Retete de toamna:
Reteta zilei: Supa thailadeza de creveti (Supa Tom Yum Goong)
Supa
thailadeza de creveti din: creveti, sare, piper, ulei de nuca de cocos,
suc de lamaie, coaja de lamaie, ceapa rosie, lemongrass, ardei iute,
supa de pui, muguri de bambus, coriandru, nectar de agave, nuca de cocos
si fulgi de chili. Ingrediente: 20 creveți mari, decorticati sare și
piper 1-2 linguri de ulei de…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de miel cu rozmarin si cimbru pe pat de sote de legume si piure de conopida
Cotlete
de miel cu rozmarin si cimbru pe pat de sote de legume si piure de
conopida din: cotlete de miel, sare, piper, usturoi, frunze de rozmarin,
frunze de cimbru, piper cayenne, sare de mare, ulei de masline, faina,
vin, supa de pui, sare, piper, ulei de rapita, conopida, ceapa, varza de
bruxelles, cartofi rosii,…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu fructe
Tarta
cu fructe din: mere, suc de lamaie, scortisoara, zahar, mure, faina,
unt, galbenusuri de ou si apa. Ingrediente pentru umplutura: 700g mere
sucul de la ½ lamaie ¼ lingurita de scortisoara 20g de zahar 300g mure
Ingrediente pentru aluat: 360g faina 180g unt nesarat 100g zahar 1 varf
de cuțit de sare 2…Read more »
Reteta zilei: Pui la tigaie cu salsa si porumb
Pui
la tigaie cu salsa si porumb din: piept de pui, praf de ceapa, piper
negru, sare, porumb, sos verde, iaurt, supa de pui, orez, branza si
avocado. Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat ½ lingurita praf
de ceapa ½ lingurita piper negru ¼ lingurita de sare 1 cana de porumb 1
cana…Read more »
Reteta zilei: Pui cu nuca de cocos, migdale si nuci
Pui
cu nuca de cocos, migdale si nuci din: lapte de cocos, piept de pui,
nuca, migdale, nuca de cocos, piper, usturoi, sare si ulei de rapita.
Ingrediente: 1 cana lapte de cocos 2 bucati piept de pui dezosat ¾ cana
nuca ¾ cana migdale crude intregi ½ ceasca nuca de cocos 1 lingurita…Read more »
Reteta zilei: Sos Salsa verde
Sos
Salsa verde din: gogonele, usturoi, ardei iute, ceapa, supa de pui,
coriandru, piper negru, sare si oregano. Ingrediente: 13 gogonele 4
catei de usturoi 2 ardei iuti jalapeno ½ ceapa 3 cesti supa de pui
coriandru ½ lingurita piper negru ½ lingurita de sare oregano uscat
Mod de preparare: Se incalzeste o…Read more »
Reteta zilei: Salata de spanac cu nectarine si vinegreta de citrice
Salata
de spanac cu nectarine si vinegreta de citrice din: nuci, zahar, sare,
spanac, branza feta, afine, ceapa verde, nectarine, nuci confiate, suc
de grapefruit, suc de portocala, zahar, otet de vin, ulei de masline si
sare. Ingrediente pentru salata: ½ ceasca nuci ¼ ceasca de zahar 2
lingurite de sare frunze de spanac…Read more »
Reteta zilei: Tacos cu creveti si sos
Tacos
cu creveti si sos din: tortilla de porumb, creveti, praf chilli,
usturoi, piper, chimen, sare de mare, ulei de masline, coriandru, ceapa
rosie, varza alba, varza rosie, limeta, sos adobo, smantana, limeta si
sare. Ingrediente pentru tacos: 4 tortilla de porumb 12 creveți
decorticati ½ lingurita praf chili ¼ lingurita praf de usturoi…Read more »
Reteta zilei: Sos de arahide
Sos
de arahide din: unt de arahide, radacina de ghimbir, otet de orez,
zahar, sos hoisin, sos de soia, ulei de susan, fulgi de ardei rosu si
apa. Ingrediente: 4 linguri de unt de arahide 1 lingurita de radacina
de ghimbir proaspat, tocata 3 linguri de otet de orez 3 ½ lingurite de
zahar…Read more »
Reteta zilei: Foccacia cu avocado si oua de prepelita
Foccacia
cu avocado si oua de prepelita din: avocado, oua de prepelita, focacia,
lamaie, arpagic, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: avocado
oua de prepelita Focaccia lamaie arpagic ulei de masline sare si piper
dupa gust Mod de preparare: Se fierb oualele de prepelita timp de 2
minute și 30 de secunde.…Read more »
Reteta zilei: Crema de oua si lapte
Crema
de oua si lapte din: galbenusuri de ou, lapte, faina de porumb, zahar
pudra, esenta de vanilie si smantana. Ingrediente: 2 galbenusuri de ou
290ml lapte 2 lingurite faina de porumb 125g zahar pudra 1 lingurita
esenta de vanilie 100ml smantana Mod de preparare: Intr-un castron se
pun galbenusurile de ou, zaharul…Read more »
Reteta zilei: Cartofi copti umpluti cu carne de vita
Cartofi
copti umpluti cu carne de vita din: cartofi, sare, ulei de masline,
carne tocata de vita, praf de ceapa, usturoi, piper, sare, frunze de
cimbru, supa de vita, unt, faina si apa. Ingrediente: 3 cartofi 3
linguri de sare 3 linguri de ulei de masline 500g carne tocata de vita 2
lingurite praf…Read more »
Reteta zilei: Nuggets de pui gatite in ulei de rapita
Nuggets
de pui gatite in ulei de rapita din: piept d epui, sare, piper, faina
si ulei de rapita. Ingrediente: 2 bucati piept de pui, dezosat, fara
piele ½ lingurita de sare 1 lingurita piper negru 1 cana de faina 1/3
ceasca ulei de rapita Mod de preparare: Se taie carnea de…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu prune si mere
Prajitura
cu prune si mere din: prune, mere, zahar pudra, scortisoara, vin,
zmeura, afine, unt, zahar pudra, unt nesarat si inghetata. Ingrediente
pentru umplutura: 250g prune 250g mere 150g zahar pudra ½ lingurita de
scortisoara 100ml vin dulce sau apa 100g zmeura 100g afine 20g unt
nesarat Ingrediente pentru aluat: 200g faina 100g zahar…Read more »
Reteta zilei: Hot dog cu chilli
Hot
dog cu chilli din: chilli, crenvursti, chifle, rosie, ardei iute, ceapa
rosie, branza cheddar, avocado, smantana si sos de rosii.
Ingrediente: 2 cesti Chilli 2 crenvursti 2 Chifle hot dog 1 rosie 2
ardei iuti, taiati 3 linguri ceapa rosie, tocata 1 cana branza Cheddar,
tocata 1 avocado, taiat bucati 2 linguri de…Read more »
Reteta zilei: Vermicelli cu legume
Vermicelli
cu legume din: ceapa, ardei gras, zucchini, ardei iute, usturoi, ulei
de masline, vermicelli, supa de vita, piper, chimen, sare, rosii,
parmezan, oregano, coriandru si limeta. Ingrediente: ½ ceapa 1 ardei
gras rosu (sau verde) 1 Zucchini 1 ardei iute 1-2 catei de usturoi 2
linguri de ulei de masline 250g vermicelli (fidea…Read more »
Reteta zilei: Cocktail Martini cu suc de portocale rosii
Cocktail
Martini cu suc de portocale rosii din: vodca, suc de portocale rosii,
campari, lamaie si gheata. Ingrediente: Vodka Suc de portocale rosii
Campari lamaie gheata Mod de preparare: Intr-un shacker adaugati
vodka, sucul de portocale, campari si gheata. Agitate bine. Turnati
intr-un pahar, adaugati lamaie si serviti! Cocktail Martini cu suc…Read more »
Reteta zilei: Clatite flambate
Clatite
flambate (Crepes Suzette) din: faina, zahar pudra, lapte, unt, grand
marnier, coaja de portocala, suc de portocala si inghetata de vanilie.
Ingrediente pentru aluat: 200g faina 30g zahar pudra 2 oua 470ml lapte
75g unt topit (rece) Ingrediente pentru sos: 50g unt 100g zahar pudra
50ml Grand Marnier Coaja si sucul de la…Read more »
Reteta zilei: Chiftelute de porc cu sos de rosii pe pat de spaghete
Chiftelute
de porc cu sos de rosii pe pat de spaghete din: carne tocata de porc,
usturoi, piper, oregano, cimbru, ulei de masline, sos de rosii, vin,
cimbru, busuioc, piper, sare, fulgi de ardei, parmezan si spaghete.
Ingrediente pentru chiftelute: 1 kg carne tocata de porc 1 lingurița
praf de usturoi 1 lingurita piper…Read more »
Reteta zilei: Limonada cu zahar brun si menta
Limonada
cu zahar brun si menta din: apa, zahar brun, limete, frunze de menta si
gheata. Ingrediente: 6 cani de apa 1 cana de zahar brun 6 limete 12
frunze proaspete de menta 2 cesti cuburi de gheata Mod de preparare:
Adaugati apa intr-un pahar mare. Apoi se adauga zahar brun, sucul…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu ciocolata neagra
Tarta
cu ciocolata neagra din: lapte, smantana, zahar pudra, ciocolata
neagra, ou, galbenus de ou, coniac, aluat de tarta si inghetata.
Ingrediente: 50ml lapte 125ml smantana 50g zahar pudra 200g ciocolata
neagra 1 ou 1 galbenus de ou 5 ml coniac aluat de tarta inghetata dupa
preferinta Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul…Read more »
Reteta zilei: Tortilla cu pui si legume proaspete
Tortilla
cu pui si legume proaspete din: ardei iute, ceapa rosie, piept de pui,
ulei de masline, rosii, varza, tortilla de porumb, suc de limeta, sos de
rosii, piper negru, praf de usturoi si sare. Ingrediente: 1 ardei
iute 1 ceapa rosie 2 bucati piept de pui fara piele 1 lingura de ulei
de…Read more »
Reteta zilei: Cocktail de ananas si ghimbir
Cocktail
de ananas si ghimbir din: ananas, ghimbir, zahar, suc de limeta,
whisky, sampanie, gheata si felii de limeta. Ingrediente: ananas taiat
ghimbir proaspat, feliat 1 lingurita de zahar suc proaspat de limeta
whisky Sampanie sau vin spumant gheata felii de limeta Mod de
preparare: Intr-un shaker, amestecati ananasul cu ghimbirul…Read more »
Reteta zilei: Sos de ciocolata
Sos
de ciocolata din: ciocolata neagra, sirop de zahar si unt.
Ingrediente: 200g ciocolata neagra 2 linguri de sirop de zahar 50g unt
nesarat Mod de preparare: Topiți ciocolata, fie la microunde, fie la
bain-marie. Adaugați siropul și untul. Se amesteca pana ce untul s-a
topit si compozitia s-a omogenizat. Serviti cald sau…Read more »
Reteta zilei: Pui in sos dulce-picant pe pat de orez basmati
Pui
in sos dulce-picant pe pat de orez basmati din: piept de pui, ulei de
masline, fulgi de ardei rosu, piper, miere, sos de soia, sos barbeque,
seminte de susan, ceapa verde, orez basmati, ardei iute, ceapa rosie.
Ingrediente pentru pui: 2 bucati piept de pui fara piele 1 lingura de
ulei de masline…Read more »
Reteta zilei: Creveti la gratar pe pat de orez basmati cu ciuperci
Creveti
la gratar pe pat de orez basmati cu ciuperci din: orez basmati, apa,
ciuperci, creveti, ulei de masline, praf de chilli, usturoi, piper
negru, sare, unt si ceapa verde. Ingrediente: 1 cana de orez basmati 2
cani de apa 7 ciuperci proaspete 9 creveți, decorticati 1 lingura de
ulei de masline 2 lingurite…Read more »
Reteta zilei: Budinca de ciocolata cu sos de zmeura
Budinca
de ciocolata cu sos de zmeura din: unt nesarat, zahar pudra, faina,
pudra de cacao, esenta de vanilie, oua, praf de copt, fulgi de
ciocolata, apa, sos de ciocolata si sos de zmeura. Ingrediente: 110g
unt nesarat 110g zahar pudra 110g de faina 55g pudra de cacao 2
lingurite esenta de vanilie 2…Read more »
Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si topping de branza feta
Paste
cu sos de rosii si topping de branza feta din: usturoi, ceapa, ardei
gras, ardei iute, rosii, ulei de masline, sare, piper negru, coriandru,
unt, paste, branza feta, coriandru, limeta si paine cu usturoi.
Ingrediente pentru paste: 5 catei de usturoi ½ ceasca cepa tocata ½
ceasca ardei gras verde tocat 1 ardei…Read more »
Reteta zilei: Manicotti umplute cu carne tocata
Manicotti
umplute cu carne tocata din: ulei de masline, usturoi, sos de rosii,
busuioc, oregano, piper, fulgi de ardei rosu, sare, branza de vaci,
branza ricotta, spanac, ceapa verde, patrunjel, parmezan, branza
mozzarella, carne, tuburi manicotti, mozzarella si parmezan.
Ingrediente sos: 1 lingura de ulei de masline 2 catei de usturoi 2 cutii
sos…Read more »
Reteta zilei: Tortilla cu fasole neagra si legume
Tortilla
cu fasole neagra si legume din: branza cheddar, varza, rosii, ceapa
verde, coriandru, avocado, smantana, sos de rosii, fasole neagra,
chimen, praf de ceapa, piper, tortilla de porumb si ulei. Ingrediente:
1 ½ ceasca branza Cheddar rasa 2 cesti varza tocata rosii tocate 2 cepe
verzi, tocate ¼ ceasca coriandru tocat 1 avocado,…Read more »
Reteta zilei: Mousse cu ciocolata neagra
Mousse
cu ciocolata neagra din: galbenusuri de ou, oua, ciocolata neagra,
zahar pudra, sirop de zahar, smantana si unt. Ingrediente: 2
galbenusuri de ou 4 oua 200g ciocolata neagra 60g zahar pudra 1
lingurita de sirop de zahar 120ml smantana 25g unt nesarat Mod de
preparare: Intr-o cratita la bain-marie puneti ciocolata, siropul…Read more »
Reteta zilei: Farfalle cu pui si legume
Farfalle
cu pui si legume din: farfalle, broccoli, ulei de masline, piept de
pui, praf de usturoi, piper, praf de ceapa, patrunjel, sare, lapte, unt,
sos picant, parmezan, mozzarella si ardei gras. Ingrediente: 2 cani
farfalle 2 cesti broccoli 1 lingura de ulei de masline 2 bucati piept de
pui dezosat ½ lingurita praf…Read more »
Reteta zilei: Tocana de vita cu legume in sos de vin rosu
Tocana
de vita cu legume in sos de vin rosu din: morcovi, telina, fasole
verde, ceapa, usturoi, ardei iute, rosii, cartofi, supa de vita, vin
rosu, ulei de masline, carne de vita, oregano, piper, patrunjel, frunze
de dafin, sare si parmezan. Ingrediente: 1/2 kg morcovi 1 telina 1
cutie fasole verde 1 ceapa 2…Read more »
Reteta zilei: Fondant de ciocolata
Fondant
de ciocolata din: galbenus de ou, oua, zahar pudra, unt, ciocolata
neagra, faina, cacao si inghetata de vanilie. Ingrediente: 1 galbenus de
ou 2 oua 40g zahar pudra 65g unt nesarat 65g ciocolata neagra 15g faina
7g cacao Inghetata de vanilie pentru servire Mod de preparare: Puneti
oualele, galbenusul de ou, zaharul, faina…Read more »
Reteta zilei: Pui cu fasole neagra
Pui
cu fasole neagra din: piept de pui, ulei de masline, chimen, praf de
usturoi, fulgi de ardei rosu, sare, fasole neagra, ardei jalapeno, praf
de ceapa, chimen, branza, rosii, ceapa rosie si limeta. Ingrediente
pentru pui: 2 bucati piept de pui 3 lingurite de ulei de masline ¼
lingurita de chimen ½ lingurita…Read more »
Reteta zilei: Fusilli cu carnati afumati si legume
Fusilli
cu carnati afumati si legume din: paste fusilli, carnati afumati,
zucchini, dovleac, ardei gras, ulei de masline, piper negru, oregano,
patrunjel, lapte, parmezan, lamaie, capere si sare. Ingrediente: 1
cana paste fusilli carnati afumati ½ zucchini ½ dovleac ½ ceasca
broccoli ½ ardei gras verde ½ ardei gras rosu 1 lingura de ulei…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu branza si compot de cirese
Prajitura
cu branza si compot de cirese din: crema de branza, zahar pudra, oua,
smantana, baton vanilie, biscuiti digestivi, unt, zahar pudra, cirese,
coniac. Ingrediente pentru umplutura: 500g crema de branza 200g zahar
pudra 4 oua 300g smantana 1 bat vanilie Ingrediente pentru aluat: 200g
biscuiti digestivi 100g unt 50g zahar pudra Ingrediente pentru compot…Read more »
Reteta zilei: File de somon pe pat de orez brun si ciuperci
File
de somon pe pat de orez brun si ciuperci din: fileuri de somon, vin
alb, ciuperci, unt, usturoi, sare de mare, piper, orez brun si seminte
prajite de floarea soarelui. Ingrediente: 2 fileuri de somon 1 cana
vin alb 12 ciuperci proaspete 2 linguri de unt 2 catei de usturoi 2
lingurite sare…Read more »
Reteta zilei: Pui la cuptor cu salata de cruditati
Pui
la cuptor cu salata de cruditati din: pui, praf de chilli, praf de
ceapa, boia de ardei, piper negru, praf de usturoi, salvie, sare, fulgi
de ardei rosu, ulei de masline si salata de cruditati. Ingrediente: 1
pui 4 lingurite praf de chili 3 lingurite praf de ceapa 3 lingurite boia
de ardei…Read more »
Reteta zilei: Parfait de caise
Parfait
de caise din: caise, zahar pudra, esenta de vanilie, albusuri de ou,
apa si smantana. Ingrediente pentru aluatul de caise: 400g caise 150g
zahar pudra 2 lingurite de esenta de vanilie Ingrediente pentru bezea: 2
albusuri de ou 225g zahar pudra 100ml de apa Ingrediente pentru
frisca: 300ml smantana Mod de preparare:…Read more »
Reteta zilei: Penne cu ciuperci in sos de vin
Penne
cu ciuperci in sos de vin din: paste penne, ciuperci, ceapa, usturoi,
pui, cimbru, fulgi de ardei, piper, sare, unt, ulei de masline, vin alb,
smantana, parmezan si patrunjel. Ingrediente: 1 ceasca paste penne
300g ciuperci ½ ceasca de ceapa tocata 1 catel usturoi 1 piept de pui
dezosat ½ lingurita cimbru uscat…Read more »
Reteta zilei: Curcan la gratar
Curcan
la gratar din: curcan, unt, praf de usturoi, piper si sare.
Ingrediente: 1 curcan 4 linguri unt topit 1 lingura praf de usturoi 1
lingura piper 2 lingurite de sare Mod de preparare: Pregatiti
gratarul. Intre timp pregatiti curcanul. Topiti untul, ungeti curcanul,
adaugati praful de usturoi, sarea și piperul. Puneti curcanul…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu mere
Tarta
cu mere din: mere, zahar pudra, aluat, unt nesarat, oua, galbenus de
oua, migdale, faina si coniac. Ingrediente: 600g mere 3 linguri de zahar
pudra Aluat tarta Ingrediente pentru umplutura: 125g unt nesarat 100g
zahar pudra 2 oua 1 galbenus de ou 125 Migdale maruntite 25g faina 4
linguri coniac Mod de preparare:…Read more »
Reteta zilei: Paine prajita cu usturoi, paprika si parmezan
Paine
prajita cu usturoi, paprika si parmezan din: bagheta, unt, praf de
usturoi, paprika, patrunjel uscat si parmezan. Ingrediente: 1 bagheta
1/2 ceasca de unt 1 lingura praf de usturoi 2 lingurite Paprika 1
lingura patrunjel uscat 2 linguri de parmezan ras Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 180C. Taiati painea felii. Puneti…Read more »
Reteta zilei: Orez basmati cu branza panner si garam masala
Orez
basmati cu branza panner si garam masala din: orez basmati, branza
panner, garam masala, ceapa, ghimbir, pasta de usturoi, rosii, ardei
iute, frunze de menta, iaurt, pudra de ardei iute, biryani masala, pudra
de turmeric, mazare, ardei, unt ghee, sare, frunze de coriandru.
Ingrediente: 2 cesti de orez basmati 250 de grame branza…Read more »
Reteta zilei: Jeleu de capşuni
Jeleu
de capsuni din: capsuni, zahar pudra, foi de gelatina, suc de lamaie si
apa. Ingrediente: 550g capsuni 250g zahar pudra 10g foi de gelatina
(6 bucati) Sucul la de ¼ lamaie 500ml de apa Mod de preparare:
Curatati si taiati capsunile in sferturi. Puneti intr-un castron mare.
Intr-o cratita adaugati zahar si…Read more »
Reteta zilei: Salata rece cu noodles si legume
Salata
rece cu noodles si legume din: noodles, fasole de soia, ridichi,
castravete, salata asortata, coriandru, seminte de susan, ulei de
masline, sos de soia, otet de orez, zahar, ghimbir si pasta de chilli.
Ingrediente: 500g noodles 1 cana edamame (fasole de soia) 4 ridichi,
taiate felii subtiri 1/2 castravete, taiat felii subțiri 1…Read more »
Reteta zilei: Sos de pere cu portocale si piure de mango
Sos
de pere cu portocale si piure de mango din: portocale, para, fistic,
scortisoara, coaja de portocala, lamaie si piure de mango.
Ingrediente: 2 Portocale 1 para fistic scortisoara Coaja de portocala 1
lamaie 1 lingura de piure de mango Mod de preparare: Se taie para
bucati. Adaugati suc de lamaie. Adaugati intr-un…Read more »
Reteta zilei: Prajiturele cu mere si sos de mure
Prajiturele
cu mere si sos de mure din: mere, mure, cidru, scortisoara, zahar
pudra, suc de lamaie, sare, aluat si galbenus de ou. Ingrediente: 4
mere 300g mure 500ml cidru (sau apa) 1 lingurița scorțișoara 50g zahar
pudra (pentru mere) 100g zahar pudra (pentru sos) 1 lingurita de suc de
lamaie un varf de…Read more »
Reteta zilei: Dovleac copt cu usturoi, salvie si nuci de pin
Dovleac
copt cu usturoi, salvie si nuci de pin din: dovleac, ulei de masline,
sare, piper, usturoi, salvie si nuci de pin. Ingrediente: 1/2 dovleac,
decojit, fara seminte, taiat cuburi 2 linguri de ulei de masline 1
lingurita de sare 1/2 lingurita piper negru 2 catei de usturoi, tocat 2
linguri de salvie proaspata,…Read more »
Reteta zilei: Somon cu ciuperci si sparanghel pe pat de noodles
Somon
cu ciuperci si sparanghel pe pat de noodles din: unt, file de somon,
ciuperci, sparanghel, lapte de cocos, noodles, sare, piper, ardei rosu
si seminte de susan negru. Ingrediente: 2 linguri de unt 2 bucati file
de somon 2 cesti de ciuperci 1/2 buchet de sparanghel 1 cutie lapte de
cocos 1 punga de…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu lamaie
Prajitura
cu lamaie din: unt nesarat, zahar pudra, oua, lapte, faina, sare, praf
de copt, coaja de lamaie, suc de lamaie, apa si zahar pudra.
Ingrediente: 100g unt nesarat 250g zahar pudra 3 oua 100ml lapte 250g
faina 1 varf de cutit de sare 1 lingurita praf de copt coaja de la 3
lamai…Read more »
Reteta zilei: Orez cu legume si masline kalamata
Orez
cu legume si masline kalamata din: ulei de masline, orez, ceapa,
usturoi, condimente, oregano, supa de pui, ardei gras, masline kalamata,
branza feta, patrunjel si suc de lamaie. Ingrediente: 1 lingura ulei de
masline 1 3/4 cesti de orez 1 ceapa, tocata 1 lingurita usturoi tocat 1
lingurita condimente grecesti 1 lingurita oregano uscat…Read more »
Reteta zilei: Pui la cuptor cu sos de smantana
Pui
la cuptor cu sos de smantana din: piept de pui, sare, piper, branza
cheddar, supa de pui, smantana, maioneza, praf de ceapa, condimente de
pui, suc de lamaie, orez brun si sparanghel. Ingrediente: 1 piept de
pui dezosat, taiat fasii (8 bucati) sare si piper dupa gust 1/2 ceasca
branza Cheddar rasa Ingrediente…Read more »
Reteta zilei: Turte cu fulgi de ovaz
Turte
cu fulgi de ovaz din: fulgi de ovaz, sirop de zahar, miere, unt
nesarat, faina, zahar brun si sare. Ingrediente: 250g fulgi de ovaz
230g sirop de zahar 20g miere 250g unt nesarat moale 140g faina 175g
zahar brun moale 5g de sare Mod de preparare: Se incalzește cuptorul
la 170 °…Read more »
Reteta zilei: Pui picant in stil corean
Pui
picant in stil corean din: pulpe de pui dezosate, orez coreean, varza,
susan, ceapa, cartof dulce, ulei de canola, apa, seminte de susan, pasta
de chilli, sos de soia, fulgi de chilli, usturoi, pudra de curry, pudra
ghimbir, vin de orez, zahar, ulei de susan, piper si sirop de porumb.
Ingrediente: 450g pulpe de…Read more »
Reteta zilei: Paine cu nuca de cocos
Paine
de nuca de cocos din: oua, lapte, esenta de vanilie, sare, praf de
copt, scortisoara, zahar, nuca de cocos, unt nesarat si ulei vegetal.
Ingrediente: 2 oua 295 ml de lapte 5 ml esenta de vanilie 315 gr faina
1/4 lingurița de sare 10 de grame praf de copt 1-2 lingurite de
scortisoara…Read more »
Reteta zilei: Briose cu vanilie si ciocolata
Briose
cu vanilie si ciocolata din: faina, zahar pudra, unt nesarat, oua,
sare, praf de copt, pudra de cacao, esenta de vanilie, ciocolata neagra
si smantana. Ingrediente pentru aluat: 250g faina 250g zahar pudra
250g unt nesarat 4 oua Un varf de cuțit de sare 1 lingurita de praf de
copt 30g pudra de…Read more »
Reteta zilei: Piftie de porc si pasare cu legume
Piftie
de porc si pasare cu legume din: picioare de porc, pulpe de pui, ceapa,
morcov, telina, frunze de dafin, boabe de piper, sare, usturoi si
hrean. Ingrediente: 2 picioare de porc 5-8 pulpe de pui mari 2 cepe 1
morcov mare 1 bucata de telina 2 frunze de dafin 5-10 boabe piper 2…Read more »
Reteta zilei: Sos de paine
Sos
de paine din: paine veche, lapte, ceapa, usturoi, foaie de dafin,
smantana, cuisoare si nucsoara. Ingrediente: 130g paine veche 400ml
lapte 90g ceapa 1 catel de usturoi 1 foaie de dafin 2 linguri de
smantana 6 cuisoare ¼ lingurita nucsoara rasa Mod de preparare:
Curatati ceapa si usturoiul si tocati marunt. Rupeti…Read more »
Reteta zilei: Somon pe pat de sos pesto cu migdale
Somon
pe pat de sos pesto cu migdale din: migdale, fileuri de somon, frunze
de busuioc, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente: 1/2 cana migdale feliate 4 fileuri dezosate de somon 2 cani
de frunze de busuioc 2 linguri de suc de lamaie 1/2 lingurita usturoi
tocat 6 linguri de…Read more »
Reteta zilei: Bombonele cu nuca de cocos si ciocolata
Bombonele
cu nuca de cocos si ciocolata din: nuca de cocos, amidon, zahar, sare,
albusuri de ou, esenta de vanilie si ciocolata neagra. Ingrediente: 2
1/2 cani de nuca de cocos marunțita 1 1/2 lingura de amidon 1/2 cana de
zahar 1/4 lingurița de sare 4 albușuri de ou 1 lingurita esenta de
vanilie…Read more »
Reteta zilei: Tartine cu crema de branza, usturoi și avocado
Tartine
cu crema de branza, usturoi si avocado din: bagheta, unt, crema de
branza, marar, ceapa verde, usturoi, avocado, lamaie si piper negru.
Ingrediente: 1 bagheta 2 linguri de unt topit crema de branza ¼ cana de
marar tocat 2 fire ceapa verde, tocata 1 cațel de usturoi, pisat 1
avocado 1 lamaie Piper…Read more »
Reteta zilei: Sos enchilada
Sos
enchilada din: ulei de canola, amidon de porumb, praf de chilli,
chimen, supa de pui, sos de rosii, oregano, sare si gust. Ingrediente: 3
linguri ulei de canola 1/3 ceasca amidon de porumb 1/3 ceasca praf de
chili 2 lingurite de chimen 4 cesti supa de pui 1 ceasca sos de roșii 2
lingurite…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu crema de migdale
Prajitura
cu crema de migdale din: aluat, unt, zahar pudra, oua, galbenus de ou,
migdale, faina, coniac si lapte. Ingrediente: 1 kg aluat pentru
prajituri (am folosit aluat cumparat) Ingrediente crema de migdale 125g
unt nesarat 100g zahar pudra 2 oua 1 galbenus de ou 125g migdale
maruntite 25g faina 4 linguri de coniac…Read more »
Reteta zilei: Carnati la tigaie cu legume coapte
Carnati
la tigaie cu legume coapte din: ceapa rosie, ardei gras, ulei de
masline, condimente, carnati, sare si piper. Ingrediente: 2 cepe roșii,
taiate julienne 1 ardei gras rosu, fara seminte, taiat felii 1 ardei
gras galben, fara seminte, taiat felii Ulei de masline 2 lingurite
condimente italiene 4-5 carnati sare si piper dupa gust…Read more »
Reteta zilei: Scoici in sos de bere
Scoici
in sos de bere din: scoici, unt, ardei iute, usturoi, bere, supa de
pui, coriandru, suc de limenta, paine crocanta si salata verde.
Ingrediente: 500g scoici 2 linguri unt 1 ardei iute, tocat 3 catei de
usturoi, tocati 1 cana de bere 1 ceasca supa de pui 1/2 cana coriandru
proaspat, tocat Sucul…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu fistic si nuci pecan
Prajitura
cu fistic si nuci pecan din: ulei de canola, oua, suc de limeta,
smantana, budinca de fistic, nuci pecan, nuca de cocos, zahar pudra,
lapte si esenta de migdale. Ingrediente: 3/4 ceasca ulei de canola 3
oua 1 ceasca suc de limeta 1 ceasca smantana budinca de fistic 1 ceasca
nuci pecan, tocate…Read more »
Reteta zilei: Salata iceberg cu pui si sos picant
Salata
iceberg cu pui si sos picant din: ulei de masline, ulei de susan,
ceapa, ciuperci, ardei jalapeno, usturoi, piept de pui, castane de apa,
lamaie, mustar, sos sriracha, sos de peste, otet de orez, nectar de
agave, sos de soia, salata iceberg, migdale, felii de lamaie verde,
menta si busuioc. Ingrediente: 1 lingura…Read more »
Reteta zilei: Pulpe de pui cu sos de miere si usturoi
Pulpe
de pui cu sos de miere si usturoi din: pulpe de pui, miere, ulei de
masline, zahar brun, usturoi, suc de lamaie, piper cayenne, vin, amidon,
apa, miere, sare si piper. Ingrediente: 3 -5 pulpe de pui 1/3 ceasca de
miere 2 linguri ulei de masline 1 lingura zahar brun 1 lingura usturoi
pisat…Read more »
Reteta zilei: Prajiturele cu fulgi de ciocolata
Prajiturele
cu fulgi de ciocolata din: faina, zahar pudra, oua, unt, praf de copt,
sare si fulgi de ciocolata. Ingrediente: 300g faina 160g zahar pudra 2
oua 250g unt nesarat 5g praf de copt 5g de sare 200g fulgi de ciocolata
Mod de preparare: Puneti toate ingredientele, cu excepția fulgilor de
ciocolata intr-un…Read more »
Reteta zilei: Coaste de miel cu rozmarin, usturoi si patrunjel
Coaste
de miel cu rozmarin, usturoi si patrunjel din: coaste de miel,
rozmarin, usturoi, patrunjel, piper, sare si ulei de masline.
Ingrediente: ½ kg carne de miel (coaste de miel) 2 crengute de rozmarin
proaspat 2 catei de usturoi, tocati 2 linguri patrunjel tocat Piper sare
ulei de masline Mod de preparare: Crestati…Read more »
Reteta zilei: Suc de dovleac
Suc
de dovleac din: dovleac, scortisoara, anason, cuisoare, suc de mere,
suc de portocale, miere, zahar si pudra de scortisoara. Ingrediente: 2
felii dovleac 1 baton scortisoara 1 anason stelat 3 cuisoare 250ml suc
de mere 150ml suc de portocale 1-1/2 lingurite miere 2 linguri zahar 1/2
lingurita pudra scortisoara, pentru garnisire Mod…Read more »
Reteta zilei: Tort cu cafea si nuci
Tort
cu cafea si nuci din: faina, zahar pudra, unt, nuci, cafea, cafea si
nuci. Ingrediente blat: 225g faina 225g zahar pudra 225g unt nesarat
150g nuci tocate 100ml cafea 4 oua Ingrediente pentru glazura: 250g unt
nesarat 200g de zahar 4 linguri de cafea foarte tare nuci pentru decor
Mod de preparare: Prepara…Read more »
Reteta zilei: Chiftele cu carne de miel si vita
Chiftele
cu carne de miel si vita din: carne tocata de miel, carne tocata de
vita, ceapa, usturoi, nuci de pin, patrunjel, chimen, coriandru,
scortisoara, boai de ardei, sare, piper si sos de rosii. Ingrediente:
500 g carne tocata de miel 500 g carne tocata de vita 1 ceapa, tocata
3-4 catei de usturoi tocati…Read more »
Reteta zilei: Inghetata de banane si unt de arahide cu bacon
Inghetata
de banane si unt de arahide cu bacon din: banane, unt, miere, bacon,
unt de arahide, smantana, lapte, zahar si esenta de vanilie.
Ingrediente: 4 banane, feliate 2 linguri de unt nesarat ¼ ceasca de
miere bacon unt de arahide 1 cana de smantana rece 1 cana de lapte rece ⅓
cana de zahar…Read more »
Reteta zilei: Tort cu crema de caise si glazura de martipan
Tort
cu crema de caise si glazura de martipan din: fructe uscate, cirese,
zahar pudra, vin rosu, coniac, coaja de lamaie, suc de lamaie, coaja de
portocale, suc de portocale, scortisoara, faina, unt, zahar brun,
migdale, oua, sare, condimente mixte, scortisoara, coniac, gem de caise,
suc de lamaie, martipan si glazura fondanta. Ingrediente pentru blat:
750g…Read more »
Reteta zilei: Suc de ghimbir cu limeta
Suc
de ghimbir cu limeta din: ghimbir, apa, suc de limeta, zahar, gheata si
menta. Ingrediente: 1/2 kg ghimbir apa 1/2 cana suc de limeta 1
cana zahar cuburi de gheata si menta penstru servire Mod de
preparare: Curatati ghimbirul. Tocati marunt. Amestecati cu apa si
strecurati bine. Repetati de 3…Read more »
Reteta zilei: Chiftelute cu carne de miel
Chiftelute
cu carne de miel din: carne tocata de miel, stafide, scortisoara,
pesmet, ou, ceapa verde, lipii, iaurt, frunze de menta, rosii, suc de
limeta, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne tocata de miel 1/4 ceasca
de stafide 1/2 lingurita de scortisoara 5-6 linguri pesmet 1 ou 4 fire
ceapa verde, taiata felii subțiri…Read more »
Reteta zilei: Coaste de miel cu sos pesto si frunze de menta
Coaste
de miel cu sos pesto si frunze de menta din: coaste de miel, sare,
piper, ulei vegetal, sos pesto, frunze de menta, apa si suc de lamaie.
Ingrediente: 2 randuri coaste de miel (1 ½ kg fiecare) Sare si piper
dupa gust 2 linguri de ulei vegetal Sos pesto 1/3 ceasca frunze
proaspete de…Read more »
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu