 1 catel de usturoi 1 telina mica 1 lingurita sos Worcester 50 ml ulei un varf de cutit bicarbonat 1 lingurita zeama de lamaie sare piper  …
Read more »





Supa crema de sfecla cu smantana

12 October 2013
Supa_crema_de_sfecla_cu_smantanaSupa crema de sfecla cu smantana din: sfecla rosie, zarzavat de supa, cartofi, smantana, galbenus, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg sfecla rosie zarzavat de supa 2 cartofi 150 g smantana 1 galbenus sare piper   Mod de preparare: Faci o supă de legume, în care adaugi jumătate din sfecla roşie, tăiată în cubuleţe. Sfecla rămasă…
Read more »





Carne de porc cu morcov si tarhon

12 October 2013
Carne_de_porc_cu_morcov_si_tarhonCarne de porc cu morcov si tarhon din: pulpa de porc, morcov, ceapa, tarhon, rom, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g pulpa de porc 300 g morcov 1 ceapa 1 legatura tarhon 50 ml rom 50 ml ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Curatati carnea de pielite si tendoane, spalati-o,…
Read more »





Carnati cu legume la cuptor

12 October 2013
Carnati_cu_legume_la_cuptorCarnati cu legume la cuptor din: ceapa, dovlecei, ardei, uei de masline, carnati de porc, usturoi, rosii tocate. Ingrediente: 1 ceapa taiata in 16 3 dovlecei, taiati in bucati mici 1 ardei rosu, taiat in bucati mici 3 linguri ulei de masline 8 carnati mari de porc 2 catei de usturoi, zdrobiti 400 g de…
Read more »





Rulouri cu ceapa si carnaciori

12 October 2013
Rulouri_cu_ceapa_si_carnacioriRulouri cu ceapa si carnaciori din: ulei de floarea soarelui, carnaciori, ceapa, cimbru, otet balsamic, pesmet, foi de palcinta, ulei, seminte de mac, sos picant. Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui 500 g carnaciori proaspeti 2 cepe mari, taiate julien cateva crengute de cimbru, tocat 3 linguri otet balsamic 50 g pesmet 5 foi…
Read more »





Ciorba taraneasca cu iaurt si legume

12 October 2013
Ciorba_taraneasca_cu_iaurt_si_legumeCiorba taraneasca cu iaurt si legume din: apa, zer, mazare, fasole verde, cartofi, ceapa, morcov, patrunjel, rosii, marar, sare. Ingrediente: 2 l apa 1 l zer sau 500 g iaurt diluat cu apa 1 mana de mazare 1 mana de fasole verde 2 cartofi 1 ceapa 1 morcov 1 patrunjel 2-3 rosii 1 legatura marar…
Read more »





Dovleac umplut cu carne de vita

12 October 2013
Dovleac_umplut_cu_carne_de_vitaDovleac umplut cu carne de vita din: dovleac, ulei de masline, ceapa, usturoi, morcovi, carne de vita, rosii pasate, supa de oase, cimbru, oregano, sare de mare. Ingrediente: 1 dovleac 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mare 1 capatana de usturoi 2 morcovi 400 g carne de vita tocata mic 100 ml rosii pasate…
Read more »





Reteta zilei: Salata calda de creveti cu orez si rosii

12 October 2013
Salata_calda_de_creveti_cu_orez_si_rosii_10Salata calda de creveti cu orez si rosii din: ulei de masline, orez basmati, apa, orz, usturoi, ceapa, rosii cherry, creveti, lamaie, sare, piper, busuioc.   Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 1/2 cana orez basmati apa 1/2 ceasca orz 2 catei de usturoi, curatat 1/2 ceapa, feliata 1 kg rosii cherry 500gr creveti decorticati…
Read more »





Paella cu sofran

12 October 2013
Paella_cu_sofranPaella cu sofran din: usturoi, creveti, midii, inele de calamar, mazare, orez, vin, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, sofran. Inrgediente: 6 catei de usturoi 6 creveti semipreparati 10 bucati midii 100 g inele calamar 100 g mazare boabe 100 g orez 200 ml vin alb ulei de masline patrunjel proaspat sare piper sofran  …
Read more »





Frunze de salata verde cu costita si avocado

12 October 2013
Frunze_de_salata_verde_cu_costita_si_avocadoFrunze de salata verde cu costita si avocado din: costita, zeama de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline, mustar cu boabe, zahar, salata verde. Ingrediente: 250 g costita taiata cuburi 1 avocado zeama si coaja razuita de la 1 lamaie 100 g ridichi, taiate felii 1 lingura ulei de masline 1 lingurita mustar cu…
Read more »





Pui copt cu piureu de telină si usturoi

12 October 2013
Pui_copt_cu_piureu_de_telina_si_usturoiPui copt cu piureu de telină si usturoi din: pui, telina, usturoi, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 4 telina potrivite 4 catei de usturoi 4 linguri ulei 2 linguri unt sare piper   Mod de preparare: Curatati puiul, spalati-l si taiati-l in bucati. Puneti-l la copt, dupa ce l-ati condimentat, intr-o tava unsa…
Read more »





Ciorbă din aripi de curcan, cu zdrenţe şi spanac

12 October 2013
Ciorba_din_aripi_de_curcan_cu_zdrente_si_spanacCiorbă din aripi de curcan, cu zdrenţe şi spanac din: aripa de curcan, morcovi, ceapa, pastarnac, cartofi, ardei gras, rosie, concentrat de pui, bors, orez, ulei, zahar, spanac, oua, faina, smantana, bors, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1 aripa de curcan 2 morcovi 2 cepe 1 pastarnac 2 cartofi 1 ardei gras 1 rosie un cub…
Read more »





Tort de prune cu branza

12 October 2013
Tort_de_prune_cu_branzaTort de prune cu branza din: unt, zahar, ou, faina, praf de copt, lapte, gelatina, prune, vin, scortisoara, branza, smantana, intaritor pentru frisca, zahar vanilat. Ingrediente: 75 g unt 225 g zahar 1 ou 200 g faina 1 lingurita praf de copt 5 linguri lapte 10 foi gelatina 900 g prune 250 ml vin rosu…
Read more »





Retete savuroase de toamna

11 October 2013
Retete_6Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante: Reteta zilei: Friptura de vita marinata Friptura de vita marinata din: friptura de vita, sos de soia, zahar, apa, ulei de susan, vin, usturoi, seminte de susan, piper, ceapa verde.   Ingrediente: 1 bucata friptura de vita 1/2 cana sos de soia 1/2 cana de…
Read more »





Retete gustoase de toamna

11 October 2013
Retete_5Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante:   Reteta zilei: Tarta cu pere in vin rosu Tarta cu pere in vin rosu este un desert delicios fara ou pe care merita sa-l incercati intr-o dupa-amiaza de duminica.   Ingrediente: 340g faina 130g unt biscuiti 8 pere scortisoara anason stelat ghimbir 60g zahar…
Read more »





Retete delicioase de toamna

11 October 2013
Retete_9Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante: Reteta zilei: Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii din: piept de pui, zeama de lamaie, coaja de lamaie, oregano, fasole verde, ceapa, usturoi, rosii, fulgi chili, ulei…
Read more »





Pofte de toamna

11 October 2013
Pofte_de_toamnaPentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante:   Reteta zilei: Sandwich cu ciuperci si sparanghel Sandwich cu ciuperci si sparanghel din: chifle, ciuperci, sparanghel, branza de capra, maioneza, ardei copt, verdeturi mixte, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic.   Ingrediente: 4 chifle 4 ciuperci 8-10 fire sparanghel branza de capra sos…
Read more »





Retete sanatoase de tocanita de rosii pe mesele dumneavoastra

11 October 2013
TocanaCand nu mai stiti ce sa gatiti, tocanita poate fi un fel de mancare rapid si gustos cu care nu o sa dati gres. Pentru a va bucura papilele gustative alege una dintre retetele propuse de noi!   Tocanita aromata de peste Tocanita aromata de peste din: caras, dorada, biban, rosii, ceapa, ardei capia, usturoi,…
Read more »





Gustul toamnei se simte in ghiveciul de legume

11 October 2013
Retete_de_ghiveciPoate ca ii ziceti ghiveci sau poate va place sa-l numiti ratatouille, indiferent de denumirea pe care i-o atribuiti, aceasta mancare este foarte buna si sanatoasa facuta din multe legume. Daca vreti sa gatiti simplu si rapid, preparati pentru familia dumneavoastra retete delicioase de ghiveci. Reteta zilei: Ghiveci de legume cu orez la borcan pentru…
Read more »





Retete delicioase cu legume preparate la cuptor

11 October 2013
OLYMPUS DIGITAL CAMERAToamna, gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare cumparatorii. La noi gasiti retetesavuroase pentru a va bucura de gustul si prospetimea legumelor atat de sanatoase si benefice organismului. Vinete cu rosii, ceapa si usturoi Vinete cu rosii, ceapa si usturoi din: ceapa, vinete, rosii, dovlecei, usturoi, ulei de masline, sare, piper, cimbru, busuioc,…
Read more »





Alege pentru iarna cele mai gustoase dulceturi si gemuri!

11 October 2013
Dulceata_5Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate.   Gem de macese cu cuisoare Gem de macese cu…
Read more »





Retete de toamna

11 October 2013
Retete_3Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante: Reteta zilei: Supa de vita picanta cu legume Supa de vita picanta cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, telina, ardei gras, carne de vita, chili, chimen, sare, boia, piper alb, piper cayenne, cuisoare, foaie de dafin, rosii zdrobite, supa de vita.…
Read more »





Dovleacul sau bostanul

11 October 2013
Dovleac1Planta medicinala si alimentara cultivata in majoritatea regiunilor tarii noastre. Radacina de bostan este puternic ancorata in sol. Tulpina este acoperita de peri aspri, goala in interior si ramificata. Frunzele sunt aspre si paroase, de dimensiuni mari. Florile sunt de culoare galbena. Fructul este o peonida sferica, voluminoasa, de culoare alb-argintiu. Bostanul infloreste din luna…
Read more »





Retete de placinte cu diverse umpluturi

11 October 2013
Retete_de_placintaAm adunat pentru voi cateva moduri de preparare a placintei pentru ca munca ta in bucatarie sa fie apreciata de cei dragi.   Placinta delicioasa cu mere si scortisoara Placinta delicioasa cu mere si scortisoara din: oua, unt, iaurt, zahar farin, faina, praf de copt, mere, unt, zahar, zahar vanilat, scortisoara. Ingrediente: aluat: 2 oua…
Read more »





Retete delicioase cu prune de toamna

11 October 2013
Retete_1Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante cu fructele dumneavoastra preferate pe care le gasiti din belsug in acest sezon si care va fac ziua mai frumoasa. Rulouri de pui cu prune si cascaval Rulouri de pui cu prune si cascaval din: piept de pui, cascaval, prune, vin rosu, zeama de lamaie,…
Read more »





Reteta zilei: Prajitura cu ovaz si lapte

11 October 2013
Prajitura_cu_ovaz_si_lapte_19Prajitura cu ovaz si lapte din: lapte, coaja de lamaie, suc de lamaie, faina, bicarbonat de sodiu, sare, zahar brun, fulgi de ovaz, unt.   Ingrediente: 1 cutie lapte condensat 3 lingurite de coaja de lamaie 1/4 ceasca suc proaspat de lamaie 1 1/4 cani faina 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita de sare…
Read more »


Lipie proaspata cu telemea, ceapa rosie si ciuperci

11 October 2013
Lipie_proaspata_cu_telemea_ceapa_rosie_si_ciuperciLipie proaspata cu telemea, ceapa rosie si ciuperci din: faina, oua, ulei de masline, drojdie, sare, ciuperci, ulei de masline, cimbru, busuioc, piper, ceapa rosie, telemea, patrunjel. Ingrediente: aluat lipie: 400 g faina 4 oua 4 linguri ulei de masline 20 g drojdie proaspata 1 varf cutit de sae topping: 600 g ciuperci proaspete 30…
Read more »





Ciorba de gulii umplute cu carne

11 October 2013
Ciorba_de_gulii_umplute_cu_carneCiorba de gulii umplute cu carne din: gulii, morcovi, patrunjel, carne tocata de porc, orez, oua, smantana, sare, piper, zeama de lamaie, patrunjel verde. Ingrediente: 5 gulii 3 bucati morcovi 2 bucati patrunjel 500 g carne tocata de porc 5 linguri orez 3 oua 1 cutie de 200 g smantana sare si piper dupa gust…
Read more »





Coaste de miel cu cartofi in sos picant

11 October 2013
Coaste_de_miel_cu_cartofi_in_sos_picantCoaste de miel cu cartofi in sos picant din: coaste de miel, cartofi, boia, lamaie, miere, foi de dafin, ulei de masline, supa de legume, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800 g coaste de miel 500 g cartofi 1 lingura boia de ardei dulce 1 lingurita rasa boia de ardei iute 1 lamaie 1 lingura…
Read more »





Rasol de vita cu sos

11 October 2013
Rasol_de_vita_cu_sosRasol de vita cu sos din: rasol de vita, mere, hrean, zahar praf, otet, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati rasol de vita 5 mere 1 lingura hrean ras 2 linguri zahar praf sau miere 2 linguri otet sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi rasolul în apă cu sare, eliminând spuma ori de câte ori…
Read more »





Rulada din piept de rata cu mere

11 October 2013
Rulada_din_piept_de_rata_cu_mereRulada din piept de rata cu mere din: piept de rata, mere, ciuperci, ulei, cimbru, marar, ou, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de rata 2 mere 400 g ciuperci proaspete 100 ml ulei 2 fire cimbru 1 legatura marar 1 ou sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de pieliţe, spălaţi-o şi stergeţi-o…
Read more »





Desert cu lichior de lamaie si mure

11 October 2013
Desert_cu_lichior_de_lamaie_si_mureDesert cu lichior de lamaie si mure din: chec de lamaie, lichior de lamaie, mure, crema de ou, frisca, zahar, pudra, visinata, coaja de lamaie. Ingrediente: 300 g chec de lamaie, taiat felii de 1 cm grosime 4 linguri lichior de lamaie – limoncello 350 g mure sau alte fructe de padure decongelate 200 g…
Read more »





Gocchi cu salvie si lamaie

11 October 2013
Gocchi_cu_salvie_si_lamaieGocchi cu salvie si lamaie din: unt, ulei de masline, coaja de lamaie, zeama de lamaie, frunze de salvie, chilli, gnocchi. Ingrediente: 50 g unt 3 linguri ulei de masline coaja razuita de la 1 lamaie si zeama 5 catei de usturoi, taiati felii subtiri o mana de frunze de salvie, rupte un praf de…
Read more »





Bors de vita cu legume si leustean

11 October 2013
Bors_de_vita_cu_legume_si_leusteanBors de vita cu legume si leustean din: oase de vita cu carne, cartofi, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, ardei gras, pulpa de rosii, bors, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1 kg oase de vita cu carne pe ele 2 cartofi 1 ceapa mare 2 morcovi mari 1 radacina de patrunjel 1 radacina…
Read more »





Salsa simpla

11 October 2013
Salsa_simplaSalsa simpla din: rosii, ceapa rosie, ardei iute, lamaie, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 6 rosii bine coapte 2 cepe rosii 1 ardei iute 1 lamaie patrunjel proaspat ulei de masline sare   Mod de preparare: Curăţăm ceapa, o spălăm şi o tocăm mărunt. O punem într-un bol, presărăm cu sare şi frecăm bine.…
Read more »





Vinete cu rosii, ceapa si usturoi

11 October 2013
Vinete_cu_rosii_ceapa_si_usturoiVinete cu rosii, ceapa si usturoi din: ceapa, vinete, rosii, dovlecei, usturoi, ulei de masline, sare, piper, cimbru, busuioc, rozmarin. Ingrediente: 4 cepe albe 3 vinete 6 rosii 3 dovlecei 7 catei de usturoi 6 linguri ulei de masline sare piper cimbru busuioc rozmarin   Mod de preparare: Cureţi ceapa, ştergi cu un şervet vinetele,…
Read more »





Reteta zilei: Supa rapida de pui cu legume

11 October 2013
Supa_rapida_de_pui_cu_legume_12Supa rapida de pui cu legume din: ulei de masline, usturoi, ceapa, morcovi, pasta de tomate, piept de pui, sare, cimbru, foaie de dafin, piper, fasole alba, supa de pui, apa, salata creata.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 6- 8 catei usturoi, tocat 2 cepe, tocate 4-5 morcovi, taiati felii 1 lingura pasta…
Read more »





Tort cu cremă şi glazură

11 October 2013
Tort_cu_crema _si_glazuraTort cu cremă  şi glazură din: oua, zahar, faina, vin, frisca, suc de portocala, ciocolata menaj alba, scortisoara, prune, gelatina, sare, praf de copt, frisca. Ingrediente: 2 oua 225 g zahar 120 g faina 250 ml vin rosu 600 ml frisca 150 ml suc de portocala 50 g ciocolata menaj alba scortisoara 3 plicuri gelatina…
Read more »





Rulouri de pui cu prune si cascaval

11 October 2013
Rulouri_de_pui_cu_prune_si_cascavalRulouri de pui cu prune si cascaval din: piept de pui, cascaval, prune, vin rosu, zeama de lamaie, scortisoara, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 felii piept de pui 8 felii cascaval 12 prune 125 ml vin rosu 50 ml bulion 1 lingurita zeama de lamaie 1 lingurita scortisoara 1 lingura faina alba ulei sare…
Read more »





Supa gulas cu carne de manzat

11 October 2013
Supa_gulas_cu_carne_de_manzatSupa gulas cu carne de manzat din: carne de manzat, ulei, ceapa, boia de ardei dulce, pasta de rosii, seminte de chimen macinate, maghiran, cartofi, rosii, ou, faina, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de manzat 30 ml ulei 300 g ceapa 1 varf de lingurita boia de ardei dulce 1 lingura pasta de rosii…
Read more »





Salata de rucola cu fenicul

11 October 2013
Salata_de_rucola_cu_feniculSalata de rucola cu fenicul  din: creson, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ulei de masline, capere in saramura, patrunjel, bulbi de fenicul. Ingrediente: 100 g creson (untisor) coaja razuita de la 1 lamaie si zeama 6 linguri ulei de masine 3 linguri capere in saramura o legaura de patrunjel proaspat 2 bulbi de fenicul…
Read more »





Tartă cu brânză şi struguri

11 October 2013
Tarta_cu_brânza_si_struguriTartă cu brânză şi struguri din: pesmet, zahar, unt, branza de vaci, zahar, coaja de lamaie, oua, faina de grau, smantana, foi de gelatina, zahar, piersici, struguri, frisca. Ingrediente: pentru blat: 200 g pesmet de biscuiti 100 g zahar 100 g unt pentru umplutura: 450 g branza de vaci 100 g zahar 1 lingura coaja…
Read more »





Pui fraged la cuptor

11 October 2013
Pui_fraged_la_cuptorPui fraged la cuptor din: pui, unt, verdeata, ciuperci, sare, piper, rozmarin, morcovi, ulei, apa. Ingrediente: 1 pui 1 pachet de unt 2 legaturi verdeata 250 g ciuperci sare piper rozmarin 3 morcovi ulei apa   Mod de preparare: Tai verdeaţa mărunt şi o amesteci cu untul până la omogenizare. Speli puiul, desprinzi pieliţa de…
Read more »





Reteta zilei: Sandwich-uri cu chiftele de vita si ciuperci

11 October 2013
Sandwich_cu_chiftele_de_vita_si_ciuperci_04Sandwich-uri cu chiftele de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, sare, piper, chifle, salata verde, rosii, ceapa, muraturi, mustar, ketchup.   Ingrediente: 1 kilogram de carne de vita, tocata 200-300 gr ciuperci, tocate ½ lingurita sare ¼ lingurita piper negru proaspat macinat chifle salata verde rosii feliate felii de ceapa muraturi mustar si…
Read more »





Salata de fructe cu lichior

11 October 2013
Salata_de_fructe_cu_lichiorSalata de fructe cu lichior din: mar, mango, para, struguri, capsune, lichior de fructe. Ingrediente: 1 mar 1 mango 1 para struguri capsune 100 ml lichior de fructe       Mod de preparare: Spălăm şi decojim fructele. Porţionăm după preferinţă şi le punem într-un bol. Le stropim cu lichior de fructe, după care punem…
Read more »





Supa cu carne de vitel

11 October 2013
Supa_cu_carne_de_vitelSupa cu carne de vitel din: carne de vitel, patrunjel, morcovi, cimbru, faina, unt, ou, apa, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1/2 carne de vitel 1 patrunjel 2-3 morcovi 1 crenguta cimbru 1 lingura faina 50 g unt 1 ou 2 l apa 1 legatura verdeata sare piper   Mod de preparare: Speli bine carnea şi…
Read more »





Piept de pui cu legume si cascaval

11 October 2013
Piept_de_pui_cu_legume_si_cascavalPiept de pui cu legume si cascaval din: piept de pui, lamaie, sare, piper, ulei de masline, ceapa verde, rosii cherry, ardei gras, rozmarin, cimbru, mustar, supa de pui, cascaval. Ingrediente: 4 bucati piept de pui 1 lamaie sare piper 3 linguri ulei de masline 1 legatura ceapa verde 200 g rosii cherry 1 ardei…
Read more »





Desert de fructe cu biscuiti

11 October 2013
Desert_de_fructe_cu_biscuitiDesert de fructe cu biscuiti din: biscuiti cu vanilie, biscuiti cu ciocolata, frisca, fructe, lichior de fructe. Ingrediente: 1 pachet biscuiti cu vanilie 1 pachet biscuiti cu ciocolata 400 g frisca fructe la alegere: struguri, ananas, pepene galben, mandarine lichior de fructe     Mod de preparare: Aşezăm biscuiţii pe un platou şi îi stropim…
Read more »





Mancare cu legume, ciuperci si cascaval

11 October 2013
Mancare_cu_legume_ciuperci_si_cascavalMancare cu legume, ciuperci si cascaval din: ardei, vanata, ceapa, cartofi, rosii, fasole verde, radacina de patrunjel, dovlecei, sfecla rosie, ulei, mazare, chimen, sare, piper, porumb, ciuperci, cascaval. Ingrediente: 1 ardei 1 vanata 3 cepe 2 cartofi 4 rosii 1 mana fasole verde 1 patrunjel radacina 1 pastarnac 1 dovlecei 1 sfecla rosie ulei 1…
Read more »





Cremă de castane cu coniac

11 October 2013
Crema_de_castane_cu_coniacCremă de castane cu coniac din: piure de castane, coniac, zahar pudra cu aroma de vanilie, smantana, ciocolata amaruie. Ingrediente: 250 g piure de castane neindulcit 2 linguri coniac 2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie 225 ml smantana 50 g ciocolata amaruie   Mod de preparare: Pui piureul de castane într-un castron mare,…
Read more »





Tocanita de pui cu cartofi dulci si spanac

11 October 2013
Tocanita_de_pui_cu_cartofi_dulci_si_spanacTocanita de pui cu cartofi dulci si spanac din: ulei de floarea soarelui, ceapa, pulpe de pui, pasta de curry, usturoi, cartofi dulci, rosii, spanac, orez basmanti. Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 ceapa, tocata 450 g pulpe de pui fara piele si dezosate, taiate in bucati mici 165 g pasta de curry…
Read more »





Bors de caras

11 October 2013
Bors_de_carasBors de caras din: carasi, morcov, ardei, ceapa, rosii, orez, radacina de pastarnac, sare, leustean, bors, ardei iute. Ingrediente: 3 carasi mari 1 morcov 1 ardei verde 1 ardei rosu 1 ceapa 2 rosii 2 linguri orez 1 radacina de pastarnac sau 1 telina mica sare 1 legatura leustean 1 l bors 2 ardei iuti…
Read more »





Reteta zilei: Salata greceasca cu branza feta

11 October 2013
Salata_greceasca_cu_branza_feta_07Salata greceasca cu branza feta din: castraveti, rosii, ceapa rosie, branza feta, ulei de masline, oregano, lamaie, sare de mare, piper.   Ingrediente: 4 castraveti, felii subtiri 4-5 rosii feliate ⅛ – ¼ ceapa rosie , taiata felii subtiri 1 bucata branza feta, maruntita 1 lingura de ulei de masline 1 lingura oregano proaspat 2…
Read more »





Ciuperci cu conopida la cuptor

11 October 2013
Ciuperci_cu_conopida_la_cuptorCiuperci cu conopida la cuptor din: conopida, ciuperci, unt, faina, lapte, oua, rosii, cascaval, sare, piper, otet, pesmet. Inrgediente: 1 conopida de circa 1 kg 4-5 ciuperci mari 125 g unt 3 linguri faina alba 1 cana lapte 3 oua 3 rosii 200 g cascaval sare piper otet pesmet   Mod de preparare: Speli conopida,…
Read more »





Cocktail cu vin spumant

11 October 2013
Cocktail_cu_vin_spumantCocktail cu vin spumant din: capsune, lichior de portocale, vin spumant. Ingrediente: 200 g capsune, curatate de codite, plus cateva pentru ornat 75 ml lichior de portocale vin spumant bine racit   Mod de preparare: Mărunţeşte căpşunele împreună cu lichiorul în tocătorul electric dar păstrează deoparte câteva pentru ornat. Trece totul prin sită şi dă…
Read more »





Tartine cu jambon afumat

11 October 2013
Tartine_cu_jambon_afumatTartine cu jambon afumat din: paine cu nuci si seminte, smochine, otet balsamic, branza de capra, jambon afumat, verdeata. Ingrediente: paine cu nuci si seminte, taiata in 12 felii 3 smochine, taiate sferturi 1 lingura otet balsamic 125 g branza de capra, taiata felii subtiri 6 felii jambon afumat, taiate in doua verdeata pentru ornat…
Read more »





Ciorbă de cartofi cu varză

11 October 2013
Ciorba_de_cartofi_cu_varzaCiorbă de cartofi cu varză din: cartofi, varza, morcovi, ceapa, bulion, pasta de ardei, concentrat de legume, sare, ulei, patrunjel verde, frunze de telina verde, suc de lamaie, apa. Ingrediente: 8 cartofi 1/2 varza taiata marunt 3 morcovi taiati cuburi mici 1 ceapa mare taiata marunt 1 cana bulion 2 linguri pasta de ardei 1…
Read more »





Cartofi şi gulii cu perişoare

11 October 2013
Cartofi_si_gulii_cu_perisoareCartofi şi gulii cu perişoare din: gulii, cartofi, carne de porc, galbenus de ou, sare, piper, condiment vegetal, ulei, unt, faina de grau, lapte, cascaval. Ingrediente: 2 gulii 2 cartofi mai mari 300 carne de porc tocata 2 linguri gris 1 galbenus de la 1 ou sare piper putin condiment vegetal 2 linguri ulei 1…
Read more »





Reteta zilei: Pateuri cu nutella si banane

10 October 2013
Pateuri_cu_nutella_si_banane_07Pateuri cu nutella si banane din: aluat de patiserie, nutella, crema de branza, galbenus de ou, faina, zahar, vanilie, sare, banana.   Ingrediente: 2 foi de aluat de patiserie 1/2 ceasca Nutella 2 uncii crema de branza 1 galbenus de ou 1 1/2 linguri de faina 2 linguri de zahar 1/2 lingurita vanilie 1/4 lingurita…
Read more »

Medalion de porc umplut cu caşcaval

10 October 2013
Medalion_de_porc_umplut_cu_cascavalMedalion de porc umplut cu caşcaval din: muschiulet de porc, cascaval, frunze de salvie, jambon afumat, ulei de masline, zeama de lamaie, nuci. Ingrediente: 1 muschiulet de porc, curatat de grasime, taiat in 6 bucati groase – medalioane 100 g cascaval, taiat in 6 felii subtiri o mana de frunze de salvie 6 felii de…
Read more »





Tartine cu urda si menta

10 October 2013
Tartine_cu_urda_si_mentaTartine cu urda si menta din: bagheta, bob, ceapa verde, coaja de lamaie, zeama de lamaie, frunze de menta, urda, ulei de masline. Ingrediente: 1 bagheta alba, taiata in 12 felii 300 g bob, decongelat 3 fire ceapa verde, 1 fir taiat fleii subtiri si 2 fire tocata marunt coaja razuita de la 1/2 lamaie…
Read more »





File de cod cu cartofi aromati

10 October 2013
File_de_cod_cu_cartofi_aromatiFile de cod cu cartofi aromati din: file de cod, cartofi, lamaie, unt, frunze de rucola, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati file de cod 6 cartofi 1 lamaie 100 g unt frunze de rucola rozmarin sare piper   Mod de preparare: Curăţăm cartofii şi îi tăiem felii, îi fierbem 10 minute în apă, după…
Read more »





Tarta cu afine si frisca

10 October 2013
Tarta_cu_afine_si_friscaTarta cu afine si frisca din: oua, faina, zahar, ulei, afine, zahar vanilat, coaja de lamaie, praf de copt, frisca. Ingrediente: 6 oua 150 g faina 200 g zahar 100 ml ulei 500 g afine zahar vanilat coaja de lamaie praf de copt frisca   Mod de preparare: Frecăm gălbenuşurile cu zahărul până ce devin…
Read more »





Pui shanghai cu legume

10 October 2013
Pui_shanghai_cu_legumePui shanghai cu legume din: piept de pui, amestec de legume, caise uscate, oua, ceapa, faina, usturoi, boia iute, sos de soia, ghimbir, sare, piper, curry. Ingrediente: doua piepturi de pui o punga de amestec de legume chinezesti 100 g caise uscate 3 oua o cepaa alba 200 g faina doi catei de usturoi o…
Read more »





Tarta cu blat de cozonac si prune

10 October 2013
Tarta_cu_blat_de_cozonac_si_pruneTarta cu blat de cozonac si prune din: lapte, faina, drojdie, zahar pudra, unt, nuci, prune, zahar, scortisoara. Ingrediente: blat: 180 g lapte 385 g faina 1/2 plic drojdie uscata 30 g zahar pudra 75 g unt 75 g nuci tocate umplutura: 2 kg prune 100 g zahar 1 lingurita scortisoara   Mod de preparare:…
Read more »





Supă de ceapă şi porumb

10 October 2013
Supa_de_ceapa_si_porumbSupă de ceapă şi porumb din: ceapa, margarina, faina, sare, piper negru, boabe de porumb, morcovi, galbenus, supa de vita, lapte, patrunjel verde, cascaval. Ingrediente: 3 cepe 50 g margarina 30 g faina sare piper negru macinat 150 g boabe de porumb dulce 2-3 morcovi 1 galbenus 700 ml supa de vita 150 ml lapte…
Read more »





Descopera cele mai bune tocanite

10 October 2013
Tocana_1Toamna, gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare cumparatorii. La noi gasiti retetesavuroase pentru a va bucura de gustul si prospetimea legumelor atat de sanatoase si benefice organismului.   Tocăniţă de porc, cu bere Tocăniţă de porc, cu bere din: carne de porc, ulei, faina, ceapa, usturoi, bere neagra, ketchup, morcovi, sare, piper,…
Read more »





Saramură de peşte cu mămăliguţă

10 October 2013
Saramura_de_peste_cu_mamaligutaSaramură de peşte cu mămăliguţă din: crap, sare de muraturi, ardie iute, ulei, usturoi, patrunjel, malai, apa, sare. Ingrediente: 1 crap mare sau 6 carasi mijlocii sare de muraturi ardei iute 2 linguri cu ulei usturoi pisat patrunjel tocat fin 300 g malai 1 l apa sare – pentru mamaliga   Mod de preparare: Imprăştiaţi…
Read more »





Toba cu carne de porc si slanina

10 October 2013
Retete_6Toba cu carne de porc si slanina din: carne de porc, slanina, sorici, limba de porumb, ficat, ureche, ou, sare, piper, ienibahar, maghiran. Ingrediente: 1 kg carne de porc 1 kg slanina 500 g sorici 1 limba de porc 300 g ficat 1 ureche 3 oua sare piper pisat ienibahar maghiran   Mod de preparare:…
Read more »





Reteta zilei: Supa de vita picanta cu legume

10 October 2013
Supa_de_vita_picanta_cu_legume_09Supa de vita picanta cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, telina, ardei gras, carne de vita, chili, chimen, sare, boia, piper alb, piper cayenne, cuisoare, foaie de dafin, rosii zdrobite, supa de vita. Ingrediente: 4 lingurite de ulei de masline 2 cepe, tocate 6 catei de usturoi, tocat 1 ardei iute,…
Read more »





Pandispan cu struguri

10 October 2013
Pandispan_cu_struguriPandispan cu struguri din: oua, lamaie, zahar, faina, ulei, lapte, praf de copt, struguri, zahar pudra. Ingrediente: 4 oua 1 lamaie 350 g zahar 350 g faina 50 ml ulei 200 ml lapte praf de copt struguri albi zahar pudra   Mod de preparare: Frecam 150 g g zahar cu galbenusurile si coaja de lamaie.…
Read more »





Somon cu cuşcuş

10 October 2013
Somon_cu_cuscusSomon cu cuşcuş din: somon, cuscus, portocale, rozmarin, fulgi de ardei dulce, cimbru, pudra de curry, scortisoara, lamaie, ulei de masline, sare, piper, migdale, alune. Ingrediente: 4 bucati de somon 200 g cuscus 4 portocale doua crengute de rozmarin 10 g fulgi de ardei dulce 5 g cimbru uscat 5 g pudra de curry un…
Read more »





Portocale cu crema

10 October 2013
Portocale_cu_cremaPortocale cu crema din: portocale, oua, zahar tos, amidon, faina, drojdie, apa, miere, menta, ulei de masline, scortisoara, sare, frisca, ciocolata neagra. Ingrediente: 2 portocale 4 oua 200 g zahar tos o lingura cu amidon 350 g faina 10 g drojdie 100 ml apa o lingurita cu miere 5 g menta uscata o lingura cu…
Read more »





Castraveti umpluti cu icre

10 October 2013
Retete_1Castraveti umpluti cu icre din: castraveti, icre, ceapa, lamaie, rosii, crengute de menta, sare, piper, salata verde, ulei. Ingrediente: 2 castraveti mari 100 g icre 1 ceapa 1/2 lamaie 2 rosii 2 crengute de menta sare piper macinat 1 salata verde 1 cana cu ulei   Mod de preparare: Spălaţi castraveţii, îi tăiaţi bucăţi mari…
Read more »





Burgeri din curcan cu ceapa verde si braza cheddar

10 October 2013
Burgeri_din_curcan_cu_ceapa_verde_si_braza_cheddarBurgeri din curcan cu ceapa verde si braza cheddar din: carne tocata de curcan, ceapa verde, branza cheddar, cartofi dulci, ulei de masline, chifle, castavete, salata, ketchup. Ingrediente: 500 g carne tocata de curcan (pulpe nu piept) 2 cepe verzi, tocate fin 85 g branza cheddar, rasa 1 kg cartofi dulci, curatati de coaja si…
Read more »





Supă de legume cu ardei iute

10 October 2013
Supa_de_legume_cu_ardei_iuteSupă de legume cu ardei iute din: cartofi, morcovi, mazare, fasole verde, ardei gras, ceapa rosie, telina, patrunjel, ulei de floarea soarelui, chimen, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi 2 morcovi 150 g mazare 200 g fasole verde un ardei iute un ardei gras doua cepe rosii o telina mica o radacina de patrunjel 75…
Read more »





Reteta zilei: Burgeri cu bacon si branza

10 October 2013
Burgeri_cu_bacon_si_branza_07Burgeri cu bacon si branza din: carne tocata de vita, bacon, ciuperci, branza cheddar, sos barbeque, sos guacamole, salata verde, rosii. Ingrediente: 1/2 kg carne de vita tocata 8 felii de bacon 4 ciuperci 4 felii branza cheddar 4 linguri de sos barbecue sos guacamole, salata verde și roșii       Mod de preparare:…
Read more »





Placinta delicioasa cu mere si scortisoara

10 October 2013
Placinta_delicioasa_cu_mere_si_scortisoaraPlacinta delicioasa cu mere si scortisoara din: oua, unt, iaurt, zahar farin, faina, praf de copt, mere, unt, zahar, zahar vanilat, scortisoara. Ingrediente: aluat: 2 oua 200 g unt 100 ml iaurt 50 g zahar farin 300 g faina praf de copt umplutura: 10 mere 100 g unt 200 g zahar zahar vanilat scortisoara  …
Read more »





Paste cu fasole verde, rosii cherry si ton

10 October 2013
Paste_cu_fasole_verde_rosii_cherry_si_tonPaste cu fasole verde, rosii cherry si ton din: paste, fasole verde, rosii cherry, rucola, ton, coaja de lamaie, zeama de lamaie, smantana. Ingrediente: 400 g de paste 140 g fasole verde congelata 200 g de rosii cherry, taiate in jumatati 1 legatura mare de patrunjel, tocat 100 g de rucola 185 g de ton…
Read more »





Coaste de miel cu orez

10 October 2013
Coaste_de_miel_cu_orezCoaste de miel cu orez din: coaste de miel, orez, pasta de tomate, suc de rosii, morcovi, ardei capia, ardei iute, usturoi, ceapa, cimbru, vin, sare, piper, ulei de floarea soarelui, salata verde. Ingrediente: 800 g coaste de miel 100 g orez o lingura cu pasta de tomate 300 ml suc de rosii 3 morcovi…
Read more »





Varză nouă călită

10 October 2013
Varza_noua_calitaVarză nouă călită din: varza, rosii, cimbru, sare, foaie de dafin, ulei, ceapa. Ingrediente: 1 varza de 1-2 kg 4 rosii cmbru sare foaie de dafin 1 ceasca mare cu ulei 1 ceapa mica 1 ceasca mare cu supa   Mod de preparare: Curăţaţi varza de frunzele veştede, o spălaţi, o tăiaţi în patru şi…
Read more »





Supa crema de ciuperci cu smantana si usturoi

10 October 2013
Supa_crema_de_ciuperci_cu_smantana_si_usturoiSupa crema de ciuperci cu smantana si usturoi din: ciuperci, unt, supa de legume, usturoi, smantana, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci 15 g unt 200 ml supa de legume 2 catei de usturoi 2 linguri smantana 1 ceapa sare piper   Mod de preparare: Curatam ceapa si o taiem salzisori. Ciupercile spalate le…
Read more »





Tort cu afine si branza de vaci

10 October 2013
Tort_cu_afine_si_branza_de_vaciTort cu afine si branza de vaci din: oua, zahar, sare, suc de portocale, faina, praf de copt, gelatina, branza de vaci, iaurt, zahar, lamai, aifne, frisca, jeleu de afine. Ingrediente: blat de pandispan: 2 oua 80 g zahar 1 praf de sare 2 linguri suc de portocale 100 g faina 1 lingura praf de…
Read more »





Chiftelute din carne de curcan cu salata si parmezan

10 October 2013
Chiftelute_din_carne_de_curcan_cu_salata_si_parmezanChiftelute din carne de curcan cu salata si parmezan din: carne tocata de curcan, ceapa, chives, usturoi, parmezan, sos tabasco, sos worcestershire, ciabatta, zeama de lamaie, salata verde. Ingrediente: 500 g carne tocata de curcan 1 ceapa, tocata fin 1 pungulita de chives, rupte 1 catel de usturoi, tocat 4 linguri parmezan ras, plus extra…
Read more »





Pastrav umplut cu paste si smantana

10 October 2013
Pastrav_umplut_cu_paste_si_smantanaPastrav umplut cu paste si smantana din: pastravi, ceapa rosie, paste, rosii, porumb, unt, vin, mango, ulei de masline, lamaie, sare, piper, cimbru, smantana. Ingrediente: 4 pastravi doua cepe rosii 400 g paste 4 rosii 200 g porumb din conserva 50 g unt 200 ml vin alb demisec un mango 50 ml ulei de masline…
Read more »





Reteta zilei: Supa picanta de legume cu quinoa

10 October 2013
Supa_picanta_de_legume_cu_quinoa_06Supa picanta de legume cu quinoa din: ulei de nuca de cocos, usturoi, ghimbir, ciuperci, quinoa, sare, turmeric, chimen, corindru, praf de mustar, muguri de bambus, supa de legume, apa, fasole verde, broccoli, arpagic, sos iute.   Ingrediente: 1 lingura ulei de nuca de cocos 8 catei de usturoi , zdrobit și tocat 1 buc…
Read more »





Salata cu cascaval, rosii si suc de lamaie

10 October 2013
Salata_cu_cascaval_rosii_si_suc_de_lamaieSalata cu cascaval, rosii si suc de lamaie din: cascaval, rosii, rosii deshidratate, frunze de rucola, suc de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g cascaval 2 rosii proaspete 6 rosii deshidratate frunze de rucola suc de lamaie ulei de masline sare   Mod de preparare: Spalam frunzele de rucola si le lasam sa…
Read more »





Minirulade de carne picante

10 October 2013
Minirulade_de_carne_picanteMinirulade de carne picante din: carne de curcan, ceapa, usturoi, oua, morcov, pesmet, ardei iute, cartof, nucsoara, praz, patrunjel, sare, piper, ulei de floarea soarelui, salata verde, linte. Ingrediente: 500 g carne de curcan o ceapa 4 catei de usturoi 3 oua un morcov 100 g pesmet un ardei iute mic un cartof 3 g…
Read more »





Tort cu caise si ciocolata

10 October 2013
Tort_cu_caise_si_ciocolataTort cu caise si ciocolata din: oua, sare, zahar, faina, cacao, praf de copt, gem de caise, caise, glazura, gelatina, frisca, vin dulce, zahar vanilinat. Ingrediente: 7 oua 1 praf de sare 230 g zahar 75 g faina 1 lingura cacao 1 lingurita praf de copt 1 lingura gem de caise 500 g caise 1…
Read more »





Fasole cu usturoi si creveti

10 October 2013
Fasole_cu_usturoi_si_crevetiFasole cu usturoi si creveti din: creveti prefierti, fasole boabe, usturoi, rosii, ardei capia, ulei de masline, busuioc, menta, sare, piper. Ingrediente: 500 g creveti prefierti, completati 100 g fasole boabe 3 catei de usturoi 4 rosii 1 ardei capia ulei de masline busuioc menta sare piper   Mod de preparare: Păstrăm fasolea 4-5 ore…
Read more »





Supă de salată, cu bulion si cabanosi

10 October 2013
Supa_de_salata_cu_bulion_si_cabanosiSupă de salată, cu bulion si cabanosi din: salata verde, usturoi, cabanos, slaninuta afumata, orez, suc de rosii, sare, piper negru, ulei. Ingrediente: 1 salata verde mare 5-6 catei de usturoi 2 bucati cabanos 2 bucati cabanos 50 g slaninuta afumata 100 g orez 1 cana suc de rosii sau 2 linguri pasta de tomate…
Read more »





Retete cu legume ce trebuie incercate toamna

9 October 2013
Tocanita_de_legume_1Toamna, gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare cumparatorii. La noi gasiti retete savuroase pentru a va bucura de gustul si prospetimea legumelor atat de sanatoase si benefice organismului. Tocanita de conopida cu masline Tocanita de conopida cu masline din: conopida, pulpa de rosii, masline, ceapa, ardei gras, praz, vin alb, praf de…
Read more »

Conservarea fructelor de sezon

9 October 2013
CompotPentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate.   Dulceata de zmeura cu vanilie si lamaie Dulceata de…
Read more »





Retete de mancare cu legume de toamna

9 October 2013
Tocanita_de_legumeToamna, gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare cumparatorii. La noi gasiti retetesavuroase pentru a va bucura de gustul si prospetimea legumelor atat de sanatoase si benefice organismului. Reteta zilei: Tocana de legume cu smantana si patrunjel Tocana de legume cu smantana si patrunjel din: unt, ceapa, usturoi, cartofi, vinete, sare de mare,…
Read more »





3 retete de tocana cu legume

9 October 2013
Tocana_1Toamna, gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare cumparatorii. La noi gasiti retete savuroase pentru a va bucura de gustul si prospetimea legumelor atat de sanatoase si benefice  organismului. Tocanita de vinete cu usturoi si ardei gras Tocanita de vinete cu usturoi si ardei gras din: vanata, ulei, apa, usturoi, ardei grasi,…
Read more »





3 retete de dulceturi preparate in casa

9 October 2013
DulceataPentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceata de rubarba cu lamaie si vanilie Dulceata de rubarba…
Read more »





Detoxifiere: Retete pentru detoxifiere

9 October 2013
Alimente_1Detoxifierea inseamna curatare. Toxinele patrund in corpul uman prin intermediul aerului, apei, alimentelor, substantelor chimice pentru curatare, plastic si lista poate continua. In timp, toxinele se acumuleaza in tesuturi, organe si sange, mai repede decat le pot elimina organele de detoxifiere naturala (rinichi si ficat). Detoxifierea organismului se poate face eficient cu ajutorul unor planuri…
Read more »





Medicamentul-miracol din natura (Beneficiile busuiocului)

9 October 2013
BusuiocBusuiocul, supranumit “regele ierburilor aromatice”, este unul dintre cele mai indragite si mai utilizate condimente din lume. Desi este originar din India, busuiocul a devenit un simbol al bucatariei italiene, fiind folosit la aproape toate mancarurile, de la pizza si paste, la salate si fripturi. Insa busuiocul nu este doar o planta aromata folosita pentru…
Read more »





Reteta zilei: Crema de frisca cu lapte de cocos

9 October 2013
Crema_de_frisca_cu_lapte_de_cocos_05Crema de frisca cu lapte de cocos din: lapte de cocos, sirop de artar, miere, esenta de vanilie. Ingrediente: 2 cutii lapte de cocos, rece 2 linguri de sirop de arțar sau miere 1 lingurita esenta de vanilie     Mod de preparare: Puneti laptele de cocos, isropul de artar sau mierea si esenta de…
Read more »





Midii cu orez

9 October 2013
Midii_cu_orezMidii cu orez din: orez, midii, unt, rosii cherry, ardei iute, lamaie, usturoi, vin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g orez alb 350 g midii 100 g unt 250 g rosii cherry un ardei iute o lamaie 3 catei de usturoi 500 ml vin alb sec sare piper patrunjel orez negru orez salbatic   Mod…
Read more »





Orez cu ciocolata si mere

9 October 2013
Orez_cu_ciocolata_si_mereOrez cu ciocolata si mere din: orez, zahar tos, ciocolata neagra, scortisoara, portocala, lamaie, mere, migdale, sare, frisca, fructe uscate, menta. Ingrediente: 100 g orez alb 80 g zahar tos 200 g ciocolata neagra jumatate de lingurita cu scortisoara o portocala o lamaie doua mere 100 g migdale un sfert de lingurita cu sare frisca…
Read more »





Cartofi dulci cu fasole verde

9 October 2013
Cartofi_dulci_cu_fasole_verdeCartofi dulci cu fasole verde din: cartofi dulci, fasole verde, migdale, usturoi, ceapa verde, ardei capia, vin alb dulce, sos de soia, ulei de masline, cuisoare, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 kilogram cartofi dulci 500 g fasole verde 100 g migdale doua fire de usturoi o legatura de ceapa verde un ardei capia 300 ml…
Read more »





Iepure cu sos condimentat

9 October 2013
Iepure_cu_sos_condimentatIepure cu sos condimentat din: iepure, morcovi, smantana, mustar, cimbru, rozmarin, vin, ceapa, usturoi, ardei iute, cuisoare, ulei, sare, piper. Ingrediente: un iepure 4 morcovi 300 ml smantana o lingura cu mustar o lingura cu cimbru doua fire de rozmarin un litru vin alb demisec o ceapa alba doi catei de usturoi un ardei iute…
Read more »





Paste cu crevete

9 October 2013
Paste_cu_crevetePaste cu crevete din: oua, faina, crevete, ciuperci, ghimbir, ceapa rosie, ceapa alba, rozmarin, fasole verde, vin, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 oua 300 g faina 400 g crevete 200 g ciuperci o lingurita cu ghimbir ras o ceapa rosie o ceapa alba o crenguta de rozmarin 200 g fasole verde 150 ml ulei de…
Read more »





Curcan fript

9 October 2013
Curcan_friptCurcan fript din: curcan, ulei, apa. Ingrediente: 1 curcan cate 2-3 linguri de ulei si de apa       Mod de preparare: Cureţi curcanul, îl speli în mai multe ape, scurgi apoi bine de apă şi îl laşi să stea astfel timp de 1 oră. Inlături vârful aripilor Şi al picioarelor şi celelalte măruntaie…
Read more »





Piure de legume cu ciuperci

9 October 2013
Piure_de_legume_cu_ciuperciPiure de legume cu ciuperci din: cartofi, praz, telina, usturoi, ceapa rosie, frunza de dafin, ciuperci, rosii, pasta de tomate, ulei de masline, sare, piper, busuioc verde. Ingrediente: 4 cartofi un fir de praz o telina mai mica 6 catei de usturoi o ceapa rosie doua frunze de dafin 400 g ciuperci 6 rosii o…
Read more »





Ciorbă picantă de peşte

9 October 2013
Ciorba_picanta_de_pesteCiorbă picantă de peşte din: file de peste, ceapa, usturoi, ardei iute, dovlecei, rosii, morcov, apa, vin alb sec, otet, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 450 g file de peste 3 cepe 4 catei de usturoi 2 ardei iuti 2 dovlecei 2 rosii 1 morcov 6 cani apa 75 ml vin alb sec 2 linguri…
Read more »





Placinta cu branza si fistic

9 October 2013
Placinta_cu_branza_si_fisticPlacinta cu branza si fistic din: faina, unt, apa, smantana, zahar tos, drojdie, zahar vanilinat, stafide, oua, lamaie, branza de vaci, portocala, fistic, sare, menta, gris. Ingrediente: 300 g faina 65 g unt 60 ml apa 60 ml smantana 100 g zahar tos 15 g drojdie doua pliculete zahar vanilinat 35 g stafide 4 oua…
Read more »





Snitel cu salata de cartofi si castraveti

9 October 2013
Snitel_cu_salata_de_cartofi_si_castravetiSnitel cu salata de cartofi si castraveti din: cartofi noi, ceapa, ulei, supa, otet, sare, piper, hrean, carne de porc, faina, oua, pesmet, unt, castravete, ridichi, capere. Ingediente: 700 g cartofi noi 1 ceapa 3 linguri ulei 150 ml supa 3 linguri otet sare piper 2 linguri hrean 4 bucati carne de porc (a 150…
Read more »





Reteta zilei: Supa de cartofi cu paste quadretti

9 October 2013
Supa_de_cartofi_cu_paste_quadretti_14In lume exista 600 tipuri de paste, iar pentru supe, italienii le folosesc pe cele in miniatura. Fie ca alegem pastele in forma de cerculete (anellini), in forma de stelute (stelline) sau in forma de patratele (quadretti), supa de cartofi este foarte buna, mai ales in aceasta perioada de toamna cand corpul inca nu s-a obisnuit…
Read more »





Tort cu ciocolata si capsune

9 October 2013
Tort_cu_ciocolata_si_capsuneTort cu ciocolata si capsune din: oua, zahar, sare, amidon, faina, praf de copt, gelatina, arahide, crema de ciocolata, unt, capsune, frisca. Ingrediente: 4 oua 150 g zahar 1 praf de sare 75 g amidon 75 g faina 2 lingurite praf de copt 3 foite gelatina 100 g arahide tocate 400 g crema de ciocolata…
Read more »





Pui si cartofi la tava

9 October 2013
Pui_si_cartofi_la_tavaPui si cartofi la tava din: cartofi noi, sare, piper, cimbru, file de pui, rosii cherry, ceapa verde, sos pesto rosu, ulei de masline, susan. Ingrediente: 600 g cartofi noi sare piper 1 lingurita cimbru tocat 600 g file de pui 250 g rosii cherry 1 legatura ceapa verde 4 linguri sos pesto rosu 2…
Read more »





Sparanghel cu bacon

9 October 2013
Sparanghel_cu_baconSparanghel cu bacon din: sparanghel, bacon, dovlecei, usturoi, parmezan, faina, lapte dulce, galbenusuri, ulei de masline, sare, piper, salvie. Ingrediente: 500 g sparanghel 300 g bacon doi dovlecei 4 catei de usturoi 100 g parmezan o lingura cu faina 250 ml lapte dulce doua galbenusuri 100 ml ulei de masline sare piper salvie   Mod…
Read more »





Hering cu garnitura de cartofi

9 October 2013
Hering_cu_garnitura_de_cartofiHering cu garnitura de cartofi din: cartofi noi, sunca afumata, ulei, mere rosii, rucola, sare, piper, file de hering. Ingrediente: 750 g cartofi noi 100 g sunca afumata (kaizer) 3 linguri ulei 2 mere rosii, medii 250 g rucola sare piper 8 bucati file de hering   Mod de preparare: Spălaţi cartofii bine sub un…
Read more »





Tort de bezea cu capsune

9 October 2013
Tort_de_bezea_cu_capsuneTort de bezea cu capsune din: unt, zahar, oua, suc de lamaie, coaja de lamaie, esenta de vanilie, faina, praf de copt Ingrediente: 125 g unt la temperatura camerei 300 g zahar 4 oua sucul si coaja de la 2 lamai 1/2 lingurita esenta de vanilie 125 g faina 1 lingurita praf de copt 1…
Read more »





Supa de pui cu legume si patrunjel verde

9 October 2013
Supa_de_pui_cu_legume_si_patrunjel_verdeSupa de pui cu legume si patrunjel verde din: carne de pui, morcovi, telina, ceapa, radacina de pastarnac, cartofi, oua, faina, patrunjel verde, concentrat de pui, sare. Ingrediente: 1 kg carne de pui 3 morcovi 1 telina 2 cepe 2 radacini de pastarnac 1 cartof 2 oua 4-5 linguri faina 1 legatura patrunjel verde 2…
Read more »





Reteta zilei: Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar

9 October 2013
Pui_marinat_cu_suc_de_lamaie_si_sirop_de_artar_07Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar din: suc de lamaie, otet de mere, sirop de artar, sare, usturoi, ulei de nuca de cocos, boia de ardei chimen, praf de chili, pui.   Ingrediente: sucul de la 2 lamai 2 linguri de oțet de mere 1 lingura de sirop de arțar 2 lingurite…
Read more »





Cartofi cu oua ochiuri

9 October 2013
Cartofi_cu_oua_ochiuriCartofi cu oua ochiuri din: cartofi fierti, ceapa, bacon, ulei de floarea soarelui, unt, oua, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 800 g cartofi fierti cu o zi inainte 1 ceapa 8 felii bacon (sau kaizer afumat) 4 linguri ulei de floarea soarelui 2 linguri unt 4 oua sare piper 1 lingura patrunjel tocat   Mod de…
Read more »





Tarta cu mere si scortisoara

9 October 2013
Tarta_cu_mere_si_scortisoaraTarta cu mere si scortisoara din: oua, mere, faina, zahar, ulei, praf de copt, zahar vanilat, scortisoara, lichior de mere. Ingrediente: 5 oua 6-7 mere 150 g faina 200 g zahar 50 ml ulei 100 g zahar pentru caramel praf de copt zahar vanilat scortisoara lichior de mere   Mod de rpeparare: Topim 100 g…
Read more »





Friptură de porc cu dressing de muştar si miere

9 October 2013
Friptura_de_porc_cu_dressing_de_mustar_si_miereFriptură de porc cu dressing de muştar si miere din: carne de porc, piper, mustar iute, miere, ulei, cartofi, arpagic, vin alb, rosii, piper cayenne, foi de dafin, sare. Ingrediente: 800 g carne de porc fara os, usor afumata piper 2 linguri mustar iute 2 linguri miere 3 linguri ulei 500 g cartofi noi 250…
Read more »





Cartofi umpluţi cu brânză gouda

9 October 2013
Cartofi_umpluti_cu_brânza_goudaCartofi umpluţi cu brânză din: cartofi, biscuiti integrali sarati, rosii, ceapa verde, rbanza gouda, ou, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi noi (a 150 g) 4 biscuiti integrali sarati 4 rosii 2 cepe verzi 200 g branza gouda 1 ou sare piper   Mod de preparare: Spălaţi cartofii şi fierbeţi-i cca 25 de min. Pisaţi biscuiţii.…
Read more »





Orez cu mix de legume, ou si pudra de curry

9 October 2013
Orez_cu_mix_de_legume_ou_si_pudra_de_curryOrez cu mix de legume, ou si pudra de curry din: ulei, oua, sare, piper, mix de legume, pudra de curry, orez, pui copt, sos de soia, sos dulce de ardei iute, ketchup. Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui 3 oua, batute cu sare si piper 320 g mix de legume pentru stir fry…
Read more »





Tortilla cu smantana si branza feta

9 October 2013
Tortilla_cu_smantana_si_branza_fetaTortilla cu smantana si branza feta din: cartofi dulci, ceapa alba, ceapa rosie, ulei, otet, condimente, tortilla, smantana, salata iceberg, branza feta. Ingrediente: 2 cartofi dulci mari 1 ceapa alba, 2 cepe rosii 1 ardei rosu mare, curatat de seminte 1 lingura de ulei 2 linguri de otet din cindru sau din vin alb 30…
Read more »





Supa de spanac cu crema de somon

9 October 2013
Supa_de_spanac_cu_crema_de_somonSupa de spanac cu crema de somon din: spanac, oua, ceapa, smantana, supa de carne, unt, faina, sare, piper, crema de branza, smantana, somon afumat, sare. Ingrediente: 400 g spanac congelat 3 oua 1 ceapa 100 g smantana 1 l supa de carne 1/2 lingura unt 3 linguri faina sare piper pentru crema  de somon:…
Read more »





Salata de castraveti cu telemea de capra

9 October 2013
Salata_de_castraveti_cu_telemea_de_capraSalata de castraveti cu telemea de capra din: telemea de capra, ceapa rosie, castraveti, ulei de masline, otet de mere, piper. Ingrediente: 100 g telemea de capra 1 ceapa rosie 2 castraveti ulei de masline otet de mere piper   Mod de preparare: Spălăm castreveţii şi îi tăiem rondele. Le punem pe farfurii şi adăugăm…
Read more »


ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu